橄榄油加柠檬汁的功效
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“橄榄油加柠檬汁的功效”，但愿对您的养生带来帮助。
在我们的生活中有很多人都比较喜欢吃橄榄菜，橄榄菜是一种在南方地区生长的蔬菜，这种菜里面含有的油脂是特别高的，所以很多人都会吃橄榄油，它是一种绿色的食物，大多数人吃橄榄的时候都会选择压制的方法，橄榄油加上柠檬汁吃起来的口感会更佳，那么橄榄油加柠檬汁有什么功效呢?
柠檬汁加橄榄油喝有助于清胃肠，橄榄油可治疗高血压，对于降三高(高血压.高血脂.高血糖)，便秘及防止动脉硬化，心脑血管疾病和胆结石的作用明显，橄榄油是糖尿病,肾病病人理想的食用油。
柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。柠檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油和柠檬汁有什么作用我来答
橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。
橄榄油的功效与作用:促进血液循环、改善消化系统功能、保护皮肤、提高内分泌系统功能、对骨骼系统的益处、防癌作用、防辐射作用、抗衰老、预防心脑血管疾病。
女人都喜欢保养，橄榄油，作用太大了，又纯天然，对皮肤来说是极品：1.增加皮肤的光泽和弹性;2.紧致又保湿;3.增加皮肤活力和弹性;4.防皱并光滑细致皮肤;5.收缩毛孔，美白肌肤 ;6.有效调理干性及敏感性肌肤;7.去除角质;8.滋润樱唇 ;9.除皱润肤 。
柠檬汁是新鲜柠檬榨取的汁液，其味极酸，并伴有淡淡的苦味和清香味。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作。柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。饮食方面，感冒、贫血、高血压、糖尿病、骨质疏松、肾结石患者宜适量食用。但是胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者忌食;柠檬汁作为饮料饮用时忌一次过量。除此之外，柠檬汁也可用于烹饪中，柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味，它也能减少原料中维生素C的流失。柠檬汁用于调味时，一般1～2汤匙。
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据说，白醋加橄榄油可以起到美容的效果，大家不知道的是，橄榄油可以对我们的脸部皮肤起到美白光滑的效果，能够增加皮肤的弹性和皮肤的光泽。很多人不清楚，白醋不仅有着杀菌消炎的作用，常常用白醋洗脸，可以缓解皮肤的衰老，抗击皱纹。下面，详细介绍一下白醋加橄榄油的作用。
1柔嫩肌肤： 先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准.
2祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。
3驱除倦容：用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。
4抑制头屑：可在每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。
上面给大家介绍了白醋加橄榄油的作用，要知道，白醋和橄榄油都是护肤的圣品，大家可以把这两种东西混杂在一起，常常洗一下自己的脸，可以有效缓解脸部的皮肤问题。但是，希望大家在使用的时候，一定要注意自己的脸部是否能够适应。
柠檬汁和蜂蜜对人都有很大的帮助。，特别是对女性来说柠檬蜂蜜都具有美容的作用，而且又非常的经济实惠，柠檬是一种药用价值非常高的水果，它含有维生素c与柠檬酸和一些矿物质元素，在夏天的时候可以祛暑避寒，清除细胞代谢的物质，而蜂蜜具有清热解毒，改善皮肤干燥，还有润肠治疗便秘的效果。所以将两者搭配起来功效是更为显著的。
蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。
制柠檬蜂蜜水
有两种方法都很简单。建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水，既美容又清洁肠道，稍后再吃早餐。
