季节的食疗养生

2019-10-07 │ 季节的食疗养生 食疗养生的好处

宝宝辅食香肠的制作

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!饮食养生有哪些好的理念呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《宝宝辅食香肠的制作》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

宝宝在到达一定年龄的时候就不需要完全依靠母乳了,而是可以通过一些辅食来补充营养。而宝宝的肠胃一般都比较脆弱,而且宝宝对于辅食并不是非常习惯,所以宝宝的辅食都应该选择容易消化的,辅食香肠就是其中一种,很多宝宝都喜欢吃。那么,宝宝辅食香肠的制作方法是什么呢?

宝宝版鸡肉肠的做法

食材食谱热量:861.5(大卡)

主料

鸡胸肉适量

香菇1朵

淀粉适量

葱姜少许

胡萝卜小段

鸡蛋1个

1鸡肉切块,葱姜浸泡30分钟。

2胡萝卜切块与香菇上锅蒸10分钟。

3鸡肉和胡萝卜、香菇、鸡蛋放入切碎机打泥。

4撒淀粉少许。

5倒入几滴核桃油搅拌均匀味道更香滑。

6搅拌好的鸡肉杂蔬泥倒入裱花袋挤压在锡箔纸上并成条状口。

7锡纸两端拧紧上锅蒸20分钟。

8香喷喷的鸡肉肠完成啦!

猪肉香肠

用料

猪里脊肉

220克

面粉 20克

玉米淀粉 5克

蛋清 1个

白糖 2勺(小)

柠檬汁 3滴(可不放)

葱 5片

姜 5片

宝宝辅食之猪肉香肠的做法

准备食材

猪里脊肉凉水下锅,放葱姜,去血水撇去浮沫,捞出用清水洗净,备用

将肉放料理机打成泥

放入面粉、玉米淀粉、白糖、3滴柠檬汁、蛋清,进行搅拌

搅拌细腻,不要太稀也不要太稠,适中就好

香肠模具刷油,以便脱模

将肉泥依次放入模具中,抚平压实,以免做出来有窟窿眼儿。锅中烧水,水开后上锅蒸20分钟,关火闷2分钟

这就是成品啦

绝对营养美味。

配上菠菜蝴蝶面、山药,嘎嘎好吃,再来个馒头,绝了

扩展阅读

宝宝辅食制作步骤是什么?


在抚养宝宝的过程中,如何给宝宝吃辅食是父母没遇到的一个大问题,很多父母不知道把什么东西做给宝宝吃,实际上,生活中的很多食材,比如常见的一些蔬菜和水果宝宝都是可以吃的,只不过制作的方法要特别讲究,下面就教大家一些宝宝辅食的制作步骤。

宝宝辅食制作:

饮食要求

1、食物要呈泥糊状、滑软、易咽,在菜泥、果泥、蛋黄、肝末及碎肉等自制辅食中,不要加任何调味剂

(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等),以免增加肾脏负担。

2、辅食添加量从1-2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。依次提供米粉,蔬菜泥后,水果汁或泥(果汁先从兑水开始,然后再喝原汁),接下来是果泥。

3、米粉:喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后,有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。医生建议先从单纯的婴儿米粉开始以防过敏。

4、水果:酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。可以给宝宝吃点苹果、梨、香蕉泥。

5、蔬菜泥:如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜。

五个月宝宝辅食种类

菜水或果汁

将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。

菜泥和水果泥

将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,放在蒸锅中蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。水果泥是将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。

蛋黄

将鸡蛋洗净,放在冷水锅中煮熟,煮得老一些,取出去壳以及蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成糊状。

烂粥

大米约30克,洗净后浸泡1小时,加水3~4碗,放锅内文火煮1~1.5小时,煮成糊状即可食用。

五个月宝宝辅食食谱小白菜汁

食材:小白菜100克、水适量

做法:1、小白菜清洗干净。2、开水焯透,捞出控水,自然晾干。3、用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。4、将打好的小白菜泥过滤。5、过滤后取汁水即可。

