蜂蜜加苹果醋的作用
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“蜂蜜加苹果醋的作用”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
苹果醋是一种年轻女孩子都喜欢喝的饮品。因为苹果醋当中既有醋的酸味，又带有苹果的清甜，不仅口感很好，而且还可以减肥，所以很多人都喜欢喝苹果醋。由于苹果醋是酸甜口味的，为了中和这种酸味，很多女孩子还会同时喝一些蜂蜜。那么，蜂蜜加苹果醋的作用到底都有哪些呢?
一、蜂蜜加苹果醋的作用
1、减肥
蜂蜜中有大量的维他命，可以补充体身能量，减少人们对正餐的摄入，而苹果醋则一种可以调理肠胃，促进消化和加快大便排出的特色饮品，因此两者一起食用时，可以起到不错的减肥作用。
2、美容美白
蜂蜜本身就是滋养肌肤的佳品，而苹果醋中也有大量的维生素，能起到美白和杀菌的重要功效，同时也能清除皮肤的老化角质，为皮肤补水，因此经常把苹果醋和蜂蜜一起食用，能让人们的肌变得水嫩细滑，起到出色的美容功效。
3、预防和治部关节炎
因为这两种食物都含有大量的杀菌消炎成分，可以清理消化道，也能清除关节和人类血管中的多种毒素，另外苹果醋中的果胶还能加快毒素向体外的排泄，它们所含有的钾更能起到营养细胞的平衡钠含量的作用。因此人们食用苹果醋和蜂蜜不但能治疗和预防关节炎，就是对高血脂和高血压等心血管疾病，也有一定的预防作用。
二、喝苹果醋的好处
1、苹果醋能够保持心肌的能量代谢
对心肌梗塞的缺血性心肌层起到保护作用,醋酸可以促进胃液分泌,增进食欲,并且可以促进对其他食物中钙的吸收。 缬氨酸可促进伤口愈合,改善肝功能。
2、苹果醋能提高机体免疫力
苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸,能在体内与钙质合成醋酸钙,增强钙质的吸收,让身体更加强壮起来。苹果醋中还含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体的抵抗力。
3、上班族喝果醋可以消除疲劳
对于上班族来说,苹果醋是能够消除疲劳的最佳饮品。一般来说,果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同,有机酸的含量也各不相同。它们使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用。
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日常生活中大家都知道喝苹果醋可以防治晕车、反胃等症状。而且多喝苹果醋还可以促进消化，有美容的功效。蜂蜜单独食用可以治疗便秘，养颜。把苹果醋加蜂蜜一起食用可以让大家更好的吸收两者的营养，帮助大家更好的养生美容。但是并不是随便加蜂蜜和苹果醋就可以了。它有一定比例跟食用方法。下面介绍苹果醋蜂蜜的正确喝法。
在日常饮食规律不变的情况下，以苹果醋和蜂蜜1：4或1：3的比例食用，可以适当兑水。
具体做法：1、早餐前20分钟空腹喝；2、中餐和晚餐后立刻喝
早餐前20分钟空腹喝；中餐和晚餐后立刻喝；值得注意的是在挑选苹果醋时尽量避免含有化学品的。同时，蜂蜜和苹果醋的比例可以根据个人需要调整，如果更注重美容就可适当增加蜂蜜的比例。
果醋含有多种营养素，具有帮助消化、增强食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能，有利于加快机体新陈代谢(大多数人发胖是因为新陈代谢率下降)，调节体内酸碱平衡；而且果醋还有杀菌防病的功能。蜂蜜是一种天然的营养品具有诸多功能（可用蜂蜜断食减肥），性和，润肺润肠，不仅有利于增加肝脏解毒能力，而且还有健胃、助消化等效果，它的热量还十分地低，蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，改善便秘，让全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，优质糖分进入血液中，变成能量，很快地消除疲劳，缓解饥饿感。用蜂蜜减肥价廉物美，对因便秘而引起肥胖的人特别有效，所以用蜂蜜减肥，简单有效又安全，如能按时服用，长期坚持，还能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。
饮料是生活中很常见的，饮料的种类比较多，常见就是碳酸饮料，例如可口、雪碧都是很常见的饮料，这些饮料在喝的时候，都是要适量选择，不宜喝的太多，这样对身体健康也是有着一些损害，那喝饮料的时候，最好选择一些果汁，对身体维生素补充效果很不错，苹果醋饮料怎么样呢?
