白菜木耳胡萝卜
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“白菜木耳胡萝卜”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现在的人们都懂得要去养生的，这样自然就是不会再去吃一些辛辣刺激性的食物，就连肉类食物也是会减少摄入量的，这样对于自己的身体才会变得更加好的，比如说白菜木耳胡萝卜这道菜肴放在一起翻炒的话味道上面还是很丰富的，这算是一种很传统的菜肴，只是翻炒的时候可以加入些花椒和八角的。
白菜炒木耳一道传统的汉族名菜。白菜用手撒片;木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝;锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀;白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
原料 水发木耳100 克，大白莱250 克，酱油、细盐、味精、 花椒粉、葱花、湿淀粉、豆油各适量。 -·特色特点嫩脆适口。功效益气止血，美容排毒。 -做法 1.把发好的木耳摘洗干净;选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。
2.炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。 -特色 白菜 - 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少...所有白菜菜谱
1大 白菜切片
2 猪肉切片，胡萝卜切片，葱姜切碎
3锅里加入适量油，油七成熟加入葱姜爆锅，葱花不要全放进去，留一点，之后加入 猪肉翻炒
4 猪肉炒至5成熟加入一勺酱油，一点十三香继续翻炒，这样肉会比较鲜
5紧接着可一加入 木耳，炒两分钟
6下面是主角大 白菜下锅了，白菜含水量比较多，炒的时候不用往锅里放水Ys630.cOm
7 白菜炒到六成熟加入一勺半的盐，继续炒三分钟
8出锅前加入胡萝卜鸡精、最后撒上葱花、
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我们都知道的一点就是多吃点蔬菜水果对于我们的身体是非常的有帮助的，因为我们在日常的生活中可能会吃一些比较油腻的或者是不健康的食品，这时候我们在营养上面就应该得到一定的补充，那么白菜胡萝卜对于我们的身体有什么帮助呢？
白菜是中国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在中国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有六千年至七千年，《诗经·谷风》中有“采葑采菲，无以下体”的记载，说明距今三千多年前的中原地带，对于葑（蔓青、芥菜、菘菜，菘菜即为白菜之类）及菲（萝卜之类）的利用已经很普遍。到了秦汉，这种吃起来无滓而有甜味的菘菜从“葑”中分化出来；三国时期（公元三世纪）的《吴录》有“陆逊催人种豆菘”的记载。南齐（公元五世纪）的《齐书》有“晔留王俭设食，盘中菘菜（白菜）而已”的记述（《武陵昭王晔传》），同时期的陶弘景说：“菜中有菘，最为常食。”唐朝时已选育出白菘，宋时正式称之为白菜。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
所以在以后的生活当中我们还是应该多吃一点蔬菜，对于我们身体的一些元素的补充还是非常的有帮助的，也许现在你还没有意识到这一点的重要性，但是当你年纪大一点的时候你就知道这有多么的重要了，所以还是希望大家可以注意一下。
白菜用来炒菜是很常见的食物做法，对很多经常吃白菜的人来说，利用白菜来做美食简直就是轻而易举，白菜做出来的美食虽然说朴素，简单，但是却好吃爽口，还特别的清脆，最关键的是白菜还有美容减肥的效果，利用白菜来做美食的时候人们也会选择结合胡萝卜来炒着吃，做法大家都会吗?如果不会的话，下面来看看我们的详细做法介绍：
做法一
做法步骤：1大白菜茎叶分开，都切成细条。
因为茎的肉比较厚，难入味，可先用盐腌制5分钟。
做法步骤： 2胡萝卜切丝。
做法步骤： 3香葱切丁。
做法步骤： 4起锅，油爆葱(白色部分)，大白菜腌制的茎部先下锅炒(要将水比干)，再是胡萝卜，然后是大白菜叶。
炒3分钟，加佐料。
最后可葱(绿色部分)加入，闷盖1-2分钟，将葱香味浸入。---- 这招我是在这儿学的^^
装盘。
做法步骤： 5完成啦~!
6pS: 要让胡萝卜充分吸油。只有吸入油份的胡萝卜中的VA 才易被人体吸收。
这也是在这儿学到哒!
做法二
做法步骤1.胡萝卜一根去皮洗净，备用
做法步骤2.白菜叶洗干净备用
做法步骤3.胡萝卜成片，备用
做法步骤4.白菜叶，片成片备用
做法步骤5.葱切成葱花，备用
做法步骤6.锅中倒油，烧热
做法步骤7.倒入胡萝卜片进行翻炒，炒1-2分钟
做法步骤8.加入葱花，继续翻炒，炒出葱味儿
做法步骤9.放入切好的白菜片，炒2-3分钟
做法步骤10.加入适量的盐，翻炒均匀，炒到白菜出水，蔫了
做法步骤11.加入适量的鸡汁，翻炒均匀即可出锅
做法步骤12.一盘营养丰富，又很清淡的白菜胡萝卜出锅了!