功效:白菜富含锌元素,有促进宝宝生长发育的作用且富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。

蔬菜粥

食材:碎菜适量(尽量选择口味比较淡的蔬菜如白菜、菜心等),白粥50-100g。

做法:将新鲜的蔬菜切碎末后或者放入搅拌机当中搅成菜汁,然后放入煮熟的白粥当中,继续加热后就可以喂宝宝了。

功效:粥可以补充宝宝的热量,蔬菜在此的作用主要是增加粥的诱人色彩和味道,并能补充维生素,让宝宝更易接受。

萝卜汁

食材:萝卜半根、水适量。

做法:萝卜洗干净后削皮切片,放入蒸锅内至萝卜软熟后加入少量水,放入搅拌机中搅拌成胡萝卜汁即可。

功效:萝卜汁含有丰富的维生素A,可以预防夜盲症。而且富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,能为宝宝补充成长所需的营养素。

鸡蛋粥食材:鸡蛋一只、白粥50-100g。

做法:将1只鸡蛋的蛋黄搅散后放入煮熟的粥种,边搅边细火煮热即可。

功效:给宝宝补充热量之余还能增添一定的蛋白质营养。

香蕉土豆糊

食材:香蕉半只,鸡蛋黄一个,土豆半个,配方奶适量。

做法:土豆清洗干净后削皮切丁,隔水蒸20分钟左右,压成土豆泥。把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成泥。香蕉去皮压成泥。把蛋黄泥、马铃薯茸及香蕉泥拌匀,再用牛奶拌匀即可。

功效:能够为宝宝补充维生素及蛋白质,刺激肠蠕动,让便便更轻松。

宝宝辅食制作胡萝卜泥


宝宝到了4到6个月的时候,这时候开始逐渐长乳牙了,能够给宝宝吃一些辅食了。这对于宝宝的健康是非常有利的,对于肠胃有很好的锻炼和调养的作用,宝宝辅食有很多,今天简单介绍辅食制作胡萝卜泥,我们来看一下这方面的内容。


准备适量的胡萝卜,先把胡萝卜用冷水冲洗干净,然后去掉胡萝卜皮,把胡萝卜的头和尾都用刀去掉,然后把胡萝卜切成四段,切好的四段再立起来,分别切个十字刀,变成四块。然后把胡萝卜心切掉不要,这是因为胡萝卜心不容易煮烂,容易影响到宝宝的吸收。


这时候准备锅,锅中放入一点点油,可以用宝宝专用油或者是核桃油,把油加热以后,放入胡萝卜块,这时候要注意油温不能太高,要转为小火,慢慢的翻炒,把胡萝卜炒到两面变颜色的时候,然后在锅中加入适量的冷水。

大火烧开,再转为小火,再煮20分钟左右,然后把煮好的胡萝卜取出来,放到面板上,用擀面杖把胡萝卜压碎,也可以用搅拌机搅成胡萝卜泥。个人建议还是用擀面杖会更好一些,这样能够把胡萝卜压得更加的细腻,更容易被宝宝肠胃吸收。

然后再把胡萝卜泥放到碗里面,再把之前煮胡萝卜的水放到胡萝卜泥里面,搅拌均匀就可以喂宝宝了。喂不了的胡萝卜泥可以放到冰箱里面冷冻,注意的是保存的时间不能超过两周,避免营养流失比较严重。

宝宝辅食制作与添加大全


  宝宝辅食制作与添加作一直是个热点话题,我们可能很多家长想给孩子做出最有营养的食谱,却又不会做,孩子的时候饮食是最重要的,我们都知道婴儿需要照顾的方面有很多,我们必须费心费力搭配好婴儿的饮食,又由于我们母子情深的关系,很多婴儿出生后面临的一大问题就是饮食问题,很多妈妈们更是把婴儿辅食食谱看的非常重要,的确,辅食食谱的好坏直接影响了今后宝宝的正常与否发育,当然,辅食食谱也大有讲究,讲究营养膳食平衡,那么辅食食谱究竟怎样才能做到最好呢?下面就让我们一起来了解一下辅食制作与添加的方法吧。

大全:

蛋黄酸奶

【原料】蛋黄1个,酸奶10小勺,凉白开少量。

【做法】

①将鸡蛋煮熟,取蛋黄整个,用少量凉白开调成糊状;

