番薯皮可以吃吗？
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。人类的发展历史中，养生观念不断更新，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“番薯皮可以吃吗？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
红薯是我们平时很常见的一种食物，而且经常吃红薯对人身体健康是非常有益的，大多数人在吃红薯的时候，往往将红薯皮扔掉，其实红薯皮也是可以食用的，而且食用红薯皮还具有抗癌的作用的，但是不建议多吃，红薯皮中含有大量的生物碱，吃的太多的话是很容易引起肠胃不适的。
地瓜皮能吃吗
烤的地瓜皮不用吃，也不好吃；外面买的，地瓜皮不能吃
蒸地瓜的地瓜皮能吃，但是蒸之前要洗干净，也不能多吃。
好处：地瓜是非常好的抗癌食品 ，尤其是地瓜皮里抗癌成分非常高，从这点上来说，吃地瓜皮是有利于健康的；
坏处：地瓜皮里除了含有抗癌成分外，还含有大量的生物碱，食用过多会引起胃肠不适。
呈褐色和黑褐色斑点的地瓜皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。
地瓜怎么清洗
1、首先拿刷子（可以是衣刷或专用的食物刷）刷掉表皮上的泥土；
2、抓一把面粉（不用太多）放在水里，并搅拌一下，待他有气泡的时候就好了；
3、把地瓜放进面粉泡的水里，就那么泡着；
4、过一两个小时或者半天再稍稍清洗一下就干净了；
5、这样清洗过的地瓜皮就比较干净，细菌也少。
地瓜茎的汁怎么洗掉
衣服粘上地瓜汁，尽快脱下清洗，植物汁液时间越长越难祛除，会变成褐色顽渍。
1、衣服粘上地瓜的浆汁，应在第一时间清洗，浆汁没干时用肥皂轻轻一搓，很容易清洗掉。
2、如果当时不方便换衣服，地瓜的浆汁已经干了，白色纯棉衣服可用84清除。对植物汁液，84对植物汁液清除很快，但腐蚀性很强，容易腐蚀布料和印染。
3、用餐洗净、洗衣液、肥皂清洗可淡化污渍，使斑痕不再明显，且不伤衣料。
4、用漂白粉、10％的氨水或3％的双氧水浸泡衣服，以淡化顽渍。
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番薯，又名红薯、地瓜，这是我们比较常用的两个名字。番薯也是比较常常见到和吃到的一种食物。它含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C以及钾、铁、铜和钙等10余种微量元素。那么，你知道肾炎患者可以吃番薯吗？下面就让我来为大家详细的介绍一下吧。
番薯虽然益处很多, 但糖尿病和肾脏病患者不宜多吃。因为番薯的淀粉质含量很高, 而淀粉质经消化后会转化为葡萄糖, 对糖尿病人不利。同样的, 番薯的高钾成分也不利于肾脏病患, 所以食用一定要有所节制。
肾炎患者平时要注意饮食，禁忌刺激性食物及调料，如韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭黄、辣椒、葱、蒜、生姜、袋装调料、花椒、八角、小茴香、酱油、醋等；少食高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、牛肉、蛇肉等；高动物脂肪：肥肉，肉皮，鸡皮，鸭皮等；少食坚果食物：核桃，花生，板栗,瓜子,开心果,菱角等；少食海产品及水产类：螃蟹,虾,海带,紫菜,甲鱼,乌龟,黄鳝,泥鳅,乌鱼，鲢鱼等；禁用新霉素，链霉素 庆大霉素，关木通，广防已，马兜铃及自动免疫的注射等。
肾病患者饮食要有充足维生素。是慢性肾病患者在日常需要重视的一个饮食原则。慢性肾脏病患者应多吃富含维生素A、B及C族和含铁丰富的食物，以满足身体需要，如新鲜绿叶蔬菜、水果及动物内脏，有猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣、花生、茄子、木耳、西瓜、萝卜、黄瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用动物内脏。补充维生素C有利于铁的吸收，可食用西红柿、绿叶蔬菜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。
以上内容就是我为大家介绍的相关知识，相信大家知道了肾炎可以吃番薯但是不可以多吃的原则了吧。肾炎患者应该在饮食上多加注意，禁止吃一些比较硬的食物，应该多疑面食为主，其实也要多以清淡为主，同时要注意补充富含维生素的蔬菜和水果。
番薯作为日常生活当中常吃的一种食物，尤其是在寒冷的冬天，大家比较喜欢吃一些烤番薯，能够起到温暖肠胃的功效，能够预防，感冒等疾病，但是由于长时间的保持，番薯会出现一些意外的状况，比如番薯长芽，那么番薯长牙之后还可以吃吗？下面就让我们一起来看一下吧。
1、红薯不可以生吃。红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
