咖喱吃了上火吗？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！您对饮食养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“咖喱吃了上火吗？”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
咖喱是是一种酱料，在平时很多人都喜欢吃咖喱，咖喱是由很多种的调味料制作而成的酱料，在日常生活中是可以搭配很多的食材进行食用，吃起来不仅味道美味，而且营养价值也是很高的，虽然咖喱营养物质丰富，但是很多人担心咖喱吃多了是会引起上火的，咖喱吃了究竟会不会上火呢?
咖喱吃了上火吗?
咖喱含有姜黄、花椒、辣椒等香料，均属于热性，吃多了，容易上火。但，可吃些水果和蔬菜中和，就不那么容易上火了。在东南亚国家，那里气候炎热，那里的人们却爱吃咖喱，也常吃咖喱，也不那么容易上火，就是用食物凉性热性的中和办法。
日式咖喱吃多了是会上火的哦，日式咖喱味道辛辣的品种，是极易上火的哦，若想要吃的健康，食物搭配是很关键。日式咖喱最适合搭配鸡肉、鱼肉等肉类。鸡肉和鱼肉的肉质细嫩，配合咖喱的浓郁，极富口感。营养上讲，这两种肉蛋白质与磷脂类含量较高，与咖喱搭配，各种营养物质都更轻易被人体吸取。咖喱同辣椒一样是热性食品，和性平的鸡肉、性凉的鱼肉搭配，才不轻易上火。若是咖喱和牛羊肉搭配，都是性热的食品，就会对身体健康不利。当然，在寒冬季节适当吃些咖喱牛羊肉也有暖身暖胃的作用。不过吃时，要搭配冬瓜、丝瓜等凉性蔬菜。
咖喱可以生吃吗：
咖喱粉不能生吃的
新加坡咖喱温和清香、泰国咖喱鲜香无比、印度咖喱辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱清香平和、斯里兰卡咖喱优质香味。 咖喱其实不是一种香料的名称，在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法。咖喱对印度人来说，就是“把许多香料混合在一起煮”的意思，有可能是由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉，也因此，每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。
咖喱鸡肉吃了会上火吗
一般适量食用咖喱鸡肉是不会容易上火的，过量食用就会容易导致上火。
咖喱味道辛辣，容易上火。要想吃得健康，食材搭配是要害。咖喱实在最适合搭配鸡肉、鱼肉等白肉。鸡肉和鱼肉的肉质细嫩，配合咖喱的浓郁，极富口感。营养上讲，这两种肉蛋白质与磷脂类含量较高，与咖喱搭配，各种营养物质都更轻易被人体吸取。咖喱含有姜黄、花椒、辣椒等香料，均属于热性，吃多了，自然容易上火，但可吃些水果和蔬菜中和。东南亚国家气候炎热，那里的人们却爱吃咖喱，也常吃咖喱，却不那么容易上火，用的就是食物凉性热性的中和办法。
另外，需要注意的是，咖喱对胃有一定的刺激作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛，因此患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人应忌食咖喱鸡块。同时，鸡块不宜与芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
Ys630.com相关知识
生活当中有很多人非常的喜欢吃咖喱，咖喱中富含有丰富的花椒，辣椒等香辛料，但是吃多后容易造成上火，很多人经常莫名其妙的上火，可能就和自己平时的饮食是有关系的，这个需要找一找原因，但要综合考虑上火的情况，可以多吃些水果和蔬菜，不要频繁的吃咖喱，考虑到我们身体体质的关系，吃完后要多喝水。
吃咖喱会上火吗
咖喱含有姜黄、花椒、辣椒等香料，均属于热性，吃多了，容易上火。但可吃些水果和蔬菜中和，就不那么容易上火了。在东南亚国家，那里气候炎热，那里的人们却爱吃咖喱，也常吃咖喱，也不那么容易上火，就是用食物凉性热性的中和办法。
日式咖喱吃多会上火
