阿胶糕补血吗
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《阿胶糕补血吗》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
很多女人在气血虚弱的时候，他们都会选择用阿胶补气血，而且阿胶是非常出名的，大多数女性在来月经的这段时间内都会变得气血比较虚弱，所以这个时候要更加注意自己的身体健康，可以吃一些阿胶糕，但是在吃阿胶的时候应该尽量少吃，不然特别容易上火，那么吃阿胶补血吗?
1.阿胶糕的制作方法
在干净的搪瓷缸内倒入适量的阿胶粉，也可以使用龟板胶或者是鹿角胶，之后在锅内倒入适量的黄酒，用文火煎煮，等到将阿胶的腥味去除之后，等到阿胶全部的烊化并且起泡沫之后，按照个人的喜好加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，加入进去之后就需要不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。大约半个小时之后，等到里面的红枣变成紫黑色之后，锅里的东西变成叫着装之后，阿胶糕就已经熬好了，选择干净的器皿或者是用保鲜膜将阿胶倒进去，然后用力的挤压一下，冷却之后切成各种形状的阿胶糕，这样阿胶糕就做成了。
2.如何服用阿胶糕
阿胶糕具有非常好的滋补功效，能够起到补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。服用阿胶糕的时候一定要注意脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泄，苔黄厚腻者慎服。服用期间最好不要吃辛辣油腻食物。以免应响疗效。
3.女性月经期间可以服用阿胶糕
女性月经期间非常适宜食用阿胶糕，建议经期一定要均衡营养，女性月经期间一定要适当的补充一些动物血液、红枣等增加铁质的吸收。另外经期要注意保暖，不要吃生冷辛辣的食物。加强经期卫生，因为此时子宫内膜脱落出血，机体的抵抗力较弱，容易造成感染引起疾病。经期也要避免性生活。
经期可以吃阿胶糕吗?经过上面的介绍可以知道，女性月经期间食用一些阿胶糕能够非常好的补充流失的血液，所以女性经期服用一些阿胶糕是非常不错的一种选择。
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阿胶糕是利用阿胶制作的一种食物，很多的女性非常喜欢食用阿胶糕。但是对于男性来说，因为并不喜欢吃甜食，所以很少食用。但是大家知道吗，其实阿胶也是有一定的滋阴补肾的功效的。所以，如果能够购买到不是很甜的阿胶糕的话，其实男士吃一些还是非常不错的。
1、提高免疫力
阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者。
2、抗疲劳
抗疲劳工作的繁忙,很多男人已经习惯了埋头工作,弄得身心疲惫。而阿胶滋阴补血,而肺为血之上源,补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题,能收到良好的补益气血效果。同时,还能显着增强人体的耐力,从而达到抗疲劳的功效。
3、益智健脑
阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
4、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
5、强精血
男人的性功能要好,精血必需足,精血不足,最后损害的不仅是性生活的和谐,还会损害身体。阿胶能补血生津,中医认为心主血,心的功能需要血的充养。阿胶能补血,增强心功能。那也就是说,长期服用阿胶,可以增加精血,增强男子气概。血能养筋,男人们到中年以后,服用阿胶有助于强筋健骨,避免骨质疏松,使人关节灵活,身轻体健。
阿胶这种中药在生活中的时候，其实并不是很常见，而大家对于阿胶的了解也仅仅只限于阿胶枣的，但其实阿胶枣并不全是阿胶制作的，只不过是一种生产的原材料而已，不过阿胶确实是含有非常丰富营养价值的滋补良品，如果是做成糕点的话，就可以起到补气补血的，还有美容的效果。
材料
阿胶（山东东阿胶)200克，黄酒500克，冰糖250克，红枣250克，核桃250克，黑芝麻250克，枸杞50克，黑花生150克
做法
1、用一个大碗把阿胶和黄酒一起蒸化，要蒸1个多小时。把红枣剪成细丝，不要米子哈。核桃瓣成小颗粒。
2、热锅里不放油，把芝麻、花生、核桃炒熟，不要炒糊了。
3、用一个大砂锅，把冰糖和融化的阿胶汁一起熬，（熬得时候要用舀子搅动，免得糊锅）熬制冰糖融化成有点粘稠，火关到最小时，把红枣、核桃、芝麻、枸杞、花生一起放在一起，快速的搅拌均匀。
