每天喝鲜牛奶的好处
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“每天喝鲜牛奶的好处”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
牛奶中含有丰富的牛奶蛋白，所以牛奶也是补充人体所需营养成分的一个非常重要的营养来源。而且不少人都认为喝牛奶是一种会令人上瘾的行为，他们都培养出了每天早晨喝一杯牛奶这样的好习惯。而在牛奶中含有丰富的优质蛋白质，所以每天都喝牛奶的话，对身体有着怎样的好处?
鲜牛奶的好处有哪些
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。
牛奶帮助有效睡眠，适合高压力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群，高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
喝鲜奶有哪些注意事项
1、首先，牛奶不宜冰冻保存后食用
在生活中，有些人图方便，一次买上够一星期食用的袋装鲜牛奶，然后放入冰箱中冷冻起来，随饮随取。其实这样做是不科学的。这种经冷冻的牛奶解冻后，会出现凝固状沉淀物，上浮的脂肪团味道明显淡薄，并出现异常气味，液汁呈水样，营养价值明显的降低。如果存放过久，还会出现食品卫生方面的问题。
2、此外，牛奶中不宜加入钙粉
因为牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白，当牛奶加入钙粉后，酪蛋白就会与钙离子结合，使牛奶出现凝固现象，在加热牛奶时牛奶当中的其他蛋白也会和钙发生沉淀，从而影响营养物质的吸收。而牛奶本身已含有丰富的钙，且与牛奶中的其他成分保持合理的平衡状态，正常情况下，一般不会发生沉淀。因此，大家在食用牛奶时，无需再加入钙粉。
3、喝牛奶的最佳时间应在早餐前喝一杯牛奶较好
早餐的热能供应占总热能需求的25%-30%，可以给一天的活力提供充分的营养保证。喝牛奶也可以在下午4时左右，晚饭前1小时左右喝。晚上休息前喝一杯牛奶，还有助于人体对其营养成分的吸收，还可起到催眠作用。
4、以牛奶为主食的儿童，每天喝牛奶不要超过1千克，否则大便中会有隐性出血
如果一个儿童喝过量的牛奶，不仅不能补充营养，还容易发生贫血病，而老年人喝过量则容易患白内障。
5、此外，患感冒、溃疡、胆囊炎、肠炎其他肠胃病者多喝牛奶会使病情加重
此外，有些人喜欢把牛奶和巧克力一起吃，这也是不科学的，牛奶和巧克力会使牛奶中的草酸生成草酸钙，会导致缺钙、腹泻、头发干枯，还容易导致骨折和尿路结石。
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鲜牛奶作为一种营养品，在现实生活中，得到很多人的赞许。鲜牛奶适宜的人群特别多，尤其是对于一些婴儿、儿童、孕产妇、体质比较弱的人，鲜牛奶都是一种个非常好的补品。鲜牛奶无任何的添加剂，完全取自自然的那牛的乳液，因此，它的营养价值特别高。
很多人都在喝鲜牛奶，也都知道鲜牛奶是有极大的好处的，但是究竟不知道鲜牛奶有什么好处。今天，我们就来着重研究一下鲜牛奶都有哪些好处?
