春天喝什么养生汤好

2019-10-07 │ 春天喝什么养生汤好 冬季养生喝什么汤好

体寒喝什么汤好

“今天不养生,明天养医生。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“体寒喝什么汤好”,相信能对大家有所帮助。

每个人的身体身体各不相同,体寒的人很容易感冒,所以要加强饮食营养,比较理想的进补方法就是多喝些汤,但是体寒喝什么汤好呢?体寒的人可以喝一些补气补血的汤,比如当归炖鸡汤,对于改善手脚凉有很好的效果;牛肉汤可以暖胃;豆浆对于女性来说也十分有利。

当归炖鸡汤:

用当归同鸡隔水炖,先用大火炖半个小时,再用小火炖2个小时之后,等到肉烂了之后,喝汤,吃肉,经常吃的话,就可去除身体的寒了,对改善手脚冰凉的问题具有很大的帮助。

红枣水:

用红枣和红糖一起煲,再加入适量的桂圆,喝汤,由其是在女性经后,更可喝,对改善体寒体质具有很大的帮助。

牛肉汤:

牛肉本身就含有多种对人体健康有好处的微量元素了,多吃牛肉对促进人体的新陈代谢具有很大的帮助,而用牛肉同生姜,隔水炖,女性食之能去寒。

豆浆:

当然了这不是传统的豆浆了,这种最适合体寒体质人喝的豆浆的制作方法可是有很多讲究的,可把去了核的红枣,核桃烤香了之后,加入芝麻,然后同黄豆一起做成豆浆,绝对的养生,绝对的保健。

糯米粥:

糯米是最适合体寒的人吃的,做糯米粥的时候,可适量的加入桂圆,红枣之类的实品一起煮,在这里提醒一下为了提高口感,要加糖的话,最好的选择是红糖。

当归鲫鱼汤:

将鲫鱼处理好,把当归,枸杞子,姜片处理好,当归要切成片,姜切成丝,将所有的材料连同料酒一起放入大火中煮之后,在用小火焖煮半个小时,加入姜好的姜丝,调味品,就可出锅了。不仅补气,而且还有通乳,促进乳房发育的作用,由其适合体寒的女性常食。

莲藕红豆煲牛肉汤:

红豆先用水泡发之后,处理莲藕并切成片状,把红枣去核,如果喜欢陈皮的也可加入点陈皮,然后一起放主锅中煲,如果有那种泥土做成的瓦锅,煲出来的汤会更加美味。再依剧个人的品味,加入适当的调味品,就可,这道汤的一个最大特点就是清淡,而且非常的保健,由其是适合夏季体寒的人,日常食用,当然了健康的人多吃点,对身体健康也是会有很大的帮助的。

其实对于那些体寒的人来说,日常就要多吃一些具有补肾阳虚的食物,像羊肉,猪肉,牛肉,鸡蛋,这些都是对促进阳气有着很大帮助的食物,再者像一些暖色系食物,如果红颜色的食物,像红萝卜

,梅干菜等这些都是可以多吃一点的,而对于一虚无缥缈阴性食物,像常见的热带水果就不要吃太多了,日常可多用桂圆,当当,山药,等材料进补。

当然了对于体寒的人来说,日常还要学会调整息居住的环境的湿度,由其是对于床上用品,更要保持经常晒太阳的习惯,日常可多运动,多晒晒太阳,这些对于提高身体的抵抗力应该说也都是会有很大的帮助的。

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浅谈体寒喝什么粥好


体寒大多数是女性朋友,有很多女生特别怕冷,在不是很冷的天气里也会手脚冰凉,有的人因为体寒总是会容易染上一些病,比如感冒,胃病,就是最常见的几种病症之一。想要医治体寒并非非要用药,在饮食上注意也是一个好办法,那么体寒喝什么粥好呢?