②加入酸奶,搅拌均匀即可(注意:宝宝以前应尝试过酸奶,以防有过敏反应;如果以前没有吃过酸奶,可先试着吃一勺,如无不良反应,可每天增加一勺,直至10小勺)。

【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素A。适宜11~12个月的宝宝食用。

(3)鱼丸汤

【原料】鱼肉1/3块,土豆1/5个,胡萝卜1/5个,海带清汤1/4杯,淀粉1/2小匙,酱油、盐少量。

【做法】

①将鱼剖开剔除鱼刺,鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌;

②将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸;

③将土豆、胡萝卜切成碎块,加海带清汤煮;

④将蔬菜煮烂后,再放入鱼丸同煮。

【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘、锌和维生素A、维生素C及胡萝卜素。适宜12个月或以上的宝宝食用。

(4)蔬菜浓汤

【原料】马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块,盐适量。

【做法】

①将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;

②番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用;

③将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可熄火。

【特点】此汤味美可口,含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。

(5)番茄鸡蛋汤

【原料】番茄1/6个,洋葱1/10个,鸡蛋1/5个,海带清汤2大匙,盐、白糖、酱油少量。

【做法】

①将番茄去皮后切成小块;

②将洋葱切碎,放人海带清汤、白糖、酱油、盐同煮;

③洋葱煮烂后加入番茄;

④把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

【特点】此汤含有丰富的蛋白质、碘、磷、铁、锌和维生素A、维生素C。适宜12个月或以上的宝宝食用。

  以上内容为我们介绍了辅食制作与添加方法,我们的妈妈们应该熟读此文,妈妈们就可以依据以上介绍的食谱搭配合理的为我们的孩子搭配早餐,还没有当妈妈的女性朋友们,也应该将此文收藏一下,以便方便我们今后查阅,当我们的孩子出生时,我们就可以做一个合格的好妈妈,让孩子茁壮成长,给孩子提供最好的营养,让孩子赢在起跑线上!

莲藕宝宝做辅食的制作方法


莲藕的是一种比较常见的食材,具有食用价值也具有药用价值,适合老幼和体质虚弱的人食用莲藕含有丰富的淀粉,更容易被吸收和消化,所以也很适合制作成辅食给小宝宝吃。尤其是在秋天的时候,正是吃莲藕最好的季节,可以在这个时候做一些莲藕给小宝宝吃,并且莲藕的做法也很多,会让小宝宝吃的很开心的。

藕泥

6个月左右

食材: 莲藕。

做法: 把藕清洗干净以后,去皮。 切片,放在水里浸泡一会儿。藕片尽量切得薄一点,比较容易蒸熟。 把藕片放入蒸锅蒸熟,大概需要20分钟。把藕片放入搅拌机,加水。 莲藕需要的搅拌时间比较长,才能搅打成细腻的泥状。做好的莲藕泥可以直接吃,或者搭配米粉一起吃。吃不完的藕泥可以冷冻起来,下顿吃的时候蒸热即可。

藕粉

6个月左右

食材: 藕300g、冰糖30g、水600g。

做法: 将藕洗净,切成小块放入准备好的600克清水中。 将藕块和清水一起放入搅拌杯中打成藕浆。 将藕浆用细细的筛子过筛,用饭勺使劲压一压过滤出的藕泥,让藕泥更干爽一些,然后将藕泥倒入一个大碗中备用。 藕浆倒入锅中,放入冰糖小火煮开,再煮到藕粉浓稠而且微微透明就可以了。

雪梨莲藕糊

6个月左右

食材: 雪梨50g、莲藕50g、清水适量

做法:雪梨去皮去核切成小块,莲藕去皮切成小块 。两种材料放入料理机,添加少许水打成细腻的浆 。将雪梨莲藕浆倒入锅内小火加热,注意边煮边搅拌防止糊底。煮至锅内浆变为粘稠的糊即可关火。

莲藕汤

6个月左右

食材: 莲藕500克、胡萝卜2根、冬菇10朵。

做法: 莲藕洗净切段拍松,加水用搅拌器打成浆。 胡萝卜去皮切段打成浆;冬菇浸软切碎。 莲藕浆、胡萝卜浆、冬菇末放入紫砂煲加水适量,大火煮开,小火慢煲1小时。

莲藕的营养价值

1.莲藕的物质含量丰富,因此营养价值也高。研究证明,每100克莲藕中含有:水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

