杨梅打了农药还能吃吗
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“杨梅打了农药还能吃吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
为了保证杨梅的健康生长，往往在生长期会给杨梅施肥，打农药，主要是为了防止杨梅被寄生虫腐蚀。但是打了农药的杨梅，很多人会担心吃了影响身体的健康，其实，一般杨梅打农药会有一个安全间隔期，过了最后一次打农药时间，一般到采摘，发放，基本上药效会降低到安全范围，不会影响到健康。
根据农药品种不同有所区别，一般叫安全间隔期。
安全间隔期，是指最后一次施药至放牧、收获(采收)、使用、消耗作物前的时期，自喷药后到残留量降到最大允许残留量所需间隔时间。在果园中用药，最后一次喷药与收获之间必须大于安全间隔期，以防人畜中毒。
几种常见农药安全间隔期
一、杀菌剂 75%百菌清可湿性粉剂7天;77%可杀得可湿性粉剂3～5天;50%扑海因可湿性粉剂4～7天;70%甲基托布津可湿性粉剂5～7天;50%农利灵可湿性粉剂4～5天;50%加瑞、58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂2～3天;64%杀毒矾可湿性粉剂3～4天。
二、杀虫剂 10%氯氰菊酯乳油2～5天;2.5%溴氯菊酯2天;2.5%功夫乳油7天;5%来福灵乳油3天;5%抗蚜威可湿性粉剂6天;1.8%爱福厂乳油7天;10%快杀敌乳油3天;40.7%乐斯本乳油7天;20%灭扫利乳油3天;20%氰戊菊酯乳油5天;35%优杀硫磷7天;20%甲氰菊酯乳油3天;10%马扑立克乳油7天;25%喹硫磷乳油9天;50%抗蚜威可湿性粉剂6天;5%多来宝可湿性粉剂7天。
三、杀螨剂 50%溴螨酯乳油14天;50%托尔克可湿性粉剂7天
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随着网络的发展，很多人通过网络发布一些事情让大家知道，信息传播的越来越快。有些关于各种食物长虫子的新闻，例如杨梅、樱桃等体积偏小的水果，很多人在网络上发布消息称用盐水泡了之后会出现许多小虫子。如果杨梅长虫还能吃吗?大家可以用几种小方法把小虫子去掉就可以吃了哦~
一、杨梅里的虫子是什么?长什么样?
杨梅里的虫和樱桃里面的虫子是一样的，都是成熟的果蝇看着杨梅直接将果肉裸露在外面，又香田又酸爽的杨梅果肉可最适合自家果蝇宝宝生存了，于是就召集家族火速占领杨梅果孵卵，而孵化成功的幼虫就直接钻进果肉里汲取营养来生长。
二、杨梅虫该怎么处理?
那么杨梅上面的虫子有哪些比较简单实用的可操作方法呢?
1、盐水泡虫法
这是家里面吃杨梅最为常见而环保的一种方法，只需准备一个大盆或大碗，将杨梅倒入后加入2-3勺盐，扒几下静置15-20分钟就行了。上述的加盐量是根据我个人的口味来的，因为我自己吃杨梅是“无盐不吃”，特别钟爱甜咸酸结合起来的那种爽口之感，因此大家各根据自己的口味来适量加盐。
注意一定要用盐水，清水一般是很难让果蝇宝宝们出来的，毕竟作为食物链最底端生物是深知生存之艰难的。
2、冷冻法
温度过低可以让杨梅果肉里的果蝇幼虫们被“活活冻死”，好吧这样的确是有些残忍的，而且冻死之后的果蝇幼虫是出不来的，对于喜爱食用蛋白质类昆虫的人士来讲这种方法还是非常具有性价比哦——“冰镇高蛋白杨梅”。
但是对杨梅虫特别介意的人们就不要采用该办法了，想想也是想着自己要吃的杨梅里全是果蝇尸体还是挺难受的呢!
三、杨梅里泡出来的虫子还能吃吗?
其实除去吃了杨梅虫带来的心理上的不适冲击之外，杨梅里面和上面的虫子完全是可以食用的，从另一个角度上来讲，有虫的杨梅意味了没有打农药或者农药打得少，属于绿色环保型水果吃起来更健康，毕竟比起人类果蝇们更知道选择食物以避免死掉。
在日常饮食上豆角对于很多人来说十分熟悉，豆角口感好，而且其中的营养价值丰富，经常食用对肠胃也有一定的好处，而在夏季很多人自己种植豆角后需要施肥打药，在打了药的豆角上是有一定的残留的，需要搁置几天食用，一般情况下豆角打了药可以7-10天之后在食用，在食用之前好好清洗一下。
豆角打了农药多久可以吃?
