春季吃什么好养生

2019-10-07 │ 春季吃什么好养生 冬季吃什么好养生

大人抵抗力差吃什么好

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”生活越来越好,人们越来越注重养生,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“大人抵抗力差吃什么好”,希望能对您有所帮助,请收藏。

成年人的抵抗力如果比较差的话,是会经常导致身体生病的,成年人如果想要增强身体抵抗力的话,最好是通过食补或者是锻炼的方法来增强身体的抵抗力,想要增强抵抗力,平时一定要养成良好的生活习惯和饮食习惯,多吃一些维生素含量比较高的食物,像鱼类,虾类,豆类的食物等。

提高免疫力多吃这些食物

1、多吃五谷杂粮

在夏天每天必须吃一碗五谷杂粮,不仅对身体好,而且有美容的效果,可以保持皮肤的弹性,延缓衰老。五谷饭、杂粮包和全麦食品都可以多食,可以增强新陈代谢的能力,调节人体免疫系统。

2、蜂胶

蜂胶能提高人体巨噬细胞吞噬病毒、细菌的能力,使机体免疫系统处于动态平衡的最佳状态,被称为“天然的免疫增强剂”。

3、螺旋藻

其蛋白质含量高达60%—70%,含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C,可纠正酸性体质,从而提高人体免疫力。

4、蘑菇

能促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。

5、大蒜

大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。它还是保护肝脏及心血管的正常功能、调节血糖、降血脂、预防动脉硬化的最佳配料,经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,们最好是切成碎末状,当作配料来使用,在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

6、番茄

番茄中含有很多的抗氧化因子,如:番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C,这些物质均可以提高人体的免疫力。有实验证明,当人连续食用两周番茄汁后,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。

7、西兰花

有大量的研究表示,西兰花中的物质能够刺激小鼠的免疫系统,再者,西兰花中的营养非常丰盛,能够为我们形成天然的保护层,其中饱含的,维生素B和维生素D可以提高免疫力。

8、芦荟

芦荟不仅是很好的美容食品,还是一种很好的保健食品,主要的功效是清热排毒、缓泻、抗菌消炎,提高身体的免疫力,还能保护肝脏。

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宝宝抵抗力差吃什么 4款增强抵抗力食谱


在咋暖还寒的春季,气候变化多端,这对于抵抗力较弱的宝宝来说是一种折磨,宝宝很容易在此时患病,因此家长要特别注意。通过饮食来增强宝宝的抵抗能力,是一个不错的方法,小孩营养菜肴有哪些?小编告诉你。

话梅肉排

材料:话梅糖20颗,肉排500克,生姜、盐、油各适量。

做法:1、肉排洗净,放入沸水灼烫一下,捞出沥干水分待用。2、话梅糖放入锅内,加水同煮,煮化成糖水。3、另起一锅,放入生姜、少许油煸炒爆香后,放入肉排,加热水,然后大火烧开后,改小火焖至肉排软烂,再加入话梅糖水。4、放盐勾芡即可起锅。

营养价值:此道菜肴含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙和锌等营养物质,易于被人体吸收,且口感酸甜可口,能增加小儿的食欲。

红烩牛肉膏

材料:牛肉糜150克,猪肉糜150克,洋葱1/2个,鸡蛋2个,番茄沙司25克,黄酒、淀粉、油、盐各适量。

做法:1、将牛肉糜和猪肉糜拌在一起,加入鸡蛋、黄酒、淀粉、盐调匀,上蒸笼蒸煮30分钟,蒸熟后切成块状。2、洋葱切丝,放入锅内,加适量的油煸炒爆香,再加入番茄沙司同炒。3、将切好的肉块与炒香的番茄沙司拌匀,稍勾芡后即可起锅。

营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养物质,营养价值非常高;而洋葱具有健胃杀菌的功效,能提高小儿在春季的抗病能力,再加上这道菜肴味道鲜美,肉质嫩滑,很适合宝宝的口味。

千层白菜

材料:白菜,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶

做法

1、白菜叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出;

2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅;

3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄肉馅,再铺一层菜叶,以五层为一探,然后上笼蒸约八分钟,取出用刀切成小段装盘。

蛋包虾仁

材料:鸡蛋,虾仁,火腿,精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量

做法

1、将鸡蛋磕入容器内,加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里,加葱末、白糖、精盐,用蛋清和淀粉搅拌成馅;

