花生是很多人都比较喜欢吃的一种食物,花生的吃法也是比较多的,在花生刚刚成熟的时候,可以做成水煮花生来吃,味道非常的好,是很多人比较喜欢的夏季消暑的一种食物,一般来说只要适当的吃一些水煮花生并不会引起发胖,当然也要注意它的热量比较高,不要吃得过多。
一、晚上吃煮花生会胖吗
花生就就算是晚上,如果注意适当适量食用,就不会胖,还能起到减肥的功效哦。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效果。而且,花生的高脂肪,这些脂肪大部分是不饱和脂肪酸哦。所以说晚上注意适量吃花生,并且注意正确的吃法,不用担心发胖的问题。
二、晚上怎么吃花生不会发胖
1、不要油炸:花生最好不要油炸,也尽量不要生吃,最好吃水煮花生,这样不但能把花生在生长过程中感染到的黄曲霉素破坏,还容易消化,也不会损失太多营养元素,而且也不会造成肥胖。
2、不要过量吃:任何食物都不能过量食用,吃太多不易消化,肠胃功能不好的人群尤其要注意少吃,而且花生含油脂高,吃多了易得肥胖症。每日15粒花生米就够,白天如果吃了,晚上建议还是再少吃点哦。
三、推荐两款花生减肥食谱
1、花生小豆鲫鱼汤花
原料:生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。
做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠;将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中;加人料酒、精盐少许,用大火隔水炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。
功效:本汤具有健脾和胃,利水消肿的功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿,小便不利等慢性疾患。
2、花生粥
原料:花生米50克,桑叶、冰糖各15克。
做法:取饱满花生米洗净,沥去水分,桑叶拣去杂质;花生米加水烧沸,人桑叶及冰糖,改小火同煮至烂熟,去桑叶,其余服食。
功效:此粥具有止咳平喘,润肠通便的功效。是肺燥咳嗽,哮喘发作,百日咳,大便于结等病症良好的辅助治疗食品。
四、吃花生的注意事项
1、吃多会上火。花生含油脂过多消化时多耗胆汁,故胆病患者不宜使用;阴虚内热者忌食炒花生,以免助热起火。
2、发霉会致癌。花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
3、吃多了易得肥胖症。毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物,吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右,吃多了易得肥胖症。
4、花生并非人人都能吃,有些人对其过敏,那就不要吃了,花生过敏的危害可是很大的,严重还会导致休克。
说到花生,它的吃法很多。不管是带壳的还是不带壳的,都有各种各样的味道。养生专家说:花生最营养的吃法,还是煮着吃。今天小编就为大家介绍一下水煮花生米的功效。
花生的红衣中含有一种成分,可以抗纤维蛋白溶解,促进骨髓生成血小板,增强毛细血管的收缩,调整凝集因子的缺陷等,可以治疗紫癜、流鼻血、月经过多等。
花生用之不当,也会产生不良作用,《本草纲目拾遗》记载:“花生本有涤痰之功……世俗以火炒食,反能生痰。”说明不同的制作方法,花生有不同的作用。
水煮花生米的功效
煮花生可以起到润肺止咳、健脾养胃的功效。生吃可以下痰,炒食则会生痰。一般而言,花生煮熟吃能养胃、润肺,炒、炸食用易使人上火。
水煮花生米的做法
1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。
3、把处理好的花生,倒进高压锅里面。
4、加水进去,水和花生的比例1:1就可以。
5、放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6、放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。
8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
以上就是关于水煮花生的功效及做法介绍,美味又营养的水煮花生,简单方便,且非常养生哟!喜欢这种吃法的朋友赶紧学着做一做吧!