4、用一个托盘或者做面包的盘子都可以，在里面刷一层调和油（少刷点），在把阿胶糕倒入盘子中抹平，等到冷却后，用保鲜膜蒙一层放入冰箱冷藏室冻一晚上。
5、第二天拿出来切成块状。再装入密封的玻璃罐中。每天晚上吃两三块即可，不要吃多了，潮热哈。不吃的时候把罐子放进冰箱冷藏。
以上这篇文章就为大家详细介绍了补气补血阿胶美容糕的做法有哪些，这个里面所运用到的阿胶一定是山东产的东阿阿胶的，再加上一些核桃仁和红枣，这样的话就可以制作出来一种比较甜腻，爽口的糕点。
阿胶糕是什么
大家都有了解过阿胶糕的起源吗？知道阿胶糕是什么吗？关于它的故事有了解多少呢？下面小编来为大家介绍！
阿胶出东阿而名阿胶，又有称驴皮阿胶，其它还有鹿皮阿胶，后来统称为阿胶。阿胶糕是山东地区汉族糕类药膳。
阿胶糕是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得，1920年由东阿润惠堂第六代掌柜任国兴研制发明，形成现代固体形态、方便携带和食用的“阿胶糕”。
阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”
在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
阿胶糕的做法
如何才能做出既美味又营养的阿胶糕呢？下面跟小编一起来学习阿胶糕的做法吧！
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后（必须冷却凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
阿胶糕的作用与功效
既然阿胶糕这么受大众的喜爱与追捧，那么它的作用与功效肯定也是受到大众推崇的。下面跟小编来了解阿胶糕的作用与功效吧！
1、缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿作用。
2、缓延衰老作用：阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等。
富含丰富的胶原蛋白，人体必须的7中氨基酸以及多种矿物质和微量元素，具有润肤驻颜，延缓衰老，补血养颜，提高免疫力的功效。女性长期服用可以使皮肤变的细腻光滑、红润、关泽富有弹性。
阿胶糕适合什么人吃
阿胶糕适合什么人吃呢？下面我们一起来看！
阿胶男女老少都可以吃的，小孩三岁以下不适合，高血压患者不适合，脾胃功能弱得患者不适合。
长年吃阿胶膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。阿胶功能主治：补气养血，用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血，这些都是女人普遍的症状。
阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”，与丝绸茶叶，瓷器并称“中国四大国礼”，长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶膏同样不错，因为补血效果好，利於孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨，阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好，还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
阿胶糕的价格
相信大家都知道阿胶糕是一款营养极高的保健品，那么它的价格又是怎样的呢？都说物有所值，它的价格与营养价值是你所理想的吗？下面跟小编一起来看看吧！
1、桃花姬阿胶糕在当当网的价格是676元/2盒；规格是450g*2盒。桃花姬阿胶糕在苏宁易购的价格是130元/盒；规格是300g。
2、银座牌阿胶糕在京东商城的价格是118元；规格是450g。
3、固本堂玫瑰阿胶糕在1号店的价格是118元；规格是500g。固本堂玫瑰女士型阿胶糕在当当网的价格是182元；规格是500g。
以上价格仅供参考，具体可咨询当地各大专卖店或各大药房！
阿胶是补血补气的养生保健品，尤其是对于女性朋友来说经常吃阿胶对身体健康的好处是很多的，而且很多人平时都有吃阿胶糕的习惯，但是不管是哪一种东西，都是有保质期的，阿胶糕其实也是一样的，也是有保质期的，如果过期的阿胶通常是不建议在食用，如果食用对身体健康是有害的。
阿胶糕会过期吗?
