花生薏米糊
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“花生薏米糊”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
花生和薏米这两种食物都属于生活中比较常见的食材，但是这两种简单的食物结合在一起，可以激发出无限的魅力。首先他们可以有效地美白，使我们的皮肤滋润，还可以起到排出毒素保持身体健康的作用。但想要做好一份花生薏米粥，还是需要注意制作方法的。今天我们就来具体介绍一下花生薏米粥如何制作。
做法：
1、薏米和花生洗净后，用清水浸泡2小时。
2、大米洗净后，用清水浸泡半小时。
3、将浸泡好的薏米，花生放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟.
4、将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
中医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所著《本草纲目》上说：“苡仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿。增食欲，治冷气，煎服利水。苡仁根捣汁和酒服，治黄疸有效。”
薏米全身是宝，各部位都可入药。苡仁油，能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张，减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯，具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，可抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌及子宫颈癌;薏苡素，具有解热、镇痛作用;薏苡根，具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症;薏苡叶，可煎茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
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山药是我们生活中非常常见的食材，尤其是在寒冷的冬天，在煲制高汤时放入一些山药，不仅能起到提味的作用，其营养价值也会有很大的提升。薏米和芡实都是用于祛除湿气的食材，非常适合体内湿气重的人群食用。那么当山药和薏米芡实搭配在一起的时候，会有怎样的奇效呢？
山药薏米芡实糊
用料
主料
山药200g，薏米(薏仁)200g。
芡实200g。
辅料
冰糖(白糖)适量。
步骤
1、把三种材料按1：1：1的比例用搅拌机打成粉，最好打细点。
2、然后取两汤匙搅打好的粉，将两粒冰糖放到小奶锅中。
3、开火，先加一点点水淹过粉即可。
4、用汤匙在里面不停的搅拌以免糊锅。
5、加入你认为太干了，那么你就多加几次水，小编建议大家可以煮的时间长一点，这是由于我们搅打的时候是生粉，所以多煮可以避免夹生。
6、直接盛出就可以了，配上其他早点，一顿香喷喷的早餐就完成了。
芡实的功效与作用
芡实能够起到预防记忆力减退的作用，方法是取15克的芡实，9克的桂圆肉和9克的酸枣仁，一起进行炖汤。在睡觉之前服用，能够预防记忆力减退哦。
烹饪技巧
1.打成粉后可以用密封的容器保存好，需要时再勺出部分来做，200g的量如果每天吃的话，大概就是半个月的量。
2.水和糖的比例看个人口味而定，适量就好。
3.推荐使用冰糖，白糖吃起来更燥一点。
4.打好的粉里面会有薏仁壳，打不碎的，吃的时候请注意。
在日常生活中，我们经常吃一些食物来调养身体，随着生活水平的提高，人们更加注重养生，我们可以通过一些药膳来调理身体。红豆和薏米可以放在一起食用，做成红豆薏米糊。红豆薏米糊不仅是一种餐点，同时也是一种药膳。红豆薏米糊有排毒养颜的功效，同时还可以祛湿。
红豆薏米糊的功效:
1、美容排毒。薏米性凉味甘淡，可以促进体内的血液以及水分的新陈代谢，具有美白滋润、淡斑、瘦脸的作用，将薏米和桂圆、红豆等同煮食用，可以起到美容排毒的功效，非常适合有此需求的女性食用。
2、祛湿健脾胃。薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
3、消肿减肥在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用薏米，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
4、养气生血。对于产后的妇女来说，没有什么比养身子更重要的了，一般来说，产后的女性身子是很虚弱的，特别是气血两虚，若不调理好以后会影响更大。在煮薏米红豆粥的时候一定要在里面放一些大红枣，因为红枣有补血的作用，薏米又有助于养气，红豆有养胃的功效，所以女性在产后服用薏米红豆粥有很好的效果，现在已经有很多女性在选择服用薏米红豆粥，即便没有生下孩子也服用，原因就是薏米红豆粥还有美容的功效，让气色看起来更好。
薏米也可以打米糊，打成米糊以后有很好的保健身体的作用，具有一定的药用价值，对于想要减肥的人士来说，平时适当的吃一点薏米糊糊，有很好的减肥的作用，尤其是对于水肿型的肥胖人士来说，能够促进身体的排水，能够发挥很好的减肥的效果。另外在促进心脑血管健康方面的作用也是不错的。
薏米打米糊功效
1、药用功效：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
2、减肥：薏米在五谷类中纤维质最高，而且低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
