火锅的汤能喝吗？
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“火锅的汤能喝吗？”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
在我国的很多地方，比如在湖南以及名贵川等地区，人们普遍有吃火锅的习惯，而且这些地方的火锅店遍布城市的大街小巷，比如在重庆和四川地区，人们特别喜欢吃麻辣火锅，在吃火锅的时候，还会搭配很多蔬菜以及肉类，有的口味比较重的人，会喜欢喝火锅的汤，那么火锅汤究竟能不能喝呢？
火锅的汤能喝吗？
温度越低，越渴望吃热腾腾的食物，比如火锅就必不可少。不过火锅虽美味，吃的讲究也不少。其中，美味但油腻的火锅汤究竟要不要喝，就是一个大问题。
火锅汤能喝吗？吃火锅还有什么其他讲究？今天，中南大学湘雅医院给出答案，看看吃对了没。
火锅汤能不能喝？
医生并不建议大家喝火锅汤，原因有四：
首先，不管是白汤还是辣汤，汤中油脂都很高。呈现出来的乳白色，其实是一颗颗小油脂。
喝小半碗火锅汤，相当于喝了小半碗油。消化系统往往难以承受，可能会出现胃部不适问题；而且也为长胖、血脂升高埋下了隐患。
其次，众所周知，火锅是高嘌呤的饮食。汤中嘌呤含量更多，会引起尿酸高。健康的人不建议多喝，日积月累的迟早引发痛风、关节痛。而本身就有这些问题的人，最好不吃火锅。
再者，煮的越久的火锅汤，里边含有的钠、钾、磷越多。人体需要小小一部分的这些营养元素，但如果摄入过量，则容易导致血管病变，令心脏和肾脏功能皆出现障碍。
最后，火锅汤均由高温熬制，一些心急的人可能会忍不住「趁热喝」。这可不是好习惯，「趁热喝」的后果可能是食道被烫伤，不幸的人吃个火锅容易患上口腔溃疡和食道癌。
总而言之，火锅汤可能升血脂、痛风甚至致癌，可以喝一点，不能长期、大量喝。
吃火锅容易犯哪些错？
除了少喝火锅汤，吃火锅时，还必须避免做这些事。
1、趁热吃
可以理解急切想吃到美食的心，但还是健康更重要。食材捞出锅，晾凉一些再吃，口感更佳，也是健康的做法。
2、用自己的筷子夹
吃火锅时，请记得备一双公筷！这是避免交叉感染的一种正确做法，卫生一些，对对他人也好。
3、肉不熟透就吃
有人认为牛肉熟透了口感太老，于是七八分熟就夹起来吃。这也不太好，万一这牛肉不够干净，有微生物和寄生虫呢？为了自身健康着想，无论肉还是菜，充分烫熟再吃。
4、不能吃辣偏要吃
吃辣要量力而行。
如果本身有胃病、消化系统疾病，就不该吃太辣的火锅，否则就是自找烦恼。
5、辣火锅与白酒并吃
别太高估自己的胃。辣的食物本身已经很伤胃，再加上高度数的白酒，胃粘液层被伤透容易引起胃出血。
6、热火锅与冰饮并吃
热火锅+冰饮，这冰火两重天的滋味，非一般的胃所能承受，只提醒一句，当心胃痉挛。
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很多人都比较喜欢吃虾，虾的营养价值很高，含有优质的蛋白，对身体有很好的补益的作用，在吃虾的时候很多人喜欢用水煮虾，用来煮虾的汤也是可以喝的，味道是比较鲜的，当然也要注意这样的汤一般来说是不能煮太长时间的，另外如果有痛风这样的汤也是不能喝的，我们来看一下这方面的内容。
煮虾的汤能喝吗
虾汤可以喝，还可以煮粥或者烧汤的时候用，味道很鲜的。虾壳里有丰富的钙质。虾汤可以喝但不能多喝，因为里面有一种叫嘌呤的组织，吃海鲜比如虾的时候不能喝啤酒，黄豆和羊肉也不能同时吃，很容易会引起痛风。
虾怎么做更有营养
