玉米糁粥的做法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供玉米糁粥的做法，希望能为您提供更多的参考。
粥是我们经常吃的一种食品，一般早餐的时候人们都喜欢喝一碗粥，尤其是在寒冷的冬天，早上起来喝一碗热气腾腾的粥是非常惬意的一件事。我们经常喝的粥有小米粥、白米粥、黑米粥，玉米粥作为一种高营养价值的粗粮粥，一般都不常见，那么，玉米糁粥怎么做呢?
玉米糁中含有大量的纤维素以及很多种有机物质，经常食用玉米糁粥能够提高胆汁分泌，预防动脉硬化，而且，玉米糁粥能够提高体内废物排出的速度，因此，人们将玉米糁誉为长寿食品的“形象大使”。
做玉米糁粥的时候先把水烧开，然后放入适量玉米糁，边放边搅拌。之后用小火熬，记住要每隔五分钟搅一下锅，防止糊锅。如果你想喝香喷喷的粥，可以用小火熬20分钟;若果你怕麻烦或没时间，下入玉米糁烧开后就可以喝了，但是味道绝对没有熬20分钟的那个好。
在这里说一下玉米糁饼的做法，玉米糁饼的做法就是先用玉米糁调成面团，制胚，包入用肉末、韭菜、虾仁、盐、味精制成的馅心，放入油锅内炸成金黄色装盘即可，吃起来鲜香可口，又有外脆内酥的感觉，过去农家人常用它来招待客人。现在人生活条件好了，鱼、肉吃多了，也就吃腻了，所以现在乡下人进城走亲戚、看朋友带得最多的就是玉米糁和各种杂粮等绿色食品。
现在城里的人们吃惯了大鱼大肉，都开始喜欢吃玉米糁这类高营养的粗粮，所以，平时在家里的时候买点玉米糁，早餐的时候花几分钟的时间熬制成玉米糁粥，经常食用可以增强人的体质，有益于身体健康，所以建议平时的饮食不仅应该荤素搭配，还要粗细搭配。
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的鱼鱼玉米糁这种东西，可能很多朋友对它并不熟悉，根本就不知道它是一种什么样的东西，怎么会知道它的吃法呢。如果我们想要食用玉米糁，就必须就玉米糁有一定的了解，这样我们才知道在生活中如何去制作玉米糁，懂得去利用玉米糁的营养价值和药用功效，希望你们可以多去了解一下。
玉米糁这种食物可能在北方是一种比较常见的食物，因为那里的人民一到玉米收成的季节，就会对自己的玉米进行一定的处理和储藏，为了可以让他们度过一个寒冬。下面就让我们来了解一下玉米糁怎么吃吧。
方农村早期的一种早晚吃食，发音是玉米糁(shēn)子，也叫棒子糁。玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。现在城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。
步骤
1.准备粗玉米糁;(这是一个人的量，如果人多的话玉米糁可以加倍)
2.将玉米糁淘洗干净备用;
3.准备一个红薯，洗净后削皮;
4.将红薯切成均匀的小块;
5.在电饭煲内倒入足量的沸水，将玉米糁倒入，搅一下锅;(因为电饭煲烧水比较慢，所以我直接倒的开水)
6.倒入切好的红薯块;
7.将玉米糁和红薯块搅拌一下;
8.将电饭煲通上电，盖上盖子，按下粥档加热;
9.大约煲上30分钟后，打开锅盖，发现还没有熬的很粘稠，因为当时赶时间，我又将玉米糁倒入了电热锅中煮了10分钟，最后玉米糁红薯粥就变得特别浓稠了;(如果不着急的话，可以煲上1个小时)
10.成品图~~我最喜欢的玉米糁红薯粥，味道很赞的。
相信对于文章介绍的玉米糁怎么吃，你们应该知道该怎么办了吧。因为这种食物是我们在生活中可能会遇到的，如果我们不知道玉米糁的吃法，就很难在生活中去食用玉米糁了，对于玉米糁的营养价值更容易被我们人体吸收也会造成影响。
