玉米糁和什么一起煮粥
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生关系着你、我、他的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玉米糁和什么一起煮粥”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
玉米这是很常见的一种食材的，这种食物是可以烹饪成很多的美食来摄入的，最常见的就是可以煮粥来喝的，有玉米粥的，这大部分都是会被做成宝宝粥的，这算是很常见的一种辅食的，如果是还想要摄入更多的营养物质的话就可以在里面放入一些牛奶和蜂蜜的，这样可以增加蛋白质含量的。
做法一
制作材料
主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克[1]
制作流程
在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。
做法二
食材准备
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
食材准备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
做法四
食材准备
主料：牛奶250克，玉米粉50克。
辅料：鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
制作步骤
1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。
2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。[2]
粥义解说：玉米，又名苞米、苞谷、六谷、玉蜀黍，为禾本科一年生草本植物玉蜀黍的种子，全国各地艾有栽培，为日常餐桌上的普通食粮，其保健作用却为众多食物之最。
中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其"调中开胃"。《本草推陈》言其"为健胃剂。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食，健脾开胃，对老年人脾胃亏虚，胃纳不佳，久病、重病之后，脾胃虚弱，纳食不香者甚宜。
大米加小米煮粥有害吗m.YS630.coM
大米加小米煮粥的话对于自己的身体不会有任何的危害，相反还可以有非常多的营养成分，在喝了这碗粥以后就可以补充身体当中本身就缺少的一些营养物质的，最常见的就是蛋白质和氨基酸等的，这些微量元素都是人体每天都需要去摄入的，这样的话才可以防止自己出现抵抗能力下降的情况。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
在工作压力之下，现代人胃部不适已成通病，每逢吃饭时，没胃口、没食欲成了许多人的口头禅，而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实，有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的，那就是小米。
小米能够解除口臭，减少口中细菌的滋生。小米中含有丰富的氨基酸，可以抗菌和防止女性阴道炎。小米中营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用。睡前服用小米粥可使人安然入睡。
小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。
扩展阅读
生活中常见的食物有很多，主食当中，都是以大米、面为主，那除了这些细粮之外，一些粗粮也是很好选择，例如玉米糁就是不错之选，它是粗粮一种，对人体健康帮助很大，长期吃玉米糁对人体体质提高，有着很好的效果，而且这样食物吃的时候，都有很好方式，那玉米糁的做法如何呢?
很多人对玉米糁的做法并不是很清楚，因此在对玉米糁制作的时候，要对它的制作方式进行很好了解，这样制作的时候，才能够顺利的制作出美味的玉米糁食物来。
玉米糁的做法：
煎玉米糁饼
材料：玉米糁，酵母，鸡蛋一个，盐，花椒粉，葱花，油，水。
做法：
1.细一点的玉米糁，用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿)，加酵母拌匀放置1-2个小时，然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。
2.平底锅加油，油温热时，将拌好的材料用手拍成小饼，一个个的放到锅里煎，底部煎黄后，加少许水(差不多到半个饼那么高)，盖盖焖，水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。
玉米渣饼
材料：玉米一条，南瓜50G，土司，鸡蛋一只，淡奶适量，糯米粉100G，熟澄面50G，牛油15G，红豆沙(或莲蓉)
做法
1、(玉米南瓜汁)：将生玉米洗净剥出玉米来，生南瓜削皮切粒，两者放玉豆浆机内，放入适量的水和冰糖，插电自动工作即可;
2、(西多士)：鸡蛋放入盘内打散，加入适量淡奶和糖打匀;将一片土司涂上花生酱，然后花生酱向内对折成三角形捏紧，再将其泡入蛋奶中吸收饱满，所有面都要有蛋奶;热油锅，中小火将西多放入半煎炸，表面金黄即可;
3、(玉米渣饼)：将玉米南瓜磨剩下的渣沥干水，加入糯米粉拌匀，再加入熟澄面揉成团，最后加入牛油揉成光滑的面团备用;将面团分成小团，包入红豆沙(或莲蓉)，(呵呵，我这是月饼馅进行废物利用)，压扁即可，但今天我就利用月饼的模给它们打扮了一下，放入已经水开的锅中蒸10分钟，完成罗!
