海参养生汤

2019-10-07 │ 海参养生汤 海参冬季养生

海参三鲜饺子

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《海参三鲜饺子》,希望能对您有所帮助,请收藏。

想要做出美味的饺子,首先饺子馅要做好。饺子馅的做法是很关键的一步,三鲜水饺饺子馅需要的材料有吓人,海参还有猪肉,葱姜蒜包括一些调料,制作饺子馅的时候最好是打入两个鸡蛋,这样做出来的饺子更加的鲜香。包饺子的包法有很多种,各个地方有各个地方的包法。

三鲜水饺的做法

想要制作出美味的三鲜水饺,需要我们注意准备好材料,首先我们需要准备好鲜虾仁200克,水发海参100克,冬笋150克,猪前夹肉200克,姜片10克,葱节20克,姜末20克,葱末50克,鸡蛋清1个,精盐10克,胡椒粉3克, 料酒30克,味精10克,鸡精10克,白糖10克,香油25克,高汤350克。

首先我们需要把虾仁洗净,然后剁成泥就可以在其中加精盐、鸡蛋清搅匀,同时需要我们把水发海参入锅,然后我们再加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤,煨入味之后就可以捞起,然后切成细粒,同时还可以试试把笋切成细粒,然后我们就可以放到沸水锅中,氽一下捞出就可以了。

然后我们用猪前夹肉去皮洗净,同时还需要把猪肉绞成茸,然后加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水进行调味,然后搅打的均匀,同时还需要我们在其中加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油,就制作完成了。然后我们包好饺子,就制作完成了。

三鲜水饺的营养价值

三鲜水饺的营养价值很丰富,首先在三鲜水饺中有大量的蛋白质、脂肪和糖类存在,同时在三鲜水饺中还有钙元素、磷元素以及铁元素的存在,同时三鲜水饺中还有维生素B的存在,吃三鲜水饺可以起到补中益气,润肠胃的功效,套色可以利用吃三鲜水饺来起到生津液,丰肌体,泽皮肤的功能,对我们健康有意义。

吃三鲜水饺的时候可以发现,因为三鲜水饺是非常有营养的,而且吃三鲜水饺还可以促进消化,同时大家吃三鲜水饺的时候还可以发挥出很强的养生功效,在三鲜水饺中是含有丰富的镁元素存在的,这样就能起到保护心血管系统的功效,同时我们吃三鲜水饺还可以有效的减少血液中胆固醇的含量,这样对预防动脉硬化的问题也有意义,还可以吃三鲜水饺来促进肠胃健康。

在三鲜水饺中是有大量的韭菜存在的,而韭菜中有独特的辛香味存在,而这实际上是其中含有的硫化物而造成的,所以吃三鲜水饺很不错,对增强我们身体免疫力是有意义的,还可以有效补充维生素。

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三鲜饺子的做法


人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下三鲜饺子这道菜的做法。

2.21切好香葱末。

3.1平常饱饺子都是自已擀的面皮,这天因比较忙就买现成的面皮了哦。

4.2炒熟的蛋皮丁,腊肉丁,火腿丁,葱末装碗中,调入生抽,调味鲜合匀待用。

5.取饺子皮一张放上拌好的三鲜饺子馅。

6.将两面合成,圆边压紧。这是最简单包饺子的方法,适合新手刚学的。包好的饺子可蒸,炸,煎,煮想怎么吃就怎么吃。

7.将两面合成,圆边压紧。这是最简单包饺子的方法,适合新手刚学的。

8.包好的三鲜饺子。包好的饺子可蒸,炸,煎,煮想怎么吃就怎么吃。

9.锅里放进植物油烧至八成热,依次放进包好的饺子油炸。

10.途中翻面,炸至金黄即成。

11.炸好的香炸三鲜饺子。

看完三鲜饺子这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

三鲜海参做法是什么


生活中具有滋补性的食物和菜肴还是很多的,就比方说海参就是如今备受人们喜爱和认可的一种滋补品,而且如今人们的生活水平都普遍提高了,海参也都成为人们餐桌上的常见滋补菜肴,而且还可以与其他食材搭配,营养价值更高,那么三鲜海参做法是什么?马上揭晓。

