绿豆能打豆浆吗
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“绿豆能打豆浆吗”，相信能对大家有所帮助。
绿豆是一种常见的豆类，也是在人们的日常生活中，比较常见的五谷杂粮。绿豆的营养价值还是很高的，适量的食用绿豆，对于人体健康也很有好处。绿豆的吃法有很多种，其中就有不少人将绿豆跟黄豆放在一起，再配合其他的食物，来制作绿豆豆浆。那么，绿豆豆浆的做法以及营养价值是什么呢？
一、菜品特色
绿豆豆浆即用绿豆(干黄豆)做的豆浆，需要干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、绿豆1/3杯
二、做法
1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜；
2、将大米淘洗干净；
3、将泡好的黄豆与绿豆、大米等原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；
4、接通电源，按"五谷豆浆"键，十几分钟做好绿豆豆浆。
三、营养价值
可消肿通气，清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服，可医治丹毒，烦热风疹，药石发动，热气奔腾。补肠胃。可作枕头，使眼睛清亮。可治伤风头痛，消除呕吐。经常吃，补益元气，和调五脏，安神，通行十二经脉，除去皮屑，滋润皮肤，煮汁汤可解渴，解一切药草、牛马、金石之毒。但不可与鲤鱼同吃，否则使人肝黄形成渴病。
能清热，补益元气，解酒食等毒。治发于背上的痈疽疮肿，烫伤烧伤，痘疮不结痂，湿烂有腥臭味的，用干豆粉扑在上面，很有效。治霍乱抽筋，解蘑菇毒、砒霜以及各种药物引起的中毒，心窝尚热的人，都可用刚打的井水调和绿豆粉灌服，即可救活。
四、提示
1、大米无需要提前浸泡，淘洗干净后放入豆浆机即可；
2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟；如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后，放入煮锅中煮熟。
煮豆浆的时候需要注意：
豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟，如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。
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绿豆是五谷杂粮中非常有营养的食物，而且它富含高的膳食纤维，所以在人们的日常生活中非常的常见。而大家经常利用绿豆做法是用来做绿豆粥，或者弄成绿豆沙做一些甜品。而豆浆是大家生活中非常喜欢喝的一种饮品，但是常见打豆浆的豆类物质是大豆，那么可以利用绿豆来单独打豆浆吗?
1、可以喝
2、绿豆做出来的叫豆汁。老北京人喜欢喝豆汁，就是绿豆做的，不过有一种特有的酸味。
3、绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了;要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。
绿豆的功能主治：
1、清热解毒，消暑，利水。治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。
2、孙思邈：治寒热、热中，止泄痢、卒荩利小便胀满。
3、孟诜：研煮汁饮，治消渴，又去浮风，益气力，润皮肉。
4、《日华子本草》：益气，除热毒风，厚肠胃;作枕明目，治头风头痛。
5、《开宝本草》：主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服。亦煮食，消肿下气，压热解毒。
6、《纲目》：治痘毒，利肿胀。
7、《本草汇言》：清暑热，静烦热，润燥热，解毒热。
8、《本草述》：治痰喘及J蛤。
9、《本经逢原》：明目。解附子、砒石、诸石药毒。
10、《会约医镜》：清火清痰，疗痈肿痘烂。
具体方法如下：
1、绿豆提前浸泡一夜
2、把绿豆和冰糖放入豆浆机里面
3、加适量清水，不要超过最高水位线
4、打开纯豆浆模式，10多分钟就可以喝到香喷喷的绿豆豆浆了
1、清热：绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;
2、消暑防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤;
3、利水解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内;
4、降血脂：大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用。
在日常当中大家对豆浆是特别的情有独钟，甚至很多人的早餐就是豆浆在搭配特点的点心，随着人们越来越注意养生和保健，在制作豆浆的时候也会在里面添加一些其他的食材，比如在做豆浆的时候加一些山药，不但是让口感更加的丰富，还能对身体有比较好的滋补作用，对益肾补虚有很好的帮助。
山药能打豆浆吗
山药豆浆除了美味可口外，还具有丰富的营养元素，适量饮用对健康益处多多。山药豆浆的营养价值主要就在山药和黄豆这两种主要材料中，两者都是补益佳品，一同食用效果更佳。山药和黄豆一起榨豆浆喝都包含哪些营养成分呢?一起来了解一下吧。
山药豆浆做法：
材料：湿黄豆2杯，鲜山药2杯
制作方法：
1、黄豆提前一晚泡发。
2、铁棍山药洗净，去皮切丁备用。
3、黄豆洗净放豆浆机中，倒入清水，不超过水位上限，放入山药丁。
4、盖豆浆机上盖，插入电源，按下五谷豆浆键。
