黑茶怎样泡好喝
黑茶属于发酵茶，表面呈现黑色。黑茶的种类有很多，大家通常熟悉的黑茶有普洱茶、安化黑茶等。黑茶的口感很醇厚，味道浓郁。泡黑茶的方法很讲究，对于茶具、水温都有要求，才能泡出黑茶的味道。经常饮用黑茶对清理肠道、降血脂都是有好处的，黑茶适合大多数人饮用，没有什么禁忌。
黑茶的种类
黑茶依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要产地是湖南、广西、湖北、云南和广东，名气大的有安化黑茶、六堡茶、赵李桥茶、普洱茶、菊普茶和藏茶。
喝黑茶的好处
常饮黑茶有4个好处：润肠、降血脂、安神、防辐射。
黑茶的冲泡方法
1、黑茶讲究用滚水冲泡。可以用紫砂壶、盖碗、瓷壶来泡，最好用铸铁壶烧水。因为铸铁壶可以把水烧到100度，有利于泡出黑茶的味道。
2、千两饼取茶方法：用黑茶刀顺着茶叶纹路，倾斜将整茶撬取下来即可颗粒茶取茶方法：由于颗粒装的黑茶已经切取好，把黑茶从包装拿出即可千两茶去查方法：用铁锹、铁锤等工具取茶，取千两茶时要小心，不要伤及手指。
3、具体的冲泡方法如下：
(1)投茶 将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品，它的最大特点是方便、快捷。
(2)冲泡 按1：40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出
(3)茶水分离 如果用如意杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可，也可直接用如意杯饮用。
喝黑茶注意事项
泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。
好的黑茶在制作过程中可以发金花。灵芝也有金花，有助于防癌。好的黑茶茶汤是琥珀色，表面一圈金环，十分好看;滋味以枣香、樟香和陈香为上。
Ys630.com相关知识
陈皮茶不仅含有橘子皮的清香，还掺杂着茶叶的香气，而且适当地饮用饮用陈皮茶，能够对人体起到积极有效的作用，有利于人体健康。在一定程度上，还能有效预防某些疾病的发生，促进肠胃蠕动和消化的良好功效。同时，它的制作方法也是简单易于操作的，那么，陈皮茶的做法是什么呢？
正宗做法。首先，柑桔用米水浸泡后，用清水清洗干净，抹干表面，顶部用刀划开，用刀划开顶部的时候，不要全部划断，要留一小块衔接着，以便放入茶叶后可封口。接着小心地取出里面的桔肉，往桔子皮中填入茶叶。
可选择普洱或者自己喜欢的，如果是烘烤过的茶叶，养生效果更好，当然没有烘烤也可以，只是效果差一点。最后将装好茶叶的桔皮吊在通风阴凉处吹干，吹至桔皮变成褐色的陈皮，就可以使用了。亦如陈皮，随着年份的增加，陈皮茶会变得越来越醇香。
家常做法。首先将干橘子皮清洗干净后，撕成小块，和茶叶一起放入茶杯中，然后，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，接着去渣，放入少量白糖。可根据自身喜好决定，也可放入适量的蜂蜜。最后，稍凉后就可以喝了。放入冰箱中冰镇一下更好喝。
陈皮茶好喝，也不难做，平时在家就就可以轻松做起来。而且，陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
现在的人由于经济能力得到了提高，所以在饮食上也发生了很大的变化，为了满足自己的食欲，大多数人都开始大吃大喝，这样饮食的结构就会出现不平衡，从而导致亚健康的发生，黑茶的养生功效是很不错的，还可以和很多东西进行搭配，从而来提高茶品的味道和养生效果，那么黑茶配什么好喝呢?
第一，黑茶配什么好喝呢?陈皮枸杞黑茶。陈皮素有消食去腻，理气养脾的功效，而枸杞有清肝明目，延缓衰老的功效，这两者加起来再配上黑茶，是绝佳的养生饮品。陈皮略苦，枸杞偏甜，黑茶比较醇和，所以如果调配比例适中，既养生又好喝。很适合学生，白领阶层，经常对电脑的人士饮用。制作方法：陈皮2块;枸杞8—10g，黑茶8g。先将黑茶用100度的开水冲泡出茶汤200—300毫升，然后将陈皮、枸杞、太子参、山楂清洗一遍后放入茶水中即可。
第二，陈皮黑茶。在黑茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮黑茶口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。
第三，黑花茶。在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，共同冲泡。其中的最佳选择是古茶花。在黑茶的陈香之上，弥散花草的芬芳，使得黑花茶既醇厚又飘逸，在养生的同时，更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。
黑茶配什么好喝呢?柠檬黑茶。在冲泡好的黑茶中滴入柠檬汁，或加入柠檬片(干湿均可，湿最佳)。然后加糖或加蜂蜜，口感酸甜可人，冷藏后味道更佳。柠檬与黑茶一样，具有生津祛暑、健胃消食等功效，两者相配，效果更为显著。这一款适合在饱餐之后、需要消食时饮用。(夏天也可冰镇后喝)。
很多人在平时的时候都有吃过柠檬茶，柠檬茶的营养价值很高，对促进身体的消化吸收有帮助，不过柠檬茶主要还是用来减肥的，在做的时候可以放上花茶或者是其他的茶梗，这样做出的茶叶蛋有一股柠檬的香气，而且味道方面比较好。
做法一：
材料：
1. 柠檬半个
2. 蜂蜜适量
3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）
做法：
1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）
3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
做法二：
材料：
柠檬若干个，糖，蜂蜜
做法：
1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。
2 密封后放冰箱，泡一晚即可。
3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。
注意：
1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂，味道会更好。
制作柠檬茶
原料：柠檬，蜂蜜，密封瓶。
白茶也是茶叶的一种，但是相对于红茶以及绿茶来说，喝白茶的人还是相对要小一些。不过，白茶其实也非常的不错，不仅适合老年人喝，也适合年轻人喝。要想让白茶的味道最为纯正，一定要讲究正确的冲泡方法，而不是随便乱泡。那么问题来了，怎样泡白茶才是最正确的呢?