1. 将海参每个切为两半(顺海参的长度切),用沸水烫过,再用30厘米见方的洁净纱布包起扎好;

2. 猪肉切成大片;

3. 鸡翅剁成段;

4. 葱切成长5厘米的段;

5. 炒勺内放猪油(1克),中火烧至五成热,放入白糖炒至红色时,再放入猪肉、鸡翅炒约3分钟,加入内清汤(750克)、酱油(40克)、葱(25克)、姜、黄酒(50克);

6. 烧开后撇去浮沫,一起倒入洗净的沙锅内,海参包也放入沙锅内;

7. 将沙锅放在中火上烧沸后,再移至微火上,煨炖1小时,待用;

8. 炒勺内放猪油(25克),中火烧至五热时,放入葱段,煸炒至黄色时,加入肉清汤(50克)烧沸,盛入盘内;

9. 从沙锅内取出海参包,去掉纱布,将海参放在盘内葱的上面;

10. 肉清汤(200克)、酱油(35克)放入炒勺内,烧开,撇去浮沫;

11. 用湿淀粉勾芡,再放入黄酒(25克)、猪油(25克)、味精搅匀,浇在盘内的海参上面即成。

扒海参的做法小贴士

食物相克:

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

通过上面的介绍,大家对三鲜海参做法是什么也都一目了然了,可以说这道菜肴的营养价值还是很高的,既能提高人体抵抗力和免疫力,还能补肾壮阳,对身体的滋补及调理效果还是很好的,当然了海参需要适量食用,不可食用过多。

三鲜饺子做法有哪些?


三鲜饺子馅是比较常见的一道食物,而三鲜主要是指馅料的一些食材选择问题,三鲜饺子可以有很好的开胃营养补充效果,那么现在我们就具体了解一下,三鲜馅料饺子的制作方法。

一、馅料调制

原料:鲜虾仁200克,水发海参100克,冬笋150克,猪前夹肉200克,姜片10克,葱节20克,姜末20克,葱末50克, 鸡蛋清1个,精盐10克,胡椒粉3克, 料酒30克,味精10克,鸡精10克,白糖10克,香油25克,高汤350克。

二、制法:

1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一下捞出。

2.猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀,再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,即成。

三、注意:

1、虾仁须用新鲜的;水发海参须事先煨好,以防涩口;猪夹心肉的肥瘦比例为6∶4。

2、三鲜馅也可选用鸡肉及其它海鲜来制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪肉,也要加入猪肥膘肉或化猪油,以增加馅料的滋润口感。

2、和面、揉面、搓条、切块、擀皮、包馅、水煮。

1、肉馅不宜太咸。

2、虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟,必须冷却后,才能拌入肉馅内。

3、拌入饺子馅内的香菜(韭菜、韭芽、蒜苗等)都不须加热,宜生拌。

肉三鲜饺子的做法


素菜也能够做出非常棒的感觉,因为肉三鲜饺子 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。

2、肉加葱姜剁馅

3、鸡蛋炒熟

4、虾去皮去虾线,剁碎(不要太碎)

5、适量水加少许盐和面,和光滑成面团。稍饧。

6、肉馅和虾仁搅匀加少许水一个方向搅拌上劲

7、加花椒粉,胡椒粉,盐,鸡精,糖搅拌。加海鲜酱油,香油搅拌均匀。

8、加鸡蛋搅拌均匀,加玉米油搅拌均匀。

9、韭菜切碎末

10、韭菜加入调好的肉馅里,包的时候再搅拌均匀。

11、面揪均匀的剂子,擀饺子皮。

12、取一饺子皮中间放搅拌好的馅

13、中间折起捏紧

14、两面折褶捏紧就包成了

15、依次包好

16、锅中烧开水,下包好的饺子煮制。

17、煮好的饺子开吃吧

18、肉三鲜的很好吃

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃肉三鲜饺子,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。

