糯米是很常见的一种食材,糯米的营养价值是很高的,糯米中含有丰富的微量元素,经常吃糯米对身体健康是有很多好处的,而且多吃也不会导致人身体发胖,很多人担心糯米不能用来煮粥,其实糯米是可以用来煮粥的,而且糯米煮粥含有丰富的膳食纤维,尤其适合老年人以及小孩吃,可以保护心血管。
1、糯米粥养胃吗
现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。
糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。
2、糯米容易消化吗
糯米是否易消化,与糯米温度有关。
人类之所以从吃生食进化到吃熟食,不仅是因为熟食更加可口和安全,更因为食物的温度不同,其可消化水平也不同。对于淀粉类食物来说,消化难度不仅与纤维含量有关,还与淀粉的糊化程度及老化程度有关,也与食物的硬度、粘度等有关。
糯米在加热状态下,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦其冷却,则会老化回生,分子间凝固加强,不容易被消化。从消化的角度来说,支链淀粉不管是热的还是凉的都不太容易消化,当然吃热的比吃冷的要更容易一些;但我们平时吃的米饭是直链淀粉,它的老化回生会更厉害,吃热米饭明显比冷米饭更好消化。
3、哪些人不宜喝糯米粥
湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。
病后消化力弱者。糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。
糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。
胃肠道病患者。糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
老人和儿童。糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
香蕉在人们印象中一直是一种水果,其实香蕉还可以作为一道菜。香蕉的好处十分之多,像是可以治疗便秘,并且香蕉所含的热量十分小,这样即使是吃,也不用怕胖了。香蕉还被称为是开心的水果。因为香蕉里面有一种元素,可以使得人们心情变好。有人也许会疑惑香蕉可以煮粥吗?答案是肯定的。
主要所需食材主要有这几种。
香蕉2个,大米50g,白糖适量。
制作方法:
1.香蕉去皮,择净,捣泥备用。2.大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥。3.待熟时调入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成。
主要功效有下面几种。
香蕉对于便秘的朋友而言是不可多得的润肠通便的食物,同样还可以补充人体所需的多种纤维。而上述方法不仅可以清热润肠,同样还可以润肺止咳。如果您经常大便燥结,不妨可以试试上述方法。另外如果您患有痔疮,且出血的情况下,这一味粥也是可以帮助您很好的调养的,另外对于肺虚或者经常咳嗽的朋友而言也有着良好的效果。
香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。它含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A,可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。
最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压,起到降血压,保护血管的作用。
