怎么样做曼头
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“怎么样做曼头”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
每个人都有着完全不同的饮食习惯和自己的口味，在吃什么食物的时候大家都会出现不同的口味，但是馒头就是受到很多的欢迎的一种食物，尤其是很多的家庭在早上的时候是经常做馒头作为早餐的，馒头就是用面粉制作出来的，经常吃馒头对身体健康有很多的好处，当然自己在家做馒头也是需要技巧的。
食材：面粉500克、水230克、盐3克、白糖10克、酵母5克
制作步骤：
在面粉里放入盐，白糖，搅拌均匀。酵母放在温水里化开，然后静置几分钟，等酵母被激活。面团先拌成雪花状，然后揉成光滑的面团，一定要揉到面光，盆光，手光。面团揉好之后盖上盖子或者保鲜膜发酵。面团放在温热处发酵至原来的2.5倍大。把面团排气，摘成一个一个的小剂子。剂子在案板上用手掌跟虎口推着把面团滚圆，然后就可以放到蒸屉里等待二次发酵了。发到原来的一倍大之后凉水上锅，水开之后蒸10分钟关火，虚蒸2分钟就可以出锅了。
馒头的营养价值
馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵，而酵母对人体也是有益的，所以可以说馒头是天然无添加的食品，不需要担心添加剂的问题。所以营养价值是比较高的。
蛋白质
馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的，但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现，每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量，而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高，所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。
碳水化合物
馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉，在经过发酵、蒸煮之后，其碳水化合物更加容易被人体吸收，如果早上吃馒头的话，这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。
馒头的功效与作用
馒头虽然看起来朴实无华，容易被人们忽略，但是其对人体健康的好处却是不应该被大家忽视的。
缓解压力
面粉在经过酵母发酵之后，不仅改变了其性状，而且其营养价值也提高了不少，其中就有富含抗氧化的物质。馒头中的钙质是非常丰富的，每100克的馒头里面含有38毫克的钙质，而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张，所以早餐适当吃一些馒头，可以缓解一天的压力，工作起来更加的有精神。
不易长胖
馒头的热量与米饭相比较的话，其热量更低，只有米饭的70%，而且其脂肪和糖类的含量也比米饭低，所以如果想要减肥的女性朋友，不妨尝试将米饭用馒头代替，这样可以有效避免节食对身体带来的伤害，而且不会长胖。
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在北方地区家家户户都会吃馒头，有很多家里没有老人的也会自己做馒头，尤其是馒头的花样种类还有很多，有的是把馒头里面加上牛奶，或者馒头里夹上鸡蛋，馒头还可以搭配红枣，核桃仁，花生等干果，想要自己制作好吃健康的馒头，在方法的选择上还是很重要的，因为馒头做的好不好吃，关键在于我们应该如何去选择和制作。
可爱白胖胖健康馒头
材料
中筋面粉200g二号砂糖40g鲜奶120ml酵母粉2~3g橄榄油5ml
做法
首先，将材料都准备好。
将中筋面粉先过筛。
将牛奶加热至60度C，再加入酵母粉至牛奶里面，一同搅拌。方法：进微波炉加热10 - 20秒，让牛奶加热至 60度C
(没有温度计，可用手指触碰，微微热的感觉即可)
将步骤3的鲜奶及酵母粉，分批倒入面粉中搅拌均匀。不要一次全下，慢慢下比较好搅拌均匀!
将步骤4的面团，用洗衣的方式揉，前前后后左左右右。若太黏，可再撒一点面粉，揉成光滑不黏手后，放置在钢盆中，用保鲜膜覆蓋约10～20分钟。
将面团取出压扁，并用杆面棍将空气挤出，约是长方形状即可。再折成三折，可再撒一点点面粉，再一次压扁并将空气挤出。将扁扁的面皮，在上方涂抹清水，然后慢慢的将面皮卷成圆柱型(留意不要让空气进入，要卷紧)，最后切成需要的份数。
将切好的生馒头，放置器皿中发酵，约40分钟～90分钟。时间要看生馒头的发酵状况，我是等生馒头重量变轻准备来蒸了。另外，因为加州空气很乾，所以我是加上保鲜膜，放在我的烤箱中发酵(烤箱没加热，纯粹当作大容器使用)
将电锅预热后，放入生馒头蒸煮约15分钟
没有布的话，可以像我一样用筷子架在两边，这样水蒸气就不会低到馒头上。小提醒：不要像我馒头放这么紧密，因为等下蒸完就黏一起了!