素三鲜饺子的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下素三鲜饺子的做法吧。

2.21豆腐切成小丁

3.鸡蛋炒好

4.红薯粉条煮熟后剁碎。

5.韭菜切碎

6.鸡蛋炒好后把豆腐丁放进去炒一下。

7.把炒好的鸡蛋和豆腐一定要放凉了以后在进行拌馅(把所有的材料放在一起搅拌均匀就可以了)咸淡根据自己的口味进行改变。

8.包饺子和煮饺子在此省略。(介个大家都会,我就不再啰嗦了)。

9.看看煮好的饺子,开吃吧。

看完素三鲜饺子这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

三鲜馅饺子的做法


三鲜水饺其实作法很简单,这是属于东北菜系,在吃的时候,饺皮硬香爽滑,且肉馅也感到十分的鲜嫩。蔬菜的味道十分的鲜美,别具有滋味。当然三鲜馅饺子的做法也是十分的简单,只需要一些面粉,猪肉,上浆虾仁,上面浆鸡肉粒,虾子,韭菜就可以了。

我们要了解三鲜馅饺子的做法其实并不难,主要的配料做好就行了。其中准备好白面粉500克,虾子15克,韭芽100克,上浆虾仁100克,上浆鸡肉粒100克,猪肉馅300克,精制盐2克,鲜味王1克,绍酒15克,花椒粉少许,香麻油15克,熟清油400克(耗50克左右)准备妥当。

炒锅放旺火上,下熟清油烧二三成热时,投入鸡肉粒、虾仁划散,约各式三鲜水饺(39张) 10秒钟立即倒出沥干油,待冷却后,放入猪肉馅内拌和。韭菜芽洗净切1厘米长的段,与虾子、花椒粉一起拌入肉馅内,即成三鲜馅。

和面、揉面、搓条、切块、擀皮、包馅、水煮。 制作关键:肉馅不宜太咸。虾仁、鸡肉粒滑油不宜滑熟,必须冷却后,才能拌入肉馅内。拌入饺子馅内的香菜(韭菜、韭芽、蒜苗等)都不须加热,宜生拌。

三鲜馅饺子的做法不难,但是三鲜馅饺子的做法有很多种类。其中包含了肉三鲜,还有素三鲜,还有海鲜三鲜馅。所以味道是比较美的。我们也很好学会,只要我们准备好相关的一些材料,就可以食用了。这点知识我们要加以注意。

三鲜陷饺子的做法


生活中相信许多人喜欢三鲜陷饺子这道菜,在熬制过程中看似简单的步骤,但每一个细节都不要含糊,可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜,还属于一道具有缓解疾病的食谱,朋友们可以亲自下厨试一试!

2、面粉中加入适量的水用筷子搅拌成絮状(水一点点的加)

3、揉成光滑的面团

4、面团放在面板上,将盆倒扣在面团上,醒发20分钟

5、趁面团醒发时准备饺子陷,韭菜切碎,葱蒜切末,鸡蛋炒熟搅碎,馅料就准备好了

6、将所有材料倒入韭菜中

7、再加入适量的盐、老抽、香醋、胡椒粉、鸡精

8、搅拌均匀,饺子陷就好了

9、开始包饺子,取一块面团,错成条状

10、用刀切成大小相等的小挤子

11、将挤子揉圆,用掌心轻轻按压至扁

12、面板上少放一些面,用擀面杖将扁面团擀成薄皮

13、取一饺子皮放入适量的陷

14、将陷裹上,中间捏一下

15、先将右边的口向里稍窝一下,然后将后面的面皮打褶捏起来

16、左边的一样的方法捏起来,看饺子就包好啦!

17、来一张全家福

18、锅内烧开水,将包好的饺子下水煮10分钟左右

19、好吃的三鲜饺子就出锅啦!先来一碗罐汤的!

20、再来一碗无汤的,哈哈开吃吧!

色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。三鲜陷饺子一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。

香菇三鲜饺子的做法


现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于香菇三鲜饺子的做法。

2.香菇用料理机打碎成颗粒状

3.弄好的香菇陷!放在盆子里!

