芒果是青色的可以吃吗
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“芒果是青色的可以吃吗”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
在市场上，我们看到的芒果都是熟透的，也就是黄色的，而在很多地区，人们似乎比较喜欢青涩的芒果。但是相对来说，成熟的食物要比生食物更健康一些，所以不是必要的话，青色的芒果还是不要吃为好。但是也有一些例外情况，比如青色的芒果可能不是未成熟的，而是另一个芒果种类。
青芒是属于一种热带的水果，如果是在成熟的时间，会飘出一股浓郁的芒果香味，让香气四溢，它的汁水非常之多，而且还含有非常多的纤维素。
青芒果是生活中很常见的水果，这样的水果没熟直接吃之后，舌头会有一种发麻的感觉。
这是因为青色芒果中含有较多的草酸成分，以及部分植物碱，还有很多酸性较强的物质，这些物质人体摄取后容易对肠胃造成一定的损伤，如果大量长期食用还容易诱发结石健康危害极大。
所以，未成熟的青芒果是不可以吃的。
哪些人适宜吃青芒果
健康体质平和质;气虚体质;气郁体质;阳虚体质;阴虚体质。
哪些人不适宜食用青芒果?
湿热体质;痰湿体质;特禀体质。
据报道，有因大量食用芒果而引发了肾炎的病历，因此吃芒果要注意量。
催熟青芒果的方法
1.用药物催熟青芒果
大家购买青芒果以后，如果量比较大，建议用药物进么催熟，乙烯利就是最常用的催熟药物之一，这种药物少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄。
2.用水果催熟青芒果
许多人购买的芒果数时较少，不值得用药物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果来催熟，最好的选择就是苹果或者熟透的香蕉。因为这些熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方，过几天就会变黄变熟。
3.用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此大家在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出，也会发现芒果已成变得完全熟透了。
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土豆是非常好的食物，对我们人体健康有着非常好的功效作用，不仅仅美颜养容，还能够起到减肥的效果。但是有时我们会发现土豆放久了会变青色，削皮的土豆容易变黑，那土豆放久了成青色还可以吃吗。今天就给大家普及一下青色的土豆可以吃吗。
削皮的土豆变黑还能吃吗?接下来和小编一起来看看。
如果土豆被太阳晒过就可能变绿，但是应该是可以吃的，如果实在不放心就削掉绿色部分再吃。最好不要给小朋友吃这样的土豆。
土豆天然含有一类微量的含氮甾类生物碱有毒物质，叫做龙葵素，也称龙葵碱或茄碱，通常以糖苷形式存在。对于土豆来说，这种生物碱是它自我保护的厉害“武器”，具有抗病、抗虫、抗霉菌作用，并起到防止其他动物啃食马铃薯幼芽的作用。龙葵素的毒性损害细胞的生物膜。和有机磷农药十分类似，会让人感觉到口舌发麻、恶心、腹泻、神志不清等，严重时可以致死。
2002年的一项研究还发现，即便是不会引起中毒的数量，土豆中的毒素也会伤害到肠道粘膜，从而引起肠道不适和消化功能慢性障碍。
不能。其实，土豆的绿色是叶绿素的着色，本身是没有毒害的，但是它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱又名龙葵素，茄碱是一种有毒物质，0.2——0.5克茄碱足以使一个成年人丧命。这才是变绿土豆有毒的真正原因。
当土豆长期暴露在阳光下时，其中的茄碱量就会增加，这是土豆为了防止被食草动物吃掉而形成的一种自我保护方式。茄碱会使土豆的味道变苦，吃了含有茄碱的土豆后，会感到口干舌燥、心悸气短、更严重的还会出现精神错乱，出现幻觉，造成瘫痪。