2.莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

3.莲藕富含的维生素C和粗纤维既能帮助消化、防止便秘,又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,有益于身体健康。

4.在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维生素C和食物纤维,对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

幼儿辅食制作


对于像幼儿这样体质的人来说食用食物是非常关键的,无论是辅食还是主食都是相同的道理。但是只要正确的掌握幼儿辅食才能够给他们食用,因为每种幼儿辅食的性质都是不同的。不过方便食用到的方法也就只有学会幼儿辅食的制作方法,这样只要是需要的时候自己就可以自行的去操作并食用。

幼儿的辅食是非常重要的,因为关键到幼儿是否能够正常的去成长发育。食物的营养吸收是关系到幼儿成长的关键,只有食用正确的方式制作出来的幼儿辅食才可以去给幼儿们去食用。那么幼儿辅食制作方法有哪些呢?

香蕉泥

材料:熟香蕉半根,1~2勺婴儿米粉,2勺母乳或者配方奶

做法:把香蕉捣成光滑的糊状,把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中搅拌即可.根据需要和宝宝的喜好,调节稀稠。

营养提示:香蕉含丰富的碳水化合物,是钾和维生素A的上等来源。每100克香蕉含蛋白质1.2克,脂肪0.6克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9毫克,钙9毫克。

鲜橙汁

材料:鲜橙1个,温开水适量

做法:把橙子洗净、切为两半,用榨汁机或其他挤果汁的器具挤压出果汁,加入等量或者稍多一些的温开水即可。

营养提示:橙子的维生素C含量比梨、苹果和香蕉都高,每100克可食橙子含油蛋白质0.6克、碳水化合物9克、钙26毫克、维生素C49毫克。

10倍粥

材料:大米、水,大米与水的比例是1:10

做法:1.大米浸泡30分钟(或更长一些时间)后放入锅内煮,煮开后改小火接着煮,40分钟后关火再焖10分钟。2.米粥盛出,倒入擂钵擂碎,即成白米稀粥。3.这种粥用处很大,可与多种食物搭配同煮同吃。

小米粥

材料:小米、水,比例为(1:10)

做法:小米浸泡30分钟后,放入锅内煮,煮开后小火40分钟,关火焖10分钟即成。

营养提示:小米熬粥营养丰富,富含维生素和矿物质,如:胡萝卜素,维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪含量3.0%,比普通大米高1%~3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

上面介绍了一些关于幼儿辅食的制作方法,首先需要掌握的还是这些制作方法所使用到的食材,因为食材是关系到营养成分还有功效的吸收。对于幼儿这样的体质来说食用有益的食物是非常重要的,只有这样幼儿就可以通过辅食加助幼儿的成长发育。

宝宝补血辅食


许多家长认为贫血不会出现在宝宝和孩子的身上,其实一样是会有的。对于宝宝的贫血情况,其实可以通过辅食的补充来进行调理的。宝宝喂食辅食其实对身体是有很多好处的,比如促进身体的发育,对身体不适的地方可以进行调理等等,一般进行补血的辅食可以选择动物肝脏、鸭血、牛肉等等。

儿童补血的食物有哪些

儿童补血的食物有哪些?补血的食物非常多,但是儿童因为体制发育等问题,在选择儿童补血食物的时候,家长要更为谨慎和科学。

补铁补血的食物分为三大类:动物性、植物性还有药物性食物。

1、动物性以动物肝脏:猪肝、鸡肝、鹅肝为代表,蛋黄,鸭血、牛肉等也富含铁质。

动物肝脏:肝脏富含多种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食物。

各种瘦肉:虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率高。

2、植物性的,以油菜为代表。红枣、红豆、银耳、芹菜、荠菜、黑木耳、紫菜、大豆及其制品、芝麻等均为含铁丰富的食物。

黄豆及其制品:黄豆含铁量和吸收率均较高。比米、面中的铁吸收率高。

绿叶蔬菜:植物性食物的铁吸收率虽然不高,但孩子每天都要吃补充全面的营养芝麻酱:芝麻酱富含多种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。