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中还含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，防止动脉硬化，有利于预防高血压及心肌梗死。多吃虾对人体还是很好的。
一、清蒸虾
1，虾500g洗干净，放入盘中，撒上葱白与姜丝
2，淋上少许的料酒在虾上面，然后放入锅中蒸三分钟即可
3，蒸好的虾取出然后撒上小葱
二、香辣虾
1，虾500g洗干净，然后用牙签从头部虾的背部节与节相连的中间处，用牙签将虾线挑出来;用剪刀剪掉虾须，再过道清水，然后放入盘中，再倒入料酒腌制3分钟
2，将葱切段，辣椒切块，蒜头3个，八角3个备用，香菜少许
3，热锅热油，倒入腌制好的虾，不停地翻炒至虾色变红，锅干盛出
4，热锅放少许油，加入葱段，辣椒，八角爆香;将虾倒入炒匀，放半碗水，大火将汤汁吸干拌匀，最后撒上香菜即可
鸽子汤的营养价值想必大家都是很清楚的，尤其是对于孕妇和产妇来讲，和鸽子汤是对她们有很多的好处的，而且鸽子汤不仅功效甚多，口感也还不错，所以鸽子汤也成了大家备受瞩目的食物之一了，但是也不是所有的人群都适合喝鸽子汤，有的患者因为病情的原因是对鸽子汤有禁忌的，那么感冒能喝鸽子汤吗？
一、感冒能喝鸽子汤吗：
1、感冒是能喝鸽子汤。鸽子汤是具有较好的提高免疫力的作用，能够促进感冒的恢复。
2、鸽子所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素ABE等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。所以感冒的患者是可以吃的。
二、鸽子的营养价值
1、鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，以及人体正常生命必须的碳水化合物。长期食用可能造成孕妇回奶。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法。
2、鸽肝中含有佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
孕妇在怀孕期间饮食是非常重要的，这个时候在饮食方面更要注重良好的调理，在怀孕期间不要喝当归汤，当归汤虽然有很好的补血的作用，但是我们要了解当归的主要作用就是活气血，这种情况如果喝了当归汤，可能会诱发流产的情况，这对于孕妇的调理是非常不利的，我们来看一下这方面的内容。
怀孕能喝当归汤吗
当归补血汤是一味滋补养身的常用药汤，很多地方的人都喜欢用当归补血汤来补血补气。强身健体。不过当归补血汤孕妇能喝吗?
女人在怀孕期间最好不要吃当归补血汤。 当归补血汤，就是由当归和黄芷组成。如果再加入党参、红枣，补养气血的功效更强。当归又是妇科要药，因为当归不仅能补血而且能活血，最宜用于妇女月经不调。由当归与熟地黄、白芍、川芎配伍而成的四物汤，就是妇科调经的基本方。当归既有补血又有活血之功，对子宫而言就是既具有兴奋又有抑制子宫平滑肌作用，因此不建议准妈妈们喝当归补血汤。
孕妇不能喝当归补血汤的原因：
1、当归是活血止痛的药物会导致流产的。
2、早孕妇女食用后会发生子宫收缩而出现阴道流血。
3、当归主要适用于月经过少、经期延后、闭经、痛经等患者，而妇女孕早期、月经过多、功能性子宫出血、产后恶露不净等应禁止食用。
综上所述，准妈妈们怀孕期间是不能喝当归补血汤的，这对肚子中宝宝的伤害都是潜在的，因此妈妈们要注意在怀孕期间的饮食禁忌哦!