4.我是菜市场买好现成的肉馅!亲们也可以买好五花肉!自己用料理机粉碎成肉泥的!把肉馅和香菇陷搅拌均匀,放上盐,酱油,味精,食用油和香油搅拌均匀!就做好饺子的陷了!

5.接下来和面!一边往面里加水,一边用筷子搅拌面成絮状!

6.然后用手把面团揉匀,面团揉到表面光滑即可!

7.最后把弄好的香菇肉馅和面皮包成一个一个可爱的小饺子!呵呵!

8.放在沸水锅里煮5分钟就可以上桌开吃了!呵呵!我的拍照技术不是很好!各位亲们可以指点下啊!呵呵!

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的香菇三鲜饺子,为你的妻子和孩子露上一手。

三鲜大饺子的做法


人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下三鲜大饺子。

2.21韭菜切碎。(韭菜是我前天晚上洗好后沥干水分的。)

3.肉馅剁碎(你想怎么剁就怎么剁,碎了就行,心情不好时可以出气。但是自己注意安全啊)

4.准备好花椒水,把刚剁好的肉馅放在花椒水里养着。这样肉能更好的入味。

5.把切好的韭菜放在肉馅里,十三香,鸡精。生抽,先不要调。起炒锅烧少许食用油,等油向两边滚的时候关火。稍等片刻后浇在韭菜上,然后放盐。先放油后放盐可以防止韭菜出水。

6.开始包了,买好的饺子皮不用自己擀了。

7.包好了,看看我包的饺子不错吧,呵呵。人家都说饺子包什么样,老公就长什么样。

8.直接上饺子了,呵呵(煮饺子步骤就略了,基本就是别糊锅了,也别把饺子弄坏了,开锅煮皮,盖锅煮馅。看着饺子鼓起来了就可以关火了,基本就好了,否则就煮大了。)

9.再来一个,味道很鲜美啊。

三鲜大饺子的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

三鲜饺子陷和饺子的做法


 饺子馅的种类有好多,今天小编就给大家分享一个营养价值很高的饺子馅的做法,就是三鲜饺子馅,三鲜馅是饺子馅中质量最高的一种,它含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,因为用料不同三鲜也分为肉三鲜和素三鲜,肉三鲜就是:虾仁、猪肉、韭菜,素三鲜是:韭菜、鸡蛋、虾皮,下面小编就把三鲜饺子和馅的做法介绍给大家。

做法

1. 小麦面粉加入适量温水,和匀备用;

三鲜饺子

2. 把对虾去头、去皮洗净;

3. 韭菜洗净切碎;

4. 鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;

5. 把虾切成大点块;

6. 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;

7. 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;

8. 将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。

9. 将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。[1]

材料

主料:小麦面粉500克

三鲜饺子

辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,猪肉(肥瘦)100克

调料:盐8克,味精2克,料酒15克

调制饺馅

原料:鲜虾仁200克,水发海参100克,冬笋150克,猪前夹肉200克,姜片10克,葱节20克,姜末20克,葱末50克, 鸡蛋清1个,精盐10克,胡椒粉3克, 料酒30克,味精10克,鸡精10克,白糖10克,香油25克,高汤350克。

制法:

1.虾仁洗净剁成泥,加精盐、鸡蛋清搅匀;水发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高汤煨入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸水锅中氽一下捞出。

2.猪前夹肉去皮洗净,绞成茸,加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精及适量清水搅打均匀,再加入虾仁泥、水发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香油和匀,即成。

小贴士

 在做馅过程中虾仁必须选用新鲜的虾仁,那样吃起来口感才会更好,如果不爱吃猪肉,三鲜馅也可以选用鸡肉或其他海鲜来制作,但是如果不放猪肉的情况下最好也放点猪油,以增加馅料的滋润口感。

三鲜面是哪三鲜


三鲜面是我们很多人喜欢吃的一种面条,很多人只要一吃面条就必点三鲜面,三鲜面由于口味和营养的原因受到了大家的喜爱,可以称作是老少皆宜的食物,不同地方有不同的三鲜面的制作方法,其中用的食材也不一样,三鲜面最重要是其中被称为三鲜的食材,那么三鲜面中的三鲜到底是那三样或者那几样东西呢?下面就让我们来看一下吧。