做法三
1.白菜，洗净。
做法步骤2.胡萝卜，洗净。
做法步骤3.白菜，切成片。
做法步骤4.胡萝卜，去皮，切片。
做法步骤5.葱姜和干辣椒，切丝。
做法步骤6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
做法步骤7.加入胡萝卜，翻炒。
做法步骤8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。
做法步骤9.白菜炒至8成熟，加入盐。
做法步骤10.加入鸡精。
做法步骤11.翻炒均匀，即可。
怎样，利用胡萝卜来炒白菜的做法是不是如此简单好做呢?白菜和胡萝卜都是两种非常清淡的美食做法，大家在做白菜胡萝卜的时候一定要严格的注意胡萝卜是否能够通过这个方式煮熟，如果不行的话，那么建议先炒胡萝卜，白菜后放，这些都是生活常识，大家应该懂吧。
胡萝卜其内含有丰富的维生素A和胡萝卜素，素有小人参之称，能够给人体提供营养物质。而白菜内含有维生素，两者一结合就能把胡萝卜内的胡萝卜素与白菜内的维生素发掘出来，增强人们的体质，经常吃胡萝卜素还能有效地治疗与预防口腔溃疡的发生。
胡萝卜炒白菜
1食材明细编辑
胡萝卜 2根
大白菜（中等偏小的叶子） 4片
胡萝卜炒白菜
香葱、盐、味精 少许
2做法编辑
1大白菜茎叶分开，都切成细条。
2因为茎的肉比较厚，难入味，可先用盐腌制5分钟。
3胡萝卜切丝。
4香葱切丁。
起锅，油爆葱（白色部分），大白菜腌制的茎部先下锅炒（要将水滗干），再是胡萝卜，然后是大白菜叶。
炒3分钟，加佐料。
最后可葱（绿色部分）加入，闷盖1-2分钟，将葱香味浸入。---- 这招我是在这儿学的^^
装盘。
胡萝卜炒白菜不仅制作简单，而且原料也很简单，便宜，既美味又有营养，经常食用胡萝卜炒白菜就会有效地预防部分疾病的发生，例如口腔溃疡等。胡萝卜炒白菜在家里大家可以经常的做，对于人体的好处是十分的多的。
胡萝卜木耳炒腐竹是一种食材比较丰富的菜肴，腐竹、胡萝卜以及木耳都是制作这道菜的主要食材。当然，这些食材的营养价值都是比较高的，因此搭配在一起食用，也能够为人体补充多种类型的营养物质。那么，胡萝卜木耳炒腐竹怎么做好吃呢？下面就为大家详细介绍一下相关知识！
一、胡萝卜木耳炒腐竹的做法
1.黑木耳与腐竹提前用凉水泡发，将黑木耳撕成小朵，腐竹用凉水泡了一晚上，没完全泡开，我切成条之后又泡了一会。
2.胡萝卜切成片。
3.姜、蒜切成片。
4.锅内放少许油烧热，放入姜、蒜炒香。
5.放胡萝卜片煸炒片刻。
6.再把泡好的木耳和腐竹放入锅中，加料酒、盐、胡椒粉，翻炒均匀，炒至锅内汤汁收干时放少许味精，淋香油，出锅。
二、胡萝卜的营养价值
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
三、木耳的营养价值
黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经。主治气虚血亏，肺虚久咳，咯血，痔疮出血，妇女崩漏，月经不调，跌打损伤等。黑木耳寄生于不同朽木或基质上的黑木耳，所含成分与药理作用相异。一般说，黑木耳主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多种维生素，以及钙、磷、铁等无机成分，具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖，延缓衰老，抗溃疡，抗真菌等广泛的药理作用。
三、腐竹的营养价值
1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。
2.腐竹中谷氨酸含量较高，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。
3.腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。
4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。
5.腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。
在早晚温差比较大的情况下，胃肠道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，学会做胡萝卜木耳包子这道菜是每个好妈妈必备的诀窍，记得在烹饪过程中放入少量姜、蒜，一般不爱吃辣椒的朋友别放哦，否则会影响味道。