第一种方法：将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约2茶匙蜂蜜，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。
第二种方法：用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合，每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。
用蜂蜜和柠檬制成的蜂蜜柠檬水可以治疗很多种是日常生活中不良的一些症状，还有一些长期坐在电脑旁工作的女士。由于长期的受到电脑的辐射，面部出现了一些斑块，所以我们就可以做一些柠檬蜂蜜水，可以有效的改善。
关于橄榄油大家一概十分的了解，因为我们生活中就经常会用到橄榄油，橄榄油是一种生活我们经常用来食用的一种十分有益健康的一种油，所以这种橄榄油的价格要比普通的一些油类要高很多，这也是橄榄油的价值所在，也是因为橄榄油的功效的确是别其他的油类要好很多，所以说对于橄榄油大家要多了解一些这方面的知识，并且建议大家家中常备橄榄油，不要单一的使用一种油类，那么下面大家一起了解一下有关的橄榄油的一些功效吧
1、促进血液循环
橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。在阿尔特米斯·西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康。简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω-6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起;其次，ω-3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。 2、改善消化系统功能
3、保护皮肤
橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。4、提高内分泌系统功能
橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
5、对骨骼系统的益处
橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω-3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。6、防癌作用
由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏，能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)：此外，ω-3脂肪酸(多不饱和脂肪酸) 还可以增加放疗及化疗的功效，放疗及化疗是通过自由基 (高活性分子)的爆发攻击细胞膜，来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时，癌细胞就会发生自毁作用。而ω-3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击，从而增加了化疗和放疗的功效。
7、防辐射作用
由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。在长时间使用电脑之前，可以用橄榄油按摩面部及眼角，也可以通过使用富含橄榄油的沐浴品来达到相同的作用。请注意由于橄榄油和月桂油含量的不同，所达到的防辐射效果也是不尽相同的。8、制作婴儿食品
根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。9、抗衰老
橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。
10、预防心脑血管疾病
橄榄油它可以从多方面保护心血管系统橄榄油是一个已经有了几千年历史的植物油。它不仅仅可以做菜还有保健和美容的功效。对于人体来说有很多的好处。一般大家食用的橄榄油都是用成熟的油橄榄压榨提取的果油汁。虽然橄榄油对于人们来说有很多的好处，但是毕竟这个属于西方的东西，在中国很多人并不了解它，也根本不会用。
