婴儿由于十分幼小,所以在吃的方面要格外注意,每样东西都要经过严格的检查后才能食用,所以,妈妈们在生活中一定要非常仔细才行。胡萝卜作为一种富含丰富维生素的食物,一种以来都被营养学家们极力推崇,并且得到很多妈妈们的喜爱,那么婴儿们可以在辅食中加入胡萝卜泥吗?这样做到底对孩子们有没有好处呢?
1 宝宝辅食中是可以加入胡萝卜泥的
2做法
1、胡萝卜洗净上锅蒸至筷子能轻松扎透。
2、胡萝卜放凉后去掉外面的皮;
3、用勺子将胡萝卜弄碎,用过滤网隔着碗碾碎,这样过滤网下透过去的胡萝卜泥非常细腻,足够宝宝消化。
4、胡萝卜泥中不要添加任何盐、糖等调味品,让宝宝品尝食物原味,也保护宝宝脆弱的肠胃和肾脏。
营养小提示:
胡萝卜素和番茄红素为脂溶性,所以食用胡萝卜泥和番茄泥时可
以加几滴芝麻油,可以让宝宝更好地吸收营养。
将备用胡萝卜洗净去皮(小编建议一定要去皮,因为洗干净的胡萝卜缝隙里还是会有泥土的,小编觉得不干净,宝宝肠胃弱,一定要注意卫生)
小宝宝一般吃辅食开始都吃不多,因此没必要做很多,小编家中有两个宝宝因此小编一般就做半个胡萝卜,所以各位宝妈根据自己宝宝情况决定用多少胡萝卜啊。
以上就是做胡萝卜泥的一些小方法啦,各位妈妈们可以按照以上的办法来制作好吃的胡萝卜泥给婴儿们吃,这些办法都是各位妈妈们在生活中总结的经验,并且经过很多次的实验后才写出来给我们看的,所以十分具有可操作性,如果你对胡萝卜泥很感兴趣的话,那么就不妨试试制作一下吧。
治疗一般婴儿腹泻的饮食原则是,减少膳食量以减轻肠道负担,限制脂肪以防止低级脂肪酸刺激肠壁,限制碳水化合物以防止肠内容物发酵的产物促使肠道蠕动增加。换言之,即给以清淡饮食,以利肠道修复。
胡萝卜常用作治疗腹泻的食物。使用时需将胡萝卜制成泥,再加水成胡萝卜汤。500克胡萝卜制成汤1000毫升,约4饭碗。
这种胡萝卜汤所含热能较低,每1000毫升约为300千卡,含脂肪也极低仅0.2%,又富有硷性,含有果胶,有使大便成形和吸附细菌及毒素的作用。
所以小儿腹泻初期,如以胡萝卜汤治疗,可收到较好的效果。
苹果纤维较细,对肠道刺激少,且富有硷性,含有果胶,有吸附作用,所含鞣酸又具有收敛作用,而且所含的热能、脂肪均较低,也符合治疗腹泻的原则。
食用时,将苹果用肥皂洗净,切成两半,用汤匙轻轻将苹果肉刮成泥,边刮边喂给病儿即可。
这种饮食治疗,因热能很低,其他营养素含量也很少,食用时间不宜过长,以免影响病儿的营养状况。当腹泻减轻时,即应根据实际情况改用其他饮食,如米汤、冲淡的脱脂奶、酸奶等,由淡而浓,使肠道有一个恢复功能的阶段。
一般情况下,宝宝在六个月之后就需要给宝宝添加辅食了,很多家长在平时给宝宝添加辅食的时候,是不能忽略铁元素的添加的,不然是很容易造成缺铁性贫血的,宝宝身体所需的铁元素一般都是通过食物来摄取的,生活中动物的肝脏是宝宝摄取铁元素比较理想的来源,胡萝卜猪肝泥既营养,而且还可以补充铁元素。
胡萝卜猪肝泥怎么做
制作胡萝卜猪肝泥之前,家长需要认真挑选新鲜的原材料。猪肝要选购红嫩色泽的,而不是发黑发紫的。前期猪肝的处理比较重要,不要省略,这样可以尽量去除猪肝中的毒素和腥味。
胡萝卜猪肝泥的制作方法非常简单,首先,准备所需的材料:猪肝,胡萝卜,洋葱,芹菜,料理机。制作过程为:猪肝用刀耐心去除筋膜;猪肝放入水中浸泡20分钟;煮开一小锅水,煮沸后,放入猪肝煮2分钟,去除血沫;将猪肝捞起沥干,切成3厘米见方小块。将胡萝卜切小丁,洋葱切小块,芹菜切段;锅内放少许油,倒入步骤5的蔬菜丁,翻炒至香,再加入猪肝和适量水(盖过食材的水量即可),小火焖煮10分钟左右,食材变软,锅内还留1/4汤汁;将步骤6煮好的猪肝蔬菜倒入破壁机的料理杯内;料理机启动50秒~90秒(根据机器功率不同设定),打磨出的猪肝泥质地细腻均匀即可。