2、把面粉用筛子过筛一下，在把刚刚的酵母糖水倒入，
3、如图，拌成絮状，
4、手粘面粉将其揉成光滑的面团即可，这里就是做到盆光，手光，面光。盖上湿布放至一旁静止发酵，
5、热锅，下油，将打散的鸡蛋倒入，放点葱花，加一点点盐，也可不加，在将炒好的鸡蛋和胡萝卜木耳一起拌匀，
6、胡萝卜，我直接用刨子刨的小细丝，就不另外在切了，木耳切碎，葱嘛就切葱花，
7、热锅下油将胡萝卜木耳倒入加盐翻炒，加味精，不需要炒熟透，我只用了不到两分钟，
8、看，三十多分钟的样子，
9、这是一个半小时后的样子，发大了，
10、看，内部结构，，有蜂窝网状吧，
11、在案板上撒些面粉，将发酵后的面团充分揉搓，这步很重要，揉到位的做出来的包子又白又松，好吃又好看，切记，要充分揉面
12、揉好后搓成长条，切成大小均等的面剂子，在上面撒些面粉，防粘，在用擀面杖擀车边缘薄，中间稍厚的面片，
13、由于没人给拍包包子的过程，所以只有这样的了，下次得叫个人来帮忙了，，
14、看看吧，这是熟了了的，第二锅，总共做了十二个大包子，
15、咋样，，白么，，大么，，
16、这是从冰箱里过了夜拿出来的，还是很松软喔
多吃吃家常便饭，有利于身体健康，胡萝卜木耳包子做法简单容易学会，只要想吃随时都可以制作，食材也常见，味道还可以根据自己的口味添加，满足挑剔吃货们的愿望。
香菇胡萝卜和木耳都是生活中的常见食物，香菇胡萝卜炒木耳也是一道家常菜，香菇胡萝卜和木耳的营养非常丰富，这道菜的做法很多，不同做法口味也不一样。香菇胡萝卜炒木耳一定要注意火候。
1.香菇泡发切片，记得留下无渣滓的水，加生粉蚝油搅拌均匀。木耳泡发后，切竖片，备用。胡萝卜切丝备用，少许姜丝下油锅翻炒后，下胡萝卜丝炒约两分钟后加入香菇和木耳，再翻炒约五分钟后加入备好的生粉蚝油汁。小火煨至汤汁少许后，加入适量盐后，起锅即可。胡萝卜不吃油因此不需要放太多油，务必要生粉蚝油勾芡才更入味儿。
2.萝卜，香菇，葱洗净，将萝卜香菇切片，葱切成小段待用。木耳用开水泡发洗净，将适量油倒入炒锅，油热放入葱花炒，然后放入切好的萝卜和香菇翻炒，再放入适量的盐继续炒，等炒的萝卜出油了，这时放入木耳翻炒，放入鸡精出锅。炒时不要放水，提前放盐火不要太大就不会糊底，炒出萝卜油加上香菇本身很提味。
3.新鲜香菇洗净切片备用，猪瘦肉切片放酱油鸡精盐淀粉腌制备用，木耳泡发洗净备用，胡萝卜青椒切片备用，葱姜蒜切丝备用。起锅烧油放葱姜蒜炒出香味放肉片至变色再放胡萝卜炒至稍软，放香菇淋酱油，盐，鸡精，白糖，大火翻炒两分钟勾芡倒入青椒改中火稍几滴醋，翻炒青椒稍变色就可以出锅啦。
我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，胡萝卜木耳鲜肉馄饨的做法简单，而且它还有一定的减压效果。
2、画圈倒入温水，一边倒水一边用筷子把面粉搅拌成棉絮状。
3、用手揉成光滑的面团后放一边醒发半个小时左右。
4、准备好做馅用的材料，把所有食材全部剁碎。
5、把肉馅放到盆中，放入剁碎的葱、两勺生抽、两勺料酒、适量的十三香、一茶匙盐和鸡精。
6、再放入约60克的油。
7、用筷子顺时针一个方向把肉馅搅拌上劲儿。
8、再放入剁碎的香菇、木耳和胡萝卜拌匀备用。
9、把醒好的面团揉匀后，取适量面团揉匀擀成大圆片，稍微薄一些。
10、用刀横竖切成方形，去掉多余边角。
11、馄饨皮就做好了。
12、取一个馄饨皮，放适量馅再在中间。
13、对折捏边。
14、下面两个角往一起捏。
15、捏好后元宝馄饨就包好了。
16、依照这个样子包好馄饨。
17、煮馄饨:锅中添适量清水烧开后下入馄饨，用铲刀插底轻轻往上翻，防止馄饨粘连。
18、取一个大碗，放入适量的紫菜、虾皮、葱花、生抽、香油、少许盐、鸡精、陈醋和辣椒油。
19、舀适量煮馄饨的汤倒入碗中拌匀。
20、待锅中馄饨全部漂浮上来，馄饨皮变得透明基本就煮熟了，把馄饨捞入碗中。
21、拌匀后撒适量香菜即可。
胡萝卜木耳鲜肉馄饨的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
蒜台和胡萝卜以及木耳都是比较常见的蔬菜，这些蔬菜中都含有很多对人体有益的物质，适合多种人群食用，喜欢吃素食的朋友们不妨尝试一下，其实胡萝卜还可以缓解食欲不振和腹胀以及腹泻等等症状，蒜台可以有效的对肠道进行调理，预防便秘的发生，那么蒜苔胡萝卜木耳的做法有哪些?