以玉米为原材料制作出来的食品是有很多的，例如玉米粥、玉米饼等等。现如今的人们习惯于吃精面适当的食用一些粗粮是有很大的好处的，可以有效的提高人体的免疫力以及护理人体肠胃等等。玉米糁饼也是以玉米为主要原材料制作来的，其做法有很多，下面就来详细介绍一下玉米糁饼的做法大全。
一，煎玉米糁饼
材料
玉米糁，酵母，鸡蛋一个，盐，花椒粉，葱花，油，水
做法
1.细一点的玉米糁，用少许开水烫后放置温度约37度（和体温相仿），加酵母拌匀放置1-2个小时，然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。
2.平底锅加油，油温热时，将拌好的材料用手拍成小饼，一个个的放到锅里煎，底部煎黄后，加少许水（差不多到半个饼那么高），盖盖焖，水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。
二，玉米鸡蛋糁饼
1将玉米糁放入碗中，倒入开水调成糊糊状。
2打入鸡蛋，加入少许的食盐后搅拌均匀。
3大火把炒锅烧热，倒入适量的油。
4油烧热后，把火关小，倒入调好的玉米糁，摊均匀。
5待水份烧干，用锅铲轻轻铲下，不沾锅且烙成金黄色后翻面继续烙。
6底下的那个面也烙成金黄色后，就可以关火了。
三，玉米糁香蕉饼
1取玉米糁50g，放在盘中。
2取一个鸡蛋放在碗中
3把鸡蛋打散到玉米糁中，
4用筷子把鸡蛋和玉米糁搅匀，再在玉米糁中加10g左右的淀粉和1勺白糖。
5用筷子把淀粉，白糖，鸡蛋搅拌均匀，
6取1个香蕉，
7剥去香蕉的外皮，
8把香蕉切成薄片，放在盘中。
9把盘中的香蕉片倒入玉米糁中。
10用勺子把香蕉片压碎，和玉米糁均匀地混合在一起。
11洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。
12等锅中的油烧到六成热的时候，把盘中调好的玉米糁和香蕉泥倒入锅中。
13用铲子把玉米糁香蕉泥平铺在锅底，把火调到中小火档。
14等锅中的玉米糁可以移动的时候，用铲子把玉米糁切成小块
15等锅中的玉米糁炕成金黄色的时候，把玉米糁翻个面，接着炕另一面。等两面都炕成金黄色的时候，
16盛起，装入盘中。
玉米糁是非常好的东西，经常吃玉米糁健康是很有好处的，比如具有健脾开胃的作用，另外现在的人都很害怕衰老，平时就可以多吃一些玉米糁，具有很好的缓解衰老的功效，除此之外，吃玉米还能够补充碳水化合物、胡萝卜素以及蛋白质等等，下面教大家把玉米糁做来吃的流行方法。
玉米糁的做法大全：
米糕、玉米饼、玉米馒头、玉米饺子、玉米馅饼。
玉米糁的吃法大体就只有一种：熬煮稀饭。无非是稀的、稠的或者添加红薯、洋芋或者各种豆类演变出一些花样，加入红薯的叫红薯玉米糁，加入红豆的叫红豆玉米糁……但其本质仍然是稀饭、是粥类。
玉米破碎为玉米糁现在一般由专门的机械设备完成，过去没有这些机械设备，都是用碾子碾轧加工。
碾子现在已不多见，过去在农村却随处可见，是人们生活离不了的东西。
碾子由碾台、碾盘、碾滚和碾架等组成。碾盘中心设竖轴，连碾架，架中装碾滚子，多以人推或畜拉，碾盘和碾滚上分别由石匠凿刻着很有规则的纹理，其目的是增加碾制粮食时的摩擦力，通过碾滚子在碾盘上的来回滚动达到碾轧加工粮食作物的目的。
玉米在碾轧之前要先用簸箕簸去尘土、杂物，再用湿抹布抹搅一遍，也是为了除去灰尘。
碾时一般外圈的先碎，用簸箕揽下来用筛子筛，筛下来的就是合格的玉米糁，没筛下来的就要倒进碾子继续碾轧。
碾时要用小扫帚不断的把里圈的往外慢慢扫，一遍一遍扫、一圈一圈碾，加工起来颇为费事。
用玉米糁熬煮稀饭要先把锅里的水烧滚，再把玉米糁抛撒在滚沸的水里，一边撒着，一边用勺子搅着。
抛撒要均匀，如果不均匀容易形成搅不开的面疙瘩；用勺子搅动是为了使其均匀和防止粘锅底。
熬好的玉米糁是粘稠状的，玉米糁子均匀的悬浮在粘液中，黄灿灿发着金子一样的亮光，盛在碗里冒着烟雾缭绕的蒸汽，散发出诱人的香气，远远的扑鼻而来，那无疑就是一碗上好的美食了。