2、红薯需要煮熟再吃。红薯如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。
3、肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。
4、红薯不要和下列食物同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。
5、红薯含脂肪和热量极少，因此要和米面搭配起来吃。否则，当时吃得挺饱的，一会儿就又饿了。
6、红薯最好中午吃。经过一下午的消化和阳光照射，钙质就会被充分吸收，还不影响人体从晚餐中吸收钙。
7、长黑斑的红薯一定不要吃。否则，不仅极易引起急性食物中毒，而且还会损害肝脏功能。
以上这个番薯长芽可以吃你做出的详细解答，番薯是不可以生吃的，因为分属当中含有的一些淀粉，是比较难以消化的。所以番薯长芽了之后，也是不能吃的。番薯中的芽当中含有了很多的毒素，不能吃。再吃番薯之前，要仔细选择。
人们常说的番薯，真正的名称叫红薯，或者称为红山药等等，这是一种非常重要的粮食作物，番薯在全国范围内都有种植，其营养价值非常高，比如富含蛋白质、胡萝卜素以及维生素c等等，这是人们公认的天然滋补食品，吃番薯具有缓解衰老等诸多作用，那么有没有减肥功效呢？
番薯可以减肥吗？
吃红薯减肥法是可行的，但是却不是什么时候吃都有用，对于用来减肥也有两面性，而红薯有减肥效果的原理是因为它其中含有10余种微量元素及亚油酸与大量膳食纤维，这些物质能刺激肠道通便排毒，从而利于减肥
吃红薯减肥早上时吃最佳时段，一是因为早上是身体自动排毒的时间，二是红薯能加快肠道蠕动，促进肠道畅通轻松排便，这样双管其下利于排毒减肥，但注意不能多吃，多吃易满
在晚上时段吃红薯为什么说是不利于减肥的呢，因为红薯属于淀粉类的食物，其中的糖份多过多时，身体吸收不完或消化过程中会容易产生气体，当睡觉时没有被消化的气体会让人腹胀，这样一个妨碍睡眠另外会糖份会化为脂肪
同时的红薯营养不错的粗粮食品，但同样的是不能多吃的，红薯中含一氧化酶，而酶容易让胃肠道产生二氧化碳气体，过多的话一会让人打嗝或放屁尴尬，更甚会腹胀让人感觉身体不舒服，一般情况下红薯一天的量最好在200-300克左右就可
同样要注意的是红薯是能单独做为主食吃的，红薯本身缺少蛋白质和脂质不具有营养，吃的时候最好能搭配其他的蔬菜或水果或蛋白质食物一起，如咸菜咸汤或把红薯切丁煮粥等等
在挑选红薯时也要注意一些小技巧，先不说新鲜度有些红薯同样是是不能吃的，如表皮上呈黑色或褐色斑点的，表面凹凸不平有小黑洞的，闻起来有霉味的（发霉的红薯含酮毒素，是不可以吃的），发芽的（发芽的红薯虽不似马钤薯有毒，但口感很不好）。
番薯含有非常丰富的膳食纤维，胡萝卜素、维生素、和矿物质、钙、铁等营养成分，不仅可以延缓衰老还可以抗癌、降血压等。体内有湿气的患者也是可以食用的。可以多吃一些牛奶、香蕉、山楂、芹菜等清淡易消化的食物，有利于湿气的排出。
[宜吃食物]
牛奶，芹菜，香蕉，山楂
[忌吃食物]
红辣椒，葱白，泡椒，芥菜
[推荐饮食]
1、多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜;
2、适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等;
3. 多吃含钾丰富的食物;
4、宜吃钙含量丰富食物;
5、多吃含维生素C丰富的食物。
[饮食禁忌]
1、控制热能，控制主食及脂肪摄入量，尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品;
2、减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品;
3、少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食物;
4、忌饮酒过量。
哺乳期是可以吃番薯的，因为番薯中富含有大量的糖分，蛋白质及各种微量元素，其中的胡萝卜素能有效抑制癌细胞的生长，比较适合预防哺乳期容易出现的乳腺炎，乳腺囊肿或乳腺增生的疾病，所以哺乳期吃番薯没有问题，还能保证宝宝在吃完奶水后会更加强壮。
哺乳期能吃红薯吗
哺乳期可以吃红薯。因为红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；同时能减少热量的摄取，是减肥的最佳食品之一。
红薯，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。红薯属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸。红薯含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便。
