万物之间是相生相克的,很多食材都是不可以一起食用的,蜂蜜和鲫鱼是生活中比较常见的东西,但是蜂蜜和鲫鱼最好不要一起吃,一起吃的话是很容易导致人体中毒的,不过如果误食的话,最好及时催吐解毒,不然是会影响身体健康的,一般情况下蜂蜜和鲫鱼中毒之后会出现胃胀,头晕恶心等症状。
鲫鱼不能和哪些东西食用?
1、蜂蜜
鲫鱼的时候不能再吃蜂蜜了。这两者一起吃的话,会引起中毒现象的,万一我们不小心吃了,可以用黑豆、甘草进行解毒的。
2、芥菜
芥菜药性属甘温,其功能之一是消水肿,解热毒。但与芥菜同食,反而引发水肿。这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们一般都是将芥菜腌制后食用,腌菜盐重味咸,水肿患者、肾功能不全者,过食则易加重病情。
3、麦门冬
麦门冬为养阴生津、清化痰热之药;鲫鱼能利水消肿。服用麦门冬者,多为肺肾之阴不足,意在滋养阴液,鲤鱼、鲫鱼则利水消肿,与麦门冬功能不协。
4、沙参
沙参具有养胃生津、润肺止咳等作用,可用于肺热燥咳、虚劳久咳、阴虚肺热、热病伤津、舌干口渴、内热消渴等病症。服用沙参时,不宜同时食用鲫鱼,同食会引起不良反应。
5、野鸡肉
鲫鱼与野鸡肉相克《本草纲目》中记载:“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”一般而言,鱼类与禽类大多不宜共食,主要因其生化反应复杂,机理见前述“鸡肉与鲤鱼”条。
吃鲫鱼的好处
1.增强抗病能力
肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
鲫鱼和什么一起吃最好
1、蘑菇:鲫鱼和蘑菇一起吃能利尿美容。
2、花生:鲫鱼和花生一起吃能营养互补、健脾和胃。
3、豆腐:鲫鱼和豆腐一起吃能缓解更年期症状、消肿利湿。
4、红豆:鲫鱼和红豆一起吃能利水消肿。
5、枸杞:鲫鱼和枸杞一起吃能滋阴润肤。
6、番茄:鲫鱼和番茄一起吃能营养丰富。
7、韭菜:鲫鱼和韭菜一起吃能预防慢性病。
8、豆芽:鲫鱼和豆芽一起吃能通乳汁。
9、木耳:鲫鱼和木耳一起吃能润肤抗老、补充核酸抗老化。
亚硝酸钠其实就是作为一种无机盐,不管是外形还是特性她和我们平时生活当中所看到的食盐都相差不多,所以在生活中经常会出现亚硝酸钠中毒的现象,严重到危害了我们的身体健康,那么亚硝酸钠中毒的时候会有什么样的症状呢?或者会影响到人们身体的哪些部位?下面我们就去看看。
亚硝酸钠其实经常被作为食用盐,但是这时经过一个多道程序加工制作而成,,虽说如果不注意食用的话那么也很容易出现中毒的情况,尤其是一些蔬菜就过去放很久,腐烂了的话,那么也用于产生亚硝酸钠。
因误食亚硝酸盐而引起的中毒。也可因胃肠功能紊乱时,胃肠道内硝酸盐还原菌大量繁殖,食入富含硝酸盐的蔬菜,则硝酸盐在体内还原成亚硝酸盐,引起亚硝酸盐中毒,称为肠原性青紫症,多见于儿童。亚硝酸盐中毒量为0.2~0.5克,致死量为3克。一些蔬菜,如菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜、萝卜、芹菜、甜菜含有大量硝酸盐,若存放于温度较高处,在硝酸盐还原酶作用下,硝酸盐可还原成亚硝酸盐。
蔬菜在腌制过程中 ,其中的亚硝酸盐含量逐渐增高,在8~14天时有一高峰,以后又逐渐降低。煮熟的蔬菜存放于温度较高处,由于某些细菌的硝酸盐还原酶的作用,也可产生亚硝酸盐。有的井水含硝酸盐较多,俗称“苦井”水,食物用此种水烹调,并在不卫生的条件下存放,也极易引起亚硝酸盐中毒。中毒的机理是亚硝酸盐将血红蛋白的二价铁氧化为三价铁,使血红蛋白成为高铁血红蛋白,失去携带氧的能力,造成机体缺氧。
亚硝酸盐中毒潜伏期短,一般为数十分钟或1~3小时,症状以紫绀为主。皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显,除紫绀外,并有头痛、头晕、心率加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安。严重者有心律不齐、昏迷或惊厥,常死于呼吸衰竭。中毒的特效解毒剂为美兰。
把硝酸钠中都在生活中可能会经常的出现因为自己在饮食当中,如果不注意的话就会出现这样子的问题,所以说通过上面的了解之后那么大家在生活当中一定要注重这些饮食常识,避免出现食物中毒的情况,这样子才能够更好的保护自己的健康。
我们都知道正常情况下的香蕉是嫩黄色的。香蕉买回来以后要尽快吃,否则放的时间长就会氧化,香蕉皮的表面就会有黑色的斑点。其实香蕉变黑以后最好是不要吃的。因为里面的营养物质已经减少了。但有的人因为舍不得浪费就会吃掉已经变质的香蕉。那么吃了变质香蕉会不会中毒呢?
