竹笋炖鸡汤,是比较营养的搭配饮食上市,竹笋还有很好的助消化,预防便秘以及利尿功效,搭配鸡肉炖汤,可以有更加鲜美的口感,还可以补充蛋白质以及人体所需要的营养物质。
一、所需食材
主料:春笋4~5根,草乌鸡1整只,猪后腿肉少许,小杏鲍菇少许,干香菇5朵,
调料:红枣5个,香叶2片,枸杞8粒,花椒粒6粒,生姜片4厚片,大葱2小段。
二、制作方法
1、草鸡和猪后腿肉清洗干净,过开水放少许料酒,烫出泡沫后洗干净;香菇温水泡开。
2、竹笋先用刀拉一条痕,然后剥去外壳,在竹笋的根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节,那个比较老。
3、杏鲍菇和春笋十字竖向切开,后切段。
4、把所有材料放入深锅里面(或者沙锅),加入足够的凉水,烧开后小火炖2个小时左右,直到鸡肉酥烂,调入盐即可。
三、注意事项
1、料酒在烫鸡肉的时候就放,是为了去腥,炖的时候就不用放了。
2、菌菇放进去可以增加鲜美的口感。
3、放块后退肉也是达到鲜美的效果,以前都是放金华火腿的,但是现在的火腿肉都不敢买,还有腌制的时候看调料说明里面都有亚硝酸盐,所以放鲜猪肉吧,效果是一样的。
我们很多人喜欢吃糯米,因为我们吃糯米的时候,可以感觉到他里面具有很大的粘性,这也是很多人喜欢吃糯米的原因吧,那么我们很多人也知道糯米可以和鸡放在一起做成糯米鸡汤,那个口味真的是香的正宗,那么大家知道糯米鸡怎么做才能够做出真正的味道么?下面我们就来看看吧!
黑糯米人参鸡汤
材料
鲜人参性平和,可补充因流汗所失去的元气,充分消除疲劳,恢复体力。鸡肉含脂肪量低,把人参与鸡熬成汤,堪称炎夏的高级补品。而再加入具有补血养气功效的黑珍珠黑糯米,熬出来的人参鸡汤不仅清甜,还能滋补养颜。调味料:胡椒粉、盐,适量。
做法
1、把鸡洗净,斩块。
2、黑糯米洗净,浸水20分钟。
3、鲜人参洗净,红枣去核。
4、将鸡出水,将黑糯米沥干水分,与姜一起放入锅内,加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。
功效:
生津止渴,安神定志,补气生血。
补脾固肾 白果莲子糯米乌鸡汤
材料
竹丝鸡能补脾益肾,是妇女常用滋补之品,白果温肺益气,莲子肉善于健脾固肾,与白果同用,收敛止带力更优,以助竹丝鸡补虚调经。佐以胡椒温中健胃,糯米温中暖胃、调补脏腑。合而为汤,共奏补脾固精、收敛止带之功,是味鲜可口、补而不腻之补品。
用料:
竹丝鸡1只,白果15克,莲子肉30克,胡椒3克,糯米30克
做法
制法:
1、竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。
2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。
3、加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。
好了,上面就是我们糯米炖鸡汤的做法了,大家看完之后是不是感觉很正宗呢?是的,因为这些都是我们苦心研究出来的结果,都是我们进行营养搭配的结果,如果我们学会做这道糯米炖鸡汤,我相信这是个很好的可以照顾好家人的一道美味佳肴!
有很多的产妇在生产完之后,身体往往都很虚软,有的产妇的乳汁很好不够孩子吃,为了补身体和催乳,家人就会给产妇和黄芪炖鸡汤来进步,效果是和不错的。那黄芪炖鸡汤怎么做?很多的准妈妈就想知道这道汤要怎么做,不要着急,下文中就为大家简单的介绍一下。
黄芪炖鸡汤怎么做?