很多时候家里买回来了橄榄油或者他人送的橄榄油往往都不知道该怎么做，所以说很多人虽然想用橄榄油但是因为不懂而没有选择，今天就来跟大家分享一下橄榄油如何用来做菜和美容。
食用方法
橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比较，色拉油呈透明黄色，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟;橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。
1、用橄榄油煎炸
2、用橄榄油烧烤煎熬
3、用橄榄油做酱料和调味品
4、用橄榄油腌制
5、直接使用橄榄油
6、用橄榄油焙烘
7、用橄榄油煮饭
8、饮用
韭菜萝卜纤体汤
材料：胡萝卜150克、干虾米50克、韭菜150克、大白菜300克、高汤500-600CC、盐少许、橄榄油1匙。
做法：1、虾米泡水至软，胡萝卜洗净切片，韭菜洗净切段，大白菜洗净剥大块。
2、高汤煮开，放入虾米、胡萝卜、大白菜，大火煮10分钟，起锅前放入韭菜，煮熟加盐，加橄榄油调味即可。
七巧丁
材料：A、鳕鱼1/4片。
B、豆腐1/4块，木耳1片，四季豆适量，竹笋适量，姜片1片。
C、甜红椒适量。
调味料：酱油1小匙，橙汁或甘笋汁1小匙，橄榄油1/2小匙。
做法：1、鳕鱼取鱼肉切成细丁;材料B和C切成细丁。2、锅里加1杯水及姜片、橄
榄油，将鳕鱼丁先下拌炒，再将材料B放入焖煮5分钟，撒上材料C及酱油，焖1分钟熄灭，淋橙汁拌匀即可。
芥兰炒牛肉
材料：400克牛肉，2茶匙生抽酱油，2茶匙绍兴料酒或者雪莉酒，1/2茶匙白糖，盐和胡椒适量，2茶匙玉米粉或土豆淀粉，200克芥兰(切配整齐)，3汤匙特纯冷榨橄榄油，1条蒜葱(切小段)，125毫升鸡汤料，2汤匙蚝油。
做法：1、把牛肉切成片状，每一片5CM长，在碗中混入酱油、绍兴酒、糖、盐、胡椒和玉米粉，然后加入牛肉，浸入料中腌制20分钟。
2、在炒锅中加水，水沸腾时加少许盐，并把芥兰在沸水中快速撩一下，再用冷水返鲜一下，滤干。
3、加热炒锅，在锅中加入橄榄油和大蒜，大火炒牛肉大约30秒钟或几分熟时，出锅。
4、放一餐勺橄榄油于锅中加热再加入鸡汤及蚝油热至沸点，加入牛肉及芥兰，搅炒1分钟。出锅倒入热盘中，即可马上食用。、
介绍几种橄榄油的美肤方法
1)卸妆油: 卸妆时，滴几滴橄榄油在手指上，用指腹轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养肌肤，去除细小皱纹。
2)日常护唇：天气忽然转冷时，感冒或肠胃不好时，有些人常会口唇干裂，这时，除注意饮水外， 只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天，可使你的嘴唇重现光润。用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部，有益于保持水分，消除及延缓唇纹出现，防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量该品，两三天后可使口唇重新变的光滑。
3)日常护肤：在洗净的脸部皮肤表面涂上橄榄油，轻轻按摩脸部，让其充分吸收，这样有益于保持水分并滋养肌肤，再用热毛巾敷面，能去除毛孔内的污垢可使皮肤光泽细腻而富有弹性，消除皱纹和色斑或使色斑变淡、减缓皮肤衰老。
以上就是为大家介绍的橄榄油如何用来做菜和美容。很多人都说橄榄油不能用来炒菜，其实是可以的。这个倒是不用担心。而且用橄榄油炒出来的菜的味道很香的。所以大家可以去买一些橄榄油来用都是不错的。
很多人都知道橄榄油是什么，但是目前来说，中国的意大利橄榄油市场不大，可能与传统文化有影响吧。关于橄榄油，其实是一种很健康的食用油，因为橄榄油中有着很多人体需要的营养物质，对人体的营养吸收有着很大的帮助。橄榄油在国外的使用率会更加的频繁，因为想必我国的话，外国人更喜欢橄榄油。
因为在意大利中的橄榄油是使用一些上等质量的橄榄果来制造的，所以意大利橄榄油在全世界都是响当当的。橄榄油除了当做食用油之外，对于美容也是有一定的功效的哦。
特级初榨橄榄油最让人垂涎的特点是富有水果风味。奥尼掌握了橄榄生长的特质，创造了真正特别的特级初榨橄榄油味道：橄榄本身的味道。独特的纯物理冷榨方法极大地保存了上等优质橄榄果的风味，使橄榄油更加纯正、芳香、香醇，更能满足味觉挑剔的你。
