山楂是寒性的吗_山楂性温还是寒
山楂是一种酸味比较浓的水果，一般需要进行加工才适合大量食用。山楂的主要产地在北方，因此，南方人对于这种美味水果比较陌生。山楂虽然口味酸酸的，但是具有很好的开胃功效，能够有效解决食欲不振等等问题。而山楂是寒性的吗？下面就来看看讲解吧，希望大家能够了解一下吧。
山楂性温还是寒
山楂性味：性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经。
山楂是经常被用为消食化积的一种药物，山楂并不是大热的药物，山楂是微温并且也是比较温和的药性，所以说山楂是性微温味酸甘的食物和药材，山楂对于人们身体的冠状动脉可以起到扩张的作用，对于冠脉流量可以起到增加的作用，并且还可以起到抗心律失常、降血压、强心、抗动脉粥样硬化以及降血脂等作用。
山楂还可以起到化滞消积、开胃消食以及化痰行气和活血散瘀的作用，山楂里面含有了特荆素的化合物，而这种化合物可以起到抗癌以及防癌的作用，在平时大家可以把山楂当成零食来吃，也可以在饭菜或者是汤里面加几块，味道会更加的鲜美，不过在食物搭配方面并不是所有的食物都可以的，山楂不能和海鲜、柠檬以及人参一起吃。
山楂也不是所有的人都适合吃的，对于有胃病的人、正在吃药期间的人、有糖尿病的人等都是不可以吃山楂的，另外对于孕妇也是最好不要吃的，山楂有着宫缩的作用，所以对于孕妇有可能会引起滑胎流产的现象。
山楂是凉性还是热性呢?山楂是性微温味酸甘的，在药性中也是比较温和的，山楂对于我们的身体可以很多的作用，但是并不是所有的人都可以吃，山楂也不是可以和所有的食物一起同吃的。
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很多人在吃芥菜的时候，总是会关注到一个重要问题，芥菜具体是寒性还是温性，其实芥菜属于寒性的一种，也属于凉性，具有清火解毒，散热祛痛的功效，所以很多患有胃寒或胃病的人尽量少吃，在吃的时候也要加上生姜，芥菜中富含有丰富的维生素，微量元素，营养价值还是非常高的。
芥菜是寒性还是温性
芥菜野菜是属于寒性热性的，芥菜是属寒凉的，同时也是清热降火的，胃寒者尽量少吃，一定要吃时要加姜。
1、芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
2、其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
食用
营养成分
芥菜的营养成分非常丰富，每100克芥菜的营养成分为热量24大卡、胡萝卜素310微克、钾281毫克、钙230毫克、维生素A52微克、磷47毫克、维生素C31毫克、钠30.5毫克、镁24毫克、碳水化合物4.7克、铁3.2毫克、蛋白质2克、膳食纤维1.6克、维生素E0.74毫克、硒0.7微克、锌0.7毫克、烟酸0.5毫克、锰0.42毫克、脂肪0.4克、维生素B0.14毫克、铜0.08毫克。
调味油料
种子磨粉称芥末，为调味料;榨出的油称芥子油。
药用
白药冲菜，辣菜：种子用于平肝明目，止血《大理资志》。
藏药：运那：种子用于胃寒吐食，心腹疼痛，腰痛肾冷，痈肿，血《藏本草》。
蒙药：嘎-门-乌日，勇嘎尔：种子用于胸肋胀满，咳嗽气喘，寒痰凝结不化，阴疸，痰核;醋调外敷可治肿毒，关节痛《蒙药》。
朝药：种子治咳嗽《图朝药》。
大豆蛋白可以转化为蛋白质，对人体能够起着非常不错的营养补充作用，其中黄豆中所含有的大豆蛋白就是十分丰富的。黄豆作为一种豆科属植物它的使用用途也非常之多，例如黄豆芽豆浆还有豆腐等都是使用黄豆制作出来的。但是身体过于虚弱的人就不能吃性质寒凉的食物，所以黄豆是性凉还是性温呢?
黄豆是寒性食物吗
黄豆属于平性
黄豆不是寒性食物，而是平性的豆类，黄豆的蛋白质、脂肪含量丰富，所以能起到一定的温补作用，黄豆也被人们称为是植物肉，不仅是它的营养价值丰富，它还能做成各种美味食品，例如豆腐、豆浆、豆皮、豆干、豆豉等等。
黄豆不可多吃
黄豆吃多了容易消化不良，造成肠胃不适、胀气腹痛等不良后果，尤其对于痛风患者要少吃黄豆，因为豆类食品含有嘌呤，会使得痛风症状加重，通常每天食用黄豆的量不要超过50克，这样摄入的黄豆营养成分会更容易被人体充分吸收。
黄豆功效作用
常吃黄豆可以提升人体的免疫力，因为黄豆中含有蛋白质和氨基酸，这些都是人体营养的基本来源，另外，黄豆中的含有较多的卵磷脂，能减少胆固醇、降低血压血脂，保护心血管健康，而且黄豆还具有一定的减肥功效，它也富含纤维素，既减脂又通便，黄豆还有一种皂甙成分，能降低血脂，起到减肥功效，黄豆中还有抑制胰酶，对糖尿病有辅助治疗作用，有异黄酮属于植物性雌激素，能缓解更年期症状，减缓女性衰老速度。
黄豆食谱推荐
1黄豆花生丰胸酥
材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
功效：丰胸
做法：
(1)花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形;
(2)将其揉成小球后，再压成小圆饼形状(大小可自行决定);
(3)烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟。
材料：黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。
功效：丰胸、美颜
做法：
(1)将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出;
(2)炒锅烧热，倒适量油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一会儿;
(3)倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开;
(4)改小火焖一会儿，再打火收汁，盛出，晾凉就可以了。
3黄豆煮猪排骨
材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。
功效：这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱导致乳房干瘪的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。
做法：
(1)将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包;
(2)在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包;
(3)用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。
对于大部分人来说如果要选出最喜欢的食物的话土豆肯定在其中，土豆作为一种大部分地区都可以种植的食物，它的制作方法与制作类型也是五花八门。土豆不仅可以用来当作家常菜肴，还可以制作成街边小吃，例如狼牙土豆锅巴土豆等。在土豆中富含优质的淀粉，可是土豆是热性还是凉性呢?
