莴笋山药可以一起炒吗？
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“莴笋山药可以一起炒吗？”，希望能对您有所帮助，请收藏。
山药是一种人们经常喜欢吃的食物，虽然山药在处理的时候可能会引起皮肤过敏，但是山药不论是口感还是营养价值都是普通食物无法相比的。而且处理山药为了避免过敏，可以戴一副手套也是可以的。吃山药需要注意的事项也是蛮多的，那么，莴笋山药可以放在一起炒吗?
莴笋能和山药一起炒吗
莴笋山药可以一起炒，而且由于莴笋山药味道清淡，两者具有滋补作用，在干燥的季节里吃莴笋山药能够有利于身体健康，滋补护肤防治溃疡，味道也十分爽口，莴笋本身含有大量钾能够帮助降低血压，而山药则也具有清理血液血管，促进血液循环的作用，对于高血压、高血脂、高胆固醇患者来说，吃莴笋炒山药具有食疗的作用。
莴笋的皮比较难削，可以先将头尾去除，叶子剥掉从尾部开始削皮，由于莴笋表皮纤维比较多，可以边削皮边撕皮，这样不容易割伤手，山药皮较薄，粗细比较均匀，可以洗净后用削皮刀将皮刮掉，莴笋和山药去皮后都会分泌出黏性液体，尤其是山药，所以切好后需要洗净或者浸泡一会儿，将淀粉和粘液去除后再炒菜会更好吃。
莴笋和山药能一起吃吗
莴笋山药是可以一起吃的，而且莴笋山药吃了对身体有好处，尤其是对于高血压、高血脂、高胆固醇患者来说是很不错的食疗菜，首先莴笋属于寒性菜，所含能量少，营养却十分丰富，富含钾元素能够帮助人体降低血压，然后山药是平性的，同样富含营养，能主治脾胃虚弱，调理寒性体质，能够一定程度上降低莴笋的寒性属性，所以说二者同吃是不错的选择。
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人们经常喜欢吃山药，不仅是因为山药的味道比较好，而且营养价值比较高，同时也是人们喜欢吃的食物。洋葱是人们经常吃的食物，属于一种蔬菜，同时也是属于一种非常好的配菜。所以应该注意的是山药洋葱是一定要注意讲究搭配的，那么山药洋葱可以一起炒吗？
【食材】洋葱、肉馅、淮山药。
【做法】
1、把洋葱、山药切成条，山药条泡水中，水中加少量白醋备用。
2、将山药下锅焯水，开锅即可捞出。山药下油锅煸制一下，到稍微上一点焦黄色即可。(炸制过程中不要急于翻动山药)
3、兑汁：取一小碗，在碗中加入酱油、料酒、老抽、糖(稍微多一点)、味精、鸡精，调成料汁。
4、锅放入油，下入洋葱稍微煸炒一下即可。
5、锅里坐底油，放入肉馅煸炒，煸出香味后下入山药煸炒，倒入先前兑好的汁，放入少量的水焖炒一下。
6、最后加入刚刚煸炒过的洋葱，炒熟即可。
山药不宜与以下食物一起吃：
1、山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，2、则加速氧化而破坏，降低了营养价值
3、山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、山药+荞麦米：身体不适
5、山药+鹿肉：生涩易便秘
6、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
7、山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
8、山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
9、山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
10、山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
11、山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
12、山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
13、山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
14、山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
莴笋是人们经常吃的一种普通蔬菜，很多人把莴笋称为莴苣，莴笋的吃法非常多，最常见的就是炒来吃，实际上，莴笋还可以生吃，在夏天的时候，推荐大家把莴笋做成凉拌来吃，莴笋茎的肉质非常脆嫩，吃起来口感非常好，而且营养价值很高，那么莴笋能不能和胡萝卜一起炒来吃呢？