1、越晚越好，一般三天后就会消掉一半，一周后就消掉80% ;
2、10天后再吃，吃前用清水加一点盐泡几个小时，再用清水冲洗，就没有残留。
3、用生态、环保的生物农药一、两天即可采收;用菊酯类、乐果和敌敌畏等，一星期后可以采收。一般的农药包装上都标有“安全间隔期”(即最后一次施药到采收的时间，以“天”为计量单位)，如安全间隔期为七天的，即为施药七天后即可采收。
豆角的做法大全
材料
四季豆500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量
做法
1、四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;
2、入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用;
3、锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;
4、倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。
材料
土豆炖豆角
做法
1、猪后臀尖肉切块，焯水;
2、豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片;
3、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，
4、放入土豆、豆角翻炒均匀;
5、加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
材料
200克茄子(紫皮，长)，2瓣蒜
5个干辣椒，10毫升生抽
20毫升蚝油，适量植物油
少许水
做法
1、茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出备用。
2、豆角洗净摘掉老筋切成长段，干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。
3、锅中倒入适量油，油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。
4、豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。
5、炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒。
6、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀，盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可。
在日常生活中杨梅泡酒十分常见，是用纯白酒加上杨梅浸泡所制作而成的，不仅味道可口，而且对身体非常好，杨梅其中含有大量的微量元素和多种矿物质，经常饮用杨梅泡酒可以起到减肥的功效，而且还可以补充身体的纤维和多种矿物质，而经过浸泡后的杨梅也是可以吃的，如果是杨梅已经烂了就不能吃了。
杨梅酒里的杨梅能吃吗
杨梅酒里的杨梅是能吃的。
杨梅泡酒之后大量的有机成分溶出，进入酒精中，因此食用起来有很好的功效与作用，但是杨梅本身还有一些多糖、纤维素、蛋白质和脂肪没有完全溶出，因此泡过酒的杨梅还有营养，还是可以食用的，只是自制的杨梅酒杀菌情况不能保证，需要确保杨梅没有变质。
泡过酒的杨梅什么样的不能吃
1、正常的泡过酒的杨梅有着浓郁的酒香和果香，若浸泡时间过长可能只有酒香，有其他异味的杨梅都是不能食用的杨梅。
2、杨梅浸泡时间较短的话，会出现红色变淡的情况，泡时间长颜色会慢慢变褐，但是杨梅的形态基本不会有变化，若是出现了其他颜色。或者有明显的腐烂的杨梅，就是不能食用的了。
3、浸泡时间过长的杨梅味道较苦，一般也不建议食用。
泡过酒的杨梅有什么作用
生津
泡过酒的杨梅中有碳水化合物的存在，因此食用起来有促进唾液分泌的作用，因此食用可以生津。
润肺
杨梅入肺经，味甘，有滋养的作用，因此食用之后可以很好的滋养肺部，还含有丰富的果胶，食用之后可以滋润肺部。
开胃
泡酒杨梅中含有的碳水化合物和有机酸，可以促进唾液分泌，刺激消化腺分泌消化液，有增进食欲的作用，食用可以开胃。
促进消化
泡酒杨梅中含有丰富的有机酸，会刺激胃酸分泌，同时帮助消化，有加快食物消化速度的作用，因此可以促进消化。
杨梅酒里的杨梅怎么吃
1、杨梅酒里面的杨梅通常浸泡7天左右就可以食用，此时含水量很高，杨梅饱满度好，食用起来和新鲜的杨梅区别不大，只是多了一些酒香味，因此可以沥干酒水之后直接食用。
2、泡久了的杨梅味道淡了很多，直接食用味道没有这么好，可以沥干酒水之后，在太阳下晒一下，去除一些液体，然后加糖腌制一下，可以增加味道。
一次可以吃多少泡过酒的杨梅
一天吃8到12粒泡过酒的杨梅就可以了。
杨梅性温，白酒性热，因此泡过酒的杨梅燥热之气很重，不能食用过多，食用过多会加重身体的燥热之气，可能出现肠道干燥便秘、口干舌燥、咽喉肿痛的不适情况，因此不能食用过多，有些人群更是不能食用。