1、国家规定阿胶的保质期为四至五年左右,而在民间,确实也有阿胶不会过期的说法。中医也认为,刚买来的阿胶放一放再吃,性质可以更稳定、温和,比较不容易上火。因为阿胶是驴皮熬制的,有效成分是胶原蛋白及其水解产物,在阿胶这一固体制剂中,性质是相当稳定的,除了水分会流失之外,其它成分比如蛋白质的含量几乎不会减少。所以就有了陈阿胶的说法。
2、俗话说:“人参要新,阿胶要陈”,医生在开处方时往往会注明“陈阿胶”。一般认为,新制成的阿胶有火气,储存多年后,火性消解,其药效更好。所以,只要保管妥当,盒装阿胶没有失效期,储存多年,表面光亮,干燥完好,无粘连,这样的阿胶药效好,滋补性更好。陈阿胶外观呈暗色无光泽,而新阿胶则外观光亮。
3、据《中药大词典》说:“真阿胶炀化后,气清香,有麻油气,汁色黄白色,稠而不粘腻,味甘微咸,其原块在五六十年内者,苍翠色,质尚坚;五六十年以上者,色转黄而质松脆,更佳。肺痨服之,殊有奇功。”
4、现在陈阿胶踪影难觅,因而可购买优质的新阿胶,放置家中等几年后变成陈阿胶时再用。长江以南阿胶主消费地区,民间有家藏“老阿胶”的习惯。只要保管得当,陈阿胶就不会变质,不被虫蛀。
5、若像看待西药一样,认为陈阿胶是过期药品,则是对中医中药的不理解。其实阿胶块已经达到了国家药监局规定的药品保质期上限:5年!让国家为了阿胶而修改有关规定是不现实的。
阿胶过期了还能吃吗
对于阿胶,中医确实有这种说法,就是建议刚买来的阿胶放一放再吃,比较不容易上火。因为阿胶是经过熬制而成的,新做出来的阿胶中医认为有“火毒”,存放一段时间以后,阿胶与空气接触之后,会自然把火性去掉,一般建议新鲜阿胶放两年后再吃。而且阿胶比较适合血虚的人吃,气血旺盛的人吃了容易上火。
最好食用保质期内的阿胶,另外,阿胶保存的时候除放置在阴凉干燥处之外,食用时要注意观察胶块有没有粘连和变质,如果出现发霉或者异味,应立即停止食用。
阿胶不适合放冰箱。阿胶只要没有开封,就可以在室温环境保存多年。但是加入了芝麻和核桃的阿胶片,应尽快在保质期内吃掉。
提起阿胶，大多数人都不陌生，大家都知道阿娇是用来滋补身体的，尤其是女性朋友，经常吃阿胶对身体健康是很有好处的，由于女性特殊的生理特性，是很容易造成贫血或者是气血不调的，如果不及时调理，是会严重影响女性的身体健康，阿胶用来补血补气是再好不过的，那自己如何做阿胶糕呢?
自己制作阿胶糕的方法
自制阿胶糕：配料：红枣250g，芝麻250g，核桃250g，杞子100g，冰糖80g，黄酒500ml。准备好材料，冰糖和阿胶我是打成粉的，阿胶粉倒入黄酒炮上一天，等它们充分烊化好。 红枣冲洗晾干，芝麻也要冲洗用不粘锅炒熟，核桃拨，没买烤箱前我是炒熟的，有烤箱的可以烤5分钟，这些提前做好
炒核桃，充分烊化好的阿胶加上糖小火熬，要不停的搅拌，不要让其粘锅，这大概熬20几分钟吧，一定要不停的搅拌，一直要小火熬制到挂旗状态，要耐心耐心
熬到挂旗就可以加辅料了，先加核桃，加入搅拌均匀，接着加入洗净晾干的红枣，红枣我切好一粒粒的，最后才加入炒好的芝麻，芝麻最后加是因为芝麻阻力大难搅拌
最好用陶瓷锅熬吧，铁锅什么的据说会起反应。用陶瓷锅熬起码会放心一点。最后说一下搅拌好芝麻之后可以准备起锅了，搅拌芝麻用的力气蛮大的装盘前准备用保鲜膜盖住盘子刷一点香油或橄榄油，装好盘之后自然晾凉，凉了之后再包一层保鲜膜后放冰箱冷冻柜，大概冷冻半天后可以出膜切片了
胡桃阿胶膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏，在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈，但肌肤细腻，不现垂老之色，其中奥妙，在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉，所以面如童颜。这个传言实是讹误，《清宫叙闻》记载道，"西太后爱食胡桃阿胶膏，故老年皮肤滑腻"。
阿胶的选购
阿胶一般呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm，宽约3.7cm，厚约0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。气微，味微甘。本品水溶液呈红茶色，透明，清而不浊。
阿胶糕虽然营养价值丰富，但是一次性是不能吃太多的，一次性吃太多不利于身体健康，因此，像很多人平时喜欢自己在家制作阿胶，但是自己制作的阿胶虽然好，但是保存方法是大家最想知道的，自己制作的阿胶宝保存好的话，一般是可以保存一个月左右的，那阿胶糕可以冷冻保存么?
