很多人对中成药都是很了解的,因为大家都知道,中药中具有很好的调理元素,而且可以促进身体的健康,又有利于生长,对身体有很好的功效,不过大家需要知道,茯苓和芡实之间会有很大区别,两种可以放在一起吃,但功效会不一样。
制作工艺/芡实茯苓粥
1. 将芡实粉、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
4. 缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮;
5. 见米烂粥成时,下入盐调好味,稍焖片刻,即可盛起食用。
食谱营养/芡实茯苓粥
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
芡实米:芡实含有丰富的淀粉,可为人体提供热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内营养所需成分;具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效。
食谱相克/芡实茯苓粥
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
营养素/芡实茯苓粥
热量 (526.50千卡)
蛋白质 (12.45克)
脂肪 (1.00克)
碳水化合物 (117.00克)
膳食纤维 (41.50克)
硫胺素 (0.31毫克)
核黄素 (0.18毫克)
尼克酸 (1.70毫克)
维生素E (1.01毫克)
钙 (30.94毫克)
磷 (165.00毫克)
钠 (803.32毫克)
镁 (46.04毫克)
铁 (6.17毫克)
日常生活中,食物之间的搭配是很重要的,食物搭配的好,有利于身体吸收食物中的营养成分,食物搭配的不好,有可能还会影响身体健康,有时候是会引起中毒的,葛根和茯苓都是很常见的东西,很多人担心二者一起食用,是会影响身体健康,那葛根和茯苓能一起吃吗?
茯苓和葛根能一起吃吗
茯苓和葛根可以同时服用,用于治疗气虚导致的湿浊瘀阻,主要用于脾湿之人,有去湿,健脾,保肝,降血糖等作用。茯苓和葛根一起服用主要是健脾降血糖的作用,其实他们分别是功效广泛的药材。
茯苓,为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。味甘、淡,性平。归心、肺、脾、肾经。有利水渗湿,健脾,宁心之功效。用于水肿尿少,痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠。
葛根,为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。葛根是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作药物。野生葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。
葛根甘、辛,凉。归肺、胃经。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
葛根的作用与功效:
葛根,为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。葛根是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用,也可作药物。葛根甘、辛,凉。归肺、胃经。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
1、葛根提高肝细胞的再生能力,恢复正常肝脏机能,促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏堆积。
2、葛根促进新陈代谢,加强肝脏解毒功能,防止酒精对肝脏的损伤。
3、葛根对高血脂形成的冠状动脉硬化,通过改善心肌缺血状态,防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病。
4、葛根对高血脂形成的脑动脉硬化,通过改善脑缺血状态,防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病。
5、葛根强化肝胆细胞自身免疫功能,抵抗病毒入侵。常食葛粉能调治人体性能,加强体质,进步机体抗病本领,抗衰延年,永葆芳华活力。当代医学研究,葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进女性养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用显着。