2、大勺加适量熟猪油,烧至七成熟时,将蛋液倒入平锅摊成蛋饼,把拌好的馅放在鸡蛋饼上,用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭,把馅心包在中间,然后翻个,用小火煎透,滗去余油即可出勺。

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​哺乳期抵抗力差吃什么


女性在哺乳期身体抵抗力都会很差,这就需要吃一些食物来补充营养,增强自身抵抗力,免受病毒侵害。想要增强免疫力最好的方法是通过锻炼,还可以多吃一些蛋白质含量丰富的食物,都能够使抵抗力得以提升。除此之外,水果也是很不错的选择,下面就来具体看看哺乳期抵抗力差吃什么。

母乳是最适合婴儿的食物,哺乳妈妈的饮食是否健康也会通过乳汁影响宝宝,为保障宝宝的身体健康,在哺乳期间妈妈需要注意自己的饮食,通过饮食调节,提高母乳的质量,为宝宝提供充足的乳汁。

补充充足的维生素:水果,蔬菜,都要吃。水果可以热热再吃,不要吃凉的。凉性水果也要注意量。可以少吃,但是不要不吃。

补充充足的蛋白质:哺乳中含有丰富的蛋白质。蛋白质是构成免疫细胞和抗体的主要成分。乳母之有足够的蛋白质,才能保证母乳中蛋白质的含量。多吃肉类、蛋、鱼、牛奶等蛋白质含量丰富的食物。

汤水牛奶等液体:新妈妈要确保每天有适当的奶产量和维护足够的奶量,因此绝对不能脱水,否则会减少奶产量,导致疲劳和体力下降。作为一个新妈妈,应该每天喝足够果汁、水、汤、牛奶、酸奶等等。同时应该避免含咖啡因的饮料如咖啡和茶。

哺乳期与孕期所需营养素基本相同,妈妈既要保证母体的营养,又要保证乳汁的质量,所以营养素的摄取量较大;每日钙的摄入量为不少于1000mg/d;铁的摄入量为不少于24mg/d;维生素D几乎不通过乳汁,但维生素A是可以分泌到乳汁中的,所以为了宝宝能吸收足够的维生素A,妈妈要从膳食中摄取,每日所需维生素A量为1300ugRE/d。

老人抵抗力差,吃什么食物可改善?


随着年龄的增长,老年人的身体机能在逐渐减弱,身体的抵抗力也越来越差。那么老人抵抗力差怎么办呢?小编推荐几种提高抵抗力的食物。

1.奶制品

奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。

2.牛蒡

牛蒡可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”,提升体内细胞活力。促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,血小板,使T细胞以3倍的速度增长,强化抵抗力,提升抗癌之功效。牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用,是非常理想的天然保健食品。

3.萝卜

萝卜是一种常见的家常食材,不仅价格便宜,同时所含有的营养物质也不含糊。萝卜中含有丰富的干扰素诱导剂,这样就导致食材本身就含有免疫作用,服用之后能够很好的提高身体抵抗力。另外,萝卜的做法有很多,除了炒菜、炖汤之外,也可以生吃哦,大家可以根据个人的口味不同而选择喜欢的吃法。

4.蜂蜜

蜂蜜是一种很好的健康食材,服用之后能够很好的提高身体的免疫能力,除此之外对于内分泌也具有一定的调节功效。经常服用蜂蜜能够很好的令机体保持活力,同时还具有预防癌症的效果。

5.西红柿

夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素,番茄红素是一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C,钾,和植物化学物质。

6.香菇

香菇是很多人喜爱的一种食物,其中含有多种人体所需要的维生素以及微量元素,特别是所含有的香菇多糖能够很好的增强身体抵抗力。老年人怎么提高抵抗力,吃香菇是一个非常不错的选择。

7.莓

根据美国研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。

8.灵芝

灵芝是一种名贵的中药材,在我国的古代就已经开始广为利用。服用灵芝能够很好的增强身体抵抗力,这是因为灵芝中含有多糖体以及丰富的锗元素,这些对于身体都是非常有利的。锗元素能够很好的提高身体新陈代谢的速度,有效的延缓细胞出现衰老的程度,除此之外还具有很好的防癌效果。

9.紫薯

紫薯是番薯的一种,除了具有红薯的营养价值外,还有其它的营养价值。紫薯含有硒元素和花青素。花青素是让紫薯发紫的成分,这也是它和红薯的主要不同。花青素具有强抗氧化作用,能增强人体抵抗力,再加上优质的膳食纤维,尤其适合老年人吃。