土豆是热性还是凉性
土豆既不是热性也是凉性，是属于平性食物。
土豆性平味甘无毒，从中医的角度来说，土豆是属于平性食物，具有健脾和胃，益气调中，缓急止痛，排毒瘦身、美容护肤等功效，适合任何体质的人食用。
吃土豆会中毒吗
发芽的土豆吃了之后容易出现中毒现象。
土豆中含有一种叫龙葵碱的物质，在正常情况下含量十分轻微，食用后不会中毒。但是在未成熟或发芽时，这种有害物质会大量增加，如果不慎吃了，或是未妥善处理就食用了，龙葵碱就会对肠胃道产生较强的刺激和腐蚀作用，对神经中枢系统也有一定的麻痹作用，或对红细胞产生溶解作用而引起溶血，出现一系列中毒的症状表现。
吃了发芽的土豆后约半小时，可见咽喉部瘙痒不是，舌腮麻木，口内苦涩或呛辣，心窝部灼热疼痛，其后出现恶心，呕吐，腹痛腹泻，病情危重者血压下降，体温升高，神志昏迷等。
吃土豆中毒了怎么解毒
催吐解毒
1.如果只吃了少量的土豆，可以用1:4000的高锰酸钾溶液或2%的小苏打溶液给病人灌服，然后用消毒棉签刺激咽喉部位，促使病人吐出残留在胃里的土豆，反复催吐，直至将胃中的毒物吐完为止。
2.用番泻叶浸出液口服，每次取番泻叶18-24克，促使残留肠内的食物排出体外，有较好的泻下作用。
中草药解毒
1、取元明粉18-25克，放置于杯中，加温开水250毫升，调化后服用。元明粉有较强的泻下作用，服用后不久即可出现肠鸣腹泻，利于肠内的有毒残物排出体外。
2、取陈醋50-80毫升，放置于杯中，冲入少许开水兑和，一次服下，不愈者可在半小时后再取再服，连服数次。
3、取乌梅15克砸碎，与12克绿茶共置于锅中加入清水适量，熬煮至浓，滤去渣滓，放凉后1次饮完，每日2-3剂，疗程不限，此方适用于没有发热的中毒患者。
饮食方解毒
1、取新鲜马铃薯苗洗净，切碎，放入锅中加清水500毫升，煎取300毫升左右，滤去渣滓，放凉后可用。
2、取若干白萝卜洗净，连皮捣烂，绞取原汁400毫升左右，分3-4次服完，有效再制再服。
番茄是一种营养十分丰富的食物，其酸酸甜甜的口感，可炒可凉拌，吃法多样，美味。日常生活中适当多吃番茄对人体健康有很多好处。可以说几乎所有人群都可吃番茄。但是我们知道每一种食物都有其特殊的属性，那么番茄属于温性食物还是寒性食物呢？本文就让我们一起了解一下吧。
西红柿是热性还是凉性
营养医师介绍西红柿是属于凉性的食物，西红柿富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
西红柿怎么去皮
一、煮：
1、用刀在西红柿两面划十字型的刀口，两面都要划哦;
2、锅中烧开水，把西红柿放入，两分钟，划十字的地方就会裂开。期间要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿;
3、顺着裂开的地方一撕，皮就全部掉啦。
二、烤：
在西红柿顶部用到轻轻划开十字纹，在底部插一个叉子，放在火上烤约10秒钟左右，西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后，用手撕去外皮，撕掉的外皮很完整。
西红柿鸡蛋汤的做法
1.将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。
2.起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状。
3.加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。
做法二：
1.将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀。
2.锅中加水，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿。
3.再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。
第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。
1、浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。
2、清汤西红柿含油脂较少，更适合血脂较高的人群。
黑豆的营养价值高，同时有吸收和促进消化，所以很多人都非常的喜欢吃黑豆，但是大家需要注意，关于黑豆中的作用是不一样的，比如黑豆的性寒还是性热，因为这个很多人总是开始纠结，大家不知道究竟怎么样去判断，因为许多体质不一样的人，在选择食物的时候是根据食物的性味来选择的。
黑豆性温还是性寒
1、黑豆味甘性平，为清凉性滋补强壮药，日常生活中以黑豆为食品者亦有多种。它具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血之功能。既能补身，又能去疾，药食咸宜。
黑豆，在中国古老的观念中，认为具有抗衰、防老、养颜美容的功能。黑豆的确具有降血脂、抗氧化、养颜美容的效果抗氧化，延缓老化养颜美容，增加肠胃蠕动黑豆还含有丰富的抗氧化剂--维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到养颜美容、保持青春的目的。
黑豆也含有许多的抗氧化成分，最特别的是异黄酮素、花青素。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是1种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
2、黑豆的作用
一、高蛋白低热量：
黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。
黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。
对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。
二、增强活力精力：
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。
三、防止大脑老化：
黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。
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