可能有人会问道什么二荆条,这个名字听起来有些奇怪,其实它是一种辣椒的名称。二荆条是在川菜中会用到的一种辣椒,它是用来制豆瓣酱必不可少的原料,由些可见二荆条辣椒在川菜中起着非常重要的作用,那么二荆条是什么样的呢,我们来了解一下它除了用来制作豆瓣酱还能够用来做什么?
二荆条辣椒,正宗川菜用作调料不可缺少,豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。四川特产的“二荆条辣椒”。这“二荆条椒与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香,
二荆条辣椒作为鲜菜食用的,大都采收青果,采收时间在5月上旬—10月,红椒采收时间7月—9月。
二荆条辣椒特点为:
一是它煎油色泽红亮,红油能自动向盘边溅射上爬,口感辣度适中,味香。
二是椒角细长,椒尖有“J”形弯钩,椒果外形美观、晶 莹碧绿。
三是辣椒果皮和胎座中含有辣椒素,是辣味的来源,辣椒素含量的多少因品种而不同,一般含量约17%—27%。二荆条辣椒高达27%以上,每100 克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克,较一般蔬菜含量高。长势强,分枝多,果实长条锥形,微弯,40%以上尖端有沟,成熟系深红色,光泽好,单果重5-8 克,较耐热,香辣可口,辣味适度,油分重。含丰富的维生素 C、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、红色素、辣椒碱,挥发油、钙、磷、铁、抗血酸等人体必须的营养元素和物质。
用途
可炒食、腌渍、加工豆瓣、泡菜,可干制成干椒和辣椒粉,是很好的调味品。
荆条蜜属于我们国家的四大蜂蜜之一,它的主要原料就是纯野生的荆条花。别看这种蜂蜜十分的名贵,但是它的产量在全国来说依旧是很大的,营养非常丰富。看上去荆条蜜有一种琥珀的颜色,里面的糖含量之高是很多食物都无法相比的。那么问题来了,荆条花蜜的作用与功效是什么?
荆条蜜的作用与功效
1、食用荆条蜜可以为人体提供大量的营养成分,这种蜂蜜中的葡萄糖含量高达百分之三十二,而果糖的含量则高达硬分之四十多,酸性成分能占到百分之三左右,另外还有多种维生素与矿物质,从营养成分上看它是各种蜂蜜中最出色的存在,人们食用后可以吸收到大量对身体有益的营养成分。
2、荆条蜜有快速恢复体力的作用,它所含有的糖分进入人体以后可以不用经过血液直接被人体吸收,也就能快速为人体补充丢失的能量,让人们消耗的体力得到恢复,对劳动量大和精神压力大的人群来说,荆条蜜是最理想的滋补食材。
3、荆条蜜对人类的肠道有很强的保护功效,因为它所含有的葡萄糖是肠道益生菌生成的重要营养成分,肠道中益生菌保持生态平衡后,人们的肠道疾病发生率也就会大大减少,不但能防止拉肚子,还能治疗便秘呢。
4、荆条蜜的功效与作用还有许多,像美容养颜、清热解毒,以及除烦去燥等,另外经常食用这种蜂蜜蜂还能提高人体本身的抗病能力,起到促进人体健康的作用。
蜂蜜加醋,其实有很好的减肥瘦身效果,其主要的原理是白醋可以促进人体新陈代谢,加快肠胃的蠕动,改善和避免脂肪的堆积,而蜂蜜也有很好的润肠通便作用,所以合理搭配对于减肥的人来讲是比较有利的。
1、蜂蜜加白醋减肥原理:
白醋能够改善人体的新陈代谢功能,加速肠蠕动,具有治疗便秘的作用,现在也用于改善脂肪堆积导致的肥胖症,也可以理解为白醋具有燃脂的功效。
2、蜂蜜加白醋减肥有效果吗
可以肯定的答复,白醋加蜂蜜减肥有效果,但是说到减肥效果如何,一个月能瘦多少斤,这个没有权威的说法,因为每个人的体质不同,生活习惯也不同。这里建议大家把白醋蜂蜜减肥法当作一种辅助的减肥法。
3、蜂蜜白醋的比例是多少?具体要用多少量?