黄芪具有很高的药用价值,可以用来煲汤,泡水喝,还可以做成很多的美食,用黄芪搭配很多中药是可以的,而且效果也比较好,比如黄芪可以和婴儿放在一起炖汤而且经常饮用,可以对调节脾胃,治疗高血压,高血脂,预防动脉硬化,神经衰弱有着很不错的功效。
原料
银耳20克,黄芪30克。
做法
将银耳洗净去杂质和黄芪同入锅,加水850毫升,文火煎煮30分钟,取药液即成。
用法
一日一剂,早、晚各服一次,一次150毫升。
功效
银耳性味甘,淡,平。人心、肺、胃、肾经。滋阴润肺,生津养胃,清热止咳,益心健脑,补肾强精,止血,活血,润肠通便。主治虚劳咳嗽、痰中带血、体弱、大便秘结、不经不调、神经衰弱、高血脂症、高血压、动脉硬化、眼底出血。
禁忌
银耳容易变质,如干晶根部变黑,菌体呈黑或褐黄色,或有斑点发霉、闻之有异味,说明已变质。鲜品如发黏、霉烂,颜色变深,亦为变质。变质的银耳,不可食用,以免中毒。食用银耳时,选择黄白色、朵大、光泽肉厚者为佳品,单味食银耳疗效缓慢,久服方可显效。
生姜非常的辛辣,而且口感上不是很好,有一种很怪异的味道和普通的辣椒不一样,生姜其实没有什么太多的作用,主要就是用来做饭做菜的,煮肉的时候放上一些也是可以的,另外还可以和黄芪一起泡水喝,功效很多,能健脾开胃,滋补身体,又可以起到活血化瘀,养心美颜的功效。
所需材料
黄芪4钱,生姜适量,红枣2颗,红糖适量
制作方法
将切好的生姜片、黄芪、红枣加入1000克沸水中,小 火煮8分钟,可适量加些红糖。
办公室制作秘籍:将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖10分钟。
功效
具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤、养心美颜等作用。
精、淀粉、粘液等。
食用价值
含挥发油,主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。此外,含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
口嚼生姜,可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。有末梢性镇吐作用,有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。体外实验,对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。
用途
用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐;风寒或寒痰咳嗽;感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。
用法
煎汤,绞汁服,或作调味品;子姜多作菜食。
注意阴虚,内有实热,或患痔疮者忌用。久服积热,损阴伤目。高血压病人亦不宜多食。
附方
1,凉拌子姜
子姜30~60克,切成细丝,加醋、盐适量拌食;亦可再加适量白糖、芝麻油。
该品以醋、盐等拌食有很好的开胃和中,止呕作用;味微辛辣而酸,但不甚温热。用于胃气不和而偏寒的呕逆少食。《食医心镜》中用生姜细粒,与醋同煎,连渣嚼服,用于"呕吐,百药不差",其意与此同。
2,生姜半夏汤:半夏12g,煎汤取汁,加生姜汁适量,一同煎沸。分4次服用。
生活中大家都知道,每天一杯蜂蜜水可提高身体的免疫力,黄芪具有保肝养肝的功效,于是很多人就想把黄芪和蜂蜜搭配起来,但是又怕他们相生相克,那究竟黄芪和蜂蜜能一起喝吗?其实答案是肯定的,黄芪与蜂蜜搭配在一起具有很好的保健功效,两者长时间使用具有强身健体、消热解毒、抗菌消炎的功效。
黄芪蜂蜜可以一起喝吗
黄芪性微温、味甘,有补血益气、生津止渴、利水消肿、扶正固表的功效。蜂蜜味甘,有补中益气、润燥止痛、美容养颜的功效。黄芪和蜂蜜没有配伍冲突,两者一同服用还可以增强强身健体、消热解毒、抗菌消炎的功效。
黄芪蜂蜜怎样一起喝
黄芪蜂蜜饮
原料:黄芪10克,蜂蜜15克。
做法:将黄芪放入杯中,冲入沸水,水温变温之后,调入蜂蜜即可。
功效:固表益气、润畅通便。
黄芪蜂蜜陈皮饮
原料:黄芪30克,陈皮10克,蜂蜜30克。
做法:黄芪、陈皮加水煮20分钟,取汁300毫升,对入蜂蜜搅匀即可。
黄芪蜂蜜水的功效与作用
补益脾肺
蜂蜜可以维护肝脏,能促进干细胞再生,对脂肪肝也有一定的抑制作用,黄芪补血益气,养肝护肝。两者一同服用有补益脾肺的功效,并且能增强保肝护肝的功效。
润肠通便
蜂蜜有润肠通便的作用,黄芪含有的营养物质对缓解便秘也有一定功效,所以黄芪和蜂蜜一同服用可以有润肠通便的功效,能够缓解便秘。
抗菌消炎
蜂蜜有灭菌消炎的功效,黄芪含有的生物碱、黄铜和苷类有抑杀病毒的作用,两者同服可以增强抗菌消炎的功效。
美容养颜
蜂蜜有美容养颜的功效,黄芪可以补血益气,能够改善面色暗黄、色斑沉着,两者同服,美容养颜的效果更佳。
