白萝卜能放多久
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“白萝卜能放多久”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
在日常生活中白萝卜是我们经常吃的一种食材，白萝卜的味道清淡可口，而且其中含有大量的矿物质和多种微量元素，经常食用对身体健康非常有好处，而生活中买来的白萝卜一次性吃不完可以存放在冰箱，一般情况下白萝卜可以存放一周以上，如果长期存放会容易降低营养。
白萝卜放冰箱能放几天
白萝卜放冰箱可以放一个星期以上。
白萝卜本身是含有水分的食物，除食物变质外，白萝卜放在冰箱很容易失水，引起口感变糙等问题，长时间下来，营养价值也会降低。所以，白萝卜放冰箱一个星期就可以了。
生白萝卜可以放冰箱吗
生白萝卜可以放冰箱。
白萝卜的个头比较大，除了家庭外一般情况下一只萝卜一天是吃不完的，萝卜的保存方法就很重要了，这时候可以用保鲜膜将白萝卜整个包裹住，然后放在冰箱保存，可以适当的延长白萝卜的食用期限。
完整的白萝卜放冰箱好吗
白萝卜比较耐放，一般来说是不需要放在冰箱保存的。
新鲜的白萝卜买回家后很难坏掉，而且体积又大，占冰箱的位置也会比较大，买回家的白萝卜只要把用塑料袋装好，扎紧口袋就可以了，既节省冰箱空间又能延长白萝卜的食用期限。
怎么挑选白萝卜
1，看颜色。新鲜的优质白萝卜颜色非常的白嫩，色泽也很好，非常的透亮，看起来就很水嫩。
2，肉质紧实。刚刚从土里面出来的白萝卜比较紧实，捏起来硬硬的，如果摸起来泡泡的，那就是放久了的白萝卜。
3，看外观。优质的白萝卜根须新鲜，看起来有水分，一根根须直到底，缨子也是整齐又有水分的。
白萝卜怎么保存
1、土坑贮藏法
将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米深、1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚的净土，如此交替码放，共码四层。若坑土过干，可适当喷水湿润。最上一层码好后，要根据气候变化逐渐加厚土壤层，天暖少覆土，来强寒流时多覆土，小寒前后覆土完毕，土厚共1米。质量好的萝卜，入坑前不受热，入坑后不受冻，能贮存到来年三月上旬。
2、泥浆贮藏法
把萝卜削顶，放到黄泥浆中滚一圈，使萝卜结一层泥壳，堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土，效果更好。
3、水缸外贮藏法
在室内放一水缸，里面装满水，把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15厘米厚的湿土即可。
4、冷藏保存
一般超市、卖场的白萝卜大多已经去除叶片，若有买到完整的萝卜，带回家后建议先将叶片切掉，避免叶片会蒸发水分，造成萝卜肉质脱水、萎缩。
整支冷藏：处理掉叶片后，取一张白报纸将整根萝卜包裹起来，放置于蔬果冷藏室保存，约可维持萝卜约一周的新鲜度。可以的话外头再套一层纸袋或塑胶袋，直立方式保存会更好。若一餐吃不完整根萝卜想要分次料理，因为萝卜切口部分最容易干燥、变软，必须用保鲜膜完整紧密包覆切口，外部再套一层密封保鲜袋，帮助预防干燥，再放入冰箱冷藏。萝卜若有清洗，一定要擦干再用报纸包裹。切口要用保鲜膜完整包覆，否则会干掉。
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人们在生活中会面临各种各样的电子产品，不管在生活还是工作中，很多人都要经常对着电子屏幕，长期如此的话，眼睛视力很容易出问题，所以建议大家多吃一些对眼睛有好处的食物，这里着重推荐胡萝卜，经常吃胡萝卜能够起到补肝明目的作用，甚至还能够辅助治疗夜盲症，买回来的胡萝卜能放多久呢？
胡萝卜能放多久？
一般可以保存一周左右，时间久了会造成营养的流失，而且不新鲜。
胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。
胡萝卜最好储存于接近0℃的低温，但不能使组织结冰。98-100%的相对湿度，易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度提高，将因腐烂率及抽芽率（叶及发根的继续生长）的提高，而缩短其储存寿命。
胡萝卜储存后有时会产生苦味，这乃是储存环境中含有乙烯，诱发胡萝卜发生不正常代谢的结果。因此胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。
胡萝卜的食用方法
1.胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌。英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律，因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇，此种成分有防癌功效。
2.胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素。
3.烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。
4.不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
以上就是对胡萝卜能放多久的介绍，另外小编又为大家介绍了吃胡萝卜有什么好处以及胡萝卜的食用方法，希望能对大家有所帮助。
冰箱这种家用电器在越来越多的人的家庭里已经实现了普及，而家庭里使用冰箱的最主要的目的就是使蔬菜保鲜，让蔬菜不容易腐烂变质。于是很多家庭你都会买很多蔬菜，把蔬菜放在冰箱里，而白萝卜也是其中一种蔬菜。但是有些人却发现白萝卜放在冰箱里去配了，这种情况出现的话还可以吃吗?
