香蕉不仅常见,而且还有一股独特的香味,香蕉中含有很多人体所需的微量元素以及各种矿物质,经常吃香蕉对人身体的好处是非常多的,香蕉的吃法也是非常多的,香蕉不仅可以用来直接食用,而且还可以油炸成香蕉饼来食用,油炸香蕉饼虽然好吃,但是大多数人并不会动手制作,下面具体介绍油炸香蕉饼的做法。
油炸香蕉饼的做法
两根香蕉(熟的)去皮剁碎
香蕉放盆中 加适量白砂糖(每个人喜欢的甜度不同,所以没有一个特定的量喜欢多加反之)。
香蕉沫中放入糯米粉 加入适量的清水揉成团。
揉好的面团静置五分钟。
把面团分成一个个大小均匀的圆形剂子备用。
锅中倒入适量菜籽油 烧八成热 加入压成饼状的面团 不断用筷子翻动 中火炸至两面金黄捞出控油。
香蕉的功效
1、补充热能。香蕉中含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分,人在饥饿时可吃香蕉充饥,能补充一定的营养及热能。
2、润肠通便。香蕉性寒味甘,寒可清肠热,甘能润肠通便,故民间常用于热病烦渴、大便秘结、习惯性便秘等治疗。
3、治疗脂肪痢。香蕉果糖与葡萄糖之比为1∶1,是治疗脂肪痢的佳品。
4、保护胃黏膜。动物试验证明,香蕉能缓和胃酸的刺激,所含的5-羟色胺能降低胃酸。据英国等科学家发现:未成熟的香蕉中存在一种化学物质,能增强胃壁的抗酸能力,从而保护胃黏膜不受胃酸的侵蚀,并能促进胃黏膜生长,修复胃壁。
5、降低血压和防治心血管病。香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质,可以防止血压升高,对降低血压有辅助作用;此外,香蕉中含有大量的钾盐能降低钠盐的吸收,有利于防治动脉粥样硬化和冠心病的发生。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,对细菌、真菌有抑制作用,对人体具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纤维,能使体内致癌物质迅速排出体外,其经细菌消化生成的丁酸盐是癌细胞生长的强效抑制物质;此外,5-羟色胺能保护胃黏膜,改善胃溃疡症状,预防胃癌。
8、调节心情。据现代医学研究发现,香蕉中含有一种能协助人脑产生羟色胺的物质,它能将化学“信号”传达到大脑的神经末梢,使人的心情变得愉快和安宁,甚至有助于缓解疼痛。
很多女性都非常喜欢使用香蕉牛奶来制作面膜,具有很好的美白和收缩毛孔的效果,其实香蕉和牛奶搭配起来,不仅可以用来做面膜,搭配上鸡蛋就可以做成非常好吃的香蕉牛奶鸡蛋饼,这种做法非常适合小孩子当做早餐来食用,不但颜色非常的好看,而且也具有一定的开胃作用。
香蕉是一种不适合空腹食用的食物,所以将其和鸡蛋以及牛奶搭配起来之后,就避免了这一个缺点,即便是您早晨让宝宝食用,也不会给宝宝的肠胃带来什么刺激。具体香蕉牛奶鸡蛋饼的做法如下:
做法一:
材料:鸡蛋、香蕉、面粉、白糖。
制作方法:
1。把香蕉弄碎了,切成小片也行,用筷子捣碎。
2。加入适量面粉,敲两个鸡蛋,当然鸡蛋也可以根据自己的爱好增减。
3。加入适量牛奶,量多少根据稀稠而定。
4。用筷子打碎鸡蛋。
5。把面糊搅匀,最后搅成稀稠合适的面糊糊。
6。锅中放油烧热了,用小勺均匀淋上一层面糊。
7。一边煎成金黄色,翻过来煎另一边。
8。出锅放入盘中即可。
做法二:
原料:面粉、香蕉、鸡蛋、奶粉或鲜奶、白糖、食用油、酵母、温开水;
器具:平底锅、电磁炉、大碗、汤勺、筷子、铲子;
制作过程:
(一) 香蕉剥皮放入大碗中、用汤勺压成泥状,打入鸡蛋,撒上少量白糖,倒入奶粉或鲜奶,少许油,酵母及少量温开水用筷子搅拌均匀。
(二) 逐渐撒入面粉,同时顺时针搅拌成均匀的面糊,使里面没有干面疙瘩,搅匀后放置几分钟。
(三) 热锅并加适量油,以不露出锅底为宜,用约800瓦的温度加热,油热后摊入一汤勺面糊,待面糊四周略鼓起,可用铲子轻翻过来再煎另一面,反复煎至金黄即熟。
上述就是香蕉牛奶鸡蛋饼的做法,很多小孩子都特别的喜欢吃香蕉,所以各位宝妈不妨尝试给宝宝来做一些这款美味助消化的香蕉牛奶鸡蛋饼,三种食材搭配起来营养极为丰富,可以全面的补充宝宝身体成长所需要的各种营养。
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。聚餐,大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做,相信朋友们会更加开心。那么,这里就先来给大家一下香蕉红薯饼这道菜的做法。
