很多人可能有心自己在家做饭,但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃,其实,沙拉土豆泥丸的做法简单,我们不需要准备太多的食材,制作的步骤也比较少,关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
2、土豆洗净放进锅蒸,可以拿筷子插入土豆中间,熟透的话筷子可以轻易插入,放凉之后剥皮
3、把饼干压碎,越细越好
4、把鸡蛋打散
5、取一小块土豆泥,把土豆搓圆
6、搓好的土豆泥圆放进蛋液中
7、蘸好蛋液的土豆圆放进饼干碎里,滚一下
8、接着放进热油锅里炸一下,变金黄色就捞起来
9、摆好土豆泥圆,把甜沙拉酱装进保鲜袋,剪个小孔,挤到土豆泥圆上
沙拉土豆泥丸的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。
身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍孜然土豆泥丸,看完后希望大家尝试做一下。
2.煮土豆的时间可以准备其他的,把葱白和香菜切碎待用
3.香菜也切碎待用
4.鸡精和白胡椒放碗里准备一会加一点水搅拌均匀
5.土豆放入碗里捣碎,并加入适量的香油一起搅拌
6.放入香菜葱白一起搅拌,可以套上保鲜袋用手搅拌会比较快些和均匀些。样子虽粗鲁,但是效果不错呵呵,如果发现土豆粘保鲜袋,可以袋子上面淋上一点水在搅拌。只要粘就有弄湿袋子。
7.搅拌中中间挖个洞导入刚才准备的鸡精和胡椒粉勾兑的适量的水。记得别太多啊~~导入后一起搅拌。过程中加入盐一起搅拌,可以根据口味尝一下适合自己的咸味即可。
8.之后可以成型了,我做了两盘,今儿做丸子,饼状的准备明儿吃,呵呵。今儿做丸子吧~
9.等土豆泥都凉了后,可以做锅上油,一个一个的用小勺子放入到锅里煎炸,黄色的时候 在锅中间留点空间放入自己觉得差不多分量的花椒和孜然和鸡精,用丸子滚一下装盘即可。
主妇们看了小编的介绍,您是否已经按捺不住了?那么赶快进入到我们的厨房,在我们自己的天地闯出自己的孜然土豆泥丸。
土豆这种蔬菜大家都吃过,而且土豆的做法也非常的多,平时一般都是炖着吃炒着吃或者是凉拌了吃,那我有没有比较新奇的吃法呢,总是吃一种或者是几种,这样会比较枯燥,平时人们也不太愿意总是重复吃一样的东西,那么下面我们就来学习,炸土豆丸子的做法。
碎屑料炸油炸土豆丸子的制作材料:主料:土豆(黄皮)300克,胡萝卜100克
辅料:鸡蛋75克,香菇(鲜)10克
调料:淀粉(豌豆)15克,植物油40克,盐3克,胡椒粉2克,白砂糖5克,味精1克
油炸土豆丸子的特色:外焦里嫩,鲜香可口。:
1.将土豆洗净,放锅中煮至酥烂,捞出剥去皮,趁热压碎成泥,放入大碗中。
2.将胡萝卜去根,洗净,擦成泥。
3.将炒锅置大火上,倒入少许植物油,油热后放入胡萝卜泥稍炸,铲出放入土豆泥碗中。
4.将香菇洗净后,放入土豆泥上。
5.将鸡蛋磕入土豆泥碗中,加精盐、白糖、味精、淀粉、胡椒粉和泡香菇的水,充分搅拌上劲。
6.炒锅内放植物油,烧至八成热时将搅上劲的土豆泥挤成大小均匀的丸子放热油中炸至金黄色,捞出沥油,装盘,趁热上桌供食。
油炸土豆丸子的制作要诀:因过油炸制过程,需准备植物油约300克。食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
原料
土豆、火腿、蛋清、面粉、盐、胡椒少量、花生油
做法
1土豆削皮 切宽1厘米宽 放锅煮 火腿切粒
2土豆用搅拌机搅拌 成土豆泥
3蛋清 火腿 土豆泥 掺入 用筷子搅拌 放入少量面粉
4锅热倒油 三成热 用手把以上做好的土豆火腿蛋清泥捏成园球 放入锅内炸
5因为是煮过的熟食 所以等丸子炸成黄色 即可捞出
6美味的土豆丸子完成了 保证你和宝宝的口水直
上面这些就是关于炸土豆丸子的做法了相信很多人都觉得比较新奇,没有吃过其实土豆丸子是非常好吃的,只要有合适的方法,正确的制作这样的话就可以有美味的土豆丸子。希望上面的这些方法可以帮助爱吃土豆的人更好的吃到土豆其它做法的菜肴也希望这些方法能够让大家更快的学会哦。
土豆泥是生活中比较常见的一种美食,备受孩子们的喜爱,这不仅是因为土豆泥吃起来很好吸收和消化,味道也不错,对于宝宝来说可是绝佳的辅食,当然了如果将土豆里放入牛肉做成了牛肉土豆泥,不管是从营养价值还是从味道上来将都会更好,那么牛肉土豆泥的做法是什么?
