咳嗽能吃山药排骨汤吗
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“咳嗽能吃山药排骨汤吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
咳嗽这是人们日常生活中比较常见的一种情况了，引起有这种情况的原因有很多，有可能是人们支气管部位出现有疾病、有可能是由于感冒从而导致的、也有可能是肺部疾病引起的。当出现有咳嗽这种情况时人们对于饮食这方面需要格外注重，有些食品是不能吃的，那么咳嗽能吃山药排骨汤吗?下面就来介绍一下。
咳嗽是可以吃山药排骨汤的。
咳嗽不能吃的东西
1、 寒凉食物。咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
2、 肥甘厚味食物。中医认为咳嗽多为肺热引起，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
3、 鱼腥虾蟹。在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的人更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。
4、 甜酸食物。酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。
5、 橘子。许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让患咳嗽的人多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰。
6、 花生、瓜子、巧克力等。上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重。
咳嗽吃什么好
1、大蒜
从中医上讲，大蒜性能味辛、甘，性温。能温中健胃，消食理气，解毒杀虫。同时具有保护心血管，保护肝功能，预防感冒，强力杀菌的作用。所以，如果适量的饮用一些大蒜水，对于咳嗽的痊愈，有很好的作用。
2、梨
梨，确实具有治疗咳嗽的疗效。因为梨本身，含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。此外，梨皮和梨花、叶、根也都可以入药，具有很好的清热、消痰、润肺、解毒等功效。对于燥热咳嗽、感冒咳嗽、麻疹咳嗽、气管炎咳嗽都有不错的效果。
3、枇杷
在本草纲目中，对于枇杷有这样的描述“止渴下气，利肺气，止吐逆并渴痰。”可见枇杷对于咳嗽，有非常好的缓解治疗效果。当然，枇杷最常见的吃法，就是去掉外面的皮，直接吃。但一定要把皮处理干净，因为上面非常脏。
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很多饭店为了招揽客户会定期推出特色美食，有些新品菜肴是人们不常见的，所以能够吸引人们进行品尝。墨鱼山药排骨汤是一道新品汤类，在山药排骨汤的基础上添加了墨鱼，使原来就味道鲜美的汤带有一丝丝海鲜的味道，非常的好吃。一起来了解下山药排骨汤的功效和作用吧。
一、山药排骨汤的功效作用和适宜人群
1、功效与作用
补肾养血、滋阴润燥、健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿、增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠、明目、提高机体免疫力、保护肝脏 降三高、山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
山药排骨汤的功能很多，比如美白，补肾，补血等。此汤的作用当然不止上面所说的几个，他的功效还要您亲自体验之后才能了解的更加清楚。
适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
2、适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。痰湿体质、湿热体质忌食。癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜。一般人群均可食用。脾虚者忌食。
山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。很多人都想要知道山药排骨汤的功效如何，那么，小编接下来就带大家了解一下山药排骨汤的功效。
二、各种山药汤的适宜人群
1、山药粥
有脾胃虚弱的情况，并且吃的少，腹泻;或肾亏干咳等。
山药50克(鲜品100克)，粳米100克。将山药和粳米淘洗干净，加清水，先以武火煮沸，继以文火煎煮20～30分钟，以米熟为度。
早、晚趁热食用。
2、山药面
脾气虚弱，久泻久痢，乏力倦怠;或肾气不因所致的遗精，带下，小便频数
山药粉1500克，面粉300克，鸡蛋500克，豆粉200克，猪油、葱、生姜、味精适量。将面粉、山药粉和豆粉放在盆中，将鸡蛋调匀，倒人瓷盆中。加适量的水和盐，揉成面团，攫成薄面片，切成面条。在锅内加水，并放人适量的葱、生姜。煮沸，将面条下锅，煮熟为度，可根据口味，酌加调味品，作正餐用。
3、山药糕
脾胃虚弱，食欲不振，消化不良，大便稀溏，体倦乏力等;或用于补肾强身，增进食欲
山药500克，豆沙馅150克，面粉90克，京糕(年糕、金糕)150克，白糖150克。将山药洗净，上完蒸烂，晾冷，去外皮，捣成泥状。加人面粉，搓成面团，再分成2块，分别做成厚约1.5厘米的山药块。将豆沙馅铺在其中一块山药块的上面，将京糕切成0.4～0.5厘米厚的片，铺在豆沙馅上面，再将另一块山药块盖在京糕片上铺平，撒上白糖。切成四条，每条各切成五块。放人蒸笼蒸熟。作正餐或点心食用。或将上述原料做成山药泥食用。