第一，蒜苔胡萝卜木耳的做法有哪些?蒜苔木耳胡萝卜炒五花肉的做法。木耳泡好，蒜苔切段，胡萝卜切片，五花肉切小片，热锅冷油放五花肉翻炒出油，五花肉不用腌制直接炒更香更有口感，热油锅，放所有材料一起翻炒片刻，调入适量盐再次翻炒至八成熟，放肉入锅，调入适量生抽，翻炒片刻即可。
第二，木耳提前泡发，用清水洗几遍，撕成小朵，蒜台切段，胡萝卜切菱形。锅内倒油，油热放入胡萝卜炒出红色。加入蒜苔翻炒。倒入木耳，翻炒，不要离锅，要不然木耳会迸出来。加入盐，调料，生抽，鸡精。翻炒出锅。
第三，蒜苔含有辣素的物质，它类似青霉素，可以杀灭病菌，可起到防止伤口感染和预防流感的作用。蒜苔中含有跟人体免疫相关的酵素类物质，它能为人体蛋白提供营养，增强人体的免疫能力，达到增强抗病能力的作用。胡萝卜降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。经常吃黑木耳有美容养颜的作用，而且黑木耳当中的蛋白质含量比一般食物当中蛋白质的含量要高得多。而且黑木耳中是含有丰富的维生素e的，维生素e对我们的人体有一定的美白的功效，所以经常吃黑木耳是能够美白的，所以说黑木耳经常被人称为是一种天然的化妆品，还有黑木耳当中是富含丰富的铁元素的，而且黑木耳中的铁元素是菠菜中铁元素的20倍，所以说经常吃黑木耳还能够养颜补血。
蒜苔胡萝卜木耳的做法有哪些?木耳泡发洗干净后撕小块，胡萝卜切片，蒜苔洗干净切段，锅里放少量的油下肉炒至变色，再下胡萝卜炒，下蒜苔炒，最后下木耳炒，炒软后加盐，加点生抽炒均就可以了。
胡萝卜木耳炒鸡蛋是常见的一道菜肴，家庭菜式里面会经常看见它的身影。胡萝卜具有丰富的维生素，鸡蛋含有高蛋白，木耳具有降血压功效。菜式简单，营养确是满满的。
材料：
胡萝卜:1根 鸡蛋:2枚 黑木耳:1小把 洋葱:1/2个 生抽:1茶匙 白砂糖:1/2茶匙 盐:1小撮 油:适量
特色：
其貌不扬的胡萝卜其实可算是蔬菜元老了，栽培历史已经超过了2000年，吃法更是多种多样，马上吃起来吧。
步骤：
1. 胡萝卜洗净切丝备用。黑木耳提前用冷水泡发，去蒂后撕成小朵。鸡蛋打散。洋葱去皮切丝备用。
2.烧开一锅水，放入黑木耳汆烫2分钟捞出控干。
3. 炒锅加热至微微冒烟，注入油烧至五成热，淋入蛋液略翻拌，至全部蛋液定型盛出备用。
4. 炒锅中留底油，放入洋葱丝和胡萝卜丝煸炒至洋葱微微透明，放入黑木耳翻炒片刻，调入生抽、白砂糖和盐，最后放回鸡蛋翻炒片刻即可
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下胡萝卜木耳炒肉片的做法吧。
2.21将木耳洗净切块。
3.1葱切段。
4.2将胡萝卜去皮洗净，切条。
5.热锅倒油，放入肉片翻炒。
6.炒至肉片变色后取出备用。
7.锅中倒油，爆香葱花。
8.放入胡萝卜翻炒两三分钟。
9.放入木耳，翻炒。
10.放入炒好的肉片，翻炒均匀。
11.加入适量盐和生抽，翻炒均匀，出锅装盘。
身体的健康，营养的吸收应该从嘴巴开始，那还等什么赶快按照小编今天的介绍胡萝卜木耳炒肉片去尝试做出美味的菜肴吧！
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