一说到黑芝麻,大家可能都是只晓得它有生发的功能。其实,黑芝麻的营养价值十分的高。黑芝麻不但是可以修补肾脏,在一定程度上还可以防止血管的硬化。但是人们总是觉得黑芝麻有许多相排斥的食物。其实不然,黑芝麻是一种十分好的养生食物,它是可以作为条件煮粥喝的。
黑芝麻和小米是可以一起煮粥的。
一般情况下,如果是生的黑芝麻洗干净后也是可以直接用来煮粥吃的,但相对对于人体没有这么好吸收,平时建议可以用芝麻,黄豆,核桃,大枣一起打成豆浆喝,会相对比较好吸收,成分营养会更加好渗出。这两种食材都是具有较高营养价值的食物,并且都有非常不错的滋补功效。一起煮粥食用能够给人体补充大量的营养,同时还能起到滋补的功效,而且还不会给身体造成不利影响。因此大家是可以放心食用的。
这两种之间的营养
说到黑芝麻大家通常都会想到黑芝麻能乌发的功效,其实黑芝麻还具有很多其他的功效,例如黑芝麻中含有丰富的钙和铁,食用黑芝麻能补钙还能预防缺铁性贫血。除此之外黑芝麻还能够滋补肝肾,养颜润肤等等。而小米则富含蛋白质、维生素以及胡萝卜素等营养成分,食用小米可以防止消化不良,还能滋阴养血,减轻皱纹、色斑等等。
最后是煮粥方法
黑芝麻小米粥的具体方法步骤如下:
(1)首先将小米洗净,用清水浸泡半小时,之后捞出并沥干水分;
(2)接着将小米倒入锅中,加水用大火烧至沸腾;
(3)然后转小火煮小米,同时将黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉。
(4)等到小米煮熟之后加入适量白糖调味,最后倒入黑芝麻粉搅拌均匀即可食用。
养生壶是平时很常见的一种电器,养生壶的作用是非常多的,可以用来烧水煮茶,还可以用来煮食物,比如煮粥,炖汤喝,都是非常方便的,养生壶使用起来也是非常方便的,只需要将食材提前准备好,然后将食材直接扔进养生壶中,就可以了,这样不一会就会吃到美味的养生粥了,是很受大家喜爱的。
养生壶可以煮粥吗
养生壶可以煮粥
外煮内炖,炖汤、煮粥、温热牛奶、泡茶、烧水、做饭都能用,甚至中药也能煎。有了它,电水壶、电炖盅、温奶器都通通不用买了。一键傻瓜式操作,就算没有任何烹饪,也能轻松煮出花样养生汤。把食材扔进养生壶,就可以忙自己的事儿去了,回来就能喝上养生粥了!
养生壶怎么煮粥
粥里的营养成分最容易被人吸收,用养生壶煮粥可以品尝到香浓顺滑的养生美容粥。煮粥时,首先要调配好水米比例,不要加太多的水,避免沸腾时溢出。按下“预约”按钮即可选择预约时间,然后养生壶会自动加热。建议用养生壶煮粥时建议选择“煲汤”功能,并在壶内加少量食物油,这样可以避免汤汁气泡,汤汁沸腾时不会溢出。
养生壶之补血粥
1电器:九阳K17-D07养生壶 材料:糯米一把 粳米半把 黑芝麻15克 红枣7颗 枸杞10颗
2 把养生壶的炖罐洗净倒入适量的水,倒入洗净的材料(红枣一定要掰碎了去核)。
3 养生壶内倒水大约1200左右盖上大子放入炖罐在盖上小盖子。
4 把养生壶坐在盘子上,启动开关摁滋补品。
5 虽然还剩7分钟已经闻到特别香的味道了,虽然是炖的也很浓稠。
小窍门:
如果没有放糯米。可能效果会差一点,肠胃不好的人少吃糯米。糯米不易消化比较适合早上吃哦,如果有当归可以适量放一些。
养生壶红枣银耳雪梨羹
原料:银耳+红枣+雪梨+葡萄干
因为不想热量太高,所以没有放冰糖,不在意的小红薯可以放些冰糖 味道肯定更好。
选择甜品档,时间为一个半小时,就好啦。
热吃冰镇都ok。
香蕉这种食物对于我们来说并不陌生,因为不论什么季节都可以吃到非常好吃的香蕉。当然了,香蕉不仅可以直接吃,还可以用来制作美味的食物,比如做水果沙拉的时候,可以放一些香蕉以及其他的水果。也有人喜欢熬粥的时候放一些香蕉进去,味道非常不错。那么香蕉煮粥有什么功效?