枸杞是人们公认的保健养生佳品，上了一定年纪的人，都知道保健养生的重要性，所以经常会买一些枸杞回来，枸杞的吃法非常多，最简单的方法是用枸杞来泡水喝，另外人们在煮粥吃或者熬汤的时候，都可以在里面加入一些枸杞，吃枸杞的好处是很多的，那么孕妇能不能吃枸杞汤呢？
孕妇能喝枸杞汤吗？
据调查，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等人体所需营养，具有明眼功效。其次，枸杞可以提高机体免疫力，能够补气强精、滋补肝肾、降低血压、血糖和血糖，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生等作用。对孕妇来说，是不可或缺的滋补品。
枸杞是中医治疗肝血不足、肾阴亏虚等症状的药物。但是孕妇吃枸杞还是需要注意的，枸杞不同的吃法有不同的益害处，孕妇食用枸杞之前，最好咨询医生，这种枸杞的食用方法是不是对胎儿有影响。
自古以来，人们就知道枸杞子具有滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药，能显着提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身之功效。而现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。
其次，枸杞的叶、花、根都是上等的补品。现代医学分析表明，枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C，特别是类胡萝卜素含量很高。此外，还含有大量的矿物元素，如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等，具有延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血等作用。这些功效能够满足孕妇在孕期所需的营养，增强抵抗力。
孕妇吃枸杞的禁忌
1、有人认为，枸杞跟绿茶搭配一起是富有营养的，因为双方都含有孕妇所需的营养，但这是不科学的。因为绿茶中含有大量的鞣酸成份，能起收敛吸附之作用，因此鞣酸就会把枸杞子中的氨基酸生物碱甜菜碱等微量元素，生成人体难以消化与吸收的物质，从而也会影响枸杞子的药用价值。
2、枸杞子在清洗过程中泡开水喝或煲汤时，时间都不能过长。过长的的浸泡煮汤时间会使药效中的微量元素流失掉。应该在汤快煲好时放入枸杞子以保证更有其药效。
3、正在感冒发烧身体有炎症腹泻等急症人群，在发病期间不宜食用枸杞子。
4、在平日膳食结构中，以食肉为主导致脸色泛红光人群，是不适宜食用枸杞子的。
5、患有高血压且性情急燥者不宜食用枸杞子。
孕妇在怀孕之后由于其腹中有了一个小宝宝的存在对于营养的摄取量需求是非常高的，然而孕妇怀孕之后却也不能胡乱的滋补，有可能会影响到其腹中胎儿的发育。菌汤就是营养元素非常高的一种食品，并且还有很丰富的蛋白质、维生素以及矿物元素等等，那么孕妇能喝菌汤吗?下面就来介绍一下。
蘑菇是非常好的一种食物了，它的味道是非常鲜美的，而且还有很多的营养哦，我们很多人都是会把蘑菇做出蘑菇汤来食用的了，不过对于孕妇来说，可以食用蘑菇汤吗，下面就让我们一起看看孕妇朋友们可以不可以吃蘑菇汤吧。
孕妇是可以喝蘑菇汤的。蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，人体所必需的8种氨基酸，香菇中就含有7种。香菇中含有两种具有明显抗癌作用的多糖。香菇中还含有钙、铁、锰等人体必需的矿物质。
孕妇经常食用蘑菇汤，能有效增强机体免疫力，还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜，对胎儿的发育也是很有帮助的。
蘑菇的营养价值高，还在于这些营养物质容易被人体吸收。双孢蘑菇和红菇所含的蛋白质，有25%左右是溶于水中的，有50%左右是可以被人消化吸收的，只有25%左右不能被人体吸收利用。蘑菇中其他的营养物质，可以被浸泡提取的比率也很大，比一般的水果、蔬菜要高得多。
羊汤既美味又滋补，可以让人胃口大开，有效改善食欲不振。我们大家都知道，女性在怀孕初期存在不少注意事项，特别是在饮食方面，而羊肉属于温性滋补类的，许多人喝多了后都会上火。不过，女性在孕期少量喝点羊汤，还是对身体很有好处的。民间说怀孕后不能喝羊汤，否则小孩会患上羊癫疯这种说法是毫无科学依据的。
一、怀孕初期可以喝羊汤吗
