香芋糯米卷
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香芋糯米卷，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
糯米，是一种我们生活当中常见的一种粮食。糯米主要是糯米进行加工粉碎之后的产物，可以制作出很多不同类型的糕点和食物。不同的地区对于糯米的烹饪也是不同的。但是喜欢食用糯米的朋友，一定不会错过香芋糯米卷这道美食。那么，大家知道怎么一次就成功制作香芋糯米卷吗？
糯米卷是苏式糕点中典型的一种，由糯米、春卷皮、姜、青豆仁、素火腿、香菇等制作而成，口感绵软黏滑，内里有豆沙软馅，让口感愈加湿滑甜润。外层包裹一层椰丝让糯米卷更加香甜美观。
原料
主料
芋头、糯米、胡萝卜、冬菇
辅料
盐、酱油、胡椒粉、小葱、蒜、白砂糖、虾米
做法
1.准备所需材料（冬菇提前泡软）。
2.糯米提前泡2小时以上，然后放蒸锅里蒸熟。
3.将蒸熟的糯3.将蒸熟的糯米取出打散。米取出打散。
4.将冬菇切成小丁，胡萝卜去皮洗净切丁，虾米冲洗一下，小葱切成葱花。
5.锅内放油烧热，放入姜、蒜碎炒香。
6.倒入冬菇、胡萝卜、虾米。
7.加入盐、糖微炒。
8.再加入胡椒粉、鸡精、酱油炒匀即可关火。
9.将炒好的冬菇丁倒入熟糯米里，再加少许的盐（如果冬菇丁够咸的，可以不加）。
10.加入葱花拌匀。
11..芋头去皮洗净。
12.切成片状
13.带上一次性手套，把糯米抓成团。
14.取一片芋头片，放上糯米团。
15.然后卷起，收口向下。
16.如果卷得不够结实的，用牙签在收口中间插上把它固定。
17.依次做好。
18.上锅大火蒸8分钟即可。
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米饭也有很多种，其中糯米和大白米时候我们比较常见，也经常吃的米饭，用糯米来煮糯米饭的话也很美味的食物，在制作的可以添加的材料也有很多，我们经常会看到一些人喜欢用香芋来做糯米饭，这样的做法将香芋的功效发挥得很好，而且用香芋做的糯米饭也不会太油腻，很多人都能吃下，那么下面我们来看看这个香芋糯米饭的做法有哪些。
做法一
材料
糯米，芋头，腊肠，青豆，盐
做法
1.糯米先用水浸泡2小时备用;香肠切片，芋头切丁 2.锅内放少许油，放入切好的香肠炒一下，再加入青豆芋头翻炒一下 3.放入泡过的糯米，加些水，盖上盖子用中小火焖熟，中间需要翻炒避免粘锅.最后加盐调味即可.(用熟的糯米饭也可以)
做法二
将芋头清洗干净，削去外皮之后切成小粒备用。
将广式腊肠切片，备用。
将糯米清洗干净，放入电饭煲，芋头、腊肠一同放入，加适量生抽、油、盐，搅拌均匀静置片刻，然后加适量水，盖上锅盖，一同煲至成熟。
小贴士
正宗荔浦芋头，肉质细腻，具有特殊的风味。个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。
荔浦芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。
但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起瘙痒皮炎。一旦发生 ，可用生姜汁轻轻擦洗即可。
做法三
1.准备食材
2.排骨用鸡精，盐，酱油腌制20分钟
3.玉米和芋头切好备用
4.糯米浸泡一会，腊肠用开水泡洗下，排骨等待入味
5.压力锅放入糯米先【按平时自己煮饭的量来添水】重新修改了下，谢谢你的私信
6.糯米加点点盐搅拌均匀
7.然后码上所有食材，调到蒸饭的位置
8.香葱切好
9.蒸好后撒上葱花
10.现在好啦、真丰富，啦啦
以上的各种方法来做这个香芋糯米饭是很简单，也是很容易的， 很多人在家里面都可以自己做来吃的，如果一直吃大米饭的话是会觉得有点枯燥乏味，而这个时候如果给自己吃点香喷喷的糯米饭来改善自己的膳食，那么也是一种不错的选择，吃糯米饭还可以清肠胃，但是做的时候要让糯米先泡制一下，这样才好煮。
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好芋香糯米排骨这道菜吧。
2.葱姜蒜切碎末。
3.葱姜蒜末加入排骨中，倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精。
4.充分搅拌均匀，腌制2小时。
5.芋头去皮。
6.切片摆入盘中。
7.糯米需要提前浸泡（约2小时）。
8.将葱姜蒜末挑出来，只留腌制好的排骨。
9.排骨放入糯米中，沾满裹匀后摆放到盘中的芋头片上。
10.水开后，放入蒸锅中，大火蒸制1小时，即可下锅。
11.香香糯糯的糯米排骨夹杂了芋头的味道，垫底的芋头也平添了几分肉香。哈哈~这就是你中有我，我中有你吧。
相信你看完芋香糯米排骨的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关香芋蛋糕卷这道菜的做法。
2.淡奶油里加入适量的芋头泥，搅拌均匀无颗粒，再加入10g的糖，打发
3.蛋黄蛋白分离，蛋白分几次加入30g的糖，打至湿性发泡
4.蛋黄加另外30g的糖，加入适量的芋头泥搅拌成均匀的糊
