灌肠怎么蒸
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面是小编为大家整理的“灌肠怎么蒸”，希望能为您提供更多的参考。
其实我们在制作灌肠的时候，一般都是做出来的生灌肠，所以当我们想吃的时候可以蒸一下，生灌肠的存放时间是非常长久的，在我国南方地区，如果将灌肠晾在屋檐下，还能够做成腊肠，观察里面一般都会加入一些乔面，胡萝卜，肉丁等食物，那么灌肠怎么蒸比较好吃呢?
香肠要煮多久能熟?
香肠等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐，就算每次只摄入少量，时间长了，仍然会增加患胃癌等的风险。
日本一项研究告诉一个解决麻烦的好办法：把香肠和火腿洗净，用水煮一下再炒或煎。这项研究发现，只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少1/3。
同时，将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康膳食的要求。另外，用水煮后再炒或烤的香肠，口感更嫩，不易变柴。这样还能缩短后期加工的时间，是节省能源的好办法。
最后要提醒的是，一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时亚硝酸盐也难以充分渗出。
香肠要煮多久能熟?香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。
Ys630.com相关知识
对于灌肠可能很多人知道但是不是很了解，这是一种排毒的程序，对人体有很大的帮助，不仅具有保健作用，而且还可以有效的治疗便秘。其实。从医学的角度来说，灌肠就是对直肠进行灌洗，是通过肛门进行的，已达到排除体内的废物。有很多的人不想去医院，所以想在家自己进行灌肠，一起了解一下在家灌肠怎么做呢?
第一步：工具准备
1块温和香皂(mild soap)，1升到2升温水，1件可以方便悬挂，挤压的容器(最好是医用灌肠袋)，容器口部应该连接1根弹性软管，配以肛管。
第二步：配兑灌肠液体
首先，推荐使用购买好的医用灌肠溶剂。当然，为了大家方便易行，肥皂温水虽然效果次之，也是可以使用的。你并不一定一次就配兑满满两升的灌肠用肥皂水，量力而行即可。灌肠之前，将肥皂水灌装入灌肠容器内。
第三步：灌肠体位
当然，选择体位首先应该考虑你的个人喜好。一个常见的灌肠体位是：靠左侧卧倒，抬起右膝抵胸口。此外，还有一种体位就是仰卧，抬起双膝与你的头。这种姿势可以使你在液体灌入直肠内后，观察你的腹部膨胀。
第四步：插入灌肠管
润滑油要派上用场咯。首先，润滑软管口部的肛管，慢慢深入肛门抵达直肠，动作要轻柔。具体插入的深度应该保持在10到15厘米(4到6英寸)左右。插入妥当后，你可以轻轻挤压盛着温肥皂水的容器，也可以悬挂容器，迫使液体流入直肠，水流速度一定要缓慢。
第五步：持水保压
应该将液体在你的肠道内保持数分钟。当然，大多数人无法做到将液体在肠道内保持超过5分钟。当灌肠持水时，你可以时不时的感觉到压力，仿佛马上就要喷涌而出，但是这种压力只会维持数秒，很快就会消失。
第六步：排水
你可以坐在座便器上，或者卧倒在浴缸里排出液体。当然，坐在座便器上排出灌肠液体是比较困难的，但是在盥洗室的浴缸里面排液体似乎又有点太那个了……
自己在家进行灌肠也是可以的，但是要注意的事情是有很多的，要注意药水不能太热要注意温度。要是在进行过程中憋不住的话就吧药液排出来，不能一直憋着，以防止憋出毛病。灌肠大概每月需要进行1-2次，所以也不是太麻烦，最好是去医院进行，以免自己操作失误造成危害。