古老的说法说怀孕期间不能喝羊汤，孩子会得羊癫疯，这种说法缺乏科学根据。怀孕初期能喝羊汤的，但是羊汤容易上火的，怀孕的时候还是少吃些的，怀孕的时候还是需要多注意自己的平时的饮食均衡的，荤素搭配的，这样的话营养均衡的，对胎儿的健康发育更好的。怀孕期间能喝羊汤，但是不要过于频繁，每月两到三次，而且建议只限于冬季。
二、羊肉的营养与功效
羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等营养成分，羊肉所产生的热量高于牛肉、猪瘦肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、温肾健脾、防病强身、补养气血等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱怯寒者的冬令滋补佳品。
三、怀孕了能不能吃羊肉
1怀孕时可以吃羊肉的，不过一定要吃全熟的肉。羊肉具有止血、祛瘀功能，对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等都具有治疗的作用。
2羊肉中含有利于孕妇及胎儿生长发育的物质，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿都不会有害处。
3而且孕妇要适量吃点肉才能保证均衡营养，不过吃肉也有所区分，例如红肉。孕妇适量吃些红肉可以补铁、预防贫血。我们都知道，铁是人体生成红细胞的主要原料之一，孕期缺铁会造成孕期缺铁性贫血，贫血严重会影响到胎宝宝免疫系统的发育，所以孕期适量吃些红肉是非常重要的。红肉是一个营养学上的词，猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中有丰富的铁，同时也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素B12、硫胺、核黄素和磷等。
梨子是人们经常吃的一种水果，这种水果的营养很丰富，比如富含b族维生素，所以吃了能够缓解疲劳，人在特别劳累的时候吃一个梨就是很好的，另外老年人吃梨可以保护心血管，能够增加心肌的活力，还具有降血压等功效，为了效果更好，大家可以煮梨汤来吃，那么孕妇能不能喝梨汤呢？
孕妇能喝梨汤吗？
众所周知，梨有降火、润喉之功效，又有助肠胃吸收，可以说梨是清热解毒的好帮手。不过，也因为梨是属于凉性的食物，所以不少妈妈疑问了：孕妇能吃梨吗？对于这个问题，一般认为，孕妇能吃梨，而且，适量食用梨，还可以有以下好处：
1、补充人体所需维生素：梨不仅含有丰富的维生素A、B、C、D和E，还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂；
2、清热解毒降血压：孕妇在怀孕初期吃秋梨，可以清热解毒，还可以降压，可以防妊娠水肿和妊娠高血压；
3、改善贫血状况：患有维生素缺乏的人应该多吃梨，因为多吃梨可以让脸色红润；
4、补充人体所需钙质：梨可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼；
5、补充人体的营养：梨可以润滑肌肤、调整肤色。孕妈妈怀孕期间可以适当多吃些梨，这样宝宝的皮肤也会更加水嫩；
6、梨还可以净化肾脏，清洁肠道。
孕妇吃梨的健康吃法
梨的吃法不同，对人体所起的功效作用也就不同。所以，如果孕妈妈喜欢吃梨，也可以考虑以下几种健康吃法，给宝宝营造一个健康的母体环境哦！
1、自制梨汁：妈妈们可以将梨榨成果汁，早晚服用，这样有润喉生津的成效。而如果在梨汁中加入山楂，还能促进胃液接收，消食和中，改进春季食欲不振的情况；
2、冰糖蒸梨：妈妈们可以做一道冰糖蒸梨。这道甜品可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有优良的润泽保卫作用；而用梨加蜂蜜熬制而成的“梨膏糖”对患肺热久咳症的病人有分明疗效；
3、梨羮：如果孕妇到秋天就肺虚气喘、咳嗽体弱，那么，可以试试这道梨性平和的奶羹。这道食品的具体做法是准备秋梨1个，牛奶200毫升，米粉10克，白糖过量；将秋梨去皮、去核并切成小块，加大批净水煮软，白糖调味，然后兑入温热牛奶、米粉中混匀；
4、梨汤：将梨去皮后与大枣、萝卜、绿豆等一同熬汤，喝下汤汁并食用相关食材，治病养生的成效会更好。
蛇汤具有祛风除湿以及活血化瘀还有解毒消肿等等的功效，而且最适合食用蛇汤的季节是冬季，但是在制作蛇汤的时候一定要注意，不要食用蛇头，蛇肉的口感是非常鲜美的，在古代都有记载，长期的食用蛇汤可以让神经得到强壮，还可以达到延年益寿的功效，那么蛇汤小孩能喝吗?