一、白萝卜放冰箱变黑还能吃吗
不建议食用放在冰箱变黑的白萝卜。白萝卜本身耐放，哪怕是炎热的夏天也不会轻易产生变质反应，若是白萝卜买回来后放在冰箱产生了变黑甚至还有其他不良反应，建议立即丢掉，不要再食用了。
二、白萝卜变黑吃了的后果
白萝卜变黑吃了对身体不好，建议不要食用。白萝卜切开变黑还能吃吗时间不长可以切掉黑处食用。白萝卜切开时间长了会失水，而萝卜的结构中又有很多的孔隙，失水时间长了就会导致看起来变暗变黑的情况，这是一种自然现象，切掉变黑的部分还是可以食用的。
三、白萝卜需要放在冰箱吗
不建议将白萝卜放在冰箱。白萝卜比较耐放，一般来说是不需要放在冰箱保存的，买回家的白萝卜只要把用塑料袋装好，扎紧口袋就可以了，这是最常规的白萝卜保存方法，既节省冰箱空间又能延长白萝卜的食用期限。
四、挑选白萝卜的方法
1.看外形
应选择个体大小均匀，根形圆整者。
2.看萝卜缨
应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中，有时根头顶端发芽和生长，这就是萝卜的抽苔。萝卜抽苔后，由于肉质根中营养成分向苔部转移，故萝卜养分含量下降，容易糠心，肉质变粗老，食味变劣。
白萝卜是大家心目中公认的一种药用价值非常高的食物，所以在冬天的时候大家会多吃白萝卜来强身健体，提高身体免疫力。但是在制作白萝卜的过程中，要煮尽量长的时间，因为这样才能够将白萝卜的药用价值完全发挥出来，也将白萝卜煮烂。所以在煮白萝卜的过程中，大概需要多长时间煮呢?
1白萝卜煮多久能熟
白萝卜要煮15—30分钟能熟。
用煮锅或者炒锅来炖白萝卜，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右，利用高压锅，可以有效的缩短时间，通常可以在开锅后的15分钟就可以了。
2白萝卜快速煮熟的小窍门
冰箱冷冻法
买回来的白萝卜洗干净,削皮切块后,放进保鲜盒冷冻,结冰后再放入料理,就能缩短烹煮时间了。这是因为结冰过后的萝卜因内部水分结冰,造成组织破坏,所以能很快煮烂,不过这个方法也可能会破坏萝卜原有的口感和味道,所以建议可以切丝或切小块用于快炒料理。
切薄片法
另外一个方法比较推荐的就是“切薄片”处理。这样一来能大幅度缩短料理时间,让白萝卜在短时间变得又甜又软烂,也不会破坏原有的风味!