牛奶是钙的最好来源，用牛奶不钙既经济又补充了营养，睡前喝牛奶是补钙的最佳时间。
专家认为，在白天一日三餐中，人体可以从食物中得到300～400毫克的钙，有的甚至更多，当人体内部通过钙的调节机制，从尿液排出钙时，血液可以随时从食物中得到补充来维持血钙的水平，
到了夜间，人体进食，而尿液照常会形成，血液中的一部分钙还是不断的进入尿液，于是为了维持正常的血钙水平，人体就不得动用钙库-骨骼中的钙。这种体内自行调节的结果就使得每天清晨尿液的钙大部分来自骨骼，另一方面，人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间分泌量不同，因而血钙水平一般在夜间较低，白天较高。夜间的底钙水平也可以刺激甲状腺素分泌，使骨骼分解加速。
因此，睡前和牛奶补充了一部分钙，可以为夜间的这种底钙调节提供钙源，阻断了体内地动用骨钙，此外，钙和牛奶中的莫些物质，均有镇静、催眠作用。
我们通过以上可以了解到，鲜牛奶就有很好的补钙效果，所以，对于一些缺钙的人来说，饮用鲜牛奶的特别有好处的。另外，一些失眠的人员也可以饮用鲜牛奶哦，而且，对于其它一些人群来说，也可以经常饮用一下鲜牛奶。
近年来随着人们的健康意识的逐渐增加，让很多人开始习惯喝鲜牛奶来代替袋装牛奶了。那么对于鲜牛奶的营养价值是什么，却很少有人全部知道。其实鲜牛奶是比袋装奶多很多营养价值的，最为重要的就是蛋白质的活性不会被迫下降，而且喝鲜牛奶对人体是有13种好处的。
鲜牛奶的营养价值
外国科学检测：脂肪含量不低于3%，蛋白质含量不低于2.95%。不得检出防腐剂、过氧化氢、硝酸根、有害金属及掺杂物质。
严格地讲，保质期短的才能真正称为“鲜牛奶”，而用UHT灭菌的叫“纯牛奶”才更加贴切一些。采取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5%左右，蛋白质的活性也有所下降，当然这些损失带来的最大好处就是保质期的成倍延长。
喝鲜牛奶的的好处
据国内外牛奶营养专家多年研究证实：每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处。
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险。
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长。
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生。
6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用。
7、牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长。
8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
9、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
10、牛奶中的维生素B能提高视力。
11、喝牛奶能预防动脉硬化。
12、牛奶含钙高，吸收好。
13、睡前喝牛奶可帮助睡眠。
为了让自家孩子的身体处于一种健康发育的状态，家长们总会想方设法的给孩子的身体补充许多营养。其中喝鲜牛奶就是一种特别不错的补充营养方式，因为鲜牛奶中含有优质的牛奶蛋白，可以促进宝宝的身体以及智力的发育。但是鲜牛奶并不是所有人群都适合饮用，如果给小孩子喝鲜牛奶的话真的好吗?
小孩喝纯牛奶好吗
三岁以下的宝宝最好不要喝纯牛奶，因为牛奶没有配方奶粉的营养多而且均衡。再说牛奶里的蛋白很高宝宝一般都不能消化。专家建议宝宝三岁以后才能喝牛奶。很多专家倡导成人多喝鲜牛奶，妈妈们照搬给宝宝套用，奶不够时不给宝宝泡奶粉，而给宝宝喝鲜牛奶，这是不好的。
牛奶一直以来被视为婴幼儿除母乳外获取营养的主要途径之一。其实对于婴幼儿儿来说，鲜牛奶中含有太多的蛋白质和磷，而含铁、叶酸太少，很容易出现胃肠不消化和缺铁、缺叶酸，儿童过量食用鲜牛奶可能导致孩子贫血。
而好的婴幼儿奶粉，从宝宝体质特点出发，更容易被婴儿消化和吸收。而且据报道对鲜牛奶中的蛋白质产生过敏反应的宝宝数量差不多达8%。这种过敏反应通常表现为腹泻、体重增长缓慢，有时还有可能出现腹痛。
所以建议给宝宝喝配方奶粉，如可淇配方奶粉就含有婴幼儿发育所需的益智因子，免疫因子，吸收因子，能让宝宝成长更健康。配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质，营养相对比纯鲜奶要好得多。
在生活当中我们经常建议可以多喝一些牛奶，因为牛奶中含有各种各样人体所需要的维生素以及各种微量元素，所以说经常喝牛奶可以给我们带来很大的保健功效，据了解过喝牛奶的好处呢?下面我们就去看一下，每天喝纯牛奶可以给我们的身体健康带来哪些保健价值。
其实每天喝纯牛奶是一个非常好的饮食习惯，因为牛奶中含有的钙锌硒等微量元素，都是我们身体所必备的，所以说大家应该有每天喝纯牛奶的习惯，这样就可以给身体提供更多的营养物质。
1.牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病。
