燕窝需要冷藏吗
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“燕窝需要冷藏吗”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
新鲜买回来的燕窝营养价值很高需要赶紧吃完，吃不完的话，放的时间久了不仅仅会干掉，而且会导致里面的营养大量流失，可是大家在吃燕窝的时候，自然也不太清楚关于燕窝的保存方法，如果保存得不妥当会导致里面的营养流失，甚至会导致燕窝发霉，像燕窝这样营养价值高，而且又名贵的东西更是需要特别注意的，那么燕窝是否需要冷藏？有哪些保存方法？
1、干货保存:
买后用保鲜盒或者密封保鲜袋可放到冰箱的保鲜或者冷藏格。或者彻底晾干后(但不可日光直射)，放到通风阴凉无潮的地方。若因处理失当而发现燕窝有轻微发霉，可用牙刷加少许水分擦净，将之风干即可(切记不要太阳晒哦。严重影响质量)。注:若发现燕窝湿度大，即使打算放入冰箱保存也建议先风干。
若燕窝已发酶到变黑色，则不再食用，因为燕窝已经被细菌侵蚀，当中的营养成分亦已经丧失。燕窝乃是非常珍贵的食品，必须好好保存。
2、湿货保存(已经浸发):
用干净的器皿盛装，密封，防生水，防油可以放在保鲜或者冷藏7-15天。最好是做到用多少，发多少，一次不要发太多，太透。因为已发制的燕窝会随着存放时间长短而造成一定程度上的营养流失。
3、浓缩保存:
燕窝在未开封之前贮存于冰箱的冷藏室，当打开之后请尽快食用完，若没有一次性吃完，也是存于冰箱冷藏室。
注:注意区分冷冻、冷藏室的区别。
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人们在生活中经常会发现有一些营养品是可以吃的，比如燕窝。但是不一定会每天都要必须吃，因为身体补充营养，吸收也是需要经过一段时间的。如果每天都在摄入大量的营养，也会给身体的消化系统带来负担。所以即使是营养食物，也应该注意适当的量。那么燕窝需要每天吃吗？
1. 燕窝几天吃一次 每次吃多少合适
1、一般正常一个燕盏可以吃一周，差不多每天有3g左右的量，每天夜晚入睡前或早晨空腹服用，连续坚持3个月肯定会有明显效果。
2、每次您炖燕窝的时候拿一个燕盏浸泡在水中，记得一定是冷水哦(推荐用纯净水);一般泡5个小时，通俗的说如果早上炖就晚上泡，如果晚上炖那就上午开始泡;泡开了捞起沥干，泡的水不要倒掉先放一边。
3、泡好的燕窝清洗挑毛，最好是漏网在自来水龙头下反复用水冲洗即可。
4、清洗完毕放在一个大碗里面，装约200毫升纯净水，放上一包我们印尼那里秘方去腥的叶子，然后放上2块冰糖(以黄冰糖为佳，甜度可根据你的口感调整)，碗上盖好盖子(记得在整个蒸的过程中不要开盖子)。然后碗放在蒸架上隔水蒸，先大火烧开，然后文火炖。
5、炖制时间：印尼顶级的白燕盏一般为1小时30分钟，印尼顶级的血燕盏一般2小时30分钟，一级白燕盏为45分钟，一级血燕盏1小时40分钟，顶级燕条等系列和一级燕窝同样时间。
燕窝怎么吃效果好
1. 自古四大美食奢侈品就是 燕、鲍、翅、参，而燕窝就是在榜首，由此可以看出燕窝的营养程度。在古装剧中更是经常看见各种燕窝的踪影，在《甄嬛传》甄嬛生病的时候皇帝说让人炖了燕窝，可以滋补身体在《武媚娘传奇》中武媚娘看望李世民奶娘时也给她炖了燕窝。通过这些电视剧也能发现，在古代，燕窝是皇室贵族的专宠而现在随着经济水平的发展和市场需求的扩充，越来越多的家庭可以开始享受燕窝。
1.燕窝准备篇-泡发篇
干燕窝麻烦的就是前期的泡发阶段了，因为味蕾君每次都会选择多泡发一些，然后放入冰箱，每次想吃的时候直接拿一些出来就好了，省时又方便。
2.先把燕盏放入干净容器中，倒入过滤水完全没过燕盏。 静置泡发2-4小时以上，至燕盏完全泡发开至通，把泡发好的燕盏放入小筛网中沥干，倒掉浸泡的水，并将泡发的燕窝用过滤水冲洗干净。燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，因此选材最关键。譬如国内最好的两大燕窝品牌，其泡发率往往可以达到8倍以上，这样做出来的燕窝口感和效果自然也就很好。
3.泡发的燕窝一定要用小镊子配合，顺着燕窝的纹理，边把燕盏撕开成一丝丝边挑出小杂毛。
4.对于很多新手来说，最怕的就是掌握不好火候，白白的浪费了燕窝，因此 选择一款合适的燕窝炖锅非常重要，一款智能化的炖煮程序的燕窝神器，不需要你看火，它可以自动精准定温和定时轻松化解很多人将燕窝炖成水的尴尬情形!
