黄瓜作为一种常见的食物,不仅清爽清脆可口,而且含有较低的热量,同时又具有丰富的维生素和微量元素,深受广大朋友的喜爱。而且花生含有大量的蛋白质和脂肪,有效补充人体所需营养成分。那么,黄瓜和花生米能一起吃吗?
答案是不能一起吃。黄瓜和花生米一起食用的时候是不利于健康的,因为黄瓜是属于寒性的食物,而花生米中是含有一定的油脂的,寒性的物质和油脂的物质相遇之后就很容易引发腹泻的,所以两者一起食用是不利的。
夏季拍黄瓜、水煮花生是人们喜欢的菜肴。殊不知,黄瓜花生不宜一起吃,否则容易导致腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
而且花生富含油脂,患胃肠疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人不宜大量食用。除不宜与花生搭配外,黄瓜与辣椒、芹菜也不宜搭配。因为黄瓜含有维生素C分解酶,如果生吃,这种酶就会保持一定的活性,会破坏其他食物的维生素C,降低人体对维生素C的吸收。
因此说,黄瓜和花生米不能一起吃。黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
在众多海鲜产品中,虾绝对是最好的,它是一种高蛋白和低脂肪的食物,最适合脂肪肝和减肥的人。海虾含有丰富的维生素和矿物质营养,它是人体所需的营养素,特别是虾中含有的硒对我们身体的抗氧化,抗衰老和抗癌具有首要的益处。那么,虾和花生米能一起吃吗?
可以,但记住:千万不能和维生素C同吃!
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
吃海虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
虾的功效
虾 性味 味甘,性温。
功用 补肾壮阳、通乳、托毒。治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、廉疮、神经衰弱等。
[肾虚月经过多]
鲜虾仁30克,核桃仁50克,猪肾(切好漂洗干净)2只,炒熟食,每日1--2次。
[肾虚阳痿]
鲜虾100克,韭菜200克,加少量油盐炒熟食,每日2次,连续服用。
[乳汁不通]
鲜虾50克,炒熟,用米酒拌食,每日2次,连吃几日。若加猪蹄100克,当归15克,黄芪30克同煎,效果更佳。
[手足颤动]
鲜虾肉30克,补骨脂10克,水煎服,每日1次。
[神经衰弱]
虾壳15克,酸枣仁9克,远志9克,[水煎服,每日1次。
[阳痿、腰冷腿软]
鲜虾250克,放人米酒150毫升中浸泡半小时后,取出炒熟用。食盐、味精调味食用。}
[多发性骨髓瘤贫血]
将水发海参1000克洗净,入热油锅内炸一下,捞出沥油待用。将虾子20克,葱段入热油锅内炒片刻
(注意不要大火,以免虾子出焦苦味),再入米酒适量,鲜汤500克,加上白糖、味精、酱油适量调料。烧沸后投入海参,焖烧10分钟,入味后,捞出海参,摆入盘内,锅内汤汁勾芡,淋上明油,浇在盘内海参上,撒上胡椒粉即成。有补肾生血、润燥暖胃功效。
[癌症手术后脾肾虚弱]
将新鲜剥好的虾仁300克,拍碎如泥,拌入5厘米正方豆腐一块,与一个鸡蛋清搅在一块儿,拌好后,酌量加入淀粉、酱油等调料,再拌好,将其捏成1个如枣大小的虾丸,放入七分热的豆油中,以小火煮熟备用。将已切成段的白菜
300克放人油锅中,一热即将虾丸倒入,用小火慢煨,使白菜焖烂,使虾味进入白菜,用淀粉勾芡,滴上麻油,趁热食用佐膳。有补肾健脾、解毒养胃功效。
夏天凉拌黄瓜是非常常见的一道菜肴,在凉拌黄瓜里加些油炸或用盐炒过的花生米是很多人都爱做的一件事。此外,很多菜式里也都将黄瓜和花生米同时使用,比如宫保鸡丁。有些人吃这样的菜肴时可能就会出现腹部或者消化系统的不适,就是因为黄瓜和花生米同时进食造成的。当然,大部分人都表示经常吃这样的菜就没有问题,这主要是个人体质和进食的量多量少有关系了。
黄瓜搭花生米会如何
黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
黄瓜两种错误吃法损健康
1、黄瓜、花生搭配,易引起腹泻
黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
人类可以说是一个杂食动物,什么都可以吃,什么都敢吃。但是在吃东西的时候,还是需要注意一些事情的,因为在自然界中,有些食物放在一起食用,是可以起到互补的作用的,但是有些食物放在一起,是会产生一些不良的反应,甚至会引起人们中毒的,这就是相克食物。那么,花生和绿豆能不能在一起煮着吃呢?