普通橄榄油是由初榨后的橄榄果肉提炼而成，但并不破坏原甘油酯的结构。适合炸、煎、烤及其他烹饪方法。此外，因其年份的不同，其颜色呈暗黄色或绿色。普通橄榄油在零摄氏度时，呈浑浊粘稠状。为使其更纯正，请置于常温下。普通橄榄油是由初榨后的橄榄果肉提炼而成，但并不破坏原甘油酯的结构。适合炸、煎、烤及其他烹饪方法。此外，因其年份的不同，其颜色呈暗黄色或绿色。普通橄榄油在零摄氏度时，呈浑浊粘稠状。为使其更纯正，请置于常温下。
特点：唯一从新鲜果子提取的食用油，纯物理第一道冷榨过滤而成，无需精练，纯天然，是最好等级的橄榄油，也是唯一可直接口服的橄榄油，有独特的芳香和味道，含有丰富的单不饱和脂肪酸、维生素E、天然抗氧化剂、适用于生食和烹饪，食用(橄榄油不含胆固醇，很好地预防心血管疾病，出对消化系统有很大的好处。)是医学界公认的最具营养价值的食用油，以橄榄油为食油的西班牙希腊是心血管病发病率低，癌症极为罕见之地。
橄榄油含多种人体所需的营养成分，不含香精和化学物质，其脂肪酸和多种天然脂 溶性维生素对滋养肌肤十分有利。直接使用橄榄油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙。使皮肤恢复自然弹性，光泽而柔嫩，对紫外线有特殊的吸收能力，是防止烈日曝晒和严寒冰霜对皮肤伤害的上乘佳品。橄榄油用后清爽不腻，易于吸收，是一种纯天然安全可靠的美容佳品，在西方，它被称为“美女之油”。
上面就是向大家介绍了关于意大利橄榄油的知识，希望大家看完之后都对意大利橄榄油会有更深刻的认识。如果大家使用橄榄油的话，就会知道橄榄油的好处。橄榄油除了是一种健康的食用油之外，对于烹饪食物，还会更加的美味哦。
众所周知橄榄油含有多种对人体健康有好处的成份，由其是对于那些有三高问题的朋友来说，喝橄榄油更是预防三高问题的一个最好的方法，很多营养专家也建议日常要以橄榄油代替其它食用油，可以说从健康的角度上说吃橄榄油对促进人体的健康具有很大的帮助。
同时我们也知道吃橄榄油是有很大的讲究的，因为如果温度过高的话，那么就有可能会破坏了橄榄油的有效成份，而不利于健康，那么橄榄油要怎么吃最科学呢?吃橄榄油都有哪些讲究呢?
不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油，果渣油，所谓的纯橄榄油，烹调橄榄油，橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限。生吃一定要选择特级原生橄榄油(特级初榨橄榄油)，并根据鉴别与选购栏目中的方法选择质量上乘的特级原生橄榄油。
目前各家橄榄油公司的宣传品和网站上都列出了很多橄榄油菜谱，实际根本不实用，基本属于吸引眼球罢了。据我们调查，在中国几乎没有消费者是按照这些较西式的菜谱来食用橄榄油。根据一年多的从业经验及与众多中国消费者的沟通，我们认为以下这些橄榄油食用方法可以为中国消费者接受，同时也不破坏橄榄油的营养物质：
1 如果不习惯喝油，可以兑入果汁，因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。
2 按照中国方法做完菜(特别是一些不吸油的菜)，端盘上桌后，再在菜上浇上橄榄油。这样即健康，又可以使食物更香滑，味道更醇厚。
3 喜欢吃面食的消费者，可将橄榄油和入饺子，混沌等的馅料中。这样蒸熟，或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑，果香醇厚。
4 涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油，把食物从涮锅中捞出后，放入加了橄榄油的调料中拌一拌，再入口，口感细腻爽滑。
5 蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，且粒粒留香。
橄榄油好吃又有营养，但是橄榄油的价格也不是每个人都可以接受的，因此日常一定要注意橄榄油的吃法，当然了对于中老年朋友来说如果有条件的话，那么一定要尽量选择橄榄油这样才更有利于身心的健康。
想必大家对于橄榄油这个词是再也熟悉不过的了吧?橄榄油是极具营养的，主要是有利于血液循环等等的功效。橄榄油也是可以烹调的，具有一定的食用价值，橄榄油中含有丰富的维生素，脂肪酸等等的营养物质，是一种对人体极其有利的油，对人体还有一定的美容作用。那么对于初榨橄榄油，大家有没有听说过呢?