熬得好的、到位的玉米糁不仅粘香，而且筋道、耐嚼、有油气。吃时在饭上面夹些咸菜、酸菜或其它菜肴，用筷子从饭的周围裹上菜一圈圈慢慢的刨入口中，边吸边嚼，异常的甘美舒畅，是一种难得的享受。
还有一种大玉米糁饭：它是将玉米粒脱去皮加工成大颗粒玉米仁，在蒸馍或热馍时放在锅底熬。馍好了，大玉米糁也就熬好了。
大玉米糁比较稀，一般午饭或晚饭吃馍时当汤来喝，味道香醇。在喝汤的同时嘴嚼着煮开了花的大玉米仁，也是满嘴飘香、后味醇厚。
是吃玉米糁长大的。小时家里早饭通常是千篇一律的玉米糁，吃饭时除了妇女在屋里连吃带忙活，男人和孩子都是在碗里盛了饭、抄了菜，手上夹个馍出屋参加“老碗会”。
芋头大家都不是很陌生的吧，它的营养价值比较高，而且还可以有促进食欲的作用，经常吃些芋头的话可以滋补气血，而且还可以润肠通便，芋头可以熬粥，适合中老年人食用哦，还可以抗衰老。
芋头玉米糁粥
芋头玉米糁粥所需材料
主要食材玉米糁、芋头、白糖
芋头玉米糁粥的做法
1、玉米糁洗净，浸泡4小时;芋头去皮，洗净，切丁。
2、锅置火上，放入适量清水，加入玉米糁、芋头丁，用大火煮沸，再转用小火熬煮约40分钟至粥稠烂，加白糖调味即可。
芋头玉米糁粥的功效与作用
芋头食用方法很多，最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟、芋头烧肉、或者是与玉米掺在一起煮粥，今天小编给大家推荐的就是芋头玉米糁粥，粥中夹杂着芋头与玉米的香味，保证让你胃口大开哦。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。玉米糁具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。这样的一道粥品可以有健脾养胃的作用，而且还可以润肠通便的哦，对于滋补气血有好处，而且还可以补肝肾，抗衰美容的哦，大家可以经常食用，而且还可以让你胃口大开哦。
芋头玉米糁粥的做法，大家是否了解了呢，它的味道鲜美，而且营养价值是很高的哦，可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给，所以平时经常食用的话可以滋阴润燥，润肠通便美容养颜抗衰老。
玉米糁是以前北方农村比较经常吃的一种食物，也叫做棒子糁，可以做很多食品，过去人们的生活条件比较差，经常以玉米糁子为主粮，随着人们生活水平的提高，现在吃玉米糁的逐渐的减少，其实适当的吃一些玉米糁的，对于促进消化，对于提高免疫力都是有好处的。
玉米糁是一种粗粮，富含膳食纤维，在预防便秘方面能够发挥很好的效果。把玉米糁做成粥来喝，有一定养胃和调理肠胃功能的效果，首先要准备玉米糁适量，准备适量的水，准备适量的食用碱。
先把玉米糁放到凉水里面浸泡十分钟左右，然后把锅中加入适量的水，大火烧开以后，把浸泡的玉米糁和水一起倒入到锅中，再加入适量的碱面。这样烧开以后用小火煮20分钟以后，玉米糁就煮熟了，这样的煮法能够保证玉米糁在煮的时候不会出现糊锅底的情况。
玉米糁也可以做成玉米糁枸杞粥，营养功效非常的好，不但促进消化，还有很好的补气血的功效！准备半杯玉米糁、准备半杯花生、准备适量的枸杞，然后准备一千两百毫升的水。
然后把以上的食材放到豆浆机里面，打成糊糊就可以饮用了，这样的做法不但有很好的营养功效，同时让整个糊糊都甜丝丝的，又因为加了花生，会让粥更加的香甜，在早晨适当的喝一些有很好的养胃的效果。打成糊糊有助于人体的吸收，既可以当做早餐来吃，也可以当做晚餐粥品，都能发挥很好的营养功效。
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