鱼腥草和紫苏能同吃吗
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鱼腥草和紫苏能同吃吗》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
鱼腥草营养比较丰富，富含多种维生素和矿物质，在生活当中适当的吃一些，有一定的调理和保健的作用，鱼腥草和紫苏也是可以在一起吃的，有一定的预防疾病和治疗疾病的效果，但是在吃鱼腥草的时候，更要了解一些禁忌的问题，因为它里面含有一种物质，这种物质如果食用不当，可能会对肝肾造成比较大的危害。
鱼腥草和紫苏能同吃吗
鱼腥草富含维生素C，维生素A，胡萝卜素，多种黄酮类物质，具有抗辐射，抗病毒，提高免疫力，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿的作用。是可以与紫苏搭配的，有治疗感冒的作用。
食用禁忌
鱼腥草最为中草药虽然功效与作用强大，但它性寒，脾胃虚弱、阴性外疡者以及无红肿热痛者都不宜使用。此外鱼腥草还有毒性，虽然毒性很低，长期食用会对肾脏造成不可逆转的损害，还有它的注射液可能会引起部分人过敏反应，严重可引发过敏性休克，甚至死亡。
鱼腥草功效与作用
1、增强免疫力
可增强白细胞的吞噬能力，提高血清备解素，合成鱼腥草素可使病人白细胞对病菌吞噬能力加强，提高人体免疫力，对治疗感染性病有良好的疗效。
2、抗菌作用
鱼腥草可提取出一种黄色油状物质，这种物质对各种微生物有抑制作用，对溶血性的链球菌、流感杆菌、肺炎球菌有明显的抑制作用，对大肠杆菌、伤寒杆菌也有作用，抗菌效果极其强大。
3、病毒作用
和抗菌作用一样，它对多种病毒也有抑制作用，如对流感亚洲甲型有抑制作用，并能延缓孤儿病毒ECHO11的生长，提取汁叶还可抑制单纯疱疹病毒感染。
4、利尿作用
用鱼腥草提取物注射能使毛细血管扩张，血液流动加快，促进尿液分泌，从而具有利尿作用。
5、抗肿瘤作用
鱼腥草可一定程度上杀死癌细胞或抑制癌细胞分裂生长，有一定的抗肿瘤作用。
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鱼腥草，听着这个名字就让我们仿佛闻到了鱼的腥味。爱吃鱼的人肯定想到了它的美味，而不爱吃鱼的人却想起它就感觉胃里不舒服了。其实鱼腥草虽然具有鱼腥的特征，但是腥的味道并不浓郁，它是一道非常好的食材，可以与其它材料进行搭配。那么鱼腥草能长期服用吗，的食用方法有哪些？
鱼腥草是清热解毒药,我们都是当菜吃,叶子、根，洗洗加上辣椒、作料，可以炒食或者生吃
凉拌鱼腥草。
食材食谱热量：297.5(大卡) 主料鱼腥草400克.
方法/步骤
1摘掉鱼腥草干枯的叶子，充分洗干净（一定要摘洗充分，因为是凉拌），放到一个稍微大的容器中。
2将4克食盐、1.5汤匙醋撒到鱼腥草上搅拌均匀，然后再表面撒上少量芝麻(也可以将大蒜切碎，均匀撒到鱼腥草表面，因为我在做的时候家里没有蒜了，所以没加)，腌制10分钟，备用。
3在锅里加入适量的食用油，烧热后关掉火。迅速将准备好的干辣椒和花椒放到油中，搅拌片刻。
4搅拌完后，要迅速将油浇到鱼腥草表面的芝麻（和大蒜）上，利用油的余热加热事先撒好的芝麻和碎蒜它们，搅拌均匀。好了一盘凉拌鱼腥草就做好了。
注意事项
干辣椒和花椒比较容易烧糊，所以等油热后要关火后再放入。
因为要用食用油的余热加热芝麻（和大蒜），所以关火后的食用油要迅速加到上面。
鱼腥草炖鸡
食材 主料 土鸡1只 鱼腥草200g 辅料 精盐适量 大葱适量 姜适量
步骤
1.把鸡肉洗净，剁成小块。
2.鱼腥草杂草清洗干净切两段
3.大葱切段，姜切末