日式咖喱吃多了是会上火的哦，日式咖喱味道辛辣的品种，是极易上火的哦，若想要吃的健康，食物搭配是很关键。日式咖喱最适合搭配鸡肉、鱼肉等肉类。鸡肉和鱼肉的肉质细嫩，配合咖喱的浓郁，极富口感。营养上讲，这两种肉蛋白质与磷脂类含量较高，与咖喱搭配，各种营养物质都更轻易被人体吸取。
咖喱同辣椒一样是热性食品，和性平的鸡肉、性凉的鱼肉搭配，才不轻易上火。若是咖喱和牛羊肉搭配，都是性热的食品，就会对身体健康不利。当然，在寒冬季节适当吃些咖喱牛羊肉也有暖身暖胃的作用。不过吃时，要搭配冬瓜、丝瓜等凉性蔬菜。
吃咖喱上火怎么去除
口长水泡时
切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。
咽喉肿痛时
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3-4次，有疗效。
嘴唇干裂时
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
咖喱抗癌
说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心发现咖喱裏的 姜黄素 (CURCUMIN) 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们 自我毁灭。在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌 都有显著功效。同时, 咖喱的医疗作用并不局限於癌症, 它也能够防止老人痴呆 症; 统计数字显示, 印度是全世界老人痴呆症患病率最低的国家。
三七也就是我们通常所说的田七，具有很好的药用价值，对身体有补血补气滋补的效果。很多爱养生的朋友就会用田七泡水喝来达到保健强身的作用。但有些人觉得田七本身滋补效果会，吃了会出现上火的作用，尤其是体热人群更是担心，那么三七吃了会上火吗?
越来越多的人因为认识到三七的珍贵价值和强大功效，开始服用三七保健治病。但也有一些用户会隐隐担忧：三七既是“参中之王”，必然极为滋补，那服用三七是不是容易导致上火呢?我们也偶尔会接到用户咨询：吃了三七出现喉咙干痛等上火症状，这是三七的副作用吗?
今天，我们就针对“上火”问题，来为大家答疑解惑~~
一、吃三七会导致上火吗?
《神农本草经》提到，药有酸苦甘辛咸五味，又有寒热温凉四气。《中国药典》2015版中对三七性味的标注是：甘、微苦，温。《医学衷中参西录》记载：“三七，诸家多言性温，然单服其末数钱，未有觉温者。善化瘀血，又善止血妄行，为血衄要药。”所以，三七粉药性微温，通常情况下是不会导致上火的。
二、为什么有人吃三七会上火?
那为什么有的人吃了三七会出现嗓子干痛等上火症状呢?
1.个人体质原因
有的人自身属于热性体质，服用温热属性的食物或药物都容易上火。热性体质，多指热阴虚性体质和湿热性体质。属于热性体质者，精神易于激动，小便短少或黄，大便干燥或秘结，畏热喜凉，五心烦热或喜食冷物或冷饮。
2.三七发挥药效
有的人初服三七会出现喉咙干痛等不适症状，这其实并不是三七的不良反应，而是三七粉的正常药理反应。有些病症潜在的症状不明显，当三七粉发挥药效，促进了新陈代谢，加快了血液循环，把陈旧的细胞调动运作起来，潜在的症状也就被刺激表现出来了。
3.服用剂量过多
三七药性微温，服用过量的话是会导致上火的。服用三七治病强身都需要一定的过程，但有的人急于求成就会加大服用剂量，想要快点看到效果，反而给身体带来了不良影响。
三、吃三七上火怎么办?
1.减少服用剂量
若是服用三七上火，首先可以将服用剂量减半，服用过程中多喝水，观察自己的身体状况，待上火症状消失之后，再慢慢增加至正常剂量。
2.调理自身体质
若本身属于热性体质，则要调节饮食、改善生活习惯，并根据阴虚或湿热的实际情况服用相关药物进行调理。阴虚体质重在滋阴清热，湿热体质重在健脾祛湿。
3.服用三七花
三七花虽是三七同根而生之物，却药性属凉，有生津止渴、清热平肝之效。夏日天气炎热容易上火，或是饮食不当导致上火，就可冲泡三七花茶来清热降火。
在秋天的时候，正是柿子收获的季节，有很多人都特别喜欢吃柿子，因为柿子不仅吃起来口感非常的甜，而且外形也比较诱人，它的营养价值是非常丰富的，吃柿子能够补充我们身体内所需要的维生素，还能够防治很多的疾病，大多数中老年人都比较爱吃，那么柿子吃多了容易上火吗?