第一，蛇汤小孩能喝吗?儿童是可以喝的，但是不要喝太多，蛇汤有很好的营养价值，做法是将活蛇宰杀后去皮，切成长段。炒锅中放入油，加入香料及调料，下入蛇段小火煸炒片刻，倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出留原汤。把红椒切段，下锅片刻后，加入煨好的蛇和原汤适当调味，然后勾芡淋上香油，出锅即成。口味蛇的制作要诀：蛇段煨制时不宜过烂。十分美味。
第二，水蛇汤功效:祛风湿，健脾开胃，活气血。适用于冬季风寒外袭而致风湿骨痛、关节肿痛及腰膝酸软，或胃气虚弱而致消化不良、饮食减少、倦怠乏力、便秘等，功效有很多，很有效果。另外蛇汤可以排毒，蛇汤可以用来排毒，慢性胆囊炎属于阴性，如果你的体内毒素比较多，这个还是有点用处的，蛇汤可以排出体内多余的毒素，缓解皮肤，让皮肤变得细腻，光滑。
蛇汤小孩能喝吗?可以的，蛇汤中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素，所以平时可以多吃来帮助补充身体中的营养，是男生的话吃蛇汤也能起到很好的壮阳的作用，在煮蛇汤的时候也可以适当的发一些黑木耳，这样也能有补血的作用。蛇汤的营养固然有很多，但是不要随便乱吃，有些蛇是含有毒性的，千万不要食用，另外，不同的蛇汤，它的功效和作用也是不一样的。
有的人正在节食减肥，但又很想喝点羊汤，特别是在冬天寒冷的季节。可由于担心羊汤会长肉，所以一直也不敢喝。羊肉在人们的传统观念是热量较高的肉类，不过，减肥期间适量吃些瘦羊肉一般是不会长肉的，也就是说，吃羊肉或是喝羊肉汤都不会让人发胖。但是羊肉性热，体质热性的人要少吃，不然容易便秘。
一、减肥能喝羊汤吗
羊肉和羊肉汤可以减肥，但是也不要肆意多吃。因为羊肉性热，含有较多的热气，即使是冬天也不宜多吃，尤其是热性体质的人，以免出现便秘上火的现象。一般建议一天吃的量不要超过二两，以及一周进食两至三次即可。还有，喝羊肉汤时，建议撇去少许浮油，上面浮油喝多了容易胖的。羊肉的脂肪含量很大，热量也大，所以减肥期间是不宜吃的，但是偶尔吃一次，可以通过运动消耗出去，减肥除了少吃之外，一定要增加运动。
二、羊肉的减肥功效
1、脂肪融点高，不易被吸收
羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。
2、左旋肉碱高，利于脂肪代谢
羊肉相比较其他肉类而言含有更多的左旋肉碱，羊肉中的左旋肉碱2.1g/kg，牛肉0.64g/kg，猪肉0.3g/kg。经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
三、羊杂汤的功效
所谓羊杂，是因为里边杂七杂八应有尽有，羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物，它们各有各的功效：如天花(羊脑)有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者;口条(舌头)有壮身补血之能，最宜病愈者常食。冬季喝羊杂汤滋补五脏六腑很好的还有温胃驱寒的保健功效。羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润;羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢;羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。
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