3白萝卜的推荐做法
羊肉萝卜汤
材料：羊肉500克、白萝卜1个、桂皮、八角、草果、大葱、姜、山楂、白酒、盐、鸡精少许
做法：
1、先将羊肉洗净切小块，放入锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出，用流水冲洗干净，沥干水备用。
2、萝卜去皮切粗条。
3、炒锅放油五成热，放入桂皮、八角、草果、大葱、姜炒香。
4、再放入焯好的羊肉煸炒出油。
5、再一起倒入高压锅，加山楂、开水、白酒上汽后压30分钟。
6、开盖加入萝卜，盖上盖(不用压气阀)煮10分钟，放少许盐、鸡精调味，撒香葱即可。
豆浆是一种用黄豆制作出来的饮品，很多人的早餐中必不可少的就是豆浆，有些家长为了能够让孩子的营养充足会在家给孩子制作豆浆，豆浆机是非常好的一种仪器。如果自己在家里制作豆浆的话，豆浆能放多久_豆浆可以放多久呢?下面详细给大家说一下豆浆的保存方法。
一、豆浆保质期是多久
因为豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，最好新鲜饮用，特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时，最好是现打现喝，如果实在喝不完，可以装起来放冰箱里，但最多存放四到六小时。
不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏，等上几个小时后再饮用，这种方式是不提倡的，因为在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，因此无论哪种容器保存，都不建议放太久。其次，不要把豆浆跟水垢混在一起，因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
二、热豆浆怎么保存
1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子，比如太空瓶，或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净，再晾干。
如果用豆浆机制作出来的豆浆，都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它，必须用耐热的器皿。同时，要想让杀过菌的食物长期保存，就要保证不会再有细菌和氧气钻进去，因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品，如果有气味说明是劣质品，受热可能放出有毒物质)能够拧紧，很合适用来保存汤水类食品。
2、把泡好的豆子放入豆浆机，同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候，把太空瓶等器皿用沸水烫一下，让它里面热起来，同时起到杀菌作用。
3、在制作豆浆程序完成之时，倒掉太空瓶中的热水，马上倒入滚烫的豆浆，但不要倒得太满，留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把盖子松松地盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧。
5、在室温下等待豆浆自然冷却，冷到室温之后，再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。
6、把保存的豆浆取出来，重新热一下，就可以随时喝啦!
凉粉是日常饮食上比较常见的一种食物，凉粉的口感滑嫩，而且十分的清爽，深受大众的喜爱，而凉粉的食用方法有很多种，可以制作出麻辣或者是糖水凉粉，味道都非常好，而且十分适合夏季食用，而凉粉一般的存放时间是3-5天左右，可以放到冷藏当中，但是不要过久，容易变质。
凉粉能放多久?
凉粉放冰箱可以放多久
凉粉放冰箱可以放置3-5天。
一般来说，做好的凉粉不建议放置太久，最好是现做现吃。在冷冻的条件下，豌豆粉的成分会发生变异，破坏了原有的组织结构。并且，需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的，也就是说，我们在吃的时候要吃多少取多少，与其他的材料搅拌后的凉粉，是必须马上吃完的，不能继续保存。
凉粉隔夜可以吃吗
没有放入调料的凉粉还可以吃，如果是拌过的凉粉则不要吃了。
凉粉非常容易坏，即使放在冰箱里面也只有5天左右时间。所以最好三天内吃掉。未变质当然可以过夜吃的。新鲜的凉粉呈白色或青白色，较透明，有弹性，无任何气味。霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。表层有时可看到发霉的毛丝或有杂色霉点、霉斑、能嗅到酸臭味，弹性较差，易碎。
凉粉怎么保存
1、冰箱保存
将做好的凉粉盖上保鲜膜，放入冰箱的冷藏室，这样可以保存3天左右。
2、常温保存
将做好的凉粉放入盆中，加入干净的凉水，将凉皮完全浸泡，可以保存一天左右。
凉粉自己在家怎么做：
主料：绿豆淀粉100克
辅料：香菜适量
调料：食盐少许、酱油适量、醋少许、蒜泥适量、水500克、芝麻油少许、白糖少许、辣椒油适量
步骤：
1、用1份水先把淀粉溶化成水淀粉
2、锅中放4份的水烧开，将调好的淀粉水慢慢倒入开水中
3、边加热边用勺子不停的搅动，直到淀粉糊变透明，不再有乳白色的生粉，用勺子舀起成片状流下，锅中伴有小泡翻腾即可关火
4、将煮好的粉浆倒入饭盒中，置于冷水中自然冷却凝固，也可以放入冰箱中冷藏
5、将成型的凉粉与饭盒分离，倒扣出来
6、切成细条或者薄片
7、用香菜、蒜泥、鲜酱油、麻油、盐、糖、醋、辣椒油等佐料按自己的口味调配好，浇在凉粉上，吃的时候拌匀即可。
每种蔬菜都有它的保质期，有的蔬菜保质期比较短，而有的蔬菜保质期比较长，相对于其他蔬菜来说，南瓜的保质期比较久，因为南瓜瓜皮比较硬，可以存放在通风干燥的地方，但是在吃南瓜之前，如果发现瓜瓤变软变色，就不要食用了，因为保存时间过久里面会发生化学变化，下面给大家详细介绍一下南瓜能放多久?