柿子吃多了会上火吗
不会。
柿子的营养丰富，很多营养物质的含量都比其他水果高，可以补充很多身体所需的营养。柿子还有润肠通便、降燥止咳、生津止渴、清热止血的效果，还可以治疗慢性支气管炎、高血压等多种疾病，常吃柿子可以降血压，促进机体的新陈代谢。所以，柿子吃多了是不会上火的。
不过，虽然柿子吃多了不会上火，但是柿子吃多了对身体会有其他的不良影响，所以柿子也不宜多吃。
每天吃一到两个柿子为宜。
因为柿子属于凉性水果，吃多了容易伤及脾胃，导致腹泻。而且柿子吃多了还容易引发其他症状影响身体健康，所以柿子最好是适量食用，再美味的东西也需要节制。
柿子吃多了会怎样:
1、导致结石
柿子含有较多的果胶和鞣酸，它们与胃酸相遇后会产生凝结反应，形成凝块，这些凝块滞留在胃中就会导致胃结石，阻塞肠道。还会引起腹痛腹泻、恶心呕吐的症状。
2、引起矿物质缺乏
柿子中的鞣酸在胃中会吸收钙、铁、锌、镁等矿物质，导致食物中的矿物质不能被人体所吸收，如果一次吃多了就会导致人体的矿物质缺乏。
3、影响食欲
由于柿子中糖分的含量较高，而且大多都是容易被消化吸收的单糖和双糖，所以一次吃多了柿子会使人体吸收的糖分过多，产生饱腹感，影响食欲。
在生活中，有很多朋友的身体是很容易上火的，严格来说这就是属于一种容易上火的体质，所以在平时饮食上要有所注意。鸭肉是一种高营养价值的肉食，与鸡肉、鱼肉一样，都是人们餐桌上不可缺少的美食。那么问题来了，鸭肉吃了之后会不会让身体出现上火的症状呢?
吃鸭肉一般不会上火、而且对身体有补益作用。
因为鸭肉性味甘性，偏寒凉，不但不上火，反而会去火。
鸭肉除了降火之外，还有什么好处呢?
第一，作为动物性的肉类，鸭肉中蛋白质含量在16%—25%之间，还是比较高的，而且鸭肉中蛋白质是优质蛋白。大家常说鸭肉脂肪多，其实主要在皮下脂肪，而真正鸭子肌肉里面的脂肪含量不是特别多，约为7.5%，比猪肉低。
第二，鸭肉中所含维生素B和维生素E较其他肉类多，维生素B能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
第三，鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉和鸡肉不同，鸭肉偏寒性，吃鸭肉要注意什么呢?
第一， 鸭肉性寒、味甘，对于脾胃虚寒，寒性的痛经，腰痛是不适合吃鸭肉的。
第二， 鸭肉热量高，“三高”患者和胆囊炎患者不宜多食。
鸭子根据用途不同，分为肉用型、蛋用型和兼用型三种类型。
肉用鸭体型大，体躯宽厚，肌肉丰满，行动迟钝，肉质好，出肉率高，抗病力强。蛋用鸭的体型较小，体躯细长，行动灵活，性成熟早，能够更早产蛋。
经常会有人出现消化不好的问题，那些消化不良的人，平时的食欲非常差，长时间吃东西非常少，这会导致人的精神活力大大下降，时间长了还会出现营养不良，如果是小孩子的话，会严重影响身体的发育，为了解决这个问题，大家可以多吃一些竹笋，那么竹笋吃了会不会导致上火呢？
竹笋吃了上火吗？
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为，竹笋味甘、微苦，性寒，能化痰下气，清热除烦，通利二便。
春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。小儿患麻疹的时候，可喝嫩笋尖做的汤，使麻疹出透，缩短病期；用春笋熬粥，还对久泻形成的脱肛有很好的疗效。现代医学则认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。
其实吃春笋是不会上火的，反而对身体有很多的益处。可以吃新鲜的春笋，也可以把春笋做成干的春笋，也能制作成包装试的春笋，能使用到很多方面，受到很多人群的欢迎。但是要注意采摘春笋的时候要观察笋子的嫩度，过老的就不能再摘了，吃起来会更硬。