莴笋和胡萝卜可以一起炒吗？
莴笋和胡萝卜可以一起炒。
莴笋能量较低，无机盐和各种维生素含量丰富，糖尿病人可以吃莴笋来改善糖代谢功能，莴笋中的微量元素锌、铁，特别是铁元素很容易被人体吸收，常吃可以防治缺铁性贫血，莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
而胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。莴苣能量低，营养高，富含无机盐、维生素、烟酸、微量元素，尤其是铁元素，很容易被人体吸收，常吃鲜莴笋能防治缺铁性贫血，常吃莴笋能改善糖的代谢功能，对高血压、心脏病等患者也具有良好的食疗作用，另外它还具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱等作用，平时吃莴笋能够增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠运动，莴笋是很好的开胃菜品。
胡萝卜和什么相克
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
2、胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病
3、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
4、禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照的炒菜方法，营养可保存76％至94％。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
食用胡萝卜的注意事项
不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
服用双氢克尿塞时不宜食用
食用时不宜加醋太多；以免胡萝卜素损失
未油炒者不宜食用
食时咀嚼时间不宜过短
红萝卜不能和白萝卜一起吃
胡萝卜不宜和酒类同食，因为胡萝卜和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，诱发肝病
不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
禁忌生食(胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照的炒菜方法，营养可保存76％至94％。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
在日常生活中莴笋和香菇是两种比较常见的食材，莴笋的味道清淡可口，而且非常适合用来做凉拌菜，不仅做法简单，而且清脆可口，而香菇的口感也非常好，其中的营养价值也很高，经常食用可以补充身体所需要的微量元素，而莴笋和香菇可以在一起搭配食用，味道别具一格。
莴笋和香菇能一起炒吗?
可以一起吃。
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物
莴笋和香菇同吃有什么好处
莴苣与香菇搭配食用，有利尿通便、降脂降压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。莴笋脆而爽口，香菇嫩而软滑，再加上肉味调剂，是一道美味又家常的营养食疗菜。
莴笋炒香菇的做法
材料：鲜嫩莴笋150g，新鲜香菇100g，红萝卜10g，蒜子10g，盐5g，白糖、味精、蚝油、湿淀粉各适量，素油8g，熟鸡油lg。
制作方法：将嫩莴笋削皮切片，香菇去蒂洗净，红萝卜去皮切片，蒜切片;烧锅加水，待水沸时，投入新鲜香菇，调入蚝油，用微火煨透，倒出待用;取净锅烧热下油，放入蒜片火局香，投入莴笋片，红萝卜片炒至将熟，投入香菇、加盐、味精、白糖，再用中火煸透入味，用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油即成。
做法二
原料
嫩莴笋150克、新鲜香菇100克、胡萝卜10克、
蒜子10克、盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油3克、湿淀粉适量、熟鸡油1克。
做法
1、嫩莴笋去皮切菱形片，香菇去蒂洗净，胡萝卜去皮切菱形片，蒜子切片。
2、烧锅加水，待水开时，投入鲜香菇，调入蚝油，用小火煨透，倒出待用。