茄碱存在于整个土豆中，表皮要多一些，削皮可以去除30%——90%的毒素，所以，土豆最好是削了皮吃。一但出现土豆发绿的情况，不要舍不得扔掉，因为这时候整个土豆的茄碱含量已经很高了，只是把发绿的部分削掉，仍然会中毒。
土豆在田地里生长时，由于土层覆盖不好，使土豆露了地面，经阳光照射，表皮便呈现出绿色。土豆绿色的部分含茄碱甙的浓度很高，做成菜不仅吃起来有麻辣感，而且吃入一定量后会引起中毒症状。因此，绿色的土豆不能吃。在做菜时，很大的土豆有一块绿色，应用刀把绿色部分除净，好的部分放在凉水中泡几个小时，方可食用。
芒果是人们都很爱吃的说过，它的果肉汁多、果肉饱满，有着其他水果所没有的特殊味道，但是人们都知道芒果之所以这面甜是因为它的含糖量很高，所以都很担心吃多了会不会容易长胖。但是却有说芒果可以减肥，那这到底是不是真的呢？
吃芒果的确有人成功瘦身。但是这芒果也不能乱吃，而且把芒果当饭吃，过量食用还可能会引起过敏反应，所以即使是芒果减肥法也有一定的章法。
我们都知道芒果是热带果王，不但含有大量的糖分，其中还含有丰富的蛋白质，粗纤维，维生素A、C等成分，营养价值很高。芒果可化痰，健脾胃，利水道。如果肥胖是湿、痰、水滞所致，那么使用芒果减肥法才是有效的。而且芒果还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短，因此芒果还有排毒的功效。除此之外，芒果中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
采用芒果减肥法并不难，主要每天以食用芒果为主，而且还需要大量的水分摄入及适当的运动。每天早起喝一杯清水，然后再饮一杯清咖，样就可能有效清除前一天滞留在肠道内的毒素。然后吃1-2个芒果作为早餐。中午喝牛奶或者酸奶这一杯加上2-3个芒果，以七八分饱为宜。晚餐还是两只芒果。其余时间不能吃其他东西。需要注意的是，每两餐之间要喝完1000ml的水，一天内喝完2000ml。另外，每天还要坚持半小时的运动。
既能减肥，又有助于健康，何乐而不为昵？想要减肥的你不妨试一下这种新奇的减肥方法，说不定对你会有很好的效果哟。
芒果因其生津止渴，再加上味道清香，口感嫩滑，受到很多人的喜爱。而且芒果中也含有大量的维生素，具有丰富的营养价值，也是一种常见的水果种类。在日常生活中，常由于各种各样的原因会引起感冒，造成人体出现不适的症状，而很多人又认为吃芒果会加重感冒，那么，感冒可以吃芒果吗？
感冒不可以吃芒果。由于芒果中含有的糖分较高，会导致感冒的朋友出现喉咙发齁的情况，从而引起食欲不振，减少人体对食物的摄入量，无法正常吸收人体所需维生素和微量元素，使原本免疫能力就下降的朋友更容易患病。
芒果因为其性热，人体摄入后会引起上火，患上感冒的朋友食用芒果后，也会在人体内留有相应的热气，无法及时排出会造成人的身体负担，甚至还会加重病情。同时，芒果易于导致人体过敏，由于其芒果汁液中含有某种物质，肌肤接触后容易产生红肿等症状。
而若是感冒者食用后，两者病症加在一起，对人体健康带来一定的危害作用。所以在日常生活中，若是患上感冒，一定不要吃芒果，可以选择其他替代的食物，否则不利于感冒的好转。而且还要注意衣物的增减，防止外界因素再加重感冒的症状。
因此说，感冒不可以吃芒果。感冒的朋友可以多吃一些凉性或者是温性的水果，比如猕猴桃、雪梨、苹果等等，从而对人体起到积极的作用，甚至还可以对治疗感冒起到积极的作用。不过也要注意采取专业的药物治疗，大大缩短痊愈的时间。
芒果是非常有名的一种热带水果，在热带地区的产量非常大，经常吃的芒果有两大类，分别是黄色的芒果以及绿色的芒果，两种芒果吃起来味道都非常香，而且芒果的营养价值非常高，比如富含蛋白质和粗纤维，另外还含有多种矿物质，所以吃芒果好处是很多的，那帮女人来月经的时候是否可以吃芒果呢？
来事可以吃芒果吗？