4.苏泊尔精陶养生煲•深汤煲内加清水烧开，放入鸡肉焯烫去血水，然后捞起冲洗一下。
5.苏泊尔精陶养生煲•深汤煲，锅体本身的天然材质加上新鲜的食材才能煲出一锅美味的汤， 放入鸡肉和鱼腥草（是凉水入锅）加入适量清水，
6.大火煲沸，盖上盖子转小火煲1.5个小时左右。苏泊尔精陶养生煲•深汤煲炖煮过程中能有效的释放矿物质，能够保持食物原汁原味，使汤汁更美味。营养美味轻松煲出来
7.待煲至汤看起来很浓厚，最后加入适量的盐调味即可
小贴士
1.鸡肉得先焯水在炖
看了上述对于鱼腥草的食用方法有哪些的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。鱼腥草的食用方法有多种，它和很多食材都是绝配，而且味道特别好吃。我们不要光凭名字就否定了某些食材的价值，自定义的设定总会让我们不如误区，忽略了身边的美味。
鱼腥草是一种比较常见的中草药，它具有很好的清热解毒的作用，另外它的副作用比较低，具有安全低毒的作用，当孕妇出现咳嗽，感冒，喉咙疼痛的时候，可以喝点鱼腥草泡的茶水，具有很好的减轻症状的作用，另外调查发现，在怀孕期间适当的喝一些鱼腥草泡水，还能够促进宝宝东升皮肤白嫩。
孕妇可以吃鱼腥草吗
1.孕妇是可以吃折耳根的。但是，注意，折耳根因为有特殊的气味，如果孕妇受不了这个味的话，可以选择不吃。
2.折耳根有着极高的营养价值，而且因为也是一种入药的物质，所以，对于怀孕的女性来讲，既是食物，也是药材。
3.平时吃的时候，孕妇可以选择自由吃，因为这种物质在大量的使用后发现，其根本或者是几乎没有副作用。所以，孕妇是可以尽开口吃的。
4.在选择的时候，记得，最好是选择鱼腥味相当浓重的，则为好。不要选择那些晒了的，却没有了鱼腥味的折耳根，否则没有效果了。
5.折耳根是不建议怀孕的女性吃凉拌的，最好的情况下，是炒成热食，这样吃，效果更好，而且也没有什么意外发生。当然，吃的时候，如果出现闻味而吐的情况则不建议吃。
鱼腥草的功效与作用
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经，因为它有股鱼腥味儿，所以被人们称为“鱼腥草”。鱼腥草的食用价值和药用价值都非常高。食用方面，鱼腥草是人们喜爱的保健膳食，凉拌鱼腥草、鱼腥草炒腊肉等一定能唤起你的食欲；用鲜鱼腥草泡水喝既清热解毒，又能保护咽喉。药用方面，鱼腥草最大的功能就是有消炎解毒的功效了，它利尿消肿，在治肺炎、热痢、疟疾、白带等方面效果显著。
鱼腥草有一定的治疗皮肤病的作用，它对湿疹有一定的效果，可以把鱼腥草放到开水中，用小火熬半个小时，等水凉以后可以把鱼腥草汤汁敷在湿疹的部位，或者是直接用鱼腥草汤汁来洗澡，都能发挥治疗湿疹的作用，除此以外它在预防和治疗痘痘方面也能取得一定的作用，我们来看一下这方面的内容。
鱼腥草能治湿疹吗
鱼腥草可以治疗湿疹，我们可以将鱼腥草放入开水里，用小火熬大概半个小时左右，然后等到煮好的水凉到温热的时候，就可以用来洗澡或者敷在湿疹的地方。
鱼腥草的功效有很多，鱼腥草具有止咳、止血、镇痛等功效，另外还可以促进组织再生、扩张毛细血管等方面的作用。另外鱼腥草中含有丰富的鱼腥草素，这具有抗菌功效，特别是对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。
鱼腥草可以治疗痘痘吗
鱼腥草可以治疗痘痘吗?可以，我们可以用鱼腥草来治疗痘痘。我们来看一下啊具体做法：
1、我们可以先将鱼腥草洗干净再放入锅中，另外再加入600毫升的清水，煮开后再转小火煮20分钟，最好取虑液当茶喝。
2、同时我们还需要用用鲜鱼腥草茎叶200克，榨取汁液涂脸，30分钟后用清水洗去，这样每天重复1到2次。
鱼腥草的作用与禁忌