《1》
泡茶容易，但要把茶泡好，却不是易事。
从冲泡用水开始，处处充满学问。冲泡白茶，以山泉水为好，“问渠那得清如许，为有源头活水来。”山泉水，一定要选择流动的，而非静止的。
山泉水冲泡出的白茶，清香甘醇，香气高扬，滋味鲜爽。
冲泡白茶的茶具，以白瓷盖碗为佳，一个120毫升的白瓷盖碗，可冲泡所有白茶，便捷、顺手。
至于冲泡水温，遵循一个原则——好茶不怕开水烫。
可茶友又要犯嘀咕，“你说的泡茶细节，我都注意了，为啥还是泡不出好喝的茶?”
思来想去，约莫是你没看过这篇文章的缘故!
关于泡白茶，并不是一层不变，我们要根据具体情况选择冲泡方法。只有了解白茶的特性，方能冲泡出一杯满意的白茶。
《2》
首先，确定所泡白茶，属于哪一类。
拿到一款白茶，我们先别着急动手泡，先要了解这茶的特性。虽说同为白茶，可白茶还有新茶、老茶，散茶、饼茶的区别。
就不同分类的白茶，我们来瞧瞧，冲泡时需要注意哪些吧!
新白茶冲泡要点
新白茶冲泡，切忌从第一冲开始坐杯。
白茶，加工方法简单、淳朴，只经萎凋和干燥而来，不破坏茶叶结构，茶叶的内含物质含量高。
这些丰富的内含物质包括：茶多酚、咖啡碱、氨基酸。若是从一开始冲泡就坐杯，容易让茶多酚、咖啡碱物质过度析出，致使茶汤出现苦涩味。
新茶的正确方法，前三冲快出水，注水后5秒出水即可。之后根据茶汤的浓度调整坐杯时间。
柠檬富含大量的维生素c，具有美白抗氧化的功效，是很多追求美白和减肥的女性的最爱。炎热的夏天是柠檬大量上市的季节，夏天由于天气1炎热，导致很多人都没有胃口，而一杯酸酸甜甜的柠檬水简直是开胃的良药。但是很多人在家自己制作柠檬水往往会很酸，甚至有点苦，那么如何在家也能做出好喝的柠檬水呢？
1、最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片，因为皮的部分类黄酮物质更高。柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存3天。
2、水温60摄氏度左右适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出。所以，有人担心水温太高会导致维生素C的损失。其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60摄氏度左右比较合适。
3、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3-4小杯，一般冲泡2-3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
4、加点蜂蜜效果更好
淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加蜂蜜的柠檬水中含能量40千卡。如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
很多人平时都有喝茶的习惯，有些人喜欢喝绿茶，有些人喜欢喝红茶、有些人喜欢喝花茶，但是有些人喜欢喝黑茶，黑茶是一种比较特殊的茶，不管是什么茶，大家在冲泡的时候都是有先后顺序，或者注意事项的，那安化黑茶怎么泡？下面介绍安化黑茶冲泡的方法，让大家品尝出黑茶特定的味道。
安化黑茶怎么泡？
准备工具：沸水（润茶用）、煮茶器、安化黑茶
步骤1、在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶润一润，就像醒茶一样；
步骤2、煮茶器盛好适量水，放置在桌上，插上电源，待水煮开；
步骤3、水煮开后，放入适量已准备好的安化黑茶，不用加壶盖，继续煮；
步骤4、水再次煮开，2分钟后关电，加盖焖泡3到5分钟；
步骤5、最后把渣过滤后即可饮用。
小tips：黑茶有醇、陈的特点，所以把安化黑茶焖一焖它的味道会更香醇，一般来说，把茶倒入保温暖水瓶后焖1到2个小时就可以了。
如果你不喜欢煮茶，觉得麻烦，那就要用沸水冲泡，水温最好能在100，因为像安化黑茶这样的茶要用温度高的水。
【冲泡注意事项】
1、注意冲泡时间的长短
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次，随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
2、选用适合的泡茶器皿
冲泡黑茶宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或如意杯为主；公道杯和品茗杯则以透明玻璃杯为佳，此茶过滤后用玻璃杯饮用，其汤色十分漂亮，极具观赏性。
3、是要讲究水质的好坏
古人对泡茶用水的选择，讲究活、甘、清、轻，一般都用天然水，如山泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。
4、是注意冲泡的水温
冲泡安化黑茶，因每次用茶量较多而且茶叶粗老，一般用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。水比例：高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右，粗老砖茶为1:20左右。
大红袍茶怎么泡呢，现在的人越来越喜欢品尝茶了，我们生活中一般都会喝的茶有铁观音，普耳茶，龙井茶，乌龙茶，还有大红袍，特别是生活在广东地区的人群最习惯就是大红袍，因为大红袍口感比较独特，味道比较清香，所以在广东地区的人群，对于泡茶也是很有讲究的，那么我们今天也来介绍大红袍的泡法吧!