2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3.酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能，防止肿瘤细胞增长。
4.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。
5.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
6.牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤保持光滑和丰满。
7.牛奶中的钙能增强骨骼，防止骨骼萎缩和骨折。
8.牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。
9.牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。
上面就是关于喝纯牛奶的好处介绍，可能大家平时生活中都会忽略这些问题吧?原来喝牛奶还可以有那么多意想不到的保健效果，所以说我们需要多了解这些营养保健常识，这样就可以给我们的身体带来更多所需要的营养。
现在，人们越来越愿意选择健康的生活方式来实现自己的养生保健了，喝鲜牛奶好吗？这是大家最为关心的一个问题了，鲜牛奶具有丰富的营养，如果每天坚持喝的话，不仅提供了营养，同时还强身健骨。不过，鲜牛奶什么时候喝比较好呢？下面就让我们一起来多多了解吧！
鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。
每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人体所需各种微量维生素的40%。如果每人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，并具防癌作用。
鲜牛奶的食用价值
1、抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。
牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体，也有防癌作用。另外酸牛奶中含有一种酶，能有效防止癌症患者因化学疗法和放射疗法所引起的副作用。
2、促进大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。牛奶中含有钙，可增强骨骼牙齿强度，促进青少年智力发展。
3、镇静安神
牛奶含有一种可抑制神经兴奋的成分。起镇静安神作用。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
4、美容养颜
牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。
5、有助减肥
奶制品中丰富的钙元素，对人体内的脂肪降解非常重要。奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。
人的成长发育离不开优质蛋白质和钙等物质，目前市场上的鲜奶以牛奶为主，鲜牛奶是营养价值高的乳品，大家可以选择每天喝一杯。相对于月经期疼痛的女生来说，可以往热鲜牛奶中加点蜂蜜，这样子有利于缓解疼痛感，最好是坚持喝。
小宝宝的主要食物除了妈妈的母乳之外就是奶粉，小宝宝所使用的奶粉，一般都是专门为宝宝肠胃系统所设计的配方奶粉，所以这种奶粉并不会对宝宝的肠胃造成较大负担，从而形成肠胃疾病。同时鲜牛奶是一种比奶粉更加有营养价值的饮品，而在小宝宝几岁的时候可以适当的饮用鲜牛奶?
一般在1岁之内的宝宝不适合喝鲜牛奶，因为牛奶中含有大量蛋白质和矿物质，这个时候孩子的肠胃消化和吸收功能都不是很好，要是被孩子摄入过多的鲜牛奶，就容易造成消化不良、腹胀、腹泻等症状出现，对孩子身体发育成长造成不利影响，所以说应该在孩子一岁之后再摄入鲜牛奶，刚开始摄入鲜牛奶的时候要警惕是否与过敏症状出现，刚开始可以让孩子喝一两口，要是没有过敏症状就可以逐渐增加饮用量，要是有过敏症状出现，比如：皮肤红疹、瘙痒等等，就应该及时停止进食鲜牛奶。
虽然说鲜牛奶营养丰富，但是对于一些年龄比较小的孩子来说，会比较难以消化，所以说应该在孩子年龄比较大的时候再喝鲜牛奶，这样可以减少对孩子造成的刺激和影响，因为牛奶中的钙含量比较高，需要补钙的孩子可以适当多饮用一些，在孩子不能喝牛奶的时候妈妈应该多喝点鲜牛奶，对帮助孩子补钙会有一定好处，平时应该让孩子摄入一些其他营养丰富容易消化的东西。
喝鲜牛奶的时候应该把牛奶加热，这样会减少对孩子肠胃造成的刺激，一些比较凉的牛奶最好不要让孩子饮用，而且喝牛奶之后一定要避免总是吃一些不易消化的东西，适当增加蔬菜水果的摄入量比较好，孩子的饮食一定要保持多样化，营养均衡非常好。
所有的家长对于孩子的饮食问题都是特别的关心的，特别是在给孩子选择奶制品方面会了解很多，有一些家长不知道怎么给孩子选择合适的奶，是现在鲜牛奶好呢，还是现在酸牛奶好呢，我们会看到一些家长会给孩子定一些酸奶，下面我们来看看关于酸牛奶鲜牛奶的选择。
酸牛奶鲜牛奶对宝宝的身体都是有很多好处的，可是该怎么选择呢，选择什么样的奶适合宝宝呢，这是很多宝妈妈都在关心的问题，我们赶紧来看看吧，涨涨知识，选择最适合自己家宝宝的奶制品。
妈妈如何为孩子选择酸奶、鲜奶、豆奶?
