韭菜煮水的功效与作用？
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《韭菜煮水的功效与作用？》，希望对您的养生有所帮助。
韭菜在平时是很普遍的蔬菜，韭菜既可以作为一种蔬菜，还具有药用价值，比如，男性多吃韭菜的话，壮阳效果是非常不错的，很多人喜欢将韭菜煮水来喝，如果将韭菜煮水喝的话，不仅可以驱除体内的寒气，而且还可以促进人体血液的循环，尤其是手脚冰凉的人，效果是很好的，很受大家欢迎的。
韭菜煮水的功效与作用
促进血液循环
韭菜性温，味辛，具有促进血液循环的作用。把韭菜加水熬煮后适温服用，能驱寒保暖，促进血液循环，特别是手脚冰凉等人群。
补肾作用
韭菜本身具有温补肾阳的作用。韭菜熬水口服也有一定的补肾作用。特别是男性服用韭菜煮水对治疗阳痿、早泄等症状有一定辅助作用。
镇痛作用
韭菜煮水能活血化瘀，缓解跌打扭伤引起的疼痛。韭菜煮水也有镇痛消炎的作用。女性经期痛经也可以适量喝点温的韭菜水，对缓解痛经有一定作用。
提神醒脑
韭菜本身味辛，韭菜根煮水同样具有浓烈的韭菜气味。喝韭菜根熬水具有提神醒脑和通气缓解鼻塞等作用。
韭菜的功效与作用
1、治鼻出血
韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
2、治赤痢
韭菜一把去梢取汁，和酒1盅，名日“韭汁酒”，温服。
3、治牛皮癣
可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。
4、治汗斑
韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。连用4～5日。
5、治脱肛不缩
生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。
6、治过敏性紫癜
鲜韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。
7、治盗汗、自汗
韭根适量煎汁内服，每日2次。
韭菜治疗痔疮的方法
韭菜确实可以治疗痔疮，而且效果比较的明显。
具体的操作方：第一，将90℃的高温水放入1.25升空饮料瓶中，取10克新鲜韭菜洗净，沥干后放于饮料瓶中，拧好瓶盖闷2分钟。打开瓶盖，此时有水汽窜出。患者将肛门对准瓶口先熏15～20分钟，待水温降至50～60℃时，倒入盆内，清洗肛门，数次即能见效。
Ys630.com相关知识
白菜是大家非常熟悉的一种蔬菜，尤其是在东北地区到了秋天的时候家家户户都会买很多的白菜存储起来留着冬天的时候吃，有一句话叫做白菜不如白菜，可见白菜的营养有副丰富。白菜的做法也比较多，可以炒、炖、做馅和凉拌等，如果用白菜跟煮水还对缓解感冒的症状有比较好的效果。
白菜煮水的功效与作用
1、白菜根煮水饮用可治感冒
白菜根有养阴清热、利湿润燥的功效。用白菜根煮水和，对外感风热、肺热咳嗽、胃热烦渴有很好的作用。经常口臭的人也可以尝试。
方法：把白菜根洗净，切成小块，倒入锅中，加入适量的水以及冰糖，用大火烧开后，煮2~3分钟后即可饮用。
2.白菜根煮水洗头可防脱发
白菜根含有丰富的维生素C、E，用白菜根煮水洗头可以直接营养毛囊，改善发质。
方法：洗头前，取白菜根切碎，加水2000毫升，文火煮约10分钟，滤渣取汁，兑至常温冼发，洗的时候可以适当按摩头皮
3、白菜根煎汤内服可治便秘
白菜根含有丰富的粗纤维，能润肠排毒、刺激肠胃蠕动、帮助消化，对预防肠癌也有极好的功效。
方法：取白菜根煎汤食用，可根据个人情况，调整饮用量。
白菜的营养成分
白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2外，尚含丰富的维生素，其维生素C、维生素B2的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。
艾叶煮水的功效与作用
艾叶用来煮水，煮出来的水呈现淡绿色，也就是我们所说的艾叶水。艾叶水有多种功效，特别老人家都喜欢用艾叶煮水为小孩子洗澡。中医也会用艾叶来入药，由此可见，艾叶具有多种功效与作用，下面我们来详细分析一下艾叶煮水的具体功效：