人参山药排骨汤其实营养价值是相当高的，尤其是加入了人参这味药以后就达到了滋养身体的效果，不过在熬制的时候一定要注意时长问题的，尽量的要把人参切片以后在放入到里面一起熬制的，这样的话效果就会更加好一些的，而且最好还是要放入黄酒和山药之类的配菜的，会变得味道更好的。
原料： 人参100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐，鸡粉适量。
做法：
1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用;
2、将人参切片
3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟;
5、加入人参须和人参切片，盐、鸡粉，大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。
材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块、盐、米酒
制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用;
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克 ，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
制法：1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。
2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
3、锅上火，放入排骨 、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入 苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。 待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精，味道更好;此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。
芋头排骨汤
材料：排骨500 克、芋头400克、姜片二片、葱段三支、葱末一汤匙、盐二茶匙、味精0.5茶匙、料酒0
2、排骨飞水， 即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟
4、20分后， 倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
注意：1，褒 汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
2，放些醋， 有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
很多人都觉得上海人的生活过的非常的小资，很有情调，能够把自己的生活安排的让别人一看就心生羡慕。其实想要自己的生活能够有质的飞跃，需要从一些小事入手，把最简单的做好才能够让生活越来越有味道。今天给大家介绍下山药板栗排骨汤_板栗山药排骨汤的做法。
一、板栗和山药能一起吃吗
当然可以。山药补脾胃，板栗也是调养的佳品，两者一起煮骨头汤，是很好的一道进补汤品。山药板栗排骨汤适合全家老少一起食用，此汤有健脾益胃、益肺止咳、滋肾益精等的功效。长期食用板栗可以达到养颜、健脾等保健功效。以及，板栗和山药煮粥等也很不错，可健脾胃助消化。
二、山药板栗排骨汤的做法
食材：排骨580克，山药580克，板栗12颗，鸡精适量，盐适量，花椒适量，蒜头适量，姜适量，清水适量，胡椒粉适量，小葱适量
做法：
1、板栗剥壳，然后让锅里煮一下。
2、煮过的板栗，把板栗的膜给剥掉。
3、排骨洗净切块后，放入沸水中焯一下。
4、倒入料酒焯。
5、焯过的水倒掉。然后在锅里加新的清水，把焯好的排骨倒进去。
6、加入花椒和蒜头，加入姜片。
7、盖住盖子煮。
8、山药洗净切块，加入山药，加入板栗。
9、加入胡椒粉，鸡精，最后加入盐，搅拌一下，就出锅了。
10、盛碗，加入切碎的葱末。
三、板栗不能和什么一起吃
1、羊肉
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物，要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者，二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
2、豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而栗子中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
3、杏仁
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄，所以不能与板栗同吃，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发，然而板栗含有的维生素C较多。因此，如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象，要是原来有胃病的朋友，还会使你的胃病复发哦。
4、牛肉
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛肉性温，它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温，具有补肾气、益气厚肠胃的作用。
