新鲜党参的吃法
党参是比较常见的中药材，气血不足以及体质比较虚弱的人食用效果是非常不错的，而且还可以改善面色枯黄的现象，都是可以用党参进行调理的，只是党参的食用方法是非常多的，不同的食用方法，党参的效果也是不同的，其实党参可以煲汤，还可以做成粥，药理作用都是非常好的，下面介绍新鲜党参的吃法。
党参的食用方法：
1.参苓粥
参苓食用方法多种多样，参苓粥是一种美味的选择。可以将党参，茯苓，生姜，粳米放入水中进行浸泡，然后在锅内加水加入食材。建议大家每天晚上食用参苓粥，可以有效的改善自身出现的气血不畅症状，同时也有助于调理自身的肠胃，提高自身的胃肠蠕动能力，改善自身出现的肠胃不适症状，可以达到一个很好的补脾益胃的功效。
2. 参枣米饭
大家也可以教导生坐疮，参枣米饭使用。选取党参十克购买一些新鲜的大枣，然后将糯米浸泡后蒸熟。然后在碗中加入蒸好的粳米，放入枣和党参就可以食用，营养美味又健康，可以有效的改善自身出现的脾虚气弱的问题，对改善很多女性朋友经常容易出现的月经不调问题，效果也非常不错。
3.党参营养汤
将党参做成营养汤饮用可以使人体更好的吸收党参中的营养物质，可以将党参，五味子，生熟地，当归等多种昂贵中药材用水煎后服用，可以达到一个很好的增补阳气的效果。尤其是在术后身体虚弱的状态下，适当的喝一些党参营养汤，非常有助于自身身体的康复，也有助于解决自身出现的身体乏力盗汗等多种问题。
4.党参枸杞酒
中老年朋友在日常可以适当的喝一些用党参泡的酒，可以将党参，枸杞子，白酒混合研制，将党参和枸杞子洗干净之后放入广口瓶中，加入适量的白酒，将瓶口进行密封浸泡一周以上就可以饮用了，老年人适当的喝一些党参，枸杞酒，在一定程度上也可以有效地改善自身出现的高血压症状，达到一个宁心安神的功效。
党参的食用方法多种多样，大家都可以按照以上的方法在日常经常食用。党参也可以有效地改善自身出现的咳嗽气喘，心悸气短等多种问题，老年人适当的吃一些党参也有助延缓自身衰老的进程，降低自身出现多种老年疾病问题的几率，这是一种营养价值非常高的补品。
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大家有事会吃一些补药，或者生病时吃。而党参作为滋补良药也有很多种的吃法，吃好了补药能更快的恢复身体，吃的方法也决定了药效的多少，对于这种大补之物我们一定要谨慎食用，那么党参都有一些什么吃法呢?
党参的吃法有很多种，都是针对体质虚弱、气血不足、面色萎黄等人群来做的食物，既能滋补也能预防疾病，如果你是体弱多病的人或者期许血亏的体质都可以服用，以下中医专家推荐的党参的吃法：
1、参苓粥:党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克。先将党参等三味煎水取汁，后下米煮成粥。可加盐调味食。源于《圣济总录》。这种党参的吃法以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。
2、参枣米饭:党参10克，大枣10个，糯米150克。先将参、枣洗净，煎水取汁，另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣及其汁液，放入适量白糖。每日可食二次。源于《醒园录》。本方以党参补脾益气，大枣、糯米与党参协同奏效。用于脾虚气弱。
3、参芪粳米粥:党参、黄芪各10克，粳米100克。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。
4、两仪膏:党参、熟地黄各等分。加水煎取浓汁，另加等量白糖再煎至浓稠。每次吃1~2匙，或以温水冲化饮。源于《景岳全书》。本方以党参补气，熟地黄补血。用于气血两虚，体倦乏力，头晕目眩，这是党参的吃法中最简单的一种。 党参的吃法就为您介绍几种，希望能滋补的人群带来帮助，身体虚弱不要紧，可以做一些党参的美食，不仅滋补，还能增强抵抗力，预防各种疾病，可见党参的功效之多。
玉竹是平时少见的一种植物，可是玉竹是一种能够只治疗人体疾病的中药材。不仅能够治病还可以制作成美食供大家享用。那么玉竹还可以分为新鲜的玉竹和陈年的玉竹。每种玉竹的吃法应该是各不相同的。所以应该注意吃法，那么新鲜玉竹的吃法是什么呢？
玉竹，为百合科多年生草本植物，又名葳蕤、女萎、节地、玉术、竹节黄、竹七根、山包米、尾参、西竹、连竹、地管子、铃铛菜等。长圆柱形，略扁，少有分枝，表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。原产中国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。具有养阴润燥，生津止渴，降血糖、血脂、血压等作用。
新鲜玉竹的最佳吃法是--玉竹可以泡水喝。或者玉竹炖排骨、鸭子，都是比较滋补，而且不燥火的。玉竹还可以与其它药材配合食用。以发挥各种药材的协同作用。其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见，也比较受老百姓的欢迎。