哪些人不能吃泡酒杨梅
酒精过敏的人群
泡酒杨梅中的酒精含量较高，因此一些对酒精过敏的人群不能食用泡过酒的杨梅，很容易出现过敏的情况，因此不能食用。
怀孕女性
泡酒杨梅虽然是杨梅，但是在酒精中浸泡之后燥热之气很重，还吸满了酒精，会加重孕妇阴虚的体质，同时酒精可能会作用于胎儿，影响胎儿的发育，因此不能食用。
体质燥热的人群
杨梅性温，本身体质燥热的人群不建议食用过多，泡酒杨梅中的燥热之气就更重了，体热的人群不要食用。
肠燥便秘的人群
本身肠燥便秘的人群食用了性温热的泡酒杨梅会增加肠道的燥热之气，增加排便的难度，因此肠燥便秘的人群不能食用泡酒杨梅。
有糖尿病的人群
杨梅本身碳水化合物含量较高，在泡酒的时候还会加一些冰糖等成分，因此有糖尿病的人群食用会升高血糖，对身体不利。
杨梅可以重复泡酒吗
杨梅不可以重复泡酒。
杨梅酒的特点就是杨梅的清香味，在杨梅第一次泡酒之后，杨梅中的味道都已经被泡出来了，若是第二次浸泡的话，杨梅中大部分香味、有机化合物、有机酸都没有了，再次浸泡的话和白酒泡糖区别不大，因此不建议重复泡酒。
杨梅可以起到帮助消化、开胃生津、治疗各种胃部疾病等疾病，许多人认为杨梅籽可以清肠败火，但是这种说法没有科学的依据作为支撑，所以并不可信，而且杨梅籽直接吞下会不利于消化，尤其是对于小孩子来说，如果不能及时消化可能会引发一系列的危险，因此要注意吃杨梅要吐核。
一、杨梅吃多了会上火吗
杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美；另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。从食物性味讲，杨梅性温热、味甘酸，入肺、胃二经，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。
但再好的东西也不能吃过量，多吃杨梅确实是会上火的。因为杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解，一旦这些酸性物质进入体内，就会和胃酸一起刺激胃黏膜，诱发胃溃疡，从而引起上火。因此，在食用杨梅的时候，应该尽量少吃一点，或者分做几次吃，这样叉开来的话，上火得几率就会大大的减少；有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌过多诱发病情；糖尿病患者中基础血糖控制不佳者也最好别吃杨梅。
吃杨梅上火的症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象，尤其是贪吃的小孩，应该给予充分的注意，他们吃杨梅的时候，即使牙齿已经开始发软，都不会停止吃杨梅的，因此，小孩吃杨梅的时候，大人应该在现场看管，避免他们吃得过多，引起上火，甚至损害牙齿的发育。
二、杨梅籽能吃吗
医生表示，“杨梅核很坚硬，不容易被消化。吞食它对身体没好处，杨梅核是会损伤胃粘膜，造成胃出血的。 ”杨梅核入肚后，可能会长时间停留在胃中，损伤娇嫩的胃部黏膜，引发胃出血等症状。
“民间流传吞食杨梅核能败火清肠，只是偏方，没有科学性。成年人偶尔吞几个核问题不大，但小孩和老人千万不要吞。正确的吃杨梅方法为吃前拿盐水浸一会儿，至于吃杨梅前要不要先洗一下，民间也有不同说法。
有人认为，杨梅果实里有很多小白虫，吃前应该洗一下。可种植杨梅的果农表示，他们吃杨梅从来不洗，都是树上摘了直接塞进嘴里。“杨梅本身抗虫，种植时都不打农要的，洗过之后果肉会变软，口感就不好了。”
其实生长在树上的杨梅的确能分泌一种驱虫的味道，的确不用清洗。但目前市面上出售的杨梅，在运输过程中难免会滋生小虫，因此食用前较好还是先洗一下。清洗杨梅不能用自来水冲，这样会破坏肉质结构。正确的方法是把杨梅放在盐水中浸5-10分钟，这样既能起到消毒作用，还能把隐藏在果肉里的小虫子都赶出来。
提醒人们，请大家这段时间吃杨梅要小心不要再因为吃法不正确而导致上火、胃出血，好吃的东西也要适量，千万不要为嘴伤身。
每次有新鲜的杨梅上市的时候，肯定就意味着已经进入到夏季了，尤其是在五六月份，大批量的杨梅总是满足着人们的胃口。不论是男性还是女性，杨梅都是最喜欢吃的食物之一，之所以杨梅有如此的魅力，还是因为杨梅的味道与营养。那么，到了晚上的时候，是不是可以吃杨梅呢?
杨梅这么好吃，对身体有何益处呢?
《本草纲目》载：“杨梅能去痰吐消食、生津止渴、和五脏，能涤肠胃、除恶气、正痢疾、头痛皆佳”。说明杨梅主治烦渴吐泻，脘腹胀满，疼痛，食积不化等症。
1、用于痧气吐泻：杨梅酒半杯，或吃酒浸杨梅2-3个。
2、用于醒酒：饮酒过量、恶心欲吐者，可多吃几个杨梅，能收到醒酒的功效。
3、用于防暑降温：食用鲜杨梅或将杨梅制作成杨梅汤饮用。
杨梅虽好，但也不可多吃哟!因为杨梅属性温的食物，每天吃大量杨梅，不仅不能很好吸收杨梅的营养，还会助人促热上火。
这酸爽!吃杨梅牙齿酸怎么办?