当归炖鸡汤:

用当归同鸡隔水炖,先用大火炖半个小时,再用小火炖2个小时之后,等到肉烂了之后,喝汤,吃肉,经常吃的话,就可去除身体的寒了,对改善手脚冰凉的问题具有很大的帮助。

红枣水:

用红枣和红糖一起煲,再加入适量的桂圆,喝汤,由其是在女性经后,更可喝,对改善体寒体质具有很大的帮助。

牛肉汤:

牛肉本身就含有多种对人体健康有好处的微量元素了,多吃牛肉对促进人体的新陈代谢具有很大的帮助,而用牛肉同生姜,隔水炖,女性食之能去寒。

豆浆:

当然了这不是传统的豆浆了,这种最适合体寒体质人喝的豆浆的制作方法可是有很多讲究的,可把去了核的红枣,核桃烤香了之后,加入芝麻,然后同黄豆一起做成豆浆,绝对的养生,绝对的保健。

糯米粥:

糯米是最适合体寒的人吃的,做糯米粥的时候,可适量的加入桂圆,红枣之类的实品一起煮,在这里提醒一下为了提高口感,要加糖的话,最好的选择是红糖。

当归鲫鱼汤:

将鲫鱼处理好,把当归,枸杞子,姜片处理好,当归要切成片,姜切成丝,将所有的材料连同料酒一起放入大火中煮之后,在用小火焖煮半个小时,加入姜好的姜丝,调味品,就可出锅了。不仅补气,而且还有通乳,促进乳房发育的作用,由其适合体寒的女性常食。

莲藕红豆煲牛肉汤:

红豆先用水泡发之后,处理莲藕并切成片状,把红枣去核,如果喜欢陈皮的也可加入点陈皮,然后一起放主锅中煲,如果有那种泥土做成的瓦锅,煲出来的汤会更加美味。再依剧个人的品味,加入适当的调味品,就可,这道汤的一个最大特点就是清淡,而且非常的保健,由其是适合夏季体寒的人,日常食用,当然了健康的人多吃点,对身体健康也是会有很大的帮助的。

有很多女生因为体寒而有着很多的困扰,总是比别人更怕冷,在别人还穿着单薄衣服的时候就不得不早早的套上厚厚的衣服,受到别人异样的眼光。要缓解体寒其实有很多方法,看过了以上根据体寒喝什么粥好而介绍的几种粥,大家赶紧尝试一下吧。

体寒喝什么汤,可多喝这三种汤


女性朋友多数身体都会有体寒,尤其一到了冬天手脚就会特别冰凉、特别怕冷,严重的还会出现宫寒的现象,会影响以后受孕。想要治疗好体寒首先要把身体的寒气清除掉,清除寒气最好的办法就是喝一些补的汤,即可以治疗寒气又可以滋补身体。

一、牛肉汤

材料:牛肉150克,姜葱适量,盐,生粉。

做法:1.牛肉切片,加入盐和生粉,抓匀放置十分钟。

2.水开后放入牛肉、姜片、盐,煮熟后放入葱段即可。

功效:牛肉本身就含有多种对人体健康有好处的微量元素了,多吃牛肉对促进人体的新陈代谢具有很大的帮助,而用牛肉同生姜,隔水炖,女性食之能去寒。

二、当归鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄耆10片、姜5片。

做法:1.鲫鱼洗净,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟,当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。

2.将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟。

3.往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟,加1/4汤匙盐调味,便可出锅。

功效:补气,还有通乳,促进乳房发育的作用,适合体寒的女性常食。

三、紫苏生姜红枣汤

材料:紫苏叶10克、红枣15颗、生姜3块、调料适量。

做法:1.将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。

2.30分钟之后,要将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,然后再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了。

功效:具有暖胃散寒、助消化行气之功效。

体寒的人能吃枸杞吗,体寒吃什么好?


很多女性都属于寒性体质,因此在平时饮食中就要注意了,要多吃一些对体寒好的食物,枸杞子也是适合吃的,还有红枣,牛肉,鸡肉,但是体寒的人不要吃寒性的食物。

一、体寒的人能吃枸杞吗

枸杞子其味甘、性平具有补肝益肾之功效。 体寒的人禁忌吃性寒和性热的食物,所以枸杞子适合体寒的人群服用。 枸杞子可以辅助治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