3、另烧锅下油，放入蒜片炝锅，加入莴笋片、胡萝卜片炒至快熟，加入香菇，调入盐、味精、白糖，用中火炒透入味，再用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油即可。
特点
莴笋含丰富的维生素E，有延缓皮肤衰老的作用，香菇益气健身，能提高人体免疫力。此菜能软化老化的角质层，改善因暴晒而引起的皮肤老化。香菇入味难，所以先要煨进部分味道，炒出来才会香。
竹笋和莴笋都是人们经常能够吃到的食材，尤其莴笋在生活中非常常见，这两种食材都含有丰富的膳食纤维，所以吃了能够解决便秘问题，那些出现消化不良，尤其长时间伴随便秘的人，平时不妨多吃一些莴笋和竹笋，那么这两种食材可不可以一起炒来吃呢？
竹笋和莴笋能一起炒吗？
竹笋是可以和莴笋一起炒的。
炒双笋——一道比较受欢迎的小菜。
在制作过程中常选用冬笋。
1.冬笋和胡萝卜焯水把冬笋切成薄片；
2.莴笋也切成小片胡萝卜也切片；
3.起油锅先放莴笋片再放入冬笋片；
4.还有胡萝卜片一起翻炒加适量盐调味；
5.起锅前加点鸡精撒点葱花即可。
竹笋炒肉的做法
11.把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。
22.把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。
33.准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。
44.倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。
55.待竹笋快要炒好时放适量的盐翻炒。在倒入炒好的肉片一起翻炒。翻炒均匀后起锅装盘。
莴笋炒肉的做法
11.将莴笋和大蒜扒皮清洗干净，肉生姜辣椒也洗净备用
22.如图将莴笋辣椒生姜大蒜切好片备用
33.将里脊肉切片放入碗中加入料酒2勺，酱油1勺，淀粉少许，油少许，和适量的盐搅拌均匀腌制10分钟左右
44.锅里放入少许的油浇热后放入莴笋炒一下断生即可盛出待用
55.另起锅放入适量的油烧热后加入生姜大蒜爆锅
66.接着放入腌制好的肉片划散翻炒均匀
77.肉片变色后加入辣椒翻炒均匀
88.在将断生了的莴笋放入翻炒均匀
99.最后加入适量的盐翻炒均匀即可关火盛出装盘
1010.莴笋炒肉就做好了。
莴笋咸肉煮笋片的做法
11.莴笋竹笋洗净。
22.莴笋切滚刀块，竹笋切厚片，咸肉切片，木耳泡开。
33.咸肉，竹笋，木耳放入锅中，加水没过材料，上锅小火煮。
44.煮至汤色发白，倒入莴笋，继续煮五分钟，关火撒入枸杞子，尝一下味道，适量加一点盐。
55.咸肉本身就有咸味，所以加盐要适量，略微淡一点可以更好的显出莴笋的清香。
黄瓜是生活中非常常见的蔬菜，平时吃黄瓜有很多好处，比如那些想要减肥的人就可以多吃黄瓜，黄瓜能够获得很好的饱腹感，能够补充充足的水分，而且还不容易长胖，另外吃黄瓜还可以辅助治疗便秘等等，那么黄瓜和莴笋可不可以一起炒来吃呢？
黄瓜和莴笋能一起炒吗？
莴笋和黄瓜能同吃，莴笋和黄瓜的能量都很低，各种维生素含量却很丰富，而且二者都有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，是非常良好的开胃小菜，做法中凉拌菜尤为开胃，也可以将二者同炒，莴笋炒黄瓜具有除热、利尿利便、清热解毒等功效，能够主治烦渴、咽喉肿痛、眼睛干涩等热毒病症，同吃二者能增强减肥功效，并吸收许多有用的营养成分。
1、能一起吃
莴笋和黄瓜是可以一起吃的，莴笋和黄瓜都属于味道清新的菜系，二者同吃没有禁忌事项，所以能够同吃，实际上莴笋和黄瓜一起吃最大的作用在于下火和排毒，由于二者都是寒性蔬菜所以能够起到很好的下火作用，都富含纤维素所以有利于肠胃消化及排毒，但是也要注意脾虚体寒的人是不能将二者同吃的，尤其是凉拌生吃，很可能会造成脾虚体寒者体寒更甚，并且可能产生腹痛、腹泻等不良症状。
2、同吃功效
同吃莴笋和黄瓜能补充丰富的维生素，达到顺发亮甲美容护肤的作用，并且由于两者都是清淡菜，所以能够清口气、保护肾脏、排毒防便秘，莴笋和黄瓜的含糖量不高，还富含能预防糖尿病的物质，并且由于二者的能量都比较低，纤维素含量高，所以能够降脂稳压，起到一定的减压减肥的作用，同吃二者还能有效促进机体的新陈代谢及生长发育，促进血液循环，具有一定的美容的效果，二者富含的维生素，能够为皮肤提供充足的营养来有效减缓衰老。
3、同吃方法