青椒炒灌肠这道菜肴是非常下饭，很多比较爱吃的人们都很喜欢这道菜肴，会勾起来自己的食欲，不过如果只是使用青椒来翻炒灌肠就会使得味道上面变得十分的单调，这个时候就可以在里面加入一些自己比较爱吃的蔬菜，就可以提升味道，比如说绿豆芽，这种食物就是很适合放在一起翻炒。
将灌肠切成长条;绿豆芽择洗干净;葱去皮洗净切成末备用;另备卤油50克(即卤肉的汤油)。
将炒锅内倒入卤油，烧热，放入葱末炝锅，倒入绿豆芽煸炒，加入酱油、精盐略炒，倒入灌肠条，加盖略焖，焖热后再加入少许醋和蒜泥汁，略炒，盛入碗内，即可食用。
先将猪血放入30%的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固。继之，再和四比一的稀水面汁混在一起，分批适量地灌入洗净的猪肠之中，待其血桨、面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入水锅内用小火温煮，并要不断用针剌肠，使之冒出气泡，以免肠衣崩破。
一般情况下约一个半小时即可煮熟食用，如再进行加工更好。其加工方法是：用手托肠，以刀剖为适量薄片，根据不同季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌，称之为烧灌肠;或放入底平煎盘，加油煎，看好火色，待块体由红变紫黑，肠衣向外津油，用小铁铲翻动，即可盛入分盘食用，称之为煎灌肠。用小磨香油煎更好。
灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成份，所以大有补血、健脾、壮筋骨等功能。加上好吃不贵，尤为广大群众所喜爱。
1、肉肠：用切碎的肉丁、炒熟的面粉、肠油和葱花、盐、花椒面、姜面等调料拌和后，装入洗净的肠子，慢火煮熟即是。汉族、土族和农业区藏族农民杀猪时用猪肉、猪肠制作，称为“起码”(藏语音译，意为肉肠)。回族、撒拉族群众则用羊肉、羊肠制作。
2、血肠：在宰猪杀牛、羊时，用干净容器盛接的新鲜干净血液中加入盐等调料，搅匀，灌入洗净的肠子，煮熟即为可食用。
3、面肠：将豌豆面粉和葱花、盐、花椒粉、姜粉等调料和匀调成糊状，灌入洗净的牛、羊、猪肠子，煮熟即可食用。
4、油肠：新鲜羊油为主料加拌肉丁的灌羊肠。特点是突出肥腻。用刚屠宰的新鲜肥羊肉或羊油加肉丁，调入盐、花椒粉、姜粉、葱末、蒜苗、野葱末等，用冲洗干净的羊肠灌装，投进锅里煮几滚，即可出锅享用。具有很浓的草原风味和野外风味。
5、肝肠：将羊肝切成丁，加适量羊油和调料，然后灌羊肠，煮熟。
五肠五味，各有千秋，吃后定让您大饱口福，回味无穷。
相信很多人对灌肠都比较喜爱吧，而且灌肠其实含有大量的脂肪蛋白小麦淀粉等，这些营养物质具有很好的补血健脾的功效，因此了解它的做法之后，就可以更好的为身体健康服务。
一、灌肠制作方法
1、先将猪血放入30％的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固。继之，再和四比一的稀水面汁混在一起，分批适量地灌入洗净的猪肠之中，待其血桨、面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入水锅内用小火温煮，并要不断用针剌肠，使之冒出气泡，以免肠衣崩破。
2、一般情况下约一个半小时即可煮熟食用，如再进行加工更好。其加工方法是：用手托肠，以刀剖为适量薄片，根据不同季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌，称之为烧灌肠；或放入底平煎盘，加油煎，看好火色，待块体由红变紫黑，肠衣向外津油，用小铁铲翻动，即可盛入分盘食用，称之为煎灌肠。用小磨香油煎更好。
3、 灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成份，所以大有补血、健脾、壮筋骨等功能。加上好吃不贵，尤为广大群众所喜爱。
二、炒灌肠的做法