2.1将粉团搓成条再分成小份
3.2红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)
4.1将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状
5.2香蕉去皮,横切成圆薄片
6.不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄
7.翻面煎至金黄即可
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的香蕉红薯饼,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
说起红薯大家都非常的喜欢吃,而红薯和香蕉搭配在一起也是一个餐后甜点不错的选择,红薯香糯可口,香蕉绵软香甜,两者搭配口味也是非常的好,下面就让我们一起来学习一下香蕉红薯饼的做法步骤吧;
材料
黄心红薯1只300克左右、
香蕉1只、糯米粉3汤匙
3
做法
1,红薯洗净去皮切小块
2,红薯隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团(如果过干,可以酌量加热水)
3,将粉团搓成条再分成小份
4,香蕉去皮,横切成圆薄片
5,将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来,再捏成圆饼状
6,不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄
7,翻面煎至金黄即可。
以上文章中所描述的就是关于香蕉红薯饼的详细做法步骤,制作过程非常的简单,而且老少皆宜,好消化,红薯和香蕉当中含营养价值也是非常的高,是一道不错的甜点。
香蕉鸡蛋饼的做法可能很多人都是没有听说过的,这主要是因为香蕉鸡蛋饼这个名字实在是难以想象的,也是难以置信的,因为很多人认为这两种食物是不可以放在一起吃的。且不说香蕉和鸡蛋一起吃什么味道,就来香蕉和鸡蛋会不会发生食物相克的现象,这些都是不知道的。事实证明,香蕉和鸡蛋是不相克的。
而且香蕉鸡蛋饼这种鸡蛋饼也是却是存在的,它只是鸡蛋饼的另外一种吃法而已,只是口味不一样罢了,但是在做法上面除了有了一点点小小的变化,其余的都是和原来吃的鸡蛋饼的做法是没有什么变化的。下面就来说啥哦香蕉鸡蛋饼的做法。
用料
主料:香蕉4根,鸡蛋160克,小麦面粉20克
调料:白糖30克,白芝麻少许,植物油适量
香蕉鸡蛋饼的做法
1.香蕉120克扒皮,放入料理机。2.打入鸡蛋。3.放入白糖。4.搅打均匀,这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。5.倒入碗内。6.放入面粉适量。7.搅拌均匀。8.锅子烧热,倒入少许植物油。9.倒入面糊,晃动锅子,使其均匀沾满锅底。10.查看边缘,成金黄色,即可翻面。11.打开一根香蕉,放入饼内,卷起,即可(大约有3-4张饼,26寸平底锅)。
烹饪技巧
1、熟透的香蕉营养价值更好,口感更好,所以尽量挑选表皮有黑色斑点的香蕉;
2、各种食材的比例差不多就行,不需要太精确,我这个也就是个参考;
3、蛋糊也具有良好的流动性,不能过于黏稠,否则饼皮过厚,不易成熟,容易糊;
4、锅底放油,一定不能多,少许不粘锅子即可;
5、面糊倒入,晃动锅子,使其均匀粘满锅底,边缘呈金黄色,用铲子轻轻揭离锅底,翻面即可;
6、不喜欢里面裹香蕉的,可以省略。
菜品特色
早餐饼一般有甜味和咸味两种,咸味饼内,可以自由添加蔬菜、肉类等,使其内容更加丰富,营养更加全面。甜味饼,则可以添加水果进去,使口感更加清新,甜美,孩子也更加喜欢。今天的早餐饼,双双加入了熟透的香蕉,它口感和营养均比没熟透的高哦!根据日本科学家研究发现,香蕉能够增加白血球,改善免疫系统的功能,还会产生攻击异常细胞的物质TNF。并且,香蕉的成熟度越高,表皮的黑班越多,免疫活性就越高,抗癌效果就越好。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。
经过上面的研究表明,香蕉鸡蛋饼的做法确实和鸡蛋饼的做法有着很大的相似之处,但是具体的还是有很多不同的地方的,毕竟两个食品不是一样的,尽管有着很大的相似的地方。另外需要强调的是,香蕉的脂肪含量还是比较高的,再经过油炸了,所以脂肪会更多,所以大家平时要尽量少吃的好。