白醋与蜂蜜的比例是1:4,至于具体多少量没有固定,由于白醋加蜂蜜味道很多网友反应都说很不好,有股很刺鼻的味道,那么具体用量可以将1:4的混合液体加水,直到味道可以接受为止。
4、蜂蜜加白醋减肥有没有副作用?
很多人用这个减肥方法以后,会觉得喝下去胃里有烧灼的感觉,这是醋酸对胃肠道的刺激,可以自己从少量开始试,等到胃能够慢慢适应为止,过量的白醋会导致胃肠道损伤,有胃溃疡、胃酸过多的人群不要使用!
5、温馨提示:
胃液的pH值在0.9—1.8之间,胃液的pH值保持在正常状态才有利于食物的消化吸收。喝醋或者蜂蜜醋混合物,无疑会破坏这种酸碱平衡,削弱胃液的消化功能。通过妨碍正常的吸收,扰乱我们正常的消化功能,才是蜂蜜加醋可能减肥的真相。长期这样下去,胃一定会受到损害,所以,用蜂蜜白醋减肥方法的MM还是慎重。
枸杞蜂蜜的功效作用,其实也是比较多的,可以帮助我们补中润燥,而且有很好的解毒效果,还能够帮助降血糖软化血管,但是也要注意腹泻的人最好不要食用,以免导致症状加重。
1、 蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大肠经,有补中润燥,止痛,解毒的功效,常吃可以提高人的免疫力,防止贫血、神经官能症、肝病、心脏病、肠胃病等。而枸杞则能抗疲劳和降低血压,保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇。
2、先用开水冲泡枸杞,待水温后再加入蜂蜜,对很多慢性病都有好处,并有美容的作用,所以说蜂蜜枸杞可以一起喝。
3、枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
4、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
5、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。
6、蜂蜜枸杞茶适合在夏季服用,特别适合长期面对电子产品的人群,不过由于蜂蜜枸杞的功效过于滋补,一次服用不宜过多,否则容易上火。
蜂蜜泡水是经常会喝得到的,因为它的保健价值高,能够帮助我们起到润肠通便的作用,而且还有消炎祛痰止咳的效果,同时用蜂蜜泡水喝,不仅方便简单,还有很好的美容功效。
1、补肾脾、润肠、润肺,对通便比较好,具有消炎、祛痰、止咳的作用
2、蜂蜜有促进外伤、溃疡和烧伤愈合的作用
3、能尽快消除疲劳,恢复体力
4、能美容养颜,每天早晚敷在面部,按摩5—10分钟 蜂王浆是5—15日龄工蜂的上腭腺和舌腺分泌的一种奶油状物质,呈乳白色或淡黄色,具有酸、涩、辛辣味,新鲜的蜂王浆呈酸性,pH值3.5—4.5,部分溶于水,可与水形成悬浊液,是种高活性的天然产物。
5、对缓解更年期综合症有很好的作用;
6、能提高记忆和计算能力,增强思维活动。 蜂蜜的结晶是一种物理现象,结晶之后,蜂蜜从液态变为固态,颜色从深到浅,但其成分并没有改变,蜜蜂在适宜的条件下,由于葡萄糖颗粒聚集在一起。便形成结晶块,在13—14℃时最容易结晶,一旦外界温度超过40℃,结晶蜜就慢慢溶解,从固态变成液态,但过不多久,温度下降又会结晶。
蜂蜜是蜜蜂从花中采取所得的东西,蜂蜜有着大自然最完美营养食品之美誉,蜂蜜是上等的饮品,而且还能够起到药效作用,对于人们来说是极为有用的,经常饮用可以起到延年益寿的功效,蜂蜜中含有微量维生素,对于治疗心脏病、高血压等都有着一定的缓解作用,下面来详细的了解一下喝蜂蜜的功效吧。
蜂蜜的作用与功效
一、护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
二、抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
三、促进消化
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
四、消除疲劳
尤其是熬夜后在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况,特别是在熬夜后。
五、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。
以上就是关于喝蜂蜜的功效分析,日常生活中,要注意保持健康的生活习惯,若是存在着不良的症状,可以通过食疗的方法进行缓解,其对于身体的副作用比较小,还能够起到缓解身体不适的作用,日常保持饮用蜂蜜水,还是有着一定的价值功效的,人们可以尝试着进行。
相信大家在生活当中都有听说过蜂蜜炖鸡,可是又有人说蜂蜜和鸡是不能在一起吃的,因为蜂蜜和鸡肉鸡蛋搭配,会出现相克的物质,对人体有害,可能还会出现反作用,那么蜂蜜炖鸡是否有功效?两种之间是否相克呢?