以上就是对玉米糁的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意一点的是，在这类食品的时候，也是要适量进行，不宜制作的太多，否则在吃的时候，对人体健康也是没有任何好处的。
玉米属于一种粗粮，里面富含膳食纤维，多吃玉米能够促进人体肠胃的消化，但是如果玉米吃的太多，对胃是非常不好的。玉米可以做成煮玉米也可以将玉米粒和米放在一起煮粥喝。由玉米煮出来的粥既有玉米的香气，又有粥的绵软口感。下面来看一下玉米粒和什么一起煮粥最好喝呢？
一、南瓜
材料：小南瓜、玉米糁、大米、淀粉、冰糖、水
做法：
1、小南瓜切开，去除南瓜籽后清洗干净，并去皮，切块，不宜太小;
2、南瓜块上笼蒸15分钟左右，一捏就碎的程度;
3、大米洗净，倒入锅中，加入适量水，开火煮;
4、清洗玉米糁待用，等锅中水将开未开之际下入玉米糁;
5、南瓜蒸透后，把它弄碎成泥(比较烫，小心);
6、待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥，并搅拌开;
7、煮开后，调小火，搅拌，煮至粥熟，放入少许冰糖，调味即可。
二、枸杞
材料：玉米糁250克、枸杞子适量、水适量
做法：
1、玉米糁250克备用;
2、枸杞子适量洗净备用;
3、电饭锅加入6碗左右的水，烧开;
4、水烧开后倒入玉米糁，搅拌均匀;
5、煮粥状态下煮15分钟;
6、玉米糁变浓稠后，加入适量枸杞子，稍煮片刻就好;
7、拔掉电源后，在锅中放置10分钟后，玉米糁粥会变的更加浓稠，盛出凉凉就可以喝了。
三、红薯
材料：玉米糁150克、红薯200克、纯碱适量、水适量
做法：
1、红薯洗净去皮切块;
2、锅中加水、红薯，开火煮;
3、锅开后，将用凉水稀释过的玉米糁倒入锅中;
4、开锅后加少许纯碱，并不断搅拌;
5、不断搅拌，熬制30分钟关火。
小贴士：
玉米渣在凉水中稀释，加纯碱口感好。
玉米糁是以前北方农村比较经常吃的一种食物，也叫做棒子糁，可以做很多食品，过去人们的生活条件比较差，经常以玉米糁子为主粮，随着人们生活水平的提高，现在吃玉米糁的逐渐的减少，其实适当的吃一些玉米糁的，对于促进消化，对于提高免疫力都是有好处的。
玉米糁是一种粗粮，富含膳食纤维，在预防便秘方面能够发挥很好的效果。把玉米糁做成粥来喝，有一定养胃和调理肠胃功能的效果，首先要准备玉米糁适量，准备适量的水，准备适量的食用碱。
先把玉米糁放到凉水里面浸泡十分钟左右，然后把锅中加入适量的水，大火烧开以后，把浸泡的玉米糁和水一起倒入到锅中，再加入适量的碱面。这样烧开以后用小火煮20分钟以后，玉米糁就煮熟了，这样的煮法能够保证玉米糁在煮的时候不会出现糊锅底的情况。
玉米糁也可以做成玉米糁枸杞粥，营养功效非常的好，不但促进消化，还有很好的补气血的功效！准备半杯玉米糁、准备半杯花生、准备适量的枸杞，然后准备一千两百毫升的水。
然后把以上的食材放到豆浆机里面，打成糊糊就可以饮用了，这样的做法不但有很好的营养功效，同时让整个糊糊都甜丝丝的，又因为加了花生，会让粥更加的香甜，在早晨适当的喝一些有很好的养胃的效果。打成糊糊有助于人体的吸收，既可以当做早餐来吃，也可以当做晚餐粥品，都能发挥很好的营养功效。
粥是我们经常吃的一种食品，一般早餐的时候人们都喜欢喝一碗粥，尤其是在寒冷的冬天，早上起来喝一碗热气腾腾的粥是非常惬意的一件事。我们经常喝的粥有小米粥、白米粥、黑米粥，玉米粥作为一种高营养价值的粗粮粥，一般都不常见，那么，玉米糁粥怎么做呢?