食疗作用
中医认为,香蕉性味甘寒,入脾、胃经,有清热润肠,润燥止咳,解酒和胃之功,《本草纲目》言其"除小儿客热"。《本草求原》言其"止渴润肺解酒"。《日用本草》言其"生食破血,合金疮,解酒毒,干者解肌热烦渴"。每日空腹吃一、二根香蕉,可有效治疗大便秘结、痔疮出血。
营养价值
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
香蕉:香蕉营养高、热量低,是相当好的营养食品。它含有蛋白质,糖,淀粉,果胶,各种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。香蕉有润肠通便,润肺止咳,清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉富含维生素A,可以有效维护皮肤毛发的健康,对防治手足皮肤皲裂十分有效,还能令皮肤光润细滑。最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,它含有泛酸等成分,是人体的开心激素,能减轻心理压力,解除忧郁,令人快乐开心。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。香蕉可以预防中风和高血压,起到降血压,保护血管的作用。
健康提示
1. 清热,润肠,健脾。
2. 适用于痔疮出血、便秘、发烧等症。
3. 香蕉生津止渴、润肺滑肠。凡温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血者适于常吃。
粥是人们非常熟悉的食物,而且通常情况下,很多人都是非常喜欢喝粥的。特别是早餐,因为早上的时候对于人们来说是一天最重要的时期,那么如果早餐可以注意营养丰富的情况下,对人体还是非常有好处的。早餐的种类也是丰富的,经常可以吃一些面食,面包,包子,或者是牛奶,粥之类的食物。而粥是人们最熟悉的早餐之一,自己就可以制作的。所以高压锅能煮粥吗?
可以说高压锅煮粥最明显的优势是快,现在市面上的家用高压锅都几乎是自动设定型的,里面还有功能选择,如果是要煮小米粥,可以按下煮粥的按钮,准备好粥后加水放到高压锅,盖上盖子,静候十分钟,一锅粥就这样制作完成了。说白了,高压锅煮小米粥就是方便快捷,时间把握刚刚好,因为电饭煲是自动调节的,不需要人工去翻弄,静等就可以了,这种煮粥方式很适合上班族或者手残党,不会做饭的人煮粥,简直就是神器了。
缺点是火候掌控不了,毕竟是电子产品,它是由一定的恒温调节功能,高压锅煮小米粥的过程不能打开盖子添加其他食材进去,因为程序已经设定好,所以一开始要准备煮的时候就要把全部需要煮的食材放进去一起煮。
栗子粥的做法
用料:大米100克、去壳栗子100克、清水1500ML
1、把大米、去壳栗子洗净,放入高压锅,倒入清水。
2、盖好盖子,按说明书调整好安全阀。开大火,待高压锅上气后发出嚓嚓的响声,转中小火煮约15分钟。
3、关火,拨动安全阀放气。如果煮的粥量比较多,为防止有液体溢出,可以拨动小安全阀慢慢放气。
4、放气时有大量的气体冒出,等气完全放出,没有声响,再打开盖子。
5、然后将煮好的栗子粥盛出来,就可以吃了。
小贴士
1、煮粥时,高压锅内会产生大量的气泡。放气时,如果发现有液体流出,这时可以把大的安全阀归位,拨动小的安全阀慢慢的放气。图中所示为大的安全阀,边上那个小的为小安全阀。
2、如果拨动小的安全阀,还是有大量的气泡从阀门冒出,可以将锅端到水池,用流水冲凉高压锅,使其锅内温度下降,再放气即可。
香蕉甘甜可口,味道独特,很多人都喜爱吃香蕉这种水果,香蕉可以改善便秘,可以养胃去火,补血,增强抵抗力等好处,香蕉可以直接扒皮吃,也可以用油炸着吃,香蕉炸吃会外脆里嫩,别有一番滋味,有的人感觉香蕉炸吃不会好吃,香蕉能炸吗?接下来我们来看看吧。
一.香蕉能炸吗?