【原料】生姜2片,盐、米酒适量。
【功效】补气益血,健脾养胃,增强体质,提高免疫,抗病毒。很适合流感季节饮用
【做法】
1. 鸡洗净,剁成块(如果锅够大的话也可整只或半只放入);
2.鸡块入凉水锅中煮开,然后捞出冲净沥干;
3. 红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟,之后捞出冲净沥干;
4. 所有材料放入电压锅内胆中,注入清水1.5升;
5. 选择“煲汤”档即可。食用前加盐调味。
【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
上文中就是关于黄芪炖鸡汤怎么做的简单介绍,现在您知道了吧!现在准妈妈们知道了吧,其实对于产妇来说,适当的进补就好,不要过度的进步,这样反而对身体没有好处,对孩子也是有影响的。现在您对于这道汤有了了解了吧,如果有需要的话,可以在家做了。
鸡汤是十分有营养的菜肴,生活中鸡汤的做法是有很多种的,不知道各位朋友们喜欢怎么做这道菜呢,可能有朋友们喜欢用粉皮炖鸡,其实木耳炖鸡汤味道也是蛮不错的。木耳的营养价值也是很高的,所以说用木耳炖鸡汤不仅仅美味,而且营养价值更是翻倍哦,那么木耳炖鸡汤怎么做呢?
黑木耳50克(发泡),草鸡500克(乌骨鸡、散养草鸡、野鸡、鸭、鸽子、鹌鹑皆可),香菇25克,红枣10枚,葱、姜、料酒、盐各适量。草鸡洗净切块,用水煮沸去浮沫,置于沙锅内加水、葱、姜、料酒、红枣和洗净的黑木耳、香菇,用武火煮沸,文火炖煮至熟烂,加适量盐调味即可,分次食用。此菜味鲜美,含有丰富的营养物质,属高蛋白、低脂肪食物,具有温中益气、补精填髓等功效,高血脂患者常食有益健康。
食疗功效
黑木耳性平味甘,有补气益智生血作用。黑木耳含有多种人体所必须的营养成分,含少量脂肪,所含的磷脂为卵磷脂,卵磷脂可软化血管,减少血液凝块,有防治冠心病的作用。
食用事项
可以做汤、羹、粥食用,还可以凉拌或做成甜品。也可以做菜,与不同菜调配,可产生不同的作用。
文章给朋友们介绍了木耳炖鸡汤怎么做,各位朋友们一定都了解了,也一定都掌握了这道营养菜肴的相关做法步骤了,没有做过的朋友们可以根据相关的步骤来尝试一下哦。这不仅仅是一道美食,更是一道很不错的养生汤呢。
对于美食大家都是很喜欢的,由于对于中国人来说美食不单单可以填饱肚子,还有调节身体的作用。尤其是各种药膳鸡汤,深受人们的喜爱。红参炖鸡汤就是其中的一种,那红参炖鸡汤怎么做?大家对这个多少都想了解一下,红参很不错的补品,鸡汤对于人身体也很有好处,下面就为大家简单的介绍一下。
红参炖鸡汤怎么做?红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者,红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品。
食材:
主料:走地鸡1只,猪骨100g
辅料:盐适量,红参适量,红枣适量,生姜适量,枸杞适量
步骤:
1.蒸锅上个蒸架装入没过架子的水。
2.沙锅洗干净。
3.取好适量的汤料。姜不需要这么多。只要切两三片就好了。
4.鸡宰杀干净斩大块。我这里鸡脖子,鸡脚先斩,鸡身按翅膀鸡腿分四大分了。
5.猪骨头取适量软块。用来提鲜。
6.所有的汤料都放入沙锅后。加入纯净水末过肉料,放入蒸锅。
7.沙锅上盖油纸,再铺一块纱布。盖油约主要是为了防止蒸煮汤的过程中,蒸气不断注入沙锅,稀释了汤液,也防止了参汤受热后挥发出来。
8.盖上蒸锅盖子。电磁炉开启,水开后转炖火功能。炖三到四小时即可。
9.汤后,加入一点点的盐。美味滋补的红参鸡汤就好了。非常鲜甜营养。
上文就是关于红参炖鸡汤怎么做的简单介绍,希望对大家有一定的帮助。不过这种大补的鸡汤大家还是不要多食用为好,过度的补身体不但对身体没好处,反而伤害身体。因此,大家一定要适量,过一段时间吃一次还是很不错的。
生活中一定有不少的朋友们都比较喜欢吃花菇炖鸡汤,这是一道十分美味的才要,其实我们掌握了这个道菜的做法,我们在家就可以自己,对于这道菜的做法,应该也有不少的朋友们是会的,其实做法不一样,其味道也是不相同的,今天就让我们来看看花菇炖鸡汤怎么做吧。
原料:
鸡一只(最好是土鸡)、花菇十朵。
做法:
1、鸡清洗处理干净;
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右);
3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末;
4、放入姜片和葱段;
5、倒入少许料酒;
6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈);
7、放入泡发好的花菇;
8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
小提示
1、泡花菇的水不要扔掉,泡的时候杂质会沉淀到底部,上面那层清澈的花菇水可以用来煲汤。
2、煲汤要一次加足水,千万不要中途再加水,会影响汤的鲜味。
3、这个汤本身已经很鲜了,所以最后调味只需要加盐就可以了。
各位朋友们肯定都知道了花菇炖鸡汤怎么做了,如果不会做这道菜,但是还喜欢吃的朋友们不妨按照上面的步骤来亲自动手试一下吧。做汤的时候,朋友一定要注意加入水的比列一定要合适,这样做出的汤才能够更加的美味。
花生炖鸡汤,采用了独特的制作工艺,花生当中含有了丰富的蛋白质,鸡汤作为一种滋补的食物,在古代的宫廷当中,有了明确的记载,是女性温补的食物之一,能够保证身体的健康,是主要的养生产品,花生炖鸡汤,也能够带给我们独特的功效,那么,花生炖鸡汤怎么做呢?下面我们就一起来了解一下吧。