燕窝是秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的功效，往往用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症，年老体弱之人服用燕窝有益气强身之功用。而对于孕妇而言，在妊娠期间、产前产后进食燕窝，则有安胎、补胎之效。所以说孕妇是非常需要吃燕窝的。下面就详细的介绍一下孕妇适合吃的燕窝。
燕窝可分为官燕、黄燕和血燕。在怀孕的不同时期，孕妇适合吃的燕窝也是不同的。怀孕初期，孕妈妈最关心的就是安胎养胎了!这时适合吃官燕。燕窝富含各种氨基酸、钙、磷等矿物质、以及蛋白质成份含量的生物活性分子等，可以滋阴润肺、补中益气，食用可促进胎儿脑部发育，对于孕妈妈本身也是极好的补品!孕中期和孕晚期，此时胎儿已经成熟，孕妈妈吃黄燕就好!燕窝存放时间稍长，被氧化后，就会略带黄色，称为黄燕，这是比较自然的燕窝，食用安全又补益!颜色非常白的燕窝，很可能是不法商家为追求效益，使用漂白剂等物质漂白而成，建议孕妈妈一定要小心。
孕妇是可以吃燕窝的。根据报导，在中国每年有80%的孕妇都在食用燕窝，以确保未来的宝宝更健康、更聪明。事实证明，孕妇在怀孕前两三个月开始食用燕窝直到生产，不仅能使母亲身体强健，而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女，要缓解哺育孩子的劳累，要恢复生产前窈窕的身姿，燕窝更是最佳的天然滋补食品。其性温味平，对孕妇和产后妇女而言，补而不腻，更容易吸收。
燕窝的确对有胎热的孕妇有帮助。但每个孕妇的体质是不一样的，体质较寒的孕妇吃燕窝就不合适了。另外，燕窝售价较高，很多孕妇经济上都难以长期负担，不要盲目跟风。其实也可以选择百合、银耳、绿豆等食品替代燕窝，滋阴效果一样很好。
第一次听说海葡萄的人，也并不知道是叫什么，其实生长在海边地区的朋友，对海葡萄都是很有了解的。海葡萄的口感香脆，有一些咸咸的味道。海葡萄在买回来后，一定要经过清洗，用保鲜膜放置冰箱冷藏。吃之前也要用水浸泡，这样才能保证干净。
葡萄保存方法：
1新买来的葡萄一定不要全部都洗干净，葡萄表层有天然的保护，如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。
2有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉，这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后，会导致葡萄的果然裸露空气中，不但吸引小虫还会加快氧化。
3用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封，杜绝大量空气减缓氧化的速度。
4用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高，零度左右就可以。
5不要用水泡着吃。当你用水冲洗时，水中存在很多空气泡，如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
6不能叠放，如发现有个别葡萄已经变质，应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。
在泡制燕窝的时候需要注意，必须要把燕窝泡到膨胀，松软柔嫩之后才可以进行烹饪，如果达不到一个真正泡发开的效果，做出来的燕窝口感就会特别的不好，在做燕窝的时候需要注意，在泡燕窝的时候需要注意，水温和时间也是有讲究的，泡完燕窝之后还需要挑取燕窝中的杂质。
燕窝泡多久最好
泡发
又称浸发、发料。以水为助发溶剂，将干料浸至膨涨、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后，能最大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。水发按水温情况可分：
1．冷水发（或温水发）。又称浸发、漂发。水温一般在40℃左右，夏季为常温，冬季为温水。燕窝用冷水浸泡两小时，捞出拣去羽毛、杂质，然后放入沸水锅中，加盖焖浸约30分钟，如尚未柔 加工过程软，可换沸水再焖浸30分钟，因在烹调过程中还有煨煮过程，故不可发足，以防煨煮过头糜烂，失去条形和柔软口感，至适用时捞出，泡入凉水待用。用前，下入沸水锅氽2分钟左右后再烹。此法宜用于汤羹菜。
2．热水发（建议救急才用）。又称泡发、煮发、焖发。将燕窝干料浸入热水中，通过升温加热，提高水分子的渗透速度，促使燕窝干料充分膨胀，以达到用常温水涨发难以达到的效果。发制燕窝时，涨发燕窝的水与工具要清洁，不可沾有油污，否则影响发制质量。泡发率是衡量燕窝品质的重要参数，高品质的燕窝譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其泡发率可达7倍以上。
还须注意：燕窝口感柔软或嫩糯，配料口感应多顺配少逆配。燕窝菜品各菜系均有，品种较多，均用作筵席主菜。
做法
冰糖燕窝
材料：干血燕燕窝8克（2人份），冰糖4克
做法：
1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
7）加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。
燕窝是极其名贵的滋补品，营养价值高，功效也不错，但是在吃燕窝的时候需要注意，关于燕窝的炖煮方法要掌握好，炖燕窝的时候需要注意，用秤量好燕窝的分量，因为燕窝不是每天吃的量多就好的，成年人要注意使用药物的剂量，不超过3到5克左右，过多的食用对身体并没有好处。
燕窝需要炖多久
做法
冰糖燕窝
材料：干血燕燕窝8克（2人份），冰糖4克
做法：
1）用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