对苹果醋饮料怎么样呢，这类饮料也是不错之选，对人体各方面上，也是有着很好帮助，尤其是对一些喜爱选择它的人群，在选择它的时候，都是要注意，要对它进行了解。
苹果醋饮料：
苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。呈酸性食物中大多含有钙、钾、镁、铁、钠、锰、锌等金属元素，像苹果、西红柿，虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。
苹果醋能提高机体免疫力。苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。苹果醋中还含有丰富的维生素C，维生素C是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。
此外，醋厂的工人很少感冒，这已经是一个众所周知的常识。醋酸有抗菌消炎的作用，可以预防感冒。对于爱感冒的人来说，可以在早饭后出门前喝一瓶苹果醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把苹果醋加热来喝，这样对胃没有什么刺激，也让醋的消毒杀菌效果更好一些。
如今，喜欢喝苹果醋的人越来越多，这酸酸甜甜的饮品不仅取代了很多餐厅宴席上的啤酒、可乐，在各大超市里也成为人们争相购买的畅销品。经研究证实，饮用果醋确实会给身体健康带来很多好处。
通过以上介绍，对苹果醋饮料也是有着很好认识，这类饮料对人体健康有着很好帮助，而且这款饮料在喝的时候，在提高人体各方面，都是有着很好帮助，所以对它的选择，也是可以放心进行，同时它对胃也是没有任何损害。
在平时的生活中经常会听到有人说用香蕉和苹果醋减肥，那么这两种食物真的可以起到减肥的效果吗?在生活中我们应该怎么样去食用，才可以更好地发挥它们的营养和减肥效果呢?现在我们去看看用香蕉和苹果醋，怎么制作或者食用，就能够达到真正有效的减肥目的。
香蕉作为一种水果，本身就可以帮助我们促进肠胃的蠕动，加速消化食物，而果醋同样也有这样的作用，所以说，这样两种食物的搭配，是可以起到一定的减肥目的的，但是要注意科学的食用。
香蕉100g+红糖100g+果醋200ml
香蕉横切成2cm左右的小块
纯的红糖，无添加的
果醋浓度要高一点的，别是那种饮料的就好，貌似也可以用米醋和陈醋代替
做好后搅拌一下让红糖充分溶解，隔天就能用了。要放入密封性好的容器里，保存的时间长些
用法：肠胃好的话饭前吃，不好的话饭后10分钟吃，一次一汤勺一日3次
果醋有一定的减肥效果，但加糖后食物热量增大，消耗不完便转化成脂肪。减肥最好的方法就是运动，控制饮食，晚饭可以适当的少吃一些，但是不要用节食的方法减肥。
其实每一个人都希望自己成功的减肥，但是减肥是一个长期的工作，所以不可操之过切，同样不能够盲目的服用各种各样的减肥药物，这样同样也不利于我们的身体健康还有，甚至还可能会给带来其他的疾病。
苹果醋是很常见也是利用价值非常高的一种水果饮品，是利用苹果汁勾兑而成，可以直接食用，也可以当做面膜食用，不但营养丰富，还具有美白、瘦身等功效，关键苹果醋还能缓解心脑血管等疾病，具有很好的药理功效，那苹果醋的功效与作用都有哪些呢?我们一起来看看下面的内容了解一下吧。
软化血管：苹果醋是一种醋酸，进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用，许多血管硬化的朋友们，可以试一试苹果醋，可以对心脑血管疾病提供不少帮助。
美白皮肤：苹果醋可以起到美白皮肤的美容功效，许多长期喝苹果醋的女性，会发现自己的脸越来越白皙透亮，这就是苹果醋淡化色斑、美白皮肤的功效在发挥作用。
减肥瘦身：苹果醋进入人体能够起到快速分解脂肪的作用，脂肪是人们变胖的元凶之一，苹果醋减少了脂肪含量，可以帮助我们不费力就减肥瘦身成功。
促进排毒：苹果醋和酸奶有着类似的作用，能够促进人体肠胃的消化吸收，增加肠道的蠕动，起到排除宿便，防止便秘的作用。
缓解其他病症：许多疾病适合肥胖息息相关的，比如动脉硬化、血栓、脂肪肝等，长喝苹果醋，可以帮助我们远离这些病症的困扰。
以上几点就是苹果醋的功效与作用的详细介绍了，是不是没想到苹果醋看起来这么普通的饮品竟然有这么多功效。所以说每个人的家中都应该有一瓶苹果醋，不管是美白还是减肥又或者是益于健康，经常饮用苹果醋都是不错的选择。
每一种食物都具有自己的热量，有些食物的热量比较高，所以吃了之后就会感觉到很饱，而有些食物热量比较低，苹果醋也有自己的热量。一些准备减肥的人就应该选择热量比较低的食物来吃，这样能够减少热量在体内的扩散以及脂肪的堆积，对减肥有很大的作用。下面带大家了解一下苹果醋的热量有多少?