鲜奶：营养价值最高
鲜牛奶中含有很多人体所需的矿物质，比如钙、磷、钾等，这些对孩子的发育和代谢调节都起着很大的作用。而其所特有的乳糖对于人体又具有重要的营养功能，因为乳糖降解后获得的半乳糖对于宝宝的智力发育尤其重要;另一方面，乳糖在人体肠道内能促进乳酸菌的生长和繁殖，从而促进钙和其它矿物质的吸收。由于酸奶一般都是由优质的鲜牛奶经过乳酸菌发酵而成，所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶，但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。但有一点我们必须弄清——酸奶的营养价值很高，但是酸奶饮料却并非如此。因为酸奶饮料只是饮料的一种，而不再是牛奶，其营养成分也只有酸奶的1/3。最后是豆奶，与鲜奶相比，豆奶的蛋白质含量与之相近，但维生素B2只有鲜奶的1/3，维生素A、C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但钙的含量只有鲜奶的一半。
三种奶：保健功效平分秋色
虽然从营养价值来看，鲜奶最高，但正由于各自的营养成分不同，保健功效也随之各有侧重。一般来说，牛奶中含有的各种活性物质，对于消灭外来的细菌、病毒、修复我们体内损伤、死亡的组织细胞，维持机体内环境的稳定等都有着很大的作用。另外，鲜奶中含有大量的钙、维生素以及其他营养素也都是补充钙质的良好来源。再来看酸奶。由于酸奶是以鲜牛奶为原料，经杀菌后加入活性乳酸经发酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通过发酵乳糖，产生大量的乳酸，对于抑制肠内有害菌种的生长繁殖有着很大的作用。另外，酸奶还有助于肠道内物质的消化吸收、增强机体免疫。最后来看豆奶。因为豆奶含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，其中卵磷脂和维生素E的含量高于牛奶，所以长期饮用能够调节血脂、保护肝脏、防止血管硬化和促进思维。大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防癌、防止骨质疏松等保健作用。
鲜奶、酸奶、豆奶：饮用时间各有不同
通常，都习惯于早晨起来倒上一杯鲜牛奶，再来上一两片面包，看似是营养又美味的早餐其实却弄错了喝鲜奶的时间。据美英两国医学专家研究发现：牛奶中含有两种催眠物质，一种可以使人迅速入睡，另一种则是具有类似麻醉镇静作用的物质。所以，如果在早晨喝鲜奶，很容易让这两种物质影响到我们的大脑皮层，从而影响我们白天的工作和学习。因此，营养专家们认为：鲜奶最好还是在傍晚或临睡前半小时饮用。相对来说，酸奶和豆奶的时间就不是那么明确了，只是如果要在早晨喝酸奶，除了防止空腹外最好先喝一些白开水。如果是喝豆奶，建议每天早晚各喝一杯。
对于酸牛奶鲜牛奶的选择，大家应该心里都有数了吧，选择什么样的奶，最重要的是看看自己家的宝宝喜欢喝什么样的奶，如果宝宝喜欢喝酸奶，那就给宝宝经常定一些酸奶吧，如果宝宝喜欢喝鲜奶，那就每天去给宝宝买新鲜的奶。
鲜牛奶营养高易消化而且可以美容，但是刚挤出来的鲜牛奶最好不要直接饮用，因为鲜牛奶的营养价值太高，不是每个人的身体都可以承受，还有就是牛的乳头上会有细菌，直接饮用的话不太卫生，所以建议煮沸三分钟，既可以有效的杀菌还保留了牛奶的营养价值。
1、鲜牛奶的营养成分虽然高，但是不是每个人都可以身体接受的了的;
2、新鲜的牛奶是刚从牛的乳头挤出来的，而奶牛乳头表面是有细菌滋生的如(沙门氏菌);
3、由于新鲜的牛奶并不卫生，原始的浓度太高，很多人身体也不容易吸收的好;
所以建议大家饮用鲜牛奶的时候，应当加热，沸腾三分钟左右 饮用.这样既杀死细菌，同时保留了原有的营养物质，不仅安全卫生，而且营养也更容易被人体吸收。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
喝鲜牛奶会上火吗这个问题我们要从两方面做出回答，第一是鲜牛奶主要的成分是什么，我们喝鲜牛奶对于我们身体有什么保健的功效或者说喝了鲜牛奶会造成怎么样子的影响，第二是我们必须知道什么是上火，上火表现出来的症状是什么，有什么原因容易导致我们出现上火。