莴笋和胡萝卜同吃方法很多，最简单的方法是将莴笋和黄瓜自削皮后切丝凉拌，凉拌菜需要注意的是，莴笋可以先腌制出水或者直接开水焯一下，而黄瓜可以直接凉拌，处理好之后调好酱汁拌料，把它倒在莴笋黄瓜丝上即可，再滴几滴香油便可以食用了，这是一道简单易做的夏天开胃菜，当然将二者同炒也是可以的，不过莴笋要比黄瓜先下锅，而且如果炒制过程中出水太慢，可以适当淋一点水到锅里去，蒸汽会加速炒菜的速度，断生后即可放盐再翻炒均匀后就可以勾芡了，收锅前放些鸡精翻炒均匀即可盛起来了。
莴笋还叫做莴苣，是一种只能吃叶子和茎的蔬菜，莴笋的表皮比较厚和粗糙，在制作之前需要把这层厚皮去掉的。莴苣特别的清脆清香并且口感细嫩，吃的时候回感觉到非常的爽口，莴笋的做法也比较多，可以炒、凉拌、炖汤等，莴笋可以很多的食材一种制作菜肴，尤其是和鱼在一起煮的时候营养丰富，味道鲜美。
莴笋可以和鱼一起煮吗
可以的，介绍一款莴笋鱼片汤，可以消积下气，宽肠通便，利尿通乳。
莴笋一根、鱼肉200克、熟白芝麻、葱、鸡粉、白胡椒粉、香油、盐
做法：
1、莴笋洗净去皮，切粗丝；葱洗净切成末。
2、鲩鱼肉洗净，切成薄片。
3、取一宽口煲，将莴笋丝铺在煲内，草鱼片则排在莴笋丝上，葱末和白芝麻洒在鱼片上。
4、另取一锅，将6碗水煮沸，放入所有调味料拌匀。
5、将煮好的水缓缓冲入装着莴笋丝和鱼片的煲内，再开火稍煮一、两分钟即可食用。
莴笋和鱼的其他做法
主料：莴笋1根，鱼肉200克。
辅料：熟白芝麻适量，葱适量，鸡粉适量，白胡椒粉1勺，香油1勺，盐2勺。
做法：
1、莴笋洗净去皮，切粗丝，葱洗净切成末。
2、鱼肉洗净，切成薄片。
3、取一宽口煲，将莴笋丝铺在煲内，鱼片则排在莴笋丝上，葱末和白芝麻洒在鱼片上。
4、另取一锅，将6碗水煮沸，放入所有调味料拌匀。
5、将煮好的水缓缓冲入装着莴笋丝和鱼片的煲内，再开火稍煮一、两分钟即可食用。
莴笋的膳食价值
1、消积下气：
莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2、利尿通乳：
莴苣含钾量含钠量的27倍，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
3、强壮机体：
莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。
4、宽肠通便：
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘。
5、防癌抗癌：
莴笋中含有一种芳香烃羟化脂，莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。
莴笋属于一类比较好吃的食物，当然它也属于蔬菜的一种。因为莴笋的味道足够鲜美，所以日常生活中很多人都成为了莴笋的忠实粉丝。从医学上来说，因为莴笋当中包含了大量的营养，其中大部分又都是人体必需的，所以莴笋也算是一类健康食物。那么，莴笋和什么一起炒好吃呢?
一、莴笋炒鸡丁
材料：鸡肉，莴笋，胡萝卜，姜，淀粉，油，盐，料酒，生抽等
步骤：
1鸡胸肉切成丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2锅中放油下入鸡丁翻炒变色盛出。
3莴笋去皮切丁，胡萝卜切丁。
4锅中放油，下入胡萝卜翻炒。
5放入莴笋丁翻炒，炒制过程加少许水。
6放入炒好的鸡丁，加盐、料酒调味。
二、莴笋炒腊肉
材料：莴笋，腊肉，干辣椒，盐等
步骤：
1莴笋要买嫩的，根部颜色发白的莴笋较老，炒出来不好吃;
2莴笋去皮、洗净，先切段再切片，莴笋叶切段;腊肉切片;辣椒剪成段;
3锅里倒一点点油即可，下入腊肉中火煸炒出油;
4下入辣椒翻炒几下出香味;
5下入莴笋翻炒片刻至莴笋断生;
6下入莴笋叶翻炒几下;
7调入一点点盐，翻炒均匀出锅即可
三、莴笋炒鸡蛋
材料：莴笋，胡萝卜，鸡蛋，鸡精，盐，胡椒粉等
步骤：
1莴笋削去外皮。
2洗净斜切段，再切成菱形片。
3胡萝卜切菱形片，蒜切片。
4用热水把莴笋、胡萝卜分别焯一下，过凉备用。
5鸡蛋打散，加盐、胡椒粉搅拌一下。
6锅中油热后，炒好鸡蛋，盛出备用。
7锅中加点油，爆香蒜片。
8加莴笋、胡萝卜翻炒，加鸡精、胡椒粉、盐调味。
9加鸡蛋翻炒均匀。
山药和土豆是我们平时不经思考就容易混淆的两种食物，其实他们是两种不同的食物。山药除了具有食用价值外，还具有多种药用价值，例如健胃补肾，治疗肺虚咳嗽等。而土豆往往就是一些食用价值，没有太多的药用研究。至于两种食物能不能一起吃，不同的人也是持有不同的态度，如下了解。