黄芪蜂蜜水的适宜人群
爱美女性
黄芪蜂蜜水有美容养颜的功效,能够缓解色素沉着、美白美容,爱美女性可以服用黄芪蜂蜜水来美容护肤。
体质较差者
黄芪蜂蜜水可以增强免疫力,免疫较差者、经常性感冒者可以服用黄芪蜂蜜水来增强体质,黄芪可以扶正固表、补血益气,可以有效治疗气虚乏力、精神萎靡。
血虚气弱者
蜂蜜和黄芪不仅能为人体提供大量的营养物质,还能补血养血、补肾益气,血虚气弱者服用蜂蜜黄芪可以强身健体,有效改善血虚无力、面色惨白、全身乏力等症状。
血压较高者
黄芪能够降低血压,其含有的黄芪黄铜能有对血压产生作用,能抗衰防老和有效预防动脉粥样硬化。蜂蜜可以改善血液成分,加强心血管功能,所以血压较高者和心血管疾病患者可以服用蜂蜜黄芪水改善症状。
黄芪蜂蜜水的食用禁忌
1.阴虚者。阴虚患者有腰膝酸痛、失眠多梦、舌苔淡白的症状,服用黄芪会伤阴动血,不利于身体恢复。
2.热毒者。热毒者有面颊通红、咽干咽痛、舌苔黄燥的症状,热毒者服用黄芪会导致滞邪,加重病情。
3.怀孕后期。黄芪是补气中药,怀孕后期服用黄芪会使胎儿过太,容易造成难产。
4.体质偏热者。体质偏热者往往性情比较急躁,黄芪能够温补身体,体质偏热者服用容易情绪动怒和导致上火。
男人在不同的年龄阶段的身体,也会遇到不同的状况,在这个时候需要进行滋补,一般到了30岁后,经常会出现体质虚弱,再加上工作方面过于劳累,容易上火,出现痤疮,也比较容易出现痔疮,所以在这个时候可以用黄芪加上山药,一起炖汤喝,这样对调节很多人的高血压,高血脂,还有就是身体方面的问题有很好的效果。
青春期祛湿热 茯苓、白茅根
青春期的男性最常出现的问题就是长痤疮,爱上火。有调查指出,98%的男性在青春期都会受到"青春痘"的困扰。此时,男性体内雄激素分泌水平增高、皮脂分泌活跃,加上求学阶段精神压力较大,容易生活不规律,因此更易发生痤疮、上火。
痤疮多因肺经热盛,或脾胃湿热引起。因此,专家推荐了茯苓和白茅根两味中草药。茯苓药性平和,能起到利尿、去湿、健脾的作用,而且不伤正气,可每日用10克泡水饮用,或与猪苓、泽泻等煎水服用。白茅根能清肺胃之热,还有凉血、清热生津的功效,建议直接泡水饮用。
中年解毒 葛根、白芍
30~55岁的中壮年男性,工作和生活压力都很大,忙于应酬,经常熬夜、喝酒。如果不注意调养,很容易出现高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病。
专家首先推荐了有解毒功效的葛根。据《本草纲目》记载,葛根性凉、气平、味甘,具清热、降火、排毒的功效。现代医学研究也表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。可煎汤或捣汁加米汤服用。
白芍和柴胡都有疏肝的作用,经常饮酒的人可以选择这两味中药泡水饮用,还可以加上枳实、甘草煎水服用,可使气血调和,阳气外达。
老年补肾 虫草、黄芪
男性上了年纪,多会出现肝肾不足所致的肾虚腰痛、头晕耳鸣等症状。专家推荐了一些补肾的中药。一是冬虫夏草、山萸肉、人参、黄芪、山药,有补益肾中精气的作用。二是鹿茸、杜仲、川断、桑寄生等,可以温助肾阳,还有较好的强筋骨,去腰疼的功效。三是熟地、桑葚、枸杞子,能滋阴补肾、清泻虚热。这几类药物也可分别用水煎服用,或者泡水饮用。
最近几年以来,人们似乎开始更加重视中医了,尤其针对一些疾病的患者来说,有的时候利用西医的治疗方法,并不能带来很好的效果,但是换成中医之后,就会看到明显的治疗效果。在中医当中,中药材的种类是非常非常多的,每一种中药材有着不同的作用,那么,黄芪和百合能一起吃吗?
黄芪百合粥
原料
黄芪、百合各30 g,粳米100 g,红糖适量。
做法
将黄芪、百合分别洗净,放入锅中,加清水适量,用文火煎煮约30分钟,滤取药液;将粳米淘洗干净放入锅中,加入药液,煮至粳米烂熟,加红糖搅拌均匀即可。每日1剂,1次或分2次食完,连食20日。
保健饮知:有润肌美肤之功。适用于肌肤苍白,弹性减弱。
百合营养成分
百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。
百合食疗药效
百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。
百合富含钾,有利于加强肌肉兴奋度,促使代谢功能协调,使皮肤富有弹性,减少皱纹。
百合还含有一种水解秋水仙碱,有滋养安神作用。
百合是一味滋补妙晶,补益而兼清润,最适宜于内有虚火之虚弱症者。
百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。
百合、红枣、莲子同煮粥、汤,可治神经衰弱、心烦失眠。
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