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2. 加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质。
3. 再加开水，冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
功夫大红袍冲泡方法：
1. 洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯。
2. 落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯，在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。
温馨提示：
1. 大红袍需要较高的水温(90-95℃)，才能让茶叶的滋味比较突出。如水温不够，可让冲泡时间更久。
2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后;可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5-10秒。
3. 大红袍耐冲泡，可反复冲泡7-8次。
相信通过我们上面的介绍，大家对于大红袍茶的泡发有所了解了吧，这种大红袍茶的泡法也是很有讲究的，所以想要喝到好喝的大红袍，是需要一些时间的，各位朋友们，大家一起喝大红袍茶吧，相信你们一定会爱上这醇香清冽的大红袍茶。
最近喜欢喝茶的人越来越多了小编为了赶赶新潮也买了一些茶具。但是小编发现自己虽然买了茶具还是不会泡茶。那小编就赶紧询问了一下我的朋友，他可是非常厉害的泡茶大师。下面我就先从最常见的普洱开始吧，因为喝茶是很有讲究的，先后顺序都不能错，不然就会闹出笑话。
首先，要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：水温和茶叶浸泡时间 。普洱茶的水温是最好掌握的：100度；是不是很容易？不象龙井要85度，碧螺春要75度，很难控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。茶叶浸泡时间是多久呢？第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。
看以下示范： 1. 将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。 2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。
怎么样看完上面的方法你是不是能够很优雅的泡出一壶普洱茶了呢？是不是也知道喝茶的姿势是怎样的呢？以后如果学会了这个方法以后喝普洱的时候就不会动作僵硬。要多多的练习，这样才能在茶道的路上越走越远。
荷叶茶是我们大家都非常熟悉的一种茶，荷叶茶不但美味而且还含有丰富的营养，经常喝荷叶茶是可以起到很好的养生功效和保健的作用，荷叶茶有促进肠道蠕动和排出毒素的效用，常喝荷叶茶还可以起到促进代谢和减肥等好处呢，那么我们自己应该怎样自制出荷叶茶来呢?下文我们介绍一下怎样做荷叶茶才好喝。
荷叶的选择
冲泡荷叶茶不宜过大片，把适量的荷叶放杯子里。将新鲜采集的荷叶洗净，切丝或者方状都可以，晾干。
荷叶茶进行冲泡
倒一半热水至杯中，浸泡荷叶约5秒，即把水倒掉。
冲泡过程
再次用热水冲泡满杯，焖5-6分钟，这样荷叶味会更浓。
其他材料添加
如果喜欢口味香甜点的，可以适量放些红枣’枸杞或者冰糖，口味更佳。
注意事项
荷叶茶最好是在饭前空腹饮用;荷叶第一次冲水是最浓的，还可以再冲1-2次的，当然后面几次的效果没有这么明显，但也不必冲一次就倒掉，造成浪费。
在上面的文章里面我们介绍了什么是荷叶茶，我们知道荷叶茶不但好喝而且还能起到很好的保健功效，荷叶茶有减肥和促进代谢等好处，自制荷叶茶的方法并不复杂，上文为我们详细介绍了怎样做荷叶茶才好喝。
泡茶是非常有讲究的，在泡茶的时候一定要准备一套泡茶套装，泡茶是一门艺术，尤其是在泡着铁观音的时候，方法上面很有讲究，大家在平时的时候，第一遍一定要注意，不能喝泡茶的第一遍水是可以倒掉的，因为这样可以把里面的一些灰尘过滤出来，保证我们喝的茶是干净卫生的，方法和时间上也需要控制。
1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。
3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中，对茶叶进行冲烫，去除茶叶中的杂质，时间不用很长，两三秒时间就可以，然后将洗茶水倒掉。
4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。
5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。
7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。
8、结束：喝完茶后将茶具冲洗干净，用茶巾搽拭干净。
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