1.可以一起吃的，两个事物的营养都不会被破坏，而且这两种食物也不存在冲突、放心的吃吧 另外补充一下概念 土豆和山药都应该归为主食范畴 有糖尿病的人尤其要注意。
2.土豆:就是马铃薯,椭圆的,也就是像麦当劳薯条的原料 或是常跟红萝卜牛肉红烧用,口感是绵密的.. 山药:长条圆柱状,口感吃起来是比较脆的可以炒肉丝.. 可以一起吃。
3.土豆和山药二者没有饮食禁忌，不会发生不良反应。一起吃会不会得胃结石。山药含铁过多，二者含钙较少。不用担心，可以一起服用。如果患有胃结石，可以喝可口可乐，溶解结石，效果较好。
4.主要治疗闭经肝肾不足型：月经超龄、或初潮较迟、量少色淡红，伴有晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热，舌质红，苔少，脉细弦。建议是没问题的，因为两种食物不相克，可以一起炖自己掌握时间。
5.土豆和山药是不能一起吃的，容易导致胃部结石，最好不要在同一炖饭吃这两种食物。在吃了土豆之后胃会产生大量的胃酸，山药富含鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下易和蛋白质结合产生沉淀，形成胃结石，所以不要一起吃。
6.可以一起吃的，两个事物的营养都不会被破坏，而且这两种食物也不存在冲突、放心的吃吧另外补充一下概念土豆和山药都应该归为主食范畴有糖尿病的人尤其要注意。
7.山药和土豆一起食用必须大量控制，不能够大量的吃山药和土豆，否则会给我们健康带来不必要的麻烦，也会增加我们身体的胃部压力，山药和马铃薯是高淀粉食物，在胃肠道和口腔中分解成大量的葡萄糖和麦芽糖。它们是典型的高糖高能食品。当一起食用时，它们更可能是肥胖的;并且需要消耗大量的淀粉。大量的水分解代谢，容易引起肠道水分过低，有排便干燥，便秘等消化不良。
山药和虾仁都是营养价值比较高的食材，平时在吃山药的时候最好不要吃虾仁，因为两种食材有一定的相克的问题，一起吃的话可能会导致腹痛的症状，甚至引起恶心呕吐的现象，在吃山药的时候，也最好不要吃猪肝，不要吃黄瓜，笋瓜等一些食材，而作为糖尿病患者来说，山药也要少吃。
山药虾仁可以一起吃吗
铁棍山药不宜和虾仁一起吃，同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药不宜与以下食物一起吃：
1、山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，2、则加速氧化而破坏，降低了营养价值3、山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。4、山药+荞麦米：身体不适5、山药+鹿肉：生涩易便秘6、山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。7、山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。8、山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。9、山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。10、山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。11、山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。12、山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。13、山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。14、山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
板栗和山药都是人们平时比较喜欢吃的两种食材，这两种食材是可以在一起吃的，不会发生相生相克的作用，而且在一起吃还有很好的保健养生的作用，平时可以做成栗子山药粥，不但非常的美味，还有很好的调理身体的作用，无论是老年人或者是小孩子，都可以适当的吃一些，能发挥很好的滋补功效。
板栗山药可以一起吃吗
1、可以一起吃
板栗和山药是可以一起吃的，山药和板栗之间不会有任何营养上的冲突，一起吃还能各自发挥各自的功效，所以吃了是非常好的，很多人会用山药和板栗来熬汤，不管是老人和小孩都是可以吃的，而且吃了还有很多好处，能健脾益胃。补肾壮阳，还能预防骨质增生，具有美容养颜的效果，除了可以一起熬汤以外，还可以一起用来熬粥，也是滋补效果很好的。