单从食物药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话，板栗中富含维生素C，每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而，牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应，从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且，食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食，最好间隔一段时间，分开食用。
南北方地区差异很大，这里面不仅仅是文化差异，还有饮食方面的区别。南方人非常喜欢煲汤，长期喝各种汤水对身体非常的好，尤其是女性，这也是为什么南方女性看起来非常的水灵的原因。近些年北方人也学南方人煲汤，冬瓜山药排骨汤就是很好的一道汤，一起来了解下功效与作用吧。
一、冬瓜排骨汤的功效与作用
1、滋补身体
冬瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，它还含有丰富的磷酸钙和骨胶原，以及骨蛋白，平时人们食用以后能滋补身体缓解体虚，也能起到明显补钙作用，可以提高骨骼健康水平，能预防骨质疏松和多种骨关节疾病发生。
2、减肥瘦身保护肾脏
冬瓜排骨汤中含有大量的膳食纤维，这种物质不但能增加身体饱腹感，还能防止血糖升高，也能抑制人体对胆固醇和脂肪的吸收，经常食用可以减肥瘦身。另外冬瓜排骨肠还能保护肾脏，能提高肾功能，也能预防肾炎和身体水肿，平时在做冬瓜排骨汤时加入适量的黑豆会让它的利水功效更加出色。
二、冬瓜排骨汤的做法技巧
1、制作冬瓜排骨汤时，又把准备好的新鲜排骨剁成三厘米左右长的段状，再准备适量的生姜，把它切成片，在砂锅中加入清水以后放入排骨，再放入切好的姜片，加热以后把它烧开，然后把锅中的排骨取出，里面煮出的血水不要。
2、把排骨二次入锅，加入适量清水，然后再放入适量姜片和葱段，其炖熟，炖的过程中，要不断把锅中出现的浮沫去掉，在排骨炖到八成熟时，把冬瓜削掉外皮和瓜瓤，切成块状，放到锅中和排骨一起炖，等排骨熟透，冬瓜变成透明状以后可以加食用盐调味，这时清爽诱人的冬瓜排骨汤也就可以出锅了。
山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。
做法
做法一
制作材料
主料：猪排骨(大排)500克
辅料：山药250克,芹菜25克
调料：味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克
制作步骤
将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分;
1、芹菜洗净切段;
2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起;
3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
制作要诀
1. 熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美;
2. 山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。
做法二
材料
净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
步骤
1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
做法三
材料
排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两
步骤
1。排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。
2。新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块或以药用山药代替即可。3。将1/2的材料 加8碗水煮，以武炎烧开后转文火煮34分钟，待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类，可根据个人的喜好，适当添加。
做法四
主料：排骨、胡萝卜、枸杞、山药
辅料：盐、八角、白醋、料酒、生姜切片
1. 两斤左右排骨，生姜切片备用
2. 山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用
3. 汤料一包
4. 煮一锅开水，下入排骨抄至断生
5. 将排骨捞起，倒掉煮过的水
6. 重新换一锅清水，下入排骨，生姜，毛哥老鸭汤料
7. 盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟
8. 放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟
9. 用汤碗盛出，一锅香浓的排骨汤就做好了[4]
山药排骨汤的营养价值
山药
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2、滋肾益精
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
排骨
排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
山药排骨汤的适宜人群
湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食
痰湿体质、湿热体质忌食
癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜
一般人群均可食用
孕妇是可以喝山药排骨汤的，有的孕妇在怀孕期间会有尿频的现象，多吃山药就可以改善，山药中的营养物质比较容易吸收，并且可以改善体质虚弱的症状，孕妇在孕期会补充营养难免就会变胖，山药有一定的纤体作用，所以在孕期应该多吃山药。