蒸好后，不要太快打开锅盖，先停置约3～5分钟。刚蒸好的馒头马上与冷空气接触，会变皱皱的。
好吃的馒头出炉了!虽然没有很认真揉到最光滑表面的面团，但内馅已经很蓬松，不会黏呼呼的喔～!
馒头
简介
馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。在江南地区，一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的馒头叫做包子，而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可少的主食之一。
南北方人都区分包子和馒头。馒头分有馅和无馅两种。馒头一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印;江南地区的有馅馒头主要有豆沙馅和油包两种。包子则半圆顶部捏合处褶皱不加红印，通常有肉馅、豆沙馅、油菜、白菜粉条、萝卜丝、南瓜、韭菜鸡蛋等各式各样。
制作馒头所需的原料：面粉、发酵面、(白糖)、水、碱、(青红丝)。
因其经过发酵，易堵，肠胃不好的人应少吃。
材料
面粉，水
做法
1.1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)
2.2、取出发酵好的面团加碱和白糖(白糖可根据自己喜欢的口味添加，北方基本一点糖也不放，只有在南方才会出现放白糖的情况)，揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。
咖啡这种饮料是很多年轻人是比较喜欢喝的，主要是因为咖啡这种东西可以起到提神醒脑的作用，并且咖啡对于我们减肥也是有帮助的，但是我们要注意咖啡的饮用量，而且要注意咖啡的制作方法。我们一般购买的咖啡都是包装好的，我们要注意冲泡的方法，这样可以合理的利用咖啡的营养价值。
1.一人份的咖啡粉约10-12公克，而开水是120сс。
2.喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人8公克即可。
3.喜 欢浓苦味的人，粉量可一人12公克，并充分地蒸煮。
4.注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量依人数多寡而准备。
5.将烧杯加热而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。
6.过滤的抽出液不要滴到最后一滴，止(倘若全部滴完可能有杂味或杂质等)。
冲泡程序：①、过滤纸的接着部分沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
②、以量匙将中研磨的咖啡粉依人数份(一人份约10-12G)倒入滴漏之中，再轻敲几下使表面呈平坦。
③、用茶壶将水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水注入，缓慢地以螺旋方式使开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。
④、为了要将可口的成分抽出，将已澎胀起来的咖啡粉多蒸一下(停留约二十秒左右)。
⑤、第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤的开水量保持一定。
⑥、抽出液达到人数份时即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。二、法兰绒滤网冲泡-----展现出咖啡最大极限的风味。
大家看了这篇文章介绍的怎么样去制作咖啡，你们应该都知道咖啡是怎么样制作出来的吧。咖啡我们在平时是可以适当的饮用，特别是在中午上班的时候，但是我们不建议小孩子饮用咖啡，会影响到他们对于钙元素的吸收。
我们总是说营养是非常重要的，那么怎么做才能让我们的身体越来的越好，很关键的一点就是你要知道自己的身体缺少神秘东西，然后进行滋补就好了，所以这时候滋补汤就是一个非常好的东西了，大家应该学习一下一些相关的做法，会对你有所帮助的。
山药羊肉汤：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
木瓜花生排骨汤：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。本汤能滋润皮肤，润肠通便。
胡椒猪肚汤：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。
以上就是几种比较简单的滋补汤的做法，当然还有很多其它的种类，如果你对这方面非常有兴趣的话那么就可以找专门的人辅导一下，帮助你做出更好的汤，其实在制作的过程中你不仅能够知道这个是怎么做的，更重要的一点就是这个汤对于身体是非常好的。
卤肉吃起来味道是很美味的，而且卤味在平时是很受大家欢迎的美食，卤味的营养价值也是很高的，不过卤味再好吃，平时也不要经常吃，最好是少吃，很多人觉得做卤肉非常的简单，大多数的卤肉生意都是非常不错的，想做卤肉生意，但是又怕自己做不好或者是卤肉的生意不好。
做卤肉生意怎么样?
其实只要自己做的卤肉味道好吃，生意自然是会好的。
卤肉的营养价值
1、增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的。
2、促进生长发育，增强记忆力，适合青少年食用。
3、卤肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
4、补肾养血，滋阴润燥，不失为秋冬的一道美味佳肴。
卤肉的适宜人群都有哪些呢?
