为什么夏季养生

2019-10-07 │ 为什么夏季养生 春季为什么养生

吃海参为什么胸口出汗

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“吃海参为什么胸口出汗”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

大家都知道,海参可以说是一种非常滋补的海鲜了。一般市场上销售的都是晾干的海参,需要我们进行泡发。一般来说,一般人都是可以食用海参的,而且海参当中有丰富的胶原蛋白,也适合女性美容养颜。但是有些朋友发现,吃海参为什么胸口出汗呢?其实这可能和自己的身体体质有关。

海参的功效

海参,既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。祖国医学认为,海参“甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿”;《随息居饮食谱》中说:海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”。可见,海参有滋补肝肾、强精壮阳的作用。凡有久虚成痨、精血耗损,症见眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者,都可将海参作为滋补食疗之品。此外,因海参似海带、海藻等海产品,含有一定量的碘,故还有促使新陈代谢旺盛、血液流畅的作用。因此,对高血压患者极为适宜,并可治疗阳痿、遗精等症。如治疗高血压、血管硬化、冠心病,可将海参30克,加水适量,炖烂,再加入冰糖适量炖一会,待冰糖溶化,于早饭前空腹服用;治阳痿、遗精、小便频数,可将海参、狗肉各30克,共切片煮汤,加生姜、盐调味后,食参、肉,喝汤。

【性味】 咸,温。

1.《本草从新》:"甘咸,温。"

2.《药性考》:"咸,寒。"

3.《本草求原》:"甘咸,微寒,滑,无毒。"

【归经】

1.《本草再新》:"入心、肾二经。"

2.《本草撮要》:"入手足太阴、少阴经。"

【功能主治】 补肾益精,养血淘燥。治精血亏损,虚弱劳怯,阳痿,梦遗,小便频数,肠燥便艰。

1.《本草从新》:"补肾益精,壮阳疗痿。"

2.《药性考》:"降火滋肾,通肠润燥,除劳怯症。"

3.《食物宜忌》:"补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫。"

4.《纲目拾遗》:"生百脉血,治休息痢。"

5.《本草求原》:"润五脏,滋精利水。"

6.《随息居饮食谱》:"滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产。凡产后、病后衰老?孱,宜同火腿或猪羊肉煨食之。"

7.《现代实用中药》:"为滋养品。治肺结核,神经衰弱及血友病样的易出血患者,用作止血剂。"

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海参是非常珍贵的海产品,营养丰富,对身体也有好处。对于小孩而言成长发育需要营养的摄入,但是营养的摄入一定要适量。小孩子能吃海参,但不宜吃太多,年龄过小的孩子并不能完全吸收海参的营养。

1.海参中的蛋白质含量比较高,小孩子吃海参可以促进身体的发育,对于婴幼儿阶段的儿童,海参主要作为辅食食用,需要适量,肯定不能天天吃海参的。一般而言,1岁之前的孩子都不太适合食用海参,很多幼儿的肠胃功能发育还不够完善,这时候进补海参,容易出现过敏的症状,也不能完全吸收蛋白质或者其他营养成分,因此孩子进补海参要考虑多种因素,比如孩子的年龄以及孩子的身体是否适合摄入等。
2.孩子能吃海参,海参对孩子身体发育也有极大的好处,但是吃海参的时候需要注意一个问题,那就是是否合适。一般来说,孩子适合吃海参的年龄是在三岁左右,三岁以前的孩子一般不建议吃太多海参。绝大多数的孩子到了三岁的时候,身体各项机能、器官都已发育完善,这时候使之食用海参对孩子的身体而言是有好处的,他们的肠胃功能也能完好的吸收海参的营养,这样也避免了孩子身体出现过敏现象。
3.虽然说孩子可以吃海参,但是对于年龄小的孩子而言,吃海参有很多需要注意的,比如海参的用量。还生有提高记忆力、促进发育的好处,并不是吃得多好处就越大,应该适量。对孩子而言,一周吃一两次海参就好了,不宜过多,消化系统不好的幼儿,吃海参的量更应该减少,这些都是大人需要注意的问题,应该引起重视。


海参为什么泡发不大呢


海参的食用价值和药用价值都是非常高的,具有低脂肪和高蛋白以及低胆固醇的特点,同时还属于滋补品中最容易消化的,很多人都会直接的购买干海参,因为干海参的储存时间不仅很长,而且食用起来也非常的方便,食用前只需要泡发就可以了,那么海参为什么泡发不大呢?