阿胶糕可以冷冻保存么?
现在在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话，你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
阿胶糕究竟是怎么保存，冷冻还是冷藏?
自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久。
阿胶虽然好，也要注意服用的时间，最好在每年的“冬至”以后，到第二年的“立春”以前，这段时间最佳。当然也不是绝对的，还是应该根据各人的体质，在中医的指导下服用为好。
阿胶不可以放在冰箱保存，因为放在冰箱阿胶就会受潮，导致变质。
可装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存，夏天最好贮放于密封的生石灰缸中。保存良好的话，几十年都没有问题。
阿胶糕可以放在冰箱里吗
阿胶经加工后制成阿胶糕，就需要冰箱存放了。
阿胶糕里面不含防腐剂，如果温度高的话，阿胶糕会变软会比较粘，这属正常现象，像温度比较低的季节如冬季可以放阴凉干燥通风处保存，但如果抽真空的，有点渗酒，这就不美观，也不影响食用和疗效的，如一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
痛经吃阿胶糕有用吗
阿胶糕有补血，养血的作用，内含丰富的氨基酸和人体必需的各种微量元素，能够补充人体的营养需要和促进人体的新陈代谢，增强人体免疫能力，调节人体气血。
阿胶糕不仅能缓解女性痛经的疼痛感，长期服用还能使女性远离痛经的烦恼。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶糕对女性具有多重功效，而且其本身具有较高的营养价值。因此阿胶膏深受女性群众的喜爱。当前市面上流行着各种各样品牌的阿胶糕，但是不同的人对不同口味的阿胶糕也有不同的需求。偶尔尝试一下别的不同状态阿胶糕也别有一番风味。下面我将为大家解说一下阿胶糕好吃吗。让大家都简单的了解一下。
我觉得很好吃，里面主要是阿胶，红枣，核桃，芝麻。还会有黄酒的味道。看你喜不喜欢这些东西的味道了，如果这里面有你不喜欢的，你肯定觉得阿胶糕不好吃。建议买现成的，我自己做过几次，都失败了，还浪费了阿胶阿胶本身就是好东西，滋阴补血，美容养颜，再说阿胶糕还添加了黑芝麻，核桃，冰糖，可见就更有营养了，协玉的阿胶糕就很好啊，也是东阿产的，绝对正品，一般阿胶糕单块都有单独包装，携带也方便，呵呵，阿胶糕尤其是对于女性可是好处多多啊，每天坚持服用，相信慢慢不就会看到效果的大部分人说小孩最好三岁以后吃，有个朋友平时做饭还放上阿胶，在超市看到阿胶糕感觉很不错，都是单独包装，阿胶属于滋补身体的,只要适量吃应该没坏处吧.同样的阿胶，不一样的人熬出来都不是一个味道，吃着好吃，有效果就行了
原始阿胶不好吃，基本难以下咽，商品阿胶掺了很多例如芝麻、核桃等营养成份，并改变了口感，但主题还是阿胶膏!放的东西不一样味道肯定不一样啊，便宜的阿胶和好的阿胶熬出来的阿胶糕味道还不一样呢!还是根据个人口味吧，一个人一个口味，因人而定，毕竟用驴皮制成的，多少有点腥味的。很多人都不是很爱吃，买在家里吃一两次就不吃了。说实话，现在阿胶那么贵，放在家里实在有点浪费。但是阿胶做成阿胶糕味道就不一样了。而且不仅味道好，其实原料也很贵重啊，比如说核桃，红枣，黄酒，芝麻。哪一样不是滋补的东西啊。其实味道不错，吃起来虽说有点怪味，但也挺香的，阿胶桂花糕好吃
上面我已经给大家解释过阿胶糕好吃不好吃的问题了。其实勇于尝试不同种类的新鲜事物对每个人来说都是一种挑战。也许你会很喜欢这种新鲜事物，它会带给你不一样的感受。冷冻后的阿胶糕，与普通的阿胶糕的味道有极大的差异。当然如果你喜欢挑战，那么试试吧!
甲状腺能吃阿胶糕吗？
甲亢在平时是一种很常见的疾病，甲亢对我们的身体健康影响是很大的，甲亢患者在平时需要积极治疗的同时，在饮食上也是需要格外重视的，阿胶是一种滋补身体比较好的养生保健食品，经常食用阿胶糕对人身体健康的好吃是特别多的，不过阿胶并不是适合所有的人食用，甲状腺能吃阿胶糕吗?
