鸡肉炖海带的做法
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“鸡肉炖海带的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
鸡肉是大家喜欢吃的肉类，鸡肉可以补充人体需要的蛋白质。海带是属于素菜的一种，鸡肉的吃法有很多。比如鸡肉可以炖海带，那么能够补充人体需要的营养物质。鸡肉的部位有很多，经常是瘦肉对人体是非常有益处的。那么鸡肉炖海带的做法有哪些呢？
鸡肉能和海带一起炖吗
鸡肉可以和海带一起炖
鸡肉炖海带是一道用鸡肉和海带一起炖出来的美味家常菜。海带这里很厚需要长时间炖出来的，海带可以很好的作为炖汤的食材，也可以作为凉拌菜来下饭，特别的美味，而且多吃海带对于头发很好的，海带不好清洗所以必须用点心。值得一试。
海带炖鸡汤鲜味浓，爽口不腻，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素C、维生素E等多种营养素。孕妇常食此菜，可有效防治营养缺乏，有利于分娩。
鸡肉的营养
鸡肉含有丰富的维生素，能润泽肌肤，而海带含有丰富的碘，有软骨散结、乌发之功，清炖鸡大家就吃得多了，加入海带后，更营养有益，也不会觉得太油腻。鸡与海带相炖，具有补虚、益气、软坚散节、润肤乌发的作用，亦可治疗淋巴结核、甲状腺弥漫性肿大。所以，此菜是润肤、乌发的健美食品。
海带炖鸡的做法
做法一
原料：净鸡1只(约重1500克)，水发海带400克，料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。
制法
1、将鸡宰杀，去毛，去内脏，剁成块;将海带洗净，切成菱形块。
2、锅内放入清水，将鸡块下入锅内，开火烧沸后撇去浮沫，加入花生油、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、料酒、海带块，炖烧至鸡肉熟烂时，加入精盐、味精，烧至鸡肉入味，即出锅装汤盆。
做法二
原料：鸡脯肉1200克 海带800克葱段 10克 姜片 10克八角两颗盐少许 牛肉粉 10克
制法
1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半，用清水洗干净。
2、冷水下锅，撇去血沫。
3、焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。
4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。
5、准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。
6、水烧开，将鸡肉放入汤锅中。
7、再次烧开，放入葱段姜片和大料。
8、加盖转小火慢熬一个小时。
9、海带。
10、用清水洗干净海带。
11、1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。
12、把海带切几刀,放入鸡汤里。
13、调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。
做法三
原料： 泡发海带300克、鸡腿800克、葱花适量、盐适量、姜片适量、蒜末适量、糖适量、蚝油适量、料酒适量、大料适量、老抽适量
制法
1、鸡腿剔去骨头切小块洗净后放入锅中。
2、加入清水、葱花、姜片、大料、花椒面、蒜末、耗油、白糖、料酒。
3、加入适量老抽。
4、加入海带丝。搅拌均匀。
5、放入电压力锅，按鸡鸭档即可。
总的来说，说到鸡肉能和海带一起炖吗?答案当然是可以的。鸡肉和海带一起炖，是道非常美味的菜，而且营养丰富。本文给大家详细介绍了食用鸡肉和海带的好处。另外，还给大家介绍了几种不同的鸡肉海带的炖法，大家可根据自己的喜好选择相应的做法。
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我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍鸡肉海带汤的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.1焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。
3.2冷水下锅，撇去血沫。
4.121准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。
5.212汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。
6.水烧开，将鸡肉放入汤锅中。
7.再次烧开，放入葱段姜片和大料。
8.加盖转小火慢熬一个小时。
9.海带，选用薄薄的那种，不是咸味儿的。
10.用清水洗干净海带。不用浸泡就是这个样子。
11.1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。
12.把海带切几刀,放入鸡汤里。
13.调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。
14.盛出，喝上一口，精神百倍。
鸡肉海带汤已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于鸡肉海带馄饨详细做法。
2.鸡脯肉洗净，剁碎；小虾皮洗净，沥干水分。
3.将做法1.2放入容器中，加入所有调料，拌成馅。
4.取馄炖皮，放入适量鸡肉海带馅.
5.然后卷起。
6.再对角捏紧，依次包好所有馄炖。
7.烧一锅开水（水中可加入适量小虾皮和紫菜，给馄炖增加口感），水开后，放入馄炖，用勺子背推动锅中馄炖，让水旋转，这样能让馄炖不粘连。
8.待水再次沸腾，加入适量冷水，反复此做法2次，馄炖即可出锅，盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味，撒上香菜末提香。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的鸡肉海带馄饨，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
很多人在生活当中都非常注意对身体各方面进行调节，这样的话不仅仅可以达到养生的功效，还能避免身体以后遇到的一些问题，芋头是不错的一道蔬菜，比较适合给正在消化不良期间或者正在减肥期间的人吃，其实芋头比较适合用来炖汤或者做粥，还可以煮熟后直接吃，鸡肉炖芋头是怎么做的？
照烧芋头鸡肉
材料
鸡肉半只芋头1颗葱1支蒜头2-3瓣香菜少许白芝麻少许鸡油少许日式照烧酱3-4大匙蒜头2瓣酱油2大匙蛋白1颗米酒少许白胡椒粉少许
做法
鸡肉切块洗净,用醃料醃一至半个小时~芋头去皮洗净切块,先煎过再入大同电锅蒸熟~处理鸡肉有多的脂肪可以炸成鸡油备用(没鸡油可用沙拉油)
用鸡油爆香蒜头,把醃过的肉炒熟,放入蒸好的芋头,最后放照烧酱盖上锅盖闷煮5-10分
起锅前加入葱拌炒一下!