和绿豆相克的食物
1. 狗肉与绿豆食物相克
同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
2. 榧子与绿豆食物相克
绿豆与榧子同食,多食能致死。
3. 番茄与绿豆食物相克
绿豆与番茄同食也会伤元气。
与花生相克的食物
1. 猪心:猪心含有大量锌、铁等矿物质,而花生中含有机植酸,两者搭配一起吃,会影响锌、铁等矿物质的吸收。
2. 毛蟹:花生含有大量油脂,毛蟹性寒,两者一起吃,可造成腹泻,并且两者一起吃后生化反应复杂,也许于健康不利。
3. 黄瓜:两者搭配一起吃,极容易造成腹泻。
4. 蕨菜:蕨菜性寒凉,而花生中富含油脂,两者一起吃极容易造成腹泻与消化不良。
作用功效:
绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。
花生包含维生素E和一定量的锌,能够增强记忆,抗老化,延缓脑功能减退,滋润皮肤;花生中的维生素K有止血作用:花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的功效,有利于防治动脉硬化,高血压与冠心病。
从上文中,我们知道了和绿豆相克的食物,也知道了和花生相克的食物,从相克食物中,并没有找到彼此的身影,由此可见,花生是可以和绿豆在一起煮着吃的。而且花生和绿豆放在一起煮,作用可以互补,对于人体是非常的有好处的。
花生米香香脆脆的,平时在喝酒或者是吃一些小菜的时候,搭配上花生米,不仅可以解决油腻,还可以解决酒里面的辛辣,这样可以去避免空腹喝酒造成的伤胃或容易醉酒的现象,鸡肉和花生米也是一种不错的搭配,还可以做成很好吃的美食,下面给大家介绍一下关于鸡肉花生米的制作方法。
简介
花生仁香又脆,鸡胸脯肉鲜而嫩,一脆一嫩搭配在一起真不配,吃在囗中香香软软,本来还要加茭白后来忘了,不过这两种搭在一起也不错,鸡肉蛋白质的含量比例较高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。花生能增强记忆,抗老化。
食材
主料250g花生
200g鸡肉
配料
适量油
适量盐
少许糖
少许醋
少许生抽
适量生粉
花生简介
茎上开花,开花处落入泥土里结出花生果。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为"长生果"。其营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,可直接作为食物,或提取食用油。
榨油后的麸饼,为良好的家畜饲料及农作物的优质肥料。此外花生根部有丰富的根瘤,能固定空气中的游离氮素。花生必须密封干燥存放妥当,否则可能受潮发生霉菌感染,其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变,因此长霉的花生不要吃,最好是一超过保存期限就丢掉。
花生的功效与作用
扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒、治诸血症滋润皮肤、防治动脉硬化、高血压和冠心病、利水消肿、止血生乳。
制作步骤
1 花生仁 鸡胸肉 茭白后来忘放了
2 花生仁用热水浸泡去皮
3 去皮后洗净沥干
4 鸡胸肉洗净切丁放一个鸡清、盐和少许淀粉拌匀
5 起油锅加热
6 放入花生仁熟后盛起备用
7 留油放入鸡胸肉煸炒,炒熟后盛起
8 留油放入小红椒煸炒
9 再放入鸡胸肉
10 放少许黄酒煸炒
11 再加上少许糖翻炒
12 然后加点醋
13 再加少许生抽翻炒
14 最后淀粉勾芡
15 再把备用的花生仁放入锅内翻炒均匀
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆和花生米一起煮吗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季煮什么养生茶吗”专题。
饮食养生
运动养生