白萝卜煮多久能熟
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《白萝卜煮多久能熟》，希望能为您提供更多的参考。
见过白萝卜的人都应该知道，白萝卜主要有两种形态，一种是圆形的一种是长条形的，但是无论是哪一种白萝卜，如果火候没有到位的话就很不容易煮熟，这时候白萝卜的口感就没有煮熟之后的口感好，吃下去还可能导致拉肚子情况产生。所以在煮白萝卜的时候也要注意煮的时间，那么白萝卜到底煮多久才能完全熟呢?
一、白萝卜煮多久能熟
切丁，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右。利用高压锅，可以有效的缩短时间。用煮锅或者炒锅来炖白萝卜，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右。
二、排骨煮白萝卜
材料
主料：猪小排(猪肋排)250克，辅料：白萝卜100克，调料：盐5克，味精2克，醋5克，大葱10克，姜5克
做法
1.将猪小排骨洗净，剁成段;
2.白萝卜去皮，切成块;
3.葱切段，姜切片备用;
4.将锅置于旺火上，倒入清水烧开，下入猪排骨块和醋煮开;
5.撇净浮沫，加入葱段、姜片烧开后，加入白萝卜块，倒入沙锅内，盖上锅盖，改用小火煮2个小时;
6.至猪小排骨肉熟烂离骨，拣去葱段、姜片不用，放入精盐、味精调好口味即可。
快速炖烂白萝卜2大绝招。
三、10分钟快速炖烂白萝卜绝招
秘诀1: 冰箱冷冻法：
买回来的白萝卜洗干净,削皮切块后,放进保鲜盒冷冻,结冰后再放入料理,就能缩短烹煮时间了。这是因为结冰过后的萝卜,因内部水分结冰,造成 组织破坏,所以能很快煮烂。
秘诀2: 切薄片法：
另外一个方法是我比较推荐的,就是“切薄片”处理。
这样一来能大幅度缩短料理时间,让白萝卜在短时间变得又甜又软烂,也不会破坏原有的风味! 是不是超简单?
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其实红萝卜这种蔬菜生吃也是可以的，并且生吃红萝卜还不容易流失红萝卜原有的价值。而煮出来的红萝卜也能够发挥出非常不错的味道，只不过红萝卜作为一种比较坚硬的蔬菜，煮制所耗费的时间比较久。而且在煮红萝卜的过程中，只有将红萝卜充分煮软，才能够发挥出红萝卜的味道，所以煮红萝卜大概需要多久?
胡萝卜煮多久能熟
煮五分钟左右，熄火后再焖5-10分钟即可。如果切片，时间会很短。一般温火20--25反正就好了，如果是整根，需要的时间就长了。主要看你怎么改刀，还有就是火候。
胡萝卜怎么煮
胡萝卜应烹煮后食用，要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒;二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15~20分钟。胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97%。
胡萝卜怎么吃最好
胡萝卜最好是旺火炒，这样短时间成熟有益营养的保护，且味道很好。众所周知，胡萝卜含VC非常丰富，且VC易容水而不容油脂。不宜用煮、熬。简单的胡萝卜丝火片炒瘦肉既得到了美味，又收获了营养。
食用禁忌
任何食物都有食用的禁忌，胡萝卜也一样。
1、不宜和辣椒同煮，会破坏辣椒的营养物质;
2、不宜放醋，醋会破坏胡萝卜素，降低营养价值;
3、不宜下酒，酒和胡萝卜素结合会产生一种有害物质对肝脏有伤害;
4、不同白萝卜同食，两种萝卜相克，营养物质同时下降;
5、不与西红柿同食，破坏维生素C;
6、不榨汁，胡萝卜榨汁不仅破坏纤维素，而且胡萝卜素吸收很低。
豇豆这种食材我们在生活中食用比较多的，它的食用方法有很多的，可以用于炒肉片，也可以用于腌制豇豆，所以大家可以根据自己的需要去选择豇豆的做法。豇豆炒制的方法是比较简单的，也很容易煮熟，只需要十几分钟就可以煮熟了，而且煮熟之后豇豆会变软，我们可以用铁铲判断出来的。
香菇一般煮多久能熟
新鲜香菇煮5分钟左右就熟。
香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效;香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。
干香菇要泡多久
干香菇也就是常说的冬菇，若是那种个头小的，应该泡发6——10小时(以温热水与凉水区分)，个头较大的，应该泡发8——12小时(由水温区分)。我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用。如果你觉着这样太麻烦的话，可以提前一两天就泡发，因为冬菇在常温下，即使是泡上72小时，也不会发粘变质的，何况现在还有冰箱帮忙，即使是一周也不成问题的。
香菇(冬菇)又名椎茸，是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。 野珍品，其具有一种独特自然风味。是含有多种价值较高的一种食用菌，也是生香菇可以用来炖、炒、煮 等各种做法，其口味鲜美，口感细嫩，是历来人们为席上佳肴。
不同泡发方法所需的时间
一般方法——浸泡约1小时
先用水将香菇表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约1小时即取出，可将泡菇的水取上层清液，加入菜中作调料;甚至可以将泡菇水加热至沸腾2分钟，冷却后直接饮用。
注意：
香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素，严重肾功能减退及尿毒症病人慎吃。
注意香菇的清洗。香菇的里层长有像鱼鳃一样的“鳃页”，内藏细小沙粒难洗刷干净。可把香菇倒在盆内，用60%的温水浸泡，用手朝一个方向搅拌十多分钟，香菇的“鳃页”就会慢慢张开，将沙粒抛入水中。
吃过甲鱼的人都知道，其肉质非常细嫩，吃起来味道鲜美极了，而且甲鱼具有广泛的治疗作用，比如大家知道的肺结核疾病，肺结核会导致患者出现咳嗽症状，而且容易咳出血来，肺结核患者的身体还会比较虚弱，这时候不妨多吃一些甲鱼，具有很好的食疗作用，甲鱼大概要多久才能煮熟呢？
甲鱼要炖多久可以吃？
甲鱼汤一般煮45分钟左右，用中火。
基本做法：