材料:
去皮无骨鸡胸肉6块-切成长条,大的红椒1个,去籽,切成条,大洋葱1个,随意切块
配料:
鸡汤100毫升,酱油4汤匙,孜然1汤匙,蒜头3个,捣碎,碎干辣椒半茶匙,现磨黑胡椒和盐少许,玉米粉2汤匙,顺滑花生酱175克,酱油1汤匙,青柠汁4汤匙,葱3根,切碎,新鲜胡荽1把,切碎,烤花生仁75克,切碎
做法:
1.将鸡胸肉,红椒和洋葱放到一个炖锅里。倒上鸡汤、4汤匙酱油,再加入孜然、蒜末、辣椒干、盐和胡椒一起搅拌。上盖,用低火炖4个半或5个小时。
2.将225毫升汁液从炖锅中取出,把它和玉米粉、花生酱、剩余的酱油和青拧汁混合在一起。这个汁应该比较稠。然后将这个拌好的汁倒回炖锅。上盖。
3.用高火炖30分钟,用葱,胡荽和花生稍加点缀即可。
花生的其他做法:
花生杏仁粥
花生杏仁粥的制作材料:
【主料】:粳米200克。
【辅料】:花生仁(生)50克,杏仁25克。
【调料】:白砂糖20克。
1. 花生仁洗净,用冷水浸泡回软,杏仁焯水烫透,备用;
2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时,沥干水分;
3. 粳米放入锅中,加入约2500毫升冷水,用旺火煮沸;
4. 转小火,下入花生仁,煮约45分钟;
5. 再下入杏仁及白糖,搅拌均匀,煮15分钟,出锅装碗即可。
花生炖猪脚
【材料】:花生2汤匙、猪脚4两、酱油2汤匙、糖1茶匙、酒2汤匙。
【做法】:花生、猪脚洗净同时放入锅中,加入酱油、糖、酒。
花生红枣黄豆丰胸汤
【材料】:花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
【做法】:
1、花生及黄豆连皮烘干后,磨成粉,红枣切碎,充分拌匀,加少许水使其成形;
2、将其揉成小球后,再压成小圆形状(大小可自行决定);
3、烤箱预热10分钟,以摄氏150度烘烤15分钟。
以上就是花生炖鸡汤的制作方法,花生的皮是红色的,生的皮当中含有的铁元素,可以有效的预防缺铁性贫血,花生炖鸡汤,还可对女性起到丰胸的作用,花生当中含有的丰富的微量元素,作为日常的保健神品之一,也属于一种坚果,还可以提高青少年的记忆力。
香菇又名为冬菇,每一种菇类香菇都是密切相关的,香菇当中含有可预防硬化,降低人体高血压,香菇当中分离出来的物质还可以帮助人体的血清胆固醇降低,由于香菇的性味平和,无论是做什么样的菜都可以发挥特有的功效,接下来就为大家分享一道炖鸡汤香菇的做法,浓厚清香的味道,保证能够满足大家的胃口。
做法
做法一食材准备整鸡1只、香菇若干、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。
制作步骤
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。
2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是干香菇吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。
3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,三黄鸡1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。
注意事项
1、柴鸡、乌鸡、都可以,或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错,柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间,大概2个小时左右,用三黄鸡则显得省事的多。
2、做这个汤用干的或鲜的香菇都行,营养价值是一样的。如果不喜欢吃香菇,可以换成自己喜欢的蘑菇,与鸡汤味道都会很搭,蘑菇里含有女人的“驻颜王牌”硒,可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老。
做法二食材准备
鸡半只,香菇,老姜,葱,料酒,白糖,盐。
制作步骤
1、香菇提前泡开,剁好鸡肉。
2、鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水。
3、锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味即可。
4、倒入砂锅,放两片姜,放清水,盖上盖子,开火炖煮。
5、煮开之后,继续10分钟,然后放香菇炖煮,煮开,转中火炖30分钟。
6、放少许白糖(一点点就好,提味,鸡汤会更加鲜。)
7、放盐调味,尝好咸淡,加少许料酒。
8、继续炖煮,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可。
香菇的肉质是白白的,看起来肥嘟嘟的非常的有食欲感,平时在做香菇的时候,我们可以切碎,也可以把整只锅放到锅里面进行炖煮,可以把鸡汤当中的味道融入香菇当中,这一道炖鸡汤香菇的做法就算是做好了。
鸡汤呢,很多人都会做,每当亲人或者朋友大病初愈的时候,都会想到炖下鸡汤来为病人滋补一下身体,而且鸡汤大部分人都喜欢喝的,因为鸡汤很美味,还有营养价值都很高。一般家里要有身体虚弱的人就会时不时的来熬点鸡汤来调养身体。那么牛肝菌炖鸡汤应该怎么做呢?下面我们就一起来看看这道菜的做法吧!