10.海参

海参中含有非常丰富的药物成分,另外胶原蛋白、微量元素以及维生素的含量也是非常的丰富,经常服用海参能够起到很好的壮阳补肾的效果。只有肾好了,老年人的身体才会越来越好。

那些食物增强抵抗力 身体抵抗力差怎么办


身体抵抗力差,容易感冒,到药店拿药来吃不管用,要到医院去有时还得输液,这是很多体弱多病者通用的毛病,那平时生活中怎样能增强我们的抵抗力不会轻易感冒呢,下面小编就推荐一些增强抵抗力的食物,一起来看看吧。

颜色鲜艳的水果和蔬菜

西红柿、胡萝卜、酸浆果、金橘和菠菜等富含抗氧化物,这种抗氧化物能保持机体免疫细胞免遭环境中不良因素的侵袭,并加强白细胞杀伤外来微生物的能力。同时,由于这些食物中还含有大量的维生素C,因此有利于抵御病毒感染,能使患者迅速康复。

优质蛋白

当一个人感冒或发热时,机体将需要比平时多得多的热量去战胜疾病,同时机体的免疫系统也依赖各种氨基酸的摄取来修复。在患病之前或初期,人体内是否具备了这些蛋白质是十分重要的。当机体遭受病毒侵袭时,人体产生的大量抗体(又叫免疫球蛋白)实际上就是蛋白质,它们能中和某些感染因子,杀灭病原菌并将其消除体外。

使机体处于良好免疫状态的这些蛋白质来源包括蛋类、瘦肉和豆制品等。

维生素E

研究证实,机体内充足的维生素E能明显增强T细胞抗感染的能力。充足的维生素E能预防病毒的侵袭。

维生素E含量丰富的食物包括杏仁、麦芽和各种深绿色蔬菜等。

大蒜和洋葱

在欧美民间,流行饮用洋葱汁治疗咳嗽的方法。研究发现,洋葱能增强T细胞的免疫活性,从而增进整体的免疫反应。含类似大蒜和洋葱中免疫活性物质的食物,在人体内可充当清洁和杀毒剂的角色,起到杀灭和清除毒物和病菌的作用。

复合维生素

人体免疫功能需要多种维生素的帮助,每日摄入多种维生素如同买下了一份廉价的健康保险。复合维生素不同于单一维生素:仅补充后者可能扰乱体内其他营养素的吸收,甚至会中毒,而补充多种维生素则因其保持着一种平衡,因此无不良影响。

想要增强身体的抵抗力,不仅要经常吃以上小编推荐的食物外,还要经常锻炼身体,增强自身的免疫力,让身体从内到外的变强壮。

老人增强抵抗力吃什么?


人到了一定的年纪,随着身体各项机能的减退抵抗能力在不断下降,生病几率明显增多。面对这种情况,老人可以从饮食来调节,多吃肉类、多吃蔬菜、多吃坚果与鲜果等,改善效果很明显。

一、多吃肉类

禽肉大多所含蛋白质比较丰富,脂肪较少,适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉更易于消化,蛋白质含量也足够多,海鱼中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,对防治高脂血症和动脉硬化有一定的缓解作用。海鱼中含碘多,虾米皮含钙多,老人都可以多吃以增强身体抵抗力、免疫力。

二、多吃蔬菜

蔬菜是几种维生素的重要来源,如胡萝卜含胡萝卜素,有维生素A;苦瓜含有维生素C。蔬菜中有大量膳食纤维可以刺激肠蠕动,能够有效预防老年人便秘。木耳、紫菜含铁也高,老年人尤其是妇女贫血发病率高,宜多食用。大蒜、洋葱、西红柿等蔬菜中还含有维生素p,与维生素C类似,有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜还有降低血胆固醇作用。此外,大蒜还有防止发生胃肠癌瘤的作用,因此应多食。生吃黄瓜、西红柿,可以减少VC营养素在烹调中的损失。

三、多吃坚果与鲜果

酸性水果中富含维生素C。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素C量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高,有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。都适合老年人食用。

吃什么增加皮肤抵抗力


很多人的皮肤很糟糕,总是会长痘痘,而且皮肤干燥脱屑,这是因为皮肤抵抗力弱导致的。日常生活当中,我们应该注意营养的补充,这样可以增加皮肤的抵抗力,多吃水果和蔬菜,补充维生素。皮肤抵抗力是一种很笼统的概念,但是我们可以通过一些手段进行改善。那么,吃什么可以增加皮肤抵抗力?