1、可以杀菌消毒：艾叶本身所含有的物质可以起到杀菌消毒的作用，所以，用干枯后的艾叶煮水可以达到同样的效果。很多人会用艾叶煮水来洗澡或者熏蒸，也有人用来泡脚，都可以起到同样的效果。
2、可以驱寒止血：艾叶本身就是一种温补之物，所以食用艾叶可以起到驱寒的作用。如果冬天受了风寒，可以喝点艾叶水，祛除体内的寒气，可以达到治疗的效果。此外，艾叶的温经止血的效果，对女孩子有很大的好处。
3、可以镇静安神：有些人会用艾叶煮水来泡脚，不仅可以使血脉活络，而且还是可以起到安神的作用，提高睡眠质量。
4、可以驱赶蚊虫：艾叶里面有一种特殊的香味，这是蚊虫害怕的香味，所以夏天在皮肤抹点艾叶水，可以驱赶蚊虫，避免蚊虫的叮咬。
艾叶煮水的方法
艾叶是一种草本生的植物，同时也是一种中药。艾叶在民间来说，是非常熟悉的一种植物，有人用艾叶做成糍粑，也有做成艾米果等等。艾叶煮水的方法古来有之，艾叶煮出来的水既可以饮用，也可以有各种其他的用途，比如洗澡、泡脚等等。
艾叶煮水的方法有两种，一种是用干艾叶，一种是用新鲜的艾叶。一般来说，如果是外用的艾叶水，建议大家可以用晒干后的艾叶。将艾叶放至水中，等水煮开后，文火煮半个小时，等味道变浓即可。如果是用来饮用的，那可以用新鲜的艾叶，用同样的方法即可。艾叶水主要作用是，温经散寒，炒后有止血作用，外用可除寒湿。艾叶水古来有之，特别是许多老人家非常信任的一种使用方法，可见艾叶水有着它独特的功效。
艾叶煮水可以怎么用
艾叶煮水后有多种用途，不同的用途也会产生不同的作用，下面我们来介绍一下艾叶煮水都可以怎么用吧！
1、直接饮用：如果用新鲜的艾叶煮水，可以直接饮用。饮用艾叶水，可以起到温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
2、用来泡脚：艾叶煮出来的水还可以用来泡脚，泡脚可以加快血液循环，促进身体的新陈代谢。还可以驱寒祛虚火，治疗由风寒引起的感冒。
3、用来洗澡：许多老人家都喜欢用艾叶煮水给小孩子洗澡，特别是两三岁的小孩，寓意为保平安。其实，艾叶煮水用来洗澡可以起到杀菌消毒的作用，从一定的程度上可以促进小孩子的身体健康。
4、用来杀菌：煮开的艾叶水，可以用来洗一些厨具，或者用来擦拭一下，也可以洒在角落的地方，可以起到杀菌的作用，而且还可以起到祛除蚊虫的效果。
艾叶煮水孕妇能用吗
孕妇的身体都较为敏感，特别是使用药材的时候要格外小心，一般来说，孕妇在怀孕期间是不能随便使用药材的。艾叶也是属于药材的一种，但是由于艾叶的特殊功效，所以艾叶煮水孕妇可以使用，但是使用之前必须要先经过医生的允许。
艾叶的一个比较特殊的功效就是温经保胎，所以一般情况下，孕妇可以使用，而且对身体也有一定的好处。但是艾蒿本身是过敏原的一种，所以要清楚孕妇有没有对艾蒿过敏，再者，艾蒿不适宜体质寒凉之人，所以孕妇也要清楚自身体质。建议孕妇在饮用艾蒿水之前，能够咨询医生自己的身体适不适合饮用艾蒿水。
艾叶煮水治疗湿疹吗
很多小朋友在夏天的时候会出湿疹，这时候，有些老人家就会用艾叶煮水给小孩子洗澡。那么，用艾叶煮水是不是可以治疗湿疹呢？下面我们来分析一下原因和艾叶水治疗湿疹的效果。
艾叶具有祛湿杀毒的功效，表面上看起来艾叶对治疗湿疹是可以的。艾叶虽然具有祛湿的功效，但对治疗湿疹并没有非常明显的效果。首先，每个小孩的体质都不一样，因此引起湿疹的原因也有很多种，所以当小孩长湿疹的时候，家长应该第一时间到医院就诊，不是使用艾叶水来治疗。只有明确引起湿疹的原因，才能更好地治疗湿疹。
此外，艾叶水有消毒杀菌的功能，但是也不能经常给小朋友用艾叶水洗澡。再者，如果小朋友对艾叶过敏，则会起到适得其反的作用，用的时候要格外注意这方面。最好还是咨询医生后才使用。
很多减肥期间的人都会喝芹菜汁，因为芹菜汁不仅仅可以解决饥饿的感觉，同时又能补充纤维，预防身体，因为减肥过度，缺少元素出现身体施力的情况，不过大家还是需要注意，芹菜煮水要注意控制好方法，还有是芹菜煮的水主要是可以养血补虚，改善体质，降低血压的问题，对症饮用才能更有效果。
芹菜煮水的功效与作用有：
芹菜煮水的功效与作用1、养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，芹菜煮水能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且芹菜煮水可使目光有神，头发黑亮。