正确食用玉竹很重要，吃时应注意：玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。肺中燥热阴液不足，干咳少痰，口燥咽干者，可与沙参、麦冬、桑叶等相配。热病后期，损伤胃阴，症见饥不欲食，口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。凡内热水渴不止者，可与天花粉、山药、生地黄等同用，以滋阴清热生津止渴。
玉竹是一种百合科植物的干燥根茎。有滋阴润肺、生津养胃的功效，作为一种养生食，同时也是一种在疾病治疗以及养生保健上的良好中药材，具有非常之多的功效作用，可以单独食用也可以配伍食用。
说起芦荟，很多人都认识。其实芦荟是一个统称，它还分为很多品类。其中有可以食用的，也有可以药用的。今天就来给大家介绍一下新鲜芦荟的吃法。
现在，很多人家里都会种植一棵两棵的芦荟，主要是为了利用芦荟消炎去火的药用价值。殊不知，芦荟还是可以食用的。那么，新鲜芦荟究竟可以怎么吃呢?
1、芦荟柠檬汁
材料：芦荟叶 5厘米,蜂蜜 1匙, 水 2/3杯, 柠檬汁 1小匙,
做法：
1、将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。
2、在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。
特别提示：
芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特别小心。
在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。
2、芦荟萝卜泥
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。
材料：新鲜芦荟叶 3厘米, 白萝卜 4厘米
做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥;再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。
3、芦荟香蕉果酱
材料：新鲜芦荟 3厘米, 新鲜香蕉(没有伤痕)3根, 柠檬汁 2大匙, 砂糖 200克
做法：
1、将香蕉切片放入锅中，加入柠檬汁及砂糖，新鲜芦荟去刺后切成3毫米大小，连同香蕉一起放锅中煮。
2、煮滚后把火调小，再煮约10分钟左右，待材料粘成糊状时，趁热倒入容器中待冷却后食用。
新鲜芦荟的吃法有很多，远不止以上介绍的这三种。无论怎么吃，芦荟的消炎杀菌作用都是存在的，对人体来说都是极为有好处的。所以说，在日常生活中，坚持食用芦荟，会收到意想不到的效果哦~！
乌梅是恀梅子的一种，对于乌梅的功效与作用及禁忌，人们一般了解的还是很少的，特别是乌梅的禁忌，这对于很多人来说是空白的，是没有任何的了解的。因为不知道是什么原因，反正我们的现实生活中是没有吃过新鲜的乌梅的，有的只是商店里面真空包装的乌梅，还有就是大家可以冲食乌梅的粉剂，当作饮料喝等等，这些都是乌梅的吃法，也是很多人都知道的关于乌梅的吃法，而这些乌梅都是经过处理过的，营养价值和新鲜的乌梅比起来差得很远的,其实我们不知道的乌梅吃法还有很多。
乌梅也是一种水果，子啊古代的时候，人们就开始食用乌梅。乌梅不仅可以单吃，而且也可以做菜入汤，可见乌梅的食用价值是非常高的。乌梅有一个作用是大家都知道的，那就是解渴的作用。下面就来说说乌梅的功效与作用及禁忌。
功效
1、乌梅止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品，能去暑解渴。
2、乌梅止咳
乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳而用于肺虚久咳少痰或干咳无痰之症，常配半夏、杏仁等。但对实证要慎用。
3、乌梅止泻
乌梅能涩肠止泻痢，可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎，取得了明显的疗效。
4、乌梅止痛
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏，用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺，改善血液循环，减轻水肿而疗足跟痛。取乌梅200克，加水2000毫升煎40分钟，过滤去渣，加食醋200毫升，待药液温度适宜时，浸泡足跟，每晚1次，每次1小时左右(药液可重复加热使用)。
5、乌梅止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。治疗功能失调性子宫出血，可重用炒乌梅至30克配人参、茯苓、木瓜、赤石脂、禹余粮等煎服;治疗慢性肾小球肾炎所致血尿、蛋白尿经久不消者，在辨证方中加入乌梅炭、蝉蜕各6～10克功效显着，这与实验证明乌梅可助肾小管上皮细胞增生，增强肾小管重吸收精微物质的能力等功能有关。
作用：
乌梅有增加食欲，促进消化， 刺激唾液腺、胃腺分泌消化液的作用;亦有显着的整肠作用，促进肠蠕动，消除炎症;同时又有收缩肠壁的作用， 因而可以用于治疗腹泻.