苹果醋热量高吗
每100克苹果醋的热量大约为21大卡，因此相对来说苹果醋的热量并不高，并且苹果醋含有丰富的营养价值，还有一定的减肥功效。
看一下食品营养成分表，苹果醋热量挺低，换算下来，一罐也就不到50大卡的热量，在饮料中算是相当相当低的了，减肥也可以喝。3.8克的糖，和其他甜饮料比起来，那简直是很低了。何况是苹果原来含有的糖，没有添加白砂糖。
苹果醋的热量很少，每汤匙只有3粒。认为对健康有益的苹果醋中的复合物是所有商业葡萄酒中都含有的醋酸，包括红葡萄酒和香醋。苹果醋也被证明可以降低甘油三酯，提高胆固醇水平，并减少肝脏中的脂肪储存。当大鼠(有和无糖尿病)喂食醋四周时，它们的甘油三酯和低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇降低，而HDL(“好”)胆固醇升高。然而，没有足够的人类研究证实这些影响，需要做更多的研究。
喝苹果醋会发胖吗
适量的喝苹果醋并不会发胖，相反还具有一定的减肥功效。
苹果醋饮料是以优质浓缩苹果汁为质料，发酵成苹果酒精，然后接入醋酸菌种，用奥尔兰法把苹果酒精代谢为苹果醋，之后再把两次发酵代谢的物质具有的脂香和苹果汁特有的果香交融在一起，调配出1%—3%不一样酸度的苹果醋饮料。
苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素。其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。
苹果醋是近几年来流行起来的产物，它具有保健养生、改善疲劳、美容养颜的功效。十分受爱美女士的宠爱。
苹果醋的功效
1、 苹果醋含有果胶，维他命，可改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能，对关节炎和痛风症也有一定的疗效。
2、 苹果醋内含有蛋白质、氨基酸等人体所需要的其他酸性成份，以磷、铁、锌等10多种矿物质，其中VC含量更是苹果10倍之多。它可提供儿童身体每天所需大量维生素，缓解消化不良、促进新陈代谢，促进儿童的正常发育。
3、 苹果醋能减少人体内过氧化脂类物质，防止过氧化脂类物质的形成，可以帮助人们保持皮肤自然美。苹果醋里的大量维生素抗氧化剂，不但可增强人体的免疫和抗毒能力，具改善消化系统，活血通络，调节内分泌，排毒保健等明显功能。
4、 苹果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗，并促进人体糖和蛋白质的代谢，故能控制和调节体重，使您身材更优美迷人。
5、 苹果醋中所含的丰富有机酸，可以促进人体内糖代谢，使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解，从而消除疲劳。
6、 苹果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率，并对伤风感冒有一定的预防作用，缓解咽喉疼痛不适。
7、 苹果醋中含有的抗氧化物质可以抑制人体中过氧化物的形成，缓解细胞的衰老，有很好的抗衰老作用。
8、 另外，苹果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒。
家庭自制苹果醋
材料
苹果3个，冰糖300克，纯粮酿造米醋（一般用白醋）500毫升
做法
1、 苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干；
2、 将苹果去核，切成薄薄的斜片；
3、 容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码；
4、 码到离瓶口2厘米左右（即基本码满），将剩下冰糖全倒上；
5、 往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片；
6、 然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉。
苹果醋是很常见的，这样的饮品以酸甜为主，因此在对它选择的时候，也是需要适量进行，不宜太多，尤其是对胃部不好的人，更是要注意要适量饮用，那苹果醋的做法如何呢，这样的饮品在制作上，也是比较简单，它的制作并不是很复杂，所以对它制作的时候，不用过于担心。
很多人对苹果醋的做法并不是很了解，因此在对它制作的时候，也是需要对它的制作步骤进行认识，同时长期选择苹果醋对减肥上，都是有着很好的帮助作用。
苹果醋的做法：
材料
主料：苹果，米醋，冰糖
工具：可密封的干净瓶子，保鲜膜
做法
1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。
2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。 俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴，醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。
3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片。关于醋和糖的用量：俺这一瓶用了450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些。家庭DIY，没那么多条条框框哈!
