夏季补钙养生知识

本文导读：补钙，补钙吃什么呢？山药芝麻可以补钙吗？山药芝麻的补钙效果怎么样呢？下面就来了解一下山药芝麻的补钙作用。

芝麻除了为我们提供丰富的维生素e、b1外，它还是补钙的 高手 ，而和山药一起搭配来吃，补钙功效会更好。这是因为，每100克白、黑芝麻含钙量分别为620毫克和780毫克，是同等重量牛奶的六七倍，而山药则有促进钙质吸收的作用。

一道美味营养的山药芝麻泥，正在生长发育的孩子吃了，有利于长个儿 需要补钙的中年人吃了，可以补钙，预防骨质疏松症。

山药芝麻泥制作方法也不难。首先，准备100克山药、1大匙炒熟的芝麻，而且最好是黑芝麻 然后，将山药洗净、去皮、切块，上锅蒸熟后捣成泥状，然后把炒好的芝麻放在研钵中捣碎，这样比在市场上直接买的碎芝麻营养更丰富 最后，把山药泥和碎芝麻混合在一起，按个人口味调味即可食用。特别提醒，芝麻捣碎后容易被氧化，所以一定要现吃现做。

山药芝麻泥除了能补钙，

众所周知补钙对人体来说是很重要的，缺钙会导致骨质疏松，乏力，抽筋等不良现象。补钙并不难，但要避免补钙的七个误区，才能让你做到真正补钙。今天小编就带你了解一下7个补钙的误区以及介绍补钙的正确方法，帮助你以后能够正确的补钙，不要盲目的补钙，要科学健康的补钙。小编希望大家能够慎重的科学的补钙。

一、补钙的七个误区

1、以为水果代餐有利于骨骼健康

很多减肥女性认为，只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素，经常用水果代替一餐饭。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。

骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

2、以为喝饮料与补钙无关

饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者──因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它

孕妇在怀孕期间是应该要适当的补充钙元素的，因为钙元素是可以促进骨骼发育的一种微量元素，还可以缓解孕妇本身出现骨质疏松以及腰酸背痛等，所以在孕期的时候，孕妇可以吃一些骨头汤以及奶制品等，这些含量是比较丰盛的，大家可以来了解一下孕期补钙的用量，避免超标。

补钙的剂量及方法

钙的需要量要考虑不同的生理条件，如婴幼儿、儿童及青春期对钙的需要量增加，孕妇、乳母特殊的生理状态下，钙的需要增加。我国推荐钙的供给量，婴儿前6个月400mg、6~12个月600mg、2岁以下为600mg，3-9岁为800mg，10~12岁为1000mg、13~15岁为1200mg、以后直至成人为800mg，孕妇为1000~1500mg，乳母为2000mg，绝经妇女对钙的需要可能是1200~1500mg。

在补钙时，人们首先想到的是食物来源的钙。食物中钙的来源以奶和奶类制品最多，不但含量丰富，而且吸收率高;绿色疏菜如甘蓝菜、花

1、2020夏季补钙菜谱大全

免煮麦片50克、牛奶200毫升做法:将麦片放在带盖杯子中,适量开水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等,经常变换搭配。

2、鸡刨豆腐可补钙

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

这个菜超级简单,随便你是菜鸟还是新手,都能轻松搞定。认为豆腐和鸡蛋简单一炒,不会好吃到那里去。事实证明,太小看它了,这菜还真的比看上去好吃,很下饭,味道鲜美,看上去有点像另一道名菜“赛螃蟹”。

3、补钙可喝虾皮汤

虾皮汤原料:干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄

宝宝2020夏季补钙食谱

1、鱼松（1岁以上的宝宝）

原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,味精少 许,麻油25克。

制作:

1.1、鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。

1.2、将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20 分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。

1.3、炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐、味精,炒至鱼肉水分干时 ,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。

2、栗子粥（10个月以上的宝宝）

原料:大米粥1小碗、栗子3个、精盐一点点。

制作:

2.1、将栗子剥去外皮和内皮后研碎

补钙，有很多的人群都是比较需要的。儿童、中年人和老年人。都非常需要补钙。那么，我们应该通过什么样的方法来进行补钙，补钙的偏方又有什么?赶紧跟着三九养生堂的小编来看看这些能够补钙的偏方吧!