1、一般人均可食用。
2、适宜青少年食用：腐卤肉可以促进生长发育，改善缺铁性贫血，增强记忆力。
3、适宜慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者食用。
4、肥胖和血脂较高者不宜多食。
5、糖尿病患者不宜多食。
6、皮肤瘙痒症和脾胃虚寒患者忌食。
7、脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食。
8、肾病、胆固醇过高患者忌食。
9、目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者少食。
卤肉是怎么上色的呢?
一般来说，卤肉上色有两个方法，一是炒糖，二是用红曲粉。
炒糖色时，在锅里先放少许油烧侄3成油温在加白糖用细火慢炒，必须用小火慢炒，炒至白糖变成老黄色在加水就可以了。最后在卤水锅里加上一些就可以了，保证颜色漂亮 无毒无害。切记，糖色应稍嫩一些，否则炒出的糖色有苦味。卤水中一般应加入嫩糖色，如此才会使卤水有回甜味。红曲粉是安全的天然色素，超市和淘宝都有卖。
此外，还可以慢火熬制香料，或用酱油加糖上色。
虾肉的营养是很丰富的，脂肪含量很低，蛋白质的含量很高。和鱼肉是一样的，所以多吃虾肉对身体是很好的。而且虾的做法有很多，可以清蒸、红烧、油焖、爆炒、油炸、酸甜等等，可以根据自己的口味来选择适合的做法，下面我们就来介绍一些虾的制作方法。
材料：小海虾200g 姜片5g 葱花5g 清水适量 面粉2大匙 淀粉1大匙 调味料 花椒粉1/2小匙 白胡椒粉1/2小匙 料酒1大匙 白糖1/2小匙 盐少许 油适量
做法：
1．姜片用刀背拍松，和葱花一起浸泡在2大匙温水中，5分钟后扔掉葱姜，余下的葱姜水备用。
2．清水中撒少许盐，放入小虾浸泡片刻后仔细地清洗干净，沥掉水分。随后依次加入花椒粉、白胡椒粉、料酒、葱姜水，轻轻地翻拌数下。
3．继续调入白糖和少许盐，腌制20分钟。
4．20分钟后，捞出来，沥去多余的调味汁。
5．面粉和淀粉铺在案板上，混合均匀。
6．将沥干汁的小虾放在混合后的面粉和淀粉中，均匀地包裹上粉类。
7．用手指压几下使其牢固地包裹住小虾。
8．抖掉多余的粉类，备用。
9．炸锅中烧热油，当插入一根筷子后立刻从锅底冒出小泡泡时，说明油温正合适。
10．一次1、2只地下入小虾，如油锅后不用立即翻动。
11．待一面微微发焦后翻到另一面炸。
12．炸至两面金黄后捞出来，沥油后即可盛盘。
小贴士：
这道菜里虾的选取：这道香酥虾适合选用小虾来做，腌制的时候小虾比大虾更容易入味，放到热油中不到一分钟就炸好了，外焦里嫩，连虾壳都可以吃。
因为每个人的口味是不一样的，所以在制作的过程中可以根据自己的口味的偏好，适当的加减辅料的剂量。当然除了这种做法以外，还有很多种做法，如果口味清淡一点，可以吃清蒸虾，如果口味重一点，可以选择油焖大虾。都可以根据自己的偏好来选择。
鸽子的营养非常丰富，要比其他的起来更加的有营养价值，而且鸽子肉也比较美味，所以很多人都非常的喜欢吃。今年来鸽子肉也逐渐出现在我们的餐桌上，很多的餐馆里都有卖，深受消费者们的喜爱，可是你试过自己在家里吗？到底怎么样做鸽子呢呢？大家快来看看吧！
鸽子的营养价值，比别人禽类会稍高一些，能：治久病体虚、治妇女干血痨、治老人体虚、腰膝酸软等，一般以汤类为主；
一、以汤类为准，一般准备的辅料会相对温和一些，不要太过辣、咸、刺激等即可；
二、洗干净鸽子内脏；
三、把需要放入的辅助料与鸽子，一同放入锅内或煮锅内，进行煮沸；等到煮沸后，换成小火煮上5-8分钟，停火。因家人而言，若是喜欢年轻人，可以煮的时间短一些，若是有老人、孩子，可以煮久一些。
鸽子汤的各大功效
美容美颜，强身健体，常葆青春活力。
鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。
营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。
乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。
加快身体康复、促进伤口愈合。
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。
美味营养的鸽子，相信大家都非常想要吃，但是餐馆里做的鸽子总没有自己家做的卫生吧！所以我们自己选择在家里做，也是非常不错的，而怎么样做鸽子呢？上为，就为大家简单的介绍几种，方法也都很简单，喜欢的赶快来学习吧！
豆芽是由绿豆发芽然后长出来的，在它发芽的过程中会增加很多维生素C，对人体来说是有很好的营养作用的。但是豆芽怎么样做菜呢?对于豆芽的吃法也是也是有很多，可以做清炒绿豆芽、豆芽炒面、酸辣绿豆芽等等的，无论是你喜欢哪一种的口味，总有一种会使您喜欢的，一起看看以下的介绍吧。
第一、清炒绿豆芽
主料：绿豆芽300g 韭菜100g 辅料：姜适量 盐适量 花椒粒适量 红尖椒适量
首先将绿豆芽去根、韭菜切段、红尖椒切丝、姜切丝。热油锅，下入姜丝、红椒丝、花椒粒煸炒出香味后，将绿豆芽倒入锅中。翻炒至变软时，加一勺盐，放入韭菜。炒至断生，即可装盘。
小贴士：韭菜要后放，防止韭菜炒软塌。
第二、豆芽炒面
主料：生面条适量 豆芽适量 辅料：辣椒适量 葱适量 蒜子适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量 盐少许 蚝油适量 鸡精少许
生面条倒入色拉油，搅拌均匀。大火蒸10分钟，中间打开翻一次，避免面条生熟不匀，捞出面条。辣椒、葱、蒜切碎，豆芽洗净备用。锅内倒油，炒香葱、蒜、辣椒，倒入豆芽翻炒。加入生抽、料酒、老抽，翻炒几下，加盐，蚝油，加点鸡精，倒入蒸好的面条，用筷子翻动均匀。
第三：酸辣绿豆芽
主料：绿豆芽300g 胡萝卜100g 辅料：盐适量 辣椒油适量 葱适量 醋适量 青椒适量 干辣椒适量
首先将胡萝卜切丝、绿豆芽去根、青椒切丝、葱白切段、干辣椒切节。锅中放入清水，水开后，倒入豆芽，焯水至变熟捞出。锅中放入油，下入葱段、干辣椒，煸香，再加入青椒、胡萝卜，翻炒数秒后，倒入豆芽，加一勺盐，淋入适量陈醋，翻炒至香味溢出，根据个人口味淋入辣椒油，装盘即可享用。
豆芽不仅营养丰富而且它的口感也是特别的好的，所以是大众的喜爱，在现在每家每户桌子上都会有这样的一道菜。但是豆芽也是具有一点寒性的，所以不适合肠胃不好的人吃。因为绿豆中含有一种解药的位置，所以对于正在吃药的患者也要注意不仅要吃的太多。
鸡公煲是大家很熟悉的食物，因为鸡公煲吃起来的味道不错，现在大家会经常买些鸡公煲吃，作为一种常见的食物大家对鸡公煲会比较爱吃，不过一般来说大家都会选择买着吃鸡公煲，那么我们如何制作出美味的鸡公煲，一起跟着来看看吧。
鸡公煲是什么
鸡公煲是大家熟悉的食物，也是很多人都爱吃的小吃，实际上鸡公煲就是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡，我们常见的一种杂交变种食物。因为鸡公煲吃起来浓香滑嫩，而且因为鸡公煲入味是很彻底的，所以说形式是非常新颖的，而且吃鸡公煲的时候，口味是可以根据各地的需要，可以有微辣、中辣、重辣这么几种选择，其中主要是鸡肉，受到了大家喜爱的一款食物。
鸡公煲怎么样做
制作鸡公煲的时候需要掌握方法，首先我们要先烧上一壶滚水，之后需要处理好鸡，把鸡洗干净之后，需要剁成一块一块的，然后再选择洗一洗，控一下水之后，需要把洋葱，芹菜全部都洗好，切好之后需要备用。然后把土豆去皮之后切成块备用，下面就要开火，把油倒进锅中，再倒入半锅油，等到油热的时候把鸡和土豆一起炸一下，这时候油已经热了，这时候把处理好的鸡肉倒进锅中，而且需要不时的翻动一下，等到鸡炸的有点发黄的时候，这时候捞出来就可以了。
我们把土豆块倒入锅中炸。等到土豆漂上来，有点黄的时候捞出来就可以备用，然后我们再把油倒出来，在锅中需要放入适量的油，开火就可以开始做鸡公煲。油热的时候，在其中放入三四勺白糖，用锅铲搅拌白糖，之后把白糖融化，在锅中加入花椒和八角，还需要加入葱姜蒜，我们把洋葱，芹菜，土豆一起倒入锅中进行翻炒。之后把炸好的鸡倒入锅中进行翻炒，加入适量的盐之后，把重庆火锅底料放入其中，之后加点水，等上几分钟之后就可以了。然后继续翻炒几下，味道均匀的时候就可以出锅吃了。