玉米糁中含有大量的纤维素以及很多种有机物质，经常食用玉米糁粥能够提高胆汁分泌，预防动脉硬化，而且，玉米糁粥能够提高体内废物排出的速度，因此，人们将玉米糁誉为长寿食品的“形象大使”。
做玉米糁粥的时候先把水烧开，然后放入适量玉米糁，边放边搅拌。之后用小火熬，记住要每隔五分钟搅一下锅，防止糊锅。如果你想喝香喷喷的粥，可以用小火熬20分钟;若果你怕麻烦或没时间，下入玉米糁烧开后就可以喝了，但是味道绝对没有熬20分钟的那个好。
在这里说一下玉米糁饼的做法，玉米糁饼的做法就是先用玉米糁调成面团，制胚，包入用肉末、韭菜、虾仁、盐、味精制成的馅心，放入油锅内炸成金黄色装盘即可，吃起来鲜香可口，又有外脆内酥的感觉，过去农家人常用它来招待客人。现在人生活条件好了，鱼、肉吃多了，也就吃腻了，所以现在乡下人进城走亲戚、看朋友带得最多的就是玉米糁和各种杂粮等绿色食品。
现在城里的人们吃惯了大鱼大肉，都开始喜欢吃玉米糁这类高营养的粗粮，所以，平时在家里的时候买点玉米糁，早餐的时候花几分钟的时间熬制成玉米糁粥，经常食用可以增强人的体质，有益于身体健康，所以建议平时的饮食不仅应该荤素搭配，还要粗细搭配。
山药早平时是很常见的一种食材，山药的营养价值是非常丰富的，经常吃山药多人身体健康是很好的，山药的用途也是非常广泛的，山药不仅可以用来煲汤，还可以用来煮粥，山药用来煮粥搭配不同的食材，山药的功效也是不同的，山药可以和莲子，红枣或者是糯米等食物搭配起来煮粥喝。
山药和什么一起熬粥好
红豆山药粥
材料：红豆一把，山药1根，燕麦片适量，薏米一把。
做法：
1、将红豆还有薏米洗干净之后，一起放到砂锅中，加水盖上盖子，使用中火进行加热。
2、至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟。
3、山药削去外皮，洗净切小块;燕麦片切碎一些。
4、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮。
5、煮至锅中水再次开后，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可。
6、吃的时候放一点点红糖。
小贴士：因为这个粥里面没有加大米、糯米等，所以加上了燕麦片，能够使得粥变得粘稠好吃。燕麦片是可以直接使用的，想要口感更好，也可以切的碎一点。
紫薯山药粥
材料：紫薯1个，山药1段，大米1杯，冰糖适量。
做法：
1、山药洗净，去皮，切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。
2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。
3、在米粥熬到20分钟左右的时候，可以放入紫薯和山药，然后继续煮，到食物烂了为止。
4、后15分钟放入冰糖即可。
山药南瓜粥
材料：大米，山药，南瓜，红枣。
做法：
1、将南瓜和山药去皮、切块;红枣用水浸泡清洗干净。
2、锅内放入洗净的大米和水，煮开加入南瓜和红枣，再次煮开。
3、煮开后加入山药，再次煮开后将盖揭开，慢煮，煮至大米和南瓜软烂即可。
山药不能和什么一起吃
山药不能和甘遂一起吃
山药作用是补肾健脾润肺，而甘遂则峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
山药不能和猪肝一起吃
山药富含维生素C，而猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，会加速氧化而破坏，降低了营养价值，所以食猪肝后，不宜再食山药，更不可将两者放在一起煮。
山药不能和土豆一起吃
食用土豆后，人的胃里会分泌大量的胃液，产生大量盐酸，如果在此时再吃富含鞣酸的山药，鞣酸在胃酸的作用下很容易和蛋白质结合产生沉淀，这种沉淀既难以消化又不易排出，极易导致消化不良，还可能导致胃结石。
以玉米为原材料制作出来的食品是有很多的，例如玉米粥、玉米饼等等。现如今的人们习惯于吃精面适当的食用一些粗粮是有很大的好处的，可以有效的提高人体的免疫力以及护理人体肠胃等等。玉米糁饼也是以玉米为主要原材料制作来的，其做法有很多，下面就来详细介绍一下玉米糁饼的做法大全。
一，煎玉米糁饼
材料
玉米糁，酵母，鸡蛋一个，盐，花椒粉，葱花，油，水
做法
1.细一点的玉米糁，用少许开水烫后放置温度约37度（和体温相仿），加酵母拌匀放置1-2个小时，然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。
2.平底锅加油，油温热时，将拌好的材料用手拍成小饼，一个个的放到锅里煎，底部煎黄后，加少许水（差不多到半个饼那么高），盖盖焖，水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。
二，玉米鸡蛋糁饼
1将玉米糁放入碗中，倒入开水调成糊糊状。
2打入鸡蛋，加入少许的食盐后搅拌均匀。
3大火把炒锅烧热，倒入适量的油。
4油烧热后，把火关小，倒入调好的玉米糁，摊均匀。
5待水份烧干，用锅铲轻轻铲下，不沾锅且烙成金黄色后翻面继续烙。
6底下的那个面也烙成金黄色后，就可以关火了。
三，玉米糁香蕉饼
1取玉米糁50g，放在盘中。
2取一个鸡蛋放在碗中
3把鸡蛋打散到玉米糁中，
4用筷子把鸡蛋和玉米糁搅匀，再在玉米糁中加10g左右的淀粉和1勺白糖。
5用筷子把淀粉，白糖，鸡蛋搅拌均匀，
6取1个香蕉，
7剥去香蕉的外皮，
8把香蕉切成薄片，放在盘中。
9把盘中的香蕉片倒入玉米糁中。
10用勺子把香蕉片压碎，和玉米糁均匀地混合在一起。
11洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
12等锅中的油烧到六成热的时候，把盘中调好的玉米糁和香蕉泥倒入锅中。
13用铲子把玉米糁香蕉泥平铺在锅底，把火调到中小火档。
14等锅中的玉米糁可以移动的时候，用铲子把玉米糁切成小块
15等锅中的玉米糁炕成金黄色的时候，把玉米糁翻个面，接着炕另一面。等两面都炕成金黄色的时候，
16盛起，装入盘中。
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