4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。俺这瓶就搁在俺家书架上，一直搁了7个月。
5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。——经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。
6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。
通过以上介绍，对苹果醋的做法也是有着很好的了解，因此在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，对它制作的时候，材料选择上，一定要以新鲜的为主，这样在制作后，使用上不会损害到自身健康。
苹果醋就是苹果酒醋，含有很多对人体健康有益的元素，可以起到很好地排毒养颜，以及减肥的效果，同时还能够帮助增强体力，加快身体的新陈代谢，软化血管降低胆固醇。
即苹果酒醋。在健康必需的22种矿物元素中，ACV 包含19种，并且含量正好合适。其中包括钾、磷、钠、镁、硫、铁、铜、硅和果胶。ACV还包含天然苹果酸和酒酸，它们对于抵抗身体中的毒素和抑制不良细菌具有重要作用。有报道声称，ACV中包含额外的酸类物质，能够帮助消化。许多狗都喜欢ACV的味道，它甚至可以使生肉食品闻起来不太象生肉。许多人在喂生食之前先将它在ACV中浸泡一下，以利于骨头的消化。还记得在化学课上，把一根骨头浸泡在醋里吗？它变的像橡胶似的！再次强调，使用ACV的权利完全取决于个人，可以用也可以不用。对了，每天在您的狗的食物中加入一茶匙的ACV能够去除泪痕（对于那些毛色很浅的狗）。7到10天就可以见效。
苹果醋特点及功效：
一、排毒：果醋中含有一种特殊物质—果胶，能够减少肠内不良细菌数量，从而帮助有益细菌繁殖，因而能起到肠道排毒功效。
二、美容养颜：果醋中含有丰富的维他命，维他命可以抑制皮肤色素形成，消除皮肤色斑增加白素，从而起到美容养颜、抗衰老功效。
三、增强体力：果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸，能降低体内酸性，从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素，具有增强记忆力的功能。
四、益寿：果醋中富含人体必需的十八种氨基酸，包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等。从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力。
常言道，少吃盐，多吃醋，这证明了盐对人体的肾脏是非常不利的，耳朵吃醋并不会对身体产生危害，甚至对身体的益处还非常多。比如经常吃醋能够软化血管，防止血管过于僵硬，从而引发高血压或者血栓等疾病，过醋的味道和效果都要比平常的食用醋好很多。那么苹果醋能够去痣吗?
苹果醋是可以去痣的。
一、苹果醋去痣的原理
苹果醋中丰富的维生素和抗氧化剂能促进皮肤新陈代谢，淡化黑色素，去除角质和一些黑痣，给皮肤补充水分及营养，活血化瘀，缩小毛孔，美白杀菌。
二、苹果醋去痣效果怎么样
苹果醋是家庭疗法中的很常用素材，也是去痣最常见的一种方法。醋里所含的酸，如苹果酸和酒石酸，对去痣极为有效，往往能够将痣完全从皮肤上去除，每天用棉签抹一点在皮肤上就可以了，大约一周就能看到效果。
三、苹果醋去痣的正确方法
1、注意掌控好时间和量
如果有些人的肌肤非常敏感，那么上面东西涂在皮肤上的时间就只能在10-15分钟之间，否则会对皮肤造成刺激。建议在痣周围的皮肤上涂一点凡士林，这样可以预防在去痣时对皮肤造成刺激。
还有，家常去痣时，使用一些酸性果汁，一定要当心不要灼伤皮肤。想要安全有效地用果汁去痣，就至少要每天涂一次，但每天不能超过三滴。
2、去痣期间的注意事项
(1)平时注意饮食规律，不要熬夜多喝水，注意生活节奏
(2)让有痣的地方保持皮肤的干净，
(3)不要让太阳晒到。稍微晒一下没事。
(4)加强体育锻炼。
(5)保持愉快的心情。
(6)有些食物得忌口，比如酱油不要吃，还有奶制品不要吃蛋糕之类的就不要动了，这些都是在去的过程当中需要注意的。
苹果是平时经常会吃的一种水果，但是大家却没有考虑到苹果可以用来做醋，这是一种水果醋和普通的醋口感会不太一样，会味道更加的香醇一些，没有老陈醋的那么浓郁，但是却很清澈可以用来做很多凉拌的菜，也可以直接吃苹果醋泡脚是很不错的选择，而且还会把生姜泡得更清脆。
用料
材料
用量
子姜3斤
盐适量
苹果醋一瓶
做法
1. 把姜洗净刮去皮。
2. 切薄片，用小勺倒两勺盐下去拌匀，盐千万不要太多了，会影响口味。拌匀后放置20分钟后用凉开水冲洗一下，把姜晾干水分，有太阳我就拿出去晒干水分。
3. 晾干后装密封瓶子里。红色的是洛神花水，制作果脯挤出来的水。
醋泡姜一般选用鲜姜。醋泡姜一般选用鲜姜。
鲜姜又叫仔姜，鲜姜水分多、纤维少，辛辣味淡薄，相对老姜（干姜）对脾胃刺激没那么大。直接用来吃健脾胃。
醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。
原料：
