我们一般吃喝他都是直接食用的,或者拿核桃仁来煮粥,但是很少听到将核桃仁炒着吃的。核桃仁对我们的大脑有很大的帮助,它能够提高我们的记忆力,核桃中含有大量脂肪和蛋白质极易被人体吸收。核桃具有独特的滋补、营养、保健作用。那么如何清炒核桃仁呢?下面小编带着大家一起来了解一下。
主料
核桃仁100g
辅料
盐适量
1.准备一盘核桃仁
2.平底锅开小火,倒入核桃仁
3.铺平后慢慢的炒
4.过程中不断的翻炒
5.核桃仁表面微微有点泛黄的时候就差不多了
6.出锅前洒上少许的盐
7.关火在锅里再继续翻炒几下
一、核桃的营养价值
核桃营养丰富,是世界“四大”干果之一。据测定,每百克含蛋白质14.9克,脂肪58.8克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,碳水化合物9.6克,膳食纤维9.6克,胡萝卜素30微克,维生素E 43.21毫克,钾385毫克,锰3.44毫克,钙56毫克,磷294毫克,铁2.7毫克,硒4.62微克,锌2.17毫克人。就营养成分比较来说,核桃营养价值是大豆的8.5倍,花生的6倍,鸡蛋的12倍,牛奶的25倍,(1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值)肉类的10倍。
核桃含有大量的钙、磷、铁,不但可以润肤,还有防治头发过早变白和脱落的效果。
二、核桃的保健功效
核桃仁在增进人体健康方面,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾,滋养皮肤等功能。据有关资料记载历史上有许多老寿星和素食家也是把食用核桃作为养生修颜的主要果品。近几年有些癌症患者,经常食用核桃,或核桃仁加工的付食品,明显有控制癌扩散的积极效能;现代医学又证明,经常食用核桃有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。
以上就是清炒核桃仁的方法及核桃仁的营养价值,大家学会怎么炒了吗?小编提醒大家在炒制的过程中不能把火开的太大,一定要用小火慢慢的炒。如果用大火的话,很容易炒糊,不但味道不好,而且也会造成浪费。在家的朋友可以制作一下。
一般来说,吃少量的樱桃核是没有问题的。不必太慌张,它会通过粪便排出来的。吃东西的时候,尽量吃慢一点,不要着急。误吞樱桃核,如果没有及时取出来,可能会导致窒息。所以不能图快,也不能分心。吃东西的时候尽量不要讲话。如果实在不舒服,就要去医院检查,不能忍着。
樱桃核本身是带有一定的毒性的,但是很微小,平常误食个颗对身体没有任何伤害,正常排便就可以出来,但是如果吃了比较多的樱桃核有可能出现中毒的情况,所以吃的时候不要吃樱桃核最好,当然,少量误食也不会有什么事的。
樱桃核是消化不掉的,会自己排出来,对身体没有任何影响,完全不用担心。多吃些香蕉等润肠的东西,还有粗食,比如玉米,红薯等,粗食能增强宝宝的肠胃功能,促进排泄。一般硬币都能在第二三天就能拉下来,注意观察大便。
樱桃核主要是木质纤维,不容易被人体消化吸收。但樱桃核本身并不大,且无锐利边缘,所以一般情况下不至于导致消化道损伤。所以多数情况下选择通过排便排出异物。可以适当补充水分及富含膳食纤维的蔬菜,帮助排便,特殊情况下也可以喝点植物油,不建议自己使用药物,如果症状仍未缓解,建议马上就医。
樱桃的功效与作用
性温,味甘微酸;入脾、肝经。补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。
1.补血
樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2.防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
樱桃核吞下去了怎么办?不小心吃了樱桃核怎么办?