香蕉是我们常见的一种水果,香蕉不但可以食用而且还含有非常丰富的营养,经常吃香蕉不但可以起到很好的养生保健功效而且还能让我们变得更加的美丽,因为香蕉有美容和瘦身等功效。香蕉有很多种吃法,我们既可以直接食用香蕉,也可以用香蕉来炸着吃,此外我们还可以用香蕉来做成饼。
香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。原产亚洲东南部:台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。
1 准备好所需材料;
2 香蕉去皮,碾成香蕉泥;
3 在香蕉泥中加入鸡蛋3个,牛奶100ml,白糖3汤勺,搅拌均匀;
4 倒入面粉,边倒边搅拌成面糊,不要太稠 容易滴下适宜;
5 用平底锅或电饼铛,放入模具,倒入薄薄的一层面糊,中小火煎至金黄;煎好一面,拿掉模具,翻过来煎另一面,大功告成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是香蕉,我们知道香蕉是常见到的一种水果,香蕉不但好吃而且还有很好的养生保健功效,上文详细介绍了香蕉饼的做法,相信大家都掌握了吧。
身体健康时,合理的饮食能够帮助维持健康,不慎患病时,正确的饮食可以帮助身体恢复,促进疾病痊愈,无论如何,我们都不应在饮食上随便对付了事,香蕉糯米饼的做法简单,还可以对一些疾病起到食疗的功效。
2、把黑芝麻在电饼档里烤熟
3、香蕉在菜板上切成小小的丁
4、香蕉放在碗里加一勺糖
5、用勺子把糖拌匀
6、芝麻和面粉倒进一个大点的容器里揉成面团
7、把面团分成大小差不多小面团
8、团好的小面团压扁放香蕉包起来
9、包好后用手轻轻压扁成这样就可以了,依次进行下面所有的面团
10、电饼档预热放入油
11、把做好的饼放入电饼档
12、盖上电饼档双面加热五分钟就可以了,这个根据不同的电饼档,也可以加热八分钟
13、打开盖子这样就可以了
14、成品
香蕉糯米饼的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做奶香蕉饼吧。
2.面粉用牛奶搅拌,不需要加水。
3.放一个鸡蛋,搅匀。
4.越匀越好,这样更细腻。
5.香蕉切薄片,备用。
6.平底锅,不要放油。小火烧热平底锅,然后,关火。注;放油我烧焦了一个,呵呵。
7.倒入面糊,晃动一下,就可以摆上香蕉片。注;锅子预热后很容易熟。
8.摆上香蕉片就可以把饼叠起来。开小火慢煎。正反面要勤翻动,要不然很容易就焦掉。注;铲子容易铲坏,用手最好了。
9.出锅,正面
10.反面。
11.按照饼里的香蕉片的缝隙切就好。这样不会把香蕉切烂的。
12.摆几个小番茄,半个香蕉做装饰。
13.远距离。
14.早上配一小碗牛奶即可。
这道奶香蕉饼的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
香蕉每次买就是一大串,吃不完的话会坏掉,吃得太多又会拉肚子,所以很多人总是纠结不知道香蕉应该怎么吃,其实香蕉除了榨果汁或者做沙拉一份,还可以做香蕉饼,做香蕉饼的时候只需要用少量的香蕉,适当的鸡蛋和少许的面粉,加上食盐和油,就可以完美的作出香蕉饼,还非常的健康。
做法一
材料
原料:香蕉一根,鸡蛋一枚,面粉若干
配料:盐,油
步骤
1、先将一枚鸡蛋打散;
2、将香蕉剥皮后,用刀压一下,然后放入蛋液中,搅拌成糊状;
3、放入一些面粉,一点点的盐,放盐的作用就是突出甜的味道;
4、再进行搅拌,注意的是,面粉不要放得过多,搅拌的糊要稍稠一点就可以了;
5、饼铛放油,中小火最好了,可以来回变换火的大小.然后把糊倒入,用铲子或勺子抹匀成饼状即可;
6、一面烙好后,再进行翻面;
7、这就是烙好的饼.可以切成小方块,以方便孩子吃;
8、切好后,装盘,再配上小叉子,还有点西餐的味道吧;
温馨提示
1.依个人口为可添加牛奶;
2.饼薄一些,会更松脆;
3.香蕉和面粉一起绊,会让二者混合的更均匀;
4.第七步的时候,如果提前翻的话,会破坏饼的形状;
做法二
主料
香蕉半根,低粉50克,玉米油15克,鸡蛋一枚
辅料
糖粉10克,牛奶适量,黑芝麻适量
步骤
1.准备好所有材料。
2.香蕉捣碎加入低粉。
3.放入牛奶、打入鸡蛋。
4.加入适量玉米油。
5.糖粉搅拌均匀。
6.大概搅拌成这样的浓度。
7.平底锅烧热用勺子倒入4勺。
8.煎到变色有小气泡撒上芝麻,翻面煎到两面变色即可出锅。
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