木耳和磨菇:铁的含量很高,此外,海带、紫菜也是补铁的理想食物。

3、药物性儿童补铁补血,维生素C是铁的好搭档。

在补充铁含量高的食物同时,给孩子多吃一些富含维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别有好处。猕猴桃、柑橘、绿叶蔬菜、鲜枣、菜花等均富含维生素C。如果食补不理想,应给与孩子补充铁剂服用铁,之缘片,更有效的补铁改善贫血。

宝宝辅食苦瓜


我们都知道苦瓜这种食物虽然吃起来很苦,但是它的营养价值确实特别高的,而且苦瓜里面富含的草酸特别多,对于正在长身体的宝宝来说,如果吃一些苦瓜做的辅食,能够补充身体所需要的微量元素,而且在做苦瓜的时候将苦瓜切碎放在粥里是特别好的,下面小编会给大家详细介绍宝宝辅食苦瓜的做法

巧除苦瓜苦味,让宝宝爱吃

苦瓜有苦味,有些宝宝不喜欢,可以将苦瓜切片后,加少许盐去苦味;或在沸水中略焯,能够去除苦瓜中的部分草酸,也能减轻苦味。

不要把苦瓜和牛奶搭配给宝宝吃

苦瓜中的草酸与牛奶中的钙结合,会形成草酸钙,不利宝宝吸收钙质,并且草酸钙在宝宝体内还容易形成结石,所以,苦瓜不要与含钙丰富的牛奶、豆腐、深海鱼等同食。

苦瓜对宝宝好处

苦瓜中维生素C含量居瓜类之冠,宝宝食用苦瓜,不但能清火,还能促进牙齿和骨骼的生长。而且,苦瓜属"苦"味,给宝宝尝尝也能促进味觉发育。

苦瓜粥(1岁以后)

用料:苦瓜半根、大米50克

做法:

①苦瓜洗净后去瓤,切成丁;大米淘洗干净,浸泡1小时。

②先将大米放入锅中加水煮沸,再放苦瓜丁煮至粥稠即可。

调理功效:苦瓜粥富含蛋白质、膳食纤维、维生素C等,不仅可以清九还能提高宝宝免疫力

主要营养素:蛋白质、膳食纤维、维生素C

苦瓜豆腐汤(2岁以后)

▌用料:豆腐200克、苦瓜1根、盐

▌做法:

①豆腐切小块;苦瓜洗净后去瓤,切成小段。

②砂锅加水适量,放入豆腐块、苦瓜段。

③用大小火交替煲半小时,至瓜烂、豆腐熟,再加入适量盐调味即可。

调理功效:豆腐甘凉,苦瓜苦寒,均能清胃降火, 给燥热鼻出血的宝宝食用最佳。

主要营养素:钙、磷、维生素C

苦瓜涨蛋(2岁以后)

▌用料:苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、植物油

▌做法:

①鸡蛋打入碗中加盐搅匀;苦瓜洗净,去瓤切片。

②油锅烧热后加鸡蛋炒熟盛出。

③锅内倒一点油,加苦瓜炒熟,再倒入鸡蛋翻炒几下,加盐即可。

调理功效:苦瓜能健脾开胃,增进食欲,夏季高温天持续时,吃点苦瓜也能让宝宝胃口好。

主要营养素:钙、维生素C

宝宝辅食食谱


宝宝在四个月大的时候需要添加辅食,但是在开始的时候要以精细的流质开始,然后在转变为半流食物,在到固体的食物,让宝宝有一个过渡的段,那么,宝宝流失辅食制作方法您了解吗。下面,天然养生专家为您介绍“蜜橘香蕉汁、米汤、健胃蔬果汁、菜叶汁”,一起来了解下吧。

1.蜜橘香蕉汁:食材有柠檬、橘子、香蕉、水,先将橘子去皮切块,香蕉切段,然后将香蕉、橘子、柠檬水、白水一起放入搅拌机中搅拌,注意启动搅拌机后要将食材搅打汁,如果有渣渣一定要过滤,最后盛出一杯给宝宝就可以了。