【原料】:土豆300克、牛肉120克、冷冻彩蔬30克、西芹20克、洋葱20克、独蒜1只、马苏里拉芝士适量(也可不加)
【调料】
A料:黄油30克、盐少量、胡椒粉少量。
B料:橄榄油2大勺、红酒2大勺、盐适量、意大利综合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小勺。
做法:
1:土豆洗净切大块,入锅中蒸熟。
2:在此过程中将牛肉切成碎粒。
3:将洋葱和蒜切成蒜粒,西芹切丁。
4:土豆用勺子压成泥。
5:锅入A料的黄油融化。
6:加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用。
7:小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出。
8:锅入橄榄油烧热,炒香洋葱和蒜碎。
9:加入牛肉碎炒断生。
10:加入B料的其它调味料、蔬丁及芹菜丁炒匀,中火炒1分钟左右关火。
11:将牛肉蔬丁铺在烤皿底部,再铺入土豆泥,将土豆泥用勺子抹平。
12:烤箱调至180度,入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可。
【烹饪感受】
1、土豆的量可以还当加大点,这是网友GA的建议,肯定是他太爱吃土豆的原因吧,里面的蔬丁也可以根据自己的喜好变化一下;
2、因为拍照的原因耽误了时间,吃了一点就冷了,所以又铺了一点马苏里拉芝士丝烤了五分钟左右,铺了芝士的土豆泥没有拍效果图,不过味道更好了。
通过上面的介绍,大家对牛肉土豆泥的做法是什么也都心中有数了,好的饮食习惯是大家都要培养成的,而且饮食作为生活中至关重要的一个组成部分,也是不可有丝毫疏忽的,除了要做到护理搭配食物外,还要注意营养饮食。
有的时候,做妈妈的也会头疼给宝宝做饭,一方面有的宝宝平时比较挑食,一道菜吃过这餐,下餐就要吃别的。另一方面,妈妈们绞尽脑汁,又想做的好吃,又想给宝宝增加营养,简直为此煞费脑细胞。于是小编为了解决广大妈妈们的烦恼,教妈妈们一招土豆泥茄子的做法,下面跟小编一起来看看吧。
做法一:
主料:茄子,土豆,调料,不辣的青椒
制作方法:
1、土豆去皮切成条,上屉蒸烂;
2、茄子去皮切成条,过油炸至软烂;
3、青椒切成末;把猪精肉切成末。
4、勺内加底油烧热,放入土豆、茄子条炒制成泥状,盛如盘中。
5、勺内加底油烧热,用葱、姜末炸锅,加猪精肉末,翻炒断生,加入农家酱、高汤炖片刻,用精盐、味精调好口味,湿淀粉勾芡制成肉末酱,覆盖在土豆茄子泥上,再撒上青椒末即成。
做法二:
主料:土豆(黄皮)150克,茄子100克。
辅料:青椒100克,猪肉(瘦)100克
1、将土豆,茄子分别去皮、洗净,切成均匀的滚刀块。青椒洗净切成菱形块;猪肉洗净切成片,用湿淀粉10克抓匀上浆。
2、将土豆、茄子分别入七成热油中炸透,至呈金黄色时捞出。青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。
3、将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。
4、锅内留底油50克烧热,放入肉片炒散至熟时,加葱蒜末,烹入料酒、酱油,加白糖,放入土豆泥、茄子块,加精盐、鲜汤烧开,再放入青椒、味精略烧入味,用湿淀粉15克(5克淀粉加水)勾芡,淋花椒油,出锅装盘即成。
土豆泥茄子是小朋友里最受欢迎的一道菜,把它煮糊煮烂了,再加入其它的调料调匀后,不但味道香滑,而且口感软糯。最重要的是小孩子的肠胃容易消化,用来做辅食最好不过。另外,这道菜也能用于想减肥的人,因为土豆泥茄子的热量比较低,对于减去脂肪很有效果。
土豆泥可是生活中比较常见的一个美味,备受人们的喜爱,尤其是孩子们真的是爱不释手,如果将土豆泥与南瓜一块来做,更增加了这道菜的营养价值,也会让味道变的更好,毕竟南瓜与土豆一样,煮熟了之后都是很面的,而且会有甜甜的感觉,那么南瓜土豆泥的做法是什么?
