丝瓜鲫鱼汤下奶吗
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“丝瓜鲫鱼汤下奶吗”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
丝瓜是一种很好的食材，可是有很多人受不了丝瓜的味道，所以很多人不喜欢吃丝瓜。丝瓜通过正确的保养手段，可以让我们的身体更加健康，很多菜品都运用到丝瓜。丝瓜鲫鱼汤是很常见的一种汤品，孕妇在哺乳期应该多喝这种汤品，可以加速自己身体恢复。那么，丝瓜鲫鱼汤可以下奶吗？
丝瓜鲫鱼汤食材介绍
野生鲤鱼5条，丝瓜1根，姜适量，油适量，盐适量，料酒适量，醋适量。
调料：猪油（炼制）75克,大葱15克,姜8克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克
特色：编辑
汤汁乳白光亮，鱼嫩汤鲜清香
制作方法：
1. 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀；
2. 丝瓜去皮，洗净，切成长6厘米的段，再一破为二，分切成条；
3. 将锅架在火上，放入猪油，烧至七八成热时将鲫鱼放入，略煎两面，待鱼稍稍上色即可烹入料酒，加盖略焖；
4. 随即加入姜片、葱段，和适量鲜汤，盖上锅盖，烧开后改用小火氽煮5～7分钟，鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内；
5. 锅内下入丝瓜条，回到旺火上烧开后再烧3～4分钟，见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段，加盐和味精，调好口味，再烧一会；
6. 即可出锅倒在汤碗中鱼体上，撒上胡椒粉，即能食用。
丝瓜与鲫鱼同炖，丝瓜的鲜味既去除了鱼的腥味，又让汤汁更营养，据说这道汤有下奶功效，最适合作为月子餐，可以促进女生下奶。
Ys630.com相关知识
鲫鱼汤下奶的效果是比较好的，而且很多的产妇在产后适当的喝鲫鱼汤，对身体的恢复也比较有利，但是却不是所有人都能够了解，鲫鱼下奶汤的制作方法，因为需要的食材调味料也会各不相同，那么现在我们就为大家推荐一下可以帮助下奶的鲫鱼汤，具体制作方法。
一、实用鲫鱼汤做法：
1、材料:现杀活鲫鱼一条、姜3片、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。
2、锅里放油，烧热。
3、放鲫鱼略煎一下。
4、煎到鱼肉变淡黄色后，到入2碗水！碗就是你盛鱼汤的碗。放入姜。
5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟，汤就成白的了。
6、加入适量盐和鸡精（鲫鱼汤很鲜，也可以不放鸡精）在炖2分钟就后撒上葱花。起锅。
二、营养
1、下奶鲫鱼汤是一种汤品，它主要是采用新鲜的鲫鱼、姜片制作而成，有些人为了让鲫鱼汤更加的鲜美，会加入一些瘦肉、豆腐等等。它的营养非常的丰富，特别是蕴含的蛋白质成分非常的高，坐月子的产妇在喝了下奶鲫鱼汤之后，可以缓解暂时无法下奶的压力，它能够有效促进乳腺发育起到催奶的作用。
2、鲫鱼汤除了有下奶的效果外，它的健脾、益气的效果也非常赞，还具有清热解毒的能力，平常人喝都可以带来非常多的营养。对于刚刚生完孩子身体必须虚弱的妈妈来说它更是一道非常好的滋补品，在整个做月子期间都可以吃。
很多女性在生产之后，发现奶水都比较少，这样自然会影响到婴儿的哺乳问题，所以说我们需要通过一些方法，帮助产妇下奶，而其鲫鱼汤下奶，是现在很多人都会使用的一种方法，下面就具体去了解一下，鲫鱼汤下奶的做法，一直面对奶水缺少问题的朋友们，都可以尝试下面的这些方法。
一、鲫鱼豆腐下奶汤
材料：鲫鱼(约150g)，豆腐50g，葱、姜末各5g，香菜10g，油1汤匙(10ml)，盐1茶匙(5g)，醋1茶匙(5ml)。
做法：
1.鲫鱼除去内脏，清洗干净，如果鲫鱼较大，可将鱼切成4cm长的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。
2.中火加热锅中的油，将鱼放入锅中煎2分钟，加入葱、姜末煸一下，随后加入800ml水，水开后，加入醋，再转小火煮制10分钟。
3.将豆腐丁放入锅中，再煮10分钟，至汤色转白后，调入盐。将汤盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。
二、清炖鲫鱼汤
材料：鲫鱼300克，油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。
做法：
1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
2. 锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒(可解鱼腥味，汤会变得更香)，加入清水(水不要太多)烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
如果产妇没有奶，其实对新生儿的哺乳是比较不利的，因为我们都知道，母乳更有利于新生儿的健康，对免疫力的提高，也可以带来很好的效果，所以产后的妈妈们，如果无法下奶的话，可以尝试上面所介绍的鲫鱼汤。
相信大家对于丝瓜还是比较熟悉的吧，丝瓜是我们常见到和吃到的一种蔬菜，丝瓜不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃丝瓜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外丝瓜在美容瘦身上面也是作用显著，下文我们采用丝瓜搭配上鲫鱼来做成丝瓜鲫鱼汤。
鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，药用价值也极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。 丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效；丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。