在流言中蜂蜜和鸡蛋不能同食的原因是因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,而蜂蜜中富含有机酸,两者同食后会在体内发生化学反应而产生沉淀物,不但会降低本身的营养价值,而且会影响胃肠对其他食物营养的吸收,情况严重的甚至会造成消化不良、胃部不适等症状,看到这里估计很多细心的朋友已经发现了,貌似蜂蜜和所有高蛋白食物都相克。
蜂蜜
真相:成分并不相克
在讨论蜂蜜和鸡蛋能不能同食之前先来看一看两者的营养成分,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、含氮化合物、有机酸、植物残片、活性酶、无机盐等,而鸡蛋的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物,并含一定量的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、维生素及矿物质钙、磷、铁等,从两者的营养成分来看并没有什么冲突的地方,除了流言中蛋白质和有机酸的问题外同食问题不大。
蜂蜜
论述:没有反应条件
蜂蜜的确含有一定量的有机酸,鸡蛋中也富含蛋白质,而且蛋白质和有机酸在一定条件下确实能生成沉淀物,但需要在极为苛刻的条件下才能发生,事实上人类的胃部根本不满足二者发生反应的条件,要知道两种无毒物质要合成有毒物质是需要极其精密的仪器加上极为苛刻的条件才可能实现的,人的胃根本不可能完成,退一步讲即便是能发生反应,这点剂量对人体来说根本不是什么大问题。
蜂蜜
结论:完全属于谣言
既然蜂蜜和鸡蛋一起吃不会有什么问题,那为什么有些人吃了的确出现问题了呢?事实上这与两者是否同吃根本就没有关系,多数是因不良生活习惯或不健康饮食导致的,然后便归咎于两者同吃而把一些个体案例上升到了普遍性规律,其实这是极为片面的且缺乏实验数据的,2018年3月15日央视3·15晚会上就证实了“食物相克说法都是谣言”,相信在科学至上的今天这些谣言将被一一击破。
综上所述,蜂蜜和鸡蛋一起吃是完全没有问题,两者“相克”完全缺乏理论依据证实和实验数据支撑,在生活中有些人在吃早餐的时就喜欢用煎鸡蛋配上蜂蜜面包,也没看见他们发生什么不良反应。
川贝蜂蜜是一种很重要的食材,但日常生活当中很多女生都会食用川贝蜂蜜,川贝蜂蜜的味道甘甜,很好吃,而且它的作用疗效很多。我们在家中也可以制作川贝蜂蜜,这个方法更简单,只要通过一些食谱,就能够制作出完美的川贝蜂蜜,达到保健的效果。那么,川贝蜂蜜有什么功效呢?