鸡公煲用什么鸡
制作鸡公煲的时候，这时候最好是选择用公鸡肉，尤其是三黄鸡是很不错的选择，可以制作出美味的鸡公煲。
鸡公煲的营养价值
鸡公煲的营养价值还是很丰富的，首先鸡公煲的蛋白质含量是非常高的，而且是很容易被我们人体所吸收和利用的，而且还可以有增强体力，强壮身体的功效存在。再加上鸡公煲中含有大量的脂肪，再加上钙、磷、铁、镁、钾、钠等微量元素，同时其中还有维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等多种成分存在。而且因为鸡公煲中还有大量的钾硫酸氨基酸的含量，这些都是非常丰富的，因此我们吃鸡公煲对大家健康有好处，这样才能满足我们日常对营养物质的需求。
鸡公煲中的维生素A含量是非常多的，而且这些维生素A对我们人体来说都是很需要的，特别对眼部健康很有好处，而且吃鸡公煲能够对营养不良、畏寒怕冷的问题，或者是有乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等情况，所以说我们吃鸡公煲可以有很好的食疗作用存在。再加上鸡公煲可以有温中益气、补虚填精的效果，还可以发挥出健脾胃、活血脉、强筋骨的功效存在，对我们滋补是有好处的。
我们经常吃鸡公煲对增强肝脏的解毒功能是有帮助的，而且还可以提高免疫力，特别对防止感冒和坏血病的问题都是有好处的。
因为鸡公煲的蛋白质含量是比较高的，我们吃鸡公煲是可以帮助满足人体所需要的蛋白质，而且这是很容易就可以被我们人体所吸收和利用的，再加上其中含有对我们人体生长发育有非常重要作用的磷脂类物质存在，属于中国人膳食结构中，磷脂很重要的一个来源。
鸡公煲吃起来的肉质比较细嫩，而且滋味也很鲜美，是营养丰富，同时还可以滋补养身的美味食物。再加上鸡公煲脂肪含量少，所以说经常吃鸡公煲是很不错的，也是非常滋补的。
上面给大家介绍了有关鸡公煲的情况，能够发现鸡公煲吃起来的味道不错，而且我们自己制作出鸡公煲是不错的选择，上面介绍的这些鸡公煲吃法都很不错，经常吃鸡公煲对大家健康有一定好处，所以上面介绍的这些鸡公煲做法大家不要错过。
很多人都喜欢喝红豆粥，小编在家做红豆粥的时候都是用的高压锅做的，有的人会用电饭锅做很多东西，就像蛋糕都能做出来，以前也看到有人做可乐鸡翅也可以做出来，不过红豆很难熟透，做的时候时间一定要控制好，下面小编就来给大家讲讲电饭煲做红豆粥具体都是怎么样做的。
1、先把红豆用清水洗干净，用盘子装好，加入足够的水浸泡1-2小时。因为红豆比较硬，所以事先用水浸泡会更容易煮软。
2、将泡好的红豆和水以1:8的比例倒入电饭锅中，按下烹饪按钮，开煮。
3、水终于煮开啦，再继续煮个十几分钟，就可以按下保温按钮，不过别急，还煮好呢~因为红豆比较硬，所以还要保温1个小时左右让红豆变软。
4、保温了1个小时之后，再继续按烹饪按钮，煮开，然后就可以打开锅盖啦。（此处要小心水蒸气烫到手哦）。
5、然后可以根据个人喜好下糖啦，白糖或者冰糖都可以，不断搅拌，等待糖融入到红豆汤里面就关掉电源或者启动保温键。一锅热腾腾的红豆糖水就大功告成。
红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。中途可以加水，但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
红豆粥也不是所有的人都可以食用的，红豆很甜，像一些高血压的患者就不能吃，糖尿病患者也是如此。另外，红豆煮的时候一定要煮的时间长一点，不然红豆根本烂不了，不仅不好吃，而且吃了也会闹肚子，建议做红豆粥的时候放冰糖，不要放白糖。
很多人都喜欢吃虾子，小编的一个同事每天都要吃虾子，而且百吃不厌，每次去吃自助餐的时候，她一个人吃的虾子比我们所有人吃的都多。虾子是美味，而且还含有很多的营养成分。虾子的做法有很多，每种不同的做法口味都是不一样的，而且有的时候差距还挺大的。小编就来告诉大家怎么样做虾子，虾子才会比较好吃。