竹笋吃了不会上火。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。
竹笋肝膏汤
功效：补气、健脾、养肝明目
主料：猪肝250克
辅料：竹笋50克，鸡蛋清2个
调料：食盐2.5克，葱5克，姜5克，料酒15毫升，胡椒粉2克，清汤1升
步骤：
1.将竹笋去老根，切成片，放入沸水中汆烫至熟，捞出沥干待用，这样可以去除竹笋的涩味。
2.猪肝切成块放入搅拌机中搅碎。
3.在搅碎的猪肝中加入等量的清汤搅拌均匀，用滤网过滤出肝汁，姜片、葱段放入肝汁中浸泡5分钟拣出不要，肝汁待用。
4.在肝汁中加入鸡蛋清、盐、料酒、胡椒粉搅匀。
5.将调味后的肝汁放入容器内，放入上汽后的蒸锅内，蒸10分钟左右至凝结（用牙签插入无血水即可）。
6.锅烧热，放入清汤烧开，加入竹笋，加盐、胡椒粉调味。
7.将蒸好的肝膏用牙签在碗边划一圈，这样方便将肝膏取出，将肝膏放在汤碗中，再盛入煮好的竹笋汤即可。
蒜苗本身是可能会导致上火的蔬菜，不建议和很多的食物吃太多，蒜苗和蒜苔是差不多的，只是蒜苗会比较软，不像是我们常吃的蒜苔会很硬而且又脆，蒜苗本身会带有一种鲜香，很多爱吃的人会特别喜欢，而且比较适合来炒鸡蛋和炒肉，蒜苗中富含有丰富的维生素及微量元素是很不错的蔬菜。
吃蒜苗会上火吗
蒜苗本身是上火的作用，不过任何东西都不能吃多了，蒜苗吃多了的话对胃不好，所有建议适当就好！
蒜苗炒肉
简介 脆嫩鲜香、家常肉味。
材料
主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克
调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油
做法
1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。
2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟。
3、放蒜苗段和红椒丝，加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。
小诀窍
提示：蒜苗可事先腌盐，方可入味。
蒜苗回锅肉
材料
食材：后臀肉、蒜苗、青椒、红椒
调料：生抽、白糖、豆瓣酱
做法
1.锅中加清水煮肉，待没有红血丝即可捞出，切片，再将青椒、红椒去籽切块，蒜苗切成小段
2.锅中热油，倒入肉片，待肉片出油有点卷时，换小火加入一勺豆瓣酱、豆豉翻炒入味
3.加入青椒、红椒块，大火翻炒至断青，倒入少许生抽
4.最后加入蒜苗翻炒出香味，再加入少许白糖翻炒均匀后即可出锅
小诀窍
蜀掌柜小秘籍：
1.煮肉时，可加入姜片、料酒、盐，以便去腥
2.切蒜苗时记得把白色部分拍碎，利于香味溢出
3.这次买的肉比较瘦，所以才加了食用油，一般炒肉时不用放油的
4.炒豆瓣酱时应换小火，避免豆瓣酱炒糊
5.因为酱油和豆瓣酱都有咸味，所以就没有另外放盐
蒜苗香肠
简介 炒过的香肠，带点锅气香，搭配蒜苗，大蒜，九层塔一起吃，真够味！
材料
香肠4条蒜苗2根大蒜3辨九层塔适量酱油1小匙水2大匙
做法
将所有材料备妥，烧一锅水准备烫香肠。
蒜苗切斜段，大蒜切末，九层塔洗净备用。开水滚后烫香肠约30秒。
烫好的香肠捞起, 切斜片
热锅放入少许油，将香肠入锅用中小火稍微煎一下，注意不要焦了
待香肠香味出来，放入蒜苗，大蒜一起拌炒，再加入一小匙酱油拌炒，再加入二大匙水稍微煮一下，让肉汁煮出来
最后放入九层塔一起拌炒，就完成囉！有吃辣的也可以放入辣椒一起炒喔！
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