1、牛奶

很多人都知道牛奶美白,但是却很少有人知道牛奶可以提高皮肤免疫力的作用。牛奶中含有的蛋白质可以迅速使皮肤的活性增强。这些蛋白质中可观的氨基酸是皮肤最好的养料。

由于奶牛使用大量青草,使得牛奶中还会含有高含量的维生素,吸收了这些成分的肌肤自然可以大幅度提升抗过敏的抵抗力。

2、茶

茶叶中的儿茶素,可以让日晒导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约三分之一,表示皮肤受阳光损害的程度变轻。

茶类里含有茶多酚,是一种强力抗氧化剂,它比传统维生素A、C、E的抗氧化能力还高。茶多酚可以有效修复皮肤的损伤状态,提高皮肤免疫力。

3、新鲜蔬果

没有人能够否定蔬菜对皮肤免疫力的强化作用。新鲜蔬菜含有丰富维生素C,只要皮肤吸收了,就可以增强新陈代谢的能力,蔬菜因此具有养肤护肤的作用。

4、螺旋藻

螺旋藻作为市场上非常知名的提高免疫力的产品,不再详细介绍。螺旋藻的蛋白质含量高达60-70%,比大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍;同时还有丰富的维生素,如维生素C、维生素E及维生素B群(如B1,B2,B5,B6,B11,B12);还含多种微量元素,如钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等。

吃奶粉的孩子抵抗力差吗


有些人母乳比较充足一般是选择母乳喂养,有些人母乳不足,需要奶粉喂养,不过母乳喂养的孩子通常要比奶粉喂养的孩子更加的健康一些,母乳中含有母体的免疫因子,这个是比较独特的,一般奶粉中是没有的,因此吃母乳的宝宝抵抗力要比奶粉稍微好一些,而且母乳中的蛋白质更有利于宝宝的吸收。

母乳喂养的孩子大便一般都是金黄色的,没有奶瓣。而吃奶粉的孩子一般大便都会比较干,或者有奶瓣,甚至颜色呈土黄色。如果孩子吃饭不好不长肉,就需要调理脾胃。如果孩子总是反复生病、或者感冒,需要帮孩子生发肺气。日常的保健可以经常帮宝宝做做按摩,每天捏脊,提升阳气。

吃奶粉的宝宝抵抗力不会比吃母乳的宝宝差,抵抗力与很多因素都有关,宝宝抵抗力问题不能局限在奶粉和母乳上,还要注意宝宝的日常生活。宝妈要保护好宝宝的皮肤,在宝宝发热的时候不要立刻退热,注意宝宝的卫生等都可以提高宝宝的抵抗力。

吃奶粉的宝宝抵抗力差的说法是错误的,宝宝的抵抗力是要经过自身一些身体机能的逐渐完善,家人的照顾,所出生的环境等有一定关系的,有些宝宝从出生抵抗力就很差,但是宝妈并没有足够的母乳去喂养他,这个时候就要选择让宝宝食用奶粉,随着科技越来越突出,奶粉逐渐和母乳没有太大的区别,甚至要比母乳更健康,有些吃母乳的宝宝,宝妈在喂养宝宝的时候偶尔会吃一些乱七八糟的食物,这时就会影响母乳的营养成分,所以宝妈没有必要担心自己的宝宝吃奶粉会抵抗力差,抵抗力差还是需要宝妈去用心的呵护宝宝的。

现在我们知道了吃奶粉的宝宝不会比吃母乳的宝宝抵抗力差,那么我们现在来了解一下,宝宝们要怎样才能提高自身的抵抗力呢。皮肤是宝宝免疫力的第一道防线,因此,宝妈要好好保护宝宝的皮肤,尽量不要出现破损,如果不下心破损一定要及时的消毒擦拭。有些宝宝在日常中会出现发热的情况,这种情况一定会引来宝妈的担心,却不知道宝宝发热实际上也是在抵抗身上有危害的生物,所以宝妈不要在宝宝发热的时候进行及时的胃药退烧。宝妈还要特别注意宝宝的卫生,不要让宝宝触碰过脏的地方,在宝宝在地上乱爬乱摸的时候一定要记得给宝宝洗手。

女人吃什么食物增强抵抗力?