芹菜煮水的功效与作用2、改善体质
芹菜煮水的功效与作用之改善体质
患有长时间腹泻、慢性消化不良者及营养不良、发育不佳的婴儿，把芹菜切碎煮烂，芹菜煮水给他喝，能够改善体质。然而，因芹菜有增进血流的功效，不可给有过敏体质的儿童饮用。
芹菜煮水的功效与作用3、平肝降压
芹菜煮水含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;芹菜煮水能血管灌流，可使血管扩张。
芹菜煮水的功效与作用之平肝降压
用主动脉弓灌流法，芹菜煮水能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。
芹菜煮水的功效与作用4、增进废物排泄，净化血液
芹菜富含维他命与无机盐，经常食芹菜煮水可以增进身体内废物排泄、净化血液。
芹菜煮水的功效与作用5、芹菜抗衰老的功效
芹菜煮水有很好的润肤效果，经常使用芹菜煮水能有效去除面部皱纹。将芹菜的根和叶洗净，切碎，放到锅中，加入少许水煮15-20分钟，过滤后用芹菜煮水的汁液擦洗脸部，每天早晚各擦一次。
芹菜煮水的功效与作用6、抗癌防癌
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质。
芹菜煮水的功效与作用之抗癌防癌
芹菜煮水可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，芹菜煮水可以达到预防结肠癌的目的。
韭菜是我们经常食用的一种蔬菜，它具有非常多养生功效，而且它是深绿色蔬菜，维生素含量非常高。那么你知道韭菜有哪些食用功效吗？今天小编就向大家介绍韭菜4大功效与作用，赶紧来看看吧！
1、增进食欲
如果小孩子食欲不振的的话，可以多吃一些韭菜，因为它具有很好的促进食欲的功效。
韭菜中含有大量的植物性芳香挥发油，这种物质能够增进食欲。
特别是一些体质比较弱的人，像老人、孩子、孕妇等，如果长期食欲不振的话会导致抵抗力下降，这个时候适量的吃点韭菜可促进营养的摄入，从而保证身体健康。
2、健胃消食
现代人生活压力大，容易导致脾胃功能失调，从而经常会出现消化不良、便秘等情况。
这个时候不仅要注意规律的饮食习惯，同时还应该多吃一些食物来进行调理。而经常吃韭菜具有很好的保暖、健胃的功效。
韭菜中所含有的粗纤维还能够有效的促进肠胃的蠕动，帮助人体消化。
在平时生活中经常多吃韭菜，还能够很好的预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来随大便排出体外。
3、散瘀活血
吃韭菜的好处非常的多，经常吃韭菜可起到很好的散瘀、活血、解毒的功效。
而且高血脂患者在日常生活中应该多吃些韭菜，因为它具有很好的降血脂功效，可帮助高血脂患者有效的平稳血脂，并且预防各种并发症。
除此之外，在日常生活中多吃些韭菜，还能够有效的预防各种心脑血管疾病，比如像冠心病、动脉硬化等。
而对于患有贫血的患者来说，同样可以通过食用韭菜来起到补血的功效。
4、杀菌消炎
在韭菜中含有一种叫硫化合物的营养物质，经过研究发现这种物质能够很好的起到杀菌消炎的作用，因此在日常生活中我们可以多吃。
而且经常吃韭菜，还能够有效的抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌等各种有害菌群。
韭菜炒鸡蛋的做法
材料
韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒
做法
1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒，放盐和自己喜欢的白胡椒(一点)，炒均匀马上出锅。
总结：通过小编上文的介绍，你知道韭菜的哪4大功效与作用了吗？你知道韭菜怎么做才更美味了吗？大家在日常生活中不妨多吃一些韭菜，不仅能够保护肠胃，还有杀菌消炎的功效，赶紧试试吧！
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1、茄子根是一味中药,取材于白茄的根.该中药能治疗风湿性关节炎,老年慢性气管炎,水肿等疾病.