3、预防心血管疾病：若每天食用50—100克的薏米，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
4、降血脂：因为薏米含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
5、促进新陈代谢：薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。
6、美白肌肤：薏米因富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。
7、预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
薏米的适用人群
薏米的营养价值很高，因此被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。但是薏米并不是每个人都适合吃的。下面让我们一起来看看薏米的适用人群。
1、一般人群均可食用薏米。尤其适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者食用。
2、孕妇不宜食用薏米。薏米性微寒，其中所含薏苡仁油对子宫称兴奋作用，多吃容易造成流产，尤其是孕早期三个月更要慎食。
3 、同时，便秘者也不宜食用薏米。
如果你问我米中之王是什么，我一定会回答你“薏米”，因为薏米的营养价值很高，号称米中第一，长期食用，可以美白皮肤，还利于减肥呢，而薏米跟什么一起煮最好呢?莫过于红豆，红豆养血，是上好的营养滋补保健品。下面就来看看红豆薏米糊的普通做法吧。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。对于体内湿邪严重的人熬薏米红豆汤可以当茶喝，长期服用对去除体内的湿气很有帮助。对于身体尚好的人，日常用薏米和红豆熬粥，有着预防和调节的作用。非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。
薏米红豆粥怎么熬都不会发黏发稠，上面是淡红色的汤下面是熬熟了的红豆和薏米，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。要是光喝汤不吃豆和薏米浪费不是吗，用破壁机将汤和豆米一起打成糊，无论你是喝那还是吃呢，都非常方便。
用料：红豆40克 薏米40克 清水750克
制作：1：红小豆和薏米洗净后，放在容器里侵泡4个小时以上。
2：红豆薏米泡好了将水倒出，锅中放入清水。
3：泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。
4：当煮到红豆出现裂纹，用手可以轻松捏动就好了。
5：端起锅连汤带豆一起倒入搅拌杯，盖上盖。
6：程序调到五谷档，将搅拌杯放至底座，启动电源
7：程序结束，将搅拌杯从机器上取下，打得非常细腻哦，趁热就可以喝啦。
怎么样，作为一个女孩子，对于美白、养颜这一类功效是最没有抵抗力的，需要注意的是，红豆和薏米要提前侵泡4小时以上，否则短时间内很难煮烂的。可以放点冰糖这样可以改善口感，让这个去湿邪的红豆薏米糊更好喝。
薏米的营养价值是非常高的，薏米中含有人体所含的很多种营养物质，食用之后对身体健康的好处也是很多的，花生大家也知道，也是一种营养物质丰富的食物，在平时食用的方法是很多的，薏米和花生对身体健康都好，很多人喜欢将二者打成汁来食用，下面介绍花生薏米汁的做法。
花生薏米汁的做法
原料：
花生和薏米的比例是3：1 清水适量。
做法：
1、花生与薏米按照3：1的比例配好。
2、花生和薏仁米用清水洗净之后用清水泡八个小时。八小时之后，水会变红。
3、把泡花生的水倒掉，用清水洗两遍，花生会褪掉很多红色。
4、将泡好的花生和薏仁米放入豆浆机中倒入适量的清水。
5、按下按钮，让豆浆机工作起来。
6、将煮好的花生薏仁浆倒入筛子中过滤。过滤好的浆就可以喝了，想喝甜的放一点砂糖，想控制热量的不加也挺好喝的。
薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分及人体必需的八种氨基酸。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
中医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。李时珍所著《本草纲目》上说：“苡仁健脾，益胃，补肺，清热，去风，祛湿。增食欲，治冷气，煎服利水。苡仁根捣汁和酒服，治黄疸有效。”
薏米全身是宝，各部位都可入药。苡仁油，能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张，减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯，具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，可抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌及子宫颈癌;薏苡素，具有解热、镇痛作用;薏苡根，具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症;薏苡叶，可煎茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
花生黑芝麻糊到底是什么呢，相信大多数人都听过，对此都不陌生，但是有的人也应该没有吃过，咱们从字面上来了解一下。花生，黑芝麻，其实就是2种常见的粗粮食物，现在科学大力提倡应该多吃粗粮，对我们的身体健康是有好处的，那么这些到底对人体有什么好处，下面我们来谈谈花生黑芝麻糊的好处的功效。