做法一：油焖虾
1、虾建议选个头差不多大的为宜。剪虾足、去虾须，用刀给下开背，挑出虾腺。开背的虾会更加入味。
2、锅中倒入约2汤勺的油，放入葱段和姜片，待煎至姜片收缩，葱段变成褐色取出。
3、放入处理好的虾，煎至一面变红后，再煎另一面。烹入料酒，调入生抽，加糖翻炒均匀。
4、姜切丝，放入锅中。再加入番茄酱炒匀。
5、加入少量清水，盖上盖子适当小焖片刻，待汤汁减少。
6、大火收汁即可盛出。
做法二：西兰花炒虾仁
1、西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药；将西兰花去掉粗茎，择成小朵。
2、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎；锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。锅中倒入少许油，下蒜末。下虾仁翻炒变色，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。
做法三：虾仁豆腐羹
1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发。
2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀。
3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中。
4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀,将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约10分钟,出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油。
虾子的做法有很多，小编比较喜欢吃的是油焖虾，另外炒虾仁的味道也很赞。做虾子的时候，一定要从市场上挑选活的虾子，另外，回家的时候，虾子一定要清理的特别的干净。做虾子的时候要根据虾子的大小和种类来决定虾子的做法，因为有的虾子是不适合做某些菜的。
燕窝是大家都特别熟悉的食物，价格也是比较昂贵的，一般情况下我们会在饭店吃到好吃的燕窝，但是有的人会认为自己制作的燕窝会更加的纯正，所以怎么样做燕窝好吃呢?今天我们就来具体了解一些这方面的内容。燕窝有很多的种类，我们可以根据自己喜欢的种类来制作好吃的燕窝。下面我们就可以来具体了解一下有关燕窝的种类和制作方法。
燕窝蜜莲 【材料】： 燕窝半两、红棘20个、冰糖5两、莲子(生鲜)半斤甘杞1两 【作法】： 1.将窝燕窝洗净泡水两小时备用。 2.炖锅放适量的水加红棘20个，用电锅炖1小时即可。
湖底浮金 【材料】 燕窝半两、韩国松茸(半罐)、香菇10朵、人参1条、盐、味素、香油 【作法】： 1.香菇泡软洗净，用中温油炸成金黄色备用。 2.燕窝泡软洗净备用。 3.韩国松茸切片备用。 4.锅中倒入适量水，加作法1.2.3.再加材料人参1条蒸1小时即可。
八款降压美味汤 高血压患者除坚持服药治疗外，平时亦可自制一些美味汤饮用，既是生活享受，亦有辅助疗效。 1、紫菜降压五味汤：紫菜1块，芹菜2棵，番茄1个，马蹄10个，洋葱半个。芹菜切段，番茄切片，马蹄切块，洋葱切丝。以上同煮为汤，调味食用。 2、海带决明汤：海带30克，草决明15克。海带入砂锅煎1小时后，再入草决明煎1小时。饮汤食海带。
以上内容就是关于怎样做燕窝好吃的一些制作方法，我们可以看出，燕窝可以和一些原材料搭配，可是一定要注意有的食物可以和燕窝搭配。有的也不可以，这个需要根据具体情况分析。所以我们不仅可以作出好吃的燕窝，更要注重营养搭配。
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