主料:腊肠350克 辅料:绿豆芽120克 调料:大葱10克,大蒜(白皮)6克,盐6克,酱油10克,醋3克
1、将灌肠切成长条;绿豆芽择洗干净;葱去皮洗净切成末备用;另备卤油50克(即卤肉的汤油)。
2、将炒锅内倒入卤油，烧热，放入葱末炝锅，倒入绿豆芽煸炒，加入酱油、精盐略炒，倒入灌肠条，加盖略焖，焖热后再加入少许醋和蒜泥汁，略炒，盛入碗内，即可食用。
3、 炒灌肠的制作要诀:蒜泥汁是用蒜瓣捣烂成泥加调料、鲜汤调和而成。
灌肠是比较长常见的一种食物，它主要是指把做好的一些加工的肉类放到肠衣里面，平时我们可以到正规的超市来购买灌肠，也可以自己在家中制作，当然自己在家中制作，吃起来更健康更卫生，更有营养价值，灌肠要想做得好吃，其实方法是比较简单的，下面我们就来了解一下灌肠怎么做好吃。
灌肠怎样做好吃
材料
主料：瘦猪肉1750克，肥猪肉500克，猪小肠300克，
调料：酱油20克，白砂糖4克，白酒2克，盐8克
做法
1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中，撒入盐后拌匀腌透。
2.干猪肠用温水浸软留用。
3.将老抽，砂糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，或两种都采用变可。
4.猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，另一端套入漏斗缚紧，然后将猪肉塞进漏斗通到肠内，肠内因压入空气发生膨胀，可依照烧桂花肠制作时的方法处理，用针穿刺肠最下位置，使空气从孔眼泄出，同时把肉粒压下。
5.全部肉粒纳入肠内，先将漏斗一端的肠口扎紧，然后用细绳约距离四五寸结一扎结，使成一段一段的形头，并在每隔两段处用约10寸的较长细绳，以便套挂竹竿上晾晒。
做法二
用料
主料：猪肉六斤
辅料：肠衣一节腌肉料两袋
1.将切好的肉块腌用腌肉料腌制半小时左右，腌肉料是双汇的麻辣口味的
2.肠衣提前半小时泡好，
3.把肠衣套在绞肉机上面， 顺便再准备点绳子(缝衣服的绳子就行 )
4.灌的时候手一定扶着。
5.灌好后用剩下一节一节的捆起来 长短自己定
6.上锅蒸20分钟左右就熟了 出锅 完成 可以吃了
吃，是世界上最快乐的事情，有的时候如果自己有什么烦恼的话，只要是东西就会觉得自己的心情没有那么差了。小吃中灌肠是大家欢迎的食物之一，灌肠好吃是因为里面有很多的食材组合起来的，但是是什么组合呢?小吃灌肠又是怎么做的?
灌肠是把淀粉加红曲灌到猪肠子里面。不过，这种讲究质量的货色现已不易吃到了，通常在庙会、夜市上您所见到、吃到的，只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形，切成片后上铛煎，滋味当然不如真正的灌肠，但因为用油煎得特别香，而且价钱又比较便宜，吃者依然很多。甚至，有吃灌肠吃上瘾的人索性就买上几块，回家去自煎自吃，独享其乐。这也是一种吃法。
灌肠分两种：一种为大灌肠，用猪肥肠洗净，以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊，灌入肠内，煮熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上盐水蒜汁，口味香脆咸辣。另一种叫小灌肠，用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊，蒸熟后切小片块，用猪油煎焦，浇盐水蒜汁食用。灌肠外焦里嫩，用竹签扎着吃，颇显特色。
历史
灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。
北京最早的“灌肠”铺是后门桥头路东的“福兴居”，清光绪年间开业，掌柜的姓普，人称“灌肠普”。他家以真正的猪肥肠灌上碎肉、淀粉和其它香料，煮得不软不硬、烙得不老不皮，外焦里嫩，浇上盐水、蒜汁儿，吃起来别有风味。
