所谓上火就是指我们人体的虚火旺盛,轻则影响正常生活,重则患病不起。我们现在人会因为很多的因素导致身体上火,常见的原因就有天气干燥、生气上火、缺失水分。不管什么原因导致我们上火,我们都要在第一时间采取适当的方法进行降火,当然吃药也许是来的最快的,但是药物同时对身体也有不良影响。其实我们生活中喝的很多汤水都具有降火之功效。
说到降火汤,种类是非常之多的,我们平时喝到的就有很多种,也许大部分人都不注意,往往也不会往这方面想,所以很容易就忽略掉。那么,现在就一起来认识一下哪些汤水具有降火的功效。
1.冬瓜荷叶汤
材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物:
功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。
制作方法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。
2.南瓜海带汤
材料:食物:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物:
功能:南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热、除虫、定喘,加海带可以减肥,去脂肪胆固醇,降低血压;肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。
制作方法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
3.百合蜜枣汤
材料:食物:猪肺一个。药物:光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。
功能:百合为清凉退热要药,润肺宁神,清热止咳,补中益气,以多用途见称,兼治肺、气管出血,加杏仁,除痰润肺,去风散寒,治气急,平喘。 猪肺益呼吸道,对肺脏器疾病有效,三者组成一汤,治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者,此汤最适合。
制作方法:猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净后,整个放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。
4.冬瓜苡仁汤
材料:食物:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物:苡仁四钱、芡实三钱。
功能:身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。
制作方法:冬瓜去皮,用生晒蚝豉,瘦肉原件洗净,加上各药材,放四至五碗水,煲三小时。有以上各症者,一星期饮一次,见大效。
上面说到的四种汤水是我们平时生活比较常见的,或者可以说经常有机会可以喝到的,但是大部分人都不会知道它们的降火功效。除了这些汤水可以降火之外,能够降火的汤水还有很多种。以后我们遇到身体上火的时候,不要急着去吃药,可以试试这些降火的汤水,说不定效果会比吃药还要好的。
生活中对于那些身体素质特别好的人,也是最容易上火的人,特别是在炎热又干燥的气候下,是最容易使人上火的,很多人因为上火会发生便秘,不想吃饭的现象,这个时候都希望吃一些特别清爽又下火的食物,凉茶无疑是最好的选择,那么降火喝什么茶最好呢?下面小编来给大家介绍。
菊花茶:有清肝明目之功。主治肝经风热头痛、目赤肿痛和高血压等症。
野菊花:避暑消热,清心明目
金盏菊:养肝明目,养颜美容,解毒消炎(头晕,胃寒痛等)
君白菊:清热解毒,保肝明目(解暑,抗疲劳,软化血管)
金黄菊:产地-黄山。纯天然无污染花卉饮品,常饮可清热,明目,平肝,润肺。清热解暑,消肿明目(有效排出毒素,消除体内垃圾)
野生洋甘菊:产地-湖南。清热解毒,止渴生津。
贡菊花:产地-安徽黄山。平肝明目,风热感冒,目赤肿痛,避暑消烦,清心明目,高血压等症。
大黄菊:产地-黄山。产于风景秀丽的黄山一带生长环境无污染,是国内绿色饮品中的佳品,饮用大黄菊花,具有散风热,平肝明目的作用,对治疗风热感冒,头昏目眩,目赤肿痛及高血压均有较好的功效。
用白菊花泡茶喝,可发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效;而且白菊花清香味甘,泡茶喝可增进茶汤香味,适口性好。
甜叶菊:产地-云南。活血化瘀,抑止血小板聚集,高血压,动脉硬化,肥胖等症。
七彩菊:产地-云南。具有清热,平肝明目,长期饮用对女性面部有独特疗效。
盐茶:茶叶里放点食盐,用开水冲泡后饮之。有明目消炎、降火化痰之功效。同时可治牙痛、感冒咳嗽、目赤肿痛等症。夏天常饮,还可防中暑。
银茶:茶叶2克,金银花1克,开水冲泡后饮服,可清热解毒,防暑止渴,对暑天发热、疖痛、肠炎有效。
玉蝴蝶:清肺热利咽喉。
百合花:产地-甘肃。有去火安神,清凉润肺之功效。治疗咳嗽,眩晕,无泡湿疹之症。
人参花:清香解渴,清凉降火,补血补气,健康脑提神
竹叶青:解渴消暑,解毒利尿(夏日首选)
金银花:产地-河南。清热解毒,降火气。清火润喉,清热解毒(咽喉肿痛,扁桃体炎)
野生苦瓜:产地-越南。清热解毒,清肝利胆,祛血脂,降血压,防治糖尿病。
青山绿水苦丁茶:产地-四川,云南。极品苦丁茶于海拔1200米以上地四川,云南,贵州交界地高寒山区,调节体内代谢,散风热,清头目,解毒消炎,活血止血,而且有降血压,降血脂,减肥抗癌,抗衰老功效,对风热头痛,齿痛,目赤,耳鸣,肠炎,痢疾,肝咽喉炎,胆囊炎有一定疗效。
在日常生活中,几乎每个人都有上火的经历。比如嘴角溃烂、口腔溃疡、口干舌燥、长痘痘、身上有火包、出汗多、燥热不安、口臭、便秘等,这些都是上火的症状。特别是在夏天的时候,气候是很炎热的,这个时期也是最容易上火的,所以夏天的饮食习惯和饮食一定要特别的注意,下面我们就来接受一些可以降火的食物。
1、西红柿清热
西瓜是夏季的时令水果,在夏季出产最多且最甜,营养也最丰富。西瓜具有清热解毒、平肝去火的作用。
2、苦瓜降火
夏天气温上升,干燥,容易使人上火,尤其现代人更喜欢吃辛辣的食物,所以,夏天的时候,要避免上火,那就得从降火方面来进行食物养生。而大家都知道苦瓜会降火,尤其是越苦的苦瓜,降火的效果越好。因此,建议大家夏天想要养生就多吃些苦瓜。
3、豌豆清肠
天气开始变得炎热,胃口难测,吃食物可能难以控制,会导致一些食物堆积在肠道而不能消食。这个时候,多建议吃一些清肠的食物,例如豆类,尤其是以豌豆最好。它能够有促进大肠蠕动的功能,让肠的功能变得高效率。
4、草莓解毒