食物补钙偏方

松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作：将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

鱼松

原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

制作：鱼肉去皮，洗净

由于错误地认为佝偻病是由于单纯缺钙所致，不少家长用单纯补钙的方法治疗佝偻病，其结果是由于体内缺乏维生素d，从食物中补充的钙剂很难被肠道吸收，因此也起不到治疗作用。

维生素d缺乏性佝偻病防治常识

一.什么叫由于维生素d缺乏性佝偻病

维生素d缺乏，致使体内钙磷代谢异常，骨骼生长障碍，严重者发生骨骼畸形，称为维生素d缺乏性佝偻病。

二.体内钙的含量及分布

成年人体内总钙量为700～1400克，其中99.7%以上以骨盐的形式存在于骨骼和牙齿中，只有少量存在于血液、组织液和细胞内。血液中钙的正常值为9～11毫克%，尽管血液中钙的含量少，但所起的作用非常关键。如果血钙低于正常值，神经肌肉的兴奋性增高，从而发生抽风、喉头痉挛，严重者可危及生命。

三.钙的吸收和排泄

钙主要来自食物，食入后食物中的钙仅有小部分由肠道吸收，大部分随粪便排出，吸收的钙小部分由尿排出。

钙在肠道中的吸收受下列因素的影响：

1.食

补钙一直是所有妈妈们最关注的事情，因为孩子缺钙的问题非常的严重，很多的孩子都有不同程度上的缺钙，对于补钙我们有不同的认识的，那么日常给孩子补钙的食品有哪些呢?下面我们一起来了解一下吧!

给孩子补钙的日常食品

1.牛奶

说起补钙大家往往首先想起的就是牛奶。牛奶营养丰富，是补钙的首选食品，牛奶中的钙磷比例非常适当，有利于钙质的吸收。但有乳糖不耐症的孩子不适合喝牛奶补钙，可以选择其他补钙食品。

2.鱼肝油

鱼肝油含有丰富的维生素a和维生素d，维生素d有助于钙质的吸收，所以鱼肝油对补钙有着非常显着的作用。但要注意维生素a会在体内积聚，超过一定剂量会引起中毒，所以鱼肝油最好在医生指导下食用。

3.坚果

坚果也是很好的钙质来源，可以给孩子多吃杏仁、核桃、腰果等坚果，除了补充钙质外还能补充维生素等其他营养物质。

4.绿色蔬菜

绿色有叶蔬菜大多都含有丰

虾皮我们在日常饮食中经常会吃到，它的做法也很多，但是你知道虾皮的营养基质有哪些吗?今天小编就为大家细数一下虾皮的营养价值，马上去看看吧!

虾皮的营养价值很高，虾皮的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军，素有钙的仓库之称，是物美价廉的补钙佳品。除此之外，蛋白质含量也十分高，每100克虾 皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、 淡水生物缺少的碘元素，铁、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有钙库之称。

虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂，又叫超级维生素e[1]，虾皮越红虾青素含量越高，虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。

虾皮不仅营养丰富，而且味道也很鲜美，无论在什么菜肴或汤中放点，都可以起到增

本文导读：夏季人体新陈代谢加快，水分流失快，钙质流失也较快，尤其是女人怀孕需要大量的钙质孕育小生命，保证自身的骨骼健康和胎儿的骨骼发育、大脑发育等等，那夏季的孕妇该如何补钙呢？

2、夏季孕妇多吃维生素k2含量高的食物。人体补钙，含钙丰富的食物是基础，钙质吸收才是关键，维生素k2有助于钙质的吸收，人体钙质的正常代谢都离不开维生素k2。因此，孕妇可多吃一些维生素k2含量高的食物，例如：大豆、绿豆、核桃、松子、无花果、花生、动物内脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶等等。

3、夏季孕妇补钙骨头汤宜放醋。大家都知道吃啥补啥，大骨汤是极好的补钙食物，大骨的精华和钙质都融入汤中，不仅补钙量大，而且吸收效率也高。骨头汤加醋，可以使骨头中的磷、钙溶解到汤里，这样可以减少煮汤的时间，避免钙质被分解掉。

4、夏季孕妇补钙食物宜清淡。补钙食材和食谱有很多，也有很多不同的做法、清蒸、红烧、焖煮、爆炒等等。孕妇夏季的食谱一定要清