1、乌梅用于肺虚久咳。乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳。适用於肺虚久咳少痰或乾咳无痰之症。常与罂婴壳、杏仁等同用，如《世医得效方》一服散。
2、乌梅用于虚热消渴。乌梅味酸生津，故有生津止渴之功。治虚热消渴，可单用煎服，或与天花粉、麦冬、人叁等同用，如玉泉散。
3、乌梅用於胆囊炎、胆结石。乌梅7 个，五味子、四川金钱草各 30 克，水煎服。
4、乌梅用於鸡眼、疣(鱼鳞子)。乌梅250 克用水煮烂，去核後浓煎成膏，加适量食盐、食醋调成稀糊，敷患处，每天一次。
5、乌梅用于牛皮癣：乌梅500克，白糖少许。乌梅去核加水熬成膏状，每日3次，每次9克。
6、乌梅入药属酸涩收敛药，一般用于脾虚久泻、脱肛不收等症。
宜食
适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者) ，消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴。《随息居饮食谱》：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”《本草新编》：“乌梅止痢断疟，每有速效。”
忌食
感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。
宜食人群：
适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者) ，消化不良，慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑，生津止渴。《随息居饮食谱》：“梅，酸温，温胆生津，孕妇多嗜之。”《本草新编》：“乌梅止痢断疟，每有速效。”
忌食人群：
感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食。妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后忌食之。
主料：猪大排250克辅料乌梅10个调料醋20毫升冰糖30克葱3克姜3克八角2个花椒1克桂皮1块料酒20毫升生抽20毫升白糖30克红曲粉50克肉蔻1个香叶3片
乌梅糖醋小排 的做法
1.乌梅请提前用热水浸泡半小时泡开
2.红曲米用来上色，可多可少。红曲米放在一个大碗中，浸泡适量的清水，水量用来炖排骨的量即可
3.浸泡20-30分钟，只要汤色变红，即可用漏网过筛一下，去除固体，留下液体
4.锅中加足量冷水，放入排骨、葱姜、槐角、香叶、料酒一同煮开后
5.煮开的排骨，撇去浮沫，捞出沥干备用
6.锅烧热，少许油，加入白糖，小火熬制焦糖色
7.放入排骨翻炒均匀，调入10毫升料酒、生抽、白醋。放入香叶、八角、桂皮、肉蔻和葱姜
8.加入适量的红曲米浸泡的水，微微没过排骨即可
9.放入冰糖
10.放入浸泡过的乌梅
11.大火煮开后，转小火焖煮40分钟
12.打开锅盖，见汤汁减少，大火收汁即可
所以，通过上面文章关于乌梅的功效与作用及禁忌的详细介绍说明，这对于大家以后对乌梅的食用是有帮助的。有了上面的了解，以后大家才能在平时更好地食用乌梅了。虽然乌梅的功效与作用很多，但是我们大家平时没事的时候也不能吃太多，以免引起身体功能的紊乱。
新鲜生姜主要是用于去腥的，用量不需要很多的，我们一般是制作鱼类或者炖汤的时候去腥就会选择生姜，而其他方面一般是很少用到生姜了。新鲜生姜我们可以用于清蒸鱼或者红烧鱼，还可以煮生姜水，生姜是是可以驱寒辟邪的，还可以调理肠胃，大家可以了解生姜的吃法有哪些。
鲜姜的食用处理方法
刷子一把,把生姜掰成小块,放进水里,用刷子刷洗,难洗的间隙轻松搞定!洗一篮子,随用随取,就不会为了每次用都要洗带泥的生姜了。(记得要淘洗一遍哦)。
鲜姜的吃法(做法)大全
一、鲜奶燕窝姜粒炒蛋白
材料:碎燕窝(干货)20克,鸡蛋清6只,生粉1茶匙,鲜奶;量杯,姜粒1/4汤匙,姜2片,葱1根。
调味料:盐1/2茶匙,糖1/3茶匙,生粉1又1/2茶匙,麻油少许。
制法:
1、碎燕窝浸水1小时,换水,用小火加入姜和葱煮5分钟,熄火后把燕窝?至软身,沥干水分。
2、鸡蛋清加生粉1茶匙搅匀,倒入温油中浸熟捞起,再用清水洗去油分,沥干水分,备用。
3、锅烧热,下姜粒爆香,再下鲜奶、燕窝和调味料一同煮滚,倒入鸡蛋清炒匀,即成。
二、姜汁鲜奶雪蛤冻
材料:湿发雪蛤膏320克,鲜奶1量杯,椰汁1罐,鱼胶粉55克,糖220克,清水2丢量杯,姜汁5汤匙,冰粒450克。
制法:
1、雪蛤膏用清水浸2～3小时,待发起后拣去杂质,洗净,以姜、葱和酒汆水,沥干水分。