二、女性体寒吃什么好。

1、红枣水,顾名思义就是红枣煲水,要买去了核的红枣,或是自己买回来去核也可以,和红糖一起煲,可以加姜,可以加桂圆,这个又简单又实惠,最是暖人。

2、DIY豆浆,豆浆比牛奶更适合女人,中国的豆浆机很便宜的,你可以在黄豆里面放上去了核的红枣,烤香了的核桃,炒熟了的芝麻,或者就放姜一起来做豆浆,绝对的补身。

3、牛肉水,买瘦牛肉,让人绞碎,然后放入炖盅里面,加几片姜,放入热水,然后隔水炖,大火半小时,中小火2个半小时,好了后只喝水,其他的不要。

4、当归鸡,去药房买当归,让他们帮你切片,回家后和两个去了皮切块的鸡腿一起隔水炖,大火半小时,中小火2个半小时,吃的时候根据自己的口味下盐,当归鸡最好是在每次例假完了后连续吃上两三次,比较补身。不过不是人人都可以受得了当归的味道,我自己是用牛肉水代替的。

5、糯米粥,糯米很暖人的,体寒的人吃最好了,要放红糖不要放白砂糖,要是喜欢的话,可以加桂圆,红枣之类的东西进去一起煲。

6、要是以上的你都觉得烦的话,那去药房买当归,然后让他们帮你打成粉,然后自己再买了空心胶囊来装,一天吃一颗。

三、体寒人饮食宜忌

宜食食物:性温味甘辛,具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物,如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香莱、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。

忌食食物: 性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物,如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。 味厚滋腻,难以消化,易阻碍脾胃运化的食物,如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。 具有利气消食作用,可损伤正气、加重虚寒的食物,如山楂、萝卜、薤白、香菜等。

体寒的人饮食是很重要的,特别是上面提到的一些饮食注意事项,而且要知道什么食物能吃,什么食物是不能给吃的,如果得了体寒了呢,女性一定要注意自身的保健的,特别是上面的一些食物对于体寒女性来说很重要的。

体寒喝什么花茶好呢


在我们身边有些人非常怕冷,女性朋友居多,她们一般都穿的很多,但是还是手脚冰凉,在别人不冷的时候自己感觉非常的冷,冬天的时候症状更加严重。这样的人大部分人是由于体寒引起,造成体寒的原因有很多,一些女性朋友为了让自己看起来瘦一些,所以天气很冷的时候也穿的很少。这样很容易造成体寒,那么,体寒喝什么花茶好呢,我们一起了解下。

   黑茶

   经过发酵的黑茶呈热性,入肚后容易被吸收,寒性体质的人很适合喝,像云南普洱和安化黑茶都是对寒性体质很有帮助的茶类,平时可以多喝点。

   

   红茶

   红茶具有暖胃护胃的功效,体寒的话多喝点红茶可以有效调理身体,很有帮助的。祁门红茶也是不错的品种,建议多喝点。

   

   寒性体质的人喝茶要特别注意,不能什么茶都喝,要了解哪些对身体有帮助有哪些有危害的。体寒的人适合喝红茶,红茶具有养胃的功效,可以利尿、消除水肿和强壮心肌功能。但也不可因为体寒而不喝绿茶,对于体寒的人来说同样可以喝绿茶,常饮绿茶可软化血管,降低过高的血脂、预防动脉硬化,并防止和减少皮肤中黑色素的沉积。

   一些人总感觉手脚冰凉是很常见的现象。这主要是因为自然界的温度降低,阳气不足,而人体自身的阳气也会不足,身体出现阳虚的表现。另外,因为天气寒冷,人体血管收缩、血液回流能力就会减弱,使得手脚,特别是指尖部分血液循环不畅,也就是人们常说的“神经末梢循环不良”,而导致手脚总感觉冰凉。这样的情况一般多发生于女性,特别是中年以上的女性较为常见,脑力劳动者要比体力劳动者更易出现手脚冰凉,在身体健康的年轻男性身上则很少出现。

   

   以上就是体寒喝什么花茶好呢的全部内容,根据以上的了解我们知道,适合体寒的人喝的花茶种类有很多,体寒的朋友可以尝试下,不过体寒的人平时也要注意保暖,在冬天的时候不可以为了美穿短裙短裤,平时多运动,锻炼身体,然后喝一些花茶,帮助自己改善体寒体质。

体寒喝什么茶好,可多喝这5种茶


体寒的身体是需要慢功夫来调理,不可急于一时,因为身体的寒性不太太过着急的去除。体寒的女性在生活上可以多和一些养身体的茶,不仅可以暖胃还能治疗体寒。因为体寒这个问题可大可小,如果不及时治疗对以后的生活也会造成危害,那么体寒应该喝什么茶?