2.米汤:白米15克、水150毫升,将白米洗干净之后用清水浸泡一下,然后在将白米放入锅中大火煮沸腾,等熟了以后换成小火,中间要不断用汤匙搅拌哦,等煮到呈现勾芡黏稠的时候就可以了,上层的米汤给宝宝喂食。

3.健胃蔬果汁:食材有苹果100克、卷心菜100克、柠檬汁、菠萝100克,将所有苹果、菠萝、卷心菜都洗干净了,然后切成一样的大小的形状,最好是小块,菠萝、苹果直接切,卷心菜掰成小块就好了,然后一起放进搅拌机内搅拌成果汁就完成了。

4.菜叶汁:青菜(菠菜、油菜、白菜),这些都可以,先洗净后用盐浸泡30分钟,在捞出切碎,起锅烧水,一小碗就可以,煮沸后将碎菜放入煮5分钟左右,在用汤匙压菜取汁并入菜汤就可以吃了。


宝宝流食辅食制作方法相信您都了解了,宝宝刚开始的时候一定要吃流失,不然吃一些半流食都会直接咽下去,宝宝自己不知道,所以妈妈们一定要注重这点问题,为了宝宝的健康,妈妈们一定要细心哦。最后,天然养生专家告诉所有的妈妈们在制作宝宝辅食是时候每次都要新做,不要留着剩的再吃。


秋葵宝宝辅食


我们都知道当宝宝长到三四个月的时候,一些宝妈们就开始给宝宝添加辅食了,因为对于宝宝来说只吃奶粉或者是母乳,他们就感觉吃不饱了,很多宝妈们在给宝宝添加辅食的时候都会选择既营养又简单的食物,秋葵就是一种比较营养的蔬菜,那么对于宝宝来说秋葵该怎么做给宝宝吃呢?

宝宝一岁以后可以吃秋葵。

具体分析:

1、秋葵是一种富含营养的蔬菜,它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。

2、秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素和由果胶与多糖等组成的粘性物质,营养价值堪比人参,在日韩被视为“绿色人参”。所以宝宝吃

3、但是因为由于秋葵性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的宝宝,最好别多吃。

4、肠胃功能不太好的宝宝,过食极有可能造成腹泻。所以,要在宝宝一岁以后,消化系统比较完善的时候才能适当吃。

宝宝辅食秋葵做法大全

辅食秋葵的做法之一

材料:胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。

做法:

1.水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片

2.胡萝卜切薄片

3.热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂

4.加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可

辅食秋葵的做法之二

材料:秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油小指甲一片

做法:

1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,秋葵洗净切碎菜。

2、所有材料加点点细盐搅匀。

3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢!

宝宝开胃辅食


我们都知道宝宝在小的时候,因为胃部的消化系统还不是发育的特别成熟,所以很多时候宝宝都需要吃一些开胃的食物,这些食物不仅要有营养价值,而且还要适合宝宝吃,所以在给宝宝选择食物的时候,宝妈们也是经过精挑细选的,下面小编会给大家详细介绍适合宝宝吃的开胃辅食都有哪些?

夏季最适合宝宝的淸暑辅食必须清淡、易消化。开胃+营养+清淡=夏季宝宝辅食的标配。

今天,萌妈分享一份小清新的夏季食谱给家有小宝的妈妈们:

番茄银耳小米粥

食材:番茄、银耳、小米、水淀粉适量;

做法:

1、先将小米清水浸泡半小时左右;

2、银耳用温水泡发,除去黄色部分后切成小片备用;

3、西红柿洗净后,顶部切十字放入沸水,捞出后去皮去籽,切成小块;

4、将银耳放入小汤锅加水烧开后,转小火炖烂;

5、再加入小米、番茄一起炖煮,待小米煮稠后,淋上水淀粉勾芡即可。

妈妈喂养经:

此粥口感鲜甜,能够促进宝宝消化。番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,有清热解毒的功效。

苦瓜蒸肉

食材:苦瓜、猪肉、鸡蛋适量;

做法:

1、先将猪肉洗净后切块,用料理棒打成猪肉泥(根据宝宝的咀嚼能力决定猪肉泥的颗粒大小);

2、鸡蛋打散成鸡蛋液,放入猪肉泥中搅拌均匀;