1.材料准备:牛肝菌干货2两、老姜一个、老蒜一个、2斤重土鸡一只
2.将牛肝菌用温水浸泡半小时左右,在浸泡牛肝菌的时候把土鸡处理一下将鸡,放在锅里,加满冷水,慢慢烧开,烧开后保持3分钟左右,然后将水倒掉,这样可以去浮油。然后将锅洗干净,重新加满冷水开始炖鸡,同时将剥好的大蒜和切片的姜放在锅里一块炖,水开以前,大火猛攻,水开后小火慢炖。
3.等牛肝菌泡好后,将牛肝菌捞起来,泡菌子的水不要倒掉,里面很多营养的。泡过牛肝菌的水呈酱油色,等锅里的水蒸发掉一部分后,将浸泡牛肝菌的水倒入锅中一块炖煮。
4.清洗牛肝菌:先在盆里放上一点盐,然后加水开始搓洗牛肝菌,洗2-3遍,就没有什么泥沙了。放盐的目的就是可以起到很好的去泥沙的效果。将洗干净的牛肝菌倒入锅中一块炖煮,煮到7、8成熟的时候,可以放盐调味,然后继续炖煮,等鸡肉炖熟后就做好了。
5.牛肝菌炖鸡所用的两种原料都是营养价值很高的食材,因此这绝对是一道进补的菜肴。牛肝菌含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质,是一种营养丰厚的食材,主要功效有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等,在中医中也发挥着很大作用,同时还是妇科良药,可治妇女白带症及不孕症。它还含有人体必需的8种氨基酸,对于腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐等症状都有很好的治疗功效。牛肝菌还具有抗流感病毒和防治感冒的功效,增强人体免疫力,改善微循环。
以上介绍了一些关于牛肝菌炖鸡汤的做法,牛肝菌的营养是非常丰富的,而且是很补的一道食材,甚至对女性的一些妇科疾病都有一定的帮助作用,但是在炖鸡汤的时候要注意,一定要小火慢炖,这样的话才会把里面的营养物质给熬出来的。
香菇以及红枣都是生活中非常好的食材,这两种食材所含营养都很丰富,也是非常健康的食物,所以生活中可以多吃,值得一提的是,这两种食材搭配在一起可以做成非常可口的美食。
一、香菇红枣炖鸡汤的做法
主料:香菇、大枣
做法:
1、10朵香菇10枚大枣泡软备用。
2、半只鸡斩块,去掉肥的肉和皮。开水焯一下去掉血水。将鸡块放入煲内,加入适量水及姜、料酒,煲1——1.5小时,然后再放入香菇红枣,继续煲50分钟,加盐调味,即可食用。
3、煲,就是用文火慢慢地熬。使食物的营养成分有效地溶解在汤水中。放几片姜,经过文火慢慢煲上几个小时后,姜去寒暖胃的功能与它特有的味道完全融入其中。火不要过大,开锅后,小火慢炖即可。
提示:煲汤时忌中途添加冷水,因为正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。同时也忌早放盐,因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固,从而使汤色发暗,浓度不够。
二、香菇红枣鸡汤的做法
1.将买来的鸡腿用小镊子去一下残留的毛,怕油还去了一下鸡皮下的几块油
2.香菇用温水清洗干净备用
3.大枣清洗干净,姜姜片,葱切段备用(无图)
4.将收拾好的鸡腿加料酒、姜片和葱段飞一下水,而后捞出用温水冲洗干净
5.砂锅内放入处理好的鸡腿、大枣、姜片和葱段,大火烧开小火煲1小时左右
6.1小时候加入香菇,继续煲30-40分钟
7.喜欢的话可以在出锅前加两颗青菜进去,在加一小勺盐调味即可
三、香菇红枣炖鸡汤/更多做法
1.准备一些香菇,用温水泡一个小时左右。
2.冲洗干净,切大块。
3.新鲜鸡半个,收拾干净,切块。
4.加适量水煮开。
5.加入料酒去腥。
6.捞出冲去浮沫。
7.准备几个红枣,姜片,葱。
8.砂锅里放多些水,倒入鸡块,红枣和姜葱。
9.加入香菇块,大火烧开。
10.煮开后转小火,煲一个半小时左右,加入适量盐调味即可食用。
