可乐布丁的做法
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“可乐布丁的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
制作布丁的方法非常简单，大家喜欢吃布丁的话也可以在家里制作，因为布丁的最主要使用原料就是鸡蛋和牛奶。同时根据个人不同的口味，布丁也可以制作成许多不同的味道。例如常见的布丁口味就有黄桃布丁，焦糖布丁，可乐布丁等，如果是喜欢可乐味道的人，就可以来学习到可乐布丁的制作方法。
比较简单的方法
准备棉花糖，QQ糖，牛奶(可乐)，把牛奶煮沸，依次放入材料，最后放到冰箱里冷藏1个下午(上午)的时间即可
复杂点的
蛋黄两个，可乐240ml，糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了，不要煮开。鱼胶粉10g，水20ml拌匀放在小碗中，把小碗放在热水里，隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味，加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液用纱布过滤一下，去掉蛋液里面的气泡(纱布可以在药店买医用纱布)。把过滤好的蛋液倒入杯子，然后把成品放到冰箱冷藏2个小时以上就可以了。
布丁还有哪些做法
1、鸡蛋布丁把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。
2、面包布丁室温软滑黄油后涂抹在吐司片上,放入烤箱中层,180度,烤至黄油融化。牛奶中加入鸡蛋,糖搅拌均匀后过筛2遍,这样可以过滤掉还没有搅散的鸡蛋,吐司片切成小块后摆入烤碗中,再撒上干果。倒入布丁液(就是蛋奶液),略浸泡几分钟。烤箱预热180度,中下层,35-40分钟,烤至空隙中的布丁液凝固即可。
3、芒果布丁,牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化,一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥。将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合。将芒果丁加入,混合均匀装入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
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随着我们饮食文化的交流越来越深入，很多外国的食品现在在我们中国也是非常的流行，而且很多还在中国得到了创新，开发出不同的食品出来，例如布丁，布丁是由英语pudding直接翻译过来的，我们有些地方也叫做是布甸。布丁的制作原料一般是面粉，鸡蛋和牛奶以及水果。
布丁其实就是果冻的一种，我们可以吃到很多不同口味的布丁，只要我们下功夫去研究，我们自己也是可以制作出例如芒果布丁，橙汁布丁，红枣布丁，草莓布丁，巧克力布丁这样的食品来的。
焦糖牛奶鸡蛋布丁
材料
白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克
做法
1.白糖50克放入锅中小火溶化。
2.溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。
3.焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4.蛋黄2个，牛奶240克，，qq 糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，QQ糖就溶化了 )。
6.过滤倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3个小时后就可以了。
8.取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
牛奶布丁
材料
牛奶400ml
鸡蛋2只
砂糖2大勺
枸杞20-30个
做法
1、牛奶用小火煮开，立即闭火。常温冷却10分钟。
2、枸杞放入水中浸泡。
3、从鸡蛋中取出蛋清，放入大碗后，加入砂糖，用筷子搅拌均匀。
4、再把步骤1的牛奶，倒入步骤3中搅拌均匀。
5、盖上盘子，上锅蒸10分钟。
6、取出凉透后，放入冰箱冷冻2小时后即可食用。吃的时候再放入枸杞。
上文我们介绍了什么是布丁，我们也掌握了布丁制作的原材料就是用牛奶，鸡蛋加上面粉以及一些水果，布丁其实就是果冻的一种，我们上文还介绍了布丁的几种做法，相信对于大家是有所帮助的。
布丁很一种非常常见的甜品，它的味道香甜可口，所以很多人都喜欢吃。那么你知道布丁的做法有哪些吗？你知道布丁的营养价值有哪些吗？今天小编教大家3种布丁的做法，一起来学习一下吧。
小布丁
先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水(不能使用热水)充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。
制作方法
1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。(微煮亦可)(如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄)
2. 趁热分装于布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3. 静置冷却(约20分钟)即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
鸡蛋布丁
原料/调料:水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
制作方法
1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
摇摇乐布丁
原料：纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶
制作方法
将果胶1:1混合优逸雪品。
倒入布丁瓶中，放至静止。