3、将苦瓜切段,焯水后捞起放入冷水中,去掉咸味;

4、将苦瓜装盘,再用小勺取适量的猪肉泥放入苦瓜里面,上锅蒸15分钟左右即可。

妈妈喂养经:

苦瓜虽具有特殊的苦味,但是其营养价值高,含有丰富的B族维生素、维生素C、钙、钾等营养物质。中医认为苦瓜具有淸暑涤热、明目、解毒的功效,是夏季常用来淸暑祛火的蔬菜。

这两款辅食是适合1岁以上宝宝的,关于放不放调味料的问题,妈妈们要知道1岁以上的宝宝基本是可以加适量的调味料来改善宝宝辅食的口味,但还是建议妈妈们能不放就不放,以清淡为主。如果想要宝宝辅食更美味,可以选择用天然健康的调味食材。

比如第二款的苦瓜蒸肉,有些妈妈会认为宝宝不喜欢吃苦瓜。其实夏季宜适当吃些苦味的食物,是有助于消暑解热的,适量食用也有调理脾胃的功效,只要注意不要吃过多就好。

宝宝补铁辅食


在生活中有很多宝宝特别容易出现贫血的现象,而对于宝宝来说,贫血是非常严重的,所以就需要给宝宝补一些铁,因为宝宝能够吃的食物比较少,所以只能够选择给他们吃富含铁元素较多的食物,例如动物的内脏,宝宝们可以学习给宝宝做一些猪肝粥,那么宝宝补铁辅食都有哪些呢?

宝宝缺铁怎么吃?

1、多吃富含铁元素的食物

动物内脏、肉类、海鲜等都是含铁量丰富的食物,不过红枣、菠菜、蛋黄并不补铁。

2、多吃促进铁吸收的食物

维生素C可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。

3、吃强化食物

目前市面上有两种强化食品,一类是按婴儿食品国家标准强化的,每100 克含铁6~10 毫克;另一种属于特殊的铁强化食品,每100 克含铁高达40 毫克。后者不适合给婴儿食用。

4、用铁锅、铁铲等烹调食物

以铁锅烧煮食物, 这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合,增加铁的摄入。

5、补铁莫过量

过量容易造成铁中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。

过量还容易使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡。

补铁鸡肝粉

动物肝脏、动物血、瘦肉这三种食材补铁的效果非常好,不仅含铁高,而且吸收率也很高。做成粉,可以在平时宝宝做辅食的时候少量添加一点,随吃随取很方便哦

宝宝辅食制作大全都有什么


 相信大多数妈妈们对于辅食的制作只会几种,但是辅食有很多种,孩子的饮食是最重要的,我们都知道婴儿需要照顾的方面有很多,我们必须费心费力搭配好婴儿的饮食,又由于我们母子情深的关系,很多婴儿出生后面临的一大问题就是饮食问题,很多妈妈们更是把婴儿辅食食谱看的非常重要,的确,宝宝辅食食谱的好坏直接影响了今后宝宝的正常与否发育,当然,宝宝辅食食谱也大有讲究,讲究营养膳食平衡,那么宝宝辅食食谱究竟怎样才能做到最好呢?下面就让我们一起来了解一下宝宝辅食制作大全吧!

制作大全:

蔬菜浓汤

【原料】马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块,盐适量。

【做法】

①将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用;

②番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用;

③将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可熄火。

【特点】此汤味美可口,含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等营养素。适宜11个月或以上的宝宝食用。

(5)番茄鸡蛋汤

【原料】番茄1/6个,洋葱1/10个,鸡蛋1/5个,海带清汤2大匙,盐、白糖、酱油少量。

【做法】

①将番茄去皮后切成小块;

②将洋葱切碎,放人海带清汤、白糖、酱油、盐同煮;

③洋葱煮烂后加入番茄;

④把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

【特点】此汤含有丰富的蛋白质、碘、磷、铁、锌和维生素A、维生素C。适宜12个月或以上的宝宝食用。

2.果泥、肉泥类

(1)红枣泥

【原料】红枣25枚,少量水。

【做法】

①将红枣洗净,用清水泡1小时,备用;

②将浸泡好的红枣放入蒸锅内,加少量的水,蒸20分钟,至烂熟;