南瓜的瓜瓤含糖量较高，保存时间久了，瓜瓤内会产生一种不易发现的化学变化，人吃后就会引起中毒，出现头晕、疲倦及呕吐、腹泻等中毒症状。
吃久存南瓜，一定要先检查。如果表皮无裂纹、烂迹，切开后没有酒糟味等，说明没有变质。否则，切勿冉吃。
南瓜瓣的含糖量比较高，放久了，瓜瓣会自然进行无氧酵解，产生酒精，人食用经过化学变化了的南瓜会引起中毒。食用久贮南瓜时，要细心检查，散发有酒精味或已腐烂的不要食用。
南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.通便美容
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.预防中风
因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
普洱茶是一种全国有名的茶，喝过这种茶的人都会非常喜欢，这种茶的味道非常独特，而且经久耐泡，并且喝普洱茶的好处非常多，比如具有降血脂的作用，另外那些肠胃不好的人，也可以多喝一些普洱茶，能够起到养胃护胃的作用，甚至还能够降血压等等，那么普洱茶一般能放置多久呢？
普洱能放多久？
针对“普洱茶可以存放多长时间”这个问题，来进行一个详细的解析，通常来说，普洱生茶需要放5至10年，而熟茶需要放3至5年，南北存放时间差距大。温暖潮湿的南方气候，转化速度快，但是也因为潮气容易出现发霉情况。
从传统意义上来说，普洱茶需要存放几年才会达到更佳的状态，这个过程称为陈化。陈化后生茶的涩味会减少，口感会丰厚，香气则由原来的鲜香转成陈香，熟茶的转变比较小，熟茶没有涩味减退的情况，但是，熟茶在前几年可能会有闷堆味，需要时间慢慢散去，存放达到足够条件的熟茶，有可能出现可喜的药香，而成为难得的佳品。
在此提醒茶友们存放普洱茶需要注意几个问题：
1、不可晒到阳光，味会带有不佳酸味。
2、不可有外来水入侵，除了后转化太快外，更可能水中有微生物而产生异菌发酵，产生不佳质变。
3、不可有异味窜入，引起不佳气味。
4、尽量单一茶品放，以免难掌握状况。
5、一次取茶足量，不要经常碰动以免难掌握状况。
但是，在普洱茶存放方法上也要注意，普洱茶和其它绿茶乌龙茶不同，普洱茶不需要隔绝空气，相反普洱喜好通风干燥的环境，所以一般建议将普洱存放在陶瓷缸中。在家可把即将要喝的普洱拆去包装，整块或用普洱刀小心将其开松成小片，用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。
同时，在存放环境上也要特别注意，普洱茶的存放并不困难，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁卫生，通风无其它杂味异味就行。不过，如果是存放上上品的陈年普洱茶，要求就会稍高些，需要恒温、恒湿、不见光、无杂味。上上品之陈年普洱茶，除茶材与制作讲究外，更要有和缓的后发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知，适当的温度与湿度对茶的重要性，但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵，光线当然也不能被轻忽，与前二要理同。
普洱茶是需要时间的洗礼与沉淀的，在良好的储存条件下，时间能够给普洱茶内在物质的持续降解与转化提供时间上的保障。
然而，普洱茶经一定时间的存放后，汤色就会由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度，滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少，可溶性糖增多。收敛性降低，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香。关于普洱茶的存放知识暂且介绍到这里，相信大家也对此有了初步的了解，那么以后在存放普洱茶的时候就要多加注意了。
中国地大物博，因为占地面积大，人口众多，所以每个地区都有自己独特的饮食习惯。东北人喜欢喝度数高的烈酒，因为在寒冷的冬季喝完度数高的烈酒可以暖暖身子，南方人则喜欢喝米酒。有些南方人每年都会自己在家里酿点米酒，米酒能放多久呢?一起来了解下自制的米酒如何存放吧~
一、自制米酒怎么存放
米酒是高度的 还是低度的。高度的米酒是发酵好了在经过蒸馏出来的，那样的就一般都较澄清的。如果就是低度的，那有乳白色是正常的。在装之前，如果要长时间放的话，要灭菌，不然他还会发酵。也就是把酵母之类的菌种杀死。一般在开水里保温半小时以上就ok了。见光最好避下，不然有的回发生光反应。