1.老姜枸杞茶


老姜15克左右,洗净切片,放在锅里加适量清水,再加红糖20克左右,煮开后,撒上洗干净的枸杞,微微再煮一小会儿。

作用:益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀、滋补肝肾,女人冬季常身,暖身散寒的效果是很好的。



2.牛奶红茶


红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟,过滤掉茶叶,牛奶加入茶水中,微微煮沸,加盐调味。

作用:红茶非常适合冬季喝,可以生津清热、解毒利尿、养胃护胃、舒张血管、提神抗疲劳等等。



3.人参红枣茶


人参、红枣各25克,红茶5克。将人参洗净、红枣去核洗净。一起放入锅中,加入适量清水煮至软烂,再加入红茶,再煮5分钟。

作用:补气养血、增强体质。


4.红枣玫瑰茶


粉玫瑰5朵,去核红枣2枚。用80摄氏度的水泡制。

作用:益气活血,通经活络,调经止痛,促进血液循环,改善体寒者手脚冰凉等现象。


5.桂圆红枣枸杞茶


枣5-6颗, 枸杞10个左右,桂圆2-4个带核,一起泡水喝。

作用:健脾益胃、补气养血、安神养颜,是一种常见又养生的好茶。



胃寒体虚吃什么好


很多朋友在日常由于没有养成规律饮食的好习惯,没有全方面的补充体内所需的多种营养物质,结果导致个人身体素质变得越来越差,非常容易增加自身出现多种疾病问题的几率。而且不规律饮食也可能会增加自身出现肠胃疾病问题的几率,导致或者朋友出现胃溃疡,胃炎等一系列问题,胃寒现如今的发病率也非常高,建议大家采取食疗的方法进行调理。

如果大家出现了胃寒体虚的问题,建议大家可以适当的吃一些红糖。适当的喝一些红糖水对于改善自身出现的胃寒症状效果非常不错,也有助于改善自身因为体虚症状导致自身出现的手脚冰凉问题。在领略美味的同时就可以达到一个全方面调理身体素质的效果。出现胃寒体虚的情况,大家也可以适当的吃一些狗肉,狗肉是一种温补类食物,同样可以帮助大家达到一个很好的益肾壮阳的作用,尤其是对解决自身出现的脾胃虚寒问题效果非常不错。

还有就是大家也可以适当的吃一些红薯,红薯中富含有非常丰富的维生素a和维生素c元素,也有助于改善自身出现的体虚症状。同时,红薯也可以帮助大家达到一个很好的暖胃效果,可以降低自身肝脏和肾脏组织萎缩的几率。如果出现胃寒问题大家也可以适当的吃一些生姜,生姜健脾养胃功效也非常明显。



气血不足体寒吃什么好


气血不足这种情况在我们的生活中是非常常见的,引起气血不足的原因,多数都是由于患者身体素质低下造成的,而且气血不足的时候还特别容易造成患者脑供血不足,不是患者,整个人看起来非常容易有气色,而由于气血不足造成的体寒,更是会使患者出现一些气血虚的情况,那么气血不足体寒吃什么好呢?

一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型;

1、气虚:气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

补气虚食品:牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

气虚忌食物品:山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;

忌食或少食:荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

相应膳食:怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;

2、血虚:血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津,脉细弱等:进补宜采用补血、养血、生血之法,补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

补血虚食品:乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等,可经常交替选用:

血虚忌食物品:荸荠、大蒜;

相应膳食:当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;

忌食或少食:海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

3、 阴虚:又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为;怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法,补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛,龟板等。

补阴虚食品:甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等,可经常交替选服。

阴虚忌食物品:胡椒、肉桂;

忌食或少食:狗肉(脑血管患者禁食)、羊肉(肝炎患者禁食)、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。

女性体寒吃什么调理效果好


很多的女性都存在体寒的情况,一般情况下感觉到手脚冰凉就是虚寒的一种表现,造成这样情况有天生的原因也有后天因素影响的,所以女性有体寒情况的时候应该多注意运动健身,在天气有变化的时候增减衣物,生活中在饮食方面进行一些调理,现在就说说女性体寒吃什么调理效果好。