主料:南瓜187g。土豆363g
做法一:
1、牛腩焯水捞出冲净,南瓜,土豆切大块。
2、电饭煲中放入牛腩,南瓜,土豆和适量水,盖盖炖30分钟,然后焖1个小时
3、取出南瓜块,土豆块放入搅拌机内,加入少许汤汁
4、搅拌成泥
5、拌入砂糖搅拌均匀
做法二:
1、土豆洗净去皮
2、小锅里放入适量的水,下入土豆煮8分钟
3、把煮熟的土豆放入搅拌机里打成泥
4、打好的土豆泥
5、南瓜切开去瓤去籽,切成小块,加适量的水放进微波炉里高火5分钟转熟
6、放入搅拌机里加适量的水打成泥
7、根据个人口味加适量的白糖进南瓜泥里再打一次把糖搅拌均匀
8、最后把打好的南瓜泥倒在打好的土豆泥上即可
营养价值:
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的钾盐,属于碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
通过上面的介绍,大家对南瓜土豆泥的做法是什么也都很清楚了,要想做出更营养更美味的南瓜土豆泥来,就需要将上述几个措施全面掌握好,当然了去市场上购买这两种食材的时候,一定要选择最容易煮熟且比较面的那一种。
目前很多人对饮食方面是非常重视的,因为饮食决定着身体的健康,而身体健康是做一切的本钱,没有本钱就什么都做不了。而现在的饮食呢方式多种多样,食物五花八门很新鲜,所以人们的追求也就越来越多,故人们也越来越学会了养生。下面就为大家介绍一下培根土豆泥的做法是什么。
方法步骤:
1. 土豆洗净、去皮后切成小块,放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透。
2. 培根切碎,洋葱切成小丁。
3. 土豆蒸熟后放在切菜板上,用菜刀按压成土豆泥。
4. 锅内倒入少许橄榄油,烧热。
5. 放入培根碎爆出香味儿
6. 放入洋葱碎翻炒至透明
7. 将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀
小贴士
土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢,是糖尿病患者的理想食疗蔬菜。
马铃薯中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用;马铃薯中钾的含量极高,每周吃五六个马铃薯,可使患中风的几率下降40%,对调解消化不良又有特效。
通过以上的叙述,对于培根土豆泥的做法是什么的详细介绍您是否已经了解得非常透彻了呢?相信是的。饮食真是一门大学问,在搭配上是非常讲究的,不然如果搭配错了一对很对立的食物,那么就会造成严重的后果。
用肉酱来做土豆泥确实是比较常见的一种制作方法,事实上土豆与很多食材都是很搭配的,像肉沫或肉酱都是很不错,而且猪肉本身就具有丰富的营养成分,对身体还是很好的,而且土豆泥本身也很好吃,搭配之后就更好了,那么肉酱土豆泥的做法是什么?
主料:土豆200g、猪肉末50g
辅料:油适量、盐适量、酱油1小勺、糖少许、鸡汁适量、水淀粉适量、香葱适量、胡椒粉适量、料酒少许
做法一:
1、将肉剁成肉馅,或是买现成的肉馅.
2、香葱切碎.
3、加一部分在肉馅里.加入胡椒粉,少许盐,料酒,酱油,拌匀.腌十五分钟.
4、胡萝卜切沫
5、土豆去皮洗净.
6、将土豆切小块.起锅热油,下入土豆翻炒.这就是让土豆香而不腥的方法,就是炒.
7、炒几分钟后加入适量清水.没过土豆即可.
8、水烧开,转小火将土豆炖烂.
9、再转中火把汁炒出土豆中,加少许盐炒匀压成泥.
10、将土豆泥盛入深盘中.用叉子做出造型.
11、锅刷干净,放油烧热,下肉馅煸炒香.
12、加入胡萝卜.炒断生,加些清水.
13、加些鸡汁,盐,糖,慢慢淋入水淀粉勾欠汁,汤汁变粘稠即可,淋入些明油出锅.
14、用勺子淋在土豆泥上上桌食用.
小贴士:
土豆泥不腥的关键是用油炒熟.
用水炖的土豆泥不干,香糯软滑,特别容易压成泥.
炒泥的时候加少许盐做底味,不可太咸.
肉馅里加少许盐也是让肉上味.调汁的时候尝汤口再适量放盐
做法二:
(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
(2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。
(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
(4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。
关于肉酱土豆泥的做法是什么,上文中的介绍已经很清楚了,希望对大家有所帮助,在做土豆泥的时候,任何一个步骤过程都是不可省略的,而且必须要将土豆做熟才能更方便做成泥状,当然了肉酱也是要确保质量的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《糯米土豆泥丸子的做法是什么呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。
饮食养生
运动养生