5.养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
一般来说,樱桃核不小心吃到肚子里,不必太过担心,不会有太大的问题。孕妇吃东西还是需要特别注意的,尽量吃慢一点,不要太快。而且要多吃营养丰富的蔬菜水果,不要乱吃东西。注意营养搭配均衡,要特别注意多喝水,可能会通过粪便排出体外,所以不要担心会对宝宝不利。
如果没有不适,一般是没影响的,到以后要注意,孕期要饮食均衡,多吃蔬菜水果。那么在以后吃东西的时候,一定要注意安全。
意见建议:樱桃核的话,是可以通过大便排泄出来的,所以你不用太担心了。粗食能增强宝宝的肠胃功能,促进排泄。
不小心把樱桃核咽肚子了,只是樱桃胡,对你的身体健康没有任何影响的,一般是可以排出来的,更不可能进入孩子体内等的。
意见建议:你说的情况是没什么问题的,别乱想了。要适当补充营养,多吃一些富含蛋白质、维生素的食品,如新鲜水果蔬菜、瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶或豆制品等。
这个没关系,跟平时一样,他会自然排泄出来的,不用担心。樱桃核,本来就是可以吃的,有健脾胃的功效,对人体是有益的。有的人就是把樱桃整个吃下去,可以消化也可以排出,对宝宝没有影响的。
樱桃核吃进肚子里,完全不需要惊慌,种子不会在肚子里发芽,会随着粪便排出的,原因如下:
樱桃果核坚硬,人的消化道不能破坏其结构,也就不能促使其发芽。即便种核有破损,胃酸也会破坏种子的活性。食物吃下去之后,通常在人体消化道停留时间为6~12小时,这样短的时间,不足够种子萌发。种子有一定的休眠时间,果实成熟时,大多数种子正处于休眠状态,不会马上发芽。
孕妇吃进去了樱桃子是吧 先不要担心的 樱桃的核子是比较小的了 应该是不会对你的肠胃和宝宝的发育造成什么影响的了 今后吃东西的时候一定要小心的。
一般来讲太大的话会引起咽喉部刺伤和腹部疼痛等症状的,一般不会有事的
指导意见:
你的小孩的情况我建议首先就要注意休息,清淡温热易消化饮食很重要的,建议你的小孩不要担心的,观察大便情况的,大多数可以排出来的。
我们知道野生核桃多产自深山之中,核桃树是野生的,而且树龄久远,它们自然生长,所以说营养价值很高。那么野核桃究竟有什么营养价值呢?下面我们一起来看看吧!
民间有句俗语:桃三李四杏五年,要吃核桃十五年。核桃在中国被称为长寿果,在国外则被叫做益智果,从古到今,它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。
祖国医药认为它有强肾 填精、补脑益智、延年益寿之功效。
核桃在国内各地都有分布,东北以秋子居多(野生)。华北,西北也有分布。
品质好野核桃分步在山西,河北,陕西,新疆等气候干燥的一带。
麻核桃(介于野生和家养过度期培育出的品种)主要那个在华北,用途基本供文玩使用。
铁核桃分布在南方大部,绝大数野生,皮厚无食用价值,但经人工改良出现了云南纸皮核桃等可食用的品种但根源是铁核桃。
另外南方江浙,湖南湖北一带还有胡桃分布,当地人叫山核桃或小核桃,如临安小核桃 。
山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满.绿核桃就是山核桃,约有20个种,其中4个种原产我国。
临安是中国山核桃产地之一,素以粒大壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。
野核桃又叫山核桃。系胡桃科核桃属,落叶乔木或小乔木;与本属其它种的主要区别是小叶长成后下面密被短柔毛及星芒状毛;果序长而下垂。
野核桃天然产地大都在较温暖的地带,一般认为核桃树属于喜温树种,但耐寒性强,不耐湿热。要求阳光充足,也喜阳性树种。对土壤肥力要求较高,不耐瘠薄,喜肥沃、湿润、排水良好的微酸性土至微碱性土。
医药价值
功能主治
野核桃油:润肠通便;杀虫;敛疮。主肠燥便秘;虫积腹痛;疥癣;冻疮;狐臭。
野核桃仁:润肺化痰;温肾助阳;润肤;通便。主燥咳无痰;虚喘;腰膝酸软;肠燥便秘;皮肤干裂。
用法用量
内服:煎汤;30-50g,或捣碎嚼10-30g。或捣烂冲酒。外用:适量,捣烂,涂搽 。
附方
胡桃楸的花[1]治腰痛:野核桃仁(炒熟)五至六两。捣烂冲酒服。(《浙江天目山药植志》)