红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇。红薯的维生素C含量高且不易流失，只要食用约两百公克的红薯，就能提供一日所需。
红薯富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。此外，红薯的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用，其富含维生素C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素，吃了可以预防癌症，外用则可消疮肿。
哺乳期营养是提供婴儿生长发育需要的物质，同时促进母亲的健康，但也提倡均衡膳食，各种营养搭配合理，吃红薯对奶水完全没问题，吃多些粗粮更好。所以哺乳期可以适量吃，但不要吃太多，以免引起腹胀。
莲藕是生长在淤泥中的，在莲花开败的时候莲藕也就能够吃了。每年被搬上饭桌的莲藕数不胜数，人们吃莲藕的方法也是有很多的，炒着吃、炸着吃、腌渍等等，每一种吃法味道都非常的好。莲藕外面也是有一次皮的，如果要吃莲藕的话莲藕皮可以吃吗?大家一起来了解下吧。
一、莲藕要不要削皮
如果莲藕表面比较平整赶紧的话可以不用削皮。因为藕皮含有丰富蛋白质和营养素，对身体有益，只要用百洁布在莲藕上刷几下 ，去除表面的淤泥就可以了。 如果莲藕表面比较凹凸不平，而且表皮清洗干净后还带有铁锈般的颜色可以用清水把莲藕浸湿，再用金属丝的清洁球去摩擦，不但又快又薄，就连小凹处的皮都能去除，还能保持原来完整的形状，既白又圆。
二、莲藕食用注意事项
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕，生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，所以宜食用熟藕。
2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。
3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫，很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕，囊蚴就会在小肠内发育为成虫，成虫附在肠黏膜上，会造成肠损伤和溃疡，使人腹痛、腹泻、消化不良，儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。
4、煮藕时忌用铁器，以免使藕在烹饪过程中变黑。
5、切过的藕不宜直接存放。 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
三、莲藕的选购方法
1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。
2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。
3、外形要饱满：莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。
5、内外皆无伤：购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹著,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
葡萄是夏季常见的水果，这类水果种类较多，不同的葡萄在口感、香气上都是不同的，常见就是巨峰、玫瑰香，这两种葡萄是很多人喜爱吃的，巨峰以酸甜为主，对人体消化有着很好帮助，那玫瑰香拥有独特的香气，吃的时候对身体也是没有损害的，那葡萄皮可以吃吗?
很多人在吃葡萄的时候，都是不会选择吃葡萄皮，那对葡萄皮可以吃吗?这就需要对葡萄皮进行一些认识，这样在吃的时候，才会知道是不是可以进行选择。
葡萄皮可以吃吗：
葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果之佳品。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品，常食葡萄可舒缓神经衰弱，减轻疲劳，还可滋补肝肾、强筋壮骨，对心悸盗汗、干咳少痰、腰酸腿痛、筋骨无力、脾虚气弱、四肢水肿以及小便不利等症也均有疗效。
葡萄皮中含有的青花素比果肉还多，具有保护微小血管、抗发炎的作用，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养。
葡萄皮的作用
在花生等70多种人类食用的植物中多少不等地存在着白藜芦醇，而葡萄皮中的含量最高，达到50-100微克/克。美国芝加哥伊利诺伊学院的科研人员通过对这种物质进行反复试验，发现并确定了该物质具有极高的抗癌功效。他们对患有癌的实验鼠投喂了18周这种物质，然后与患有皮肤癌而未投喂这种物质的实验鼠进行比较，结果发现，吃了这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68%-98%。