将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。
将纯牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和优逸雪品混合。
盖上布丁瓶盖，剧烈摇晃。
静置5分钟后，布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道3种布丁的做法有哪些了吗？你知道布丁的营养价值有哪些了吗？大家不妨尝试一下这些布丁的做法，非常简单，味道也一定不会让你失望的。
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酸奶布丁
原料：蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶、
做法：
1. 把鱼胶和清水混和。
2. 基本上鱼胶和水的比例最佳为100g鱼胶：2500g水(包括最初泡鱼 胶的水和要混和的材料)。
3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。
4. 溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。
5. 因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上 啦。
6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。
7. 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。
8. 酸奶和鱼胶混合。
9. 酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找 个容器装起来，最好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小 时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，完成
鸡蛋布丁的做法
主料：鸡蛋3个、牛奶250ml
辅料：白砂糖15g
步骤
1.准备如下材料：鸡蛋三个、牛奶250g、白砂糖15g。
2.备好的白砂糖约15克左右，可根据各人口味增减，三个鸡蛋打散，直到拿起打蛋器不挂丝为止。
3.用密筛过滤蛋液，直到蛋液没有泡沫，这个步骤是为了让布丁口感更细滑。
4.将白砂糖倒入牛奶中，用小火加热牛奶并搅拌，或者用微波炉加热，但是温度不能太高，不烫手为准，主要目的就是把糖融化。
5.把加了糖的牛奶分几次倒入筛好的蛋液，充分搅拌均匀，布丁液就算备好了。
6.把布丁液倒入布丁瓶或者其他的玻璃瓶中，然后用保鲜膜包好瓶口，目的是为了让布丁更嫩。
7.最后，锅里放水，烧开后放入蒸格，然后将装好的布丁放在蒸格上，蒸的过程中用筷子把锅盖搁起，不要密闭，以防蒸汽温度太高，蒸15分钟即可出锅。
酸奶布丁的做法比较简单，我们先了解和认识一下什么是酸奶布丁，制作酸奶布丁需要哪些材料，酸奶布丁的营养价值如何，我们要怎样吃酸奶布丁才能达到保健养生的功效呢，我们知道酸奶布丁的原料就是酸奶，酸奶布丁还需要用到牛奶和各种水果。
酸奶布丁的营养非常的高，酸奶布丁的作用和功效非常广泛，因为原料是酸奶，所以能够起到降低胆固醇的作用，而且酸奶布丁能够治疗便秘，能提高人体的免疫能力，酸奶布丁还有瘦身的功效。
酸奶布丁的做法
料：
蜂蜜、酸奶、白兰地(其实最好是朗姆甜酒…… )、鱼胶、糖
制作方法：
1、把鱼胶和清水混和，基本上鱼胶和水的彼列最佳为100g鱼胶：2500g水(包括最初泡鱼胶的水和要混和的材料)
2、等泡开后上锅隔水加热。
3、因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。溶化的过程要不停搅拌…… 直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉
4、把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌~~加多少看你自己喜欢多少甜度
5、然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，最好控制在微温的温度
6、把酸奶倒在大容器中~
7、酸奶和鱼胶混和(酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大，酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀)
8、找个容器装起来~
9、用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏2~3小时就可以
10、冷藏完毕 把布丁扣出来 ，这时候就会看见颤混混，又白又嫩
上文我们介绍了什么是酸奶布丁，我们知道酸奶布丁的原料就是酸奶，所以酸奶布丁拥有很高的营养和很好的养生价值，酸奶布丁能帮助我们瘦身，而且能提高我们人体的免疫能力。
布丁是靠英语音译过来的，英文是pudding，我们也叫做是布甸，布丁是非常常见的西餐食品，我们现在也都懂得了布丁的做法。布丁的种类非常多，常见的有鸡蛋布丁，巧克力布丁，鲜奶布丁和草莓布丁等等。布丁还可以用来做成奶茶，下文我们介绍布丁奶茶的做法。
用布丁搭配奶茶是一种非常新奇的做法，布丁奶茶不但味道很好而且还有养生的功效和作用，一般我们都选择养胃的红茶来做这道布丁奶茶。
原料
主料
奶粉、红茶
辅料
布丁、冰糖
做法
1.红茶叶3g，洗茶一遍，为了奶茶口感更顺滑
2.90℃开水泡开，不要用刚烧开的水泡，会破坏茶的营养
3.按自己冲牛奶的量放奶粉，喜欢奶味重就多放点
4.用刚刚泡好的红茶冲牛奶，搅拌均匀
5.按自己口味加入冰糖
6.切碎布丁加入奶茶中，调匀
7.不加布丁的话加完冰糖整个奶茶就算完工了哦
8.冷藏更好喝哦，所有材料都可以按自己的口味增减变动，
上文我们介绍了什么是布丁，我们知道布丁是英语直接音译过来的，布丁的种类非常的多，我们可以用布丁搭配奶茶做成布丁奶茶来，上文也介绍了布丁奶茶的具体做法， 大家可以参考一下教程后自己在家做出布丁奶茶来。
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