胡萝卜猪肝泥具有补铁,营养,鲜香,细腻的优点,猪肝富含蛋白质和维生素A,还含有较多的铁、钙、磷及维生素B1、B2等。中医观点看,猪肝味甘苦、性温,具有补肝养血,明目的功效。定期給婴幼儿食用胡萝卜猪肝泥,可以预防缺铁性贫血和维生素A缺乏症,促进宝宝生长发育。猪肝泥一次可以多做一点,放在制冰格中,冰冻储藏,2周之内吃完。吃时取出适量加热,可以搭配米粉,粥类,以及烂面給宝宝吃。
怎样给宝宝添加肉类辅食
肉类中的脂溶性维生素a、e、k等较为丰富,还含有维生素b12、叶酸、泛酸等水溶性维生素,这些都是婴幼儿健康成长发育不可缺少的营养素。家长应该科学给宝宝添加肉类辅食,以保证宝宝的健康成长。
掌握正确的添加时间:从婴儿5-6个月起,在机体状况良好的情况下可开始添加鱼、虾肉少许。鱼、虾肉的纤维成分较少,肉质鲜嫩,易于消化吸收,特别适合婴幼儿消化道尚不健全的特点。而且鱼虾类脂肪酸中,epa、dha含量较高,对婴幼儿神经系统发育有良好的作用。
掌握科学的添加方法:刚开始时应从单个品种开始,少量添加,给婴儿吃要选择新鲜、无污染的鱼虾,剔除鱼刺和虾壳后烹调。烹调方法尽量简单,以清蒸为好,不要添加任何调味品。婴儿的味觉处在早期形成阶段,要让他体验食物的原有风味,不需要增加其他味道,以免掩盖食物的真实滋味。此外,婴儿的肾脏功能尚不健全,过量吃盐不利于婴儿健康。婴儿的牙齿尚未萌出,要将蒸熟的鱼、虾碾碎,用小勺喂婴儿吃。
选择适合的辅食类型:适合宝宝的肉类辅食有鱼松、猪肉土豆泥、鸡肉蘑菇泥、豆腐鱼泥等,家长可以定期为宝宝更换不同的辅食,以保证宝宝全面地摄取营养。
现代社会,蔬菜的种类特别多,而且做法也是五花八门。人们往往都会根据自己的需要,来选择不同的蔬菜,做成美味的菜肴,来犒劳自己和家人。胡萝卜,几乎每个人都吃过,其维生素的含量特别高,属于一种很养生的蔬菜,但是,也有些人不大喜欢它的口感。土豆,也是大家都经常吃过的蔬菜。
胡萝卜和土豆结合在一起的食物,大家有吃过吗?是不是觉得这种组合有点太令人不可思议了。其实,这很简单的,今天就学习一下胡萝卜土豆泥的做法!
主料
胡萝卜
土豆
辅料
高汤 葱末
调料
盐
油
详细步骤
1、准备的材料。
2、土豆去皮切片上锅蒸熟压泥。
3、锅中爆香葱末,下入胡萝卜丁翻炒。
4、加入土豆泥。
5、加入高汤。
6、加入精盐烧至水收干。
7、出锅装盘。
营养分析
1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生;
3. 降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用;
4. 补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5、降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。
轻轻松松的就可以做成这道胡萝卜土豆泥了,如果你也想吃到这么好吃的美味,不妨自己动手试一试吧!胡萝卜和土豆都有着丰富的营养和很好的功效。想必,你在吃的过程中,也会感觉是一种能量的补给!