最好放在冰箱里保存，期限不定，自己吃着不变味就行了，一般在冰箱可放七天左右，在室温只能二三天就有点刺口了。最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下，也就是煮一下，将酒曲杀死，那样就可以室温也能保存七天左右，放冰箱就更长了。
二、自制糯米酒哪个季节适宜喝
糯米酒的主要原料是大米或玉米，其是以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上的葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。其是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
由于我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用米酒的风俗。此外，糯米酒的功效与作用极佳，其食用范围极广。总而言之，糯米酒一年四季均可食用，对人体的健康有益。
三、为什么自制米酒会长毛
没关系，是米酒发酵的正常现象。没有出酒是因为还没有发到时间，或是米饭过干导致。酒曲不够就会发毛。黑毛说明制作过程有油污染，扔了重做。
在你做米酒的过程中所有器具不能沾油，否则容易长毛，长白毛还不要紧，长绿毛就不能要了。
做米酒要注意温度，还要注意时间，一不留神就出错。
我觉得是酒曲的问题，可能你的酒曲不是特别好。
不知道你怎么做的，现把我查到的方子告诉你 ：
1、糯米浸泡24小时
2、把糯米放在蒸笼里蒸40分钟(干蒸糯米，就是垫一层纱布，把糯米铺在上面即可，不用像煮饭那样加水蒸)
3、糯米蒸好后拿出来，放在大盆里用凉开水打散(加水量看情况而定，不要太多，也不要太少)
4、酒曲(这个是人家从河南老家带给我的，非常好用)用凉水化开，拌入温热的糯米中(记得糯米不能太热，大概比体温略微高一点就行)
5、把拌好酒曲的糯米装入密封的容器里面(我是放在家庭装雪糕的盒子里面)，放在温暖的地方，两三天即可
皮蛋在平时是很常见的一种美食，是哟中由特殊工艺制作而成的一种风味美食，皮蛋在生活中的吃法是很多的，皮蛋可以熬粥喝，还可以凉拌着吃，适当的吃皮蛋还具有补益祛病的作用，用来治疗高血压效果是很不错的，很多人都喜欢吃皮蛋，皮蛋也是有保存时间的，一般来讲皮蛋能放多久呢?
皮蛋能放多久?
一般情况下皮蛋可以保存3-5个月，如果是已经打开后的皮蛋，一定要在1-2小时内吃完，不要长时间暴露在空气中或放在冰箱里留着下顿吃，否则易感染沙门氏杆菌。
因为沙门氏杆菌生长的适宜温度为20℃~37℃，它会与灰尘一起飘浮在空气中，遇到适合的载体就迅速繁殖。皮蛋正是这样一个载体，它能为沙门氏杆菌提供大量的营养，使细菌迅速繁殖，这种带菌蛋食用后会引起中毒。值得注意的是，感染此菌的皮蛋即使放在冰箱里，低温也阻止不了细菌的大量繁殖，只是使其不太活跃而已。
沙门氏杆菌要在70℃~80℃下5分钟后才会死亡。因此，皮蛋去壳后在高温下蒸5分钟左右，或放进微波炉里“转一转”，晾凉后再吃丝毫不影响口味，还相对安全。
小贴士：如果吃皮蛋后出现腹痛、清水样腹泻、恶心、呕吐等症状，可先喝点糖盐水(1：1的比例)控制病情，然后再去医院。
皮蛋的保存方法
如果家中有吃不完或者需要保存一段时间的皮蛋，可放在塑料袋内密封保存，置于阴凉通风处，一般可保存3个月左右而风味不变。
小贴士：
有的家庭把皮蛋放到冰箱里保存，甚至冷冻起来，以为这样可以长期贮存而不变质。实际上恰恰相反，皮蛋是由碱性物质浸泡而成的，成胶状体，含水分约70%左右，经冷冻以后，水分会逐渐结冰。此时将松花蛋拿出来吃，冰会逐渐融化，其胶状体就会变成蜂窝状，改变了松花蛋原有的醇厚清香的风味，降低了食用价值。而且低温会使松花蛋色泽变黄，口感变硬，同正常的松花蛋差异极大。所以，皮蛋并不适合放在冰箱里储存。
如何辨别皮蛋好坏
1、外观鉴别
观察其外观是否完整，有无破损、霉斑等。也可用手掂动，感觉其弹性，或握蛋摇晃听其声音。良质皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料剥掉后蛋壳亦完整无破损;去皮后有弹性;摇晃时无动荡声。劣质皮蛋包料破损不全或发霉;剥去包料后，蛋壳有斑点或破、漏现象，有的内容物已被污染;摇晃后有水荡声或感觉轻飘。
2、灯光透照鉴别
将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别，观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等。劣质皮蛋蛋内容物不凝固，呈水样，气室很大。