5、煮好的豆浆倒出加适量糖即可饮用，想让豆浆更细滑可以过筛后再喝。
山药豆浆的营养价值
1. 山药最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。还有降低血糖的作用，能防止结缔组织的萎缩等功效。中医认为，山药补虚、除寒热邪气、益气力、长肌肉、久服耳目聪明。
2.黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物，它的蛋白质的质量和蛋、奶食物中蛋白质相似，而它的蛋白质含量远远超过肉类、蛋类，约相当于牛肉的两倍，鸡蛋的两倍半。黄豆不含胆固醇，被营养学家推荐为防治冠心病、高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品，常喝黄豆做的豆浆能增加和改善大脑技能。
豆浆是很多人都喜欢喝的饮品，说的直白点，豆浆是用豆类打出来的，而大豆是非常有营养的食物，含有丰富的蛋白质，而且多吃大豆可以促进人们的生长发育。能打豆浆的豆子非常多，比较常见的就是黄豆。那么，红豆能打豆浆吗？如果用红豆打豆浆，应该怎么打？下面就来看看红豆怎么大豆类。
材料
红豆1/3杯，白糖适量，开水3/4杯，可根据口味添加红枣、花生
做法
一、选豆：选好一点的红豆，差的红豆里面通常有沙石，如果筛选不净，易损伤刀片和影响整体口感。
二、泡豆子时间：
8小时
三、煮豆子
红豆与水的比例大约为1：1。并加50克的冰糖，少许红糖。听到大充气时将火关小（留有外圈圈小火，而不是仅仅中央小火），保持小火煮约15-18分钟关火（大锅煮18分，小锅煮15分）。
打开盖子，红豆胀大许多并从中裂开，有豆沙露出，且较松软，锅内剩有少量水份。
四、磨豆子：
红豆不宜调的过浓，比例采用：一饭盒的红豆（连都带汤水放至800ML处）加一咖啡杯（1：1）白糖水，再将水加满至MAX处。红豆经过长时间煮，已十分松软，故打磨时间要短，保留沙沙的口感。打磨时间不宜超过10秒。
五、滤豆沫
按照正常操作打出的豆浆必定会出现泡沫，这是正常现象，倒豆浆之前要提前用勺子把泡沫乘出来，或倒豆浆时巧妙地利用盖子隔开泡沫，以此避免倒入过多泡沫进入纸杯，从而影响红豆豆浆口感。
以上就是红豆能打豆浆吗怎么打的
现在豆浆机越来越普及，大多数的豆浆机都有干豆选项，也就是说做豆浆的时候，可以用干豆子来做，但是用干豆子做豆浆，从口感上不如泡好的黄豆做的豆浆好。所以说平时在做豆浆的时候，最好要提前泡发黄豆。泡过的豆子做的豆浆杂质更少。我们来了解一下这方面的内容。
干豆子能打豆浆吗
干黄豆能豆浆。不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来;如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。
其次呢，泡豆子可以提高出浆率。和不泡的相比，把豆子浸泡12小时之后，豆浆的产率可以提高10%，而豆渣的产量有所下降。在12小时之内，泡的时间越长，出浆率就越高。也就是说，泡豆子有利于组织破碎，可以让豆浆打得更细一些，使其中的营养成分更好地释放出来。从口感来说，自然也是泡过的豆子做出来的豆浆口感更好。
豆浆多出点少出点，或许大家并不介意。不过，泡豆和不泡豆相比，做出来的豆浆中，抗营养因素的含量也会有明显的差异。
打豆浆干豆好还是湿豆好?
用干豆打出的豆浆沉下来的豆渣比较多，这说明黄豆中的很多营养物质都没有溶解出来，而是存在于豆渣中。而用湿豆打出的豆浆沉下来的豆渣会少很多，因为有更多的营养物质溶解到豆浆中了。
然后你还可以尝一下口感，同样重量的豆子和水，湿豆打出的豆浆明显要浓稠很多，而且比干豆豆浆要香的多，好喝的多。这就是因为湿豆打出的豆浆有更多的营养物质溶解出来，从而让豆浆更加浓稠。此外，由于浸泡的作用，大分子蛋白质被降解为小分子蛋白质或者氨基酸，这能让豆浆鲜香味美，而且更容易消化。
比较心细的人应该能感觉到，干豆豆浆有点涩口感，这是因为大豆本身含有一种阻碍消化，而且对身体有害的物质。但经过浸泡以后，这些物质就会溶解到浸泡黄豆的水中或被降解，从而让豆浆的味道更加纯正香美。
综上所述，无论从哪个方面来说，湿豆打出的豆浆都优于干豆打出的豆浆，它容易消化，吸收利用率高，而且味道和口感也远远高于干豆豆浆。如果你把湿豆的豆皮搓掉再用来打豆浆，口感会更加细腻，味道会更加纯正香浓。
豆浆是一种既营养又能帮助人们改善体质的饮品，并且深受女性朋友的喜爱。通常情况下我们喝的豆浆可能都是用黄豆制作的，但是近些年来人们会根据自己口味的不同用不同的豆子来制作豆浆，例如红豆、绿豆都已经被人们尝试过制作豆浆。对于黑芸豆能打豆浆吗这个问题专家是这样为我们解释的。
首先可以明确的告诉大家黑芸豆是可以用来打豆浆的，并且黑芸豆所打出来的豆浆还是非常有营养的呢。
芸豆的药用价值很高，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品，很合适于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。
黑芸豆营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、尼克酸、胡萝卜素，以及钙、磷、铁、钾等矿物质。黑豆的蛋白质含量尤为丰富，高于肉类、鸡蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美誉。
不同的食材所制作出的豆浆对人体的帮助也是不同的，长期的食用豆浆可以帮助我们有效的改善身体的状况，女性朋友常喝豆浆还能起到延缓衰老等一些帮助，因此建议大家平时尽量用豆浆来代替一些碳酸类饮料或是不健康的饮品。
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