苹果和胡萝卜是平时很常见的东西,胡萝卜中维生素的含量是很多的,经常食用对人身体的好处是非常多的,将胡萝卜打成泥是非常适合6至8个月的宝宝的,而且如果给胡萝卜中加入苹果泥的话,营养会更加的丰富,而且味道吃起来酸酸甜甜的,小孩子一般是很喜欢吃的,而且对宝宝的身体健康也是有益的。
苹果胡萝卜泥的功效
苹果中含有苹果酸和柠檬酸,中两种物质可以提高胃液的分泌,起到促进消化和吸收得作用。苹果也可中和过剩的胃酸,促进胆汁分泌,所以能够有效改善宝宝脾胃虚弱、消化不良等症状。
苹果胡萝卜泥
准备材料:胡萝卜、苹果各1个。
制作方法:①将胡萝卜洗净之后炖烂,并捣碎。苹果削好皮用擦菜板擦成泥状。
②将苹果泥和胡萝卜泥混合,放入微波炉中加热1分钟左右即可食用。
苹果胡萝卜汁的功效与作用
1、预防夜盲症
苹果五萝卜汁中含有丰富的胡萝卜素,这种物质在进入人体肠道以后,经过酶力的作用,会转化成维生素a,而这种维生素可以提高视网膜功能,能预防夜盲症,除此以外,它还能减少多种眼科疾病发生,能预防视力下降。
2、滋养肌肤美容养颜
滋养肌肤美容养颜也是苹果胡萝卜汁的重要功效之一,因为苹果胡萝卜汁中不但含有丰富的胡萝卜素,还含有大量的维生素c与维生素B,这些物质都能直接作用于人类的皮肤,能清除皮肤细胞的炎症,也能加快皮肤细胞再生与代谢,能让人们的皮肤变得细腻而爽滑。
3、润肠通便减肥瘦身
苹果胡萝卜汁还能润肠通便,也能减肥瘦身,因为它含有一定数量的果胶能清除肠道中的垃圾,而且它含有的果酸还能促进肠胃蠕动,可以加快身体对食物的消化与吸收,可以减少脂肪在人体内的堆积。
常见做法
苹果胡萝卜汁的做法很简单,平时制作时需要准备新鲜胡萝卜,四个,苹果两个大胡萝卜,清洗干净以后,并保留它顶部的叶子,把苹果也清洗干净,然后去掉中间的果核。准备好榨汁机,把胡萝卜榨出汁液,倒在杯子中,再把苹果榨出汁液,与炸好的胡萝卜汁混合调匀以后就能饮用,如果给老人和孩子饱用需要加适量清水稀释一下。
胡萝卜和南瓜是很常见的两种食物,虽然是很普遍而且很常见,但是它的营养成分是很高的,多吃点胡萝卜和南瓜对身体是很好的。虽然我们都知道胡萝卜和南瓜是很健康的食物,但是具体有哪些功效大家其实并不清楚,下面我们就来详细的介绍一下胡萝卜和南瓜的具体的营养价值。
南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E和钙、钾、锌、铬、硒、等矿物质及果胶、纤维素等。在三大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,为很好的低脂食品;南瓜多糖能提高机体的免疫功能;南瓜中丰富的胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
1、保护心血管健康:
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基,可以达到一个防治心血管疾病的作用,同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质,如槲皮素,山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用,对降低血脂有着很大的帮助。
2、祛斑保持皮肤的弹性:
胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。
3、益肝明目:
对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
文章中分别介绍了胡萝卜和南瓜的功效,特别是用眼比较多的工作者是可以多吃点胡萝卜和南瓜的。平时我们用眼面对电子产品比较多,而胡萝卜中含有很多的维生素A,这种元素是对眼睛很好的。而且南瓜是可以降低血糖和降血压的。
随着时代的发展,很多人越来越讲究食物的健康性。越来越多的人开始热衷于蔬菜。一方面蔬菜没有油脂,不容易长胖;另一方面,蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,能够补充人体所需营养。而胡萝卜泥饼就是这样一种健康而又美味的食物。同时胡萝卜泥饼的做法又非常简单,下面就是详细的制作方法。
做法一:
用料
主料:胡萝卜1根,面粉3勺。
辅料:糯米粉1勺,玉米面(黄)1勺,韭菜少许,鸡蛋1个。
调料:食盐5克,味精2克,水半碗,胡椒粉3克。
具体步骤
1.胡萝卜一根,擦成胡萝卜泥。
2.加入面粉3勺,糯米粉1勺、玉米粉1勺(也可以直接加面粉就好,这里加玉米粉主要是加点杂粮让营养更丰富,糯米粉的作用可以让面糊比较容易成型,所以最好加一些)。
3.加入胡萝卜泥,同时加入切好的韭菜末,几根韭菜就可以,加入一个鸡蛋,加小半碗温水,搅拌均匀。
4.加入味精、盐、胡椒粉等调料,继续搅拌均匀,不要太稠否则饼会发硬。
5.锅中放一点底油,放入卡通模具,当然如果没有模具,也可以直接就摊饼,这个饼不用很大,一个小碗口那么大就行,好熟也好摊。主妇这个卡通模具比较小,所以就增加了饼的厚度。油热后用勺将面糊放入模具中。
6.一面煎熟后,迅速翻一下面,把另一面煎熟,出来后脱出模具就可以上桌了。通常韩国人吃这些饼还会蘸一些酱油汁,不过面饼的咸度足够了,就可以直接吃了。
做法二:
1、胡萝卜半根洗净,擦成丝。
2、用刀剁细。
3、取一深碗,放入约100克面粉,磕入两个鸡蛋。
4、用筷子搅动,加适量的水,左手慢慢倒水,右手用筷子搅动,搅至无颗粒状。
5、将剁细的胡萝卜泥倒入蛋液中。搅匀。如果水不够,再加少量的水。总之,水要慢慢的加。
6、加入盐,胡椒粉和椒盐,搅匀。有时间就静置下。我静置了几分钟去煮别的早餐汤水了。
7、电饼铛加热,刷一层薄油,倒入蛋液,尽量弄成圆形的,后面好摆盘,没办法弄成圆形也没关系的。待表面稍凝固,用筷子可以拨动了。就翻面。
8、翻至另一面。如果觉得想再熟一点,可以两面翻动哦。
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