油可以炸香蕉,油炸香蕉是甜点小吃,外脆里嫩,清香不上火。它具有健脾胃,润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱,饮食食减少,肠燥便秘,痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。
二.做法一
主料:香蕉4个、鸡蛋2个
配料:淀粉、植物油、精白糖适量
1、把香蕉去皮,切成横切成1厘米左右的小段,待用。 把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀,注意,不要太干了。再把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。
2、把油放进锅里,加热至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后,美味的点心就做好了。外脆里嫩,清香不上火
三.做法二
原料
香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙馅125g,鸡蛋清150ml,白糖150g,京糕100g。
做法
先将香蕉去皮,切成长方形片,京糕碾成泥备用;香蕉片铺平,用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一,并在上面盖一片香蕉片,抹上一层豆沙馅,再盖上一层香蕉片,然后用手将其轻轻压实,即成香蕉夹;鸡蛋清放入碗内,用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状,再加人淀粉拌成蛋清糊;将锅置火上,加入花生油,烧至六成热后,把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊,投入锅中,炸成金黄色捞出,摆入盘内,撒上白糖即成。
四.香蕉价值
本食具有健脾胃,润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱,饮食食减少,肠燥便秘,痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。
五.香蕉的功效与作用
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
六.作用
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。
黑芝麻是补身佳品,不仅香味浓郁,而且营养价值很高,是一种老少皆宜的食物。经常吃黑芝麻可以提高人体的免疫力,增强人们的体质,还具有治病的功效。黑芝麻的做法也比较多样,最常见的就是煮粥了。很多人会将黑芝麻和大米一起煮粥。那么,黑芝麻和大米可以一起煮粥吗?
一、黑芝麻和大米能煮粥吗
可以的,黑芝麻大米粥可以强身健体补血安神,主要是提高机体免疫力,对心血管和脑血管都有很大好处。一般情况下,如果是生的黑芝麻洗干净后也是可以直接用来煮粥吃的,但相对对于人体没有这么好吸收,平时建议可以用芝麻,黄豆,核桃,大枣一起打成豆浆喝,会相对比较好吸收,成分营养会更加好渗出。
二、黑芝麻和小米能煮粥吗
黑芝麻和小米是可以一起煮粥的。这两种食材都是具有较高营养价值的食物,并且都有非常不错的滋补功效。一起煮粥食用能够给人体补充大量的营养,同时还能起到滋补的功效,而且还不会给身体造成不利影响。因此大家是可以放心食用的。
三、黑芝麻功效
黑芝麻大家通常都会想到黑芝麻能乌发的功效,其实黑芝麻还具有很多其他的功效,例如黑芝麻中含有丰富的钙和铁,食用黑芝麻能补钙还能预防缺铁性贫血。除此之外黑芝麻还能够滋补肝肾,养颜润肤等等。而小米则富含蛋白质、维生素以及胡萝卜素等营养成分,食用小米可以防止消化不良,还能滋阴养血,减轻皱纹、色斑等等。
四、黑芝麻大米粥
1、首先将大米洗净,用清水浸泡半小时,之后捞出并沥干水分;
2、接着将大米倒入锅中,加水用大火烧至沸腾;
3、然后转大火煮小米,同时将黑芝麻用搅拌机搅打成黑芝麻粉。
4、等到大米煮熟之后加入适量白糖调味,最后倒入黑芝麻粉搅拌均匀即可食用。
癌症可以说是当今社会最恐怖也是最普遍的一种病,有很多化学元素辐射容易导致人体的癌细胞病变,还有人们经常乱吃东西,很多有毒物质在人体积累之后也容易导致癌细胞发生病变。平时可以多吃一些防癌的食物,能够尽量避免癌症的产生。下面来看看香蕉这种水果能够防癌吗?
吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒性物质,帮助人体抗癌。 香蕉中含有能排解人体内活性氧化物的毒性物质、提高免疫力的化学物质。
所以当人们摄取香蕉时,体内的白血球会受到刺激,从而使白血球数量增多、活动加快。
“有些人一看到香蕉皮变黑,就将其扔掉,其实这是一种很不明智的行为。因为通过试验研究证明,买后搁置10天左右,外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数,是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍。因此,外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用。”
香蕉是一种十分常见的水果,由于品味甜、软,且具有防癌、养生保健的功效,因此,有很多人都喜欢吃香蕉。不过,大家在吃香蕉时也应当注意一些必要的禁忌,否则美味的香蕉也会给我们带来健康防患。那么你知道具体吃香蕉的禁忌都有哪些吗?