第一,海参为什么泡发不大呢?干海参浸泡时水不够凉。泡发海参的水温过高会促进海参蜕皮,如果放在室内常温泡发海参,可能会出现掉皮掉渣的现象。泡发海参一定要注意温度,建议保持0-5℃水温。水温如何保持呢?放在冰箱保鲜层是你最好的选择。

第二,泡发时有硬芯,没煮透。浸泡海参时时间过短,有硬芯,没泡透,同时,煮制的时候没煮透。海参比较硬,肉壁没有完全舒展导致海参最终未能泡发到理想大小。这是因为海参是自然生长的个体,每只大小不一的,所需泡发煮制的时间也不尽相同,所以我们在泡发和煮制海参时要逐个测试海参软度的。泡发海参最重要的一点是煮的火候掌握问题:海参煮了后用筷子夹,如果容易夹起来说明还需要再煮,如果夹起来比较困难,那就是煮的火候差不多了,如果夹不起来那就是煮大了赶快捞出来吧。

第三,海参操作没有完全避油。很多人有疑问,为什么海参泡发不能够碰到油。这是因为海参在身体里面有一定的自溶酶,而海参的身体最大的成分是蛋白质,蛋白质干重超过了海参的体重的一半以上。酶正好是作用于蛋白质的,油能促使自溶酶加速分解蛋白质,不仅会影响海参泡发的效果,更会使海参营养的流失。

海参为什么泡发不大呢?泡发时没使用纯净水。泡发海参对水质的要求也很高,其中纯净水杂质少,泡发效果最好,而各地居民饮用水的水质软硬度都有差异,用自来水泡发会影响海参的泡发率。

吃槟榔为什么会出汗 槟榔的3种吃法


有很多人喜爱吃槟榔,槟榔营养丰富,对身体有着很大的好处,但是槟榔也存在对身体不好的因素,有些人吃槟榔为什么会出汗呢,这又是因为什么呢?你知道槟榔怎么吃吗?你知道槟榔的危害吗?今天就和小编去看一看吧~

吃槟榔为什么会出汗

吃槟榔为什么会出汗?这也是因为我们可能吃多了,或者在吃的时候,槟榔的一些元素影响到了身体,因此才会有这样的反应,因此在平时吃槟榔的时候,也都是要注意。

槟榔食用过多会出现中毒性反应,你的症状可能就是这类。

槟榔的主要成份:槟榔碱(arecoline)、槟榔次碱(arecaine)、去甲槟榔碱(guvacoline)、去甲槟榔次碱(guvacine)、异去甲槟榔次碱(isoguvacine)等,并含鞣质、脂肪油。

其中槟榔素和槟榔碱这两种成分经国内外研究结果显示,具有潜在的致癌性。

而槟榔素能促进消化道的蠕动、使瞳孔收缩、心跳降低,正常量时可增加唾液分泌及引起发汗现象,但大量食用时,会使大脑活动受抑制,而显出动作迟缓现象。

配料:除叶可能不具致癌性外,其他配料(花、藤)皆含有致癌性化学物质。

且因石灰在口腔中形成高碱性的环境,会使口腔黏膜的表皮细胞被破坏,导致表皮细胞发生增生及变异现象,进而产生口腔癌。

槟榔味甜,中医认为,味甜都补心补血,心血属火,吃过多就会上火。

槟榔怎么吃

印度吃法蒌叶裹槟榔,清凉养胃

印度人爱吃槟榔世界闻名。他们吃槟榔不是嚼嚼就完了,吃的时候一定要有最佳搭配蒌叶。正宗吃法是先将槟榔果取出来,切成碎片后,蘸上蛎灰,用蒌叶包裹,放进嘴里慢嚼。

蒌叶属胡椒科,又名蒌藤、蒌、芦子或酱,原产地据称是在马来西亚,后在印度等一些国家广泛种植。

这种绿色爬藤植物具有丁香的气味,长期咀嚼有助于消化、提神以及清除肠道。

从医学角度看,具有一定药用价值,可用于帮助治疗气管和肺部疾病。

蒌叶与槟榔搭配,将会极大刺激唾液腺和嘴巴的黏液薄膜,让人在炎炎夏日感到清凉。

与槟榔一样,由于蒌叶的刺激和提神作用,许多印度人对它都很上瘾。

除与槟榔搭配以外,印度人还喜欢在饭后吃一些蒌叶裹着的甜食。

印度人相信,这将有益于清除就餐时摄入的油脂,利于胃部健康。

一次饭后,记者禁不住当地朋友的盛情邀请,硬着头皮去小摊吃蒌叶卷薄荷。卖蒌叶的小贩熟练地摊开一片嫩绿的蒌叶,然后用勺子从柜台前的一些瓶瓶罐罐中,飞快地舀出一些不知名的流质东西,撒在蒌叶上卷成类似糖三角的模样。