其实初榨橄榄油，从字面意义上就不难理解出一种质量特别好的橄榄油。质量最好意思也就是对于橄榄油的酸度会有一定的要求。既然橄榄油的作用这么大，而初榨橄榄油又是最好的，那么接下来我就来告诉大家初榨橄榄油有哪些功效吧。
酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成。其压榨方法采用纯物理低温压榨方法，无任何防腐剂和添加剂。
生化指标和感官特性也必须达到相关标准。
优级初榨橄榄油： 榨取获得的橄榄油酸度不超过2.0，符合规定的食用标准。
低级初榨橄榄油： 榨取获得的橄榄油酸度大于2.0, 只用于提炼精炼橄榄油。
精炼橄榄油： 用低级初榨橄榄油提炼的无色无味的橄榄油。酸度不超过0.3。
调和橄榄油： 精炼橄榄油与初榨橄榄油不同比例的合成油，酸度不超过1.0。
橄榄果渣原油：不能食用, 可提炼精炼橄榄果渣油。
精炼橄榄果渣油：用橄榄果渣油原油提炼的酸度不超过0.3果渣油。
橄榄果渣油：精炼橄榄果渣油和初榨橄榄油混合油，酸度不超过1.0。为保护消费者欧盟新规则要求橄榄油的容器不能大于五升并且须采用带编码的一次性密封条封同时标签必须标明橄榄油等级。橄榄油含量低于50%的混合油不能在标签上以橄榄油名义出现。橄榄油的酸度是一个重要的指标，但是每一个级别都有自己的生化指标及感官特性。
看了上面的文章想必大家对于初榨橄榄油的功效已经有多了解了吧?对于橄榄油我们还需要谨慎选择，好的橄榄油不同于一些劣质的橄榄油，质量不同，效果当然也就不会一样了。它们的色泽不同，味道不同，这些都是我们买橄榄油的时候应该注意的。
可能大家还不知道，我们平时喝的柠檬汁有非常高的营养价值和养生的功效，只需要简简单的制作就可以获得一杯美味保健养生的柠檬汁，柠檬汁是非常流行的饮品，我们可以用柠檬汁来直接饮用，也可以用柠檬汁来用于西餐的制作。
柠檬汁不但有非常高的营养价值，而且还有很好的药用价值，常喝柠檬汁有利于改善我们的记忆能力和预防骨质疏松。常喝柠檬汁还有美容的好处。
生产制作
挤汁
材料
刀子、啤酒瓶盖、小铁钉、小铁锤或是其他重物。
方法
1、用小铁钉轻轻地在啤酒瓶盖上均匀地打六七个孔。
2、用刀子把柠檬的一头切去，露出的柠檬肉是一个圆形，直径最好与啤酒瓶的直径相仿。
3、把啤酒瓶陷入柠檬露肉的一头，接下来就可以任意地挤拧檬汁了。
做法一
材料
柠檬半个，蜂蜜1小匙。
做法
将柠檬榨汁后滤去渣滓备用;在柠檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌匀即可。
用法
三餐后用冷开水冲1杯喝，直到身体康复。
疗效
柠檬汁有丰富的Vc，具有生津止渴、健脾开胃、强壮身体、缓解咳嗽的良好功效。
做法二
用料
冰糖、鲜柠檬汁、柠檬、腌梅、食用盐、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。
做法
柠檬去皮，腌梅煮水过滤后加冰糖、盐煮制。待溶化后对入用水澥开的奶酪粉、鲜柠檬汁即可。
主要功效
杀菌作用
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，有很强的杀菌作用。
助消化作用
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，帮助食物消化。
溶石作用
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
凝血作用
吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。
美白作用
鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，促进肌肤美白效果。
柠檬汁的主要材料就是柠檬，那么它的营养占比例大的肯定也是它了。在现实中柠檬汁被饮用的频率还是很高的，还有在制作有些食物的同时也会加入柠檬汁作为调味料，这样制作出来的食物就会含有柠檬的营养价值。柠檬汁是采用新鲜的柠檬榨汁出来的。
上文我们介绍了什么是柠檬汁，我们知道柠檬汁就是采用柠檬汁榨出来的汁，柠檬汁的营养价值非常丰富，柠檬汁含有很多人体需要的维生素，常喝柠檬汁可以预防骨质疏松和经济舱综合症，柠檬汁有美容的功效，所以我们平时可以多喝柠檬汁。