经典的面食,三鲜面,面食的一种,三鲜面面条手工做法与一般手工不同,师傅在面板上方的墙上掏洞,将擀面杖的一端放在洞里,另一端用来压面,所做的面条入口有质感。主要以虾仁、墨鱼、海参、竹笋等做成。

菜品特色

主料:油豆腐(250克) 虾仁(150克) 墨鱼(200克) 海参(水浸)(100克) 胡萝卜(100克) 竹笋(50克)

调料:盐(10克) 味精(1克) 白酱油(15克)色拉油(45克) 香菜(3克)

做法

1.虾仁去肠泥,墨鱼切花,海参斜切片,胡萝卜、竹笋切花片。加3大匙色拉油,用高火炒3分钟。

2.中等器皿加入高汤4杯及精盐、味精、白酱油,用高火煮至沸滚;再加入油面条及炒过的配料,用中火煮3分钟,煮好后上面撒上少许香菜,趁热食用。

营养价值

油条:油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂的食物。油条在连续高温中炸煎制成,含有十多种非挥发性有毒物质,长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等,一星期不宜超过两次,而且当天的中午、晚餐应尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。

虾仁:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

墨鱼:墨鱼富含蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,具有滋养肝肾、补阴血、调经、止带之功效,用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。

海参(水浸):海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。海参性温,味甘、咸;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。

胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上

皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。

竹笋:竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖的人,如果经常吃竹笋,每顿饭进食的油脂就会被它所吸附,降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,而且竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥佳品,并能减少与高脂有关的疾病。另由于竹笋富含烟酸、膳食纤维等,能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘,故有一定的预防消化道肿瘤的功效。

三鲜海参是哪里的菜


三鲜海参是哪里的菜呢,在对这样佳肴上,是很多人最喜爱吃的,这类食物的味道独特,而且含有的营养元素也是比较丰富,不过对这样食物吃的时候,也是要注意不能随意的进行,否则对自身健康,都是有着很大危害,要适量的吃最佳,这样会使得身体营养吸收会很好。

那三鲜海参是哪里的菜呢,下面就详细的介绍下,不过对这样佳肴吃的时候,也是可以对它的制作方法进行了解,这样在家的时候,也是可以进行制作的。

三鲜海参是哪里的菜:

三鲜海参属于浙江菜。此菜对贫血、营养不良有调理作用,具有健脾开胃的功效。下面就来了解下三鲜海参的做法吧!

三鲜海参的做法

制作材料

主料:木耳(水发)100克,香菇(鲜)50克,冬笋50克,菜花50克,青椒50克,素鸡50克。

调料:酱油30克,味精3克,白砂糖5克,料酒1克,姜1克,淀粉(豌豆)30克,淀粉(玉米)75克,盐1克,花生油80克。

制作工艺

1、先将水发木耳洗净,沥干水分,切成末。同玉米粉放在大碗里,加精盐、味精0.5克,清水50克,拌成木耳面糊。锅上火,加熟花生油烧至六成热用刀把面糊刮成手指形,逐条入锅氽成海参形。

2、将水发冬菇洗净去蒂,切成梳子片。熟冬笋、素鸡切滚刀块。熟菜花切成栗子大小的块。甜椒洗净后去籽,切成梳子片。

3、炒锅置旺火上,放熟花生油50克,烧至七成热即将全部配料下锅,煸炒几下,加姜末、料酒、酱油、白糖等调料和鲜汤,约烧半分钟,加入素海参、味精,烧开,用湿淀粉勾芡,淋熟油即可起锅装盘。

通过以上介绍,对三鲜海参是哪里的菜呢,都是有着一些了解,这样的佳肴吃的时候,对身体方面都是没有损害,同时它的制作方法并不是很复杂,按照以上方法进行制作,可以很轻松的制作出美味的三鲜海参来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《海参三鲜饺子》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“海参养生汤”专题。

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