看到我为难的模样,朋友说,你可以咀嚼,也可直接咽下。

由于生平从未有大嚼生叶的习惯,记者只好一口将糖三角咽下,没想到顿时整个胃感觉一片清凉,无比舒服惬意。

台湾人的吃法无情莫把槟榔嚼

说到槟榔的吃法,台湾人是很有方法,他们把采收后的槟榔,剥除果蒂和较老的部分,先取由彰化引进的带有胡椒香气的荖叶,再搅匀石灰,用小刀涂少许在叶上,将之卷起。

然后切开槟榔,将已卷好的荖叶夹放在中间,这样老藤、石灰、槟榔一起嚼食。据说,如果三者缺一,槟榔不仅食之无味,人们还会认为你是一个毫无感情的冷血动物。

吃槟榔由于三物混合后即呈红色,食者边嚼边吐,吐出来的汁液如同鲜血一般,而嘴角、牙缝都是一滩滩血迹,虽不雅观,但嚼起来脸颊红润,血脉贲张,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,两颊红潮增妩媚,谁知侬是醉槟榔,那种滋味非亲尝者无法言喻。因此,在台湾吃槟榔者不仅限于青年男女,就连已无牙齿的老者也将三合物绞碎后嚼食过瘾。

海南黎族的吃法别具一格的嚼食风尚

黎族同胞平时都喜欢嚼槟榔,吃法是将槟榔削成瓣,用栳叶包住,配上石灰膏和烟丝,放入口中细嚼,且嚼且香,并可使人像喝了酒、面色发红,精神焕发。常吃槟榔还有防病治病和美容的功效,故黎族同胞视槟榔为健体长寿食品。

槟榔的食谱

潭州槟榔鸭的做法

材料:主料:仔鸭1只(重约750克),槟榔4个,红尖辣椒50克,青蒜25克。

调料:色拉油100克,盐8克,姜片30克,味精5克,酱油5克,剁辣椒20克,料酒30克,香油5克,高汤100克。

做法

1.将鸭宰杀后,剁成4厘米的长条块,槟榔剖开待用,尖辣椒切成马蹄段。

2.干锅放青蒜段垫底。

3、炒锅烧底油烧至六成热,下入剁椒、姜片大火煸至油红,下鸭块炒至变色,放入槟榔,烹料酒,放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透,加入尖椒,装入干锅即成。

豉香槟榔芋蒸排骨的做法

材料:槟榔芋,仔排,蒜头,油少许,蒜片,豆豉,干椒丝,料酒少许,酱油,生抽,盐,鸡精,葱花少许

做法

1.槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。

2.锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中。

3.移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。

取出后撒少许葱花装饰即可。

槟榔的危害

1.由於石灰质和槟榔汁充满口腔中形成牙结石

又由於长期用力嚼食而咬 耗牙质,甚至使牙齿裂开或折断。

2.对颞颚关节的影响

由於牙质咬耗以及颞颚关节面磨损形成咬合改变及颞颚关节疼痛和病变,使得开口闭口时会出现声音且关节疼痛,不仅痛苦不堪,且治疗也相当困难。

3.对牙周组织的影响

由於槟榔纤维颇为粗硬,会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙间乳头的压迫而发炎,也由於用力嚼食,对牙周膜造成伤害,使得牙根周围发炎、浮肿、疼痛。

