大家在平时一定都吃过泡面,泡面又叫方便面,一般泡面在,平时都是用水泡着吃的,很方便,而且比较受年轻人的欢迎,但是现在大家想吃一些比较有创意的泡面,已经吃习惯了方便面原有的味道,那么这个时候大家不妨去改变自己的方法,尝试着用方便面搭配上一些食材做成不同口味的方便面。
龙虎斗方便面
用料:方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法:
1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可。
辣白菜煮面
用料:面饼2块(超市有售,面饼式的煮面),自制辣白菜少许,韩国辣酱一勺
调料:芝麻油,牛肉粉(没有就用少许鸡精)
做法:
1、金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热
2、加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)
3、加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
4、加入面饼煮熟即可享用。
超好吃的,试试吧~~
蛋炒方便面
用料:方便面、鸡蛋
做法:
1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水
2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料
3、最后来那么一点醋和包尾油,正点~
炒方便面
用料:方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱
做法:
1、煮面,水浸
2、爆锅,炒菜
3、加面,拌匀
4、最后加了N多辣椒酱
5、火红的一片辣的很爽
在大都市中的上班一族每天生活节奏都特别快,工作特别忙碌,有时候都会忘记吃饭的时间,只有肚子饿的咕咕叫的时候才记起自己没有吃饭,今天给大家介绍一款方便的速食食品,就是炒泡面,既方便又美味,那么炒泡面的做法是什么呢,现在我们一起来学习一下这款简单的速食。
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般长方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在规定时间(在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商超的货架,从大型零售超市到街头的小门头商铺都能看到它的踪影。方便面因它的食用方便和特殊口感深受广大年轻人的青睐,也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品。
炒方便面是方便面的另外一种吃法,现在逐渐流行开来。方便面相比于普通的面条,含有更丰富的蛋白质,所以其弹性比较好,再加上海米肉丝可以补充足够的脂肪,而香菜可以加速痤疮衰老。
用料:
方便面、水、附赠调料、油、海米、肉丝、香菜、番茄酱
炒方便面
炒泡面的做法是什么呢:
1、首先把方便面放到煮锅里面煮透;
2、把方便面捞出来放到预先准备的凉开水里边凉一下;
3、把方便面附赠调料全部放到一个小碗里边,加少许水融化;
4、烧好油锅,放入葱花炝锅,然后放入海米、肉丝;
5、把方便面捞出来倒进去,翻炒;
6、加入香菜、加入附赠调料汁,再翻炒几次;
7、出锅。
3食品特点:
在家里边煮面条太单调,但是普通面条不可以炒,因为韧性很差,那么方便面的弹性就很好,所以适合翻炒,做出奇特的口味。方便面营养成分单一,且含有添加剂;而炒面本身就是一种含油过多的菜品,所以请适当食用。
泡面现如今是当下我们经常食用的一类快速食品,想要吃的美味还需要多用些巧妙的做法,让泡面变得更诱惑人的胃。炒泡面的做法是什么上述也都介绍了,在我们饿了想吃快食的时候炒泡面吃是很不错的快食选择。
在生活中,可能很多朋友都比较喜欢吃泡面吧。因为泡面的气味很香,而且吃起来感觉非常好,所以泡面深受消费者的喜爱。然而,对于爱吃泡面的你们,在平时是怎样自己煮泡面的呢?你们对泡面的做法了解多少呢?下面就让我们一起来了解一下泡面的做法吧,相信你们会喜欢的。
对于这种比较常见的食物,我们应该要懂得它的做法,这样就可以让我们在时间比较紧迫的时候能够吃上一碗热吞吞的泡面,也更好的解决了我们时间紧迫的问题和不会做饭的因素。
1. 最简单的方法,煮水,然后放面,快好了以后放鸡蛋(蛋黄稍微熟,咬下去还有汁冒出来的那种),然后放生菜!我有的时候,就在面里放生鸡蛋,生菜,然后倒热水!不喜欢吃太熟的东西,营养大大的减少了!