临床应用
种仁:功能补养气血,润燥化疚,益命门,利三焦,温肺润肠。
化学成份
种仁含油40-50%,蛋白质15-20% ,糖类,维生素A、B、C等。树皮及外果皮含大量鞣质。
核桃主要保健作用
1.促进血液循环:野核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2.改善消化系统功能:核桃可刺激胆汁分泌,激化胰酶的活力,使油脂降解,被肠黏膜吸收,以减少胆囊炎和胆结石的发生。
3.保护皮肤:核桃能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以吃的美容护肤品。
4.提高内分泌系统功能:核桃能提高生物体的新陈代谢功能。
5.对骨骼系统的益处:核桃可以促进骨骼生长,保持骨密度,减少骨骼疏松。
6.健脑作用:核桃脂肪中含有亚油酸,亚麻酸,这些都是分子较小的不饱和脂肪酸,特别是锌元素,它们都是大脑组织细胞结 构脂肪的良好来源,从而提高大脑的生理功能。
食用方法:核桃是一种木本油料,既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值也很高。
结语:野核桃性温,有阴虚火旺、痰火内热、腹泻便溏的朋友就不要吃野核桃了,因为野核桃能助火生痰。但食过多可引起稀便,它不宜与浓茶同食。
延伸阅读:
核桃楸皮的药用价值与应用地核桃植物蛋白饮料保健价值高 露露果仁核桃获青睐核桃楸核桃楸果核桃楸果仁
野艾蒿是什么
虽然野艾蒿是一种生活中常见的野菜,人们或多很少都见过它,但很多人其实对它并不了解。事实上,野艾蒿虽然普通,却有着多种吃法以及丰富的营养价值,近年来也因此开始受到了人们的关注。那么,你又是否了解野艾蒿呢?接下来就让我们来了解一下。
野艾蒿,俗称野艾,大多生长在路旁、草地等地区。除了新疆、青海、西藏省份外,野艾蒿在我国的其它地方都有分布,可以说是十分广泛。
在外形上,野艾蒿有一种香气。其茎长一般高为50—120厘米,具有较多侧枝,侧枝一般为斜向上伸展,长5—10厘米。叶子为绿色,上面有密集的白色腺点和小凹点。
在功效上,野艾蒿具有理气行血、祛风除湿和消肿止血的良好功效,对于治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状都有较好的功效。同时,它还是一种妇科的一种常见药,在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。
在用途上,野艾蒿在生活中最常见的用于制作食物。其嫩叶焯熟后可用于凉拌、炒制、泡茶、做粥、做汤,吃法非常多样。由于其较高的药用价值,它也有入丸、捣汁等多种入药形式。同时,近年来野艾蒿叶也开始被用于提取精油,用于病虫害的防治。
但需要注意的是,阴虚火旺、血燥生热的人是不适合使用野艾蒿的,以免出现不良后果。 ...
野艾蒿怎么吃好
随着近年来生活水平的提高,人们开始越来越注意自己的健康,对饮食养生的需要也越来越高。野艾蒿作为一种野菜,也作为一种绿色健康的食品,逐渐走上了人们的餐桌。一般来说,野艾蒿的做法比较多样,并没有什么最佳的吃法。下面就给大家介绍几种常见的做法以供参考。
做法一:
原料:野艾蒿、水、糯米粉。
制作步骤:
1、将野艾蒿洗净后放入水中煮熟。
2、放入糯米粉做成糊状,粉与水的比例大致为10比1,但可以根据自己喜好进行调整。
3、使劲揉,增加糯米粉的韧性。
4、将糯米粉做成饼子。
5、放入锅中蒸熟即可。
做法二:
原料:野艾蒿、玉米面、小麦面粉、豆面、盐、味精、猪大油、葱、糖、小苏打。
制作步骤:
1、将野艾蒿洗净后煮熟。
2、将玉米面与豆面按1比2的比例调匀,加入少许面粉。
3、加入小苏打、猪大油、糖和葱花。
4、放入野艾蒿调匀。
5、在锅中放油,等油烧热后用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼。
6、烙熟即可食用。
做法三:
原料:野艾蒿、油、肉。
制作步骤:
1、将野艾蒿洗净后烫熟。
2、将肉洗净后切丝。
3、在锅中放入油,油热后放入肉和野艾蒿。
4、炒熟后加盐调味即可。
此外,野艾蒿的做法还可在焯熟后凉拌、泡茶、做粥,有艾叶汤、艾叶粥等多种形式,大家在生活中都可以尝试一下。 ...