另方面由於石灰质和槟榔残渣的堆积,才结石越结越厚实,使得牙龈受损、红肿、化脓、牙根外露等而产生牙周病变,终至牙齿一颗颗脱落或不得不拔除。

4.对口腔黏膜的影响

由於嚼食槟榔而造成口腔黏膜下纤维化和白斑病,也就是口腔癌的前期病变,其临床症状为张口困难、疼痛、麻木感、口腔黏膜变白及溃疡。

5.槟榔的汁液呈紫红色

嚼槟榔日久会让人牙齿变黑。槟榔嚼过后,将残渣吐在地上,红迹斑斑,如同血渍,影响公共卫生。

6.含可致癌的生物碱

台北市卫生局第一科科长丘展贤表明,台北有很多的口腔癌病人,都因嚼食槟榔而引起。

7.孕妇过多嚼食槟榔

有可能造成流产。

总结:现在大家知道了槟榔的危害,也知道了槟榔怎么吃,还知道了吃槟榔为什么会出汗,如果您喜欢吃槟榔,最好控制一下量,吃多了对身体不好,不要拿自己的身体开玩笑,如果您还想了解槟榔,请阅读下面的文章。

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海参蘸什么吃


现如今人们的生活条件越来越好,很多以前不敢想的食物现在都能够吃到。海参作为八大珍品之一的海产品来讲,其中的营养价值是非常高,不仅仅能够延缓衰老,还能够增强体质。海参的吃法有很多种,海参蘸什么吃养颜效果比较好呢?大家可以阅读下面的内容进行了解。

一、海参怎么吃有营养

海参是海洋中的生物,是海鲜中的一种,虽说海参生长的并不是那么好看,但是,海参对我们的身体健康却有很大的帮助,吃海参能够调节血脂和血糖,对健康非常有益,那么,海参怎么吃有营养呢?

其实,海参本身的营养就非常的高,很多人会将海参生吃,认为这样不破坏营养,但是,海参里面也是有寄生虫的,这样吃并不卫生,那么,究竟海参怎么吃更有营养的,下面我们一起来了解一下吧!

二、海参营养食谱

1、海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。

海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2、海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

3、蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

4、凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5、海参清汤:将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。

6、海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。

​海参为什么越煮越硬呢?


有部分朋友在烹煮干海参的时候,发现海参没有变软的趋势,这是因为在泡发海参的时候一定没有使用正确的方法,才导致这样的情况。泡发海参是至关重要的一步,也将影响海参的口感。

干海参泡发一定要注意:水或泡发器皿没有油份和盐份,最好用沙锅或铝锅。

一、干海参的泡发方法:

1、将海参放进盆或桶内,加适量的纯净水(水要没过海参)泡发约24 小时左右,期间换水3-4 次直至海参体变软。

2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开,剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙,仔细清洗海参体表和体腔。

3、将洗净的海参放入锅里加入适量纯净水,烧开后煮15分钟。捡出煮软的海参,将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中,继续煮,直至全部煮软煮透。闷至煮参的水完全凉透捞出。

4、盆、桶内盛满纯净水,放入煮好的海参,放进冰箱的保鲜室内,再发约3-5天,其间换水4-6次,即可食用。

海参适合什么季节吃?


海参是生活中比较常见的海产品,对于人体具有很高的温补效果,因此备受人们喜爱。其实海参这种补品与其他很多补品是不同的,它是一款适合一年四季吃的补品,不同的季节吃它对于人体有着不同的功效。

1、关于海参什么季节吃最好,实际上,一年四季都可以海参。以前有秋冬进补吃海参最好的说法,因为海参可以增强抵抗力和免疫力,减少患感冒等病的几率。然而,春夏吃海参也有同样的效果,所以吃海参四季适宜。

2、春季吃海参有助于预防感冒。海参富含蛋白质、氨基酸、矿质物及活性物质,而且低脂肪、低胆固醇,长期进补海参,有提高免疫力、抗疲劳等功效。春天是流感高发期,身体免疫力差的人容易患病,常吃海参可以有效预防流感的发生。

3、“夏天吃海参会上火”是错误的观念。夏天,人的体能消耗大、新陈代谢快、机体细胞易衰老,导致免疫力降低,此时便需要进补。但夏季不能盲目进补,而海参性温,补而不燥、滋而不腻,适宜夏天进补,也是冬病夏补的绝佳选择。

4、秋冬季节适宜吃海参。但过去有秋冬最适合之说,主要是由于过去的采捕和储存技术有限。海参夏季会钻入泥沙中夏眠,只有每年秋末冬初,气温适宜、 海参肥沃之时才能采捕。加上过去的加工方法落后,不能长时间保存海参,因此只有在秋冬才能吃到海参。所以,事实上海参一年四季都可以吃。

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