鱼腥草，我们对它都不陌生，那么鱼腥草的功效和禁忌，你知道吗?其实鱼腥草的功效有很多，它的味道味辛，而且性寒凉。鱼腥草的主要功效为清热解毒、还可以利尿除湿，另外鱼腥草还有健胃消食的功效。
鱼腥草的功效有很多，可是也不是所有人都适宜服用鱼腥草的，有一些人是不适宜服用鱼腥草的，例如一些体质虚寒的，以及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食。
鱼腥草如何煲汤
鱼腥草除了拿来泡水喝，还可以拿来煲汤。那么鱼腥草如何煲汤，我们现在来看一下：
1、准备材料：鲜鱼腥草60克，猪肺约200克。
2、将猪肺切成块状.用于挤洗去除泡沫。
3、加清水适量煲汤，用食盐少许调味，即可。
民间有很多没有经过验证的偏方被人们常常使用，很多人会信以为真用偏方来治疗疾病，鱼腥草在民间被传的跟神药差不多，据说可以治疗任何疾病。很多老人会给刚刚生完孩子的产妇食用鱼腥草，据说鱼腥草具有给产妇下奶的作用。下面带领大家来了解下鱼腥草下奶吗是真的假的。
鱼腥草，南方一些地区又把它叫做折耳根，是人们常见的一道菜肴。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。现代药理实验表明，它具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
鱼腥草主要成分为：鱼腥草素(根茎挥发油亦含此素)、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、柠檬烯、樟烯等，还含有氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱、金丝桃甙、芸香甙以及B-谷甾醇、硬脂酸、油酸、亚油酸等。
还富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷等矿物元素，具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋等保健功效和抗菌作用。
一、鱼腥草对哺乳妈妈的作用：
鱼腥草是意味传统的中草药，中医上讲其味辛，性寒凉，归肺经。
不仅能清热解毒，还具有消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢的功效，还能健胃消食，用来治疗实热、热毒、湿邪、疾热脾胃积热等疾病疗效显著。
哺乳期食用，不仅能清热解毒，还能促进食欲，调节脾胃功能，增强消化吸收，同时还能增强母乳抗菌、抗病毒的能力，提高机体免疫力。
哺乳期宝宝身体的抵抗力源自母乳，因此哺乳期新妈妈多饮食鱼腥草不仅能提高自身的免疫力，同时还能增强宝宝体质，让宝宝健康成长。
二、对于乳房内乳汁结块，乳房硬块等乳汁淤积问题，选择一个小小的鱼腥草也就能帮到你!
用鱼腥草代替茶叶用开水冲服，没有任何副作用，能够补充矿物元素，同时还能清热解毒，缓解乳房硬块的症状，增强新妈妈的抵抗力，增加乳汁的抗菌性，提高宝宝免疫力。
同时，宝妈可以配合做乳房按摩，具体方法是每次给宝宝喂完奶水后，用温热的毛巾将乳房擦洗干净，用温热毛巾敷5分钟，再一只手握住乳房，一只手变换位置给乳房按摩，按摩时注意要刺激到乳房每个位置，
有硬块部位和硬块周边尽可能多按摩，这样利于疏通乳络，每天按摩4次左右，每次15分钟。
民间有很多没有经过验证的偏方被人们常常使用，很多人会信以为真用偏方来治疗疾病。鱼腥草在民间被传的跟神药差不多，据说可以治疗任何疾病，还有壮阳的作用。很多男性朋友都想知道鱼腥草壮阳吗?下面来给大家讲解下鱼腥草的作用以及可以治疗的疾病，大家不要误信偏方。
一、吃鱼腥草到底有多好!