2.西红柿鸡蛋面,这个我想楼主肯定也做过!这个我超级喜欢! 3.海鲜方便面:其实,要说怎么做的话,自己想的到的!我就不罗嗦了,简单说下!可以买虾,或者那些贝类的东西,放在面里煮,或者把虾拿来炒,最后把面放下去(先要煮一下),当然炒的时候要放蒜,生姜之类的东西啦! 4.韩式杂酱面(炸酱面)做法(这个也是我爱吃的,超级喜欢): 准备材料:黄瓜、时令菜(芹菜、大白菜之类)、红萝卜、洋葱、 萝卜、豆芽菜等。
3.调料:真味炸酱(要是没有,别的也可以).酱油少许、牛肉粉大喜大、料酒、淀粉等 煮面就不说了吧!直接过度到炸酱好了!
4. 先说说怎么做肉丁炸酱的吧。 肉丁炸酱顾名思义,就是先把上好的肉切成丁(鸡肉),然后用盐、料酒、 淀粉(为了保证肉的鲜嫩,所以一定要少)。 等油八成热后,先放些姜末,再把刚才的肉丁放进去,用炒勺推一下然后 倒少量的酱油提色(注意,是提色,不是调味,所以千万别放多了,否则 酱会很咸的),马上倒入韩国产真味炸酱。接下来的工作就是关小火了, 把火关到刚好酱可以开着,但开得不是很大的地步。如果酱稠了,现在加 点水还来得及。
5. 往里放些糖(不喜欢吃甜的可以少放,或者不放)和牛肉粉大喜大(有的味精会发苦,但大喜大绝对不会)。 一般不要放盐。尝尝味道如何,调到自己喜欢的口味。 之后,你要用炒勺不断地朝一个方向搅拌,搅拌……(千万别乱搅)。 搅到什么时候呢?搅到酱的颜色变成枣红色,散发出香味,并开始有油析 出来就差不多了。整个过程一般需要10~15分钟。酱差不多熟时放上面的 青菜系即可。 在家做的时候我一般喜欢一边煮面,一般炸酱,这样面和酱可以一起出锅, 剩下的工作基本就是吃了! 要是你技术足够好,那酱里的肉是嫩的,酱是香的。 否则可能会肉老,酱苦了!
其实,在平时,我们还是要少吃一些泡面的,因为多太多泡面可能会对我们的身体健康造成一定的影响,所以建议大家还是以吃米饭为主,少食多餐的习惯要改变。然而,文章介绍的泡面做法,你们偶尔也可以在家里尝试一下,看看煮出来的泡面效果怎样。
现在炒面的做法层出不穷,只有自己喜欢的蔬菜、肉类等都可以用来炒面,只要掌握好火候,就可以炒出美味的面,今天给大家介绍炒螺丝面,螺丝面就是把面条做成像螺丝一般大小,炒之前得用水把面泡柔,然后再进行烹饪。炒螺丝面可以像其他面一样,放自己喜欢的东西。具体介绍炒螺丝面的做法大全。
一、主料:面、鸡蛋、盐、冷水
做法:
1、一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面、醒2个小时,揉三次、用走棰擀成1cm厚的面饼
2、切成1cm宽的长条,把长条都切成1cm的小块儿,在饺子帘上,用大手指一压。每个小面块。
3、开水煮滚,加三次冷水开锅就可以了,做面汤的材料,按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤
二、主料:SR螺旋意大利面50g、黄油适量、奶酪适量、香菇适量、番茄酱适量、黑胡椒适量、泡发的香菇,芝士和三色螺丝粉
1、将螺丝粉用清水浸泡,软硬由自己口感来掌控,将香菇切丝,将适量的黄油放入锅中,放入香菇丝爆香,铲起,待用,将洋葱洗净,切丝。