一般来说，癌的发生大致分为3个阶段，一是正常细胞的DNA受到损伤。二是细胞分裂加快，进入癌化过程。三是肿瘤恶化，开始转移。白藜芦醇对这3个阶段的癌症均有高效抑制作用。
另外，来自巴西里约热内卢联邦大学的科学家发现：葡萄皮，特别是紫葡萄皮，含有一种能够降低血压的黄酮类物质。给两组老鼠吃富含盐的食物，同时一组喂葡萄皮，另一组喂葡萄肉，结果发现，吃葡萄肉的老鼠血压由120毫米汞柱升到了200毫米汞柱，吃葡萄皮的一组虽然血压上升，但没有超过150毫米汞柱。黄酮类物质还能促进血中的高密度脂蛋白升高，从而降低血液中有害胆固醇的含量，防止动脉粥样硬化，保护心脏。有研究称，葡萄皮的颜色越深，其中的黄酮类物质含量越高。
葡萄皮中还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等，可以补足现代人饮食中缺乏的营养。现在已经有人着手研究利用葡萄皮残渣作为添加料加工食品，以利用葡萄皮中含有的丰富的白藜芦醇、纤维素、黄酮等物质，用以治疗胆固醇过高、糖尿病等病症。吃葡萄时，我们一般都把葡萄皮吐掉。殊不知，葡萄皮是一种良药。科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用，说明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。
以上就是对葡萄皮可以吃吗详细介绍，葡萄皮是可以选择的，它对人体的帮助也是比较大，在吃葡萄皮的时候，在预防一些疾病上，都是有着很好的帮助，因此对它的选择完全是可以放心进行，对身体各方面没有任何的影响。
对于枇杷相信大家都不陌生，并且很多人都说过，但是很多朋友不知道！其实枇杷皮也是可以吃的，当然，这种枇杷皮吃起来肯定味道不好，但是在中医中药当中，的确有枇杷皮都硬了。建议枇杷皮最好不要生吃，因为表面有一层绒毛，生吃口感不好，并且容易划伤我们的嗓子。
确的说所有水果带软皮的皮都是可以吃的,水果的果皮中维生素C、果胶和纤维素等较果肉多，故曾经提倡吃水果时不要削皮。但是，近年来随着农业、林业的发展，农药已被普遍使用。某些毒性较大的农药，喷洒在水果上便会渗到果实中去，其中绝大部分残留在果皮里。因此，吃水果时应该洗干净削皮后再食用。
枇杷的皮是可以吃的。枇杷皮又称枇杷木白皮，功效与枇杷叶相似，鲜枇杷皮咀嚼咽汁可以治疗呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治疗呕吐。另外，枇杷不仅好吃，而且全身都是宝。枇杷叶、枇杷花、枇杷核、枇杷皮、枇杷根都是很好的中药材。
枇杷叶味苦，性微寒，具有清肺止咳、降逆止呕的功效，临床应用较广：枇杷叶30克，款冬花9克，生甘草6克，水煎服可治疗气管炎;鲜枇杷叶50克，竹茹20克，陈皮10克，水煎服可治疗肺热咳嗽；取枇杷叶5克焙干为末，茶水调服可治鼻衄;枇杷叶20克，陈皮20克，甘草15克，生姜6克，水煎服可治咳逆不止、饮食不下。
其实在枇杷坪当中同样含有丰富的维生素c，通过合理的方式来吃枇杷皮，能够最大限度地补充维生素。但是要注意，现在很多水果都使用了激素来催化生长，枇杷皮表面也有可能有这种激素的存在，小孩子不建议吃枇杷皮，即便是大人，也要将枇杷彻底反复清洗干净之后才吃。
有许多女性在怀孕的时候会出现有咳嗽的这么一种情况，平时人们咳嗽了都会通过吃药、打针等等方式来治疗，然而孕妇怀孕了就不可以打针吃药了，这有可能会对其腹中的胎儿产生一些不良的影响，孕妇的咳嗽都会用食疗的方式来调理，那么孕妇咳嗽可以喝番薯糖水吗?下面就来详细介绍一下。
孕妇咳嗽能吃红薯糖水，红薯糖水有以下功效：
1、红薯预防肺气肿
美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿;而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。
2、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
3、红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
红薯糖水的做法
1、红薯切成滚刀块。
2、切好的红薯放清水中浸泡，去除淀粉，也可以防止氧化变黑。
3、姜用刀拍碎，这样煮的时候，姜中的营养成分更容易煮出来。
4、红薯沥干水，放到砂锅内。
5、放入姜和冰糖。
6、加凉水，没过红薯块即可，喜欢喝汤的可以多放些，中火开始煮。
7、煮至红薯酥烂，这时候可以加入牛奶了。
8、把牛奶倒进去，牛奶的用量自己控制，喜欢奶味的多放一些，不喜欢奶味的可以少放或者不放。
9、放入牛奶后再次煮开就可以关火了，不要煮太久，以免牛奶中营养物质损耗。
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