3、品尝其滋味
良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理;将蛋纵剖，可见蛋黄呈浅褐或浅黄色，中心较稀。劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。
西红柿作为一种较为常见的蔬果，其实市场上基本上都是可以购买到的，许多朋友也喜欢西红柿酸酸甜甜的味道，特别的开胃。西红柿一般购买回来的情况下是可以保存三十天左右的，但是最好还是几天内就吃完，这样的蔬果才是最新鲜的。
西红柿还可以在常温下用塑料袋储存，这种情况下，一般可保存30天左右。
具体做法是：选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。每天打开袋口1次，通风换气5分钟。如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟。
西红柿，学名叫蕃茄，它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形;它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果。
西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。16世纪英国一位英俊勋爵，到野外嬉花弄草，偶见这色泽鲜艳的红果，点缀在青枝绿叶中，迎风摇曳，十分美丽动人，抑制不住满怀喜悦，勇敢地采一颗献给漂亮的公主，作为求爱礼物，才得以传播。
我们的生活中经常能够吃到大蒜，而且很多人还就喜欢吃大蒜，因为大蒜很有味，能够下饭。大家平时吃大蒜一般都是拿大蒜炒肉丝或者炒香肠的，味道还是不错的。也有人吃大蒜是生吃的，虽然苦了点辣了一点，但是对人体还是相当有好处的，但是有一点需要说明的就是，吃完大蒜记得刷牙，否则可能出去把别人熏到。
其实大蒜的美中不足就是在于它的味道而已。很多人吃大蒜还喜欢生吃蒜头，或者把大蒜头腌制一下，平时用来吃早饭，味道还是很不错的。但是关于蒜头的存放就是一个问题，下面就来详细地介绍一下。
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，不可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。
大蒜的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍如下。
①挂藏法：大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫，挂在阴凉通风遮雨的屋檐下，使其风干贮存。
②堆藏法：大蒜收获后，去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头，以免雨淋腐烂。一周左右，再进行第二次放风。这样反复进行两次，使大蒜全部干燥，然后转移到室内通风处，堆放在贮藏库或大竹筐内，保持低湿 凉爽的条件，并经常检查。
③埋藏法：埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。大蒜的埋藏一般选用砻糠作覆盖物，首先在沟底部铺一层2厘米厚的砻糠，然后一层大蒜一层砻糠，层层堆至离地面5厘米左右时，用砻糠覆盖，不使大蒜暴露在空气中 造成一定的密封条件，抑制大蒜的呼吸作用，降低氧气含量，有利于贮藏环境中二氧化碳的沉积，为大蒜贮藏提供良好条件。
④辐射贮藏：辐射处理是利用r射线的致死剂量14000伦琴照射大蒜。照射时，r射线透过鳞茎会使大蒜机体中的水和其它物质发生电离作用，产生游离基或离子，从而抑制新陈代谢。该方法操作简便，保鲜质量高，常温下可贮藏1至2年左右。
⑤化学药剂处理贮藏：常用的化学药剂为青鲜素，其钠、钾、铵盐易溶于水，对人畜毒性低。方法是，在大蒜抽薹后到收获前一周，将青鲜素加水120至180倍稀释，喷洒大蒜叶面，可抑制大蒜发芽。喷药用的喷雾器使用后要洗净，注意不要对蒜种喷施，以免影响发芽。
相信了解了这么多关于大蒜头的储存方法，我们的朋友们以后不会再因为该如何存放蒜头这类问题而伤透脑筋了。但是需要注意的是，蒜头虽然通过正确的方法能够存放很长时间，但是时间过长的大蒜头最好是不要吃的，以免发生霉变，引起中毒。
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