2）将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
3）待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4）挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
5）清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
6）将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
7）加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
8）炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。
木瓜炖燕窝
材料：鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。
做法：
木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用。将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。
适宜人群
1．初生婴儿：把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果
2．孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育
3．产妇：迅速复原身体，回复青春
4．儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展
5．青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑
6．精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力
7．病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅
8．睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺
燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服
在众多美味的点心中，月饼虽然有一定的阶段性，只有在我国中秋节前后才是月饼生产最多的时候，月饼的种类很多，很多人也特别喜欢吃，有时候会购买多一些放家里慢慢品尝，但是月饼可以冷藏吗？月饼是可以放在冰箱里冷藏存放的，只是存放的时间也不能太长，否则就失去了原有的美味。
月饼能放冰箱吗
月饼能放冰箱。
月饼和其他的淀粉类食物一样，可以放冰箱中保存，能有效的延长月饼的保质期，就和平常的米饭、面食等一样放保鲜层即可。
月饼原料中的淀粉经过烘烤熟化后变得柔软，口感细腻，但在低温下，熟化的面粉会析出水分，变得老化，使得月饼变硬，口感变差，还容易发霉，因此，月饼和其他的淀粉类食物一样，可以放冰箱中保存，能有效的延长月饼的保质期。
月饼放冰箱能放多久
月饼属于高淀粉食物，冰箱的低温能延缓月饼变质，延长其保质期，但也只能延长很有限的时间，月饼在冰箱中也仅能存放半月左右，过久存放也会变质，变味。
月饼放冰箱好吗
月饼放冰箱并不好。
月饼属于淀粉类食物，这类高淀粉食物在低温的情况下会发生淀粉老化，就和米饭一样，在冰箱中放几天机会变硬，月饼放久了外皮也会变硬，食用口感极差，因此，月饼还不适合放冰箱保存。
月饼怎么保存最好
常温保存
月饼最好的保存方法是在常温下保存，只要将月饼放在干燥、阴暗、避光、通风处，能保证月饼5~10天不变质。若是温度超过了30度，则不适合常温保存。
月饼保存的注意事项
1.月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。
2.月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
3.月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。
4.不是所有的月饼都适合存放冰箱中，除了冰皮，鲜肉馅的外，其他的不建议放冰箱。
由于螃蟹的营养价值比较高，所以很多人在吃螃蟹的时候都会趁着螃蟹最肥美的季节买上很多，然后放在家里的冰箱里冷冻保存，这样螃蟹能够保存很长的一段时间，但如果想吃新鲜的螃蟹，在储存螃蟹的时候可以放在冷藏室，就不用再吃之前进行解冻，那么螃蟹可以用来冷藏吗?
方法一：冰箱保存螃蟹
螃蟹是属于鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和钳子捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。
怎么知道螃蟹活力足不足
区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏说明活力不足。
方法二：塑料桶/盆保存螃蟹
准备一个30-50厘米高的塑料桶或盆，因为塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹放入其中，然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
方法三：暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
螃蟹放进冰箱冷冻保存前，要注意什么呢?
冷冻螃蟹当然已经不如新鲜的好吃了!但是只要抓住一个小秘诀，就是在冷冻前，先用沸水煮过，放凉，再放进冰箱，等到要烹调时再拿出来料理，肉质会十分鲜美哦!
死螃蟹放冰箱能存放多长时间?