鱼腥草，植物抗生素，各种炎症都能消。鱼腥草作为植物抗生素，最难得的是它的药性，可以通达人体的上中下三焦。
上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都有效果。
有时候炎症发生在体内，人可能意识不到。只有到医院做血液检查，发现有白细胞计数升高的现象，才确定是发炎了。这时候，即使搞不清楚是哪里发炎，马上用鱼腥草来调理，很快就能见效。
对于各种细菌、病毒引起的感染，如风热感冒、流感、泌尿系统感染、生殖系统感染等，鱼腥草都是它们的克星。
就中医来说，炎症是身体湿热程度比较严重的表现。因此，不一定要等到血液指标发生变化，只要你感觉体内有湿热，马上吃点鱼腥草就可以帮助你祛除。
二、除此之外，鱼腥草还可以：
1、提升免疫力
鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。
2、防辐射
鱼腥草是惟一在原子弹爆炸点能顽强再生的中药材。因此它具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，是经常操作电脑的上班族必吃食物。
3、清肺热、解烟毒
鱼腥草由于有独特的腥味，想抽烟时来一口，就会不那么想抽了。另外，鱼腥草还可以清肺热、解烟毒，经常抽烟的人吃，还能减轻烟瘾、降低烟对肺部的伤害。
枸杞跟鱼腥草这两种东西是可以放在一起泡水饮用的，因为这两种药材有很高的药用价值，放在一起泡水饮用是可以祛湿补肾以及调理肺虚咳嗽等症状，但是这两种药材是寒性的，腹泻患者以及体寒不能食用。枸杞跟鱼腥草这两种药材一起食用的处理方法以及注意事项，我们可以来了解一下。
鱼腥草和枸杞子能同时泡水喝，应该注意这样的药物性寒，腹泻肠胃不好的少吃
鱼腥草的食用处理方法
1、在洗前把草须摘除，把根须上的泥土搓掉，注意把根上分节处的小须抹掉，叶子就按照其他蔬菜的清洗方法就行了。当然现在很多是没有叶子的，光是根，放在水里反复轻揉。抓一把一起搓，很容易把须须搓掉，所以需要耐心，要一根一根的来洗，因为鱼腥草真的很脏。
2、有的人喜欢吃叶子，有的人人喜吃其地下茎。所以，对于那些草须大可掐掉不要。将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用，也可以用开水焯一下。另外，叶子的营养较高，但味道开始吃不太好。
哪些人不能吃鱼腥草、鱼腥草的注意事项
一、哪些人不能吃鱼腥草?
虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒，无红肿热痛者忌食。
二、鱼腥草的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者。
三、鱼腥草的食用禁忌
1.鱼腥草性较寒冷，不宜多食。
2.多食令人气喘。
3.久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。
4.掌握好用量：如果是干的，尽量控制在30克内;如果是鲜品，可增至100克。
5.不要连续多次食用，一周吃2-3次即可。
鱼腥草是我们治疗湿疹的主要药材，它不仅有很好的药用价值，而且鱼腥草可以用来制作我们生活中常吃的凉拌鱼腥草。对于这种营养价值非常高的药材，我们希望大家可以对它的凉拌鱼腥草的做法有一定的了解，这样对于我们子啊生活中食用凉拌鱼腥草有一定的帮助，也可以让我们自己尝试去制作鱼腥草。
我们在制作鱼腥草的时候，我们要先准备好所要用到的材料和器具，这眼方便我们去制作凉拌鱼腥草。下面就让那个我们一起来了解一下凉拌鱼腥草的制作方法吧，希望你们会喜欢吃。
菜谱做法：
1.备好材料。
2.将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用。
3.将浸泡后的鱼腥草控干水分，手掐成小段备用;蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用;干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用;锅内注入花椒油(2勺左右)加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出。
4.碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀;将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用。
菜谱小贴士：
鱼腥草
别名：折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹、朱皮拱。
古书有云：湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之。菹菜，叶有鱼腥气，故俗称鱼草。
鱼腥草清热解毒，排脓消痈，利尿通淋。鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，能提高机体免疫力。
作为药食同源的天然植物，鱼腥草生吃(如凉拌)，可以调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，鲜鱼腥草泡水当茶饮可消炎解毒，缓解扁桃体炎、咽炎等症状。很多地方食俗中，产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。
以上是关于凉拌鱼腥草做法的介绍，我们希望大家可以好好去了解它，并且学会对鱼腥草的制作。为了能够让我们在生活中享受到美味的凉拌鱼腥草，我们建议大家可以在平时加强对凉拌鱼腥草做法的学习，让你们的家人早日享受到美食。
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