一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
花生黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
上述就是我们关于花生黑芝麻胡的好处这个问题向大家所说的，这些粗粮物质，我相信各大城市的超市里面都应该有买，希望大家多多吃这些粗粮食物，同时也应该注意辨别，避免买到假的。在此祝愿，大家身体健康，多多了解各种粗粮知识。
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做红豆花生糊这道菜。
2.2花生红豆泡一晚后放在砂锅中煮，开锅后小火煮四十分钟，盖盖闷二十分钟
3.成湖后可以直接作为食物吃，香味十足，如果觉得不甜的，可以放些糖，其实不用的，已经香甜了～
4.也可以盛出一部分，放入煮锅中，再放些红枣和一些开水
5.再煮一下，放少量冰糖（我都没放，已经很香了），开锅后再沽渡一会儿就可以了
6.关火盛出～那叫一个香～
今天介绍的这道红豆花生糊的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下花生磨糊面条这道菜的做法。
2.1在打桨的空档可以准备放入面条的菜。我一直认为芝麻叶和花生是最佳的搭档。可惜现在很难吃到了。青菜或炒或直接放都行。这是我自己种了一点小青菜
3.2插入电源随便按一个键就可以，只要不是冷饮的那个就行。如果喜欢喝带点碎碎的花生的第二次打桨时随便打几下就行了，如果喜欢喝细细的滑滑的口感就多打几下
4.花生桨好了后因为是开着的，倒入锅内后可以直接下面条了。我今天放的干辣椒因为打的时间短还是好好的。放入面条后用筷子搅几下盖上锅盖，要盯着锅以免花生糊溢出来
5.面条煮好后加入适量的盐，准备好的青菜。因为花生含油脂丰富所以放少许的香油就可以了。真的很美味哦
常年吃外卖的你，如今掌握了花生磨糊面条做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
薏米红豆糊一道好吃又健康的美食，现在很多年轻的上班族白领，平时的工作非常忙碌，很少有时间来注重自己的身体健康，长期如此的话，身体经常会处于亚健康状态，所以这里推荐薏米红豆糊给广大上班族们，薏米红豆糊吃起来非常方便，具有非常好的养胃功效，另外还有下列诸多好处。
1、祛湿健脾胃
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
2、消肿减肥
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
一把薏米，一把红豆。不需按严格的比例比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品--薏米红豆粥了。早餐或者晚餐喝，对瘦脸瘦腿都非常有效果。但是要注意日常饮食配合，如果边喝薏米粥，还边吃大鱼大肉、高盐高热量食品，自然是会看不到效果了。
3、红豆薏米粥赶走便秘
患上便秘实在让人心烦，吃药就拉肚子，不吃药几天不上厕所。
因脾虚生湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见，主要表现为大便困难，腹胀脘闷，困乏无力、肛门灼热等，采用健脾化湿法可有效治疗。红豆和薏米含有大量的粗纤维，可以促进肠蠕动，有助于排便。红豆性平味甘，有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾渗湿止泻排脓。二味合用，具有健脾化湿、调达气机功效。但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘，或者脾虚无湿，以及孕妇，则应慎服上方。
4、治疗慢性疾病
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。
在日常生活中，为了缓解工作生活的压力，我们常常会想要做一些好吃的美食来犒劳一下自己，做美食当然有简单的也有复杂的，有追求营养的，也有追求口味的，也有一些两者兼顾的美食。小编今天为大家介绍的是花生核桃糊的做法，大家知道花生和核桃都是，很常见又很营养的，怎样才能把两者结合在一起，下面就来看看小编的介绍吧！
做法一：
材料：
全脂甜奶粉30克，核桃(干)60克，花生仁(生)60克，调料糯米粉30克，水1000毫升
花生核桃糊的做法：
1、花生仁提前泡好(早上做可提前一晚浸泡)
2、核桃仁也提前泡好
3、泡好的花生仁去掉红衣，准备好糯米粉和奶粉
4、将花生仁，核桃仁，糯米粉一起加入到豆浆机
5、加入1000毫升水，用豆浆功能打成糊
6、打好的糊用滤网过滤
7、奶粉放在小碗中，加入滤好的糊，搅拌均匀成牛奶糊
8、将浓浓的牛奶糊倒回到大桶中，拌匀就可以喝了
做法二：
材料：
花生仁60g;核桃仁60克;糯米粉30g;全脂甜奶粉30g;水1000ml;
做法和步骤：
1、花生仁提前泡好(早上做可提前一晚浸泡)核桃仁也提前泡好。。
2、泡好的花生仁去掉红衣，准备好糯米粉和奶粉。将花生仁，核桃仁，糯米粉一起加入到豆浆机。
3、加入1000ml水，用豆浆功能打成糊。打好的糊用滤网过滤。
4、奶粉放在小碗中，加入滤好的糊，搅拌均匀成牛奶糊。将浓浓的牛奶糊倒回到大桶中，拌匀就可以喝了。
另外，如果你要做花生核桃糊可以提前将花生和核桃泡好，如果不想要花生的红衣可以把红衣去掉，还有就是，过滤出来的渣滓不要扔掉，可以用来做一些小点心，是很香的，做的时候也可以根据我们个人的口味决定加多少糖。您学会做了吗？
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