1、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
2、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
3、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。
生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,非但不能帮助通便,反而可发生明显的便秘。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
5、香蕉搭配禁忌
香蕉+酸牛奶:同食易产生致癌物。香蕉+土豆:同食会引起面部生斑。香蕉+芋头:同食会引起腹胀,中毒。香蕉+甘薯:忌同食。香蕉+土豆:同食易长斑。香蕉+芋头:同食腹涨。
很多人胃口不适的时候就会被亲人和朋友建议说可以吃一点香蕉试试看,香蕉养胃嘛!可是你知道吗?不是什么人都适合吃香蕉养胃的,也不是什么样的香蕉都能养胃,你是不是很好奇呢?让我们一起来读一读下面的文章吧!
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
胃不好可以吃香蕉吗?
香蕉是调理肠胃失调的食方,因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说,香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物,而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。
香蕉中含有丰富的5-羟色胺,这种物质具有保护胃黏膜、减少胃酸分泌的作用;香蕉中还有一种特殊的化学物质,这种物质能促进胃黏膜的生长,增强胃黏膜细胞的抗酸能力,从而起到保护和修复胃黏膜的作用。
研究发现,香蕉中的某些化合物有助于减少导致胃溃疡的细菌的数量,从而保护肠胃。因此,患有胃炎及胃溃疡者,常吃一些香蕉,可以保护胃黏膜,防治胃病。
患胃肠道溃疡的患者常服用保泰松,往往会胃溃疡出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保护胃不发生溃疡,因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长繁殖,产生更多的黏膜来保护胃。
胃不好的人要注意,胀气时要少吃甜食多吃香蕉。因为钾具有调节体液平衡和预防腹胀的作用。含钾的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西红柿等。
一般认为,胃寒体弱和胃虚的人不适宜吃香蕉,香蕉性寒,有润肠的功效,胃寒或是脾胃虚弱的人若吃香蕉的话,对胃部不好且易致腹泻。香蕉性冷,有些胃冷的人可以把香蕉蒸着吃,早餐吃不错。
要提醒的是,胃酸过多不宜食用过多香蕉,否则会引起肠胃功能紊乱。有溃疡病的人胃酸分泌较多,腹泻的人肠胃收缩能力差,吃了香蕉会加重肠胃病和溃疡病的病情。
另外,空腹吃香蕉不利于健康,因为空腹时,胃肠内没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。专家提醒,不要空腹时吃香蕉。
未熟透的香蕉易致便秘
香蕉能预防便秘是一种误区,并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才有上述功能。
大家都知道,香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味一扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
这是一篇有味道的文章。榴莲绝对是大家又爱又恨的水果!喜欢吃榴莲的朋友就会日思夜想,而讨厌吃榴莲的朋友就会敬而远之。
中医认为其性热而滞,不可一次吃得太多,不然容易导致身体燥热,其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。不过,体质偏寒性的人吃榴莲,则可算是恰到好处,因为榴莲恰能壮肾阳助火。假如产后虚寒,可以作补品。
榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种,以金枕品质最好,也最名贵,因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。喜欢吃榴莲的人,你知道榴莲的饮食禁忌吗?
榴莲食用禁忌
1、榴莲不可与白酒同食,酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例,因此这一点是必须要小心的。
2、心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
3、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
4、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
5、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
榴莲最好配着山竹吃,榴莲的果肉含火气,稍吃过量会流鼻血,避免上火的办法是吃山竹,因为山竹可以清热去火。值得注意的是,榴莲和山竹同时吃能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。并且,榴莲和山竹都含有较高糖分和钾,糖尿病、肾病、心脏病患者均不宜吃。
猕猴桃口味酸酸甜甜,深受广大群众的喜爱,可是你知道吗?吃猕猴桃的时候可要注意了,猕猴桃不能和下面这几种食物一起吃。很多时候是因为猕猴桃会与下面这些食物中的成分发生反应,甚至有可能中毒!快一起来看看吧!
猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
猕猴桃和胡萝卜
降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
这些食物与猕猴桃同吃竟有可能产生这么大的问题!如果只是单纯的维生素C被破坏也就罢了,万一中毒就真的很严重了,你还敢随便吃吗?
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