鲜牛奶有着非常悠久的历史，早在远古时期人类就以鲜牛奶作为饮品，鲜牛奶被我们叫做是白色的血液，所以可以看到鲜牛奶的营养价值和地位，鲜牛奶里面含有丰富的水分和蛋白质，非常适合人体吸收。
中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。
此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等，能大大增强人体免疫抗病能力。所以，夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。
尤其是对病后体弱的病人，如患呼吸系统或消化系统疾病的病人，还有糖尿病病人等，牛奶都是一种非常好的营养食品。
民间流传的“夏天牛奶的营养不如冬天好”的说法是没有科学根据的。因为牛奶营养价值的高低并不决定于季节，而应取决于饲料的营养价值。
需要提醒的是，虽然在夏天牛奶依然是一种非常适宜的营养饮品，但由于夏天气温高，人体消耗了大量的水分，同时由于牛奶性偏寒，又富含蛋白质，加上中医所谓暑湿天气的影响，消化功能最容易受到损伤，所以有些人喝了牛奶，尤其是冰凉的牛奶，容易出现胃肠道不适的表现。所以，有以下情况的病人不太适宜在夏天喝牛奶：
1.胃虚弱者，也就是消化功能偏差，容易腹泻或正在腹泻的病人。
2.痰湿较盛者，比如患有支气管扩张或慢性支气管炎正在急性发作的病人，或者没有食欲、胃腹胀满的病人。
3.有饮食积滞的病人，比如最近贪食煎炸油腻或生冷食物，或者饮酒过量的病人。
4.营养过剩的人
我们在上文中谈到了什么是鲜牛奶，我们知道喝鲜牛奶有着很长的历史，人类也用这门长的历史证明了鲜牛奶对于我们人体是非常有益的，非常健康的，鲜牛奶常喝对于身体非常有帮助，不会导致我们出现上火的情况。
很多女性都知道妊娠后一人吃就是两人补了，所以更加日常养生保健了。而牛奶是公认的营养最为丰富的一种饮品，其中含有丰富的钙质，最适合妊娠期的女性食用了。从健康的角度上说建议妊娠期的女性直接喝鲜牛奶。这是因为鲜牛奶一般没有任何污染。那么妊娠期的女性喝牛奶还有哪些需要注意的么。
一、孕妇可以喝订的鲜奶吗
孕妇最好是喝定的鲜奶，因为盒装奶内含有防腐添加剂，而定的鲜奶则是无污染，一般定的鲜奶保质期也就2。3天而已，所以说我推荐鲜奶。
二、孕妇喝牛奶注意事项
1、不能和果汁一起食用
有的孕妇有喜欢在牛奶中加入果汁的癖好，但是这种喝法会对人身体产生不好的影响，因为果汁这样的酸性饮料会与牛奶中大量的蛋白质发生凝聚反应，影响吸收，如果孕妇长期这样搭配喝的话，那么就很有可能会出现消化不良的状况。
2、不能和巧克力一起食
很多人都喜欢用牛奶加巧克力一起搭配吃，但是这两种食物在一起搭配吃的话，会影响人体对钙的吸收，因为巧克力中的草酸和牛奶中的蛋白质和钙一起会生成草酸钙，这样就会导致孕妇发生腹泻或是胎儿生长缓慢的现象发生。
3、不能和糖一起食用
很多孕妇喜欢在喝牛奶的时候，往里面加一勺糖，其实这种喝法是极其不科学的，因为牛奶中的赖氨酸会和糖中的果糖发生反应，这样就会产生有毒的果糖基赖氨酸，会影响人体的健康。
4、不能和橘子这样的酸性水果一起食用
同样，牛奶也不能和橘子这样的酸性水果一起食用，因为牛奶中的蛋白质和果酸在一起的话，就会发生凝固的现象，这样会影响孕妇的消化，所以，孕妇在喝完牛奶之后一个小时之内最好不要吃橘子这样的酸性水果。
所谓的鲜牛奶，又称为纯牛奶，这是人们喝得比较多的一种牛奶，需要提醒父母们注意，刚出生不久的小婴儿，因为肾脏功能还没有发育健全，所以如果给小婴儿喝牛奶的话，会造成肾脏负担加重，严重的还会引起一些肾脏疾病，所以小婴儿是不能喝鲜牛奶的，那么宝宝要长到多大还可以喝鲜牛奶呢？
宝宝多大能喝鲜牛奶？
一般建议三岁以后再给宝宝喝纯牛奶，纯牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收；牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。