这个问题要区别对待:属于河蟹死了是不能吃的;属于海里的螃蟹只要没有发臭，是可以食用的。
写在最后：通常吃海鲜，海鲜的鲜度很重要，不新鲜的蟹贝类不仅风味差，而且容易引起中毒。所以死的蟹就不要吃了。
现在很多患有慢性疾病的人都会选择吃一些保健品，因为许多药物都是化学制药，多少都会对身体有一些副作用。大家在服用熟三七之前一定要对熟三七的药性进行了解，避免对身体造成损害。很多人因为需要长期服用三七而会买许多储藏在家里，那么过多的三七可以冷藏吗？
三七粉富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮等有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、降血压、提高机体免疫功能等作用。
可用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；溶解血栓，改善血液微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚症。
很多人买三七粉都会买上一斤，一斤有500克，而每天服用三七的总量在6-10克，如果按6克来算，这样一斤三七粉就可以吃两个多月的时间。那么在这两个多月的时间里，三七粉要怎么保存呢？
很多买了三七的朋友都会来问我，三七粉可以放冰箱里保存吗？答案是可以的，但是要在密封不透气的条件下。一般不建议放冰箱，因为三七粉经常吃，这样每天拿出来又放进去，就容易受潮，从而导致变质。
一、三七粉的保存方法
1、防潮保存
三七粉由于经过粉质处理，容易受潮，因此，三七粉要用密封的塑料袋或罐子装好，放在干燥的环境下即可。
2、防晒保存
三七粉和其它的中药不一样，很多中药在受潮时候可以直接放在太阳下暴晒几个小时，其药效不会受到影响。但是三七粉不能直接暴晒过久，在阳光下晒得过久会导致三七中很多挥发性的油类流失，影响其药效。
三七粉只要你保存的好，最低可以保存两年。而如果你放了3、4年，只要三七粉不出现发霉、长虫，且味道正常，那么也是可以服用的。
芒果是现在常见且深受大众喜欢的一种热带水果，去一次超市看到诱人的芒果总忍不住多买几个放在家里，等到想吃的时候就在手边也还方便，而且家里都有冰箱，可以将芒果放在冰箱里保鲜，但是问题来了，芒果真的能放在冰箱里冷藏么?对于这个问题有很多议论，下面小编通过收集资料来告诉你，为什么?还有芒果到底该怎么保存。
不能，水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用.
芒果怎么保存
1.由于芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，不适宜放在冰箱中冷藏，,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏。
2.当您收到芒果后，如果芒果还比较生硬，您可以用卫生纸、报纸将其包裹后，平摊在地上。但是您需要定期查看一下，如果芒果开始变软变黄则不需要再用报纸等包裹。
3.芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整，切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉，这样芒果易坏。
无花果这种水果之所以受欢迎，不仅是因为吃起来味道非常好，更因为无花果的药用作用非常多，举个例子，因为长时间饮食不正确的因素，很多人出现了便秘问题，便秘会导致消化不良，经常出现排便困难以及腹胀等症状，这类人群就可以多吃一些无花果，疗效是很好的，那么无花果能不能冷藏呢？
无花果可以冷冻吗？
无花果可以冷冻。
无花果所含水分大，无硬大的种子，鲜果不易保存，最基本的保存方法是利用冰箱进行冷藏保存。
保存前先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，注意的事项是装果时不要太多，以果实在塑料袋内能轻松平铺开为宜，避免因果实太多，而相互挤压造成果实损伤严重而不利用保存。无花果的最佳储存温度在0°到2°C之间，保持较好的果实可以储存30天.。一般家用冰箱冷藏保存时间为8到15天。
冻无花果的做法
用清水冲洗干净表面浮尘放在保鲜盒里放入冰箱冷冻室冷冻一夜吃的时候取出，可以看到表面有一层薄薄的白色冻霜剥掉外皮或者直接吃小贴士
1.放在冰箱冷冻至少要几个小时，捏起来发硬梆梆的感觉。
2.成熟的无花果长时间室温存放容易腐烂，冷冻可以说是保存方法之一。
3.解冻最好在室温放置一段时间再食用，尤其是脾胃虚寒的人要少吃，吃的时候最好在室温放置到与室温温度差不多，没有冰凉口感时再食用
鲜无花果冷冻会影响抗癌功效吗？
冷冻鲜无花果是不会影响抗癌功效的，放心就可以了有一定的作用，建议采取中医进行巩固治疗.中医治疗从整体观念出发，采用扶正固本，软坚散结，调理脾胃，补益肝肾等方法，能改善机体微循环，提高病人的免疫功能，有选择地杀伤癌细胞，不损伤正常细胞，并有助于恢复机体免疫力，达到控制病情的发展，提高患者的生存质量，延长生命的目的。
青蟹是很多朋友爱吃的一种食材，因为它的肉质厚实，吃起来还是非常甜美的。如果朋友买了青蟹但是又不想马上食用的，也是可以先放到冰箱的冷藏进行保存的，这时候的去青蟹会进行冬眠的行为，需氧量也是比较少的，但是也是需要大家尽快的进行去食用。
青蟹可以放冰箱吗
由于螃蟹容易死，有不少人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透。这样的熟螃蟹该如何保存呢?建议可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
如何用冰箱保存冰箱
活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
螃蟹放进冰箱冷冻保存前，要注意什么呢?