杨梅含钾丰富，有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛，软到连豆腐都咬不动。怎么办?一般情况下不用治疗，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。因为茶叶中含氟量较高，茶叶是碱性的，可抑制人体钙质的减少，对预防龋齿、护齿、坚齿都有益。
另外，在吃杨梅前可以试试先嚼一些核桃仁，在口中停留一会儿，再吃杨梅，牙齿就不会酸了。
很多人在喝酒后会吃喝一些解救的食物，这样可以缓解醉酒的情况，比如豆腐可以解酒，蜂蜜以及白醋可以解酒，建议平时不要过量饮酒，避免酒精中毒，很多人认为喝酒后可以吃杨梅解酒，而有的人认为酒跟杨梅是相克的食物，喝酒后能吃杨梅吗？接下来我们来看看吧。
一.喝酒后能吃杨梅吗？
吃杨梅一般不建议喝酒，但是少量食用也不会出现什么问题，两种食物不相克。杨梅性温，食用会增加身体中的燥热之气，酒都是温热的性味的，白酒性热，味辛，啤酒性温，味辛，因此有很强的燥热之气，一起食用过多会加重身体的燥热之气，影响身体健康，因此不建议一起吃多，少量食用影响不大。
二.杨梅功效
1.排毒养颜
杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含的果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。
2.防治中风
杨梅可以直接参与体内钾的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性。钾元素在维持心脏功能，参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于稳定情绪，减少中风的发病率，因此具有理气活血，调节血脂，降低胆固醇和血压，预防中风的作用。
3.抑菌止泻
杨梅对大肠杆菌，痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能缓解痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，因此还可以防治各种泄泻。
4.祛暑生津
杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，是夏季开胃祛暑，消失止泻，减肥瘦身的佳品。
5.增强食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，杨梅鲜果胃酸，食之可以增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
三.注意事项
杨梅吃之前要清洗干净。
大家喜欢吃杨梅，主要是因为杨梅吃起来有一股酸甜味，而且还具有促进消化以及生津止渴等作用，实际上，杨梅的好处还非常多，比如杨梅的果肉里面含有纤维素，因此能够促进肠胃蠕动，能够帮助排出肠道里面的一些垃圾，从而起到排毒养颜的作用，那么肾不好的人能不能吃杨梅呢？
肾不好能吃杨梅吗？
肾结石不可以吃杨梅。肾结石的形成是由于肾脏排出的尿液中含有过多的钙盐，草酸盐，磷酸盐，碳酸盐等物质，这些物质在尿液中含量过高，超过饱和浓度的话，会导致从尿液中结晶析出，从而慢慢变大形成结石！杨梅中含有大量的草酸盐，经过人体代谢后，可以使尿液中草酸盐的浓度升高，造成草酸盐的析出，增加结石的体积，所以肾结石的患者不可以吃杨梅！
杨梅是一种酸甜可口的食物，它可以有促进食欲的作用，对于美容也有很多，很多人都不理解，小小的杨梅还有那么多的好处，特别是对于女性来说和老年人，可以有美容减肥的作用，还可以帮助降压预防中风，是不错的食材，来看看它的好处。
降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富，每100克鲜果含钾量达100毫克左右。现代医学研究证明，钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出，还有助于调节情感，稳定情绪，减少中风的发病率。所以说老年人适合吃杨梅，可以有活血的作用，对于降压降脂来说有好处的。
益肾利尿除湿
杨梅果实钾的含量很高，并含有微量的杨梅皮素，杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏，间接发挥强力的利尿作用，而且杨梅具有利尿补肾的作用，对于去湿气有好处，还能有调理肾脏功能的作用。
杨梅是很常见的一种水果，味道酸甜口感也很好，而且营养非常丰富，很多人都喜欢吃杨梅，但是对于一些胃部不太好的朋友来说，他们可能会对一些喜爱的食物望而却步，例如杨梅大家都知道味道酸甜，有些人害怕吃了杨梅会胃疼，那么有胃病的朋友到底能吃杨梅吗，杨梅都有哪些功效和作用。
一、胃病能吃杨梅吗
胃病不能吃杨梅。杨梅含有丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成分，有“绿色水果”之美誉。但患有胃病的人应尽量少吃，因为杨梅可以刺激胃酸分泌，加重胃的负担。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。
杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。《本草纲目》记载，“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气;树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。
用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有“果中玛瑙”之誉。
二、杨梅的功效与作用
1、助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
2、祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。
3、抑菌止泻消炎
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其能够抑菌，故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、杨梅树皮甙等，也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
4、防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17，这是一种抗癌物质，所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
三、杨梅食用宜忌
1、肥胖之人常食杨梅有助于减肥防胖;
2、习惯性便秘者食用杨梅可得以改善;
3、癌症患者及放疗、化疗后食用有利于健康;
4、患有口腔咽喉炎的人宜食用杨梅。
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