一、川贝是一种名贵的中药材,其性凉,味甘平,入肺、胃经,具有润肺止咳、化痰平喘的作用;蜂蜜是常见的一种食品,其味甘,性平,入脾,胃,肺,大肠经,有滋养润燥、养颜美白、润肠通便等功效。
川贝和蜂蜜本身并无明显的毒副作用,两者药性无冲突,且药效有相似之处,所以川贝是可以喝蜂蜜一起吃的。
二、蜂蜜川贝的功效与作用
滋阴润肺
川贝味甘,性凉,入肺、胃经,具有清肺润肺的作用;蜂蜜味甘,性平,有滋养润燥、清热解毒的作用,两者同用可以起到滋养肺阴,润肺燥的作用,对于肺虚咳嗽、阴虚燥咳等症具有一定的辅助治疗作用。
止咳化痰
川贝具有清热、止咳、化痰的作用,其中含有生物碱和非生物碱的成分更是具有很好的镇咳、化痰的作用;蜂蜜也可以起到清热利咽的作用,蜂蜜加川贝可以用于治疗干咳少痰、肺虚久咳、虚劳咳嗽、燥热咳嗽等症。
润肠通便
蜂蜜中的低聚糖可以促进肠道益生菌生长,维持肠道微生物平衡,从而润泽肠道,促进排便。并且蜂蜜的药性和缓,还可以起到调补脾胃的作用,对于大便干结、经常性便秘有一定的好处。
养颜美容
蜂蜜中含有丰富的无机盐和维生素等,它可以帮助加速血液循环,加快新陈代谢,从而使皮肤润泽光滑。所以蜂蜜川贝一起服用还能起到美容养颜的作用。
柠檬蜂蜜水是一种非常常见的饮品。不仅在饮品店里是非常受欢迎的,而且很多家庭也会自己制作柠檬蜂蜜水。柠檬蜂蜜水不仅可以作为饮料来喝,更重要的是它对于人体有很多的好处,经常喝柠檬蜂蜜水的人会显得更加年轻,精神状态也会更加饱满。那么,柠檬配蜂蜜有什么功效呢?
一、蜂蜜柠檬水的功效
1、美白淡斑
柠檬的VC含量极高,还有丰富的维生素C,是公认的美白圣品。一般在夏季多喝柠檬蜂蜜水可以修复皮肤深层存在的黑色素,起到美白的作用。还可以减少雀斑,晒斑的生成。柠檬中有丰富的柠檬酸,黄酮类等其他营养物质,可以有效防止皮肤色素的变化。
2、补充营养
大家都知道,蜂蜜对人体的好处非常多,比如美容养颜,解毒润喉,治疗感冒等。加上柠檬的维生素含量,能给人体补充所需营养。还能辅助通肠通便,排出身体毒素。
3、减肥塑身
蜂蜜可以杀菌排毒,是天然的营养品。柠檬蜂蜜水可以让身体的毒素得到排出,加快新陈代谢,让体内的脂肪转化为能量燃烧。同时还能消除疲劳,多喝柠檬蜂蜜水可以增加饱腹感,起到减肥塑身的功效。
4、提高免疫力
免疫力下降可以多喝柠檬蜂蜜水,柠檬含有维生素C和维生素B,可以提升免疫力,促进骨质吸收。尤其是在感冒期间,喝柠檬蜂蜜水可以减轻感冒症状,减少流鼻涕等轻微反应。还能帮助人开胃消食。
二、柠檬蜂蜜水的食用禁忌
1、过量饮用柠檬蜂蜜水会造成胃酸胃痛,尤其在夏季,大家因为天气的炎热都会偏爱吃冷饮,为了降温柠檬蜂蜜水喝的太急太多,会造成身体承受不住引发一系列的不适感。
2、避免空腹喝柠檬蜂蜜水,柠檬蜂蜜水是酸性饮品,空腹喝的太多会导致胃粘膜受损,每天可以选择在吃完晚餐后饮用,或在早晨运动过后,先用饱腹的食物填肚子了再饮用。
3、喝完柠檬蜂蜜水要记得刷牙,柠檬蜂蜜水可以减肥我们都知道,喝的多会有酸性物质残留在牙齿上演变为蛀牙,不及时清理干净会滋生细菌。
绿茶是南方经常见到的一种茶叶,绿茶虽然很便宜,但是泡在水中清香可口,受到很多普通民众的喜爱。可是,绿茶泡脱了之后,可能会有苦涩的味道,有些人并不适合这种味道。因此,我们可以把绿茶和蜂蜜一起浸泡,这样可以减少茶中的苦味,也可以让水更加美味。那么,绿茶和蜂蜜泡茶有什么功效呢?
1、功效
绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍,相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想。
2、做法:
在一杯温绿茶中调入蜂蜜,放进一片柠檬即可,喝前可以冰镇,或放入冰块 [2]
良方
用绿茶10克开水冲泡,加洋槐花蜂蜜30克搅匀后用待温时代茶频频饮服。每天一剂,连服10天就可以见效。每年都连服10天,咽炎不会再复发。
3、食用
一、食用方法:新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成温水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
二、服用剂量:作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定。用于治疗,以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。
三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
四、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。 蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。
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