野艾蒿的功效与作用
野艾蒿是一种十分普通常见的野菜,生长在我国的大部分地区,你可以在路旁的草地上发现它们的身影。虽然十分易得,可是野艾蒿中的功效与作用却并不简单,小小的叶子在一些时候也可以发挥大大的作用。知道这些功效,对于我们处理一些状况也是非常有利的。下面就让我们来了解一下野艾蒿的功效与作用。
野艾蒿中含有丰富的维生素,可以有效的缓解疲劳、提升活力,并具有很高的营养价值。作为一种止血要药,野艾蒿也是妇科的一种常见药,在治疗小腹冷痛、经寒不跳、宫冷不孕方面都有较好的作用。
野艾蒿还具有理气行血、祛风除湿和消肿止血的良好功效,可用来治疗感冒、头痛、疟疾、皮肤瘙痒、跌打损伤等症状。如果外出时不慎跌倒有出血症状,可以摘一两片野艾蒿叶,揉软后敷在伤口处,可以有效止血。同时,这种方法对于消除蚊虫叮咬所带来的痒痛感也有很好的作用。
同时,由于野艾蒿入药具有散寒祛湿、温经止血的作用,在临床上也被应用来治疗胆囊炎、肝硬化、口腔炎、支气管炎等疾病。
此外,近年来野艾蒿也被制成精油,以用作新型绿色杀虫剂和保护剂。在实验中并没有产生什么副作用,是相对安全的。
但是需要注意的是,并不是所有人都适合食用野艾蒿,阴虚火旺、血噪声热的人尽量不要食用。 ...
野艾蒿与家艾的区别
由于艾蒿是一类植物的统称,众多植物都归在这一菊科蒿属下,所以多种植物也有很多相似之处,一般人不加以研究并不能准备将其区分,所以在购买或应用上往往也会出现错误。野艾蒿和家艾菊科蒿属下两种最为常见的植物,在应用上也更为广泛。所以下面就来给大家介绍一下野艾蒿和家艾的区别。
在类别上,虽然野艾蒿和家艾都是菊科、蒿属下的蒿亚属,但是两者具体的类别还是有所不同。野艾蒿为野艾蒿种,而家艾则是艾种。
在外形上,二者虽然相似,但也略有不同。野艾蒿的主根稍明显,侧根较多。其根状的茎稍粗一些,直径为4-6毫米。茎稀少单生,一般高50-120厘米,分枝较多,一般斜向上伸展,长5-10厘米。茎和枝被呈灰白色蛛丝状短柔毛。家艾一般从中部以上分枝,单叶互生中部叶子有短柄,叶片卵状椭圆形。其近茎顶端的叶无柄,叶片有时全缘完全不分裂,披针形或线状披针形。总体来说,二者区别在于野艾蒿的基部有小叶片,就是托叶。而家艾的叶子更加宽,背面则呈银白色。
在功效上,二者比较相似,都有温经止血、散寒止痛的良好功效,做法上也比较类似。
孕妇能吃野艾蒿吗
孕妇作为一种特殊的群体,其饮食问题是非常注意的。由于其摄入的物质不仅要提供孕妇自身的营养,还要为胎儿补给相关的营养物质,因此了解孕妇的食用禁忌也是十分有必要的。尽管野艾蒿具有常见易得、做法多样、营养健康的种种优点,但是它又是否适合孕妇食用呢?下面就让我们来了解一下。
一般来说,孕妇在怀孕吃野艾蒿是没有什么问题的。由于野艾蒿具有安胎的作用,所以适当的食用对孕妇可以起到较好的效果,可以有效的预防先兆流产。野艾蒿中含有的丰富维生素成分,也可以参与人体活动,起到缓解疲劳的良好作用,可以对孕妇起到一定的滋补作用。此外,野艾蒿作为一种妇科的常见药,对小腹冷痛、皮肤瘙痒也可以起到较好的作用。
由于野艾蒿有散寒祛湿、温经止血等作用,所以在临床上多应用于胆囊炎、肝硬化、口腔炎、发热、支气管炎等疾病,有相关疾病的孕妇也可以适当食用一些野艾蒿,防止药品带来不良反应。
但是需要注意的是,虽然野艾蒿具有较好的功效,但是是药三分毒,所以食用一定要控制用量,不要一次吃太多,以免产生不良后果。阴虚火旺、血噪声热的孕妇则尽量不要食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《野桃核枕头》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“野生养生植物”专题。
饮食养生
运动养生