甲状腺能吃阿胶糕吗?
一般的情况下,甲亢的患者平时可以吃一些阿胶等营养品,可以有效地补充人体所需要的营养成分,对疾病的治疗也有一定的辅助效果,甲亢疾病的患者尽量少生气,多注意休息,可以辅助治疗疾病。因此，甲亢患者是可以适量吃阿胶糕。
、甲亢患者不能吃哪些食物
1、忌食用胡萝卜
胡萝卜对减肥有很大的功效,但是由于它会改善一些消化道问题,这样很容易影响甲状腺功能,使甲状腺肿大。
2、忌食用一些兴奋饮料
像咖啡之类的饮料会使甲亢患者难以控制住不太正常的兴奋,这样很容易加重病情。
3、忌辛辣刺激之类的食物
如辣椒、油饼、油炸蚕豆等这些刺激辛辣的食物应该避免,对一些比较油腻的食物像甜点、肥肉之类的就很容易恶化病情。
甲亢病人适宜吃什么食物
1、高蛋白
甲亢病人的饮食注意事项还包括一般甲亢病人每天每公斤体重1.5-2g蛋白质。代表食物:牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等。禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等。鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高。
2、高维生素
甲亢病人的饮食主要补充B族维生素和维生素C。代表食物:动物肝脏、奶与奶制品及禽蛋、豆类等。
3、适量矿物质
主要为钾、镁、钙等也是甲亢病人的饮食注意事项之一。代表食物:铁元素在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。锌在鱼类、肉类、动物肝肾中含量较高。硒在小麦、南瓜、大蒜和海产品中含量较丰富。
对于阿胶我们也算是比较的熟悉了，其对女性来说是一种非常强大的补品，而且也有安胎、保胎的功效，在怀孕期间到底能吃吗？以下我们就来说一下。
阿胶的功效与作用
阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。
孕妇可以吃阿胶吗？
可以吃。
专家认为，孕妇可以吃阿胶，但是进补时间有讲究。阿胶具有调经保胎、增强体质、健脑益智等功效，体性偏寒的孕妇在孕中期可以适当吃一点，具有补血安胎的效果。从孕妇贫血这方面来看，应该说孕妇吃阿胶是可以的，但是大家一定要注意服用的时间问题。因为阿胶活血，所以如果是怀孕早期，阿胶是不可以吃的；如果是孕晚期也不可以吃，因为阿胶会引起宫缩。所以孕妇吃阿胶时一定要慎重。建议孕妈们在吃阿胶之前先咨询医生，避免禁忌。
阿胶糕是一种比较保健的东西，很多人平时通过吃阿胶糕来滋补身体，像身体比较虚弱的人，贫血的人吃阿胶糕补血效果是非常好的，阿胶糕的营养价值也是很高的，不仅可以补血补气，还可以提高身体的抵抗力，对身体健康的好处也是很多的，阿胶糕既然是滋补身体的东西，很多人担心吃了阿胶糕是会上火的。
阿胶糕会上火吗?
阿胶糕吃多的确容易上火，而引起上火的有阿胶本身的温补属性，还有加的辅料等等，所以，吃阿胶糕必须控制好食用量。特别是爱上火的人不宜吃阿胶。如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果吃阿胶，还会出现虚不受补的情况，火会越来越大的。
阿胶糕的“火气”从哪来
1、新鲜阿胶带火气
阿胶糕一定最好用陈年阿胶熬制的阿胶糕，陈年阿胶火性比较小，性质温和，滋补效果好。俗话说：“人参要新，阿胶要陈”，因为新鲜阿胶带有火气。由于阿胶久经火煮制成，新鲜的阿胶总带有一些火毒，所以进服新鲜阿胶易使人产生火气亢盛的现象。而刚制成的阿胶置于阴凉干处2-3年，火气会自行消除。因此，用新鲜阿胶制作不易上火的阿胶糕也是有技巧的。
2、添加的辅料引起
阿胶糕上火还有一部分原因是，在制作过程中添加了增进其作用的温热性食材或药物。制作阿胶糕时，人们多用温辛、大热的黄酒浸制，如果辅料中再添加桂圆、大枣等温热性辅料，就更加会助长阿胶糕中的火气。
3、吸收阿胶营养时上火
阿胶中氨基酸含量较高，人体在吸收阿胶的这些营养成分时需消耗大量维生素。在这个过程中，也容易导致因维生素的缺失而引发的上火。所以体内维生素群匮乏的人吃阿胶糕也容易上火。所以，建议吃完后吃个苹果香蕉橘子等水果，对身体和阿胶糕的充分吸收都是很有帮助的。
4、阴性、体质热者易上火
每个人的体质不一样。体质阳虚、气血不足、易疲劳、免疫力较差的人群宜食用阿胶，可达到补气血的作用。而阴虚火旺的人群食用阿胶，易燥热上火，不宜过量食用，或搭配凉性、降火食物同食。
易上火一般属于阴性体质，体质热的人凡吃点有热性的食物就会上火，这类人第一次吃阿胶糕，会出现长痘、生口疮等轻微上火症状。