花生米那是我们的日常生活中经常见到的一种菜,它主要是可以用其他蔬菜进行搭配达到一定的营养功效,花生米营养价值很高,而且有养阴润肺生津的功能,花生可以促进人身体的发育,它含量的钙非常的高是人体骨骼的主要成分,多吃一些花生的可以促进人的生长发育,同时的话是还有其他的物质呃对于人的健康有一定的功效。
花生米主要用到的原料,主要是花生米和盐分,也可以进行加一些其他的佐料,吃的花生米的味道更为可口美味可口,相信在日常生活中水煮花生米大家并不陌生,下面我们就简单介绍一下水煮花生米的做法。
花生米500g油适量、盐适量
步骤1.这是已经泡了一晚上的花生米,因为中午煮,所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的
2.把花生米捞出来备用
3.锅里坐上水
4.将泡好的花生米倒入锅中
5.大火煮开后转小火煮半个小时
6.煮好后加入食盐,再泡一会儿,就可以出盘了。
花生米一定要多泡一些时候,不然不好吃
以上就是水煮花生米如何进行制作,花生米制作过程是非常简单的,主要是花生中含有丰富的物质,可以起到润肺的作用,同时还有其他的元素,对于抗老化有非常好的疗效,对于心脑血管疾病,还有动脉硬化都是有非常好的功效,在日常生活中我们可以多吃一些花生它主要是可以保护心脏,而且健康作用也是非常大的。
土豆的营养价值很高,土豆富含微量元素,富含膳食纤维,富含维生素,另外土豆的热量非常的低,属于高钾低脂肪低钠的一种健康食物,尤其是对于想要减肥的人士来说,可以吃水煮土豆,这具有很好的减肥的作用,不会出现导致发胖的情况。
要想使土豆有减肥的作用,一定要注意土豆的烹饪方法,错误的烹饪方法会导致吃过土豆以后出现发胖的情况,比如说油炸薯条,比如说放过多的油脂来烹饪土豆,这都容易导致吃土豆以后出现发胖的情况。
土豆是不会发胖的,而且有很好的减肥的作用。把大小合适的土豆清洗干净,放到水中煮熟煮透,然后把土豆皮去掉,在吃的时候可以放入适量的米醋,人吃了以后有很好的饱腹感,尤其是对于平时食量比较大的人在减肥的过程当中可以这样吃,既能满足食量,同时还不会导致发胖,具有不错的减肥的作用。
想吃土豆取得减肥的功效,还有一个小秘诀,就是把土豆里面的淀粉转化为抗性淀粉方法,把煮好的土豆放到冰箱里面冷藏12小时,这时土豆里面的淀粉就大多数转为抗性的淀粉,而抗性淀粉是一种肠胃无法吸收的淀粉,这样人吃了土豆以后,土豆里面的淀粉短时间经过肠胃就会代谢出去。
以上简单的了解了吃水煮土豆会胖吗?吃水煮土豆不会导致发胖,有很好的减肥的作用!如果想要减肥,可以通过吃水煮土豆来进行。土豆的减肥功效非常的好,要想取得很好的减肥效果,一定要注意土豆正确的烹饪方法。
鸡蛋可以说是最有营养的食物之一,一颗鸡蛋甚至要比吃一盆蔬菜的营养还要丰富,当然这么说有些夸张,但鸡蛋的价值是毋庸置疑的。鸡蛋的吃法很多,我们可以用来炒蛋、蒸鸡蛋等,而要说最简单的吃法,就是水煮鸡蛋,那么,对于想减肥的人来说,吃水煮鸡蛋会不会变胖?
鸡蛋减肥法:
是指以鸡蛋为主,每日三餐以鸡蛋为主食,配以青菜及水果,少量烤面包及咖啡饮料的饮食方法,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,是一种有科学根据的减肥方法。
鸡蛋减肥原理:
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的,通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。也可以选择健康减肥食品,以安全有效的提升减肥效果。当体重达到标准后,再使摄入热量与热量消耗平衡,就可以使减肥效果持久。
鸡蛋减肥方法误区一:鸡蛋怎么吃都一样
对于鸡蛋的烹饪方式很多元化,但是要想利用鸡蛋减肥,那么这就不能太顺便,鸡蛋减肥方法瘦身,那么选择水煮鸡蛋最为合适,这保证了其营养物质不被丢失,而且还对于减肥很有帮助。
鸡蛋减肥方法误区二:煮蛋时间越长越好
其实在水煮鸡蛋,不一定要煮的时间太长。鸡蛋煮久了,这很容易跑坏其鸡蛋中的营养价值,,而鸡蛋中的的亚铁离子和硫离子会生成一种人体很难消化、吸收的物质,这很容易形成一种致癌物质,对于身体很不利。美味而营养的鸡蛋减肥法,作为最为普通的饮食瘦身方法,在日常饮食中多多注意,相信绝对能够减肥成功。
鸡蛋减肥方法误区三:过量吃鸡蛋,一天吃3-4个
每天吃鸡蛋过量造成营养过盛,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质,如果过多食用则会造成营养过剩,慢慢变胖也就不言而喻了。
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