1.生姜茶

“生姜红茶”兼备利尿作用及温热身体效果,养成每天饮用3-5杯的习惯,身体越来越温热,肌肤越来越光滑。制法:切细的生姜放入红茶中,然后用黑砂糖或者蜂蜜来增加甜味即可。如果时间不充裕,红茶包及管状的生姜产品也可以。将切片的生姜放入水中并煮沸,再加入红茶包也可以。感觉体寒的时候在微波炉中加热一下就行。

2.多吃苹果少吃香蕉

产于南方的食品以及夏季的食物会造成体寒,所以要多加控制。比如,咖啡或香蕉等温暖地带(南方产)的食物以及西瓜等夏季的食物会令身体感觉寒冷,而北部的食物则能够温热身体。所以夏天选择苹果等北部的果物比较好。

3.阴性食物要加热食用

牛奶和豆腐等白色的食物以及蔬菜等青绿色食物属于“阴性”,容易造成体寒,而经过温热加工的话就能够转换为阳性。所以,容易造成体寒的食物经过加热加工的话再摄取也可以。

4.性温味甘辛,具有健脾补气、温暖肠胃及祛寒作用的食物

如籼米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、链鱼、草鱼、荔枝、辣椒、韭菜、茴香莱、芥菜、肉桂、干姜、生姜、花椒、胡椒、小茴香、白蔻、红糖等。

5.补血当归鲫鱼汤

用料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

调料:盐(1/4汤匙)、料酒(1汤匙)

做法:

鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分锺。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分锺。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分锺。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。

冬天胃寒喝什么汤好? 七款养生汤有效调理胃寒


冬季天气寒冷,受到寒气侵袭,这个时候也是胃病的高发期,气候寒冷,血压循环不畅,会加重胃寒的人的症状。胃寒主要是由于饮食不节,经常吃冰凉的食物引起的。汤温和刺激少,最适合胃寒患者食用。那么,冬天胃寒喝什么汤好呢?下面推荐七个调理胃寒的汤,来看看吧。

一、牛肉汤

材料:黄牛肉1斤,清水5碗,调味料适量。

做法:

黄牛肉放入瓦煲内,倒5碗清水,炖上8~12个小时,这时牛肉已经基本炖烂,放入盐调味即可。牛肉可以不吃,单喝汤便可以。

功效:牛肉中含有丰富的维生素B6和水溶性营养物,经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中,它们能参与胃酸的生成。每天喝一小碗炖好的汤,比吃牛肉更能养胃。加一两个番茄还能防感冒。

二、羊肉暖胃汤

材料:鲜羊肉500克,生姜3片,香附子9克,香砂仁9克,食盐、味精少许。

做法:

1、鲜羊肉切成大块,沸水。

2、羊肉、生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中,加清水2000毫升,用小火炖3小时后,加入食盐、味精调味即可。

功效:有温中暖胃、散寒止痛之功效。适用于胃寒不适、口淡作呕或过食寒凉食物所致胃肠隐痛、腹胀便溏、胃肠痉挛、胃气上逆或胃、十二指肠溃疡属于胃寒型者。

三、白胡椒猪肚汤

材料:白胡椒15克、猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

做法:

1、取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净(可加盐、醋并用开水烫洗。

2、把打碎的白胡椒放入猪肚内,再将首部、尾部用线扎紧,加入适量清水,煲两个小时左右,慢火煲炆。

3、汤稠肚烂时,调入适量食盐便可。此量可供2~3人用,猪肚可切片状,拌入生油和酱油供餐用。

功效:白胡椒煲猪肚气味浓香,具有祛寒暖胃的功效,同时能辅助治疗胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。

四、二姜猪肚汤

材料:猪肚1个,干姜10克、良姜10克、草果3克,盐、油、葱姜适量。

做法:

1、猪肚醋泡去腥洗净切丝。

2、猪肚、干姜、良姜、草果四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。

功效:治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症状的患者。

五、北芪党参猪肚汤

材料:猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克

做法:

1、用盐将猪肚搓擦,重复多次。

2、猪肚洗净后与北芪放入煲内,加4碗水,煲3小时,即可饮用。

功效:此汤水能治胃气虚,具有健脾补虚的作用。

六、萝卜羊肉汤

材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

做法:

1、将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。

2、坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味。

3、水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

功效:此汤补中益气,温胃散寒。

七、紫菜南瓜汤

材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:

1、先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。

2、再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟

3、再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

功效:此汤具有护肝补肾强体之功效。因南瓜性温,胃热炽盛者少食。

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