保鲜诀窍：冷冻螃蟹当然已经不如新鲜的好吃了!但是只要抓住一个小秘诀，就是在冷冻前，先用沸水煮过，放凉，再放进冰箱，等到要烹调时再拿出来料理，肉质会十分鲜美哦!
青蟹放冰箱会不会死
不会的，因为在低温冷藏时螃蟹处于休眠状态，几乎不需要氧气，但温度要控制在2-8度之间，温度过底会冻死。我看到TB上卖螃蟹的教人保存螃蟹是别放水里，放水里立马就死。反而建议用湿毛巾盖在螃蟹身上放冰箱里。如果不敢确定我觉得把螃蟹放在潮湿的地方即可。别丢水里。看菜场里的人都那么干。?
青蟹保存方法介绍
方法一：冰箱保存螃蟹
螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。
区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏说明活力不足。
方法二：塑料桶/盆保存螃蟹
准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
方法三：暂养池保存螃蟹
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
生活在城市里的家庭，平时经常会购买牛奶这种饮品，为了方便，很多家庭都会一次性买很多牛奶，然后就会把牛奶放在冰箱里面保存，这样保存牛奶不容易变质，而且还经常可以喝到冰的牛奶，但这里提醒大家注意，即便是在冷藏情况下，也要注意牛奶的保质期，那么冷藏后的牛奶是否可以放心喝呢？
牛奶冷藏后还能喝吗？
牛奶冷冻后还能喝。
牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素，而牛奶在冷冻过程中维生素会有些许发生氧化，有所流失，蛋白质会发生变性，但在解冻之后会恢复原状，钙质保持不变，因此，营养价值上来说是有所降低，但并不影响食用。
牛奶喝热的还是凉的好
牛奶是冷的好还是热的好还得看具体的个人情况。
牛奶冷的好
牛奶从营养学的角度来看是不需要加热的，避免蛋白质的变性、避免维生素的氧化，因此，喝冷的牛奶更能保留其营养物质，便于消化吸收。
牛奶热的好
生活中有部分人是不能喝冷牛奶的，喝了就拉肚子，尤其是常见于中老年人，自身免疫能力下降严重，喝水都要喝温热的，因此，这类人只适合喝热牛奶，营养有所降低，但并不影响身体健康。
为什么以前牛奶需要加热
很久以前，人们喝牛奶都需要加热，这主要和当时的卫生条件有关，牛奶中含有很多的菌类，需要经过加热杀菌，方可食用；而现在卫生条件明显提高太多，市场上卖的牛奶都经过了灭菌处理，可直接饮用。
牛奶怎么加热最好
隔水加热
将牛奶倒入杯子中，放入水温在70度左右的温水盆中，几分钟后即可热透。
好处：这种加热的方法，升温较慢，温度较低，对牛奶中的营养物质破坏最少。
冰箱的出现，解决了食物存储问题。大家都知道，在低温的环境当中，不仅仅可以防止细菌的滋生，也可以有效的减少水分的流失。所以，蔬菜和水果，甚至是一些食物放在冰箱里存储的话，可以延长保质期。那么，草莓可以放冰箱冷藏吗？是可以的，基本上任何食物都可以放入冰箱。
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素pp、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
保健
保护视力
草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。
助消化、防便秘
草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。
冷藏保存
把草莓放在冰箱的冷藏室中，既能保鲜，而且能延长它的保质期，不容易发生变质，但在保存以前，一定要把草莓轻拿轻放，而且要选择完好无损的新鲜草莓，再用保鲜膜把它们包起来与空气隔绝，然后放在冰箱的冷藏室中，这样能让新鲜草莓保持一周的新鲜而不变质。
冷冻保存
新鲜的草莓放在冷冻的环境中，保存也不容易坏，只是这种保存方式很难保存草莓的原汁原味儿在保存时，可以把新鲜的草莓直接用保鲜膜包好，然后放入冰箱的冷冻室中保存起来，想吃的时候取出，把它化开直接食用，虽然没能存放前口感新鲜，但味道也不差。
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