功能主治
清热利湿,祛风止咳,收敛止血.用于风湿性关节炎,老年慢性气管炎,水肿,久咳,久痢,白带,遗精,尿血,便血;外用治冻疮
2、茄子蒂含多种维生素,可减低胆固醇,降血压,有抗癌、防治心脑血管疾病的作用.茄子蒂还可以预防口腔溃疡. 茄子蒂的药用价值,古籍早有记载:
【功能主治】凉血;解毒.主肠风下血;痈肿;对口疮;牙痛.
【各家论述】 1.《本草衍义补遗》:治口疮. 2.《本草纲目》:烧灰,治口齿疮. 生切,擦癜风. 3.《岭南采药录》:治发背及痈毒初起,
用104至廿1个,水、酒煎服. 需要提示1下,这个茄子蒂不是那个硬梆梆的把儿,而是把儿和茄子之间的那末1点托儿, 中间的硬芯是要去掉的.
3、--不能治疗脚气的.茄子
性寒,含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质.可散血止痛、利尿解毒,预防血管硬化及高血压,是不能用茄子治疗脚气的.
--脚气不建议老是想着用什么偏方治疗.好好的用药治疗效果好而且比较快的.这个情况其实就是一个真菌感染导致的.建议是首先服用维生素B1,缓解脚气病的发作.采取抗真菌软膏达克宁,穿透气的鞋子和纯棉吸汗的袜子或者穿凉鞋、拖鞋等.多消毒多擦药,这样是比较快恢复的.不要去抓挠脱皮处,要注意脚部的卫生,经常洗脚.
茄子是我们日常生活中深受人们喜爱的一种食材，但是人们在做茄子的时候喜欢将它的把去掉，其实茄子把具有非常多的功效作用，用茄子把煮水可以起到非常好的降低血糖、防癌抗癌、清凉解毒等作用，这是因为它含有丰富的多种类型维生素成分，人们可以增加一些对它的了解。
一、茄子把的功效与作用
茄子蒂可是个宝哦，只是认识的人不多，大家都把它扔掉了，很惋惜。茄蒂炒着吃，甘甜软嫩，嚼起来有香菇的口感，很不错的。 主要是茄子蒂有很好的药用和营养价值，和茄子是不可分的1个整体，吃茄子连茄蒂1起吃，可以取得更全面的营养和药用效果。
茄子性味比较寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。 茄子的营养价值大家都很清楚，其实茄子全身都可入药，其果实、茄蒂、茄把、根、花、叶、幼苗都具有痛消肿、清热、活血等功能。而茄蒂肉质较为厚实，是药性比较好的关键部位。
茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。茄子蒂还可以预防口腔溃疡。
茄子蒂的药用价值，古籍早有记载：【功能主治】凉血;解毒。主肠风下血;痈肿;对口疮;牙痛。
二、茄子把煮水能治咳嗽吗
茄子把煮水能止咳。
方法：取3个新鲜长条紫茄子从根部连（把）蒂切断，先放入冰箱冷冻半天（要冻透）后，放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。
茄子把儿有清热的药用价值，冻过以后又增加了它的寒性，对于因为内热引起的肺热咳嗽，可以说是对症下药。
牙痛：（一）茄子蒂〔用料〕茄子蒂50克〔用法〕茄子蒂泡浸米酒，以棉球蘸塞齿孔。每日2次。〔功效〕清热杀虫，止痛。〔主治〕龋齿牙痛型。证见牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起疼痛。
预防口腔溃疡。用茄子把儿煮过的水漱口，可以预防中老年人常见的口腔溃疡。
许多蔬菜还有其他的作用，很多我们觉得不能用的东西利用起来它的功效会令我们意想不到。比如茄子，茄子可以做炒菜，可以和许多其他的菜一起做炖菜，茄子是一种经济实惠又好吃的食物，大家都知道茄子可以吃，但是却没有人知道茄子根也是有用的。下面了解一下茄子根煮水有什么功效与作用吧？
茄子蒂可是个宝哦，只是认识的人不多，大家都把它扔掉了，很惋惜。茄蒂炒着吃，甘甜软嫩，嚼起来有香菇的口感，很不错的。 主要是茄子蒂有很好的药用和营养价值，和茄子是不可分的1个整体，吃茄子连茄蒂1起吃，可以取得更全面的营养和药用效果。
茄子性味比较寒，茄子蒂恰好可以平衡它的寒性。 茄子的营养价值大家都很清楚，其实茄子全身都可入药，其果实、茄蒂、茄把、根、花、叶、幼苗都具有痛消肿、清热、活血等功能。而茄蒂肉质较为厚实，是药性比较好的关键部位。
茄子蒂含多种维生素，可减低胆固醇，降血压，有抗癌、防治心脑血管疾病的作用。茄子蒂还可以预防口腔溃疡。
茄子蒂的药用价值，古籍早有记载： 【功能主治】凉血;解毒。主肠风下血;痈肿;对口疮;牙痛。