2、鱼胶粉与糖拌匀,加入清水和姜汁,用小火煮滚,倒入椰汁、鲜奶和雪蛤膏拌匀,加入冰粒,不停搅拌直至冰粒完全溶解,分注入碗内,置于冰柜中至凝结即成。
三、姜葱炒蟹
材料:蟹1只(约500克)葱80克,切碎姜40克,切丝蒜2-3瓣,切碎红辣椒适量,切碎生粉2汤匙,蚝油酱:蚝油1汤匙溶解于2汤匙水中,芡汁:生粉1汤匙,鸡粉2茶匙。
制法:
1、将蟹裹上一层生粉。
2、将蟹煎至金黄。
3、加入葱花,姜丝和蒜末,煸香。
4、将蟹加入炒透。
5、最后加入芡汁勾芡。
哪些人不能吃鲜姜、鲜姜的注意事项
1、哪些人不能吃鲜姜
生姜性辛温,不宜一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。烂姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,诱发肝癌、食道癌等,也不宜食用。痔疮患者不宜食用。
阴虚体质的人。阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
内热较重者。如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
肝炎病人。因为常吃姜会引起肝。肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
2、鲜姜的适用人群
一般人群均可食用。
适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。
阴虚内热及邪热亢盛者可少食用。
体质偏寒的人可以大量食用。
3、鲜姜的食用禁忌
古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜”。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。
腐烂生姜产生毒素可致癌,有的人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险,因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。虽然夏吃姜对人体有益,但也应适度,因为天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,而生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃,只在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
大家都知道自古以来，人们对人参的追求非常的重要。参分为很多种，西洋参，红参，还有常见的党参。党参是最常见的价格，也是比较实惠的，很受人欢迎，而且一般人也可以承担。针对补脾健胃，补血补气，提高人体免疫功能，有着很强大的功效。关于党参的吃法有哪些？下面我们来看一看。
党参就是大家常说的防风党参，是一种很珍贵的草药，也是中国非常传统的补益药，只要掌握正确吃法，单身可以增强人的免疫力，可以改善血液循环，能够增强人的造血功能，还具有降血压、扩张血管的功效，其功能非常强大，下面介绍正确的吃法。
一、党参枸杞鸡肉汤
【制作】：党参30克，枸杞子30克，圆肉20克，鸡肉150克
【适合】：主要治疗牙周病气血不足型：牙龈色淡白萎缩，压根宣露，齿松动，舌质淡，苔薄白，脉沉细
二、党参杞子猪肝粥
【制作】：党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克
【适合】：主要治疗老年性白内障肝肾两亏：视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红、苔少，脉细数、
三、党参北杏煲猪肺
【原料】：猪肺200克，党参20克，北杏仁10克。
【做法】：煲汤，调味饮汤食猪肺
【适合】：主要治疗慢性支气管炎肺脾气虚型：咳嗽痰白而稀或泡沫，自汗、气短、纳减、便溏、神疲乏力、声低懒言，每遇风寒咳痰或喘息发作加重，舌质白，苔白，脉虚。
四、参苓粥
【用料】：党参、茯苓、生姜各10克，粳米100克
【做法】：先将党参等三味煎水取汁，后虾米煮成粥。可加盐调味食。
【适合】：本方以党参、茯苓补脾益胃，生姜温中健胃、止呕，粳米益脾养胃。用于脾胃虚弱，少食欲呕，消瘦乏力。
五、党参田鸡汁
【制作】：田鸡2只，党参3克。
【适合】：党参味甘性平，可健脾补肺，益气补血，生津止渴。与味甘、性平的田鸡合炖，可治慢性肾炎、身体瘦弱、食欲不佳，血虚面黄，中气不足、体倦乏力等病症，但孕妇忌食，空腹忌食用。
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