经期是可以吃芒果的，因为芒果中含有丰富的纤维、钾、维生素A和C、钙、镁，所以它对于某些癌症具有一定的抵抗作用，特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。
平时在月经期应避免参加重体力劳动和剧烈活动，过度劳累，忌生，冷饮食，寒湿侵袭及用冷水洗浴或在冷水中工作，以防出血增多及经其延长。勿吃辛辣刺激性食物，如辣椒等。
有人认为，芒果有止血的功效，会导致月经量少、行经不畅，因此经期不能吃芒果。究竟这种说法有没有依据？中医学认为，女性以血为本，血为气之母，气为血之帅，血依赖气的升降出入运动而周流。气血和调，则经来如常。芒果味酸、甘，酸入肝属木，肝藏血而主疏泄，女子以肝为先天；甘入脾归土，脾统血而主运化，为生化之源、后天之本。肝与脾在气血生成、贮藏、运行方面联系密切，相辅相成。酸甘既济，功能协同，敛阴不留浊，益气不伤阴，气血调和，则经血以时下。
现代医学也有研究显示，芒果苷作用于血小板特异性蛋白，对血小板的聚集有抑制作用，这与传统医学《食性本草》一书中说到的芒果微寒，无毒，主妇人经脉不通的观点不谋而合。可见，无论从中医理论还是西医学研究来讲，均不能认为芒果有止血功能而影响月经。所以，民间流传的女性经期吃芒果会引起闭经的说法并没有科学依据。
可以。一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。如果买回家直接使用，可以挑一些软的，口感比较好。如果需要放几天再食用，可以挑一些硬的，容易保存。
芒果要如何挑选
1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。
6、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。
上火的人是不可以吃芒果的，因为本身芒果是偏温热的，所以热性体质的人吃多了很容易上火，如果本身已经属于上火的话，就更加不能吃芒果了，但是一般的人群是可以吃的。
1、从性味上来说,芒果性平、偏温,热性体质的人吃多了就会上火。一般爱发脾气、口舌容易长疮的人比较容易上火,建议一次只食用一个中等大小的芒果。
2、一般人也不宜大量进食芒果,否则皮肤会发黄,芒果是热性水果,过量食用还会危害肾脏。
3、芒果性带湿毒,若自身患有皮肤病或肿瘤的人,应谨记避免进食。
4、抗癌:据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
5、润化肌肤:由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
6、防治便秘:土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
7、消菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
8、防治高血压、动脉硬化:芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
9、止吐:食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用
很多女性因为便秘导致了身体肥胖走形、面部色斑较多等症状，可见便秘对人体并没有什么好处。女生喜欢吃水果的要多余喜欢吃饭的，喜欢通过节食减肥的更大有人在，但还是有很多女生出现了便秘的症状。出现便秘可以吃芒果吗？一起来了解下便秘的人适合吃哪些食物吧~
一、便秘吃芒果好吗
养生专家认为芒果本身是寒凉性食物，不适合便秘的人吃。
小贴士:食物简单分为寒性、凉性、温性、热性、平性五个属性)寒凉性食物：在药理上讲属于阴性,有清热,泻火,凉血, 解毒等功效,多适用于热性病症。
而部分便秘患者属于阳虚,气血虚或者痰湿体质。
小贴士:人体简单分为阴虚体质、阳虚体质、气血虚体质、痰湿体质、血瘀体质、气郁体质等六个易患疾病的体质)。阳虚、气血虚或者痰湿体质的人怕冷、消化不良或者虚胖等“寒”症并且都禁忌寒凉性食物, 因此芒果的寒凉性恰恰助长了便秘患者体内中的“寒”症。综上所述便秘人群不可以吃 芒果等寒凉性食物。