1、山药是一种中药材，又是可以吃的食物，而它又有健脾、益气、固肾、消除疲劳等功效。而孕期女性朋友会出现尿频的现象，吃一些山药便可以缓解这个现象。
2、山药中含有的淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质极易消化，里面的营养素能够为人体吸收，并且能很有效的改善体质虚弱和消除疲劳。而妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可以食用山药来改善。
3、孕期妈妈需要补充营养，但是同时也要控制孕期的体重，因为过于肥胖会导致孕期的一些不良疾病，从而影响孕妇和胎儿的讲课，同时对分娩也会造成一定的困难。而在孕期吃山药就有一定的纤体的作用。
4、而且山药中还含有大量的淀粉和维生素 ，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘 。
食谱一：
食材：排骨、胡萝卜、枸杞、山药、白醋、料酒、生姜、盐。
做法：
1、准备排骨两斤左右洗净，然后将生姜切片备用;
2、将山药去皮，切成大块，洗净备用;
3、准备汤料一包;
4、煮一锅开水，将排骨放入抄至断生;
5、将排骨捞起，倒掉煮过的水;
6、重新换一锅清水，放入排骨、生姜、汤料;
7、盖上高压锅盖，用大火烧上汽后改用小火炖20分钟;
8、放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小伙炖煮10分后用汤碗盛出即可。
食谱二：
食材：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒。
做法：
1、将山药洗净，去皮切段，蒸2分钟;
2、将排骨洗净，在砂锅加满水煮开，撇去符沫;
3、再放入姜、葱，加入黄酒，然后转为小火;
4、煨1小时，将葱挑出，再放山药，然后开中火沸腾后再转小火;
5、30分钟后加入适量的盐，继续煨30分钟至山药排骨酥烂即可。
食谱三：
食材：排骨、山药、药材、盐。
做法：
1、将排骨放入开水中氽烫，去掉浮沫洗净;
2、将山药削去外皮洗净，滚刀切成块;
3、将1/2的佐料加8碗水煮;
4、用旺火烧开后转为文火煮3—4分钟，待排骨熟烂后加调味即可。
胡萝卜山药排骨汤是大家平时经常可以喝到的一种滋补的汤水，当然这滋补的功效大部分是来自山药和胡萝卜的。胡萝卜山药排骨汤的做法相对于一般的清炖排骨汤来说要复杂一点，但是总的来说，胡萝卜山药排骨汤的做法还是比较简单的，一般的人都是会做的，特别是那些经常做菜的人，几乎都会，只是做的好吃与否的问题。
胡萝卜山药排骨汤是排骨汤的一种，而正是因为胡萝卜和排骨汤的加入，使得这原本平平无奇的排骨汤，增添了一道迷人的色彩。其实说白了就是给排骨汤增加了不少的营养，还有一些功效和作用，所以很多人都是喜欢喝胡萝卜山药排骨汤的。那么，下面就来说说胡萝卜山药排骨汤的做法。
食材明细:猪小排400克,山药300克,胡萝卜100克,红枣适量,姜适量,小葱适量
1.猪小排用清水泡20 分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣。
2.锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸， 一定要冷水放入，不然肉质口感不好。
3. 捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好4. 把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜5. 盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟6. 出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求。
食用疗效
胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜。对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。另外，胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含磷140克、钙305毫克、糖35克。
胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，B族维生素和维生素C等营养成分也有润皮肤、抗衰老的作用。
知道了胡萝卜山药排骨汤的做法，那么，大家以后就可以自己按照上面教授的做法自己做胡萝卜山药排骨汤来喝了。胡萝卜山药排骨汤的功效和作用，一般是来自胡萝卜和山药，当然排骨本身也是有的。胡萝卜山药排骨汤的功效和作用一般体现为：降低胆固醇、滋润皮肤、抗衰老、增强骨骼的强度等。
不少家庭常常会购买绿豆，不仅可以在做饭时加入一些绿豆，起到提味的作用，丰富米饭的口感，在炎热的夏季，也能够熬制绿豆粥或绿豆汤，起到清热解暑的功效，避免中暑现象的出现。但是绿豆属于一种性温味甘的食材，并不是适合所有人群食用，那么绿豆和排骨搭配在一起熬制的绿豆排骨汤，适合孕妇食用吗?
孕妇能喝绿豆汤吗
绿豆中含有人体必需的氨基酸——赖氨酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。所以孕妇喝一点绿豆汤对自己和宝宝都有益。
此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。
传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
所以对孕妇来说，喝绿豆汤不仅可降火，也可清除胎毒，同时也有助于解决孕期便秘问题。从这几个方面来看，孕妇是可以喝绿豆汤的。