【各家论述】 1.《本草衍义补遗》：治口疮。
2.《本草纲目》：烧灰，治口齿疮。 生切，擦癜风。
3.《岭南采药录》：治发背及痈毒初起， 用104至廿1个，水、酒煎服。 需要提示1下，这个茄子蒂不是那个硬梆梆的把儿，而是把儿和茄子之间的那末1点托儿，中间的硬芯是要去掉的。
茄子把煮水能止咳。
方法：取3个新鲜长条紫茄子从根部连（把）蒂切断，先放入冰箱冷冻半天（要冻透）后，放入锅中煮水，水开煮5分钟关火，去茄蒂喝水，每日3次。
茄子把儿有清热的药用价值，冻过以后又增加了它的寒性，对于因为内热引起的肺热咳嗽，可以说是对症下药。
牙痛：（一）茄子蒂〔用料〕茄子蒂50克〔用法〕茄子蒂泡浸米酒，以棉球蘸塞齿孔。每日2次。〔功效〕清热杀虫，止痛。〔主治〕龋齿牙痛型。证见牙体不断遭受侵蚀出现蛀孔，饮食时食物嵌塞于龋洞，若受冷热酸甜刺激，可引起疼痛。
预防口腔溃疡。用茄子把儿煮过的水漱口，可以预防中老年人常见的口腔溃疡。
茄子其它的治疗偏方
1.生白茄子30~60克，煮后去渣，加蜂蜜适量，每日二次分服，可治年久咳嗽。
2.茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。
3.白茄根25克,木防已根15克，筋骨草15克，水煎服,可治风湿关节痛。
4.茄蒂放在火盆里燃烧，用纸做一个喇叭行筒子，大口罩住烧着的茄蒂，小口对着患者无名肿痛处，让盆中燃烧的茄蒂烟熏，每日3~4次，患处未成脓者即消，以成脓者很容易收敛。
5.生茄子切开，搽患部，可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。
6.茄子根煎水，趁热熏洗患处，可治冻疮。
韭菜这种蔬菜在大家的厨房中应该是非常常见的，因为韭菜它的生长速度非常快，所以相应的它的产量也是非常高。而且韭菜对于男性来说有很好的作用，因为韭菜是一种著名的壮阳草。不少人在吃韭菜的时候都喜欢做韭菜炒鸡蛋这一道菜，这样可以把韭菜和鸡蛋的营养价值很好的融合。那么韭菜炒鸡蛋的功效与作用是什么呢?
韭菜炒鸡蛋的功效
首先经常吃韭菜的话，可以提高男性的生殖功能，简单来讲就是有壮阳的作用，并且经常吃韭菜还可以促进我们肠道的消化和吸收，能够使得我们解手通畅，并且韭菜中还含有很多的维生素，经常吃能够我们降低血压，提高我们的身体素质，而鸡蛋中含有很丰富的蛋白质，能够给我们补充很多的营养，蛋黄中还含有矿物质，能够给问你提供很重要的微量元素，以上就是韭菜鸡蛋的功效。
韭菜炒鸡蛋做法：
原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。
烹饪方法：
①将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
②将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出;
③炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。
食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
韭菜炒鸡蛋还对阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症有治疗作用。
韭菜的功效与作用
韭菜——壮阳草
韭菜的营养丰富，男性朋友经常食用能够达到很好的一个效果。因为在中医认为，韭菜韭菜具有温中下气、补肾益阳的功效，对老年人性功能衰退，性器官萎缩而干燥阳冷，有温壮滋润的作用。
习惯以韭菜治疗男性性功能低下症。而且，韭菜温阳通窍的作用能使机体升温，并有助于头发的牢固，治疗脱发症。
韭菜——洗肠草
韭菜中含有多量纤维素，纤维素能刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，并能促进肠的蠕动，缩短食物在消化道内通过的时间，所以，有温阳通窍、开胃通肠的性能。
可以预防便秘、直肠癌、痔疮以及下肢静脉曲张等。现代医学研究还证明，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动外，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。
韭菜——营养丰富，老少皆宜