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柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，帮助食物消化。
溶石作用
柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
凝血作用
吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。
美白作用
鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，促进肌肤美白效果。
护肤作用
柠檬自古便是欧洲人护肤的佳品，其去污能力强，又不伤害皮肤，尤其是对暗疮、粉刺有效。因为暗疮、粉刺患者面部油脂通常较多，极易阻塞毛孔。而经常洗柠檬浴则可使毛孔处于通畅状态，利于排汗，对粉刺患者有很好的治疗效果。
柠檬汁沐浴方法： 将柠檬6～8个榨汁后，加入温水中。
柠檬蜂蜜祛斑面膜做法
材料：柠檬，蜂蜜，面粉
制作方法：
1、取一个柠檬并将其榨汁
2、取鲜柠檬汁与洋槐花蜂蜜、面粉调匀
3、洁肤后涂于面部，10分钟后洗净
止呕作用
柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。
药用功效
柠檬具有高度碱性，是很好的治疗疾病的良药，具有止咳、化痰、生津健脾。且对于人体的血液循环以及钙质的吸收有相当大的助益，其丰富的维生素C，不但能够预防癌症、降低胆固醇、预防食物中毒、消除疲劳、增强免疫力、延缓衰老、保持肌肤弹性，还能预防糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症等等。[1]
在我们的生活中很多人都特别喜欢喝柠檬汁，因为柠檬汁具有美容养颜的效果，而且在每天早上起来喝一杯柠檬汁，还能够起到清宿便润肠道的功效，柠檬里面富含大量的维生素c还能够补充，我们身体所需要的能量，因此，柠檬汁真的是特别好的一种饮品，在夏天的时候，一般都喜欢喝冰镇柠檬汁，那么冰镇柠檬汁怎么做呢?
1，先把冷水烧到临近沸腾，然后关火。
2，把柠檬切片后放进，再放入白砂糖搅拌均匀，甜度看个人喜好而定，此时不要继续用火加热。
3，待冷却后放入冰箱冰镇
4，取出喝时，可以放一些冰块，要喝柠檬蜜的，就加少许蜂蜜即可
柠檬汁的做法
做法一
教大家一个用一只柠檬可以喝上半个月柠檬水的方法。其实柠檬水特别容易做，最让人头疼的就是每次都会剩下一半，但是余下的不好保存。下面的这个小办法可以让你经常喝到柠檬水。
⒈超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优。
⒉回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。
⒊用干净的菜刀在清洗过的水果板上切成薄薄的一片。一个柠檬切15-20片，切片过程中速度得快，接下来将柠檬装进有盖子的保鲜盒中。
⒋放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
⒌可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
⒍不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
做法二
主料：柠檬、蜂蜜
1. 用盐来洗柠檬的外皮，不仅可以去除表面的蜡而且也能去掉脏东西。同时也可放在盐水中浸泡。接下来可以用刀把柠檬切成薄薄的一片。
2. 准备一个无水无油的玻璃密封罐。
3. 放一片柠檬，加一勺蜜;放一片柠檬，再加一勺蜜。重复。直到把所有柠檬都腌进去。蜜一定要腌过柠檬片。
4. 盖好盖子，放入冰箱冷藏室保存。
5. 冲水的时候直接夹出一两片，再挖两勺蜂蜜柠檬汁，一起来用温水冲泡。
6. 泡一晚上就可以开喝了，三四天后味道更佳。
7. 只要每次夹柠檬片和兜柠檬蜜的器具无水无油无口水，在冰箱保存至少一个月以上没有问题。吃完了继续添柠檬和蜂蜜进去，蜂蜜一定要盖过柠檬。
柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
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