但是，也要提醒准妈妈们，喝绿豆汤要根据自己的体质而定，绿豆毕竟是凉性食物，脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
除了上面提到喝绿豆汤的益处外，孕妇喝绿豆粥还可以缓解孕吐。
喝绿豆汤的禁忌
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。
5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病
一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。
6、绿豆与中药不能同服
常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
绿豆本身是一味中药，可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病，服中药时可照常服绿豆汤，有相辅相成的作用。
如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则，不仅降低药物疗效，而且会加重病情。由此可知，服中药时能否吃绿豆不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
产妇生完孩子以后，身体体质相对虚弱，这时候加强食疗是非常有必要的，另外产后奶水的充足也比较重要，这样才有助于哺育孩子，所以说这时候可以适当的喝一些冬瓜排骨汤，不但具有下奶的作用，在提高免疫力，保健身体方面的作用也是不错的，是非常好的一道保健养生汤。
产妇能吃冬瓜排骨汤吗
孕妇可以吃冬瓜排骨汤，但是要适量。冬瓜性凉，可以帮助孕妈妈们去除体内的湿热，排骨则有助于促进宝宝的骨骼和牙齿发育，可以说，孕妇适当吃一些冬瓜排骨汤是有好处的。
不过需要注意的是冬瓜是利尿的，虽然可以消水肿，但是孕妈妈们吃多了就要经常往厕所跑了。
并且，孕妈妈在吃冬瓜排骨汤的时候，一定不要在汤中加入味精，辣椒，料酒等，口味太重会影响到汤的营养。
还需要注意不要吃不熟的排骨，因为猪肉中会有一些寄生虫，吃不熟的会影响到健康，且不易消化。
产妇吃冬瓜的注意事项
产妇在坐月子时虽然可以吃冬瓜，但要注意不要犯了相关的饮食禁忌。首先要注意不要过量进食，以免寒性的冬瓜对身体康复不利；不要进食生冬瓜，以免生冬瓜上带有的细菌危害人体健康。
1、不要过量进食。产妇要注意最好不要吃太多冬瓜，一周1-2顿有冬瓜的菜肴就好。刚分娩的产妇最好不要喝太多冬瓜汤，以免奶水过多又无法排出堵塞乳腺。
2、不要吃生冬瓜。冬瓜性寒凉，特别是生冬瓜寒性更足。有些产妇夏天坐月子时想要吃冬瓜解暑，又不想喝热的冬瓜汤，于是把生冬瓜打成冬瓜汁喝。没有经过烹饪的生冬瓜过于寒凉，可能会对产妇的身体造成损害。此外，由于冬瓜常常是切成一块块出售的，表面上沾有很多细菌，若吃了没有经过热处理的生冬瓜，就可能会把大量细菌吃进肚子里，导致生病。
感冒的时候是可以吃海带排骨汤的，因为海带排骨汤是可以促进身体恢复的，而且可以提高身体抵抗力，也不会影响到感冒的病情，但是最好是多补充水分以及避免吃难消化的食物。感冒的时候，我们可以服药感冒药，并且在平时多进行锻炼，将体内的湿气排出来，有助于预防感冒的症状。
都说孩子在日常的护理期间需要格外的仔细，因为有的孩子只要一不留神就会生病感冒，有的孩子还会咳嗽发烧等，有的孩子咳嗽非常厉害，家长特别担心会造成严重后果，那么，孩子咳嗽持能吃排骨汤吗。
孩子咳嗽持能吃排骨汤吗
此期间应避免进补的，注意饮食易消化避免辛辣刺激，多补充水分。
孩子咳嗽多是呼吸道感觉引起的，需要抗炎治疗。意见建议：咳嗽期间最好还是清淡饮食，多吃蔬菜水果，注意保暖。
海带排骨汤不会加重病情，但是最好少进食一些油腻的食物，以免加重咳嗽，出现咳痰。小孩风寒感冒出现流涕咳嗽的病情需要及时服药，以消炎止咳为主，可以服用感冒清热颗粒，有痰可以服用鲜竹沥口服液，争取及早治愈。葱白粥：大米50克，生姜5片，连须葱白5段，米醋5毫升，加水适量煮粥，趁热饮用。杏仁萝卜煎：杏仁(甜)10克，生姜3片，白萝卜100克，水煎服，每日1剂。
冬春季节，冷热交替，天气的变化使娇嫩的宝宝容易感冒、咳嗽，尤其是春季宝宝咳嗽明显增多，其中80%是由病毒或气候变化引发的，显然，如果盲目给宝宝用抗菌素有害无益。用止咳化痰药对其中的部分咳嗽固然能起到一定的作用，但会影响宝宝食欲，宝宝胃口差了，营养跟不上，抵抗力也会差。宝宝咳嗽，除了针对病因进行治疗外，应用饮食疗法可以起到辅助治疗的效果，并且，按照中医辨证食疗，能取得事半功倍的效果。
治疗咳嗽的秘方有哪些
1、紫苏粥：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏 叶、生姜、大枣，趁热服用。
2、核桃生姜饮：核桃肉5枚捣烂，生姜汁适量送服。
3、生姜大蒜红糖汤：生姜5片，红糖12克，大蒜3片。加水煮10分钟，饮汤。
4、姜糖豆腐羹：豆腐200克，红糖50克，生姜3片。加少许水煮熟即可。
5、橘红生姜蜂蜜水：橘红60克，生姜30克，蜂蜜250克。先将橘红，生姜二味用水煎煮，15分钟取煎液1次，加水再煎，共取煎液3次，合并煎液，以小火煎熬浓缩，至稠粘时，兑人蜂蜜，至沸停火，装瓶备用。每日服3次，每次3汤匙。
6、麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。
7、梨+花椒+冰糖：梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。
对于产妇来说，怀孕的时候是一个非常需要注意的时候，而在生产完之后的一个月也是一个非常需要注意的事情。在这个时期，为了让产妇的身体更好的恢复，所以产妇的家人们应该积极的为产妇制作一些有营养的食物。而产妇喝汤是一种很好的进补方法，对于产妇来说能吃莲藕排骨汤吗?