生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶。
做法：
1、生姜切片 。
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜 。
4、取一小块保鲜膜，成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上 。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
食用方法：
每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。
喜欢喝酒的人分两种，一种是怕醉另一种是不怕醉。我们都知道喝醉酒后非常难受，酒是我们身体所排斥的，所以呕吐、头疼、胃难受都是正常反应。但是有时候我们为了应酬不得不喝酒，知道什么东西醒酒很重要，有人说苹果醋解酒，喝酒以后可以饮一些苹果醋，那苹果醋真的能解酒吗？
苹果醋：是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。
苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口。苹果醋，含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统等，而且苹果醋还具有美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质等美容养颜功效。苹果醋有很好的营养价值，它不仅有护肤作用，而且能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉。男人多食用苹果醋，同样健康养生。果香浓郁，酸甜柔和，清爽可口，沁人肺腑。不含色素及防腐剂，富含天冬氨酸，丝氨酸，色氨酸等人体所需的氨基酸成分，以及磷、铁、锌等10多种矿物质，其中维生素c含量更是苹果10倍之多。
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。
1.苹果醋营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质 (磷和钾) 及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，能清洗消化道，有助排除关节、血管及器官的毒素；果胶能帮助排泄；磷遏止致腐细菌生长；钾能滋润细胞及平衡钠含量。
2.苹果醋有一定的解酒作用，醋喝起来是酸酸的，其实它是碱性物质，而酒则是彻底的酸性物质，两者相互中和就起到了解酒作用。
3.解酒又防醉喝酒前喝一杯果醋可 以抑 制
酒精吸 收，酒后喝一杯可 以解酒防醉，让头 脑迅
速清 醒起 来，效果“立竿见影”。
苹果醋能解酒不过平时即使碰到茅台白金酒贵之樽这样的好酒也不能贪杯
果醋能解酒保肝防醉，酒前一杯可以抑制酒精的吸收，酒后一杯可以解酒防醉，让您迅觉头脑清醒。
苹果醋的营养价值比较高，有美容养颜，减肥瘦身的功效，同时还具有软化血管的作用，在预防血管硬化，预防动脉硬化都能发挥很好的作用，尤其在促进消化，促进身体有毒物质的代谢方面的效果也是不错的，在预防心血管疾病，预防色斑，美白皮肤方面，都能发挥很好的效果。
1、软化血管
苹果醋是一种醋酸，进入人体后，可以起到软化血管，增加血管弹性的作用，许多血管硬化的朋友们，可以试一试苹果醋，可以对心脑血管疾病提供不少帮助。
2、美白皮肤
苹果醋可以起到美白皮肤的美容功效，许多长期喝苹果醋的女性，会发现自己的脸越来越白皙透亮，这就是苹果醋淡化色斑、美白皮肤的功效在发挥作用。
3、减肥瘦身
苹果醋进入人体能够起到快速分解脂肪的作用，脂肪是人们变胖的元凶之一，苹果醋减少了脂肪含量，可以帮助我们不费力就减肥瘦身成功。
4、促进排毒
苹果醋和酸奶有着类似的作用，能够促进人体肠胃的消化吸收，增加肠道的蠕动，起到排除宿便，防止便秘的作用。
5、缓解其他病症
许多疾病适合肥胖息息相关的，比如动脉硬化、血栓、脂肪肝等，长喝苹果醋，可以帮助我们远离这些病症的困扰。
每一个人对美食都是无法抗拒的，但是我们也要结合自己的身体情况去选择食物，有些食物如果食用不当也会对身体造成伤害的，尤其像苹果醋这种食物我们一定要去搭配好，一起了解一下哪些人不适合吃苹果醋。
副作用
1、苹果醋酸度太高，在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。2、长期喝苹果醋会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋。3、苹果醋可能会抵消利尿剂、泻药的作用。4、糖尿病患者服用苹果醋应当遵医嘱，因为醋中还含有铬，会左右胰岛素的物质。
禁忌人群
有溃疡结石患者不宜饮用苹果醋。
饮食虽然是日常生活中的一些小事，但是在生活中我们也要引起重视，否则饮食不当对身体也会造成一定的痛苦，了解了哪些人不适合吃苹果醋之后，我们最好能够结合身体情况去选择适合自己的食物。
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