在韭菜的营养成分里面含有很多的营养物质，包括各种维生素等，还有其他的比如挥发性精油、苷类等特殊成分，有兴奋、散瘀、活血、止血、补中、助肝、通络等功效。韭菜中含钾比较丰富，每100克含钾380毫克，而含钠较少，每100克含36毫克钠。
所以，吃韭菜可以改进机体内钾钠平衡，对高血压、心脏病患者有利。民间很早就有“种块韭菜，祛病消灾”的谚语，说明无论是老人小孩还是青年人，韭菜都是难得的佳品，孕妇食用，既可增加营养，又能保胎。
韭菜猪血这种东西的制作方法比较简单，而且营养价值又高，建议持家的朋友可以多给家人制作韭菜炒猪血。韭菜炒猪血可以补充身体所需的铁元素，而铁元素是血液再生的必要元素，对于贫血以及出血过多的朋友是应该要多吃猪血的。下面就让我们看看韭菜猪血的功效与作用都有哪些吧。
猪血炒韭菜有什么功效
猪血的功效：
1. 猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;
2. 猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的;
3. 猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;
4. 猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;
5. 除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这 种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
韭菜的功效：
1.补肾壮阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
2.益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
3.行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。
大蒜是生活中很常见的一种调料，另外也是药用作用比较广泛的一种食物，比如在出现感冒咳嗽的时候，就可以多吃一些大蒜，需要提醒大家注意的是，如果出现的是风热感冒咳嗽的话，就不适合吃大蒜帮助治疗了，另外可以用大蒜煮水来喝，这样做对健康同样有很多好处。
大蒜煮水的功效与作用：
大蒜是一种对身体十分有益的食物，很多人在做菜的时候都会放一点大蒜，既可以有效调味去腥，又可以杀菌抗癌，而且除此之外，大蒜还能有效治疗咳嗽，还有人用大蒜煮水喝，那么大蒜煮水有什么功效作用呢？下面一起来看看吧。
1、治疗咳嗽
大蒜入肺，胃，脾经，适用于咳嗽等症，因此大蒜煮水治疗咳嗽是其最显著的功效，感冒受寒，哮喘，气管炎，肺结核所引起的咳嗽多痰，服用大蒜煮水后可有显著的缓解作用。
2、散寒
大蒜味辛，性温，有有刺激性，可发汗，受了风寒的人，服用大蒜煮水，可以驱散风寒，缓解因风寒感冒引起的咽炎咳嗽不适，受寒严重的，还可在大蒜煮水中加入生姜，红糖一起煮，可加速身体发汗，有利于寒气的驱散。
3、治疗脚藓
大蒜煮水不仅可以服用，还可做外用，将大蒜煮水后直接涂抹在长脚癣的地方，可以有效防治真菌感染，治疗脚藓，当然，也可将蒜末直接加入泡脚水中泡脚，或者将大蒜碾碎后与橄榄油一起放在罐子中制作大蒜油，将蒜油涂抹在脚藓处，效果更佳。
（1）杀菌防虫
大蒜煮水后置于喷雾瓶中，喷洒在空气周围，还有很好的杀菌防虫效果，因为大蒜的味道是蚊虫所不喜欢的，可以有效驱赶蚊虫，大蒜的抗菌特性还可杀菌下咽，将大蒜水喷洒在身体周围吗，能杀死外部细菌入侵者；不过由于大蒜素加热易被破坏，因此用新鲜大蒜效果则更佳。
4、抗癌杀菌功效减半
大蒜煮水后，虽有止咳散寒等功效，但是大蒜的药理活性会大大降低，大蒜杀菌抗癌的功效与作用主要依赖于大蒜素，大蒜素是一种挥发油类，加热后会被破坏挥发，抗癌杀菌效果大大降低。因此，若是想要获取大蒜丰富抗癌杀菌，预防心血管疾病，建议生吃大蒜。
5、大蒜煮水的做法
准备30克大蒜，10克冰糖（可用蜂蜜代替），200毫升水，放入锅中后先用大火将水煮开，再用小火慢炖，最后熬成小碗的量饮用即可；当然也可用锅去蒸大蒜水，效果是一样的。想要加强大蒜水散寒效果者，可加生姜和红糖同煮。
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