丝瓜叶子的作用有哪些？
相信大家都吃过丝瓜，丝瓜的吃法非常多，但可能很多人没有吃过丝瓜叶子，实际上，丝瓜叶子可以当成蔬菜来吃，而且具有药用作用，比如在夏天的时候，人们经常会出现中暑症状，中暑的时候会口干舌燥以及情绪烦闷等等，这时候多吃丝瓜叶子就很有帮助，另外丝瓜叶子还有下列这些作用。
丝瓜叶子的作用：
功效
清热解毒，止血，祛暑。
主治
用于痈疽，疔肿，疮癣，蛇咬，汤火伤，咽喉肿痛，创伤出血，暑热烦渴。
丝瓜是大家经常会吃的一种家常菜品，它在每年夏天大量上市。在吃丝瓜时，对丝瓜这种植物了解吗？见过丝瓜的叶子吗？它能不能食用呢？今天小编会对丝瓜叶子做一个专门的介绍，不但会告诉大家丝瓜叶子能不能吃，同时也会带大家了解丝瓜叶的常见吃法有哪些。
1、丝瓜叶能吃
丝瓜叶子是能吃的，它翠绿鲜嫩，口感清淡，营养价值也很高，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外丝瓜叶子性质寒凉，人们食用以后能清除人体内的多种热毒，可以避免一些上火症状的发生。
2、丝瓜叶炒鸡蛋
丝瓜叶最常见的吃法就是丝瓜叶炒鸡蛋，平时炒制时可以采摘新鲜的丝瓜叶，把它洗净以后切成小丁，放在碗中，把鸡蛋磕开也打入到碗中，加入适量的食用盐，调匀以后直接入锅炒制，炒成块状以后取出装盘就能食用。
3、凉拌丝瓜叶
丝瓜叶凉拌也很好吃，平时制作时可以把丝瓜叶用清水洗好，然后再切成丝状，入沸水焯一下，焯好以后取出过冷水降温，然后取出去掉水分，加入蒜泥、醋以及生抽和麻油，最后加入少量的鸡精进行调味，调匀以后就能直接食用。
4、清炒丝瓜叶
丝瓜叶炒制以后食用，也是一种不错的吃法，在炒制以前先准备适量的丝瓜叶和几个干辣椒与适量的蒜末。把丝瓜叶切成小段，然后在锅中放油，加热以后把干辣椒和蒜片放入炒出香气，再把丝瓜叶放入用大火快炒，它变软以后加入少量生抽和适量的食用盐炒匀以后即可出锅。
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平时很少有人吃山芋的叶子，实际上，这是一种具有特殊风味的蔬菜，其营养非常丰富，比如富含维生素c以及维生素b2，另外富含胡萝卜素，还含有钙，磷，铁等微量元素以及多种氨基酸，所以吃山芋的叶子对人体健康有非常多的好处。
山芋叶子的功效与作用：
增强免疫力
红薯茎尖中含有丰富的黏液蛋白，红薯叶含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能够提高免疫力，预防感冒。
帮助排毒
红薯叶中含有丰富的叶绿素，能够净化血液，帮助排毒。
预防高血压
红薯叶中富含钾元素，可以维持身体内部渗透压平衡，有助于血压控制。
预防贫血
每天摄取300g的红薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。
改善便秘
红薯叶中含有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，从而预防“便秘及痔疮”等问题。
可以抗癌
红薯叶里含有丰富的多酚，多酚具有抗氧化功能。而氧化损伤是导致许多慢性病，如心血管病，癌症和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。
促进乳汁分泌
红薯叶中含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。
提高视力
红薯叶中富含维生素A，因此有很好的改善视力的功效。
改善更年期症状
红薯叶中富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效，从而改善更年期。
红薯叶不能和什么一起吃
红薯+鸡肉：同食会腹痛
红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀
红薯+玉米：会造成腹胀
红薯+柿子：会造成胃溃疡
红薯+香蕉：会引起身体不适
红薯+西红柿：会易得结石、导致腹泻
红薯+鸡蛋：会不消化、易腹痛
红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
红薯+蛋黄：会导致腹痛
红薯+柿子：腹胀
红薯+海蟹：结
红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
红薯+河蟹：结石
红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石
红薯+鸡翅：同食会腹痛
红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
红薯+柴鸡：同食会腹痛。
众所周知，人体在新陈代谢的过程中会产生一些垃圾和毒素，这些垃圾毒素会留在人的肠道里面，如果长时间不能排出的话，身体健康就容易出现大问题，所以要找到有效的排毒方法，比如吃地瓜叶子就具有排毒的作用，除此之外，吃地瓜叶子还有下列这些好处。
地瓜叶子的功效与作用：
1.提高免疫力
研究发现红薯叶中含有丰富的抗氧化物，因而食用红薯叶后能起到提高身体免疫力的作用，特别是一些体质不好的朋友，更应该多食用一些红薯叶。此外，红薯叶中含有丰富的黏液蛋白，可防止脂肪堆积，防止动态硬化及心管疾病！
2.增强视力
红薯叶中的营养元素很多，其中维生素A就比较丰富，可以促进眼睛内部一种物质的全合成，从而可以增加眼睛对光的敏感，强化视力！此外红薯叶中的膳食纤维也很多，所以对患有便秘的朋友也可以起到改善的作用。
3.减肥瘦身
食用红薯叶后可以让人产生饱腹感，再加上红薯叶中的纤维很多，所以对减肥有一定的功效！此外红薯叶中的铁元素也比较丰富，可以起到预防贫血的作用。
4.孕妈可食
孕妈妈也可以食用红薯叶，能很好的给身体补充一些维生素，一来可以起到治疗夜盲症，另外有利于孩子的视力正常发育，增强抗病力！所以红薯叶不仅对孕妈有好处，对宝宝也有益，孩子食用红薯叶后，能起到调节身体健康，强身健康，但是太小的孩子不要吃，因为消化系统还不完善。
红薯叶的食用禁忌：
红薯叶对身体有很多好处，但是在吃的时候也要多加注意，不能多吃，因为多食后容易引起消化不良，对肠胃不利，此外红薯叶最好不要和青椒、柿子、螃蟹这些食物同食，容易引起一些身体不适。