原料：取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右）。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料。
准备清汤50克，料酒10克，精盐3克，味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒，作为调料。
1、将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。
2、刮去硬盖上的脏物薄皮。
3、勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。
风味特点：汤汁白中透黄、鲜香异常。
高压锅炖甲鱼
用高压锅也是可以炖甲鱼的，比较省时间，但是不一定有用煤气或者天然气煮好吃哦。高压锅炖甲鱼，一般是压20分钟就可以了。
霸王遇鸡（姬）
主料：甲鱼一只、母鸡半只
配料：葱段、姜片、绍酒、味精、精盐、火腿片、笋片。
做法：将甲鱼及母鸡分别切块，与其他配料一起投入高压锅中（味精待做熟后再加），放水少半锅，上火煮开加阀，压20分钟，停火压力降下后，开锅盛出即可。（如有云南汽锅用它蒸煮至烂亦可。）
甲鱼汤要炖多久
总结：鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品。甲鱼汤要炖多久，就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。
扇贝是日常生活中常见的一种便利食物，它相对于其他的肉食来说，有着很高的营养价值，对于人的身体健康来说有很大的好处。相信很多吃过海鲜或者河鲜的人都会知道贝类食物和一些好像的食物中都含有大量的细菌，需要充足的组织时间才能清楚其中的细菌，从而达到一种健康的状态。但是上面这种东西如果煮久了之后，也会感觉没有原来的那么爽口。那么扇贝煮多久才是最好的了，而且保证它是熟的呢。
扇贝蒸多长时间
蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜，主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，主要烹饪工艺是蒸，工序较为复杂，用时需1小时左右。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品，粉丝选用绿豆粉丝，有清热解毒的功效，适合夏季适用。
蒜蓉粉丝扇贝的做法
1、扇贝壳撬开，用刷子把壳的两面都刷净，去除扇贝的内脏留下肉，用水冲洗干净，用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。
2、准备粉丝尖椒和大蒜。
3、粉丝用开水烫软，泡在凉水里。
4、把蒜瓣绞成蒜末，尖椒也绞成末，蒜末里加盐搅匀。
5、将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形，然后将腌制好的扇贝肉放在上面，再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上，然后上面点缀上尖椒末，浇上蒸鱼豉油。
6、入开水锅大火蒸10分钟就可以了。
扇贝的简单做法
清蒸扇贝
主料：扇贝
辅料：油、盐、生抽、姜丝
1、扇贝洗净。锅注入清水烧开，扇贝放入沸水中煮至壳张开，盛起用冷水冲洗。掰下无肉的一边丢弃，有肉部分待用。
2、把姜丝置于扇贝上，上蒸笼蒸等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，不然扇贝肉会缩。大概5-10分钟就可以出锅。
3、同时，锅里入油放入生抽，再加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上，这样更能带出扇贝的鲜。
豆豉蒸扇贝
材料：
蒜泥、老干妈豆豉、扇贝、粉丝、各类调味品等
做法：
1、冰扇贝解冻洗净，取肉，注意把贝肉里的便便挤干净
2、蒜泥，盐、葱姜料酒腌制按个人喜好，时间大概半小时左右
3、温水泡软粉丝，注意是泡软不是泡发，然后沥干水
4、粉丝垫底，放上贝肉，再堆上蒜泥和豆豉酱(粉丝不要放很满，蒸后会发开的)
5、水开后大火保持7-8分钟差不多了。
鱼丸煮的时间不能过长，煮的时间过长，鱼肉就会变老，吃起来口感就会变差，如果是购买的鱼丸往往是冷冻的，这时候煮的时间相对要较长，当能够漂浮在水中的时候，再煮30秒到一分钟就可以吃了。如果是自己制作的鱼丸，因为是新鲜的，所以说放到水中煮的时间会更短一些，一般煮到五六分钟就能吃了。
鱼丸怎么煮好吃
1、鱼丸一般放在冰霜里面冻着的，吃之前，把拿出来解冻，方便入味；把青椒与红椒切块或切丁备用；先用相关系着料，爆香；倒入鱼丸，炒的过程中，适量加水，炒熟即可。
2、平时做汤也是非常好的，可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤，会更入味一些。先把水煮开，加入小青菜，再加入鱼丸煮开，后加入一些着料即可。
3、偶尔在家里做做煮火锅也是非常好的，不过一般不建议吃太多买回来的火锅料，可以自己配着辣椒等，一一搭配会更好。
主要功效1. 鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；2. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；3. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
鱼丸的做法
材料:鱼肉500克、清水40克、蛋清3个、湿淀粉50克、精盐4克、葱姜汁25克、味精1.5克、熟猪油50克。
做法:取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀;搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能浮起,随即加入搅打成泡沫状的蛋清3个、湿淀粉50克、味精1.5克、熟猪油50克仍顺一个方向搅匀,即成鱼丸料子;然后,用手将料子挤成直径3厘米的鱼丸放入冷水锅中,上火煮开(保持微开3分钟)撇去浮沫,用漏勺将鱼丸捞出即成。
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