如果说身体的抵抗力比较差的话,就很容易受到各种疾病的影响,所以我们需要注意正确健康的饮食,提高身体的抵抗力,要注意补充足够的蛋白质维生素a维生素c等这些食物,比如新鲜的肉类、鸡、鸭、鱼肉以及各种蔬菜水果等。

一.蛋白质

蛋白质是构成人体细胞的基本元素,同样的也是构成白血球和抗体的主要成分。身体如果严重缺乏蛋白质,会促使淋巴球的数量减少,造成免疫机能严重下降。因此多摄取高蛋白质的食物,例如:新鲜的肉类、鸡鸭鱼肉、蛋类、牛乳以及乳制品,丰富的动物蛋白质,内含的球蛋白能够帮助你提高免疫力。建议一天喝一到两杯的牛奶,维持适当的蛋白质摄取,就能够让你的身体保持基本的防御能力喔!

二.维生素A

维生素A和细胞的完整性有关,能够帮助细胞对抗氧化,如果身体缺乏维生素A,会使得胸腺及脾脏的体积缩小,相对的,自然杀手细胞的活力也会随着降低。因此摄取足够的维生素A,就能够增进免疫细胞的活力,提高免疫细胞的数量。

三.维生素C

维生素C有促进免疫系统的作用,并且增加白血球吞噬细菌的能力,以及增强胸腺及淋巴球的能力,帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破坏性分子,是增强免疫力的维生素之一。饱含维生素C的蔬菜、水果,例如:苹果、柠檬、柳橙等,都是提升免疫力的良好食物来源。

四.维生素E

维生素E为自由基的克星,同时也可促进抗体产生,从对抗病毒的观点来看,具有抗氧化作用,增强免疫细胞的作用。一般食物中以豆类、小麦胚芽、蔬果、植物油、核果类有较多含量的维生素E。但是,由于现代人的饮食习惯改变,饮食不均衡,因此能从食物中摄取到的维生素E含量非常低,若担心最近SARS的流行,可以多利用营养补充剂,以补足身体所需的维生素E。

五.维生素B群及矿物质

维生素B群与体内的抗体、白血球和补体的产生有关,缺乏维生素B群会影响到淋巴球的数量及抗体的产生,而且也会造成胸腺的萎缩。维生素B群主要存在于牛奶、新鲜的肉类、绿叶蔬菜、全谷类等食物当中,因此免疫力较弱的人,可以多摄取这一类的食物,增强自体免疫力。

吃什么水果可以增强抵抗力?


生活中能见到的水果实在太多了,但是真正能增强人体抵抗力的就没有那么多了,有的吃多了反而会有反作用。营养专家介绍,像桃子、杏子、西瓜、木瓜、菠萝、草莓等都是不错的选择,适量食用能让身体更强壮。

1、桃子--含铁量居水果之冠

民间有句俗话“桃子养人杏伤人”。因桃子富含各种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。

2、杏子--止咳润肠通便好

杏附有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于止咳平喘、润肠、通便。但是《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”

3、西瓜--清热解暑又利尿

中国民间有句谚语:夏日吃西瓜,药物不必抓。解释夏天最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C,葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸及其精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

4、木瓜--医治蛋白质消化障碍

木瓜不但是一种美味的水果,还有医疗效果。木瓜中附有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,这就是人们会以木瓜来医治蛋白质消化障碍的因素。其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。

5、菠萝--分解蛋白质消血块

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并附有丰富的水分。它的果肉中及其木瓜一样附有一种能分解蛋白质的酵素,所以它能柔软肉质、消解血块。

6、草莓--降低日晒疼痛

草莓富含维生素C、B、钙、磷及其钾,今日仍在植物性药品中占有一席之地。其叶部煮沸后可当做一种收敛剂,并能医治腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈等疾病。

孕妇吃什么可以增强抵抗力?


女性朋友怀孕之后受各方面因素的影响,身体本身的体抗力有所下降,为了不影响胎儿的正常发育,孕妇可以适量饮茶,但是千万不能喝过多浓茶,否则会带着诸多不良后果,另外可以吃香菇、灵芝、鸡汤等。

1、茶:抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现,连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感,同时,还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然,喝绿茶也具有同样的效果。

2、香菇:香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等,都有明显增强免疫力的作用。

3、鸡汤:美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似,有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状,因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜,可让效果更显著。

4、灵芝:灵芝可增强人体的免疫力,这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体,此外,还含有丰富的锗元素。

5、大蒜:大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

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