丝瓜是一种大家在日常生活中经常吃到的绿色蔬菜，由于富含多种丰富的维生素和蛋白质，受到大家的欢迎，成为餐桌上的常客。除了美味可口，丝瓜对于一些疾病，如泌尿疾病，发炎上火等等都有一定的缓解作用。那么丝瓜汁的作用有哪些呢？这里给大家做一些介绍，希望在日常生活中能对大家有所帮助。
5.治咽喉炎
嫩丝瓜洗净捣烂挤汁，加入适量白糖。每日1匙，每天3次。
小百科：
咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起，其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸，以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。
6.治风寒咳嗽
丝瓜自焙干，研成细末，炼蜜为丸，每次9克，每天3次。
小百科：
风寒咳嗽，风寒犯肺，肺失宣肃，则见咳嗽频作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒声重;风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛;舌淡红，苔薄白，脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。
7.美容抗衰老
丝瓜汁有“美容水”之誉，具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。它含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果更好。[
丝瓜汁浓缩了丝瓜的精华，粘稠状，常常被女性用来敷脸做面膜等，所以丝瓜汁对于美容养颜，祛斑淡斑有很大的效果。同时，有些人饮用丝瓜汁对于治疗风寒感冒引起的咳嗽同样也有显著效果。所以丝瓜汁的作用还是多种多样的。大家可以根据上面的介绍，针对不同的情况正确使用丝瓜汁，为生活提供一些小便利。
金丝瓜其实就是金瓜，金丝瓜是我们常见的一种蔬菜，金丝瓜不但可以食用而且食用价值还非常高，金丝瓜里面含有多种我们人体需要的氨基酸，常吃金丝瓜可以起到很好的食疗功效，金丝瓜有减肥瘦身和美容养颜的效用，常吃金丝瓜还可以起到调节代谢的好处呢，下文我们介绍一下金丝瓜的功效和作用。
食用价值
现代生物医学研究表明，金丝瓜营养丰富，药用价很高。每百克鲜瓜丝含蛋白质0.64克、糖2.6克、铁0.16毫克、钙21.4毫克、磷17.4毫克、维生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纤维0.85毫克、十八种氨基酸。特别是它含有能够抑制脂肪合成的丙醇二酸和保健功效广泛而普通瓜类不含有的葫芦巴碱，具有明显的减肥保健功效。还能调节人体新陈代谢，具有补中益气、抗癌等功效。金丝瓜受到减肥保健爱好着的广泛青睐。
营养及药用价值：每500克鲜瓜肉含蛋白质3.2克，不含脂肪，含碳水化合物13克，铁0.8克，钙107毫克，磷87毫克，尼古酸0.8毫克，硫铵素0.08毫克，核黄素0.08毫克，抗坏血酸20毫克。特别的是它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”和丙醇二酸等物质，能调节人体代谢，具有减肥、美容、抗癌、防癌的药用功效，誉有“绿色保健果蔬”之美称。
食疗价值
食用时轻轻拍挤瓜的周围，才能震动瓜肉自然分离，或放锅里煮3-5分钟，切开，取出瓜籽，再挤挤瓜的边围，用筷子或铲子拌扒出瓜的肉，放在盘子里。配上各种调味品，加上生姜、大蒜或放上白糖、醋，按照自己所喜爱的口味去调配，就可食用。最适宜于大宾馆、酒店、家庭餐桌，是款待贵客最好佳肴，稀有美味。被誉为绿色食品——天然粉丝。该瓜经多年基因转育、杂交、精选出矮生无蔓、生扒成丝、抗病、高产、极早熟的新品种。有清热化痰;凉血解毒之功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是金丝瓜，我们知道金丝瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，金丝瓜有调节代谢和提高免疫力等效用，上文为我们详细介绍了金丝瓜的功效和作用。
丝瓜作为夏季必备蔬菜之一，不仅味道口感好，而且营养价值也高，对于人体健康和抵抗各种疾病都是大有帮助，比如富含的各种维生素和氨基酸，以及碳水化合物，都能帮助减肥，瘦身，美容养颜。夏季丝瓜最常见的做法便是用丝瓜打汤，不仅解渴，而且还简单易做，那么大家就来看看丝瓜汤的作用有哪些吧。
丝瓜果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。夏季养生宜多食丝瓜，尤其是女性。
1 子宫出血 把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用。每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。
2 月经失调 丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次。
3 痛经 取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次。
4 美容 丝瓜汁有ldquo 美容水rdquo 之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
5 月经过多 老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送。如用黄酒冲服
丝瓜汤的作用可谓是多种多样，十分丰富。上面已经为大家具体介绍了丝瓜汤的一些重要功效。比如能够治愈子宫出血，利于帮助调节月经，还能够帮助女性朋友们美容养颜，滋阴补血。这些都是丝瓜汤的食用价值。所以大家平时可以多喝丝瓜汤，让身体更加棒。
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