那寒凉性的食物又有哪些呢，小编就在这里给大家搜集了一些,如芝麻叶、绿豆芽、甘蔗、柴胡、酱油、风花菜、柚子、栗米(小米)、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、荞麦、豆腐脑、宣黄连、益母草、大黄、马齿苋等等。
二、便秘患者可以吃什么呢
上面提到阳虚,气血虚或者痰湿体质的人可能会患有便秘疾病，由这类人的体质可以看出他们适合吃温热性食物(小贴士温热性食物：在药理上讲具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病症)。多吃一些温热性食物可以减轻身体的负担。所以便秘人群能吃温热性食物。
接下来我们来了解平性食物对便秘有何影响,平性食物相对于寒凉和温热性质而言的一类食物，其寒热性质不明显，比较平和，适合各类人群，所以说很多平性食物还是比较合适便秘患者。小编在这里也给大家搜集了一些如野苹果、芋头、扁豆花、银鱼、宝塔菜、蝗虫(蚂蚱)、黄精、鲈鱼、鸡蛋、葫芦、菠萝蜜、山樱桃、鱖鱼、洋生姜、猴头菇等
值得注意的是如果便秘病情已经很严重了，就必须到正规医院检查就诊。因为食疗只是对较轻的症状有缓解或者辅助治疗。对此一定要慎重对待，以避免病情加重。
芒果属于一种常见的水果，不但营养价值很高，而且味道非常的好，受到很多人的欢迎，对产妇来说，在吃芒果这个问题上要有所注意，芒果虽然味道好，营养价值也比较好，但是吃得过多，容易导致宝宝出现过敏的情况，因为芒果里面含有一些致敏性的蛋白质，容易通过乳汁导致宝宝出现过敏。
产妇可以吃芒果吗
哺乳期妈妈的饮食会影响乳汁，并通过乳汁影响宝宝的身体健康，因此哺乳妈妈最好管住嘴，一次不要吃太多的芒果。哺乳期吃芒果要注意2点：
1、易致宝宝过敏
哺乳期吃了过多的芒果，容易导致宝宝过敏。这是因为芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸，对皮肤黏膜有很大的刺激作用的缘故。哺乳期妈妈吃了过量的芒果，会将这些致敏性物质通过乳汁传给宝宝，宝宝的皮肤娇嫩，对过敏毒素没有抵抗能力，因此容易过敏。
2、芒果性质湿毒
芒果性质湿毒，如果哺乳期过量食用芒果，这些湿热会通过乳汁传给宝宝，容易让宝宝发热毒而得湿疹胆黄。
哺乳期吃芒果的做法
一、芒果虾米炒饭
原料：米饭1碗，鸡蛋1个，芒果半个，玉米(鲜)适量，青豆适量，虾仁10个，胡萝卜适量，色拉油适量，食盐少许，鸡粉适量，料酒适量。
做法：
1、锅里放油少许烧热，将打散的鸡蛋液炒成半生熟，盛出。
2、将适量的油放入锅中，烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀。
3、加入熟虾仁，炒均匀。
4、放玉米粒、胡萝卜粒、青豆再翻炒均匀。
5、再加已炒好的鸡蛋，继续炒匀。
6、下一点盐和鸡粉，炒匀。
7、撒料酒，炒匀。
8、熄火，将芒果粒放入炒饭中。
9、拌匀，即可享用。
二、荷香芒果鸡
原料：鸡胸肉2块，芒果2个，菇少许，鸡蛋2个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。
做法：
1、将鸡蛋黄及蛋清分离，然后将蛋清打匀。
2、鸡胸肉洗净后切块，然后用蛋清、盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3、菇用清水浸软后洗净切成丝再焯水。
4、芒果去皮去核将果肉切成条状。
5、将菇、芒果与鸡胸肉搅拌均匀。
6、荷叶洗净后用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干。
7、将荷叶铺在碟上，将菇、芒果与鸡胸肉放入荷叶中，然后包上荷叶。
8、隔水蒸10分钟即可。
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