2、山药栗子粥
这里教大家做一种营养又美味的粥，山药栗子在需要准备的主要食材有山药、板栗、大米、糯米和枣。将山药去皮洗净切成小块，板栗去皮，红枣洗净后备用。将大米和糯米洗净后放入锅中，倒入适量的水，将山药和红枣放进去，煮半个小时然后放入板栗，再煮十五分钟就可以食用了。
3、温馨小提醒
我们会发现栗子放下去之后并没有煮很久，那是因为要做好准备工作，由于栗子的皮很难剥，所以在煮粥之前要将板栗煮熟，然后再剥皮就比较容易，所以最后栗子不用煮太久就可以食用。山药栗子粥不仅能养胃助消化，还有抗衰老的作用，但是不管是什么人，板栗都不要吃多，每次放几颗就可以了。
都知道鲫鱼是一种比较大补的食物，鲫鱼汤对于刚做完手术，或者一些其他伤了元气的人来说是一种很好的食补选择。作为平时在家吃的一道菜来说，也很不错，具有很高的营养价值，那么喜欢吃的鲫鱼的人就应该普及一下鲫鱼的禁忌，比如山药和鲫鱼是可以一起吃的，除了有助消化外，营养也不会流失。
1.可以的，山药和鲫鱼都是一道营养价值非常丰富的食物。山药的作用也是很多的，山药不仅能够健脾胃还可以帮助消化，是非常好的一道消食片。山药是当今营养配餐、饮食治疗疾病的上好原料。
2.山药与鲫鱼一日三餐都可以食用的！山药和鲫鱼具有大补虚益肾，利水消肿。 适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。鲫鱼：鲫鱼不宜和。蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
3.山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况。
4.山药和鲫鱼是可以一起吃的。山药搭配鲫鱼补虚益肾，利水消肿。适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。
5.这两样药物具有补益肺脾肾气较好功效，山药一般多和毛豆，榨菜，猪肉，骨头等同煮比较多，一般不和鲫鱼同用。可以少量同用看看,看是否有什么问题。
6.鲫鱼含有丰富的优质蛋白、能够健脾胃，补充胶原蛋白。山药能够补益脾胃补气。二者搭配可以加快人体吸收率能够一起食用。
7.鲫鱼健脾和胃、利水消肿、通血脉，山药具有补脾、养肺、固肾、益精的作用，二者都可以益脾，是可以放在一起加工食用的，没有问题。
8.鲫鱼和山药是可以一起吃的，鲫鱼的汤比较鲜美，也能够补益身体。建议平时可以适当的多吃一点鱼类，平时也要注意适当的多吃一点水果和蔬菜。
9.山药和鲫鱼是可以一起吃的。从营养学角度分析山药搭配鲫鱼补虚益肾，还可以补充优质蛋白质，可做早餐吃，混合搭配美味无比！养生养胃！
菠菜里面含有大量的维生素，铁质，叶酸和钾质等营养物质，山药含有蛋白质，油脂，淀粉等营养物质，并且含有各种胡萝卜素，菠菜和山药是可以搭配在一起的，因为它们的成分并不会有什么不良的反应，所以可以一起吃。
菠菜炒山药的做法
做法一
01将新鲜菠菜倒入盆中。
02剪去根部，摘去黄叶，清洗干净。
03山药同样清洗干净后，去皮后切成小块，并浸泡在水中，以防氧化变色。
04锅中加入适量水，大火煮开后放入山药块汆水，然后捞出，再次冲洗后沥干水分放入盘中待用。
05菠菜也放入锅中汆水。
06捞出后立马冲凉，并切成小段。
07油锅烧热，把菠菜段放入大火翻炒。
08炒匀后加入山药块。
09大火快速煸炒均匀，加入1小勺盐和少许味精调味。
10再次炒匀就可以出锅装盘了。
做法二
1.食材：山药(已洗净去皮切片)、菠菜(已洗净)
2.将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。
3.烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的山药翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
6.最后，加1勺盐。
7.加0.5勺味精。
8.调味炒匀，即成。
做法三
将山药洗净切片;菠菜洗净，切4厘米长的段;
瘦猪肉洗净切细丝;姜切丝，葱切段。
把猪肉放在碗内，加入淀粉、盐、味精抓匀，挂浆，待用。把炒锅置旺火上烧热，加入植物油，六成热时下入姜、葱爆香，随即下入猪肉、料酒、菠菜、山药片、精盐、味精，炒熟即成。
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