③去掉红枣皮、核,用勺子压成枣泥,即可喂食。

【特点】红枣含有丰富的维生素C(尤以鲜枣含量最高)、优质蛋白质、游离氨基酸、脂肪、果糖、维生素及矿物质等,具有健脾胃、养血益气等作用。婴儿常食可强健身体,有利于生长发育。适宜11个月或以上的宝宝食用。

(2)小黄瓜奶酪三明治

【原料】新鲜吐司面包3片,黄瓜30克,奶酪一片约15克。

【做法】

①吐司面包去皮,对角切成三角形;

②小黄瓜洗净刨丝再切碎;

③将小黄瓜与奶酪夹人吐司中即可。

【特点】本品的配合含有丰富的脂肪、维生素C和胡萝卜素等。适宜11个月的宝宝食用。

(3)鱼松

【原料】鲜鱼1条(约600克),花生油40克,酱油15克,精盐、白糖、料酒适量。

【做法】

①将鱼去鳞,去内脏,洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮待用;

②将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内边烘边炒,至鱼肉香酥时,加精盐、料酒、酱油、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。

【特点】味咸甜,松软鲜香,人口即化。此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,有利于大脑的发育。适宜10-11个月宝宝食用。

  以上内容为我们介绍了宝宝辅食制作大全,我们的妈妈们应该熟读此文,妈妈们就可以依据以上介绍的食谱搭配合理的为我们的孩子搭配早餐,还没有当妈妈的女性朋友们,也应该将此文收藏一下,以便方便我们今后查阅,当我们的孩子出生时,我们就可以做一个合格的好妈妈,让孩子茁壮成长,只有正确的辅食才能帮助孩子更好地成长!

山药给宝宝制作辅食的做法有哪些?


山药是一种非常美味的食材,而且山药的营养价值非常高,可以补充身体的需要,山药的味道清淡,还非常适合大众的口味,尤其是对于宝宝来说,山药的味道平淡香糯,很适合肠胃消化。那么,用山药给宝宝制作辅食的做法有哪些的讲解吧,希望家长们都可以了解一下。

1.参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:猪里脊肉100g、山药40g、鸡蛋清45g、小葱3g、姜片2g

2.山药洗净去皮,切成小块。处理生的山药的时候,要带上一次性手套,山药中的粘液蹭到手上,手会非常痒。没有手套,套个塑料袋也行,防止过敏

3.放入锅中大火20分钟,蒸至熟透。

4.猪里脊肉切小丁。

5.准备好的小葱切末。

6.里脊肉中加入葱末和姜片,拌匀,腌制15分钟去腥。

7.取出姜片,将猪肉放入料理机中,加入45g蛋清。加入蛋清后,会让肉肠变得更加细腻嫩滑,但是如果宝宝对蛋清过敏的话,可以加40g的水淀粉,但是蒸出来的宝宝肠口感远远不如加蛋清的,还比较容易散掉。

8.料理机中继续放入蒸好的山药,搅打细腻。

9.把搅打好的山药肉泥,装入裱花袋中。

10.裱花袋用剪刀,剪开一个口子。

11.在锡纸上挤成条状。肉泥不要挤得太多,两边要留一点大概2—3厘米空白的地方,等一下方便卷起来。

12.挤好后慢慢地卷起来,卷的时候稍微压实一点。

要是有肠模具就更方便简单了,要是家里没有模具,没有锡箔纸,还可以用一个耐高温的容器,放入鸡肉泥糊,抹平后扣上一个盘子或者耐高温的保鲜膜,类似我文末推荐的于午餐肉的做法。蒸好后冷却脱模,切成小薄片或者小块就行。

13.接下来就是像拧糖果一样的,两端反方向拧紧,不要用劲儿太大,轻轻地扭。

14.全部包好的宝宝肠,放入蒸锅中,盖上锅盖。

15.大火蒸约15分钟,可以根据家里的火候和肠的大小来调节。

16.出锅,蒸好后取出,锡纸会很烫,冷却至不烫手,要吃多少撕开多少,剩余的放入冰箱冷冻保存。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《宝宝辅食香肠的制作》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“季节的食疗养生”专题。

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