不管是谁，只要是吃过灌肠的都会知道灌肠的好吃，但是会做灌肠的人就不是那么多了，如果想要迟到正宗的灌肠的话，是需要花费一定的时间寻找的。希望经过努力之后，我们都可以吃到好吃的灌肠。
绿豆，可以说是夏天最能解暑的一种食物的。但是大家在烹饪绿豆的时候，经常会遇到一些问题：绿豆是非常难煮熟的。面对这个问题，有些朋友会用蒸的方法进行烹饪。那么，蒸绿豆怎么蒸才正确呢?其实只要把绿豆浸泡一段时间之后，放到蒸笼里面蒸制就可以了，非常的简单。
我们都知道，绿豆的表面皮层是非常坚硬的，我们平时煮绿豆的时候要等好长一段时间把绿豆的坚硬表皮给煮软了再把绿豆的内部煮熟，所以说如果只是用平时煮绿豆的方法，我们只有苦等，没有别的办法。
绿豆的表面皮层是非常坚硬的
想要快速煮熟绿豆，我们还是要先从绿豆的表皮下手，先把这一层坚硬的外皮给处理好了，再煮绿豆自然就是一件简单又快速的事情。
首先我们在清洗绿豆的时候，先将水过滤掉一部分，留下刚刚没过绿豆表面的水就可以了。
然后再将绿豆放进冰箱的冷冻层里冷冻，一直到绿豆和水完全结冰之后，就可以烧水了。
等水开了以后，直接从冰箱里把结冰的绿豆拿出来下到锅里面，只需要两分钟，绿豆就可以马上煮熟了。
喝绿豆汤的好处有哪些
1.抗辐射
随着天气越来越燥热，人们在工作的时候经常会感觉皮肤干燥和眼睛干涩，这个时候每天喝几大碗绿豆汤对我们的身体是再好不过的了，绿豆汤可以直接作用于抗辐射，对于人体的种种不适有很好的预防作用。
2.解毒
绿豆味甘、性凉，有清热解毒的功能，经常喝绿豆汤，可以有效的帮助身体排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢，让身体更加强壮。
喝绿豆汤的禁忌
1.寒凉体质人不宜喝
寒凉体质的人是不能喝绿豆汤的，因为会加重身体的不适症状，甚至还会引发腹泻、气血停滞、关节肌肉酸痛、胃寒等症状。
寒凉体质的人是不能喝绿豆汤的
2.体质虚弱人不宜喝
绿豆当中的蛋白质含量比鸡肉都多，蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才会被我们的身体吸收，但体质虚弱的人肠胃消化功能是非常差的，很容易因为消化不良导致腹泻。
3.不宜过量饮用
一般人过量饮用绿豆汤，会出现胃寒腹泻等肠胃方面的疾病，如果女性过量饮用绿豆汤，那么很容易出现白带、腹胀、痛经等妇科疾病。
所以说，绿豆汤有好的一面，但是同时也有饮用禁忌，我们在喝绿豆汤之前一定要完全了解自己的身体状况，判断自己到底是否适合喝绿豆汤，然后用小编教给大家的“两分钟”快速煮熟的方法，就可以在短时间内喝到好喝的绿豆汤了。
有很多人都比较喜欢吃灌肠，特别是在我国农村地区，几乎过年的时候，家家户户都会杀猪，这个时候留下猪的大肠，清洗之后，将里面灌入一些比较爱吃的肉类和蔬菜，做出来的灌肠非常的诱人，而且南方地区做出来的灌肠一般都会做成腊肠，那么灌肠最好的吃法是什么呢?
灌肠是北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。灌肠是把淀粉加红曲灌到猪肠子里面。不过，这种讲究质量的货色现已不易吃到了，通常在庙会、夜市上所见到、吃到的，只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形，切成片后上铛煎，滋味当然不如真正的灌肠，但因为用油煎得特别香，而且价钱又比较便宜，吃者依然很多。甚至，有吃灌肠吃上瘾的人索性就买上几块，回家去自煎自吃，独享其乐。这也是一种吃法。