一、产妇能吃莲藕排骨汤吗
产妇坐月子可以吃莲藕排骨汤。莲藕能及早清除腹内积存淤血 增食欲、助消化、促使乳汁分泌，莲藕缓和神经紧张、 莲藕排骨汤治疗产后贫血。
二、莲藕排骨汤的做法
原料：莲藕200克，排骨150克，红枣30克，生姜10克、盐8克，白糖1克。
制作：将莲藕去皮切成块;排骨斩成块;红枣洗净;生姜切片。锅内烧水，待水开后，下入排骨块，用中火煮尽血水。取炖盅1个，加入莲藕、排骨、红枣、生姜，调入盐、白糖。
操作要点:莲藕要购买含淀粉多的;炖时火候要猛。
三、坐月子吃莲藕的好处
1、增加食欲、保护肠道：莲藕中的膳食纤维和黏液蛋白可以增加适宜，促进胃肠道消化吸收，还能保护心血管健康。
2、补血、散瘀：产后新妈妈流失太多的血液和水分，莲藕有补血、敛血以及散瘀的功效，有利于清除妈妈们腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。
3、莲藕对宝宝也有好处：可以增强免疫力和促进宝宝的视力发育，这主要都得益于莲藕中的丰富胡萝卜素和维生素A。
四、月子吃莲藕的注意事项
1、莲藕属于偏凉的食物之一，所以妈妈们在产后1-2周再吃，可以保护胃肠道。
2、莲藕不能和大豆、猪肝和白萝卜一同食用，这样不但会影响铁、铜、锌等元素的吸收，还会给肠胃增加负担。
3、优质新鲜莲藕外皮是正常黄褐色，肉质是肥厚白嫩，表面形状短而粗的藕节味道更好。
4、莲藕虽营养特别丰富，但由于其中淀粉含量过高，多吃不容易消化，所以适量食用为好。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好山药海带排骨汤。
2.2做这道汤的材料。
3.1把山药切成滚刀块备用。
4.2山药洗净，削去表皮。
5.把焯烫好的排骨放到砂锅里，加入适量的开水。
6.大火煮开后，改小火把排骨煮一会儿，再放入山药一起煮。
7.把山药煮到基本上快熟的时候，把海带结倒入沙锅中，炖煮到海带结软烂即可。
8.煲好的汤调入适量的精盐和鸡精即可。
山药海带排骨汤看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
香菇山药排骨汤是一道以香菇，山药，排骨等为原料的美食。大多数的南方地区的人们喜欢喝这个汤。喜欢喝这个汤的原因就是因为香菇山药排骨汤本身就很美味，并且制作方法非常简单，原材料也很容易就可以购买的到，同时还有很好的补身效果，营养价值是非常高的，我们一年四季都可以喝汤来保养身体，是一道非常值得收藏的美食。下面就告诉大家这道美食该怎么做吧。
首先，肯定是准备食材。大家需要准备400g排骨，300g山药，20朵香菇等原料。
1条排2斤，让店家剁成段，洗净。
2洗净的条排放入高压锅中。
3在高压锅中加水，水的量不宜太多，或太少。
4高压锅盖好，开火，压15分钟左右。
5在煮排骨的同时，准备山药一整根，香菇20朵。
6将山药去皮，切成滚刀形，洗净沥去水分。
7排骨压好排气后，用筷子将血沫捞干净。
8再撒入姜丝。
9继续放入山药块，香菇和排骨一同煮。
10边煮边撒盐，山药入味断生就可以食用了。
从上面的步骤，可以知道，制作香菇山药排骨汤是真的很简单的，不需要你的厨艺有多么的好，只需要你购买原料就可以了，最关键的是这个香菇山药排骨汤有健脾润肺、美白肌肤等作用，希望喝这个香菇山药排骨汤的朋友们，可以自己在家里动手做一下，自己做的食物总是最美味的，厨艺不好的朋友也要有信心哦
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