5、没有控制好量
阿胶糕属于热性滋补品，吃多了会上火，易出现口干舌燥、口苦口黏、乏力头晕、便秘等上火症状。一般来说，阿胶糕一天吃2、3块比较合适。需要多补的，每天吃3、5块就可以了。而火气大，体质虚热的人，一天1、2块即可。
还有，以前没有吃过什么补品的人群，开始食用阿胶糕或食用过量，也容易上火，所以需要一个服量由少到多，循序渐进的过程。
阿胶是我们生活中的一种常见食品，同时很多人都是非常喜欢吃阿胶的，当然这里说的很多人一般都是指的是女人而以。而阿胶糕则是用阿胶做成的一种食品而已。那么，孕妇能吃阿胶糕吗?这个问题对于孕妇自身而言是非常重要的，所以很多孕妇都在寻求这个问题的答案，但是一般是不会知道的。
阿胶糕严格来说只是一种糕点，但是由于阿胶糕食用阿胶和其他食品一起做成的，所以阿胶糕的价值立马显现出来了。孕妇在平时的生活中有很多方面是需要注意的，而饮食方面却也是最重要的一个环节。那么，下面就来详细地介绍下孕妇是否可以吃阿胶糕这个问题。
如果是早期怀孕，阿胶活血是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃，因为阿胶会引起宫缩。如果要补血，红枣，木耳，菠菜，动物内脏也可以。
阿胶膏所用原料
阿胶，红枣，核桃仁，桂圆肉，芝麻，冰糖，黄酒。
制作方法
编辑
1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，加入黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固)，切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
滋补功效
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
组方解析
阿胶：性味甘，平。归肺、肝、肾经。补血，止血，滋阴润燥。用于血虚萎黄，眩晕，心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁：性味甘，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。
黑芝麻：性味甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
桂圆肉：性味甘，温。入心、脾经。补心安神，养血益脾。有温补、丰胸、安眠、补血的功效。
所以，通过上面文章的详细介绍，我们便可以知道了，其实对于孕妇来说，是不可以吃阿胶糕的，这也是因为阿胶糕会对孕妇的身体造成不好的影响的，严重的时候甚至是会影响到肚中的胎儿的。虽然阿胶糕的营养价值很高，但是为了自己，也为了胎儿，孕妇一定不要吃阿胶糕。
阿胶枣补血吗，什么是补血呢，就是我们中医的说法，用补血的药物治疗血虚的办法，血虚的表现一般是指女性脸色不好，容易失眠和健忘，月经少或者闭经。那么阿胶枣能不能起到补血的功效呢，首先我们应该了解什么是阿胶枣，阿胶枣对于我们人体有什么作用。
阿胶枣的材料我们知道就是阿胶和红枣，当然我们做阿胶枣没那么简单，还要加上桂花陈皮这些中药一起炼制，阿胶枣不但口感非常的好，而且能起到美容养颜的功效，是女性非常好的补品呢。
阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等中药材精制而成，含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品。长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。
阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰，有“日食三枣，青春不老”之说，对身体大有所益。 此外，阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起，再加入冰糖熬制，可制成冻状的阿胶枣麻露，每天早晨吃2～3汤匙，长期坚持服用可以悦颜美肤，消除面部皱纹，但如有感冒发热或伤食停滞等情况，就应停止服用一段时间。
上文我们介绍了哪些人群需要补血，知道了补血的概念，上文还介绍了什么是阿胶枣，我们知道了阿胶枣的功效和作用，阿胶枣是最佳的补血产品，所以我们血虚的朋友可以每天吃阿胶枣。
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