1鲫鱼去除内脏和腮，洗净，两面划几刀。
2姜切片，蒜拍碎，香葱切末。
3锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会。
4翻面煎另一面。
5放入姜蒜煸香。
6加入料酒去腥，加水淹没鱼身大半。
7煮开，看，奶白色的了，然后小火煮30分钟。
8空档时间，将丝瓜去皮洗净，切滚刀块。
9鱼煮好，加入适量盐、白糖调味。
10加入丝瓜煮熟。
11出锅撒上葱花即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是丝瓜，我们知道丝瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃丝瓜能起到美容保健等好处，上文为大家详细介绍了丝瓜鲫鱼汤的做法。
丝瓜鲫鱼汤是众多鱼汤中的一种，但是丝瓜鲫鱼汤的营养确实最高的，可能很多人对于还没有一个清晰的认识，丝瓜和鲫鱼自身就拥有丰富的影响，做成汤营养可以更好的融在汤里面，可能大家对于丝瓜鲫鱼汤营养功效还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下丝瓜鲫鱼汤营养功效吧。
1.中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。[8] 清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血，痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。[2] 丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
2.丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。
丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。
丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。
以上内容为我们介绍了丝瓜鲫鱼汤营养功效，我们不难发现，丝瓜鲫鱼汤营养功效是非常多的，我们应该多喝一些类似的汤，对于我们的身体大有裨益，长期食用还可以帮助我们身体有效的增强自身体质，我们一定要养成喝汤的好习惯。
通草大家都知道是什么吧，是一种很常见的中药材，而且有很多的利用之处哦，可以煲汤食用，和很多的食材都可以搭配。通草鲫鱼汤是不错的一种下奶啊还有预防水肿的作用，适合产后的女性们食用，来看看这些介绍吧。
通草鲫鱼汤主要的原材料就是通草和鲫鱼搭配在一起制作而成的，对生产完奶水不是很充足的女性朋友来说有很好的通乳的作用。通草还可以缓解水肿现象，一般情况下，主要治疗的就是妇女产后乳汁不下以及水肿等症。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。通草鲫鱼汤具有补充蛋白质和钙质的作用，对于强化身体有好处，而且还可以有去除皱纹的作用，对于通乳汁有好处，还可以缓解压力。
食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
做法：
1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净。
2、平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎。
3、放入通草炖煮3小时即可享用。小窍门出锅前淋上一点炒菜火麻油，这样营养价值更高炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。
通草鲫鱼汤的制作方法以及它的保健效果，小编给大家介绍了相关的一些内容了，制作方法也比较简单的呢，它可以有促进食欲的作用，对于补充蛋白质有好处。通乳和鲫鱼的搭配，可以有下奶的作用，对于缓解水肿是有好处的哦，大家可以试试。
鲫鱼的营养价值是很高的，含有很优质的蛋白质，对我们的身体是很好的，平时压力很大的，睡眠质量不好的，可以多吃一些鲫鱼，同时鲫鱼的美容的效果也是不错的，能够很好的缓解精神上的压力，同时大家还知道鲫鱼汤能够很好的下奶，下面我们看看下奶鲫鱼汤的做法大全。
女性在哺乳期间应该都会经常喝一些鱼汤吧，下奶的作用是很好的，特别是鲫鱼汤，也有利于产妇身体的恢复，那么大家想了解下奶鲫鱼汤的做法大全吗，我们来看看一些做鲫鱼汤的经验。
蛋奶鲫鱼汤
食品用料
鲫鱼一条、胡 椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量
食品特点
1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
制作p.S
蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
鲫鱼豆腐汤
原料：
鲫鱼500克，豆腐150克，植物油适量。
辅料：
盐4克，味精3克，料酒10克，姜片5克，葱末10克。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用。
2、将豆腐切成长条片备用。
3、锅中放油烧 热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撇上葱末，盛入汤盆中即成。
需要注意的是：
1.稍为把鱼煎一下,同时放入葱,姜,蒜,辣椒等辅料。其实不煎也行，只是最后做出来的汤有点发黑，不是煎过之后再炖的乳白色.
2.小火慢炖 ;其实这一步是最重要的，决定着汤的口感。
3.炖的时间可长，可短， 没有一定的时间限制。
下奶鲫鱼汤的做法大全大家应该都知道了吧，鲫鱼汤的做法也不是很复杂的，只要掌握了一些经验也能够做出很好喝的鲫鱼汤了，如果坐月子的女性没有多少奶水的话，就可以多喝一些鲫鱼汤，可以学习一下我们介绍的鲫鱼汤的做法。
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