撒上少许白芝麻和香菜就完成了^0^/
芋头鸡肉粥
材料
芋头2x2大小约10块鸡肉片适量高丽菜2-3片米1杯盐少许
做法
米1杯洗净后，加2杯水，和芋头一起蒸。外锅水可多放些。鸡胸肉一块不要完全退冰，趁还有些硬度的时候，用刀斜切约0.2公分的薄片。电锅跳了之后，加入鸡肉、高丽菜和1杯水，再次按下电锅。当电锅再度跳起时，加少许盐巴，就可以上桌囉！
牛肉炖芋头
材料
牛腩，芋头
做法
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；
2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；
3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了！
小诀窍
芋头最好选用小的，乒乓球大小，剥皮会痒手，一定得戴手套；牛腩汤水要一次加足，新鲜得非常鲜美可以不加鸡精。
鸡肉是生活当中经常会吃的一道主食，鸡肉非常的鲜美，几乎不存在太高的热量，大部分都是蛋白质和脂肪，不易吃的太多，但是可以适当的吃，减肥期间中午的时候可以偶尔吃一些，鸡肉缺少的营养成分可以用玉米来搭配，这样既可以缓解掉肌肉里面的油腻感，又能促进消化，补充膳食纤维。
简介
菜品口味：清淡
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅
营养分析
鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟。
玉米莴笋炖鸡汤
食材明细
鸡腿肉 适量
莴笋 两根
玉米 一根
胡萝卜 半截
红枣 两个
姜 适量
做法
鸡肉洗净切块，浸泡半小时左右，入加了姜片的凉水锅中，大火煮开加入一瓶盖黄酒继续煮开，煮的途中要及时去除浮沫
2.煮开后的鸡肉入温水中浸泡洗净
3.锅中重新入适量的温水，加入拍散的一块姜两颗大红枣和洗净的鸡肉一起再次大火煮开（如果有浮沫要及时去除）
4.加入洗净切块的玉米，加入洗净去皮切块的胡萝卜
5.一起再次大火煮开
6.转小火慢炖一小时左右
7.加入去皮洗净切块的莴笋，再次大火煮开
8.转小火慢炖半小时左右即可，出锅前加入适量的盐调味即可
9.出锅
炖菜一直是手动很多人欢迎的，这类菜常吃对身体没有任何影响，而且吃炖菜的时候，注意的事项并不是很多，所以对它选择完全可以放心进行，那鸡肉炖豆角的做法如何呢，这样佳肴制作也是比较简单，但是要注意对鸡肉炖豆角制作上，对它的食材准备一定要齐全，这样制作的时候才能够顺利进行。
鸡肉炖豆角：
食材：豆角 鸡腿
制作步骤
1、豆角一把 摘去蒂部 洗干净 。
2、切好的豆角段放入盆中 。
3、鸡腿一个 。
4、把鸡腿切成小块 。
5、锅中放入油加热 。
6、油热后 放入鸡肉翻炒 。
7、然后在倒入豆角 。
8、加入酱油和盐 。
9、豆角和肉都变色了 就可以出锅了 。
10 、盛到盘中 可以吃了。
小贴士：
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。
另外能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。
在对鸡肉炖豆角的做法认识后，在家里制作鸡肉炖豆角的时候不要着急，豆角制作不好的话，吃的时候对身体会有很大影响的，因此在制作鸡肉炖豆角的时候，一定要时间长些，这样吃的时候对身体才不会有损害。
绿豆海带结合制作的汤很多人都会，但是也有很多人不会，会的人都是知道绿豆海带汤的功效和作用，所以才愿意去选择的，制作和这个绿豆海带汤的时候很多人选择的海带都是会选择海带结，新鲜的海带也是可以的，海带丝也行，只要有海带的味道就可以，海带绿豆汤的制作方法在不知道的情况下是需要看食谱的，下面我们来看看绿豆海带汤的做法。
方法一：
1).把200克鲜海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水;
2).30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净;
3).砂锅内倒入清水1000毫升，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开;
4).改用慢火煮至绿豆开花，放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤，也可以换成少量盐。
绿豆海带汤的制作要诀：不喜甜食者可用盐调味。
方法二：
1). 把海带洗净切成细丝或成块，用开水氽烫一下，并浸泡片刻;
2). 捞出海带并控干水分;
3). 大米、绿豆、陈皮分别洗净;
4). 沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开;
5). 改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。
绿豆性寒凉，加入些许米能中和寒性。
做法三
材料
绿豆150克，海带30克，水1200毫升，冰糖50克
做法
1、绿豆用清水先浸泡2小时，海带切成4-5厘米长的丝
2、锅中水煮开，放入绿豆，海带，煮约1小时
3、加入冰糖，再煮约15分钟
4、冷却后放入冰箱冷藏即可
做法四
材料
主料：干海带，绿豆
佐料：冰糖，米醋
做法
1、干海带水洗后蒸30分钟，切块备用。
2、绿豆泡洗10分钟后，用蒸海带的水跟切块的海带加上少许米醋大火煮开，改中火40分钟。
3、加冰糖再煮10分钟即可。
如果一次性做得太多的话，那么多做的就要好好的储存了，不然多做的不好好放的话是会坏掉的，这样就很浪费原材料了，对人的身体来说也是非常不好的，绿豆海带汤制作过程中如果绿豆煮烂掉了，那么这个还嗲汤肯定就好了，吃的时候少放盐，最好是不放，这样汤原汁原味的才更好喝。
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