灌肠分两种：一种为大灌肠，用猪肥肠洗净，以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊，灌入肠内，煮熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上盐水蒜汁，口味香脆咸辣。另一种叫小灌肠，用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊，蒸熟后切小片块，用猪油煎焦，浇盐水蒜汁食用。灌肠外焦里嫩，用竹签扎着吃，颇显特色。
老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。
灌肠的特点
入口滑润鲜美，肉香而不腻
灌肠的原料及配料
用料：淀粉一杯分两份。蒜。盐。
灌肠的做法，怎么做灌肠，如何做灌肠
1、小锅里倒一杯凉水，再倒半杯淀粉。用筷子搅匀。然后放到火上烧。在烧的过程中不停的搅。很快，生淀粉就开始变稠，而且黏在一起了。等差不多的淀粉成个整团时，离火。
2、就着这锅，倒另半杯干淀粉。先用筷子，后用手把干粉都揉进去。最后把面团揉得很漂亮了就捏成个手电筒粗细的肠形。放到蒸锅里开水下，蒸三十分钟。看着原来雪白的粉有点透明或发青白了，就熟了。待这粉肠凉透，就可切来煎着吃。
3、煎前先砸蒜。砸好的蒜放凉水和盐待用。
4、把粉肠切成薄片儿，放在有少量油的平底锅上煎，煎到两面脆，装在个人的小盘里，浇上蒜泥盐水汁，吃。
放注意事项：水和淀粉的量是1：1，不论做多少，量水和量淀粉的一定要用同一容器，一份水、半份淀粉先做个黏团，再加半份生淀粉做成肠。在和淀粉没有抱成团前，一定不停的搅。揉生淀粉时刚开始会有点烫，小心。用筷子反复搅几下，凉一凉就好了。最好头天做好，放冰箱，第二天吃，粉凉透了，容易切薄片。薄片则容易煎的脆。蒜汁，其实是很少量的蒜砸烂后加比较多的水和盐，用它来拌煎肠。一定是砸蒜才好吃。别放酱油和醋，才能吃出特别的香味。加些红色食品颜料 (如常见的红色素)，弄成粉色的肠，就更惟妙惟肖了。
鸡蛋灌肠这种小吃所使用的主要原料就是鸡蛋，然后再加入一些配料，通过灌肠的技术制作而成的，鸡蛋灌肠的营养非常的丰富，而且味道也很美，吃起来也很方便，适合作为早点食用，经常食用可以提高个人的体质，从而预防很多疾病的发生，那么鸡蛋灌肠的做法有哪些呢?
第一，鸡蛋灌肠的做法有哪些呢? 首先把买来的肠衣用清水洗净后，灌水试一下，看看有没有露气的地方。准备一碗开水，泡上大料和花椒，十个鸡蛋打入盆中。将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀。将肠衣套在露斗上，肠衣的下端用绳系上。将鸡蛋液倒入肠衣中。将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上。将水烧到八九十度，将鸡蛋肠放入水中，中火煮，记得一定不要让水沸腾，一直保持在八九十度。煮十五六分钟。用一根针扎一下肠，看不再露出蛋液，并且鸡蛋肠开始变硬了，就熟了，捞出来就可以了。
第二，蛋肠中也含有一定量的硝酸盐，对身体本没有什么害处，但若腌制不透，硝酸盐便可在肠道细菌的作用下产生有毒的亚硝酸盐。一次大量食入亚硝酸盐，可使血液失去携带氧气的功能而使人体缺氧，出现中毒症状，如口唇、指甲及全身皮肤青紫、呼吸急促、头昏、心悸、嗜睡等，严重的还会发生昏厥，若不及时抢救则可危及生命。如果原来患有胃酸过低、腹泻腹痛、营养不良以及蛔虫病等，吃了这种香肠，更容易形成亚硝酸盐而引起中毒。 防腐剂是一个问题，另外很多香肠、蛋肠等肠类食品都加淀粉，长期吃很容易长胖。
鸡蛋灌肠的做法有哪些?主料：猪小肠1根(50—60厘米长)鸡蛋1斤。 配料：盐，温水3两。 做法：将猪肠彻底清洗干净待用，鸡蛋打入盆中搅匀，加入温水3两，盐适量再次搅匀，将清洗干净的肠子一头用 棉线系紧，用一个漏斗套入肠子的另一头将鸡蛋液灌入。鸡蛋肠是一种以鸡蛋为主要原料，适当添加其他配料，仿照灌肠工艺，经灌制、漂洗、蒸煮、冷却等工序加工而成的一种蛋制品，具有营养丰富、味美辛香、食用方便、易于贮存等特点。