一、饭菜要尽量现做现吃,避免吃剩饭剩菜。新鲜的饭菜营养丰富,剩饭菜在营养价值上已是大打折扣。而且越是营养丰富的饭菜,菌越是容易繁殖,如果加热不够,就容易引起食物中毒。宝宝吃后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等类似急性肠炎的症状。因此,要尽量避免给宝宝吃剩饭菜,特别是剩的时间较长的饭菜。隔夜的饭菜在食用前要先检查有无异味,确认无任何异味后,应加热20分钟后方可食用。
二、给宝宝选购食品时要注意检查生产日期和保质期限,一定不要买过期的食品。已经买来的食品也应尽快给宝宝食用,不要长期放在冰箱里,时间长了也有可能会超过保质期。还要认清食品的贮藏条件,有的食品要求冷藏,有的要求冷冻,不能只看时间,食品在冷藏条件下存放10天与冷冻条件下存放10天完全是两个概念。
不能存在侥幸心理,以为食品只超过保质期两三天问题不大,因为有些食品上标明的生产日期和保质期本身就有可能不完全与实际情况相符。打开包装后,要注意观察食品有无变色、变味,已有哈喇味的食物就千万不要给宝宝吃了,否则,吃了这样的食品就有可能使宝宝食物中毒。
三、尽量不要给宝宝吃市售的加工熟食品。如各种肉罐头食品、各种肉肠、袋装烧鸡等,这些食物中含有一定量的防腐剂和色素,容易变质,特别是在炎热的夏季。而且有些此类食品的生产者未经许可,加工条件很差,需要格外小心。如果选用此类食品应选择在较正规的国营超市购买。食用前必须经高温加热消毒后方可。
四、有些食物本身含有一定毒素,需正确加工才能安全食用。比如:扁豆中含有对人体有毒的物质,必须炒熟焖透才能食用,否则易引起中毒;豆浆营养丰富,但是生豆浆中含有难以消化吸收的有毒物质,必须加热到90度以上时才能被分解,因此豆浆必须煮透才能喝;发了芽的土豆会产生大量的龙葵素,使人中毒,不能给宝宝食用。
在生活中,饮食是非常重要的一个部分,如果平常的时候大家都不重视这个部分的话就会很有可能出现食物中毒的情况,这样就会非常的危险了,还有可能会危害到人的生命安全,所以最好的话就要及时的去进行治疗,现在就由小编给大家介绍一下食物中毒后应该要怎么办。
1、催吐。如食物吃下去的时间在一到两个小时内,可采取催吐的方法。马上取食盐二十克,加滚水二百毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,快速增进呕吐。也可用鲜生姜一百克,捣碎取汁用二百毫升温水冲服。
2、解毒。假如是吃了变质的鱼,虾,蟹等导致的食物中毒,可取食醋一百毫升,加水二百毫升,稀释后一次服下。另外,还可采纳紫苏三十克,生甘草十克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法就是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
3、导泻。假如病人吃下去中毒的食物时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中度食物尽快排出体外。通常用大黄三十克,一次煎服,老年患者可选用元明粉二十克,滚水反复即可导泻。老年身体素质较好者,也可 采纳番泻叶十五克,一次煎服,或用滚水冲服,也可以达到导泻的目的。
假如经以上急救,病人的症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院医治。
食物中毒后吃什么
1、病人恢复饮食后,原则上要进食一些容易消化,含维生素B族、C族丰富及含有较高蛋白质的饮食。
2、宜吃清淡有营养,流质的食物,如米汤,菜汤,藕粉,蛋花汤,面片等
3、容易消化促进排便的食物。如蔬菜:海带、猪血、胡萝卜等水果:山楂、菠萝、木瓜等;多吃富含纤维的食物,如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类,可帮助排便,将体内残余的毒素排出。
现在各位朋友心里是不是有数了呢,其实食物中毒虽然会非常的危险,但是大家也是一定不要太害怕,遇到这种情况的时候大家也是一定要冷静下来,防止出现更加严重的问题,平常的时候大家也是要养成良好的饮食习惯才可以。