2、放入锅中爆香,铲起,待用,原锅放入适量的黄油,放入适量的芝士炒匀,放入浸泡好的螺丝粉,将香菇和洋葱回锅炒匀。
3、加入适量的黑胡椒粉,加入适量的食盐,倒入适量的番茄酱,炒匀,即可关火。
三、食材:螺丝面适量、鸡蛋一个、油菜一颗、西红柿半个、盐适量、番茄酱适量、食用油适量
做法:
1、螺丝面煮熟备用,油菜西红柿切好
2、锅中放油,油热炒鸡蛋,倒入西红柿油菜,番茄酱煮熟的螺丝面翻炒最后加入适量盐
在日次生活中炒冷面也被称为烤冷面,是属于一道地方的风味名吃,烤冷面不仅口感丰富,而且营养美味,深受大众的喜爱,而炒冷面的做法也很简单,主要原材料是由新鲜的鸡蛋以及火腿肠和冷面皮所制作而成,不仅口感劲道,而且香味扑鼻,自己在家也可以动手制作。
炒冷面的做法大全
材料
2张烤冷面,2个鸡蛋,适量的陈醋,韩式辣酱,白糖,少许葱末
做法
1、把锅微微烧热,倒入少许油。
2、放入烤冷面,8成熟时,打入鸡蛋,摊匀,小火。
3、鸡蛋凝固后,翻面。此时调酱汁:2勺辣酱、2勺陈醋、3勺白糖【偏甜口,可根据个人口味调整】)
4、把酱抹匀,撒上葱末,盛盘出锅。
材料
冷面片(市场可以买到,8元12片)、白糖、醋、食用油、香菜、圆葱、火腿肠、鸡蛋,蒜蓉辣酱
做法
1、把香菜、圆葱切碎备用。
2、最好用平底锅,用刷子在锅中刷一层油,把冷面片放在油上。
3、等冷面软了,在上面打上鸡蛋,摊开,再把冷面翻过来,抹上烧烤酱(根据自己喜好)
4、等鸡蛋煎熟,在上面放上白糖、醋、香菜、圆葱、火腿肠(事先切开,用锅煎热)
5、然后卷上,在背面抹上酱,切开即食。
材料
主料:烤冷面面饼1张,鸡蛋1个
调料:香菜,蒜蓉辣酱,番茄酱,白砂糖或蜂蜜,温开水
做法
1、香菜洗净切末,鸡蛋搅拌均匀。
2、将蒜蓉辣酱,番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用。(以个人口味调配,喜欢醋的朋友可以加少许醋在酱汁里。)
3、平锅预热后锅底均匀地刷上食用油,将面饼铺平,在面饼上刷上少量的温开水,防止面饼变硬。
4、将鸡蛋均匀的倒在面饼上,然后把面饼翻面,至鸡蛋熟后再翻回来。
5、用小毛刷或勺子将调好的酱汁刷在面饼上,撒上香菜末。(喜欢葱的朋友也可以放些葱末,还可以加上一小根火腿肠。)
6、用面饼将香菜末卷上,再用小铲将面饼切开就可以出锅装盘了。
材料
绿栉瓜 1条,黄栉瓜 1条,红甜椒 1粒,黄甜椒 1粒,绿花椰菜 1颗,蘑菇 3粒,香菇 2朵,牛蕃茄 4粒,天使发面 适量,新鲜九层塔 适量,新鲜巴西里 适量,义大利综合香料 适量,巴萨米可醋膏 适量,初榨橄榄油 适量,盐、糖、黑胡椒 适量,柠檬 2颗
做法
栉瓜斜切,甜椒切丝、牛蕃茄去皮,将所有蔬菜料用油和香料(香料、盐、黑胡椒、橄榄油)醃过调味后,放入条纹煎锅上色,放入已预热的烤箱以200度烤约10分钟后取出备用
蕃茄去蒂,锅内加水煮沸后加牛蕃茄烫煮后,放入冰水中去皮、去籽切粗丝配用
取蕃茄丝、九层塔、巴西里、初榨橄榄油、柠檬汁、盐、糖及胡椒调味备用
取热水加入盐,放入天使发面煮约3分钟,捞出放入冰水中漂凉。取出沥干水分放入做法2拌匀,盛盘后摆上做法1淋上巴萨米可醋膏即完成
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