一般三岁以前建议喝配方奶，不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。而且三岁以下的小孩最好不要喝鲜奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给孩子喝鲜奶会产生某些危害。首先，鲜奶中某些营养成分不容易被吸收。其次，鲜奶中的乳糖主要是琢型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿的胃肠道疾病。同时，鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使孩子出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。
婴儿哺乳期过后，应该选择与母乳成分更加相近的配方奶粉。因为配方奶粉调整了蛋白质和脂肪结构、钙磷比例，又添加了一些维生素、微量元素、核苷酸、不饱和脂肪酸等婴幼儿生长发育必需的成分，更有利于孩子的健康。
配方奶和鲜奶的区别
配方奶粉在制作的过程中去除部分酪蛋白，增加了乳清蛋白，添加各种微量元素、维生素、益生菌以及矿物质、DHA等，它的成分更接近母乳。营养全面，更易于宝宝消化吸收。
鲜牛奶所含的蛋白质80%是酪蛋白，不但难消化还容易引起婴幼儿溢乳、便秘。
宝宝每天喝多少奶合适？
1-2岁的宝宝每天保证500毫升左右的奶量。2-3岁的宝宝400-600毫升的奶量。具体的喂养量还看宝宝的需求，超量会让宝宝摄入过多的热量，会影响对其实食物的摄入量。
喝鲜牛奶会胖吗这个问题不好回答，我们要了解了什么是鲜牛奶以及鲜牛奶的营养成分，然后我们再来分析喝鲜牛奶到底会不会导致我们的肥胖，什么东西容易导致肥胖呢，一般都是那些高热量的食物还有脂肪含量高的食物，所以为了不引起肥胖，我们在生活中尽量避开这些食物。
那么鲜牛奶喝了会不会容易长胖呢，鲜牛奶就是新鲜的牛奶，喝鲜牛奶是有非常悠久的历史，鲜牛奶被我们称为是白色的血液，可见鲜牛奶的营养价值之高，鲜牛奶有很好的食疗效果，所以我们日常的养生保健可以用到鲜牛奶。
一、营养价值
外国科学检测：脂肪含量不低于3%，蛋白质含量不低于2.95%。不得检出防腐剂、过氧化氢、硝酸根、有害金属及掺杂物质。
严格地讲，保质期短的才能真正称为“鲜牛奶”，而用UHT灭菌的叫“纯牛奶”才更加贴切一些。采取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5%左右，蛋白质的活性也有所下降，当然这些损失带来的最大好处就是保质期的成倍延长。对于消费者来说，如果日常饮用，自然是每天喝鲜牛奶，可如果需要长期储存或长途旅行，那么UHT牛奶就是最好的营养饮料了。
鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全营养价值最高的液体食品。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据国外专家研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10% ，可满足人体所需各种微量维生素的 40% 。如果每人1天饮用500 克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80% ，并具防癌作用。因此，科学家认为：牛奶是新生命最好的营养源，牛奶所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
二、每升鲜牛奶的主要营养成份：
含有脂肪： 3.0-5.0%蛋白质、2.7-3.7%乳糖、4.5-5.0%无机盐 0.60-0.75% 、其中含有钠 10.62% 、钾36.62% 、钙 45% 、镁7.76%、 碘30-70 毫克、铁0.4 毫克、锌2.5 毫克、维生素D:0.3-4.6 国际单位、维生素 E:20-200 毫克、维生素 B1:20-100 微克、维生素 B2:150 微克、维生素 C:1-4 毫克。
上文我们介绍了什么是鲜牛奶，我们也掌握和了解了鲜牛奶的营养价值，鲜牛奶有补虚的好处，并且有利于我们的胃部，鲜牛奶富含蛋白质和多种氨基酸，但是鲜牛奶其实含有的脂肪不多，所以请放心饮用不用害怕长胖。
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