在日常生活中黄花菜是比较常见的一种菜类,食用黄花菜方法不当可能就会容易导致身体中毒的现象,会严重伤害到身体健康,一般情况下吃黄花菜中毒表现为恶心,突然出现口渴,腹痛腹泻等症状,如果不小心再次食用可能会容易导致死亡或者是休克的状态。
黄花菜中毒的症状
晒成干的黄花大家都不陌生,用水泡发后就可以直接炒着吃了。可是新鲜的黄花却不可以这么草率,如果直接炒了吃,一准得吃出毛病来,到了肠胃里后,黄花菜里别氧化的秋水仙碱能强烈地刺激消化道,引发急性中毒,出现恶心口渴、呕吐腹泻等症状,如果一次食入20毫克的秋水仙碱还会导致死亡,但那是10斤的鲜黄花菜才有的量,所以通常不会发生那么极端的状况。
氧化二秋水仙碱对胃肠黏膜和呼吸器官黏膜有强烈的刺激作用,鲜黄花菜中毒的潜伏期短者10分钟~30分钟,潜伏期长者4小时~8小时。一旦中毒,便会出现咽干、烧心、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。个别重者会有发冷、发热、口渴、四肢麻木等症状。
此外,如果不小心发生鲜黄花菜中秋水仙碱,应当首先口服泻药导泻催吐,然后口服藿香正气水,或饮绿豆甘草汤。如果食用后出现不适症状,应立即到医院诊治。
鲜黄花菜中毒急救处理措施:
1、重症病人需立即催吐或洗胃(禁用高锰酸钾溶液等氧化剂),洗胃后还须服活性炭、鸡蛋清等。
2、静脉输液,加入大量维生素C,可减轻毛细血管的损害。还须多喝些开水,能促进毒素从尿中排泄。
3、剧烈腹痛者,皮下注射阿托品1.5 毫克止痛。
4、对症治疗:如呼吸困难时需吸氧、应用呼吸兴奋剂,必要时做人工呼吸等。
黄花菜的功效
黄花菜性平味甘,微凉。具有养血平肝、健脑、防癌、降压、美容、利尿、消肿、利湿热、宽胸膈等功效。近代发现黄花菜有抑菌和提高免疫力的作用。
治疗红眼病
如果患有红眼病,可以用黄花菜30克,马齿苋30克,用水煎服。每天早上喝晚上各饮用1次。
治疗血热出血
取黄花菜30克,鲜白茅根30克,用水煎好后当茶来喝。如果是便血,用新鲜黄花菜30克、生地榆30克、鲜藕节30克,用水煎好饮用,每天饮用1次。
马钱子这种中药越来越多的被使用治疗疾病了,比如可以治疗跌打损伤,治疗咽喉肿痛等疾病,但这种中药也有副作用,可能会导致中毒,马钱子中毒后会有下面这些症状表现。
1、轻度:头痛、头晕,舌麻,口唇发紧,全身肌肉轻度抽搐,精神神经轻度失常(好奇、醉酒感、恐惧)。
2、中度:严重时可见全身肌肉强直性痉挛,角弓反张,牙关紧闭,苦笑状,双目凝视,渐至紫绀,瞳孔散大,脉搏加快。此外,尚有非典型性临床表现,如耳鸣、耳聋、双侧面神经麻痹等。
3、严重中毒者可致心跳骤停而死亡。
4、马钱子的早期中毒症状体征有头昏、头晕、胸闷、恶心、呕吐、全身瘙痒、疼痛、灼热、腹痛、烦躁不安、心搏缓慢、血压上升、呼吸增强、嚼肌及颈部肌肉抽筋感、咽下困难、呼吸加快、瞳孔缩小、全身发紧等,随之可出现伸肌与屈肌同时作极度收缩(须与破伤风鉴别),继而出现士的宁中毒的典型症状,从阵挛性到强直性呈角弓反张姿势,惊厥症状可有10多分钟到数小时,持续可过几秒到数分钟,任何刺激都可使惊厥再次发作,惊厥后肌肉松弛。严重中毒者可发生延髓麻痹,因呼吸麻痹、窒息或心力衰竭或心室纤颤而死亡。
马钱子中毒的治疗:
1.以浓茶、2%的鞣酸溶液或0.05%高锰酸钾溶液反复洗胃。洗胃后,留置1%~2%活性炭混悬液30~40mL于胃内。
2.若见惊厥应将患者移至黑暗及安静处,给予镇静剂以制止惊厥,若病情严重者应立即给乙醚吸入作轻度麻醉,并可配合针刺。惊厥控制后,可用蜂蜜、绿豆、甘草煎水服用。
马钱子中毒的预防:
生马钱子只能外用,不可口服,口服时要用炮制品,而且要严防过量。
现在很多人比较喜欢食用甜品,但是外面的甜品可能会有一些添加剂。所以我们自己在家里调制一些美味的糖水能够让我们享受美味的甜品而且能够保证健康。紫薯西米露相对来说含有的蛋白质比较多,而且紫薯含有的微量元素能够满足我们身体的需要和营养的补充。
我们都知道铁元素和硒元素都是我们日常作为皮肤抗衰的一种很重要的物质,紫薯里面主要含有的就有这些物质。所以我们在日常自己熬制糖水能够保证紫薯里面的营养不被破坏。
紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
原料:
两条紫薯少量西米配料:少许冰糖一罐椰汁适量牛奶
22、做法:
1将紫薯切丁,煮熟捞起,煮紫薯的水没到掉,继续用来煮西米,所以西米也成了诱人的紫色。
2西米不能用冷水洗,开水直接下锅煮10分钟左右,期间要不停搅拌,防治粘锅。煮到半透明的时候,过泠水,据说可以增加西米的口感,更弹。
3重新烧一锅开水,待煮开后将西米重新放入,依旧煮10分钟左右,期间注意搅拌。待西米中间的白色呈半透明后,熄火。焖15分钟。
4西米中加入入椰汁,牛奶及冰糖,加热1-2分钟。然后把煮好的紫薯放进去,即可。
经过本文我们了解了关于紫薯西米露糖水的一些做法,这些做法都是相对来说比较绿色健康的,我们自己在家里就可以很好的熬制了。我们要准备的就是一些调味料,在夏天我们可以将糖水放到冰箱冷藏味道会更加的爽口美味。
紫薯也是有小紫薯和大紫薯的,其实两者的口感是没有什么区别的,小紫薯相对来说是圆滚滚的,如果是单个进行蒸煮的话就会比较适合,而大紫薯如果用于制作甜品的话就会更方便。小紫薯和大紫薯只是大小的不同,口感和味道都是一样的,所以各位朋友可以根据自己的需求来进行购买的。
紫薯怎么挑选
1、不要要挑圆滚滚的,要长条形的,优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2、表面看起来要光滑,外皮有黑斑的不要,做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味的,发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒,但口感较差,尽量不要挑选。
大紫薯和小紫薯哪个好
不同的紫薯品种,大小不一样。但紫薯并不是以大紫薯,或小紫薯来分的。 紫薯品种主要分为食用型和加工型两大类;其中,加工型紫薯主要用于工厂生产,口感没有食用型好。加工型紫薯个头相当于食用型紫薯两个大小。据介绍,加工型紫薯主要用来生产紫薯泥、粉、丁等原材料。出于成本和加工条件考虑,加工型紫薯品种体积偏大,口感也没有食用型甜,在加工环节还会添加果胶、蜂蜜等来增加甜度。专家建议,市民购买紫薯时选择重量在150-250克之间的个头最好;如果仍不确定可掰开看果实内的颜色,食用型紫薯内部呈淡紫色,加工型则为深紫色。
紫薯的吃法
1、紫薯饼
材料:紫薯、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻。
做法:紫薯洗干净后,切块蒸熟,并弄成紫薯烂泥;加入面粉,白糖,牛奶;弄成饼的形状,放入烤箱中烤制15分钟,最后再加入黑芝麻,烤制1分钟,即可食用。
2、紫薯红豆粥
材料:紫薯、红豆、南瓜、红糖。
做法:紫薯洗净后,切块,红豆提前泡好,在锅中加入清水,并倒入紫薯和红豆,熬煮40分钟,最后,再放入红糖调味即可。
紫薯发芽了还能吃吗
1、紫薯发芽之后是不能吃的,它和土豆一样,发芽之后就不能食用了。紫薯当中的淀粉含量是比较高的,发芽过程当中会产生降解淀粉的酶,降解过程当中会产生毒素。紫薯发芽之后是不能吃的,它和土豆一样,发芽之后就不能食用了,并且营养成分也会大量的转移到紫薯嫩芽周围,供给嫩芽生长,这时候的紫薯块茎会变软,失去甜味,还带有一点点生红薯叶的臭味,不适合食用。
2、紫薯和马铃薯一样在发芽的过程中会产生毒素,并且发芽后的紫薯块茎很容易霉变腐烂,这时候的紫薯块茎中会带有大量的维生素和毒素,这种紫薯食用后容易出现中毒现象,轻者出现腹痛、腹泻,严重者可出现中毒反应,引起人昏迷,危及生命。
应该选一些个头中等,还有比中等还要小一些比较好吃。因为紫薯一般个头不会像其他品种的红薯大,要是有非常大个的紫薯很可能是因为施了很多肥才会产生的,味道不好。薯类个头太小就说明紫薯的种植环境不好或者它的肥料量比较小、没有达到到最佳食用期,这样的口感也是不好。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《紫薯中毒症状》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“小薯季节养生吃啥好”专题。
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