5.蛋黄蛋白混合均匀，胆大的话可以用电动打蛋器，会更加均匀，而且蛋糕卷需要更加细致的组织，用电动打蛋器是可以的哦~
6.筛入低筋面粉，搅拌成均匀的蛋糕糊
7.黄油提前隔水或者微波炉融化成液体，放温倒入蛋糕糊搅拌均匀
8.蛋糕糊倒进铺好油纸的烤盘
9.烤箱预热200度，10分钟，表面金黄即可。出炉后倒扣在晾架上，撕去油纸
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了香芋蛋糕卷的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
香芋面包卷这种面包我们在每天的早上都会食用的，它一般是搭配牛奶来食用效果更加，所以我们建议大家最好是知道香芋面包卷的做法。对于香芋面包卷这种东西，我们在平时制作它也是比较简单的，我们首先需要活好面，然后将香芋加入到和好的面团中，最后在将面团拿去烘烤就可以了。
香芋面包的做法步骤
芋头馅制作
芋头洗净，蒸熟，去皮压成泥状，加入适量的白糖和洗净泡软的葡萄干适量搅拌均匀。包馅的时候又加了30克椰蓉，您也可以用红豆馅来代替芋头馅。馅料部分芋头去皮洗净蒸熟，用勺子碾碎，加入白糖和牛奶搅拌均匀，分成6等份揉圆备用。
香芋面包制作
1. 材料全部放入面包机内搅拌成团，加入黄油搅拌至扩展阶段(可以稍拉出透明薄膜)。发酵好的面团，排气揉圆，分成6等份。醒20分钟。
2. 放入容器内，盖上保鲜膜。放于温暖处发酵至两倍到2.5倍大。
3. 分割成7到8个小面团，分别滚圆包入馅料，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4. 分别压扁，在面团的边缘处剪出8个1公分左右的刀口，放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵10分钟。
5. 面团表面刷上均匀的蛋液，用擀面杖粘水在粘上白芝麻压在面团表面， 包好后的面团擀成椭圆型，用刀片在面皮上均匀的划上几道。
6. 烤箱预热，175度15分钟中层烤制。
通过这篇文章对于香芋面包卷制作方法的介绍，相信你们应该都知道香芋面包卷这种食物的制作方法了吧。其实，对于有时间的朋友，我们建议大家在早上的时候可以自己制作香芋面包并且你们自己制作豆浆，这样你们可以给孩子足够的营养。
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关香葱糯米卷这道菜的做法吧。
2.21面粉和成面团,放温暧处发酵
3.发酵好的面团
4.热锅凉油,放肉末煸炒
5.1加入香葱翻炒均匀即可盛起晾凉
6.2把肉末炒香后加入煮好的糯米饭翻炒，加入盐、老抽、美极鲜、十三香炒匀
7.发酵好的面团排气，取一块面团擀成长方形的面皮
8.在面皮上放上炒好的糯米饭
9.把面皮卷起来成卷
10.用刀切成大小合适的面剂
11.放入蒸笼，蒸二十分钟，焖五分钟即可
香葱糯米卷的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
人的生活条件好了，都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。养生是一种心态，它需要你从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下肉香糯米卷这道菜的做法。
2.12121锅里放油，小火慢慢炒香猪肉，还有香肠，把肥肉的油炒出来，香肠肥部分煸到透明
3.21212香菇泡发后挤掉点水，跟香肠，猪肉都切成小丁备用
4.加入香菇继续炒香后放入糯米翻炒，这时有点干，可以加小半碗（吃饭的碗）水，水不要多
5.这时放入调味料，要稍微炒得空口吃咸一点才好，糯米很快把水吸干了可以盛出来
6.这样的糯米饭还没有完全熟，转入蒸锅蒸20分钟然后放凉备用。我一般头天晚上炒好，第二天用或者下午炒好晚上用。也可以直接用铁锅焖熟，这样有锅巴可以吃。但要一直看着火，所以我都是蒸的
7.把A部分所有材料放一起揉成光滑面团后发酵，不要问发酵时间，因为季节温度不同时间长短也不同
8.发酵到两倍大后，没有两倍大也没关系，还要二发的，我这发得顶住上面盖子了所以沾掉点皮
9.把面团分成两到三份来操作（其他面团还要盖住防止干皮），揉开面团去掉大气泡后，擀成长条形面片，厚度约1.5mm
10.为了整齐好看，可以切掉边缘，不切也无所谓，切下来的放入下个面团
11.将糯米饭均匀铺在面皮中间，两边留出来，手上沾凉水防沾
12.将面皮两边捏拢捏紧，不太好看没关系这个是底下部分
13.全部捏好后将整个面条团翻过来
14.用刀在上面画格子为了好看，不要划得太深了
15.将长面条团切成一段段，放笼屉上等二发到一倍大后
16.蒸锅上汽后蒸十五到二十分钟
肉香糯米卷的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香芋糯米卷》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人吃芋养生”专题。
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