在农村地区，每到秋冬时节就开始制作各种咸货，咸肉、咸鱼、咸鹅等等。其中咸肉制作的数量也是最多的，。咸肉不仅可以做下酒菜，还可以做药膳。大家也都知道，咸肉最简单方便的做法就是蒸一蒸。但是很多时候并不容易，蒸咸肉蒸的不好容易让肉质又柴又老，不好吃。那么要如何做，才能在保留咸肉的肉汁美味的同时，提升咸肉的营养价值呢？
蒸咸肉怎么蒸好吃
一、清蒸蒸咸肉
1、食材主料
咸肉1大块
2、辅料
水适量、葱沫少许、枸杞少许
3、制作步骤
⑴将咸肉切片。
⑵用温水浸泡10分钟。
⑶洗净后，码入盘中。
⑷锅中架蒸屉，盖盖将冷水烧开。
⑸放入咸肉。
⑹加盖大火清蒸。
⑺滚开后，转中小火，蒸制10~15分钟左右。
⑻锅中的水差不多了，咸肉也熟了。
⑼撒少许葱花和枸杞增色添香。
除了知道蒸咸肉的做法之外，妈妈们最好还要学会一些技巧，这些技巧可以帮助做出真正好吃的蒸咸肉。要做的话，就要做真正好吃的，没准还可以博得赞美喔。
首先，肉买来千万不要洗，沾了生水容易变质。最好还要让肉的表层吹吹干再腌。其次，擦花椒和盐的多少可以由自己决定，多一些花椒盐就咸一些，如果想不要太咸的话，就可以薄薄的擦一层就可以了。
其次，容器千万不要用不锈钢或铝制品。最好要用钵头或者用陶瓷煲，这些容器用来腌制比较好，因为不锈钢与铝与盐容易产生一定的反应。
最后，热的花椒盐一定要擦满肉的全身，而且每天要去翻动它，帮它翻翻面，有利于腌的比较均匀。阴晒的时间不要太长，一二天足够了，然后就可以切成小块冷冻起来，这样吃起来比较方便。
咖啡灌肠可以说是一种排毒疗法，但是咖啡灌肠也存在一定隐患，可能出现细菌感染。很多人想知道有机咖啡灌肠好吗，这种情况并不能说完全好。有机咖啡灌肠的效果是有利有弊的，并不绝对。
1.有机咖啡灌肠这个方法已经作为养生的一种方式,从医疗角度分析,还是有利有弊,关键看人群. 既经常有便秘的情况,可以用来清洁肠道,改善下消化道的作用,清除宿便.但是长期用对肠粘膜不利,既不提倡经常用.
2.有机咖啡种植过程中不使用任何农药、化肥、抗生素,无农药残留.灌肠用一定要使用真正的有机咖啡.如果使用了冒充有机的常规咖啡,其中的农残、添加剂等有可能增加更多的毒素,对身体健康造成难以估量的伤害和危险.有机咖啡灌肠,主要是说可以排毒.
3.有机咖啡灌肠排毒是欧美国家主要的排毒方式，咖啡灌肠能提高肝脏解毒功能，而肝脏是人体健康屏障!恢复增强肝脏解毒功能就直接提高了人体的疾病自愈能力与免疫力。据美国自然疗法协会与咖啡灌肠协会近60年的临床治疗经验，有机咖啡灌肠特别适用于各类免疫类疾病、代谢类疾病患者的辅助治疗。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方法产量不高，但是其品质却可达到极品咖啡的水准。这是由于能遮荫的树下可以减缓咖啡树的成熟，给予咖啡充分的成长，使其含有更多的天然成份、更上乘的口味。
很多人会买驴肉香肠，吃起来真的是满嘴留香的，大家都知道香肠很好吃，但是做起来是不是有一些困难呢，驴肉香肠是需要做灌肠处理的，那么如何灌肠呢，是不是和其他的香肠一样的灌装方法呢，其实灌装方法并不难，只要按照方法来做就可以了，下面就详细讲一下驴肉灌肠的做法。
驴肉香肠的制作方法，是先把驴肠洗净晾干，随后，用肉汤调好粉芡，再把熟的驴肋肉剁成肉末和粉芡调匀，加上花椒、茴香、砂仁、豆蔻、桂皮、姜丝等，再用香油、作料和老汤调成糊状，灌入肠衣，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，用桃木熏制而成。末了，煮两小时即可。现在，冀南驴肉香肠仍旧保持着传统技艺，配方、灌装、高温蒸煮灭菌，果木熏制，每一道程序都墨守成规。