对夏天来讲,有太多的食物和其他的植物的成长,导致有人易于中毒,所以,要多吃一些可以有自动解毒的食物来进行食疗。而草莓就有这方面的功效。草莓不仅有常用的功能,还有促进伤口愈合的作用。因此,夏天多吃草莓是好事。
5、雪梨补水
立夏是夏天到来的提示,这段时间气温会慢慢上升,人会觉得焦躁不安,推荐食雪梨是因其鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,是最佳的补水护肤品。
上文中介绍了一些可以降火的食物,主要包括一些蔬菜和水果,上火的时候多吃点蔬菜和水果是有好处的,但是要避免吃一些热性的水果,比如荔枝、桂圆、榴莲、芒果等等。要多吃点可以降火的食物,比如绿豆、百合、莲子、莲藕、白萝卜、冬瓜、苦瓜等等。
在平日里,很多人都会因为各种各样的因素而出现上火的情况,一般来说,在上火后选择去火的方法的时候,是可以针对自己上火的类型来选择合理的膳食调理自己的身体的,因此,对于降火可以选择的汤饮,本文特为大家做如下介绍。
1、莲子银耳汤
材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。
2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉
材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。
3、百合雪梨汤
材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。
4、猪肝枸杞菜汤
材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。功效:枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。
如上所述,在出现上火过度或者因为上火而引发的一些症状出现后,大家一定要注意赶紧的选择相应的去火的方法,以便及时的清除体内的火气,同时,在平时也应注意学会控制自己的情绪。
菊花茶的类型各种各样,所以我们可以了解一下这些菊花茶的不同功效,这样在生活中就能够知道到底合适选择哪一些菊花茶,降火的话滁菊其实效果是比较好的,还有对于咽喉肿痛问题可以使用杭菊, 而消炎的话,野菊花达到的效果比较好,所以大家在喝茶叶的时候也要注意这些不同功效。
1、降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉。降火喝哪种菊花茶最好?滁菊疏散风热的效果最强。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状喝一些滁菊就能缓解。
2、清咽用杭菊
杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好。
3、消炎用野菊花
与以上几种家菊相比,野菊花的花朵更小更黄,花形也不是很好看,苦寒更重一些。降火喝哪种菊花茶最好?野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效,现在研究发现,野菊花抗癌的作用也很强。不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应。
4、明目用贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊花朵白,蒂呈绿色。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞,是电脑族的护眼良方。秋季干燥,本身就很容易出现上火,这个时候,适量的饮用一些菊花,还是非常有好处的。经常饮用健康饮料,可以更好的保护身体健康。
当下很多人易上火,火大时会出现口疮、大便涩滞等症状。不及时祛火,体内的毒素就会残留过多,引起多种疾病。有益健康的菜,上火时不妨多吃一点。
蜂蜜对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显著功效。
1.蜂蜜
味甘,性平,自古就是滋补强身,排毒养颜的佳品。
功效:对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显著功效,很容易被人体吸收利用。
适合症状:防治心血管疾病和神经衰弱有好处。
胡萝卜能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内的汞离子的排除。
2.胡萝卜
味甘,性良,养血排毒,健脾健胃的有效解毒食物。
功效:与体内的汞离子结合后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。
适合症状:用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。
海带中的碘被人体吸收后,促进有害物质,病变物和炎症渗出物的排除。
3.海带
味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效:海带中的碘能被人体吸收后,促进有害物质,病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
木耳可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附,再排出体外。
4.木耳
味甘,性平,是排毒解毒,消胃涤肠,和血止血的最佳食物。
功效:木耳含有一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附,再排出体外。
适合症状:从事粉尘环境中工作的人,特别应多食。
黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素。
5.黄瓜
味甘,性平,是具有明显清热解毒,生津止渴的排毒食物。
功效:黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体新陈代谢,排出毒素,所含维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白皮肤,使其保持弹性,抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症,还能抑制糖类物质转化为脂肪。
适合症状:肺、胃、心、肝及排泄系统状态不好,夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多。
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