红枣,最大的特点就是含有很丰富的维生素,被称为是“天然的维生素丸”,不仅是一种食材,更是一种传统的药材。最甜最美味的大枣,主要是产于我国的新疆地区。是一种温补的食物,适应能力比较强,做法是多种多样。具有滋阴补阳、益气补血等多种功效,那么下面就为大家带来一道美食红枣炖鸡汤怎么做吧。
材料:
土鸡1/4只,参须20公克,红枣10颗,水600㏄,盐1小匙
红枣炖鸡汤的做法1:
1.土鸡剁大块,放入滚水汆烫1分钟捞出备用。
2.参须、红枣洗净,参须以少量水(份量外)泡水1小时备用。
3.将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。
红枣炖鸡汤的做法2:
原料:土鸡600克,高汤1000毫升,红枣5颗,姜5克,盐少许。
1.土鸡切块过水汆烫备用;姜切片备川。
2.取一汤锅,倒入高汤、土鸡块、红枣及姜片,以武火煮开后加锅盖转文火煮2小时,起锅前加入盐调味即可。
功效:益气养血、宽胃润肠。
红枣益气养血,鸡肉甘温,补益气血,补精填髓。诸料合用,能健脾、开胃、助消化,补益气血强身体,尤适合老人和儿童食用。
一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。
二、如同吃其他食物一样,吃枣也不可过量。《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
三、红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
红枣炖鸡汤怎么做?以上已经做出了比较详细的解答。红枣是老少皆宜的食物,并且是女性朋友比较理想的天然保健品,对于女性妇科病的调养有特殊的功效。特别适应心脑血管疾病、营养不良、支气管炎等疾病,另外,还可以提高患者在治疗之后的抵抗力。预防各种各样的疾病。
我们大家见过很多花,特别是很多女生们最喜欢看花,这段时间春天来了,山花开了,所以很多人去爬山,但是不知道大家有没有听过一个叫:“虫草花”。这个可不是什么虫子草啊之类的,这个虫草花可是一种煲汤的食物,那么大家想知道它怎么做么?下面我们就来看看虫草花炖鸡汤的做法吧!
虫草花炖鸡汤是指用虫草花、鸡肉以及豆腐等辅料炖出的鸡汤,有营养功效。
食谱简介
虫草花,不是虫草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。为了跟冬虫草区别开来,聪明的商家起了一个美丽的名字,把它叫做“虫草花”,虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”,而只有橙色或者黄色的“草”,而功效则和虫草差不多,均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
近年来,这种金黄的虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材。价格不贵,买2两回来,可以炖10次汤了,比起矜贵的虫草,平民多了。
材料
主料:鲜鸡300G 虫草花15G
配料:姜1块
做法
1. 鲜鸡洗净,斩件。姜去皮,切片。
2. 将虫草花,鸡块,姜块放入紫砂煲中,加入开水,慢炖2个半小时,下盐调味即可。
3. 如果没有紫砂锅,就拿一个炖盅,将食材放入,加开水,放入大锅中慢炖2个半小时咯。
好了,上面就是我们虫草花炖鸡汤的做法了,是不是感觉很奇特,是不是感觉我们如果用这个炖汤的话,大家很感兴趣的一个是不是就是感觉这个是什么味道呢?如果大家想知道的话,那么就请大家好好尝试着做一下吧!大家说是么?
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬虫夏草炖鸡汤怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生怎么做”专题。
饮食养生
运动养生