驴肠作为肠衣，可以保持驴肉的原味不变，也是冀南驴肉香肠有别于其他香肠的特征。装肠也是技术活儿，厨师要装得不满不瘦，煮出来才滚瓜溜圆。这个技术无法用语言和文字表述，只能靠在熟练的过程中掌握。在煮肠的过程中，要盯紧锅里的每一盘儿肠子，哪个鼓气了，得赶紧用装了细针尖的长棍捅扎放气。就这一捅，再精良的设备也难以准确完成。另外，火候也很要紧，火候大小，全靠经验和感觉。
驴肉灌肠的做法上面做了简单的介绍，其实做法还是有一些困难的，没有灌肠经验的人呢，很难在第一次就能够完全的掌握起来，所以需要以后灌装总结出来的经验，同时驴肉灌肠也并不是不可能完成的，按照感觉操作就可以完成的。
人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下煎灌肠这道菜的做法。
2.把红甜椒切碎放入料理机搅打成浆。
3.然后倒入粉盆用手拌匀搓成碎粒。
4.把葱、姜、八角、小茴香、桂皮放入锅中加适量清水煮开，水开后煮5分钟关火，捞出里面的香料不要。
5.用九成热的料水倒入粉盆中搅拌，把面烫至半熟即可。
6.把面烫好后放到案板上，趁热沾少量玉米淀粉把粉坨揉匀，然后搓成粗圆形粉坨。
7.把搓好的粉坨放在湿屉布上。
8.用湿屉布把粉坨卷好包严，然后放入蒸笼。
9.用凉水开始蒸制，水开后蒸30分钟取出。
10.把蒸好的粉坨取下屉布放在铁架上晾凉凉透。
11.粉坨晾凉后用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏5小时以上，然后取出切成滚刀片备用。
12.把大蒜放入捣蒜罐中撒入适量盐，然后捣烂成蒜泥。
13.把捣好的蒜泥倒入碗中注入适量凉开水拌匀备用。
14.把冷藏后的灌肠取出切成滚刀片。
15.煎铛烧热注入烹调油，油热放入切好片的灌肠进行煎炸，煎至外皮酥脆颜色焦黄即可。
16.把煎好的灌肠盛入盘中。
17.上面浇上蒜汁便可食用，吃的时候用长竹签插着吃即可。
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道煎灌肠
肠胃不舒服的话会影响到人们的健康，这种健康是非常重要的，因此，人们对于肠胃的状态会时刻监控，出现问题就需要及时的处理才行，特别是直肠疾病严重时需要用到灌肠来处理，而清洁灌肠的操作流程怎么做呢？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下这方面的内容。
清洁灌肠是用0.1～0.2%肥皂水或者清洁水500～1000ml通过肛门，自肛管经直肠缓缓地灌入结肠，帮助病人排出粪便和积存的气体，防止因麻醉后肛门括约肌松弛而使大便污染手术台，增加感染机会，同时可减轻术后腹胀。
操作
取NS500ml常规消毒后插入一次性输液器
，去掉无菌针头；取一次性吸痰管（14～16﹟）前端涂适量润滑剂，连接于输液器的前端，排尽管腔气体；将一次性吸痰管轻轻插入直肠10～15cm并固定，松开调速器使液体缓缓流入。
注意点
1.对老年，体弱患者灌肠时，应密切观察病情，并给予协助。灌肠压力要低。
2.每次大量清洁灌肠时，注意观察和记录灌入量与排出量应基本相符，防止水中毒。
3.清洁灌肠患者宜取右侧卧位，便于灌肠液到达结肠深部。每次灌入后嘱患者尽量保留片刻，以达软化粪便冲洗肠道的作用。
优点
灌肠使用一次性吸痰管，较肛管长，管腔细，前端圆滑有多孔，插管时对粘膜刺激性小，患者无痛苦且耐受性强，吸痰管可插入较深，药液不易外流，这样在肠腔停留时间长，充分软化粪便，排便量多，排便彻底并保持床单清洁干燥。排便频率的下降，减少了插管次数，减轻了患者痛苦，提高患者满意度。一次性吸痰管更换方便，价格便宜，操作简单，值得推广。
用品：同大量不保留灌肠。灌肠液：0.1%肥皂水500ml、生理盐水5～10L、液温38～4l℃。
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